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幼兒園食品安全計劃總結(jié)范文第1篇

為切實履行校園食品安全監(jiān)管職能，維護廣大師生食品安全權益，依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，結(jié)合《2016年春季校園食品安全專項檢查工作方案》的有關要求，街道食安辦、公衛(wèi)辦、工商所、聯(lián)校于2016年3月3日到4日對全街道轄區(qū)內(nèi)中小學、幼兒園和培訓學校食堂和食品商店、超市進行了一次為期兩天的食品安全專項檢查和狀況調(diào)查?，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

一、檢查工作的實施情況。

根據(jù)工作要求我街道辦事處結(jié)合年初工作計劃和區(qū)工作部署，我街道辦事處于3月3日到4日組織相關工作人員開展轄區(qū)內(nèi)中小學、幼兒園和培訓學校食堂和食品商店、超市食品安全專項檢查，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則，對轄區(qū)內(nèi)中小學、幼兒園和培訓學校食堂和食品商店、超市進行了全面檢查，檢點突出、不留死角，檢查共出動檢查車7臺，專項檢查人員17人，共檢查2天。

二、檢查工作的具體情況及結(jié)果

本次檢查學校食堂9家，其中持有效許可證的食堂8家，共抽查食堂從業(yè)人員23名，持有效健康證14名，落實從業(yè)人員晨檢制度的有9家，有消毒設施且正常運轉(zhuǎn)的共9家，建立了消毒記錄的共9家;三防設施齊全的有9家，建立臺賬的食堂7家，索證齊全的食堂6家，索票齊全的食堂9家，量化分級評定為B級的6家，評定為C級的3家，有留樣專用冰箱的9家，留樣規(guī)范的8家。檢查學校食品商店、超市2家，共抽查學校食品商店、超市從業(yè)人員3名，持有效健康證3名，建立臺賬的2家。

三、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。

1、部分學校食堂設施、設備不健全，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患。

2、食品原料及相關產(chǎn)品采購把關不嚴，未按要求索證索票、建立臺賬登記。多數(shù)學校食堂在采購食品、原料及相關產(chǎn)品時，未按要求索取供應商的資格證、產(chǎn)品合格證或檢驗報告單、購貨清單、發(fā)票或收據(jù)，也未按要求建立臺賬登記。

四、下一步工作計劃

我街道辦事處作為餐飲服務食品安全監(jiān)管部門，今后將著重抓好以下工作：

1、嚴把餐飲服務許可關。對新申請許可證的學校食堂應依程序，嚴標準進行食品安全審核，對不符合發(fā)證條件的不予許可。

2、增加監(jiān)管頻率，加大執(zhí)法力度。對已發(fā)證的學校食堂和食品商店、超市應擴大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，督促其整改，對不接受整改意見或整改不到位的，加大處罰力度，直至吊銷許可證。

3、加強宣傳力度，抓好人員培訓。充分利用各種媒體途徑，傳遞食品安全的相關知識和信息，使人們充分認識到食品安全的重要性和必要性;定期舉辦學校食堂和食品商店、超市管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識培訓班，提高他們的食品安全素質(zhì)。

幼兒園食品安全計劃總結(jié)范文第2篇

一、時間對象

全縣中小學幼兒園安全隱患專項行動于2014年9月1日至9月30日進行，范圍為全縣中小學幼兒園。

二、整治主要內(nèi)容

（一）切實做好防溺水安全工作

水利局和各鎮(zhèn)區(qū)要積極對東湖、西湖和轄區(qū)學校周邊水域安全隱患情況進行大排查，建立預防溺水的工作機制，要加強與教育局、鎮(zhèn)政府、村委會的聯(lián)系，對可能導致發(fā)生學生溺水事故的河流、水庫、水塘、水渠等危險地段進行摸排，逐鎮(zhèn)、逐村建立水域安全隱患臺帳，設置安全警示牌，并組織安排工作人員適時巡查，消除隱患，嚴防溺水事故發(fā)生。

各中小學幼兒園要在放假前集中開展有針對性的安全教育活動。同時，通過告家長書、家訪等形式加強與學生家長的溝通交流，自覺筑起家校聯(lián)動學生安全防線，規(guī)范學生校外行為，確保學生假期安全。要通過學生假期安全責任書、家長會等形式督促家長認真履行學生離校后的監(jiān)護責任，在家自覺加強學生自我管理，教育學生遵守安全規(guī)定，使學生做到“三一樣”、“六不”?！叭粯印奔葱?nèi)與校外表現(xiàn)一樣、家長在與家長不在一樣、單個外出與結(jié)伴外出一樣?！傲弧奔床粶仕阶韵滤斡?、不準擅自與同學結(jié)伴游泳、不準在無家長帶領下游泳，不準到不熟悉的水域和水情險惡的地方游泳，不準在河流、水渠、水塘、水庫等危險地域玩耍、不準在見到有人落水而自己又無能力救護的情況下擅自下水施救。

（二）認真做好食品安全工作

食藥局、工商局、衛(wèi)生局、教育局等部門要聯(lián)合對全縣中小學幼兒園食品衛(wèi)生安全責任制落實情況進行檢查，檢查是否落實校長是食品安全第一責任人；檢查學生營養(yǎng)改善計劃和學校食堂食品安全的管理情況；檢查食品準入制度、索票索證制度、消毒制度、食品留樣制度落實情況；檢查學校食堂餐飲服務許可證、商店商品流通證和個體工商行政許可證落實情況，是否存在“三無”食品，食堂從業(yè)人員是否持證上崗。各中小學幼兒園要按照教育局的安排，逐校、逐園對食品安全進行一次自查自糾，嚴防校園食物中毒事件發(fā)生。

（三）加強校車和交通安全管理工作

安監(jiān)局、公安局、交通局、教育局要按照《校車安全管理條例》和省實施《校車安全管理條例》辦法，嚴格校車管理，檢查校車行政許可制度落實情況，特別是加大對民辦幼兒園校車安全檢查和整治，堅決制止超載、超速現(xiàn)象發(fā)生。對于未按審批手續(xù)運營的校車，一律查封，不得營運。絕不允許學校租用未辦理合法手續(xù)的車輛接送學生上下學。教育局要加強對全體學生的道路交通安全教育，確保學生不乘座無牌車、拼裝車、報廢車、超員車和車況不良的車輛。對于門前存在較大安全隱患的學校，交通局、公安局要進一步健全完善校門及周邊道路交通安全警示標識、減速路障等設施，認真消除道路交通安全隱患，確保師生上下學安全。

（四）積極預防自然災害

現(xiàn)在已經(jīng)進入夏季主汛期，各鎮(zhèn)區(qū)、各有關部門和中小學幼兒園要認真做好自然災害、地質(zhì)勘查、防汛等工作，及時掌握災情預測預報，針對可能出現(xiàn)的極端天氣，提前做好安排部署，及時采取預防措施。教育局和各中小學幼兒園要制定汛期突發(fā)事件預案，切實加強對中小學幼兒園校舍檢查和監(jiān)測，特別要對洪水或泥石流沖擊、雨水浸泡的校舍進行重點排查，凡發(fā)現(xiàn)存有安全隱患的，要立即將師生轉(zhuǎn)移到安全地點，必要時可采取停課等緊急措施，確保師生安全。要定期開展應急疏散演練，提高師生應對自然災害等突發(fā)事件的能力。

三、工作要求

（一）高度重視，加強領導。各鎮(zhèn)區(qū)、各部門和各中小學幼兒園要認真嚴格履行守土有責的安全責任，主要領導是第一責任人，分管領導是主要責任人，迅速組織人員對東湖、西湖和轄區(qū)的河流、池塘、水渠、水庫等進行摸底排查，在存在隱患的區(qū)域設立醒目的警示牌和標識，必要時采取隔離措施。要充分發(fā)揮校園及周邊治安綜合治理領導小組的作用，水利、教育、公安、食藥、安監(jiān)、交通、工商等部門要按照職責分工，密切協(xié)作，形成工作合力，切實抓好工作落實。

幼兒園食品安全計劃總結(jié)范文第3篇

一、 消防安全教育工作

我園大、中班一直在對幼兒進行消防安全教育。主要包括：

1、要讓幼兒懂得玩火的危險性。

2、讓幼兒掌握簡單的自救機能。

3、帶幼兒參觀消防隊，看消防隊員的演習，請消防隊員介紹火災的形成原因、消防車的作用、滅火器的使用方法及使用時應注意的事項等。我園的消防安全對幼兒的教育還引起了電視臺的關注，并錄制入〈社會方圓〉欄目中。

二、食品衛(wèi)生安全教育

幼兒園的孩子們大多愛吃零食，也喜歡將各種東西放入口中。因而容易因引發(fā)不安全隱患或食物中毒。幼兒園除了要把好食品采購、儲藏、烹飪等方面的衛(wèi)生關外，還必須教育幼兒不吃腐爛的、有異味的食物。幼兒在幼兒園誤食有毒、有害物質(zhì)的情況更是多種多樣的。如幼兒園放的老鼠藥等。因此，我園的教師在平時的教育工作中教育幼兒不隨便撿食不明物質(zhì)。

三、注意外來人員的出入

幼兒園教師大多是是女同志，孩子們小，所以在幼兒園的第一道防線收發(fā)室作好預防工作。首先了解外來人員的身份、目的，并讓其登記。如果覺得此人可疑就及時通知保衛(wèi)人員，以防幼兒園造成不必要的損失。

四、對教師進行安全教育培訓

幼兒園領導班子對職工進行兩個方面的培訓：

一是對教師員工的教育和培訓。二是對幼兒的安全教育。對教職工的教育和培訓，主要包括三方面的內(nèi)容：

1、是加強教職工的安全意識，教育培養(yǎng)他們的工作責任心。

2、要讓教職工了解幼兒園安全管理的各項規(guī)章制度，嚴格按照規(guī)章制度辦事，不隨心所欲。

3、要讓教職工掌握發(fā)生意外時的現(xiàn)場處理辦法，做到遇事不亂，應對百方。

另外，我園也制定了安全管理制度。比如：門衛(wèi)制度、幼兒接送制度、食品安全制度、藥品管理制度、日常教育教學活動的生活各環(huán)節(jié)的安全常規(guī)以及安全管理制度。

幼兒園食品安全計劃總結(jié)范文第4篇

一、加強領導，嚴格管理，明確責任，抓好幼兒園安全工作

1、“安全”是我們幼兒園永恒的主題。抓安全是幼兒園領導的頭等大事，安全工作重在落實，為此，我園實行人人齊抓共管，設專人具體負責安全工作。針對幼兒園特殊性質(zhì)，我們要求各崗位人員在上崗下崗前必須將所負責區(qū)域所有環(huán)節(jié)進行安全檢查，待每一環(huán)節(jié)確認安全無誤后方可上崗或離崗。每天安全組人員進行安全巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實將安全工作做扎實。我園還于今年秋期安裝了聯(lián)網(wǎng)報警系統(tǒng)設備，為幼兒園加了一把安全鎖。

2、園內(nèi)始終堅持“安全第一，預防為主”的方針，防微杜漸，加大安全管理力度，為完成安全工作任務打下良好基礎。我們在安全管理中還突出重點，堅持開展安全教育和培訓工作，通過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職員工認識到安全工作的重要性，從而在思想上、行動上形成共識。通過培訓、學習和實際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識、提高安全意識的同時增強了對安全設備、設施的感性認識，強化了安全意識，真正做到了臨場不亂，報警不慌，提高了教職工對突發(fā)事故的應急能力和幼兒園安全組織的指揮能力及安全救生能力，為幼兒園其它工作的開展提供了安全保證。

3、不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項規(guī)章制度，增強安全防范，注重安全管理制度化。我園制定了《幼兒園突發(fā)事件應急處理預案》、《幼兒接送制度》以及《衛(wèi)生保健檢查制度》等制度和措施。成立以園長為組長的安全工作領導小組，小組成員分清職責，制定措施，園長帶頭簽定安全責任狀，明確安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時召開例會，對安全情況總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。

4、堅持定期不定期進行安全排查工作：排查園內(nèi)各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關、廚房、庫房等的安全狀態(tài)；排查滅火設施及報警裝置的安全情況和放置位置等，以確保出現(xiàn)緊急情況時可及時應對，從而確保安全工作順利進行。

二、加大檢查力度，強化幼兒園安全保衛(wèi)意識

1、加強安全宣傳，提高教職工安全意識。針對全國各地連續(xù)發(fā)生幼兒園和中小學惡性事件，我園領導對此非常重視，在安全例會上及時傳達，并結(jié)合實際工作，制定相應措施，對全園進行各環(huán)節(jié)安全自查，并利用板報、櫥窗、家長園地等形式，加強對內(nèi)對外宣傳，要求每位教職工必須要確保幼兒的生命安全，時刻把幼兒生命和促進幼兒健康發(fā)展放在工作首位。對幼兒進行安全教育（采取兒歌、故事、順口溜、歌曲、圖片、講述等形式），做到安全教育不放松；提倡安全教育隨機性的同時，將安全教育宣傳延伸到家庭，從而在提高幼兒自我保護能力和安全意識的同時，讓全社會和家長都來關心安全、重視安全（如：教育幼兒過馬路要走人行橫道，不斜穿馬路，不闖紅燈，自覺遵守交通規(guī)則，加強自我保護能力等）確保幼兒安全健康平安地成長。

3、加強幼兒園食品衛(wèi)生制度建設和規(guī)范管理，建立健全幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責任制，將幼兒園衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生安全工作的責任分解落實到具體負責人，做到職責到崗，責任到人，提示保健員對食堂的食品衛(wèi)生加大監(jiān)管力度，保證食堂各項設施、設備、食品的采購符合安全要求，嚴把食品安全質(zhì)量，防止幼兒食物中毒事故發(fā)生。堅持定期不定期進行食品衛(wèi)生檢查，切實有效地加強食品衛(wèi)生安全管理，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，要求庫房嚴把出入庫關，堅持發(fā)票索要制度，不進過期、腐爛、變質(zhì)食物，做好消毒記錄、物品采購和食品留樣記錄。

4、加強門衛(wèi)管理制度。嚴格執(zhí)行幼兒接送制度，做好晨午檢工作，嚴禁幼兒帶尖利物品入園，做好幼兒帶藥記錄；家長有序接孩子離園，嚴禁陌生人接近幼兒。嚴把門衛(wèi)出入關，做好外來人員出入登記，嚴禁可以人員入園。

三、積極組織安全教育活動，營造安全和諧的教育氛圍

幼兒園食品安全計劃總結(jié)范文第5篇

時代在發(fā)展，幼兒的生活環(huán)境日新月異，他們的身心每時每刻都在發(fā)生微妙的變化。與時俱進、因人制宜、提高素質(zhì)、保教并重是我們一直堅持并將繼續(xù)努力的方向，來年我們有決心和信心在各級領導的領導下，發(fā)揮我園優(yōu)勢，為農(nóng)村的幼教事業(yè)做出自己更大的貢獻。我園以一切為了孩子，為了孩子的一切作為辦園方針，認真學習貫徹執(zhí)行國家和省、市、區(qū)的有關學前教育法規(guī)及上級主管部門的規(guī)定，做到保教結(jié)合，教養(yǎng)并重，能以保教工作為中心安排工作。以《幼兒園指導綱要》為指導思想，努力做好后勤服務工作，使家長放心的把孩子交到我們手中，讓孩子在幼兒園健康快樂的成長。

我園實行園長負責制，以園長為領導核心，班子成員分工合理，職責明確。從制度上規(guī)定安全措施，從設施上保證安全無隱患，從人員管理上加強督促檢查。做到經(jīng)常性檢查，及時消除隱患。幼兒兩巾一杯也按規(guī)定消毒。我園每期幼兒體檢一次，體檢率達到100%，并按照規(guī)定建立合理的幼兒作息制度，確保幼兒身體健康發(fā)育。并經(jīng)常組織教職工學習安全防護知識，對幼兒進行消防安全教育并進行演練。每天堅持晨午檢，檢查幼兒隨身攜帶物品，及時消除危險。經(jīng)常與家長保持聯(lián)系，共同重視幼兒安全工作;堅持接送幼兒，家長簽到簽退，確保幼兒安全離園。我園還與公安部門以及街道居委會建立長期和經(jīng)常性的聯(lián)系，配備園用警備器材，參加公安部門組織的學校安全工作的學習和考核，制定各種應急方案，以確保及時處理突發(fā)事件。積極進行內(nèi)部管理體制改革，實行崗位責任制，教師聘任制。并依據(jù)幼兒身心特點和本園情況實際制定了各項規(guī)章制度。各項規(guī)章制度、計劃、總結(jié)健全、明確、符合本園實際，落實較好。重要制度懸掛上墻。促進幼兒園各項工作的完善和進步。加強教職工觀念與行為的轉(zhuǎn)變與更新，重視教師基本功和教學技能的訓練，能掌握并運用現(xiàn)代化教學手段，提高工作能力。

在教研過程中，各位教師細心觀察幼兒，注重教學積累，積極撰寫觀察記錄。以《幼兒園指導綱要》為指導，以幼兒的年齡特點為標準，我園科學、合理安排幼兒一日活動，制定保教目標，教學計劃?；顒佑媱澲懈黝I域相互滲透，體現(xiàn)綜合性、寓教于樂。激發(fā)幼兒的學習興趣，培養(yǎng)幼兒良好的學習能力與學習習慣，教師在活動中創(chuàng)設寬松和諧的環(huán)境，激發(fā)幼兒主動學習、主動探索的學習興趣。幼小銜接一直是我園十分注重的方面，通過培養(yǎng)幼兒良好的作息觀念、衛(wèi)生、行為習慣、怎樣和同學進行溝通等方面，讓幼兒順利進入小學適應小學的生活。我園注重與家庭聯(lián)系，通過半日開放活動、家長會等不同形式與家長溝通交流，促進我們家園共育工作的進一步提高。