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目前,校本課程還沒有一個統(tǒng)一的定義,但關鍵要把握好“校本和發(fā)展”二個方面,即應從學校的實際出發(fā),發(fā)揮師生的主體作用,滿足學生的實際需求,促進學生的個性和特長的發(fā)展,形成和體現(xiàn)學校的辦學特色,促進學校的發(fā)展。本方案自始至終貫徹這一思想。
評價內容
第一部分:整體評價
一、校本課程開發(fā)意義
1、落實素質教育目標;
2、體現(xiàn)二個“有利于”。即滿足學生發(fā)展的實際需要,有利于個性和特長的充分發(fā)展;體現(xiàn)學校的辦學哲學,有利于學校辦學特色的形成。
二、校本課程開發(fā)的過程
1、前期準備工作充分性。主要包括學校情況分析、學生需求調查及民主決策等等;
2、校本課程開發(fā)過程完備性。主要環(huán)節(jié):情境分析、目標設置、組織與實施、評價與改進。
3、開發(fā)主體的多元化。主體是教師,同時可以吸收專家、家長、學生等參與。
三、校本課程基本構成要素齊全。主要包括《課程綱要》或《課程實施指南》,教學材料及教輔材料等。
四、課程目標的評價
1、課程目標的科學性。選擇的目標必須是正確的,遵循教育發(fā)展規(guī)律和學生的成長規(guī)律。
2、課程目標的個性性。關注學生個性和特長目標,重視創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)目標。
3、課程目標的現(xiàn)實性。重視學生需求,同時考慮到目標達到的可能性。
4、課程目標的完備性。在個性目標明確的基礎上,全面落實國家基礎教育總目標;形成目標系統(tǒng)。
第二部分:組織與實施的評價
一、課程構成要素的開發(fā)。
1、合理選擇和確定校本課程的構成要素。根據(jù)課程目標和教學需要,合理選擇和確定課程綱要、教科書、教師用書、練習冊、實驗基地、輔助材料等課程構成要素,使之配合協(xié)調。
2、積極開發(fā)確定的各課程構成要素,并且達到教學活動需求。
二、課程內容的組織
1、課程內容具有科學性,符合青少身心發(fā)展特點。
2、課程內容符合已確定的課程目標。落實素質教育,具有載體性。
3、課程內容安排科學合理,建立在心理學和教育學基礎之上。
4、根據(jù)需要向師生提供教學活動有關資源。
三、合理選擇課程的呈現(xiàn)形式。呈現(xiàn)的形式和內容相統(tǒng)一,有利于課程目標的實現(xiàn),有利于教與學活動的開展。一般應采用活動課程、綜合課程、核心課程、綜合實踐課程、隱性課程、選修課程等形式。
四、課程實施
1、廣泛宣傳。充分向學生、學生家長和學校有關教師介紹課程實施的要求和步驟,力求取得他們的理解和支持。
2、努力實現(xiàn)學與教方法的變革。充分調動學生的學習主動性和積極性,引導學生積極主動的探索與實踐。
3、培養(yǎng)學生的個性特長,重視創(chuàng)辦學校特色。
4、充分利用各種教學資源實施教學活動。
5、教學時間安排合理。
6、形成同課程教學相配套的評價辦法,并積極施行。
第三部分:課程的評價與完善工作的評價
一、課程的評價
1、教學實施中重視信息的收集、分析、反饋,渠道暢通。
2、制訂并實施合理的課程評價方法。
3、有專人負責進行評價工作。
二、課程的完善
1、定期組織力量進行修訂或重建,不斷完善校本課程。
2、有專人負責進行修訂或重建工作。
第四部分:課程建設的保障體系
一、學校高度重視校本課程建設,明確校長是主要責任人,指定某處室進行日常管理工作。
二、成立學校課程審查委員會。形成校本課程開發(fā)方案,審定學校課程開發(fā)項目。
關鍵詞:地方本科院校 食品安全 應用型課程 構建
中圖分類號:G640 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2014)02(c)-0176-02
Abstract:Based on characteristics of applied curriculum,the paper demonstrates constructing on applied curriculum of food safety specialty according to training objective in Suihua University,in order to culture senior-type and compound talents in subject of food safety and quality.
Key Words:Local Undergraduate College;Food Safety;Applied Curriculum;Constructing
地方本科院校鑒于傳統(tǒng)的學術型大學與職業(yè)技術院校之間,注重全方位的社會需求,尤其是地方需求,以培養(yǎng)應用型、技能型的人才為主要目標。我校地處寒地黑土特色農業(yè)物產之鄉(xiāng),食品產業(yè)占當?shù)乜偖a業(yè)的60%左右,再加上近些年食品質量問題不斷出現(xiàn),許多食品企業(yè)迫切需要大量專門食品質量與安全檢測的人才,我國畢業(yè)的食品安全學生與需求相差甚遠。綏化市有近70家食品企業(yè),而只有綏化學院一所高校,因此為適應地方食品安全發(fā)展的需要,我校開設了食品質量與安全專業(yè)。專業(yè)的人才培養(yǎng)功能是通過課程實現(xiàn)的,課程要為實現(xiàn)專業(yè)的培養(yǎng)目標服務[1]。重點大學學科體系的特征較為明顯,學術性較濃,應用性較少,如果我們照搬重點大學的課程體系,不但形成不了我院應用型專業(yè)的辦學特色,也很難為地方培養(yǎng)應用型人才。因此,根據(jù)我院實際,如何構建課程體系,順利完成人才培養(yǎng)目標,為地方培養(yǎng)應用性人才,成為擺在我院食品質量與安全專業(yè)面前的一個重要問題。
1 應用性課程體系的特點
1.1 課程組織要素的特點
應用性課程體系對于課程中概念的選擇和傳授要注重核心概念和關鍵概念,讓學生掌握本課程中與專業(yè)相關的最重要、最核心的概念,減少不必要的、繁雜、過時的概念,哪些概念既浪費授課時間,同時也不能激發(fā)學生學習的熱情。另外,課程中涉及到的核心概念和關鍵概念,教師的解釋要直接明了,而且要聯(lián)系實際,必要時可以配以實物,以相對直觀的方式將概念呈現(xiàn)給學生。此外,不要讓學生過度地學習一些偏、尖、難的概念[2]。應用性課程體系對于原理的選擇和傳授要注重與實際緊密聯(lián)系,讓學生理解概念間的關系,通過生活中與學生密切相關的實例體驗原理的真實性,并在課程教學方式上采用多樣化的教學方式向學生傳授原理,這樣就可以將抽象原理變得簡單化,便于學生的理解和掌握。
1.2 課程組合方式的特點
課程組合方式是在一定培養(yǎng)目標的指導下,將各門課程要素合理地排列組合,組成一個的合體,并在不斷的學習中產生合力,增進學習累計功能,以有效實現(xiàn)培養(yǎng)目標[3]。課程組合通常是由基礎到專業(yè)這個程序進行組合,這樣不僅激發(fā)了學生的學習動機而且使學習產生了最大的累計效果。綏化學院食品質量與安全專業(yè)應用性課程體系的構建,首先要根據(jù)我校學生特點,破除其他高校學術性課程體系大而全、寬而廣、層次分明的課程組織方式,建立靈活、高效的課程組合方式。同時,在知識內容的組合方面努力將實用知識與理論知識、社會知識與書本知識緊密聯(lián)系。此外,還要進行課程之間的優(yōu)化組合。應用性大學要求的應用型人才不僅是只懂得專業(yè)知識和專業(yè)技能的人才,而且是復合型的應用人才。所以,食品質量與安全專業(yè)將基礎理論課設在一年級,將專業(yè)基礎課設在二年級,專業(yè)選修課設在三年級,畢業(yè)實習設在四年級,這種課程組合方式體現(xiàn)了課程綜合化、交叉化的特征,使課程之間建立緊密的聯(lián)系,實現(xiàn)課程知識之間的有機整合,從而培養(yǎng)學生融會貫通、靈活運用知識的能力與素質。
1.3 課程內容的特點
應用性課程體系課程內容的設計要認真分析地方需求、市場變化和學生的特征等因素,在具體的課程內容設計上注重課程知識的實用性。作為地方本科院校,服務地方成為我校的必然使命,課程內容決不能脫離社會實際。作為專門用以培養(yǎng)應用型人才的應用性課程,在課程內容的選擇上,更要注重和增加實用知識,使學生掌握能直接學以致用的知識和技能。注重理論教學與實踐教學的緊密結合,注重學校與企業(yè)的緊密結合,努力培養(yǎng)學生的實際應用能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。
應用性課程體系除具有上述特點外,還應注重課程的實施,傳統(tǒng)的課程實施以教師講授為主,很少有討論環(huán)節(jié),忽視課程的生成和學生的互動,忽視學生的動手和操作,這些均不利于應用型人才的培養(yǎng)。應用性課程體系在課程實施上要采取多種途徑如:社會實踐、自學、主動參與、獨立探索等,養(yǎng)成自學的習慣,形成自我思維邏輯特色。另外,要重視實踐教學,加深課程的實用性。
2 食品質量與安全專業(yè)應用性課程體系建設的指導思想
課程體系的構建是復雜的系統(tǒng)工程,而課程的設置由培養(yǎng)目標決定。因此,課程體系的建設必須以培養(yǎng)目標為依據(jù),結合地方發(fā)展的需要進行[4]。
2.1 培養(yǎng)目標
食品質量與安全專業(yè)是以食品科學及生命科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系,食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質量管理的學科,涉及農業(yè)、食品加工業(yè)、餐飲業(yè)、流通業(yè)、監(jiān)督管理等領域[5]。該專業(yè)要求培養(yǎng)的學生既具有寬廣堅實的理論知識、熟練的操作技能、實際應用能力和創(chuàng)新能力,又要懂得有關法律法規(guī)和政策,同時具有良好的道德修養(yǎng)。不同高校根據(jù)自身辦學特點,會設定不同的培養(yǎng)目標[6]。綏化學院食品與質量安全專業(yè)的培養(yǎng)目標分為基本目標和專業(yè)培養(yǎng)目標。
2.1.1 基本目標
培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,具有合作精神和創(chuàng)新意識,有一定專業(yè)理論,較強的理論應用能力、實踐能力,較好適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要的應用型人才。掌握一定的專業(yè)基礎理論、基本知識和基本技能;具有積極思考和理性判斷能力,具有較好的漢語寫作與語言表達能力;能夠利用一種外語進行初步交流和查閱文獻資料;掌握一種職業(yè)技能,同時能夠比較熟練地操作和應用計算機。
2.1.2 專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有食品質量與安全的基本知識,能在食品領域內從事生產技術管理、質量檢驗、品質控制、產品開發(fā)等方面工作的應用型技術人才。本專業(yè)學生主要掌握化學、生物學和儀器分析、食品檢測的基本理論和基本知識,受到食品生產技術管理、食品分析檢測和食品質量安全等方面的基本訓練,具有食品檢驗及質量控制等方面的能力;掌握食品分析、檢測的技能和方法;了解食品工業(yè)質量安全的基本政策和法規(guī);了解食品安全在資源綜合性應用方面的基本知識;具備食品生產管理和質量控制、分析的初步能力。
3 課程體系構建的原則
我校開設的食品質量與安全專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)應用型人才,課程設置的應用性問題就顯得尤為重要。
3.1 課程設置遵循厚基礎、寬口徑的人才培養(yǎng)模式
厚基礎即要求學生具有深厚的基礎知識,既包括文化基礎知識,又包括專業(yè)基礎知識。寬口徑即要求學生具有寬廣的知識范圍,既包括重多的自然科學知識,又包括多門社會科學知識。在此培養(yǎng)模式的指導下,綏化學院食品質量與安全專業(yè)在大學一年級開設了公共課和基礎課,主要包括:思想道德修養(yǎng)與法律基礎、基本原理、思想和中國特色社會主義理論體系以及中國近代史綱要等政治理論課程,還有大學外語、計算機基礎、大學語文、軍事理論與訓練、形式與政策、公共藝術、工科數(shù)學分析、線性代數(shù)、普通物理學、等課程。這些課程是自然科學、人文社會科學和工程技術科學的有機結合,是培養(yǎng)應用型、創(chuàng)新型人才的基本組成部分,也是后續(xù)開設應用性專業(yè)課程的先決條件。
綏化學院食品質量與安全專業(yè)學生在學習完公共基礎課后,要進行專業(yè)基礎課的學習。專業(yè)基礎課是專業(yè)知識的基本骨架,是進行專業(yè)學習和獲取新知識、增強分析和解決問題能力的知識基礎。食品質量與安全專業(yè)的課程與化學是密切相關,我們相繼開設無機及分析化學及實驗、有機化學及實驗、生物化學、物理化學、儀器分析等,這些課程的設置為學生進一步學習食品質量與安全專業(yè)方面的知識打好基礎。
3.2 課程設置遵循重應用的原則
應用性課程的開設對于學生在以后的職業(yè)生涯中及企業(yè)的發(fā)展均具有重要的意義,一方面學生離開學校,走上工作崗位,就能很快適應工作崗位的要求;另一方面企業(yè)也不需拿出大量的時間對學生就某一崗位進行太多的培訓。為了構建好專業(yè)課程的應用性,綏化學院食品與質量安全專業(yè)的教師進行了大量的實踐調研,結合企業(yè)實際,同時由企業(yè)代表參與編寫教學大綱,因為只有產業(yè)界代表才最能把握職業(yè)崗位現(xiàn)在與未來對于其從業(yè)者的能力要求,將更多企業(yè)的所需融入到課堂上,這樣不僅激發(fā)了學生的學習興趣,而且學生也掌握了更多企業(yè)中的實踐知識。例如肉制品加工與檢驗及食品加工機械課程教學大綱的設置,就是食品教研室的老師與望奎雙匯食品的負責人共同完成,把企業(yè)里目前的所需所想融入到課程中,這樣同學們在課堂所學的知識能夠更好的與企業(yè)實際相結合,體現(xiàn)了課程的實際應用性,食品質量安全專業(yè)的其他專業(yè)課程根據(jù)課程的特點在撰寫教學大綱時,均與不同的企業(yè)相結合,充分體現(xiàn)了專業(yè)課程的應用性。另外,像食品毒理學、食品衛(wèi)生學等涉及到醫(yī)學的課程,我校聘請衛(wèi)校的老師授課,他們有著豐富的實踐經(jīng)驗,將他們的臨床經(jīng)驗與食品緊密結合,使同學們更容易接受課程內容。食品企業(yè)經(jīng)營管理課程聘請食品企業(yè)的人來授課,將更多的企業(yè)知識帶入課堂,把握企業(yè)動態(tài),感受企業(yè)氛圍,更深體會理論與實踐的相結合。
3.3 課程設置遵循重實踐的原則
為了突顯食品質量與安全專業(yè)的應用性與實踐性,在課程的設置上加強了實踐教學環(huán)節(jié),例如:我們在開設專業(yè)必修課食品化學、食品微生物及食品分析理論課的同時,相應的開設了實驗課程,而且實驗數(shù)量食品化學與食品分析均為18個,學時達到54,食品微生物實驗數(shù)量為12個,學時為36,實驗數(shù)量及學時數(shù)遠遠高于其他高校同類課程。我們所開設的各類課程的實驗項目均是驗證性、綜合性和設計性實驗的有機結合。驗證性實驗強化基本實驗技能的訓練。我們都知道食品檢測中的一項重要內容就是微生物的檢測,而微生物又很微觀,因此對于微生物的鑒別,顯微鏡是必備工具,因此,食品微生物的第一個實驗就是顯微鏡的正確使用,該實驗主要是為了加強學生的基本技能。綜合性實驗重點培養(yǎng)學生對基本實驗技術的綜合運用能力,為順利開設設計性和創(chuàng)新性實驗奠定基礎。例如食品中微生物的檢驗實驗,要求學生掌握食品廠經(jīng)常檢測哪些微生物,具體的檢測方法以及如何根據(jù)檢測結果判斷產品是否合格,這樣的實驗鍛煉了學生分析問題、解決問題、將理論應用到實際的綜合能力。食品質量與安全專業(yè)開設的實驗課程做到單人單組,每個同學都能自己動手實踐,加強學生的操作基本功。同時,每門實驗課程結束后,都要安排實驗考核,這樣能更進一步督促學生在平時所學的每個實驗均能認真操作,認真思考,為今后的企業(yè)工作奠定了堅實的基礎。
另外,學生除了完成教學大綱中要求的設計性、綜合性實驗外,也在教師的指導下,結合教師的科研項目進行一定的創(chuàng)新實驗,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和科研能力。
4 結語
構建應用性課程體系首先應充分了解應用性課程的特點,同時要根據(jù)培養(yǎng)目標進行深入調查研究,結合企業(yè)發(fā)展,從地方經(jīng)濟發(fā)展需要的角度進行建設,這不僅能適應食品行業(yè)的發(fā)展需求,而且能滿足學生畢業(yè)的實際應用和就業(yè)需要。食品質量與安全專業(yè)在綏化學院是新建專業(yè),其人才培養(yǎng)方案、課程體系模式均處于摸索階段,尤其應用性課程體系還有待進一步完善。
參考文獻
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一人才培養(yǎng)方案課程體系構建的指導思想
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》(教高[2012] 4號)兩個綱領性文件明確提出“堅持以人為本,全面實施素質教育,面向全體學生,落實文化知識學習和思想品德修養(yǎng)、創(chuàng)新思維和社會實踐、全面發(fā)展和個性發(fā)展緊密結合的人才培養(yǎng)目標”為指導。貫徹現(xiàn)代大學教育的社會軸心觀、多元素質量觀、開放辦學觀指導下的個性化人才培養(yǎng)觀念,突出辦學特色和專業(yè)特色,構建可持續(xù)發(fā)展的外向型、應用型人才培養(yǎng)的課程體系。
二人才培養(yǎng)方案課程體系構建的總體要求
課程體系的設置要深入貫徹落實學院的辦學理念,符合學院的辦學定位,體現(xiàn)學院的辦學特色;課程體系的設置要突出“專業(yè)應用能力強”“外語聽說能力突出”的應用型人才培養(yǎng)特色;要關注學生不同特點,注重因材施教;要積極開展校企合作、聯(lián)合培養(yǎng)、產學研用合作教育;調整現(xiàn)有課程體系,規(guī)范課程設置,優(yōu)化課程內容,精化理論教學,強化實踐教學;加強調研論證環(huán)節(jié),要有校內專家、行業(yè)企業(yè)專家、往屆畢業(yè)生、在校生參與論證。
三人才培養(yǎng)方案課程體系構建的原則
1滿足學生全面發(fā)展、個性化成才要求原則
樹立全人教育的育人理念,尊重學生的個性發(fā)展,注重學生知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展,以平臺課程為基礎,按照應用型人才不同發(fā)展目標規(guī)格設置不同的課程模塊,形成多元化的人才培養(yǎng)課程體系,以適應學生全面發(fā)展和個性化成才的需求。
2突出實踐能力、就業(yè)導向原則
以社會需求和就業(yè)為導向,體現(xiàn)國家、社會、企業(yè)和行業(yè)對各類專業(yè)人才的結構性需求,制定“有用、有效、先進”的適應社會需求、適合學生發(fā)展、具有專業(yè)特色的課程體系和教學內容。
3強化外語能力培養(yǎng)原則
從聽說入手,以聽說見長,開展課程學習和語言能力訓練。外語類專業(yè)要體現(xiàn)國家及國外共同語言參考標準的外語能力目標要求,同時要擴展學生外語應用領域。外語類(含大外)課程考核都要考查聽說能力。非外語專業(yè)要深度融合專業(yè)能力與外語能力培養(yǎng),實現(xiàn)專業(yè)與外語的融合。
4外語、專業(yè)(專長)互補原則
積極探索語言類專業(yè)“外語+專長”,經(jīng)管類、理工類和藝術類專業(yè)“專業(yè)+外語”的人才培養(yǎng)模式,以外語為工具,以專業(yè)(專長)為載體,進行開放式教育,分級教學,因材施教,使畢業(yè)生既有扎實的專業(yè)知識、嫻熟的專業(yè)技巧,又有較強的外語實際應用能力,增強學生在就業(yè)市場的競爭能力和比較優(yōu)勢。
四人才培養(yǎng)方案課程體系的設計和優(yōu)化
1公共基礎平臺
為順應專業(yè)教育與通識教育相融合的高等教育發(fā)展態(tài)勢,在確保公共平臺課程中的公共必修課和公共選修課對學生在語言能力、身體心理健康、信息獲取與處理、學習能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力、就業(yè)能力等方面進行通識教育和素質教育,培養(yǎng)學生興趣、愛好、特長的前提下,增加公共加選課欄,重點針對學有余力的學生,以利于分層教學、個性化培養(yǎng),旨在激發(fā)學生的好奇心,培養(yǎng)學生的興趣愛好、外語、計算機運用能力和深入學習需求,充分體現(xiàn)學院辦學特色和人才培養(yǎng)特色。
2專業(yè)基礎平臺與專業(yè)選修平臺
專業(yè)基礎平臺課程是為學生奠定比較系統(tǒng)的學科理論知識基礎,體現(xiàn)厚基礎、寬口徑的學科教育特點,將相同、相近學科專業(yè)的基礎課程打通,注重內容的拓展性、延展性、實用性,搭建厚實的統(tǒng)一平臺,以此加強基礎、拓寬專業(yè)口徑。
專業(yè)限選、任選課程是指某類專業(yè)學生應修讀的非主干學科專業(yè)課,主要面向相關科技、產業(yè)領域、學科領域,傳授較深入的專門知識的課程,每一專業(yè)可根據(jù)專業(yè)發(fā)展和市場需求,設置適當?shù)膶I(yè)方向和選修課程,體現(xiàn)人才培養(yǎng)特色、應用性和創(chuàng)新性,此類課程遵循教學內容精簡優(yōu)化原則,體現(xiàn)崗位性、職業(yè)性特點,適當設置體現(xiàn)專業(yè)前沿知識和跨學科知識的選修課程。
為體現(xiàn)語言類院校辦學特色,實施“外語+專長”、“專業(yè)+外語”人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)外向型人才,特要求涉外類專業(yè),應將英語知識與應用能力課程納入專業(yè)必修課范圍;對漢語國際教育專業(yè)的小語種方向專業(yè),應將對應語種的語言知識與應用能力課程納入專業(yè)必修課范圍;藝術類專業(yè),可根據(jù)實際情況提出學生外語水平要求,以培養(yǎng)實際交往能力為主;其他各專業(yè),也應考慮學院外語傳統(tǒng)特色與本專業(yè)的有機結合。
3模塊課程
(1)公共選修模塊和專業(yè)選修模塊
專業(yè)選修課是為拓寬學生的就業(yè)口徑,滿足學生的專業(yè)愛好,培養(yǎng)學生的專業(yè)特長而開設的。為了增強專業(yè)選修課的指導性和實用性,避免學生選課的盲目性和隨意性,在人才培養(yǎng)方案中,將傳統(tǒng)的專業(yè)選修課按課程性質及其社會功用進行有機組合,形成若干專業(yè)方向模塊,供學生自主選擇。
公共選修課模塊嵌入公共平臺之中,學校組織開設一定數(shù)量的全校性公選課,理科類學生必須選修一定數(shù)量的文史類和藝術類課程,文科類學生必須選修一定數(shù)量的自然科學類和藝術類課程,藝術類學生必須選修一定數(shù)量的文史類和自然科學類課程。開設公共任選課是為了探索學科交叉,實現(xiàn)文理融通,加強學生文化藝術修養(yǎng)的有效途徑。
高校是一個聚集全國各地學生的大學堂,來自不同地域、不同家庭背景的學生入學時對計算機基礎學科的了解程度參差不齊,少部分學生基礎較好,已經(jīng)掌握了一定的計算機應用知識,如簡單的WINDOWS系統(tǒng)操作、文字處理等應用;而大部分學生則毫無計算機的概念,有的甚至連計算機都沒有接觸過;再加上文理科學生邏輯思維的差異,針對同一計算機教學內容,文科學生有時接受速度慢于理科學生。
二、教學成效檢驗目標
通過對本單元的講解、演示、練習和測試,培養(yǎng)學生使用excel軟件的興趣,增強學生能學好這個office組件的信心。
從知識目標上講,我希望100%的學生能夠掌握 公式的應用,90%以上的學生能夠掌握數(shù)據(jù)排序和篩選的方法,80%以上的學生能夠對數(shù)據(jù)進行合并計算和分類匯總,70%以上的學生能夠建立和設置數(shù)據(jù)透視表,并能利用數(shù)據(jù)透視表來分析數(shù)據(jù)。
從技能目標上講,我希望85%以上的學生能夠運用excel的插入函數(shù)、排序、篩選、分類匯總等功能,對工作表數(shù)據(jù)進行處理,得到想要的數(shù)據(jù)內容。
從情感目標上講,我希望增強50%以上的學生細致和分析問題的能力,鼓勵學生通過靈活運用所學知識在日常生活和學習中大膽展現(xiàn)自己的能力,亦為今后就業(yè)打好基礎。
三、檢驗內容分析
本單元是基于學生已經(jīng)了解excel功能和特點,并掌握一些簡單操作之后而設定的,通過對本單元的學習培養(yǎng)學生用計算機處理表格數(shù)據(jù)的能力,幫助學生將所學知識融會貫通,能夠對各種表格數(shù)據(jù),如財務報表等相對復雜的數(shù)據(jù)進行運算和分析。
本單元設有20個操作,涉及社會的各個領域,如學校、銀行、公司、超市、國家機關職能部門等,掌握這些知識點并能熟練操作它們,制作學院獎助學金時即可用到。今后工作中若遇到類似問題亦將不再生疏,容易上手,通過分析、對比后的數(shù)據(jù)可為決策者提供理論依據(jù)。
四、教學成效檢驗標準
通過統(tǒng)計該單元模擬練習題的分數(shù)了解學生掌握所學知識的情況。課本后配有每單元評分標準,不同的知識點得分不盡相同。該單元總分為15分,若得分15分,說明該部分學生對本單元知識點掌握非常好;若得分在12-14分之間,說明該部分學生對本單元知識點掌握良好;若得分在9-11分之間,說明該部分學生對本單元知識點掌握一般;若得分在9分以下,說明該部分學生對本單元知識點掌握不太理想。若未達到上述教學成效檢驗標準,教師應立即查找原因,詢問學生哪些知識點欠缺或沒有聽懂,重新講解并演示或下次課開始新課之前作為重點復習、強調,以此往復。
五、教學成效檢驗方法
1、設疑法(提問法)。通過提問,觀察學生回答問題時的積極性及回答問題的正確率,亦可通過與學生的眼神交流查看學生對知識點的掌握情況,及時調整講解和演示的速度。
2、測試法。隨即抽取一套模擬題,讓學生按照規(guī)定時間完成本單元的測試,測試過程中,教師可在不影響學生做題的情況下下位巡視學生做題的速度及正確率,最終通過統(tǒng)計學生的得分及時了解學生掌握所學知識的情況。
3、學生示范法。以學生為主體,將教學的主動權交給學生,教師從“臺前”退到“幕后”,學生由被動轉為主動。下課前五到十分鐘,學生注意力逐漸分散,適當?shù)拈_展此方法在調節(jié)大腦、消除疲勞的同時集中學生注意力,強化知識的深層理解和技能的鞏固。具體操作方法如下:
教師可選取一套模擬題,隨機指定1-2名學生,讓其按照自己對本單元知識點的理解,進行解題思路的分析及操作方法的演示,若該生能夠清晰講述并演示,說明該生對本單元知識點掌握情況良好。
4、小組討論法。將全班學生以人數(shù)為單位分成若干小組,小組成員根據(jù)學習內容和教師提出的問題相互交換觀點和看法,并針對問題的某些方面進行討論,最終達到共同理解與的一種課堂教學組織形式。教師從中亦能掌握學生掌握本單元知識點的程度及是否能舉一反三。
小組討論過程中還可適當組織解題速度快慢等之類的競賽評比方式,來進一步調動學生主動思考的積極性和趣味性,增強學生的自尊心和參與度。
5、反復矯正法。課堂上進行信息反饋,爭取當堂內容當堂“消化”,若課上時間不夠,可利用實驗課或學生課余時間對于殘缺知識進行有效的矯正和補救,通過反復測試,防止知識缺陷積少成多,實現(xiàn)達標。
六、成效反饋標準
布置與本單元相關的1-2題課后作業(yè),要求學生按規(guī)定時間提交,若按規(guī)定時間內上交并完成良好的學生人數(shù)達到總人數(shù)(以兩個班為例)的85%以上即達到上述教學成效檢驗目標。
七、成效反饋實施效果分析
1、課堂氣氛輕松活潑,學生回答問題爭先恐后,他們的學習興趣被有效激發(fā)。
2、學生樂于將課堂以外的相關性問題向老師提問。
3、學生對教師演示過的操作基本掌握,并能獨立思考,對知識點進行理解,消化知識點的解題要點,為解決課后作業(yè)打下基礎。
關鍵詞:新課程 校本課程 開發(fā)指導
隨著我省高中新課改工作的順利實施,校本選修課成為課改工作的重點,順利實施校本課程,既符合高中新課程方案要求,也滿足學生全面發(fā)展的需求。因此,筆者根據(jù)我省實際,制定本工作指導意見。
一.校本課程開發(fā)的基本依據(jù)
1.政策依據(jù):根據(jù)國家課程、地方課程和校本課程構成的三級課程管理要求,結合甘肅省和蘭州市實際,同時體現(xiàn)學校實際,滿足學生個性興趣發(fā)展的要求,開發(fā)出具有學校特色的校本課程。
2.指導思想:遵循新課程教育規(guī)律,堅持育人為本,塑造健全人格,提高綜合素質,需要特色鮮明、豐富多樣的校本課程以滿足學生成長、成人和成才的需要。
3.校本開設學校校師資力量雄厚,硬件條件完善,具備開發(fā)校本課程的資源條件。
二.校本課程的組織和實施
準備階段:校本課程的申報與審定
申報:由教師個人或小組確定課題后,填報“校本課程開設申請表”,內容包括課程類型、名稱、目標、條件保障、課時數(shù)、考核方式等,交教務處歸納整理初審。
審定:審定的依據(jù)是,確保開出的校本課程具有教育性和趣味性,來激發(fā)學生情感、態(tài)度、觀念的合理形成。凡符合要求的可安排開設,基本符合尚有不足的提出修改意見,對不符合的或者重復的課程,指出研究方向重新考慮課程或者擇優(yōu)選擇。初審通過后,列入《擬開設高中選修課程Ⅱ(校本課程)設置計劃表》,提供給學生選擇,如選修這門課程的學生人數(shù)少于20人,這門選修課予以取消。批準后可編寫教材。教材可自編、與他人合作,也可改編,還可收入學生成果。有的可以印刷刊出,成為固化課程教材。
目前暫定各校本課程的長度一般不少于36學時。
實施階段:校本課程開發(fā)的實施流程
選課:教務處公布選定的校本課程,學生根據(jù)個人的愛好和特長,結合教師和班主任的建議,選擇各類課程,填寫選課志愿。
實施:開設校本課程的教師或小組根據(jù)學校安排,在指定地點組織教學或活動。教學組織的要求與國家、地方課程的要求相同,建立起臨時班級、組,認真組織教學或活動,安排學生的練習或活動。
評價:考核評價用“優(yōu)、良、及格、不及格四個等級”,然后確定學分??己顺煽冇浫雽W生的成績檔案。學習效果的評價根據(jù)學生所寫的小論文、作品、制作、活動、測試、競賽等方式完成。
調整:學校校本課程開發(fā)指導小組及學校教務處將通過調查問卷的形式評價選修課學情情況,研究評價結果以書面形式反饋給教師,教師根據(jù)反饋情況,結合教學活動過程中形成的認識,對已開設的課程進行必要的修改、補充和調整,使其教學目標、教學內容和教學方式更符合學校的育人目標,更貼近現(xiàn)代生活和學校學生實際。
三.課程結構與內容
校本教材的內容要符合課程標準的要求,適應時展需要,適合學生終身學習的需要為基礎內容,拓展視野,引導創(chuàng)新與實踐。
1、校本課程開發(fā)的思路
按《普通高中課程方案》關于學生畢業(yè)學分要求,“在選修II中至少獲得6學分”,按18學時相當于2學分算,選修II在高中階段,至少應有54學時,起始階段,宜立足于《方案》中的下限要求,本著少而精的原則,遵循逐步開發(fā),不斷增加的思路。
2、課程結構設置
①生活藝術類;②興趣愛好類;③學科延伸類;④學術講座類
四.校本課程開發(fā)的保障制度
校本課程的開發(fā)和實施是我?!盀榱嗣恳晃粚W生的和諧發(fā)展”教育理念的體現(xiàn),也是展示學校辦學特色的一扇窗口。
1、組織機構:校本課程開發(fā)由學校校本課程開發(fā)領導小組牽頭,負責校本課程的整體構思和策劃以及校本課程的審定、指導和對課程的安排、考核、評價及調整。
2、課程管理