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課程改革論文范文第1篇

要想改革烹飪教育，老師們就要摒棄摒棄一言堂式的傳統(tǒng)教學(xué)理念，重視對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，讓學(xué)生們自己動(dòng)手鍛煉自己，而不是單純的學(xué)習(xí)理論知識(shí)。我們需要：

1.改變教材中心論，在實(shí)踐中求真知烹飪教材作為眾多中職院校長(zhǎng)期使用的課本有著穩(wěn)定不會(huì)出錯(cuò)的優(yōu)點(diǎn)，卻也有著缺乏新穎烹飪技能的缺點(diǎn)。所以，僅僅對(duì)教材進(jìn)行研究無法滿足新時(shí)期餐飲公司對(duì)人才的要求。一個(gè)合格的餐飲人員不但要擁有高超的專業(yè)技能，還要了解新時(shí)期的職業(yè)道德、價(jià)值理念、創(chuàng)新思路等。為了滿足這些要求，中職學(xué)生們就要超越課本，通過自身實(shí)踐提高技能，自主研發(fā)新的工藝技巧，摸索行業(yè)道德所在。相信經(jīng)過長(zhǎng)期的鍛煉，學(xué)生們一定能形成自己的烹飪風(fēng)格，從而獨(dú)樹一幟。

2.改變傳統(tǒng)單向灌輸?shù)慕逃绞?，加?qiáng)老師與學(xué)生的互動(dòng)老師向來都被稱為傳授知識(shí)技能的人，因此在傳統(tǒng)的一言堂式教學(xué)方式中，老師們只負(fù)責(zé)在講臺(tái)上把自己的知識(shí)講述出來，而學(xué)生此時(shí)都變成了被動(dòng)接受知識(shí)的囊袋。這就形成了一個(gè)不正常教育模式，即老師在課堂上講解之后，學(xué)生進(jìn)行死記硬背，考試時(shí)便直接生搬硬套到題目里。但在重視真實(shí)能力、講究真材實(shí)料的餐飲業(yè)里，永遠(yuǎn)都不會(huì)接納這種沒有自己觀點(diǎn)只會(huì)粘貼知識(shí)的人。因此，老師們?cè)诮逃腼內(nèi)瞬诺倪^程中就要多鼓勵(lì)學(xué)生們自主創(chuàng)新，并積極發(fā)揮高新多媒體設(shè)備的作用，多多與學(xué)生進(jìn)行溝通互動(dòng)。這有利于增加學(xué)生們對(duì)烹飪知識(shí)理解的信息量，使他們廣泛而全面的進(jìn)行總結(jié)，發(fā)掘自身潛能，依據(jù)自身興趣，結(jié)合已學(xué)知識(shí)對(duì)已經(jīng)認(rèn)知的理論進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)未知的領(lǐng)域進(jìn)行探索。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，因此在學(xué)生們的實(shí)踐過程中，會(huì)加強(qiáng)對(duì)真理的認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)綜合技能的大幅提高。

二、筆者對(duì)我國烹飪專職課程改革的建議

1.老師們要摒棄以往傳統(tǒng)落后的教育方式教授烹飪技能的老師們不但要擁有高超的滿足各大現(xiàn)代餐飲企業(yè)要求的專業(yè)技能，還要研究出適合的教育方式。具體方法就是：首先，老師們要將學(xué)生作為教學(xué)主體，不再宣揚(yáng)自己的權(quán)威，讓同學(xué)們能在自由的氛圍里自主學(xué)習(xí)。為了提高同學(xué)們的積極性，老師必須為同學(xué)們提供一個(gè)積極交流的舞臺(tái)，讓他們變被動(dòng)為主動(dòng)，積極進(jìn)行理論研究。其次，老師們需要帶領(lǐng)同學(xué)們先進(jìn)行預(yù)習(xí)，然后讓他們帶著問題進(jìn)行理解。大部分學(xué)生都有著強(qiáng)烈的好奇心，因此在教學(xué)過程中，老師們可以先從講授的課程里總結(jié)出一些難度適當(dāng)、具有專業(yè)意義的問題，讓同學(xué)們產(chǎn)生找出答案的欲望，再在課上領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生們一起自主解答疑問。當(dāng)然，如果有學(xué)生主動(dòng)提出疑問時(shí)更要大力支持，這代表他們對(duì)這一課程很感興趣。這種加強(qiáng)互動(dòng)，讓同學(xué)們主動(dòng)投身到教學(xué)中的方式不但能增加同學(xué)們學(xué)習(xí)的樂趣，還能開發(fā)出新的思維，讓同學(xué)們把學(xué)習(xí)當(dāng)做一種樂趣，真正做到“活到老，學(xué)到老”。

2.改善教材，重視專業(yè)技能的培養(yǎng)不得不說，我國大部分烹飪教材存在很多缺陷，如：過于重視規(guī)范操作秩序，卻沒有注重技能的實(shí)踐；不能體現(xiàn)餐飲行業(yè)的職業(yè)要求，與實(shí)際工作內(nèi)容沒有太大聯(lián)系；還有就是前文所提到的教材信息滯后性，傳統(tǒng)教材無法滿足新時(shí)期餐飲公司對(duì)人才的要求等。因此，改革中職烹飪教育，就必須改善傳統(tǒng)教材，重視專業(yè)技能的培養(yǎng)，對(duì)各方面內(nèi)容進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)教材的全面化與先進(jìn)性。

3.實(shí)現(xiàn)院校與企業(yè)的合作我國餐飲行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀就是企業(yè)不斷擴(kuò)大數(shù)量逐漸增加卻找不到高素質(zhì)的專業(yè)人才，而中職院校烹飪專業(yè)學(xué)生很多卻找不到適合的工作。這就要求我們必須走院校與企業(yè)合作的道路，這樣既能滿足各大餐飲企業(yè)對(duì)人才的需求，又能促使院校根據(jù)企業(yè)招收標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才，使院校的學(xué)生輕松實(shí)現(xiàn)就業(yè)，真正做到一舉兩得，事半功倍。加強(qiáng)院校與餐飲企業(yè)合作另一方面還能方便學(xué)生實(shí)習(xí)，讓學(xué)生結(jié)合理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐，把傳統(tǒng)的教學(xué)地點(diǎn)教室變成餐廳，傳統(tǒng)的師生關(guān)系也變成了師徒。這些既能減少院校建造實(shí)習(xí)基地的費(fèi)用，又能降低企業(yè)的招工經(jīng)費(fèi)，有利于兩地的資源同享，實(shí)現(xiàn)共贏。與此同時(shí)，學(xué)生們也能在實(shí)踐中不斷提高專業(yè)技術(shù)水平。

課程改革論文范文第2篇

20世紀(jì)80年代后，隨著社會(huì)的逐漸繁榮、發(fā)展，以及西方的人本主義、建構(gòu)主義和多元智力理論等多種理論的盛行，在仍然以社會(huì)本位價(jià)值取向?yàn)橹鞯纳镎n程中，學(xué)生的個(gè)性、發(fā)展的內(nèi)在要求和差異性逐漸受到了關(guān)注。例如，在1984年高中生物教學(xué)綱要（草案）出版說明中，要求根據(jù)學(xué)生個(gè)體因素的特殊性，對(duì)教學(xué)內(nèi)容作相應(yīng)的調(diào)整，出版了兩種不同教學(xué)要求的課本：甲種本（較高要求）和乙種本（基本要求）兩套教材，并明確指出，學(xué)校采用哪種教學(xué)綱要，要從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)和學(xué)校條件確定；2000年頒布的《九年義務(wù)教育全日制初級(jí)中學(xué)生物教學(xué)大綱》（試用修訂版），確定教學(xué)內(nèi)容的原則要求“從學(xué)生今后適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)、社會(huì)生活和繼續(xù)學(xué)習(xí)的需要出發(fā)，選取必需的、學(xué)生能夠接受的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)”，并密切聯(lián)系學(xué)生的日常生活實(shí)際和經(jīng)常遇到的生物學(xué)問題，以利于學(xué)生加深理解生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；2000年頒布的《全日制普通高級(jí)中學(xué)生物教學(xué)大綱》（試驗(yàn)修訂版），要求“教學(xué)改革要逐步形成以學(xué)生為主體，以主動(dòng)參與和自主探究為基本學(xué)習(xí)方式的新型教學(xué)模式，為發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力打下基礎(chǔ)”。從這些相關(guān)的文件中我們可以看到，在社會(huì)本位的價(jià)值取向下，學(xué)生個(gè)體以及學(xué)生的差異性逐漸被納入了教學(xué)因素的考慮中。在將近20年的漫長(zhǎng)發(fā)展的過程中，在一切以促進(jìn)社會(huì)發(fā)展為重的價(jià)值取向的主流下“人本主義”的價(jià)值取向逐漸形成了一股強(qiáng)有力的分流，并在新一輪的課程改革中，與“社會(huì)本位”的價(jià)值取向并駕齊驅(qū)，取得了一席之地，發(fā)揮了應(yīng)有的作用。在人本主義的價(jià)值取向下，2001年課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出面向全體學(xué)生、注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系的理念，要求著眼于學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展的需要，適應(yīng)不同學(xué)校的條件和不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，促進(jìn)學(xué)生有個(gè)性地發(fā)展，將個(gè)體存在的意義放在了突出的位置。在課程目標(biāo)上，要求學(xué)生通過生物課程的學(xué)習(xí)，獲得生物科學(xué)和技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)，了解并關(guān)注這些知識(shí)在生活、生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展中的應(yīng)用，養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，具有較強(qiáng)的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，具有搜集或處理信息、獲取新知識(shí)、批判性思維等能力，強(qiáng)調(diào)知識(shí)、技能、態(tài)度三位一體的形成和發(fā)展；在課程內(nèi)容上，采取生物學(xué)科科內(nèi)整合的形式，按照學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律和學(xué)科的邏輯順序相調(diào)和的方式來排列知識(shí)內(nèi)容，并將學(xué)生在日常生活中獲得的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特感受納入了課程編制、教學(xué)的范圍；在課程實(shí)施上，確立教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位，積極倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究和勤于動(dòng)手，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)方式，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，具有終身學(xué)習(xí)的能力；在課程評(píng)價(jià)上，建立旨在促進(jìn)全面發(fā)展的評(píng)價(jià)體系，改變紙筆測(cè)驗(yàn)的單一評(píng)價(jià)體系和評(píng)價(jià)目的，形成多種多樣的評(píng)價(jià)方式和以學(xué)生全面發(fā)展的目的評(píng)價(jià)內(nèi)容；在課程管理上，改變中央決定一切的管理形式，強(qiáng)調(diào)國家、地方、學(xué)校三級(jí)管理。

二、生態(tài)倫理的價(jià)值取向———理想的彼岸

隨著文明的旅程進(jìn)入到21世紀(jì)，生態(tài)環(huán)境的持續(xù)惡化要求人們打破“人類中心主義”的價(jià)值取向，走出“社會(huì)本位”和“人本主義”的價(jià)值觀，走向人、社會(huì)、自然三者和諧、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)倫理的價(jià)值取向。2001年的課程改革開始邁向生態(tài)倫理的價(jià)值取向，具體表現(xiàn)在課程設(shè)計(jì)的理念和思路上。例如，在全日制義務(wù)教育《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》（實(shí)驗(yàn)稿）中，整合了人、社會(huì)、自然環(huán)境以及生物學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)和時(shí)展要求，選取了科學(xué)探究、生物體的結(jié)構(gòu)層次、生物與環(huán)境、生物圈中的綠色植物、生物圈中的人、動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為、生物的生殖、發(fā)育與遺傳、生物的多樣性、生物技術(shù)、健康地生活等10個(gè)主題，側(cè)重于對(duì)學(xué)生進(jìn)行生物科學(xué)知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面和諧統(tǒng)一的訓(xùn)練，在這些方法和能力獲得的基礎(chǔ)上，旨在促進(jìn)學(xué)生的人、社會(huì)和自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的觀念，并能夠運(yùn)用生物科學(xué)知識(shí)和觀念參與社會(huì)事物的討論，確立積極的生活態(tài)度和健康的生活方式。按照課程標(biāo)準(zhǔn)的理念，在普通高中《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》（實(shí)驗(yàn)稿）中，設(shè)置“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”這一模塊，目的是要學(xué)生“認(rèn)識(shí)發(fā)生在生物體內(nèi)部和生物與環(huán)境之間的相互作用，理解生命系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)，認(rèn)識(shí)生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的整體性，領(lǐng)悟系統(tǒng)分析、建立數(shù)學(xué)模型等科學(xué)方法及其子科學(xué)研究中的應(yīng)用，形成生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)和可持續(xù)發(fā)展的觀念”。從以上指導(dǎo)思想中可以看到，生物課程的價(jià)值取向已經(jīng)超越了單純的“社會(huì)本位”、“人本主義”的價(jià)值取向，達(dá)到人與自然和諧發(fā)展的價(jià)值觀，走向了生態(tài)倫理的價(jià)值取向。在生態(tài)倫理的價(jià)值取向下，生物課程首先要求在課程目標(biāo)上，要致力于人的自然性、社會(huì)性和自主性的和諧健康發(fā)展，個(gè)體需要、社會(huì)需要、自然環(huán)境內(nèi)在發(fā)展需要的辯證統(tǒng)一，并要求學(xué)生學(xué)會(huì)熱愛自然、真愛生命，理解人與自然和諧發(fā)展的意義，樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念，理解人與自然和諧發(fā)展的意義；課程內(nèi)容上，突破狹隘的“科學(xué)世界”的束縛，達(dá)到“科學(xué)世界”與“生活世界”的和諧與統(tǒng)一，尋求生物課程與人文教育的整合，使學(xué)生的個(gè)體經(jīng)驗(yàn)和他自己的特殊文化世界在學(xué)校課程中占有重要的位置。[5]然而，從當(dāng)前的課程與教學(xué)改革步伐中我們也看到，要在實(shí)踐領(lǐng)域落實(shí)生態(tài)倫理的價(jià)值取向，還有很長(zhǎng)一段距離。首先，在課程實(shí)施過程中，與生態(tài)環(huán)境相關(guān)的保護(hù)自然環(huán)境教育的內(nèi)容還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而在自然環(huán)境中開展的戶外探究和體驗(yàn)就更少。正如《林間最后的小孩》中提到的：“現(xiàn)在的孩子也許可以和你侃侃而談亞馬遜雨林，卻說不出自己上一次去樹林里玩耍是什么時(shí)候，也說不出上一次躺在草地聆聽風(fēng)聲、欣賞白云漂移是什么時(shí)候了?！逼浯?，在課程評(píng)價(jià)中，如何更好地通過形成性評(píng)價(jià)來促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，開發(fā)出具有可操作性的評(píng)價(jià)工具，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與評(píng)價(jià)的真正融合仍然是一個(gè)難題。第三，在課程管理中，借鑒國外校本課程開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)我國各地的自然資源和本土特色，開發(fā)出基于社區(qū)的生態(tài)課程，形成融學(xué)校教育、家庭教育和社區(qū)教育為一體的可持續(xù)發(fā)展教育方案更是未來仍需努力的方向。

三、結(jié)語

課程改革論文范文第3篇

1.全社會(huì)氤氳著一種不合理的教師觀在日常生活和學(xué)術(shù)討論中，相對(duì)于教師觀，我們關(guān)注更多的是學(xué)生觀，并經(jīng)過艱苦的“去蔽”過程，將學(xué)生從類似于“容器”般物的隱喻回歸到生命的本質(zhì)屬性上來。事實(shí)上，教師觀也亟需一個(gè)“去蔽”的過程，甚至這一需要要比學(xué)生觀迫切百倍。因?yàn)檎诒卧诮處燁^上的霧氣依舊彌漫的情況下，學(xué)生的天空不可能一片晴天。也許有人會(huì)心生疑問，教師一直被社會(huì)賦予“園丁”、“蠟燭”、“春蠶”、“人類靈魂的工程師”等美譽(yù)，何談不合理的教師觀呢?在筆者看來，這些所謂的美譽(yù)在一定程度上來說正是遮蔽教師本真的固見，教師已然成為家長(zhǎng)期望子女成龍成鳳、教育主管部門完成教育規(guī)劃、學(xué)校提高升學(xué)率、專家實(shí)施教育理念的工具，充斥耳際的都是為了學(xué)生的進(jìn)步、為了學(xué)校的發(fā)展、為了提高教學(xué)的有效性，要求“教師應(yīng)該怎么去做”，并且教師所做的因?yàn)槊雷u(yù)所彰顯的“無私”、“奉獻(xiàn)”、“犧牲”等偉大精神而被視為理應(yīng)如此，從而絕少去主動(dòng)征詢教師“您認(rèn)為可以怎么去做”。比如，在課程改革的浪潮中，雖然以激發(fā)教師參與課程改革內(nèi)生動(dòng)力為初衷舉辦了多種形式的教師培訓(xùn)活動(dòng)，然而很多教師培訓(xùn)卻變成了“領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)話會(huì)”、“模式的宣講會(huì)”、“專家的成果展示會(huì)”，既沒有在培訓(xùn)前對(duì)將要接受培訓(xùn)的教師進(jìn)行前期調(diào)研，來明晰他們教學(xué)生活中所面對(duì)的實(shí)際問題，也沒有在培訓(xùn)的過程中給出一些空間來供教師表達(dá)看法，更沒有在培訓(xùn)之后對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的后續(xù)影響作跟蹤式調(diào)查。教師在氤氳著“視教師為工具”的教師觀的社會(huì)里，在來自多方面的種種“指令”和“要求”下疲于應(yīng)付，在自我定位上很難將自己視為課程改革的真正主體，而只是被動(dòng)地去做課程改革忠實(shí)的“執(zhí)行者”和“服從者”，自然對(duì)于課程改革的前因后果、理念的內(nèi)蘊(yùn)精神、綱要標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容解讀沒有探究的興趣和意愿，因?yàn)檫@些事情在他們看來并不是自己“份內(nèi)”的事。

2.教師心懷“恐懼”地參與課程改革對(duì)于教師的恐懼，美國教育家帕克·帕爾默(ParkerJ．Palmer)曾指出，“當(dāng)我們(指教師)試圖把我們自己及學(xué)科與學(xué)生相聯(lián)系時(shí)，我們會(huì)使得我們自己，還有學(xué)科，都容易受到漠視、評(píng)判、嘲諷的傷害”，“為了減少我們易受到的傷害，我們與學(xué)科分離，與學(xué)生分離，甚至與我們自己分離?！闭怯捎谛膽芽謶?，教學(xué)實(shí)踐中人與人之間構(gòu)筑成一個(gè)相互防范的網(wǎng)絡(luò)，就此筆者曾撰文指出，“在這樣的網(wǎng)絡(luò)里，無論是教師還是學(xué)生，都無法獲取充分的空間可以真正地發(fā)揮自主性，在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)里所傳遞出來的信息往往也是不準(zhǔn)確的?！被氐降谝徊糠值陌咐腥?，我們就不難理解為什么該教師在我們聽課時(shí)會(huì)選擇自己駕馭不了的組織辯論的教學(xué)方式?為什么不去講教材中的內(nèi)容?為什么聽課的同事在評(píng)課時(shí)不涉及教學(xué)中所存在的任何問題?因?yàn)槲覀冏鳛檠芯空吆惋@在或潛在的評(píng)價(jià)者進(jìn)入教學(xué)實(shí)踐的場(chǎng)域之后，成為了教師的提防對(duì)象，他們認(rèn)為最安全的做法是將自己真實(shí)的想法深藏，使自己的教學(xué)行為起碼在形式上符合當(dāng)前流行的外在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，而在意見表達(dá)時(shí)始終與集體意見保持一致。曾有一位教師敞開心扉地對(duì)筆者說，“現(xiàn)在家長(zhǎng)向課堂教學(xué)要學(xué)生的成績(jī)，領(lǐng)導(dǎo)向課堂教學(xué)要改革的成績(jī)，研究者向課堂教學(xué)要理念實(shí)施的成績(jī)，于是，我們不得不準(zhǔn)備給家長(zhǎng)聽的課、給領(lǐng)導(dǎo)聽的課、給專家聽的課等多種課型?！痹谶@種境況下，教師分身乏術(shù)，有時(shí)甚至顧此失彼，這也許就是帕克·帕爾默所說的“自我保護(hù)”性的自我與實(shí)踐的分裂。當(dāng)教師不愿或不敢在自我的教學(xué)實(shí)踐中展現(xiàn)“我的教學(xué)觀”、“我的教學(xué)智慧”，而封閉自我的心靈與思維時(shí)，其參與課程改革的內(nèi)生動(dòng)力之火也就隨之熄滅了。

二、教師參與課程改革內(nèi)生動(dòng)力培育的途徑

1.以生命的視角來認(rèn)識(shí)教師無論是將教師推上“神壇”成為身具美德、肩負(fù)特別責(zé)任的“圣人”，還是將教師拉下“神壇”成為實(shí)現(xiàn)特定目的的“工具”，都漠視了這樣一個(gè)事實(shí)，即教師既不是無所不能的神人，也不是只具有新陳代謝功能的軀體，他(她)是具有個(gè)性化的知識(shí)、能力、愛好、情感、價(jià)值觀以及家庭的生命的存在。全社會(huì)只有理性地去看待教師，將教師視為日常生活中的一員，教師才能夠從外部強(qiáng)加的種種桎梏中解脫出來，尋回本真的自我，并縫合課堂教學(xué)中的“我”與日常生活中的“我”的裂縫，敢于也愿意在課程改革中表達(dá)“我的意見”、“我的看法”。也只有這樣，教師才能夠改變過去“跪著教書”的姿態(tài)，以一個(gè)整體的人的姿態(tài)站立于社會(huì)之中，心懷一份教學(xué)的信念和自我完善的追求投入到課程改革的實(shí)踐中去，而這一點(diǎn)是單純依靠增加財(cái)政撥款、優(yōu)化教學(xué)設(shè)施、重新編制課程等措施所無法實(shí)現(xiàn)的。

2.以“和而不同”的方法論來推進(jìn)課程改革“和而不同”是典型的中國本土生長(zhǎng)的方法論，所謂“君子和而不同，小人同而不和”。在這里，“和”并不等于“整齊劃一”，而是一種有差別的、多樣性的統(tǒng)一。那種隱藏自我觀點(diǎn)所形成的單調(diào)的、僵化的“同”是被批判的對(duì)象。為此，“和而不同”方法論的要點(diǎn)在于容“不同”方能達(dá)到“和”的境界。需要指出的是，“和而不同”的方法論在我國的傳統(tǒng)文化中并不是孤立的，它與“己所不欲，勿施于人”(《論語·衛(wèi)靈公》)以及“毋意、毋必、毋固、毋我”(《論語·子罕》)等主張是相呼應(yīng)的，即這里的“和”并不是通過“強(qiáng)施”達(dá)成的和，“不同”也不是偏執(zhí)而達(dá)成的刻意的異。我們知道，課堂教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的過程，中間充斥著教師與學(xué)生之間、教與學(xué)之間、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法之間所形成的種種關(guān)系，這是任何一種所謂的“理念”和“模式”都無法按照統(tǒng)一的方案來解決的，它需要充分發(fā)揮教師的教學(xué)智慧來適時(shí)應(yīng)對(duì)。這也意味著“理念”和“模式”所能發(fā)揮作用的層面主要在觀念引導(dǎo)層面，而具體的課堂教學(xué)實(shí)施層面則需要教師在內(nèi)化“理念”和“模式”內(nèi)蘊(yùn)精神的基礎(chǔ)上，依據(jù)自身特點(diǎn)和教學(xué)實(shí)際來自主設(shè)計(jì)合適的教學(xué)方式策略，并根據(jù)實(shí)施效果對(duì)已有的“理念”和“模式”進(jìn)行反思、批判以及改造。當(dāng)課程改革為教師們構(gòu)建不同風(fēng)格的課堂教學(xué)提供充分空間的時(shí)候，教師參與課程改革的內(nèi)生動(dòng)力也便被激發(fā)出來，一種五彩繽紛、繁榮向上的改革局面才能夠得以實(shí)現(xiàn)。

課程改革論文范文第4篇

從2013年至今，筆者學(xué)校對(duì)有機(jī)化學(xué)專業(yè)課程設(shè)置存在的問題，采取了以下六點(diǎn)改進(jìn)措施，力求通過課程改革，提高學(xué)生整體素質(zhì)，為社會(huì)輸送更多的高技能人才。

1.以“夠用”為度

增加實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容，減少不必要的理論知識(shí)筆者學(xué)校根據(jù)課改“16字方針”（德育為先、因材施教、貼近企業(yè)、突出能力），在專業(yè)課程大綱、教學(xué)目標(biāo)及專業(yè)課校本教材的選用上首先進(jìn)行改革。專業(yè)課程大綱設(shè)置充分發(fā)揮校企合作委員會(huì)的作用，通過廣泛調(diào)研，使開設(shè)的課程能滿足企業(yè)崗位知識(shí)、技能的要求，又使學(xué)生具有進(jìn)一步發(fā)展的空間。經(jīng)過兩年的摸索，將有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容分為四大塊：基礎(chǔ)內(nèi)容，專業(yè)相關(guān)內(nèi)容，人文和社會(huì)科學(xué)相關(guān)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐內(nèi)容。教材是組織教學(xué)的基本依據(jù)，沒有創(chuàng)新的教材，要實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新會(huì)困難重重。傳統(tǒng)教材有嚴(yán)重本科化的痕跡，對(duì)技校學(xué)生來說知識(shí)太難、太深，內(nèi)容太多。學(xué)生拿著厚厚的教材一籌莫展，嚴(yán)重影響了學(xué)習(xí)的興趣，打擊了學(xué)生的自信心。在課程改革中，筆者學(xué)校對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容以“夠用”為度，減少不必要的理論知識(shí)，將學(xué)習(xí)內(nèi)容更為實(shí)用作為目標(biāo)。在實(shí)踐中，通過校本教材逐步實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。校本教材中精簡(jiǎn)和更新了教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化與整合，按照內(nèi)容少而精、增加學(xué)生自主性的原則，根據(jù)課程的特點(diǎn)，在精、新、易懂上做文章。還以實(shí)施實(shí)驗(yàn)選修和設(shè)計(jì)為切入點(diǎn)，推動(dòng)教學(xué)改革，完善以技能培養(yǎng)為主線的課程結(jié)構(gòu)。

2.增加實(shí)踐性課程

減少理論授課時(shí)間實(shí)驗(yàn)室對(duì)人才的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)具有重要作用。近年來，筆者學(xué)校加大了對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)設(shè)備的硬件投入，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件得到了很大改善。在教學(xué)計(jì)劃上，增加了實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能培訓(xùn)。同時(shí)建立開放型實(shí)驗(yàn)室，增加學(xué)生在時(shí)間上的自由度，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作的能力。學(xué)生“以我為主”，在教師引導(dǎo)下積極進(jìn)行調(diào)查研究，查閱文獻(xiàn)、制訂方案、動(dòng)手設(shè)計(jì)或?qū)嶒?yàn)、分析總結(jié)等，提高了實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。

3.增加企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)

減小學(xué)生和企業(yè)的距離課改的方向是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，其中專業(yè)崗位技能是學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的關(guān)鍵能力之一，不僅關(guān)系到學(xué)生的就業(yè)，也關(guān)系到企業(yè)對(duì)學(xué)校培養(yǎng)對(duì)象的認(rèn)同和社會(huì)對(duì)學(xué)校的認(rèn)同。筆者所在專業(yè)的學(xué)生主要安排在市內(nèi)的醫(yī)藥生產(chǎn)和銷售等單位進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。企業(yè)實(shí)習(xí)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)藥劑專業(yè)的行業(yè)概況，初步了解處理流程，加深對(duì)所學(xué)理論的理解，擴(kuò)大知識(shí)視野。教師要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間感受企業(yè)氛圍，處理好人際關(guān)系，為學(xué)生踏入社會(huì)奠定基礎(chǔ)。

4.增加考核的方式

避免“一卷定終身”在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，突出“以能力為本位”的教改思路。改變傳統(tǒng)評(píng)價(jià)方式，對(duì)學(xué)生考核采取以能力為主的多方位綜合評(píng)價(jià)。建立和完善有利于學(xué)生健康成長(zhǎng)的培養(yǎng)機(jī)制和考核體系，采取靈活多樣的人才培養(yǎng)方式。我們面對(duì)的學(xué)生是中職生，其教育應(yīng)是就業(yè)教育，而不是應(yīng)試教育。所以筆者認(rèn)為考試不應(yīng)該把考查學(xué)生的記憶力作為重點(diǎn)，而應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力、實(shí)際應(yīng)用能力為指向。針對(duì)學(xué)生考試搞突擊的局面，筆者學(xué)校在課改過程中將考核形式多樣化，用開卷考、口試、實(shí)驗(yàn)操作考試、調(diào)查報(bào)告或小論文代替?zhèn)鹘y(tǒng)考試。多樣的考試形式可以幫助學(xué)生改變學(xué)習(xí)方法，讓他們真正理解、掌握、運(yùn)用書中的知識(shí)；同時(shí)便于老師在命題時(shí)，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，增加試題的靈活性，側(cè)重考查學(xué)生的分析能力和研究能力。

5.增強(qiáng)教師的主動(dòng)性和創(chuàng)造性

提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣教師要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，將傳授知識(shí)與創(chuàng)造能力的培養(yǎng)融為一體。教師的教學(xué)方法應(yīng)根據(jù)對(duì)象的變化，不斷進(jìn)行調(diào)整，靈活運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)法、研討式教學(xué)法等。這些方法的實(shí)質(zhì)就是在教師的指導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，讓學(xué)生突破慣性思維的束縛，啟發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用創(chuàng)造性思維等思維方式去探索新的理論和形成新的概念。筆者學(xué)校積極探索項(xiàng)目課程下的理實(shí)一體化、模塊化教學(xué)工作。新的教學(xué)方法與手段把形象性與生動(dòng)性、科學(xué)性與啟發(fā)性有機(jī)結(jié)合，提高了教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生通過教學(xué)環(huán)節(jié)，形象、直觀地理解所學(xué)到的課程知識(shí)，拉近與知識(shí)的距離，從而進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的興趣。

6.采用新的教學(xué)手段

增強(qiáng)教學(xué)效果教學(xué)方式、教學(xué)手段的改革與創(chuàng)新，是課程改革與建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，多媒體教學(xué)的應(yīng)用是課程建設(shè)現(xiàn)代化的標(biāo)志。筆者學(xué)校教師改變一塊黑板、一支粉筆的傳統(tǒng)教學(xué)方式，合理利用現(xiàn)代教學(xué)手段，例如多媒體等教學(xué)課件，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的形象化和直觀化，克服時(shí)空限制，因材施教，使知識(shí)、信息迅速傳播，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。在指導(dǎo)學(xué)生完成作業(yè)的同時(shí)，教師還可向?qū)W生介紹校內(nèi)外相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，作為該課程教學(xué)的參考資料，包括電子書籍等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中，筆者學(xué)校充分運(yùn)用視頻影像，把學(xué)生的操作拍成視頻，讓學(xué)生觀看，查找自己的不足，加深印象，提高了學(xué)生的興趣，收到了良好的效果。

二、小結(jié)

課程改革論文范文第5篇

教育必須與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合，課程改革則成為永恒主題。社會(huì)在進(jìn)步，時(shí)代在變遷，歷史任務(wù)不同，課程改革的主題必須與時(shí)俱進(jìn)才能適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。理論上，無論課程改革的歷史任務(wù)和時(shí)代主題如何變化，職業(yè)院校只要建立起行之有效的常態(tài)運(yùn)行機(jī)制，就能確保課程改革因地制宜地持續(xù)推進(jìn)，不斷產(chǎn)生改革的預(yù)期成效，不至于產(chǎn)生忽冷忽熱、欲速不達(dá)、越搞越難的局面。但由于當(dāng)前各校尚未建立起課程改革的運(yùn)行機(jī)制，有些做法重在短期而非長(zhǎng)效，更多的是依賴經(jīng)費(fèi)投入推進(jìn)課程改革，因而常見課程改革盛裝登場(chǎng)而舉步維艱，興師動(dòng)眾而成效不大。課程改革問題分析模式遷移難以立足外國職業(yè)教育已經(jīng)產(chǎn)生一些公認(rèn)的成功模式，如德國模式、美國模式、加拿大模式、新加坡模式等，引起國內(nèi)職業(yè)教育界關(guān)注，甚至將其遷移到本地本校，依樣畫葫蘆搞課程改革，卻發(fā)現(xiàn)總是“水土不服”。

由此可見，課程改革無固定模式，一切因時(shí)、因地、因人而變。脫離現(xiàn)實(shí)環(huán)境和校本實(shí)際情況的生搬硬套，就不會(huì)產(chǎn)生預(yù)想的效果。只有精心耕耘自己的土壤，借鑒別國的經(jīng)驗(yàn)，才能產(chǎn)出理想的成果。精品課程一枝獨(dú)秀精品課程是在一般課程普遍提高基礎(chǔ)之上的好中選優(yōu)、精雕細(xì)琢。若全校各專業(yè)的普通課程教學(xué)尚未達(dá)到較高教學(xué)水準(zhǔn)，就集中力量打造一兩門精品課程，企圖以點(diǎn)帶面，促進(jìn)其他的專業(yè)課程改革，實(shí)際等于放棄全部、攻其一部，結(jié)果是一枝獨(dú)秀。只為追逐精品課程的光環(huán)，課程改革的戰(zhàn)略定位就發(fā)生了偏差。增加投入不見功效表現(xiàn)是：不惜工本投入，不斷刺激生長(zhǎng)，多年磨難不見功效，一朝結(jié)題束之高閣。課程改革機(jī)制變成經(jīng)費(fèi)投入機(jī)制，結(jié)果經(jīng)費(fèi)投入了，成果未出來。事實(shí)證明，經(jīng)費(fèi)投入機(jī)制是課程改革的成功道路之一，但不是課程改革的源動(dòng)力。

課程改革需要經(jīng)費(fèi)投入，改革成果也會(huì)產(chǎn)生一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。但課程改革不能成為跟風(fēng)行為，跟風(fēng)往往只會(huì)導(dǎo)致簡(jiǎn)單地增加經(jīng)費(fèi)投入。要從動(dòng)力機(jī)制的創(chuàng)建開始，課程改革成效方能顯現(xiàn)。上緊下松沒有聯(lián)動(dòng)表現(xiàn)是：上級(jí)主管部門緊鑼密鼓，層層敦促，課程改革的行動(dòng)方案、規(guī)劃、措施、獎(jiǎng)勵(lì)辦法紛紛出臺(tái)，但基層常規(guī)教學(xué)卻按部就班，課程改革無動(dòng)于衷。課程改革成為脫離現(xiàn)實(shí)的宣傳廣告，上下之間沒有聯(lián)動(dòng)，沒有從思想意識(shí)上提高認(rèn)識(shí)，沒有在運(yùn)行機(jī)制上采取根本措施，課程改革動(dòng)員成為裝點(diǎn)門面的宣傳。潛水不深不知底細(xì)課程改革的關(guān)鍵不僅在于上級(jí)文件的執(zhí)行力度，更在于理念、動(dòng)力、人才、機(jī)制四項(xiàng)基本要素的合理運(yùn)作。任何文件提出的都是課程改革工作的一般要求，各校務(wù)必深系本地、本單位實(shí)際，分析課程改革的基本元素，創(chuàng)建上下聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制才行。課程改革既要全員參與，積極行動(dòng)，也要有專家深入基層，摸清底細(xì)，共同籌建常態(tài)的運(yùn)作機(jī)制。如果照本宣科或淺嘗輒止，課程改革將成為時(shí)尚擺設(shè)或海市蜃樓：表面飄渺有，實(shí)際全為空。超級(jí)秘書網(wǎng)

課程改革運(yùn)行機(jī)制課程改革的運(yùn)行機(jī)制是指課程改革的內(nèi)在運(yùn)動(dòng)規(guī)律。任何規(guī)律都有基本特點(diǎn)，一是反映本質(zhì)，二是循環(huán)運(yùn)作，三是持續(xù)生效。若能夠認(rèn)識(shí)并體現(xiàn)上述三點(diǎn)，課程改革的規(guī)律就能被發(fā)現(xiàn)并掌握。課程改革就能轉(zhuǎn)變成因勢(shì)利導(dǎo)、順?biāo)浦邸⒊掷m(xù)發(fā)展的常態(tài)工作。課程改革如能進(jìn)入常態(tài)工作軌道，要做的事情就是與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)更換時(shí)代主題。社會(huì)需要是課程改革源動(dòng)力課程改革的本源就是教法的優(yōu)化改進(jìn)。教法因社會(huì)科技進(jìn)步、教育理論和技術(shù)手段更新、教育組織機(jī)構(gòu)健全等而與時(shí)俱進(jìn)。當(dāng)前職業(yè)崗位的需要就是新一輪課程改革的源動(dòng)力。源動(dòng)力具有不可抗拒性，它必定會(huì)滲透并深刻影響到課程改革的具體過程。一所學(xué)校若不搞課程改革，則最終會(huì)被開展課程改革的學(xué)校取代?？蒲腥谌虢虒W(xué)常規(guī)路徑課程改革常態(tài)運(yùn)行的內(nèi)在機(jī)制在于將科研融入教學(xué)過程。一般寫作論文認(rèn)為教學(xué)是常規(guī)工作，科研是畫龍點(diǎn)睛；教學(xué)是教師的本職工作，科研是附帶工作；教學(xué)為主，科研為輔；先做好教學(xué)工作，有精力時(shí)做研究工作。這種認(rèn)知是課程改革的障礙，將嚴(yán)重阻礙課程改革的推進(jìn)，導(dǎo)致課程改革舉步維艱，前后脫節(jié)，久無成效。課程改革必須將科研與教學(xué)融通。課程教學(xué)中的問題，通過研究活動(dòng)加以解決；研究的成果用于教學(xué)，形成良性循環(huán)。

如此，課程改革才能不斷生效。課程改革運(yùn)行機(jī)制見圖1。課程改革是圍繞人才培養(yǎng)進(jìn)行的。人才培養(yǎng)進(jìn)入教學(xué)過程，研究活動(dòng)隨之開始?？蒲腥谌虢虒W(xué)的路徑為：教學(xué)過程提出問題，在問題中選擇主題，選定主題深入研制，這需要學(xué)校、系部、教師、學(xué)生齊心協(xié)力、共同完成。

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