前言：想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇白蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)范文，相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。

白蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)范文第1篇

類型和品種

我國(guó)蘿卜的類型和品種很多,根據(jù)生長(zhǎng)季節(jié)的不同,可分為秋蘿卜、春蘿卜、夏蘿卜和四季蘿卜等四類。

秋蘿卜 通常于夏末初播種,秋末冬初收獲,生長(zhǎng)期80-100天。這類蘿卜產(chǎn)量高,品質(zhì)好,耐貯藏,供應(yīng)期長(zhǎng),是各類蘿卜中栽培面積最大的一類。對(duì)環(huán)境條件的要求 蘿卜為半耐寒性蔬菜,生長(zhǎng)的溫度范圍為6-25度,生長(zhǎng)適溫為20度 左右。在高溫情況下,植株生長(zhǎng)衰弱,也容易引起病蟲(chóng)害發(fā)生,尤其是蚜蟲(chóng)和病毒病的發(fā)生。在6度以下生長(zhǎng)緩慢,并容易通過(guò)春化階段而導(dǎo)致示熟抽薹。

蘿卜一般屬于要求中等光照強(qiáng)度的蔬菜,陽(yáng)光充足,植株生長(zhǎng)健壯,光合作用強(qiáng),物質(zhì)積累多,有利于肉質(zhì)根的膨大。若光照相館不足,往往葉柄伸長(zhǎng),下部葉因營(yíng)養(yǎng)不良而提早衰亡,影響蘿卜的品質(zhì)和產(chǎn)量。蘿卜屬于長(zhǎng)日性植物,完成春化的植株,在12h以上的長(zhǎng)日條件下,花芽分化及花枝抽生都比較快,因此,蘿卜春播時(shí)容易發(fā)生示熟抽薹現(xiàn)象。

選擇適宜土壤

種植蘿卜應(yīng)選擇耗肥少、剩留有機(jī)物多、無(wú)同種病蟲(chóng)害的作物為前茬。需要避開(kāi)十字花科的蔬菜作前茬,否則易導(dǎo)致病害發(fā)生。蘿卜對(duì)沙壤的適應(yīng)性較廣,為了獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,仍以土層深厚、疏松、排水良好、比較肥沃的沙壤土為好。栽培在適宜的土壤里,肉質(zhì)根的生長(zhǎng)才能充分膨大,形狀端正,外皮光潔,色澤美觀,才有賣相。

地塊要求深耕

平整,施肥均勻,這樣才能促進(jìn)土壤中有效養(yǎng)分和有益微生物的增加,并能疏松透氣,有利于吸收根對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收,從而使葉面積迅速擴(kuò)大,肉質(zhì)根加速膨大。每畝可施75千克三元復(fù)合肥作基肥。然后進(jìn)行土壤消毒殺菌和地下害蟲(chóng)的防治。殺菌藥劑選用50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800~1000倍液噴霧,殺蟲(chóng)藥劑可選用48%樂(lè)斯本乳油800~1000倍液噴霧。

播種

蘿卜種子質(zhì)量的好壞,對(duì)蘿卜植株的生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響很大。為使出苗整齊、苗全、苗壯,應(yīng)精選種子,只用飽滿、健全的種子,淘汰癟、碎、霉變的種子。而其播種量,則要依據(jù)種子的質(zhì)量、土質(zhì)、氣候及播種方法而定。秋冬蘿卜多采用點(diǎn)播或條播。用種量根據(jù)留苗稀密來(lái)確定,點(diǎn)播窩距25～30厘米,每窩點(diǎn)籽4～5粒,并使種子在窩內(nèi)散開(kāi),以免出苗后擁擠,影響其秧苗質(zhì)量。

田間管理要及時(shí)跟上

幼苗出土后生長(zhǎng)迅速,要及時(shí)間苗,以防擁擠、遮蔭和引起徒長(zhǎng)。要早定苗,分次間苗,適時(shí)定苗,保證苗齊和苗壯。一般間苗2～3次,間除是拔除細(xì)弱、畸形和病蟲(chóng)為害的苗。

合理澆水

澆水主要根據(jù)蘿卜生長(zhǎng)特點(diǎn),各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的要求以及氣候條件、土壤狀況來(lái)決定。播種后,若天氣干旱,應(yīng)立即澆1次水,開(kāi)始出苗時(shí)再澆1次水,保持地面濕潤(rùn),保證出苗整齊,并能減輕病毒病的發(fā)生。若多雨,則要及時(shí)排澇,防止死苗。

科學(xué)追肥

冬蘿卜屬大中型蘿卜品種,生長(zhǎng)期較長(zhǎng),在播前施足基肥的基礎(chǔ)上,應(yīng)適當(dāng)施追肥,尤其是對(duì)土壤肥力較低、基肥不足的地塊,追肥能明顯提高產(chǎn)量。施肥應(yīng)以氮肥兌水或施糞清水。蘿卜“破肚”后,進(jìn)入葉生長(zhǎng)盛期即蓮座期,為促進(jìn)葉面積擴(kuò)大,還宜施一次速效氮肥;進(jìn)入肉質(zhì)根膨大盛期,則追施一次復(fù)合肥,有助于肉質(zhì)根膨大。而在收獲前20天,每周1次,連噴2次0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥,對(duì)提高產(chǎn)量和肉質(zhì)根品質(zhì)有良好效果。

科學(xué)中耕除草治蟲(chóng)

蘿卜生長(zhǎng)期需多次中耕松土,尤其在幼苗期,氣溫相對(duì)高些,雨水多,雜草生長(zhǎng)迅速,要勤中耕除草。高壟栽培的,壟上泥土易被雨水沖刷,中耕時(shí)需結(jié)合進(jìn)行培土。長(zhǎng)形露身品種的蘿卜,因?yàn)楦i部細(xì)長(zhǎng)軟弱,常易彎曲、倒伏,生長(zhǎng)初期需培上擴(kuò)根,防止倒伏致使以后形成彎曲蘿卜。到蓮座后期,葉子已經(jīng)封壟,停止中耕,除草就只有用人工進(jìn)行拔除。

蘿卜的蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)和軟腐病,每畝用12%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑1000萬(wàn)單位加水50~75千克或用57.6%百菌清干粒劑1000~1200倍液噴霧,同時(shí)結(jié)合灌根。防治蚜蟲(chóng),可用吡蟲(chóng)啉類對(duì)水噴霧。

及時(shí)收獲

冬蘿卜的收獲依品種和上市期而定。收獲過(guò)早產(chǎn)量低、板結(jié)無(wú)吃味;收獲過(guò)晚肉質(zhì)根受凍或空心,品質(zhì)變劣,引起空心。當(dāng)根部直徑膨大至8~10厘米、長(zhǎng)度在25~30厘米時(shí)采收較為適宜。

白蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)范文第2篇

關(guān)鍵詞冷棚;馬鈴薯;大根蘿卜;復(fù)種;高產(chǎn)高效;栽培模式

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，公路、鐵路建設(shè)用地，經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)園區(qū)占地的增加，耕地面積不斷下降。要在有限的土地上，取得更大的經(jīng)濟(jì)效益，探索提高復(fù)種指數(shù)，種植高效益作物，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效的模式是非常必要的。實(shí)踐證明:冷棚馬鈴薯復(fù)種大根蘿卜能夠充分利用光能，提高土地生產(chǎn)率。

1冷棚種植馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1選種

選用早大白、費(fèi)烏瑞它、遼薯03-6等早熟脫毒馬鈴薯品種。這些品種的特點(diǎn)是早熟、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、商品性好。

1.2選地、整地、施肥

選擇壤土或砂壤土、土壤肥力中等或中等偏下地塊種植，既有利于馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育，又有利于大根蘿卜種植。上茬作物收獲后，進(jìn)行秋翻地，同時(shí)施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75 t/hm2，深翻土壤，深度20~30 cm。化肥最好一次性施入，一般施用尿素375 kg/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2，3種化肥均勻混合后，栽薯時(shí)一次性穴施于種薯間作口肥，必須注意不能使用含氯肥料，肥、種薯塊要隔離[1]。

1.3種薯處理

播前30~45 d將種薯從窖中取出，放在10 ℃左右的室內(nèi)困種5~7 d，挑選具有品種特征、表皮光亮的種薯，放在室內(nèi)或火坑上，溫度保持在15~18 ℃，經(jīng)7~10 d，薯芽催出后，切種薯。切種薯時(shí)縱切1刀，盡量采用頂芽及種薯中上部的壯芽作種塊，切塊重量20~25 g。將切好的種塊堆放在原處，覆蓋3 cm細(xì)沙土，溫度保持在14~16 ℃，層積催大芽，薯芽長(zhǎng)度1 cm左右時(shí)準(zhǔn)備煉芽[2]。

為防止室內(nèi)與外界溫差過(guò)大出現(xiàn)薯芽受凍現(xiàn)象，播種前要在室外煉芽5~7 d。一般在庭院或朝陽(yáng)處挖苗床，床寬150 cm，床深15~20 cm，床長(zhǎng)度依種薯數(shù)量和地勢(shì)而定。將催好芽的種塊薯芽向上平擺在苗床內(nèi)，覆蓋1層細(xì)沙土，厚度2~4 cm，然后噴灑清水，罩上小拱棚，如遇低溫或下雪天氣及時(shí)加蓋草苫，使棚內(nèi)溫度保持在5~8 ℃。

1.4冷棚種植

封凍前架好棚架，做法是以2或3個(gè)小拱棚的寬度，每隔1.0~1.5 m插1條竹環(huán)子，形成拱狀，拱高2.4~2.5 m，每3 m將1根水泥支柱作支撐做好棚架，1個(gè)棚的面積大約在700 m2。播種前10~15 d蓋好棚膜增溫，每隔2 m在膜外勒1根細(xì)繩，兩側(cè)固定，以防風(fēng)害。耕層化凍15 cm左右時(shí)開(kāi)始播種，一般綏中地區(qū)2月上旬即可播種。按小行距30 cm、大行距45~50 cm、株距31~33 cm、大壟雙行種植。用拖拉機(jī)或人工開(kāi)溝，先開(kāi)深10 cm左右溝，然后灌水，溝兩側(cè)擺放種薯，覆蓋1~2 cm厚的細(xì)土，種薯間穴施混合好的化肥，用地蟲(chóng)克星20%乳油1 125 mL/hm2對(duì)水300 L/hm2噴霧防治地下害蟲(chóng)，覆土6~8 cm，鎮(zhèn)壓。用90%乙草胺2 250~3 000 mL/hm2對(duì)水750 L/hm2噴霧防止雜草。隨后覆第1層膜，要求膜擺平、伸直、勒緊，使膜緊貼地表。每3個(gè)壟扣1個(gè)小拱棚，棚高1.2~1.3 m，順壟每隔1.0~1.2 m插1根竹環(huán)子，形成拱狀，罩上棚膜。

1.5田間管理

苗出土后長(zhǎng)到2~3片葉時(shí)，及時(shí)摳開(kāi)地膜，并在苗眼處蓋1把土，防止破膜失墑。當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到25 ℃時(shí)，及時(shí)打開(kāi)拱棚兩端放風(fēng)，溫度超過(guò)25 ℃時(shí)，拆除拱棚，一般出苗后20~30 d先撤小拱棚，然后再撤外層冷棚。秧棵封壟進(jìn)入現(xiàn)蕾期要及時(shí)摘蕾，以免消耗養(yǎng)分。現(xiàn)蕾后進(jìn)入塊莖膨大期，結(jié)薯期塊莖生長(zhǎng)迅速，植株需水量大，土壤水分要保證充足，采用滴灌進(jìn)行澆水，1周1次，澆3次水。塊莖膨大后期，為防止土壤板結(jié)，引起生理性爛薯，應(yīng)減少灌水次數(shù)，最后1次滴灌后將滴灌管抽出。

1.6及時(shí)收獲

為提早上市，綏中地區(qū)冷棚馬鈴薯5月上旬即可采收，5月中、下旬可大量收獲上市。一般冷棚馬鈴薯產(chǎn)量可達(dá)37.5~45.0 t/hm2。

2復(fù)種大根蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1品種選擇

種植大根蘿卜，選擇干理想大根條、734大根白蘿卜、耐病種態(tài)青頭等品種。

2.2整地施肥起壟

由于上茬種植馬鈴薯底肥較大，下茬種植大根蘿卜適于耙、耢地。一般在7月中下旬雨或噴灌后待墑情合適時(shí)，將撒可富復(fù)合肥225~300 kg/hm2撒施地表，然后進(jìn)行耙、耢地，起小壟，壟距以30~35 cm為宜[3]。

2.3播種

綏中地區(qū)種植大根蘿卜，最適宜立秋前后3 d播種。用小型播種機(jī)開(kāi)溝、播種、覆土一次完成，穴距10 cm，覆土1~2 cm，鎮(zhèn)壓保墑。

2.4間、定苗

大根蘿卜出苗后，3~4片葉時(shí)進(jìn)行間、定苗，留大苗、壯苗，拔除小苗、劣苗、病苗。

2.5中耕除草

大根蘿卜長(zhǎng)至4~5片葉時(shí)，間、定苗后進(jìn)行1次除草，封壟前進(jìn)行深趟高起壟，促進(jìn)大根蘿卜生長(zhǎng)。

2.6適時(shí)灌水

根據(jù)天氣狀況，大根蘿卜生育期間采用滴灌，灌2~3次水。

2.7防治菜青蟲(chóng)

大根蘿卜出苗后，如有菜青蟲(chóng)發(fā)生，用威遠(yuǎn)高甲維鹽乳劑3 000倍液、抗蛾斯微乳劑3 000倍液或蟲(chóng)螨克星乳油3 000倍液，于早上或傍晚在植株葉片背面正面均勻噴霧防治。

2.8及時(shí)收獲

大根蘿卜一般在10月10日左右開(kāi)始收獲，收獲后及時(shí)切條晾曬，嚴(yán)防受凍。一般可產(chǎn)鮮蘿卜60~75 t/hm2、干蘿卜條6.0~7.5 t/hm2。

3效益分析

3.1產(chǎn)值

馬鈴薯提早上市，按產(chǎn)量30 t/hm2、市場(chǎng)批發(fā)價(jià)4.0元/kg計(jì)算，產(chǎn)值12萬(wàn)元/hm2;下茬復(fù)種大根蘿卜，按干蘿卜條6 t/hm2，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)10.0元/kg計(jì)算，產(chǎn)值6萬(wàn)元/hm2。2季總產(chǎn)值18萬(wàn)元/hm2。

如種植1季玉米，按產(chǎn)量12 t/hm2、市場(chǎng)價(jià)1.9元/kg計(jì)算，產(chǎn)值2.28萬(wàn)元/hm2。

3.2成本

馬鈴薯種薯9 000元/hm2，進(jìn)口蘿卜種子3 000元/hm2，種子共投入1.2萬(wàn)元/hm2，農(nóng)家肥、化肥、農(nóng)膜滴灌設(shè)施、耕作、傭工費(fèi)等2季成本3萬(wàn)元/hm2，凈得效益可達(dá)13.8萬(wàn)元/hm2以上。

種植1季玉米，種子、化肥、農(nóng)藥、耕作、傭工費(fèi)等合計(jì)成本在3 000元/hm2左右，凈得效益可達(dá)1.98萬(wàn)元/hm2。

3.3效益分析

冷棚種植馬鈴薯復(fù)種大根蘿卜比種植1季玉米可增加收入11.82萬(wàn)元/hm2。雖然這種復(fù)種模式增加了傭工量，加大了勞動(dòng)強(qiáng)度，但也提高了土地利用率，經(jīng)濟(jì)效益大幅提高，起到了節(jié)水、高產(chǎn)、高效3重功效果。

4參考文獻(xiàn)

[1] 徐廣彬.馬鈴薯—黃瓜—大根蘿卜三茬高效栽培技[J].吉林蔬菜，2008(5):30-31.

[2] 羅賢淑.“馬鈴薯—白蘿卜—萵筍—甘藍(lán)”四熟高產(chǎn)高效栽培模式[J].蔬菜，2007(11):18-19.

白蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)范文第3篇

關(guān)鍵詞：蘿卜；白玉春蘿卜；反季節(jié)栽培；管理

長(zhǎng)期以來(lái)，貴陽(yáng)市蔬菜市場(chǎng)的蘿卜品種供應(yīng)，主要是以本地的胭脂蘿卜和白蘿卜為主。每年春節(jié)過(guò)后，氣溫轉(zhuǎn)暖，本地蘿卜易抽薹、空心、上筋，市場(chǎng)上蘿卜的供應(yīng)就主要由云南等外地市場(chǎng)調(diào)入，價(jià)格較高，且不新鮮。從2004年開(kāi)始，貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心選擇了烏當(dāng)區(qū)下壩鄉(xiāng)喇平村海拔在1000m以下的地方，對(duì)引進(jìn)的白玉春系列蘿卜品種進(jìn)行了越冬反季節(jié)栽培試驗(yàn)，播種時(shí)間選擇在每年的10月下旬至11月下旬，上市時(shí)間是次年的3月上旬至4月中旬。一般單產(chǎn)在6萬(wàn)～7.5萬(wàn)kg/hm2，產(chǎn)值在4.5萬(wàn)～7.5萬(wàn)元。產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益，種植面積從2004年的0.43hm2發(fā)展到現(xiàn)在的20余hm2。筆者現(xiàn)將有關(guān)越冬反季節(jié)栽培技術(shù)介紹如下。

一、品種特性

為了使越冬反季節(jié)蘿卜栽培成功，選擇了深受消費(fèi)者歡迎的在低溫條件生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、不抽薹、不空心的世農(nóng)白玉春、特級(jí)白玉春等蘿卜品種。白玉春蘿卜為早熟春蘿卜品種，生育期為60d。葉數(shù)14片，葉簇半直立，葉色深綠，葉緣缺刻，花葉有茸毛。耐抽薹，不易糠心，歧根裂根少。根部全白，長(zhǎng)圓筒形，根長(zhǎng)22~40cm，根徑6~10cm，單根重1kg左右。低溫下生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、肉質(zhì)脆嫩，外表潔白。

二、地塊選擇

選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、土壤肥沃、排灌方便、保水保肥的地塊播種蘿卜。生產(chǎn)地的氣候、土壤、水質(zhì)環(huán)境等要符合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)管理的規(guī)定。

三、整地施基肥

結(jié)合土地深翻施足基肥。每茬地施足優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg/hm2、復(fù)合肥100kg/hm2，或施足優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4.5萬(wàn)kg/hm2、尿素225kg/hm2、三元復(fù)合肥750kg/hm2。同時(shí)用50％多菌靈粉劑22.5kg/hm2＋75％敵百蟲(chóng)0.75kg／hm2摻細(xì)土450kg／hm2拌勻撒入土地中，以消滅地下害蟲(chóng)。地塊要耙細(xì)整平，做成壟或畦以備播種。采用1.2m開(kāi)廂，廂面寬55～60cm，廂溝寬25～30cm，溝深15～20cm，用100cm寬的地膜覆蓋。畦或壟應(yīng)達(dá)到面平土細(xì)，以利于保墑。

四、適時(shí)播種

4.1播種時(shí)間10月下旬至11月下旬均可播種。

4.2精播勻播播種量以1125g/hm2為宜。地膜覆蓋后，采用點(diǎn)播，每廂播種2行，行距45～50cm，窩距20～25cm，每窩播1粒種子，播種后細(xì)泥蓋種，厚度為0.5cm左右。為確保一播全苗，播種時(shí)一定要確保土壤墑情適宜。如土壤水分不足墑情差，播前應(yīng)先澆水，創(chuàng)造適宜墑情后再播種；也可播后輕澆水造墑，采用干籽法播種。遇天干時(shí)，每天下午淋水1次，直到苗出齊為止。

五、田間管理

5.1及時(shí)查苗、補(bǔ)苗播種后7～10d對(duì)田塊作1次檢查，對(duì)缺苗的地方及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)播，確保每窩1株秧苗。方法是用打孔器在缺苗處打一小洞，然后將預(yù)先準(zhǔn)備好的苗移入洞內(nèi)，用細(xì)土封嚴(yán)苗四周，然后噴灑定根水。

5.2肥水管理秧苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)，用腐熟的人畜糞尿37500kg/hm2＋尿素10kg/hm2追肥1次，進(jìn)行提苗，使秧苗快速增長(zhǎng)；蘿卜開(kāi)始露肩時(shí)，用腐熟人畜糞尿37500kg/hm2＋磷酸二氫鉀5kg/hm2、硼肥5kg/hm2追肥1次；肉質(zhì)根膨大盛期，每隔7～10d用腐熟的人畜糞尿37500kg/hm2＋磷酸二氫鉀10kg/hm2追肥1次。蘿卜的耐旱能力較差，要求土壤保持濕潤(rùn)，如生長(zhǎng)期間土壤過(guò)干，可以選在晴天午后灌半溝水，灌后2h排干，也可采取滴灌技術(shù)，但是不可漫灌，切勿積水過(guò)夜。特別在蘿卜肉質(zhì)根膨大期，若氣候干旱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，以保證產(chǎn)量和較好品質(zhì)。

六、病蟲(chóng)害防治

在蘿卜越冬反季節(jié)栽培管理過(guò)程中，大部分生長(zhǎng)時(shí)間在冬季，病蟲(chóng)發(fā)生比較少，主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)可用10％大功臣2000倍液，或用敵敵畏、樂(lè)果1000倍液交替噴霧于葉背進(jìn)行防治；菜青蟲(chóng)用2.5％高效氯氰菊酯2500～3000倍液進(jìn)行防治。病害主要有黑斑病和霜霉病，分別可用70％代森錳鋅可濕性粉劑700倍液，或64％殺毒礬可濕性粉劑600倍液，或用75％百菌清1.5kg/hm2對(duì)水750kg/hm2，或70％的乙膦鋁一錳鋅2.25kg/hm2對(duì)水750kg/hm2交替噴霧防治。

參考文獻(xiàn)：

［1］張永生.胡蘿卜秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.農(nóng)技服務(wù)，2006（7）：9-10.

［2］劉世勇.夏秋反季節(jié)蘿卜栽培品種的選擇［J］.農(nóng)技服務(wù)，2007，24（4）：29.

［3］曾思棋.高山甜椒-白菜-蘿卜高效栽培模式［J］.農(nóng)技服務(wù)，2007，24（8）：43，59.

［4］文林宏，王天文，李桂蓮，等.黔西北山區(qū)反季節(jié)蘿卜無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（6）：93-94.

白蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)范文第4篇

畢節(jié)白蘿卜皮薄光滑，肉質(zhì)翠綠，落地即碎，生吃脆甜，水分充足，味如水果，具有順氣、消食、預(yù)防感冒之功效，有“畢節(jié)蘿卜勝水果”之美譽(yù)，是貴州省名特優(yōu)地方農(nóng)產(chǎn)品。畢節(jié)白蘿卜主產(chǎn)在貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)，海撥1 300～1 700 m，氣候溫和、晝夜溫差大，以偏酸性的小黃泥為主。2011-2012年對(duì)畢節(jié)白蘿卜生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行規(guī)范和定型，2013年在七星關(guān)區(qū)碧秀佳蔬菜基地實(shí)施農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，配套實(shí)施13.3 hm2綠色食品畢節(jié)蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程推廣應(yīng)用，經(jīng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，667 m2產(chǎn)量達(dá)4 624 kg，商品蘿卜產(chǎn)量為3 000 kg，商品率達(dá)65%，每1 kg售價(jià)5元，667 m2產(chǎn)值達(dá)1.5萬(wàn)元，扣除生產(chǎn)成本，每667 m2純收入達(dá)1萬(wàn)元以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1 基地選擇要求

按照《NY/T 391-2000綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求，畢節(jié)蘿卜生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在無(wú)污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)，遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開(kāi)工業(yè)和城市污染源，以土層深厚、通透性好、富含有機(jī)質(zhì)、偏酸性的小黃泥為主，有機(jī)質(zhì)含量≥15 mg/kg，pH值以5.3～7.0為宜，最好是較肥沃的砂壤土，pH值6.5。

2 栽培管理要求

2.1 品種選擇

根據(jù)畢節(jié)市多年種植經(jīng)驗(yàn)，豐光和豐翹等優(yōu)良雜交品種及地方優(yōu)良品種適宜在畢節(jié)市海拔1 300～1 700 m區(qū)域種植，不得使用轉(zhuǎn)基因品種。

2.2 整地起壟

選擇前茬為瓜類或豆類作物的地塊，避免與十字花科蔬菜連作。在前茬作物收獲后，及早清潔田園，耕翻曬垡，翻耕深30 cm以上。在播種前10天施足底肥，整地起壟，利用土層溫度使微生物充分活躍，促進(jìn)蘿卜苗期健壯生長(zhǎng)。起壟廂面寬1.5 m，廂高30 cm，廂溝寬33 cm，每667 m2施入腐熟有機(jī)肥2 500～3 000 kg、硫酸鉀型三元復(fù)合肥40 kg，均勻混合土壤，覆土起壟。

2.3 播種育苗

播期在白露（9月7日）前后10天最為適宜，播種過(guò)早，病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，品質(zhì)差，辣味重；播種過(guò)遲，蘿卜小，產(chǎn)量低。海拔高的地區(qū)播期適當(dāng)提前。在廂面上打窩直播，每壟種4行，每窩播種5～7粒，播后覆土厚度1.5 cm左右。單株留苗，豐光株距40 cm，行距50 cm；豐翹株距30 cm，行距50 cm。

2.4 及時(shí)間苗

幼苗出土后及時(shí)間苗，一般間苗2次，第1次在植株長(zhǎng)至2～3片真葉時(shí)，拔除病、弱苗，選留健壯苗2株；第2次在植株長(zhǎng)至4～5片真葉時(shí)，選留長(zhǎng)勢(shì)最好的1株定苗。每667 m2保苗3 000～3 500株。

2.5 肥水管理

嚴(yán)格按照《NY/T 394-2000綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則》施用肥料，施用有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮之比不超過(guò)1∶1，禁止使用硝態(tài)氮肥，避免蘿卜累積硝酸鹽。每生產(chǎn)1 000 kg蘿卜需吸收N 3.1～5.5 kg，P2O5 1.5～2.6 kg，K2O 5.6～6.3 kg。

①發(fā)芽期 澆足底水，控制土壤含水量在80%以上，保證出苗快而齊。

②幼苗期 根淺水少，但必須保證供應(yīng)，使土壤含水量在60%左右，掌握少澆勤澆的原則，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。

③葉生長(zhǎng)盛期 此期需水較多，需及時(shí)足量澆灌。后期要適當(dāng)控水，防葉片徒長(zhǎng)影響肉質(zhì)根生長(zhǎng)，并進(jìn)行第1次追肥，按每667 m2追施稀釋后沼液或清糞水800 kg，促進(jìn)植株前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)良好。

④根生長(zhǎng)盛期 均勻澆水，以防裂根，并進(jìn)行第2次追肥，按每667 m2追施稀釋后沼液或清糞水1 000 kg，促進(jìn)肉質(zhì)根膨大。在蘿卜肉質(zhì)根開(kāi)始膨大期和膨大盛期葉面噴施硼砂或磷酸二氫鉀與硼砂的混合液多次，可有效地促進(jìn)蘿卜肉質(zhì)根的膨大。

2.6 中耕培土

生長(zhǎng)期需要進(jìn)行多次中耕培土，保持土壤疏松。間、定苗后及時(shí)培土圍根，蘿卜破肚后中耕培土。

3 病蟲(chóng)草害防治要求

綠色食品生產(chǎn)應(yīng)從作物―病蟲(chóng)草害等整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理，利用中耕除草、深翻曬土、清潔田園、輪作倒茬等一系列措施，起到防治病蟲(chóng)草害的作用，同時(shí)使用殺蟲(chóng)燈、性誘劑、黃板等綠色控害措施，有效減少農(nóng)藥使用量，提高蘿卜質(zhì)量安全。

①主要病蟲(chóng)害 蘿卜的病蟲(chóng)害有軟腐病、黑腐病、霜霉病、病毒病及黃曲條跳甲、蚜蟲(chóng)等。病蟲(chóng)草害防治嚴(yán)格按照《NY/T 393-2000綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》執(zhí)行。

②科學(xué)合理使用藥劑防治 藥劑的使用應(yīng)符合NY/T 393-2000 中5.2的規(guī)定。嚴(yán)格控制施藥量與安全間隔期，一般生物農(nóng)藥最小安全間隔期為3～5天，菊酯類農(nóng)藥為5～7天，殺菌劑除百菌清、多菌靈要求14天以上，其余均為7～10天。

a.軟腐病防治。在發(fā)病前或發(fā)病初期，用77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑600～800倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000～4 000倍液灌根，每株0.3～0.5 kg，隔10天1次，連續(xù)灌2～3次。

b.黑腐病防治?？捎眯轮裁顾? 000倍液或50%DT（琥珀酸銅）500倍液或農(nóng)用鏈霉素3 000～

4 000倍液3種藥劑分別和50%多菌靈500倍液混合噴霧，每10天噴1次，連噴2～3次。

c.霜霉病防治。雨后或發(fā)病前期可用53%金雷多米爾600倍液、72%甲霜?錳鋅500～600倍液，66.8%霉多克600倍液、70%安泰生（丙森鋅）500～700倍液、大生（代森錳鋅）600倍液等噴霧。

d.病毒病防治。早期可用1.5%的植病靈500倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液連噴2～3次。發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉2 000倍液噴霧防治。

e.黃曲條跳甲防治。幼蟲(chóng)期可在地面撒施樂(lè)斯本顆（毒死蜱）粒劑，成蟲(chóng)發(fā)生盛期每667 m2選用2.5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油1 500～2 000倍液、2.5%敵殺死乳油4 000倍液或48%樂(lè)斯本

1 000～1 500倍液等噴殺。

③雜草的防除 蘿卜對(duì)土壤通透性要求高，從幼苗期到肉質(zhì)根膨大需多次中耕培土，除草可結(jié)合中耕培土完成，不再需要化學(xué)除草，避免農(nóng)藥殘留。

4 采收要求

當(dāng)葉色轉(zhuǎn)黃褪色時(shí)，肉質(zhì)根充分膨大，基部圓鈍，即達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)，此時(shí)可收獲。在收獲前20天嚴(yán)禁施用任何化學(xué)農(nóng)藥和肥料，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；收獲后將產(chǎn)品洗凈、分級(jí)、包裝。

蘿卜產(chǎn)地檢驗(yàn)、包裝、運(yùn)輸和貯存嚴(yán)格按照《NY/T 745-2012綠色食品 根菜類蔬菜》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4.1 產(chǎn)品感官標(biāo)準(zhǔn)

肉質(zhì)根呈長(zhǎng)圓柱形，露土部分呈綠色，其余部分為乳白色；鮮嫩脆甜，水多無(wú)渣，新鮮，清潔，成熟適度；無(wú)抽薹，無(wú)裂根、岐根，無(wú)糠心、黑皮、黑心、粗皮。無(wú)畸形、皺縮、腐爛、異味、凍害、病蟲(chóng)害及機(jī)械傷。

4.2 產(chǎn)品理化標(biāo)準(zhǔn)

①外觀標(biāo)準(zhǔn) 豐光單個(gè)肉質(zhì)根質(zhì)量（1 500±60）g，長(zhǎng)度（25±3）cm，直徑7～8 cm；豐翹單個(gè)肉質(zhì)根質(zhì)量（2 000±80）g，長(zhǎng)度（18±2）cm，直徑10～15 cm。

②生化標(biāo)準(zhǔn) 見(jiàn)表1。

5 生產(chǎn)檔案要求

建立綠色食品蘿卜生產(chǎn)檔案，如實(shí)記錄產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)資料使用、病蟲(chóng)害防治和采收等各環(huán)節(jié)所采取的具體措施，詳細(xì)記錄農(nóng)業(yè)投入品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、施用方法、使用目的、使用量等，并保存2年以上。

參考文獻(xiàn)

[1] 李揚(yáng)，鄭元紅，郭國(guó)雄，等.高山地區(qū)畢 節(jié)大白蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2012（17）：11-12.

[2] 張貴生，張小康，熊秋芳，等.蘿卜的需肥規(guī)律及施肥技巧[J].長(zhǎng)江蔬菜，2011（15）：40-41.

[3] NY/T 391-2000，綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[S].

[4] NY/T 393-2000，綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則[S].

白蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)范文第5篇

一、指導(dǎo)思想

2009年晚秋生產(chǎn)按照“因地制宜、滿栽滿種、選好品種、突出樣板，強(qiáng)化套種”的總體思路，根據(jù)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的區(qū)位、自然條件和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，在間套種模式、新品種展示、新型農(nóng)業(yè)科技措施推廣運(yùn)用上加大力度；在規(guī)模連片種植示范基地上加大力度；在規(guī)劃布局、規(guī)格質(zhì)量上加大力度；在種植面積、單位產(chǎn)量上加大力度；全面提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，提升農(nóng)業(yè)科技含量，增加農(nóng)民收入，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

二、目標(biāo)任務(wù)

2009年計(jì)劃晚秋作物播種33萬(wàn)畝，同比增15.42%。其中：晚秋糧食18.5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量4949萬(wàn)公斤，同比增17.83%，秋馬鈴薯15萬(wàn)畝，產(chǎn)量4290萬(wàn)公斤，秋蕎1萬(wàn)畝，產(chǎn)量128萬(wàn)公斤，秋豆類1.95萬(wàn)畝，產(chǎn)量311萬(wàn)公斤，秋紅薯0.17萬(wàn)畝，產(chǎn)量100萬(wàn)公斤，秋玉米0.38萬(wàn)畝，產(chǎn)量120萬(wàn)公斤；晚秋經(jīng)濟(jì)作物14.5萬(wàn)畝：秋播蔬菜3.5萬(wàn)畝，黃白蘿卜5萬(wàn)畝，綠肥6萬(wàn)畝。

三、工作措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)

晚秋生產(chǎn)是我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，是完成2009年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要措施，尤其是今年在生產(chǎn)形勢(shì)不容樂(lè)觀的情況下，切實(shí)抓好晚秋生產(chǎn)顯得更加重要。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府以及縣直各涉農(nóng)部門(mén)，要進(jìn)一步認(rèn)清當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形勢(shì)和任務(wù)，堅(jiān)定信念，振奮精神，增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，嚴(yán)格做到思想上高度重視，認(rèn)識(shí)上充分統(tǒng)一，規(guī)劃上科學(xué)合理，組織上精心安排，行動(dòng)上堅(jiān)強(qiáng)有力，技術(shù)上全面落實(shí)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)晚秋生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化任務(wù)和明確責(zé)任，扎實(shí)抓好2009年的晚秋生產(chǎn)，確保全縣2009年糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

（二)推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高經(jīng)濟(jì)效益

在確保糧食產(chǎn)量的情況下，要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的規(guī)劃布局，按照“宜糧則糧、宜菜則菜、因地制宜、突出特色、適應(yīng)市場(chǎng)”的要求，進(jìn)一步優(yōu)化晚秋作物種植結(jié)構(gòu)，提高晚秋作物經(jīng)濟(jì)效益。一是壩區(qū)四鎮(zhèn)要重點(diǎn)做好蔬菜種植和桑園套種工作；二是半山區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要重點(diǎn)做好秋馬鈴薯、煙后菜、秋玉米、蘿卜、綠肥等作物；三是山區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要在做好秋馬鈴薯種植的同時(shí)，重點(diǎn)做好秋蕎、豆類等雜糧的種植。

（三）著力實(shí)施“優(yōu)良品種”工程，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

要精心穩(wěn)妥選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低投入、市場(chǎng)前景好的適宜品種，加大良種的選育、推廣、普及力度，全面實(shí)施優(yōu)良品種工程，有效打破目前我縣糧食作物品種“多、雜、散”的格局。一是秋馬鈴薯要重點(diǎn)推廣合作88號(hào)、早紅皮，秋玉米要重點(diǎn)推廣會(huì)單4號(hào)、宣黃單5號(hào)等早熟抗病品種，秋后菜要重點(diǎn)推廣煙套豆、煙后菜等套種模式；二是要加大宣傳培訓(xùn)力度，將新品種的種植技術(shù)、管理措施、市場(chǎng)前景、效益分析講深講透，提高農(nóng)民生產(chǎn)水平，增強(qiáng)群眾選用新品種的主動(dòng)性和積極性；三是要加大扶持力度，對(duì)帶頭種植新品種的農(nóng)戶和村委會(huì)要想方設(shè)法給予適當(dāng)?shù)馁Y金補(bǔ)助；同時(shí)，采取賒銷化肥、農(nóng)藥、種子以及增加支農(nóng)貸款等方式，鼓勵(lì)農(nóng)戶積極選用新品種，全面加快“優(yōu)良品種”工程進(jìn)程。

（四）著力抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平

我縣晚秋作物種類多，生產(chǎn)周期短，技術(shù)性強(qiáng)，必須按照統(tǒng)一品種、統(tǒng)一播種節(jié)令、統(tǒng)一栽種規(guī)格、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一管理措施的“五統(tǒng)一”要求，扎實(shí)抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是要統(tǒng)一選用優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)的品種；二是要搶抓節(jié)令，在8月20日前全面完成各類晚秋作物的栽種任務(wù)；三是要適當(dāng)加大晚秋作物種植密度，統(tǒng)一種植規(guī)格，重點(diǎn)在15萬(wàn)畝秋馬鈴薯上推廣高壟雙行種植、淺免耕栽培技術(shù)；四是要認(rèn)真抓好測(cè)土配方施肥、晚疫病防治等科技措施的落實(shí)；五是各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、縣農(nóng)業(yè)部門(mén)要組織技術(shù)人員深入一線，扎實(shí)做好晚秋作物栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)培訓(xùn)工作，將各項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)到鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、到村、到戶，真正把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)落實(shí)到田間地頭。

（五）著力抓好“樣板工程”，增強(qiáng)帶動(dòng)功能

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、縣農(nóng)業(yè)、科技等部門(mén)要切實(shí)抓好樣板工程，要因地制宜，選擇在公路沿線和群眾看得見(jiàn)、學(xué)得到的示范效果好的集中連片地塊實(shí)行規(guī)格化種植，以點(diǎn)帶面，規(guī)模連片，輻射帶動(dòng)大面積生產(chǎn)，確保示范樣板效果，促進(jìn)農(nóng)民增收。一是縣農(nóng)業(yè)局、小百戶鎮(zhèn)、芳華鎮(zhèn)要重點(diǎn)抓好1萬(wàn)畝玉米套種秋馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建示范樣板，1萬(wàn)畝煙田套種秋馬鈴薯經(jīng)濟(jì)高效示范樣板，2萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)部秋馬鈴薯晚疫病綜合防治示范樣板；二是*等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要根據(jù)各自實(shí)際和特色，各舉辦1塊1000畝以上連片的樣板；三是中樞、*、*、*等鎮(zhèn)要各舉辦1塊200～500畝連片的示范樣板；四是要強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，根據(jù)今年晚秋生產(chǎn)的具體規(guī)劃，及早做好晚秋生產(chǎn)所需種子、種苗、化肥、農(nóng)藥等物資的組織供應(yīng)，為晚秋生產(chǎn)提供有力的物資保障。