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韭菜的栽培技術(shù)范文第1篇

韭菜（Allium tuberosum）是百合科蔥屬（Allium）多年生宿根植物，在我國(guó)栽培區(qū)域極廣，而且我國(guó)韭菜的品種資源豐富，栽培技術(shù)也居世界前列。但針對(duì)生產(chǎn)嫩薹為主的韭菜花品種的報(bào)道與研究則相對(duì)較少，而且多是以生產(chǎn)青韭、韭黃為主，采收韭薹為輔的品種[1]。韭菜花含有大量有機(jī)元素，風(fēng)味鮮美，且營(yíng)養(yǎng)和市場(chǎng)價(jià)值高，因而被消費(fèi)者和生產(chǎn)者所接受。經(jīng)過多年的推廣，已經(jīng)有多個(gè)省市大面積種植，大部分產(chǎn)品銷往中國(guó)港澳地區(qū)以及出口到美國(guó)、日本和加拿大，在國(guó)際蔬菜市場(chǎng)中極具競(jìng)爭(zhēng)力，是一個(gè)具有發(fā)展前景的出口創(chuàng)匯型蔬菜。而作為全年均可抽薹采摘的臺(tái)灣年花韭菜品種，以每年4～11月為抽薹旺盛期[2]，幾乎天天都可采摘上市，因此對(duì)其病蟲害的防治尤為關(guān)鍵。為此，筆者就年花韭菜有機(jī)栽培病蟲害的發(fā)生與防治技術(shù)進(jìn)行了初步探討。

1 年花韭菜常發(fā)病害及其防治方法

1.1 灰霉病

①為害癥狀 主要為害葉片，發(fā)病初期在葉片正面或背面散生白色或淺灰褐色小斑點(diǎn)，由葉尖向下發(fā)展，后擴(kuò)大成大片枯死斑，多呈半圓形或“V”字形，引起半葉或全葉枯焦。濕度大時(shí)，病部長(zhǎng)出稀疏的灰褐色絨毛狀霉層，伴有霉味，嚴(yán)重時(shí)引起整簇潰爛[3]。低溫高濕是年花韭菜灰霉病發(fā)生的主要條件，秋末冬初低溫多雨天氣，年花韭菜灰霉病發(fā)生嚴(yán)重。

②防治方法 適時(shí)通風(fēng)降濕、及時(shí)間苗培土、清理田間遺留下的病殘?bào)w，將病殘?bào)w深埋或燒毀；施足腐熟有機(jī)肥，增施高含磷鉀有機(jī)肥，提高作物抗病性。發(fā)病前或初期輪換噴施3億CFU/g哈茨木霉菌可濕性粉劑（WP，葉部型）300倍液、10億個(gè)活芽孢/g枯草芽孢桿菌WP 500倍液、80%乙蒜素EC（乳油）1 500倍液、1%長(zhǎng)川霉素EC 500倍液、10%多抗霉素WP 500倍液、農(nóng)抗120瓜菜煙草型AS（水劑）500～600倍液等。

1.2 疫病

①為害癥狀 俗稱“爛韭菜”，根、莖、葉片、花薹等部位均可受害，尤以假莖和鱗莖受害重。葉片受害，初為暗綠色水浸狀病斑，病部縊縮，葉片變黃凋萎。天氣潮濕時(shí)病斑軟腐，有灰白色霜。葉鞘受害呈褐色水浸狀病斑、軟腐、葉剝離。鱗莖、根部受害呈軟腐狀，影響?zhàn)B分的吸收和積累。潮濕時(shí)病部產(chǎn)生稀疏白色霉?fàn)钗?。高溫高濕是年花韭菜灰霉病發(fā)生的重要條件。7月至8月上旬為發(fā)病高峰，可一直延續(xù)到10月下旬。

②防治方法 平整畦面，雨后及時(shí)清溝排水，降低田間及苗間的相對(duì)濕度；合理密植，提高抗病性，增施有機(jī)肥，促使年花韭菜健壯成長(zhǎng)；及時(shí)清理田間遺留下的病殘?bào)w，將病殘?bào)w深埋或燒毀。發(fā)病前或初期輪換噴施3億CFU/g哈茨木霉菌WP（葉部型）300倍液、等量式波爾多液150～180倍液、2%氨基寡糖素AS 300倍液或0.1%～0.2%硫酸銅溶液灌澆植株根莖部，也可達(dá)到防治效果。

1.3 銹病

①為害癥狀 主要侵染葉片和花莖。發(fā)病初期在表皮上產(chǎn)生黃色小點(diǎn)，逐漸發(fā)展成為紡錘形或橢圓形隆起的橙黃色小皰斑，病斑周圍常有黃色暈環(huán)，以后擴(kuò)展為較大皰斑，其表皮破裂后，散出橙黃色的粉末狀物，葉兩面及花薹均可染病，后期葉及花莖上出現(xiàn)黑色小皰斑。病情嚴(yán)重時(shí)，病斑布滿整個(gè)葉片，變成枯白色干葉，嚴(yán)重影響抽生花薹的產(chǎn)量和品質(zhì)。一般在春末夏初開始發(fā)生，秋季為害最重。

②防治方法 合理密植、及時(shí)間苗培土、做到通風(fēng)透光良好；雨后及時(shí)排水，防止田間濕度過高；采用配方施肥技術(shù)，多施高含磷鉀的有機(jī)肥，提高抗病力；在露水多、霧大的情況下，可在太陽出來時(shí)淋水一遍。發(fā)病前或初期定期噴施27%高脂膜乳劑600倍液，使植株表面形成一層保護(hù)膜，防止病菌借氣流侵入；輪換噴施3億CFU/g哈茨木霉菌WP（葉部型）300倍液、45%硫磺SE（懸乳劑）400倍液、10%多抗霉素WP 500倍液、2%武夷菌素AS 100倍液等。

1.4 白粉病

①為害癥狀 主要為害葉片。初時(shí)在葉片的正面或背面長(zhǎng)出小圓形白粉狀霉斑，病斑處暗綠色，葉片變?yōu)辄S褐色干枯。溫濕度適宜時(shí)病害發(fā)展很快，往往在短期內(nèi)大流行。

②防治方法 選地勢(shì)較高、通風(fēng)、排水良好的地塊種植。合理密植，及時(shí)間苗培土，采用配方施肥技術(shù)，多施高含磷鉀有機(jī)肥，提高抗病力。發(fā)病前或初期輪換噴施3億CFU/g哈茨木霉菌WP（葉部型）300倍液、2%武夷菌素AS 100倍液、枯草芽孢桿菌WP 500倍液、50%硫磺SE 300倍液、8%菌克毒克（寧南霉素）AS 500倍液、農(nóng)抗120 AS 200倍液等。

1.5 菌核病

①為害癥狀 主要為害葉片、葉鞘或莖部，影響花莖的抽生。發(fā)病初期被害的葉片、葉鞘或莖基部變褐色或灰褐色，后擴(kuò)展為腐爛干枯，田間可見成片枯死株，病部可見棉絮狀菌絲纏繞，以及由菌絲糾結(jié)成的黃白色至黃褐色或茶褐色菜籽狀小菌核。病情嚴(yán)重時(shí)，成片枯死，嚴(yán)重影響年花韭菜花薹的產(chǎn)量和品質(zhì)。天氣溫暖高濕，露多霧大易發(fā)生。

②防治方法 選地勢(shì)高的田地，平整畦面，雨后及時(shí)清溝排水；適時(shí)通風(fēng)降溫，間苗培土，降低田間濕度；清理田間遺留下的病殘?bào)w；合理密植，增施有機(jī)肥，定期噴施微肥，提高抗病性。發(fā)病前或初期輪換噴施3億CFU/g哈茨木霉菌WP（葉部型）300倍液、1%武夷菌素AS 600倍液、50%硫磺SE 300倍液，5%井岡霉素AS 300倍液等。

1.6 白絹病

①為害癥狀 主要侵染須根、根狀莖及假莖，受害后軟腐，失去吸水功能，導(dǎo)致地上部萎蔫變黃，逐漸枯死，嚴(yán)重的整個(gè)莖稈軟腐死亡。所有患病部位均產(chǎn)生白色絹絲狀菌絲，中后期菌絲集結(jié)成白色小菌核[4]。在高溫潮濕條件下，病株及其周圍土壤均可見到白色菌絲及菌核。一般在雨水頻繁的年份或季節(jié)易發(fā)生。

②防治方法 適時(shí)通風(fēng)降溫，及時(shí)間苗培土，雨后及時(shí)清溝排水，降低田間及苗間的相對(duì)濕度；及時(shí)清理田間遺留下的病殘?bào)w，將病殘?bào)w深埋或燒毀。發(fā)病前或初期輪換噴施3億CFU/g哈茨木霉菌WP（葉部型）300倍液、農(nóng)抗120 AS 200倍液、1%武夷菌素AS 600倍液、50%硫磺SE 300倍液等。

1.7 莖枯病

①為害癥狀 主要為害花莖，有時(shí)也為害葉片。初期受害部位褪綠，形成長(zhǎng)橢圓形病斑，后全部變?yōu)榛野咨?，上密生小黑點(diǎn)，嚴(yán)重的葉片枯死，花莖折倒。高溫、高濕條件下易發(fā)病。

②防治方法 加強(qiáng)田間肥水管理，及時(shí)拔除雜草，合理澆水、追肥，促進(jìn)植株穩(wěn)生穩(wěn)長(zhǎng)，及時(shí)間苗培土，改善株間通透性，有助于減輕發(fā)病。發(fā)病前或初期輪換噴施3億CFU/g哈茨木霉菌WP（葉部型）300倍液、枯草芽孢桿菌WP 500倍液、2%春雷霉素WP 500倍液、57.6%氫氧化銅WG（水分散粒劑）800倍液、農(nóng)抗120 AS 200倍液等。

1.8 軟腐病

①為害癥狀 為害葉片及莖部。葉片、葉鞘初生灰白色半透明病斑，擴(kuò)大后病部及莖基部軟化腐爛，并滲出黏液，散發(fā)惡臭味，嚴(yán)重時(shí)成片倒伏死亡。溫暖多濕、降雨頻繁的季節(jié)容易發(fā)生，連作、低洼積水或土質(zhì)黏重的田塊發(fā)病重。

②防治方法 加強(qiáng)田間肥水管理，雨后及時(shí)排水，防止田間濕度過高；及時(shí)間苗培土，改善株間通透性，及時(shí)清理田間遺留下的病殘?bào)w，將病殘?bào)w深埋或燒毀。發(fā)病前或初期輪換噴施3%中生菌素WP 1 000倍液、2%春雷霉素WP 500倍液、72%農(nóng)用鏈霉素SP（可溶性粉劑）200 mg/L倍液、57.6%氫氧化銅WG 800倍液、20%鏈霉素WP 4 000倍液等。

1.9 病毒病

①為害癥狀 韭菜病毒病屬系統(tǒng)侵染病害。染病后植株生長(zhǎng)緩慢，葉片變窄或披散，葉色褪綠，沿中脈形成變色黃帶呈條狀，后葉尖黃枯，發(fā)病重的植株矮小或萎縮，最后枯死。遇高溫和干旱易發(fā)病，蚜蟲量大時(shí)發(fā)病重。

②防治方法 加強(qiáng)田間肥水管理，及時(shí)拔除田間雜草。發(fā)現(xiàn)病毒株后，及時(shí)把整墩發(fā)病韭菜挖出，集中深埋或燒毀，控制毒源，防止擴(kuò)大。發(fā)病前或初期輪換噴施1∶1∶200倍波爾多液、0.1%高錳酸鉀溶液、1%武夷菌素600倍液、8%菌克毒克500倍液、0.5%香菇多糖500倍液等。

1.10 黃葉和干尖

①為害癥狀 年花韭菜經(jīng)常發(fā)生黃葉和干尖癥狀。心葉或外葉褪綠后葉尖開始變成茶褐色，后逐漸枯死，致葉片變白或葉尖枯黃變褐，為生理性病害。長(zhǎng)期施用酸性肥料、氣溫不適宜（適溫5～35℃）、生長(zhǎng)環(huán)境質(zhì)量太差、微量元素過?；蛉狈Χ紩?huì)導(dǎo)致其葉片干尖或黃化。

②防治方法 加強(qiáng)田間溫濕度管理，適時(shí)通風(fēng)降溫，及時(shí)間苗培土，盡量保持田間小氣候溫度5～35℃，生產(chǎn)上遇高溫及時(shí)放風(fēng)、澆水，否則容易發(fā)生葉燒。施用酵素菌漚制的堆肥和有機(jī)肥，采用科學(xué)配方施肥技術(shù)，提倡噴灑云大-120植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑3 000倍液或10%寶力豐韭菜爛根靈600倍液。

2 年花韭菜蟲害的為害特點(diǎn)及防治方法

2.1 韭菜遲眼蕈蚊

①為害癥狀 即韭蛆，以幼蟲群居在年花韭菜地下部的鱗莖和柔嫩的莖部為害。春秋兩季主要為害年花韭菜的嫩莖，使根基部腐爛，地上部葉片枯黃而死；夏季高溫時(shí)幼蟲向下移，蛀鱗莖取食，被害鱗莖最后腐爛、干枯，整墩植株死亡。4～6月進(jìn)入為害盛期；7～10月再度嚴(yán)重為害；10月以后為害較輕。溫室大棚比露地栽培發(fā)生嚴(yán)重。

②防治方法 露地養(yǎng)根期間，適當(dāng)控制水分，避免徒長(zhǎng)，伏雨季節(jié)注意及時(shí)排澇；熱悶雨后及時(shí)淋水降溫；適時(shí)通風(fēng)降溫，及時(shí)間苗培土，降低田間及苗間相對(duì)濕度。施藥防治上，在幼蟲初孵期多采用淋灌法，藥劑可用10%吡蟲啉WP 1 000倍液；可采用糖醋液（0.5 kg糖+1 kg醋+7.5 kg水+2.5%多殺霉素75 mL）誘殺成蟲；也可噴施10%煙堿EC 800倍液、0.3%印楝素EC 750倍液、8 000單位/mg蘇云金桿菌WP 500倍液、10%吡蟲啉WP 750倍液等。

2.2 蔥薊馬

①為害癥狀 成蟲、若蟲以銼吸式口器為害年花韭菜心葉、嫩芽、嫩莖。為害部位呈現(xiàn)針穴大的白斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)形成不規(guī)則長(zhǎng)條形黃白色壞死斑紋，葉片扭曲枯萎，花蕾尖枯黃，花薹顯花斑色、短小硬化，產(chǎn)量及品質(zhì)降低。溫度25℃左右、相對(duì)濕度60%以下，溫暖干旱的環(huán)境下有利其發(fā)生。4～5月，天旱無雨或澆水不及時(shí)，為害最為嚴(yán)重。高溫高濕則不利其發(fā)生，暴風(fēng)雨后蟲口數(shù)顯著下降。

②防治方法 注意清潔田園、清除雜草及枯枝落葉，有助于減少蟲源；管理好肥水，尤應(yīng)注意小水勤澆，防止土壤干旱，有助于減輕為害；4～5月如遇干旱，及時(shí)澆水，以防蟲害蔓延。在藥劑防治上可選用2.5%瀏陽霉素SC 1 000倍液、2.5%多殺霉素SC 1 000倍液、0.3%苦參堿AS 750倍液、0.3%印楝素EC 750倍液、95%礦物油EC 300倍液等。

3 施藥原則

農(nóng)藥的使用必須遵循以下原則：①根據(jù)防治對(duì)象和農(nóng)藥的性質(zhì)，選擇合適的農(nóng)藥；②根據(jù)防治對(duì)象的發(fā)生情況及環(huán)境條件，確定施藥適期；③針對(duì)病蟲為害特點(diǎn)及農(nóng)藥的特性，采用適宜的施藥方法；④掌握有效用藥量，適量施藥。不同農(nóng)藥可以交替輪換使用或按照嚴(yán)格的規(guī)定混合噴施，藥液量以濕潤(rùn)有滴液為度，嚴(yán)格掌握好農(nóng)藥安全間隔期。

參考文獻(xiàn)

[1] 陸永祥，丁偉紅，陳百追，等.韭菜品種比較試驗(yàn)初報(bào)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（4）：401-402.

[2] 溫華良，梁普興，司雨，等.佛山地區(qū)引進(jìn)韭菜花品種生長(zhǎng)特性的比較試驗(yàn)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，40（9）：24-25.

韭菜的栽培技術(shù)范文第2篇

關(guān)鍵詞：鴨兒芹屬（Cryptotaenia DC.）;林下仿生栽培;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S567.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2014）12-2812-05

Cutivation Techniques of Genus Cryptotaenia DC. as New Vegetable Resource

WU Bao-cheng，LIU Qi-xin

（Institute of Botany， Jiangsu Province and Chinese Academy of Sciences/Nanjing Botanical Garden Mem.

Sun Yat-Sen， Nanjing 210014， China）

Abstract：The comparisons of cultivation techniques of Cryptotaenia japonica Hassk.， C. japonica Hassk. f. dissecta （Y. Yabe） Hara， C. japonica var. atropurea（Makino） Ohwi and C. canadensis （L.） DC were carried out. The 4 materials were cultivated in condition of bionic cultivation under woods and non-mulching cultivation. The results showed that the agronomic traits in condition of bionic cultivation under woods were superior to that of non-mulching cultivation. The bio-masses in condition of bionic cultivation under woods were higher than those under the non-mulching cultivation. The bionic cultivation under woods promoted the increase of bio-mass for C. japonica，C. japonica f. dissecta， C. japonica var. atropurea，C. Canadensis.C. canadensis had the highest bio-mass under bionic cultivation under woods， and obviously higher than that of the others. According to comprehensive analysis of biological characteristics and agronomic traits，C. canadensis had the features of high yield. C. japonica var. atropurea was purple. Both could be harvested many times per year.

Key words： Cryptotaenia DC.; bionic cultivation under woods; agronomic traits; output

鴨兒芹（Cryptotaenia japonica Hassk.）別名三葉芹、鴨腳板、鴨掌菜、野芹菜，隸屬于傘形科（Apiaceae）鴨兒芹屬（Cryptotaenia DC.），是一種多年生草本植物。在中國(guó)野生分布于華東、華北、華中、西北等部分省區(qū)，通常生于海拔200～2 400 m的山地、山溝及林下較陰濕的地區(qū)。朝鮮和日本也有分布[1]。

鴨兒芹性味苦、辛、寒。民間將鴨兒芹全草入藥，治虛弱、尿閉及腫毒等，全草搗爛外敷可治蛇咬傷[1]。其含有揮發(fā)油和總黃酮類成分，具有較高的藥用價(jià)值和保健功能[2-12]。

鴨兒芹無毒，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)[13]，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富[14-17]。嫩葉、莖和花可生吃或烹飪，可以涼拌、做湯、炒肉、鹽漬等，清脆可口。也可做調(diào)味香草或加入沙拉中，味同芹菜。根也可食。種子可做蛋糕、面包和餅干的調(diào)味料[18]。

鴨兒芹在日本是一種重要的葉用蔬菜，也是目前日本設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培面積最大的蔬菜種類[18]。中國(guó)民間很早就有采食鴨兒芹的歷史，但是對(duì)于鴨兒芹的商業(yè)開發(fā)起步較晚，20世紀(jì)90年代才從日本引進(jìn)栽培品種，而目前的鴨兒芹品種大多是從日本引進(jìn)的[19]或是野生轉(zhuǎn)家化，在廣東（佛山）、湖南、湖北、貴州、江蘇等省均有一定的種植面積，主要是外銷及賓館消費(fèi)[20]。

目前對(duì)鴨兒芹的研究主要集中在種子生理[20-24]、栽培措施[25-37]、病蟲害[38-43]等方面。

鴨兒芹屬植物除鴨兒芹（C. japonica Hassk.）外，還有深裂鴨兒芹[C. japonica Hassk. f. dissecta （Y. Yabe） Hara]、羽裂鴨兒芹（C. japonica Hassk.f. pinnatisecta S.L.Liou）[44]及植株顏色呈暗紫色的紫葉鴨兒芹[C. japonica var. atropurea（Makino）Ohwi][45，46]。主要分布于美國(guó)中東部的北美鴨兒芹[C. canadensis （L.） DC.]野生在半干旱半潮濕的落葉林下、溪流和小河邊，生長(zhǎng)季營(yíng)養(yǎng)體很繁盛，美國(guó)也有食用其莖葉的習(xí)慣[47]。其中鴨兒芹在中國(guó)為野生自然分布和人工栽培;北美鴨兒芹、深裂鴨兒芹和羽裂鴨兒芹全為野生分布，尚未進(jìn)行人工栽培;紫葉鴨兒芹全為園藝栽培，尚未見野生分布。本試驗(yàn)以鴨兒芹、深裂鴨兒芹、紫葉鴨兒芹和北美鴨兒芹作為蔬菜栽培，在露地栽培和林下仿生兩種栽培條件下，測(cè)定并比較4種鴨兒芹屬植物的栽培性狀以及產(chǎn)量，為鴨兒芹屬植物開發(fā)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

鴨兒芹、深裂鴨兒芹、紫葉鴨兒芹為苗圃栽培，由南京中山植物園提供，北美鴨兒芹來源于浙江天目山，原產(chǎn)地美國(guó)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2011年3月中旬，將鴨兒芹屬植物的母根栽植在種質(zhì)圃林下蔭蔽潮濕的仿野生環(huán)境和露地?zé)o遮陰下。試驗(yàn)地點(diǎn)位于南京中山植物園北園苗圃地，海拔40 m。定植前將土壤深翻2次，深30 cm左右，耙細(xì)，施足底肥。株行距10 cm×10 cm，每種栽培方式3次重復(fù)，小區(qū)面積4～10 m2。于2011年5月20日和7月27日各收獲1次，距地面2～3 cm處平割，不要傷到生長(zhǎng)點(diǎn)，收獲稱量地上部分嫩莖葉的產(chǎn)量，測(cè)算單產(chǎn)（667 m2產(chǎn)量）。收獲期內(nèi)可收獲若干茬，每次收獲后追肥1次，底肥和追肥均為三元復(fù)合肥（江蘇聚豐，總養(yǎng)分6.53%，全氮4.77%，全磷0.91%，全鉀0.85%，有機(jī)質(zhì)62.30%），施肥量30 kg/667m2。

1.3 測(cè)定方法

收割時(shí)各隨機(jī)抽取10株植株，用卷尺測(cè)定株型（直立/半直立，即株高不小于株幅時(shí)，植株表現(xiàn)為直立，反之則為半直立）、株高、株幅（植株開展最寬處的寬度），統(tǒng)計(jì)葉片數(shù)量，觀察色澤、葉柄縱棱突起程度，質(zhì)地（粗/纖維多/細(xì)嫩/爽脆），葉片的測(cè)量指標(biāo)是指自上向下第3片葉的葉片長(zhǎng)寬、葉柄長(zhǎng)度及葉柄1/2處的直徑[48]。

數(shù)據(jù)采用SPSS 10.0 for windows軟件進(jìn)行方差分析，用Duncan’s法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培條件下的栽培性狀比較

鴨兒芹屬植物材料在不同栽培條件下的株型、株高、株幅和葉片數(shù)量存在不同程度的差異，結(jié)果見表1。由表1可知，鴨兒芹和北美鴨兒芹在兩種栽培條件下均為直立的株型，而紫葉鴨兒芹則表現(xiàn)為半直立;深裂鴨兒芹在林下仿生栽培條件下表現(xiàn)為直立株型，而在露地?zé)o遮陰栽培條件下表現(xiàn)為半直立。

鴨兒芹林下仿生栽培條件下的株高要高于露地?zé)o遮陰栽培條件，平均高度分別為24.60和20.28 cm（P

鴨兒芹林下仿生栽培條件下的株幅要高于露地?zé)o遮陰栽培條件，平均株幅分別為24.06和19.03 cm（P

葉片數(shù)量在3～6之間，其中鴨兒芹和紫葉鴨兒芹在兩種栽培條件下葉片數(shù)量無顯著差異（P

就質(zhì)地（口感）而言，北美鴨兒芹口感爽脆，鴨兒芹和深裂鴨兒芹口感稍差，紫葉鴨兒芹有較明顯的粗纖維，口感在4種中最差。

鴨兒芹屬植物葉片色澤在不同栽培條件下無明顯區(qū)別（表2）。其中鴨兒芹和深裂鴨兒芹的葉片為綠色，紫葉鴨兒芹葉片兩面皆為暗紫色，葉背面帶綠色，而北美鴨兒芹的葉片為深綠色，背面有光澤。

鴨兒芹屬植物的葉柄外表上皆無縱棱、光滑，橫截面上除北美鴨兒芹為橢圓形外，其他3種皆為近圓形。

4種鴨兒芹屬植物的葉片長(zhǎng)寬（面積）、葉柄長(zhǎng)度和徑寬在不同栽培條件下存在不同程度的差異。林下仿生栽培條件下鴨兒芹的葉片長(zhǎng)寬（面積）要高于露地?zé)o遮陰栽培條件，分別為73.54和61.15 cm2（P

除鴨兒芹外，其他3種鴨兒芹屬植物林下仿生栽培條件下的葉柄長(zhǎng)度均高于露地?zé)o遮陰條件的。

在兩種栽培條件下，除深裂鴨兒芹外，其他3種鴨兒芹屬植物的葉柄徑寬無顯著差異（P

2.2 不同栽培條件下產(chǎn)量比較

鴨兒芹屬植物不同栽培條件下產(chǎn)量比較結(jié)果見表3。由表3可知，鴨兒芹、深裂鴨兒芹、紫葉鴨兒芹和北美鴨兒芹在林下仿生栽培條件下共收獲兩茬，每667 m2的產(chǎn)量分別為673.77、464.06、627.83和1 551.97 kg，與無遮陰露地栽培的產(chǎn)量相比，分別提高12.5%、87.5%、79.5%和34.9%?？梢娏窒路律耘鄺l件對(duì)鴨兒芹屬植物的產(chǎn)量具有明顯的促進(jìn)作用，表現(xiàn)為生物量要高于露地?zé)o遮陰栽培條件。

同時(shí)4種鴨兒芹屬植物的產(chǎn)量表現(xiàn)也不近相同，其中產(chǎn)量以林下仿生栽培條件下北美鴨兒芹最高，單產(chǎn)（667 m2產(chǎn)量）達(dá)到1 551.97 kg（P

同一栽培條件下4種鴨兒芹屬植物不同茬口收獲的產(chǎn)量也存在一定的差異，鴨兒芹、深裂鴨兒芹和紫葉鴨兒芹在兩種栽培條件下，隨著收獲次數(shù)的增加，產(chǎn)量有減少的趨勢(shì)。鴨兒芹、深裂鴨兒芹和紫葉鴨兒芹在露地?zé)o遮陰栽培條件下，二茬要比一茬收獲分別低42.3%、55.8%、22.8%;在林下仿生栽培條件下，二茬要比一茬收獲分別低56.3%、53.8%、68.0%。而北美鴨兒芹在露地?zé)o遮陰栽培條件下二茬僅比一茬減產(chǎn)8.8%，在林下仿生栽培條件下增產(chǎn)71.8%，達(dá)到980.9 kg/667m2。

3 小結(jié)與討論

不同栽培條件對(duì)植物的栽培性狀會(huì)產(chǎn)生不同影響，直接影響到植物的栽培品質(zhì)。通過研究筆者發(fā)現(xiàn)在林下仿生栽培條件下，深裂鴨兒芹株型表現(xiàn)為直立，而露地?zé)o遮陰條件下則表現(xiàn)為半直立，同時(shí)株高、株幅也較小，葉片面積減小，葉柄縮短，植株較瘦弱，產(chǎn)量相應(yīng)降低，減產(chǎn)幅度明顯。鴨兒芹、紫葉鴨兒芹和北美鴨兒芹的株型在不同栽培條件下相同。

4種鴨兒芹屬植物在林下仿生條件下的株高、株幅、葉片長(zhǎng)寬等指標(biāo)較露地?zé)o遮陰條件有所增高，植株較健壯，這與產(chǎn)量的比較結(jié)果相一致。鴨兒芹在不同栽培條件下的產(chǎn)量已有部分報(bào)道，在營(yíng)養(yǎng)液栽培條件下，鴨兒芹產(chǎn)量可達(dá)2 067 kg/667 m2[28]，在日光溫室條件下，每茬產(chǎn)量可達(dá)1 000 kg/667 m2[27]。本次試驗(yàn)是在非設(shè)施農(nóng)業(yè)條件下的單產(chǎn)測(cè)算，其產(chǎn)量結(jié)果與任吉君等[31]、王國(guó)英[32]的報(bào)道基本一致。

紫色蔬菜含有一種特殊的花青素物質(zhì)，花青素是一類植物體內(nèi)廣泛存在的水溶性色素，屬于類黃酮類化合物，是植物主要的呈色物質(zhì)，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，越來越受到人們的青睞[49，50]。因此紫葉鴨兒芹具有一定的開發(fā)應(yīng)用價(jià)值，值得進(jìn)一步的研究。

就鴨兒芹屬植物的栽培性狀和產(chǎn)量而言，北美鴨兒芹在上述幾個(gè)指標(biāo)上均表現(xiàn)出極大的優(yōu)勢(shì)，即株高、株幅、葉片長(zhǎng)寬、葉柄長(zhǎng)度和產(chǎn)量均優(yōu)于其他3種植物，其林下仿生栽培條件下的產(chǎn)量分別是相同栽培條件下鴨兒芹、深裂鴨兒芹、紫葉鴨兒芹的2.30、3.34、2.47倍，與同科植物芹菜（旱芹、藥芹）和西芹（西洋芹菜）相比，可周年數(shù)茬收獲，具有明顯的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)。

鴨兒芹屬植物可數(shù)次收獲，但就本次試驗(yàn)結(jié)果看，數(shù)次收獲的產(chǎn)量有下降的趨勢(shì)，應(yīng)對(duì)其水肥等栽培措施進(jìn)行進(jìn)一步的研究，以保證全年不同收獲期產(chǎn)量的穩(wěn)定。

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韭菜的栽培技術(shù)范文第3篇

論文摘要：電氣試驗(yàn)在電力系統(tǒng)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的技術(shù)，有必要在電力技術(shù)人才培養(yǎng)中實(shí)施電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。介紹了電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)以及按照電力企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程組織教學(xué)的實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)學(xué)院與企業(yè)崗位的有效對(duì)接，確保了學(xué)生入職后能盡快進(jìn)入角色。

電氣試驗(yàn)在電力系統(tǒng)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。電力系統(tǒng)運(yùn)行著眾多的電力設(shè)備，而電力設(shè)備的安全運(yùn)行是保證安全可靠發(fā)供電的前提。電氣試驗(yàn)人員在保證電力設(shè)備安全運(yùn)行方面擔(dān)負(fù)著重要責(zé)任，電力企業(yè)對(duì)電氣試驗(yàn)從業(yè)人員的能力和素質(zhì)提出了較高要求。而電氣試驗(yàn)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的技術(shù)，依靠傳統(tǒng)的以理論講授為主的人才培養(yǎng)模式達(dá)不到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和職業(yè)素質(zhì)的目的，導(dǎo)致學(xué)生入職后不能盡快進(jìn)入角色，因此，有必要在電力技術(shù)人才培養(yǎng)中實(shí)施電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)是立足于電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，按照電力企業(yè)電氣試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程來組織教學(xué)的，學(xué)生有動(dòng)手操作的條件，且在教學(xué)實(shí)施過程中充分體現(xiàn)了職業(yè)性，很好地解決了上述難題。

一、電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)

1.電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的基建

四川電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院”）于2008年7月被教育部和財(cái)政部確定為“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)單位”，共批準(zhǔn)了6個(gè)示范建設(shè)專業(yè)和48個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室（區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目。電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)項(xiàng)目正是其中之一，將以高壓實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)進(jìn)行擴(kuò)建。

學(xué)院原有的高壓實(shí)驗(yàn)室是為滿足“高電壓技術(shù)”課程教學(xué)需要而設(shè)立的，教學(xué)儀器設(shè)備少，僅能開展幾個(gè)常規(guī)的高壓試驗(yàn)項(xiàng)目和氣體放電的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，因場(chǎng)地和課時(shí)有限，基本上都由教師演示給學(xué)生看，學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少且與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。為建設(shè)好電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，秉承學(xué)院“服務(wù)川電、面向全國(guó)、走向市場(chǎng)、科學(xué)發(fā)展”的辦學(xué)指導(dǎo)思想和“植根電力，與光明同行”的辦學(xué)理念，按照“資源優(yōu)化、實(shí)踐為主、工學(xué)結(jié)合”的思路，加強(qiáng)與行業(yè)內(nèi)電力企業(yè)的合作，組織教師進(jìn)行調(diào)研，與來自四川省電力公司等企業(yè)專家討論，共同制訂建設(shè)方案。

考慮到變電檢修實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和一次設(shè)備以及投資費(fèi)用、教學(xué)安全等因素，實(shí)訓(xùn)室的基建以試驗(yàn)儀器設(shè)備購(gòu)置為主，能基本實(shí)現(xiàn)電力設(shè)備預(yù)防性項(xiàng)目試驗(yàn)方法、原理和結(jié)果分析判斷等實(shí)訓(xùn)功能，滿足“實(shí)踐教學(xué)、技能培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和資格認(rèn)證、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)及承辦技能比武”的要求，確保每一位學(xué)生有足夠的訓(xùn)練時(shí)間和操作次數(shù)，達(dá)到真正掌握各項(xiàng)試驗(yàn)技能的目的，并體現(xiàn)出建設(shè)的先進(jìn)性、生產(chǎn)性、綜合性、開放性和示范性。

項(xiàng)目建設(shè)方案獲得批準(zhǔn)后，學(xué)院按照要求有條不紊地進(jìn)行了設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)、合同簽訂、到貨驗(yàn)收、配套設(shè)施建設(shè)等各項(xiàng)工作，確保了建設(shè)項(xiàng)目的順利進(jìn)行。

2.電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)

電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)是實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的另一項(xiàng)重要任務(wù)，關(guān)系著項(xiàng)目的建設(shè)成效。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)既要滿足專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的要求，為校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)提供良好條件，踐行“工學(xué)結(jié)合，以就業(yè)為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)模式，又要服務(wù)于企業(yè)、社會(huì)的培訓(xùn)功能需求，可以對(duì)電力企業(yè)生產(chǎn)崗位人員進(jìn)行崗位技能訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)校企合作，共建共享，培養(yǎng)電力行業(yè)和社會(huì)需要的高素質(zhì)技能型人才。因此，和供電企業(yè)專家一起共同開發(fā)了55個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。在設(shè)備采購(gòu)合同簽訂后，編寫了《電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》。這本指導(dǎo)書是參照企業(yè)電氣試驗(yàn)工作的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，在按照教學(xué)規(guī)律提煉加工后，以教學(xué)模塊形式展現(xiàn)，共有55個(gè)具體試驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書?？己藰?biāo)準(zhǔn)采用的是《四川省電力公司電氣試驗(yàn)崗位技能考核標(biāo)準(zhǔn)》，實(shí)現(xiàn)學(xué)院與企業(yè)崗位的有效對(duì)接。這些教學(xué)資料的準(zhǔn)備一方面能滿足“電機(jī)設(shè)備運(yùn)行與檢修”、“電氣設(shè)備檢修”、“高電壓技術(shù)”和“電氣設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)”等專業(yè)課程的教學(xué)需求以及電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)需求，培養(yǎng)在校生具有電氣試驗(yàn)的基本能力，為今后從電運(yùn)行、變電檢修和電氣試驗(yàn)工作打下一定的基礎(chǔ)。另一方面還能有效服務(wù)社會(huì)，承擔(dān)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)等工作，服務(wù)于四川省電力公司電氣試驗(yàn)工的技能培訓(xùn)，同時(shí)兼顧變電檢修工的崗位資格培訓(xùn)、在崗學(xué)習(xí)、技能調(diào)考、職業(yè)技能鑒定、優(yōu)秀技能人才選拔等需要以及四川省電力公司新進(jìn)人員和電力類專業(yè)畢業(yè)生技能訓(xùn)練。

二、電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)特點(diǎn)

1.實(shí)訓(xùn)教學(xué)場(chǎng)地機(jī)動(dòng)靈活

為模擬真實(shí)的企業(yè)工作環(huán)境以及適應(yīng)電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目增多的變化，電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)突破了原有實(shí)驗(yàn)室的場(chǎng)地限制和被試設(shè)備的依賴，將變電檢修實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地及其電力設(shè)備一并作為教學(xué)設(shè)施開展電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)沒有固定場(chǎng)所的限制，可根據(jù)需要隨電力設(shè)備流動(dòng)，只要具備試驗(yàn)條件就可以開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

2.實(shí)訓(xùn)教學(xué)以點(diǎn)帶面

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開展依賴于電力設(shè)備的配置。鑒于教學(xué)場(chǎng)地和投資有限等因素，作為被試設(shè)備的電力設(shè)備不可能包含生產(chǎn)性企業(yè)所有種類、規(guī)格的設(shè)備，但設(shè)備配置盡量兼顧了代表性和前瞻性。因此，電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選擇和開展要立足現(xiàn)有電力設(shè)備進(jìn)行以點(diǎn)帶面的教學(xué)，輔以教方法、教思路，注重能力培訓(xùn)，讓學(xué)生到工作崗位后仍然不落伍。

3.實(shí)訓(xùn)教學(xué)情境現(xiàn)場(chǎng)化

首先是電力設(shè)備模仿變電站間隔進(jìn)行布置，其次是配備了與企業(yè)班組水平一致的工器具，最后是相關(guān)的安全設(shè)施一樣不少，電氣試驗(yàn)完全可以現(xiàn)場(chǎng)化。一個(gè)合格的電氣試驗(yàn)人員首先要具備全面的安全技術(shù)知識(shí)、良好的安全自我保護(hù)意識(shí)。對(duì)于在校學(xué)生來說，安全也是第一重要的。在校學(xué)生沒有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，必須在一定的情境中強(qiáng)化他們的安全意識(shí)。

4. 實(shí)訓(xùn)動(dòng)員

為強(qiáng)調(diào)電氣試驗(yàn)工作的嚴(yán)肅性和安全的重要性，要在實(shí)訓(xùn)前對(duì)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)員，將電氣試驗(yàn)工作與醫(yī)生的診病工作進(jìn)行對(duì)比，醫(yī)生給人看病需要責(zé)任心、知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)及不斷改進(jìn)的醫(yī)療檢測(cè)儀器與手段，電氣試驗(yàn)人員也同樣需要責(zé)任心、知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)及不斷改進(jìn)的試驗(yàn)儀器與技術(shù)。要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，電氣試驗(yàn)人員的工作失誤可能既危及電網(wǎng)及電力設(shè)備的安全又危及自身及他人的生命安全，這就是懸在所有電氣試驗(yàn)人員頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”，在教學(xué)中必須要貫徹始終。

三、電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)組織

電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合，是參照四川省電力公司標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程的要求進(jìn)行的，目的是確保學(xué)生入職后能盡快進(jìn)入角色。實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程分為試驗(yàn)準(zhǔn)備、試驗(yàn)、試驗(yàn)總結(jié)和考核這三個(gè)階段，每個(gè)階段按照實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書都有具體的要求，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中完成必須的工作任務(wù)，教師完成對(duì)學(xué)生操作技能、工作態(tài)度等的考核。

1.試驗(yàn)準(zhǔn)備

（1）準(zhǔn)備工作安排。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生一要現(xiàn)場(chǎng)勘察，掌握現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況；二要做好技術(shù)準(zhǔn)備，相關(guān)技術(shù)資料準(zhǔn)備齊全，制訂試驗(yàn)方案并獲得批準(zhǔn)。

（2）作業(yè)人員要求。學(xué)生（現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員）的身體狀況、精神狀態(tài)良好；具備必要的電氣知識(shí)，基本掌握本專業(yè)作業(yè)技能及《電業(yè)安全工作規(guī)程》的相關(guān)知識(shí)；教師必須具備電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)資格。

（3）儀器儀表和工具點(diǎn)檢。學(xué)生按照指導(dǎo)書的要求逐項(xiàng)核查試驗(yàn)用儀器儀表和工具的名稱、規(guī)格和數(shù)量。

（4）危險(xiǎn)點(diǎn)分析。教師向?qū)W生詳細(xì)交代試驗(yàn)中可能危及安全的事項(xiàng)：作業(yè)場(chǎng)地的特點(diǎn)，如帶電、交叉作業(yè)、高空等可能帶來的危險(xiǎn)因素；工作中使用的儀器儀表、設(shè)備、工具等可能帶來的危害或設(shè)備異常；操作程序顛倒、接線錯(cuò)誤、操作方法的失誤等可能帶來的危害或設(shè)備異常；學(xué)生身體狀況不適、思想波動(dòng)、不安全行為、技術(shù)水平能力不足等可能帶來的危害或設(shè)備異常；其他可能帶來危害或造成設(shè)備異常的不安全因素。

（5）做好安全措施。教師向?qū)W生交代安全措施：接拆試驗(yàn)電源應(yīng)采取的措施；使用各類工器具的措施，如梯子、電動(dòng)工具等；特殊工作措施，如高空作業(yè)等；專業(yè)交叉作業(yè)措施，如檢修、保護(hù)傳動(dòng)等；設(shè)備加壓應(yīng)采取的措施，被試設(shè)備設(shè)圍欄、加壓前注意監(jiān)護(hù)并大聲呼唱等；試驗(yàn)過程中儀器儀表移位、消除故障的措施；試驗(yàn)結(jié)束后，接地放電、拆除試驗(yàn)線和短路線的措施；對(duì)危險(xiǎn)點(diǎn)、相鄰帶電部位所采取的措施；工作票中規(guī)定的安全措施。

（6）試驗(yàn)分工。教師明確每個(gè)學(xué)生所承擔(dān)的試驗(yàn)項(xiàng)目，明確每一項(xiàng)試驗(yàn)項(xiàng)目的接線人和儀器操作人。

2.試驗(yàn)

（1）開工。辦理工作票，在現(xiàn)場(chǎng)教師以工作許可人身份向?qū)W生交代工作票及安全措施，教師又作為工作負(fù)責(zé)人和學(xué)生共同負(fù)責(zé)檢查安全措施；教師交代工作票內(nèi)容及危險(xiǎn)點(diǎn)；學(xué)生在工作地點(diǎn)設(shè)安全圍欄，向外懸掛“止步，高壓危險(xiǎn)”標(biāo)示牌，至少每5m一個(gè)標(biāo)示牌。

（2）試驗(yàn)項(xiàng)目和操作標(biāo)準(zhǔn)。教師交代試驗(yàn)項(xiàng)目、方法、接線、安全措施注意事項(xiàng)、試驗(yàn)結(jié)果判據(jù)和責(zé)任人。試驗(yàn)器具應(yīng)靠近被試電力設(shè)備，所有帶電部分應(yīng)互相隔開，面向試驗(yàn)人員并處于視線之內(nèi)。操作者的活動(dòng)范圍及與帶電部分的最小允許距離應(yīng)滿足規(guī)定要求。因試驗(yàn)需要斷開電氣設(shè)備接頭時(shí)，拆前應(yīng)做好標(biāo)記，恢復(fù)連接后應(yīng)進(jìn)行檢查。試驗(yàn)接線應(yīng)清晰明了、正確無誤，操作順序應(yīng)有條不紊。

（3）竣工。學(xué)生關(guān)閉試驗(yàn)電源、拆除試驗(yàn)線；清點(diǎn)工具、回收材料、清理工作現(xiàn)場(chǎng)，不留任何物品；教師檢查現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)情況后，學(xué)生撤出試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，填寫試驗(yàn)記錄，辦理工作票終結(jié)手續(xù)。

3.試驗(yàn)總結(jié)和考核

（1）學(xué)生應(yīng)根據(jù)試驗(yàn)記錄，對(duì)試驗(yàn)項(xiàng)目、測(cè)量數(shù)據(jù)、被試設(shè)備名稱和編號(hào)、儀器儀表名稱、氣象條件及試驗(yàn)時(shí)間等進(jìn)行詳細(xì)記錄，作為分析和判斷設(shè)備狀態(tài)的依據(jù)，對(duì)被試電力設(shè)備做出整體評(píng)價(jià)；記錄存在問題及處理意見。

（2）教師對(duì)學(xué)生執(zhí)行指導(dǎo)書情況進(jìn)行考核，重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)安全技術(shù)知識(shí)的掌握情況和試驗(yàn)技能的掌握程度以及實(shí)訓(xùn)過程中表現(xiàn)出來的工作態(tài)度、工作能力、團(tuán)隊(duì)合作精神等綜合素質(zhì)。學(xué)生只要具備了基本的安全技術(shù)知識(shí)、較為熟練的試驗(yàn)技能和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，就可以評(píng)定為“合格”等級(jí)。

四、電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中要注意的問題

電氣試驗(yàn)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的技術(shù)，因此在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中，首先要注重學(xué)生試驗(yàn)技能的培養(yǎng)，要求學(xué)生熟練地掌握試驗(yàn)方法，正確地使用試驗(yàn)儀器，能對(duì)被試電力設(shè)備進(jìn)行正確的試驗(yàn)，還要注意從以下幾個(gè)方面引導(dǎo)學(xué)生逐步提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力：對(duì)試驗(yàn)中的環(huán)境條件、被試電力設(shè)備外部狀況、試驗(yàn)中各種干擾對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響進(jìn)行分析排除；對(duì)電力設(shè)備除了掌握其原理外，還要對(duì)其內(nèi)部結(jié)構(gòu)、絕緣材料、導(dǎo)電材料、主要部件及其在運(yùn)行中的工作狀況進(jìn)行了解，關(guān)注容易出問題的部件及故障原因，這些故障與哪些試驗(yàn)參數(shù)相關(guān)，會(huì)引起哪些參數(shù)發(fā)生變化，可以通過哪些試驗(yàn)手段、項(xiàng)目檢測(cè)出來。

五、結(jié)語

綜上所述，要將電氣試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)辦好，達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的目標(biāo)，實(shí)訓(xùn)室必須設(shè)備設(shè)施齊備，教師要按照電力企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程組織教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的試驗(yàn)操作技能和根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果分析判斷被試電力設(shè)備狀況的能力，并在實(shí)訓(xùn)中強(qiáng)化學(xué)生的安全意識(shí)和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度，以確保學(xué)生入職后能盡快進(jìn)入角色。

參考文獻(xiàn)

[1]陳天翔，王寅仲，海世杰.電氣試驗(yàn)[M].北京:中國(guó)電力出版社，2008.

[2]李景祿，等.高壓電氣設(shè)備試驗(yàn)與狀態(tài)診斷[M].北京:中國(guó)水利水電出版社，2008.

韭菜的栽培技術(shù)范文第4篇

關(guān)鍵詞：韭菜;日光溫室,冬春茬;栽培技術(shù);遼寧朝陽

朝陽地區(qū)日光溫室韭菜栽培歷史悠久,形成了比較完善的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大。現(xiàn)將朝陽地區(qū)日光溫室冬春茬韭菜栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1品種選擇

宜選用品質(zhì)好、葉寬、直立性強(qiáng)、耐低溫弱光、休眠期居中的品種,如漢中冬韭和阜豐一號(hào)等。這些品種休眠時(shí)間短、生長(zhǎng)旺盛、耐寒力強(qiáng),低溫下生長(zhǎng)速度較快。扣棚后第1～2刀產(chǎn)量比較高,適合保護(hù)地栽培。

2育苗移栽

選好種植韭菜的田塊,仔細(xì)平整好苗床或養(yǎng)茬地;播種前將種子過篩,盡量除去小菌核,耕地滅蛹,減少蟲源;播種前施有機(jī)肥75 t/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2作基肥,精細(xì)整地,使土壤與肥料充分混合,然后做畦。3月下旬至4月上旬播種,播種量10～15 g/m2。方法是將種子均勻撒于畦面,覆土0.5～1.0 cm厚,然后用腳踩1遍,以使種子與土密切接觸。幼苗出土前保持土壤濕潤(rùn),以利出苗。幼苗期加強(qiáng)管理,及時(shí)除草,當(dāng)株高達(dá)18～20 cm時(shí)即可移栽。

3田間管理

結(jié)合整地施入優(yōu)質(zhì)圈糞75 t/hm2、過磷酸鈣3 000 kg/hm2,做成壟畦或平畦。壟栽時(shí)最好栽成小長(zhǎng)條,壟距33 cm,1壟栽2行,小行距7 cm,埯距10 cm,每埯15株;畦栽行距13～20 cm,埯距10～15 cm,每埯6～10株。栽植深度以不超過葉鞘為宜。定植后的管理以促進(jìn)緩苗為主。立秋后是韭菜肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期,每隔5～7 d澆1次水,結(jié)合澆水追施速效性氮肥2～3次,施尿素150 kg/hm2。天旱時(shí)注意灌水,久雨不晴應(yīng)注意排水,做好大棚放風(fēng),防止出現(xiàn)30 ℃以上的高溫,使棚內(nèi)濕度過高;同時(shí)加強(qiáng)保溫,使最低氣溫不低于5 ℃。微量元素缺乏或過剩危害,缺鈣中心葉黃化,生理受阻;缺鎂外葉黃化;硼過剩從葉尖枯死,應(yīng)注意微量元素的施用。

4冬春季管理

冬春茬生產(chǎn)可在土壤封凍前澆好凍水,扣棚前清除枯葉雜草,11月中下旬扣棚?？叟锖蠹訌?qiáng)保溫,加蓋草簾子等。初期溫度不能過高,應(yīng)該逐步升高,通過中耕培土提高地溫和增加假莖高度。白天溫室控制在18～28 ℃,夜間8～12 ℃,最低不能低于5 ℃;超過27 ℃必須放風(fēng)排濕,因此在溫度管理上要防止溫差過大。頭刀韭菜收獲前4～5 d適當(dāng)通風(fēng),收割后悶棚升溫。韭葉長(zhǎng)至9～12 cm時(shí),超過27 ℃通風(fēng),每次澆水后要適時(shí)通風(fēng),使?jié)穸瓤刂圃?0%以下,防止灰霉病發(fā)生[1-2]。塑料溫室保濕性強(qiáng),一般割頭刀韭菜前不澆水,待2刀收割前4～5 d澆水,水量根據(jù)棚內(nèi)溫度而定,溫度高水量可大些,反之要小些,澆水要在晴天上午進(jìn)行。頭刀韭菜收獲后,每次澆水時(shí)追1次化肥,施氮肥150 kg/hm2,追肥后及時(shí)放風(fēng),排除氨氣,以免韭葉脫水爛尖[3-4]。

5病蟲害防治

生理病害有葉枯和死株、灰霉病、疫病、白絹病等。在葉片干尖防治上,主要是加強(qiáng)放風(fēng)。在葉枯病和死株防治上,應(yīng)注意防治根腐病和韭蛆。灰霉病發(fā)病初期輪換噴施50%多菌靈可濕性粉劑,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液,每次收割后蓋土前噴藥。生長(zhǎng)中期可噴75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液,或50%速克靈1 000～1 500倍液,重點(diǎn)噴灑在新葉及周圍土壤上,隔7 d噴l次,連噴2～3次。韭菜疫病發(fā)病初期噴灑40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液,或25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液,或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500 倍液,用藥液量600~750 kg/hm2,隔7～10 d噴1次,連噴2～3次。也可用上述藥液蘸韭菜根,然后栽植。韭菜白絹病發(fā)病時(shí)可選用15%粉銹寧1 000倍液噴霧植株基部,隔10 d噴1次,共噴2～3次;或用25% 敵力脫乳油1 500倍液,或15% 三唑酮可濕性粉劑1 000 倍液順壟灌韭菜根,7 d灌1次,連灌2～3 次。蟲害主要有韭菜遲眼蕈蚊、黃曲條跳甲病等。防治韭蛆適期熏殺成蟲,用50%敵敵畏6 kg/hm2拌450 kg細(xì)沙,充分拌勻后于11∶00前順壟撒施。適期施藥時(shí)要閉棚2 h后再通風(fēng);成蟲羽化盛期(3月下旬至4月上旬),用40%辛硫磷乳油、80%敵敵畏乳油1 000～1 500倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液,于9∶00—11∶00噴灑,10 d噴1次,連噴2～4次。黃曲條跳甲成蟲期用95% 敵百蟲1 000倍液,或50%辛硫磷乳油1 000倍液,從韭菜田周圍逐漸向田塊中央圍噴,以防止成蟲跳往鄰田,再返回危害,3～5 d噴1次,連噴4～5次。

6適時(shí)收獲

韭菜長(zhǎng)至30 cm時(shí)即可收獲,收割時(shí)留茬高度必須適當(dāng),以剛割到鱗莖上3～4 cm黃色葉鞘處為宜。

7參考文獻(xiàn)

[1] 鞏佩芬.日光溫室冬春茬韭菜栽培技術(shù)[J].蔬菜,2000(2):10-11.

[2] 張國(guó)祥,姚紅,李盛哲,等.日光溫室韭菜冬季栽培管理技術(shù)[J].吉林蔬菜,2005(1):6.

韭菜的栽培技術(shù)范文第5篇

關(guān)鍵詞韭黃;高產(chǎn);栽培技術(shù);江蘇徐州

韭黃是在一定的溫濕度條件下，經(jīng)無光軟化栽培而生產(chǎn)的一種蔬菜，韭黃的栽培分大田栽培和窖內(nèi)培育2個(gè)階段。現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1大田栽培

1.1品種與地塊選擇

用作韭黃栽培的韭菜品種很多，按葉片的大小分有大葉、小葉2種;按熟性的早、晚分有早熟品種、中熟品種及晚熟品種。韭黃的栽培應(yīng)選擇具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高(分蘗能力強(qiáng)，葉片寬、厚、多，苗高，假莖粗硬不易倒伏)、耐寒、耐肥、抗病等優(yōu)點(diǎn)的適宜軟化栽培品種。韭黃的對(duì)土壤要求較高，宜選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、疏松透氣、保水保肥、能灌能排的砂質(zhì)壤土。盡量不接重茬地或蔥蒜茬地。

1.2育苗

種前一定要深翻土層，以利根系發(fā)育。土層深耕25～30 cm為好，深耕后土壤曝曬3～5 d，打碎塊土，精細(xì)整地做畦。育苗畦寬1.0～1.4 m，整地時(shí)盡量不施或少施基肥。用苗床1 125 m2/hm2。4月上旬，育苗畦澆透水，播前用溫度低于35 ℃水浸種10 h左右(用種量22.5～30.0 kg/hm2)。然后播種，噴5%辛硫磷，再覆約1 cm土，噴禾草凈等除草劑，蓋地膜。待80%韭菜苗露頭時(shí)，揭掉地膜。5片葉后，5～7 d澆1次水，分2次施尿素112.5～187.5 kg/hm2。移栽前5～7 d停止?jié)菜甗1-2]。

1.3定植

6月底至7月初開始定植。施足底肥，即施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥60～75 t/hm2，配施生物肥300 kg/hm2、尿素或二銨300 kg/hm2、過磷酸鈣2 250 kg/hm2、硫酸鉀525 kg/hm2、硫酸鋅52.5 kg/hm2、硫酸錳75 kg/hm2、硼砂22.5 kg/hm2、硫酸亞鐵52.5 kg/hm2。將肥土充分混合均勻，干地整畦，干畦開溝澆水定植。做到畦土松、畦面平整。韭黃苗4～5片葉、高20 cm時(shí)即可移栽。按合理密度移栽，定植深淺得當(dāng)，澆水適量，用藥恰當(dāng)。定植畦寬2.2 m，移栽時(shí)行距20 cm，穴距3～4 cm，每穴2～3株。定植前要將韭黃苗按大小分級(jí)移栽，大苗定植在韭壟中部，小苗定植兩頭。要特別注意韭黃苗移栽的深淺，要視韭苗大小，決定栽植溝的深淺，一般溝深10 cm。移栽時(shí)覆7～8 cm土為宜，不能埋住葉心[3-4]。韭黃苗定植時(shí)，先順溝澆小水，趁水未滲之機(jī)，快速將苗移入溝中，然后順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑和25%多菌靈可濕粉劑，用藥各37.5 kg/hm2，然后覆土。栽后5～7 d噴藥1次，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。韭苗移栽后，要立即澆透水，劃鋤、保墑，使畦面見干不見濕，新根大量長(zhǎng)出后，視畦面干濕情況，再澆第2水。

1.4肥水管理

韭黃常年生長(zhǎng)，需肥量大，要根據(jù)不同栽培目的和不同時(shí)期的生長(zhǎng)特點(diǎn)及對(duì)水肥的需求，合理施肥澆水，有促有控，靈活運(yùn)用。主要做到春季重施土雜肥、控制澆水，7月下旬至8月末注意排澇，不施肥，秋季前期水肥齊促，中期控制肥水，后期停水控長(zhǎng)，10月下旬澆1次透水。

1.5病蟲害防治

韭菜病害主要有灰霉病等，蟲害主要有韭蛆、薊馬等。防治灰霉病可選用50%腐霉利或50%異菌脲1 000～1 500倍液噴霧，7 d左右防治1次，連噴2～3次。防治韭蛆可于5月中下旬至6月初和8月下旬至9月上旬2個(gè)階段用毒死蜱乳油6 000~7 500 mL/hm2對(duì)水7 500 kg順壟澆灌。防治薊馬在早春或覆蓋前清除田間雜草和殘株落葉，要集中燒毀以消滅越冬成蟲和若蟲;還可噴40%樂果乳劑800～1 000倍液，或50%敵敵畏乳劑800倍液，噴2～3次可基本控制為害。

2韭黃窖內(nèi)培育

2.1韭窖準(zhǔn)備

選背風(fēng)、向陽、地勢(shì)平坦、高燥地塊(也可在庭院內(nèi))，沿東西向挖寬2.5～3.0 m、深1.3 m的窖，長(zhǎng)度可根據(jù)韭根多少而定，一般長(zhǎng)6～7 m，每窖可排667 m2大田的韭根。窖頂水泥棒的棒距50～60 cm。棚頂鋪10～13 cm厚的玉米秸，再蓋土抹泥即可。

2.2韭根入窖

將韭根挖起、整理，剔除蟲根、病根，選健壯根將莖盤上端理齊，每40～50株扎成1捆，剪去鱗莖2 cm以上枯葉。將韭根放在泥漿中浸泡一下，隨即緊密排在窖中。

2.3入窖后管理

韭根入窖后保持窖溫10 ℃以上。入窖第2天澆水5～6 kg/m2。10～12 d后，芽5～6 cm高時(shí)，溫度會(huì)迅速上升，此時(shí)再澆水5～6 kg/m2，控制溫度在14 ℃左右;當(dāng)苗高13～15 cm時(shí)澆最后一次水，方法同上，控制窖溫16～18 ℃。

2.4收割與割后管理

入窖后20～22 d，韭黃長(zhǎng)至35～40 cm即可采收。第1茬收割后，打開窖門1～2 d，灑水5 kg/m2，覆細(xì)土4～5 kg/m2，然后封窖門，以后的管理與第1茬相同，只是在澆水時(shí)可追施少量化肥，可以收割3～4茬。

3參考文獻(xiàn)

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[2] 潘玲玲.韭菜與韭黃的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2007(2):45.