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農(nóng)業(yè)高職院校教師的職業(yè)能力是高職人才培養(yǎng)質量的關鍵,是否有一支高水平的教師隊伍是實現(xiàn)學校人才培養(yǎng)目標的前提[6]。在農(nóng)學類專業(yè)師資方面,對專業(yè)辦學影響較大的是教師的學歷、職稱、年齡、數(shù)量及雙師型教師的比例等。我校農(nóng)學類3個專業(yè)教師的學歷結構見表1。師資學歷分值是師資力量的重要因素之一,由表1可見:從師資學歷結構方面來看,師資力量最強的是煙草栽培技術專業(yè),種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)次之,而設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)最弱。教師職稱結構情況見表2。師資職稱分值是師資力量的主要因素,從師資職稱結構方面來講,師資力量最強的也是煙草栽培技術專業(yè),種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)次之,而設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)最弱。教師年齡結構情況見表3。從師資年齡結構方面來講,師資力量最強的是煙草栽培技術專業(yè),教師形成了老、中、青合理的年齡結構比例,且該專業(yè)的專任教師數(shù)量較多;種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)次之,而設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)的專任教師數(shù)較少?!〗處煂I(yè)結構情況見表4。農(nóng)學類專業(yè)教師中,以農(nóng)學專業(yè)的教師最多,有雙師型教師11人;其次是煙草栽培專業(yè),有雙師型教師7人;再次是生物專業(yè),有雙師型教師2人;第四是植物保護專業(yè),有雙師型教師3人;最后是生物資源、林學和植物營養(yǎng)專業(yè)各1人,2人為副教授,1人為講師,均為雙師型教師。由于農(nóng)學類專業(yè)教師中農(nóng)學專業(yè)的教師最多,這就為煙草栽培技術、種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)提供了足夠的專任教師人選,而種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)中專任教師大多由農(nóng)學專業(yè)教師來承擔,這也是設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)師資弱的原因之一。
(一)實驗實訓條件
農(nóng)學類專業(yè)是實踐性和應用性較強的專業(yè),學校是否具備實現(xiàn)培養(yǎng)目標所需要的教學資源條件,是學校提高教學質量的前提和基本保證。各專業(yè)只有具備相應的實驗實訓設備和設施條件,才能培養(yǎng)出符合社會和企業(yè)所需的人才,實驗實訓條件的具體情況見表5、表6。在煙草栽培技術、種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術3個專業(yè)中,校內的實驗實訓條件基本能滿足相關專業(yè)實驗教學的要求;在校外實踐教學方面,煙草栽培技術有實訓基地6個,而種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)分別只有3個和4個(表6),校外實訓基地是學生生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習的重要場所。因此,學校應當特別注重教學條件與實踐教學基地的建設。
(二)辦學歷史
辦學歷史是一所學校及其骨干專業(yè)形成辦學特色的基礎。一所學校及其骨干專業(yè)的發(fā)展有著厚重的歷史和文化積淀,是幾代人創(chuàng)造和積累的豐富而寶貴的辦學經(jīng)驗的體現(xiàn),學校在發(fā)展中逐步積累的一些值得珍視的寶貴經(jīng)驗,為學校及其骨干專業(yè)在更高起點上實施辦學奠定了基礎。農(nóng)學類專業(yè)在高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校中在辦學歷史、專業(yè)水平、教學資源、教學質量等方面處于優(yōu)勢地位。從表7中看出:在煙草栽培技術、種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術3個農(nóng)學類專業(yè)中,煙草栽培技術專業(yè)從中專時代就開始辦學,中專辦學16年,辦班25個,培養(yǎng)煙草中等技術人才1 000人,升格為農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院后,辦學歷史11年,辦班28個,培養(yǎng)煙草中等技術人才1 120人,總計辦學歷史27年,這也是我校煙草栽培技術專業(yè)辦學成效好的原因之一;而種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術2個專業(yè)的辦學歷史只有7年左右,辦學時間相對較短,目前只培養(yǎng)人才90~200人,辦學效益相對較差。
(三)專業(yè)主干課程開設情況
農(nóng)業(yè)高職教育的課程設置必須樹立以就業(yè)為導向的辦學理念,根據(jù)社會和企業(yè)的需要整合專業(yè)課程,進行課程體系的重組、合并、調整,逐步形成特色明顯的模塊教學模式[7]。從煙草栽培技術、種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術3個農(nóng)學類專業(yè)的課程總體設置來看(表8),基礎課程基本相似,每個專業(yè)只有4~5門的專業(yè)課程突出專業(yè)特色。集中體現(xiàn)了以就業(yè)為導向的辦學思想和人才培養(yǎng)模式特征,體現(xiàn)了教學內容的先進性、教學知識的寬覆蓋面和教學內容的現(xiàn)實性。
(四)畢業(yè)生技能鑒定情況
職業(yè)資格證書制度是勞動就業(yè)制度的一項重要內容。職業(yè)資格證書能促進勞動力就業(yè),提高員工素質和市場競爭力。為此,各類職業(yè)院校的畢業(yè)生,需要進行技術等級考核的職業(yè)(工種),都應參加職業(yè)技能鑒定。從煙草栽培技術、種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術3個農(nóng)學類專業(yè)近兩年畢業(yè)生的職業(yè)技能鑒定情況來看:各專業(yè)相關工種鑒定的通過率均達90%以上,說明學生對所學專業(yè)知識的實際操作技能大多數(shù)都達到實際工作能力的水平。
(五)辦學效益
如何進一步優(yōu)化教育資源、降低辦學成本,以最少的人力、財力和物力,最終培養(yǎng)出最多數(shù)量和最高質量的畢業(yè)生,提高辦學效益,是高職學院發(fā)展的重要課題。農(nóng)學類專業(yè)的辦學效益最直接體現(xiàn)在招生人數(shù)和畢業(yè)生就業(yè)方面。從煙草栽培技術、種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術3個農(nóng)學類專業(yè)最近6年的辦學規(guī)模來看(表9),招生平均報到人數(shù)分別為135人、25人和15人,平均畢業(yè)人數(shù)分別為157人、24人和14人。3個專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率均在80.0%以上。同時,煙草栽培技術專業(yè)的辦學效益最高,種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)次之,而設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)的辦學效益最低。由于煙草栽培技術專業(yè)在師資力量、辦學條件、辦學歷史等方面有較好的條件,辦學特色鮮明,所以辦學效益好,而設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)的辦學條件較差,辦學效益相對較低。
二、討論與小結
(一)師資問題
辦好教育是一個系統(tǒng)工程,農(nóng)學類專業(yè)辦學質量的好壞,取決于學校管理的各個方面,而最關鍵的方面是師資隊伍建設,沒有優(yōu)質的師資隊伍,學校的基礎建設只能是沒有靈氣的擺設[11]。農(nóng)業(yè)高職教育的發(fā)展迫切需要一支具有較強職業(yè)能力和敬業(yè)精神的師資隊伍[6]。從我校農(nóng)學類專業(yè)的師資力量來看:教師的起始學歷是一個基礎性問題。為此,把好教師的入門學歷關是提高教師素質的前提。
(二)實驗實訓條件問題
農(nóng)業(yè)職業(yè)院校的辦學目的是為社會培養(yǎng)應用型人才。農(nóng)學類專業(yè)是實踐性和應用性較強的專業(yè),學校是否具備實現(xiàn)培養(yǎng)目標所需要的教學資源條件和實驗實訓條件是學校提高教學質量的前提和基本保證,也是學校進一步發(fā)展的基礎[8]。從我校農(nóng)學類專業(yè)的實驗實訓條件來看,實踐教學條件最好的是煙草栽培技術專業(yè),而種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術專業(yè)的實訓條件較為薄弱,這是我校今后發(fā)展應注意的問題。
(三)辦學歷史問題
辦學歷史是一個專業(yè)形成辦學特色的基礎,任何學校優(yōu)勢專業(yè)的發(fā)展都有著厚重的歷史和文化積淀,是幾代人創(chuàng)造和積累的豐富而寶貴辦學經(jīng)驗的體現(xiàn),是專業(yè)在更高起點上實施辦學的基礎[9]。辦學歷史對一個專業(yè)的發(fā)展和特色的形成有重要的作用。
(四)主干課程設置及學生技能考核方面的問題
農(nóng)業(yè)高職學院的課程設置集中體現(xiàn)了以就業(yè)為導向的辦學思想和人才培養(yǎng)模式,體現(xiàn)教學知識的寬覆蓋面和教學內容的現(xiàn)實性、先進性。專業(yè)課程及其相應的實踐教學要為學生的技能考核服務,為步入社會從業(yè)服務[10]。從我校煙草栽培技術、種子生產(chǎn)與經(jīng)營和設施農(nóng)業(yè)技術3個農(nóng)學類專業(yè)的課程總體設置來看,集中體現(xiàn)了高職人才培養(yǎng)的模式。
(五)辦學效益問題
Talent type: general job
Position: Sales Manager / Director: Sales Director, landscape / gardening categories: sales manager / supervisor:
Work Experience: 5 Title: No Title
Job type: may be reported for duty date: 2 weeks Work experience: 2001.8 - 2002.11 Nanning Tian-gang Technician Biotechnology Co., Ltd.
2003.3 - 2005.12 equipment practice南寧博Sales Co., Ltd.
2006.2 - 2006.6 Guangzhou Guangzhou Jin Jing sales of Scientific Instruments Co., Ltd.
Educational background
Graduate institutions: Guangxi University
Highest level of education: undergraduate graduation date: 2001-06-01
Specialties: agriculture second professional:
Training experience: 1993.9 - 1997.7 Binyang High School
1997.9 - 2001.6 Guangxi University agronomy degree diploma certificate
Language ability
Foreign Languages: English well
Mandarin level: the level of good Cantonese: General
The ability to work and other expertise
University graduates, I have been working 5 years, especially in the experimental equipment industry has accumulated rich experience in sales, the idea of a good quality, good communication, good collaboration with people can alone complete the work. I am open-minded, working enthusiasm high, easy to accept new things, and the spirit of hard and look forward to the appearance of horses, determined to learn to use his life to contribute to your organization.
Detailed personal autobiography
Is mainly responsible for the production of biological pesticides for the propagation of biological viruses required for the specific content of the work of: infection, training, breeding, collecting the virus. From, learn the people of division of labor and cooperation. Enhance the knowledge learned in school, an increase of social experience.
2003.3 - 2005.12 equipment practice in南寧博Co., Ltd.
The main task is to:
摘要:隨著新農(nóng)村建設的不斷深入發(fā)展,為了更好地適應農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調整,振興農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入,更好地服務于農(nóng)村,培養(yǎng)一大批具有創(chuàng)新知識的、實際操作能力強的新型的農(nóng)村建設者,已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)學校教學的當務之急。
關鍵詞:農(nóng)學專業(yè) 實踐教學 問題 實習
一、農(nóng)學專業(yè)實踐教學存在的主要問題
(一)缺乏實用型人才
農(nóng)學專業(yè)以重應用實踐型人才培養(yǎng)為主,部分專業(yè)人才培養(yǎng)目標脫離所處的客觀經(jīng)濟條件和社會對農(nóng)業(yè)人才需求方向的實際情況,導致人才培養(yǎng)的方向和社會需求脫節(jié),一方面社會亟需農(nóng)業(yè)人才,另一方面農(nóng)學專業(yè)本科畢業(yè)生缺少相應的實踐能力而難以勝任現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)崗位。
(二)課程設置不科學
農(nóng)學專業(yè)課程設置存在基礎課比重遠高于專業(yè)課程比重的現(xiàn)象。在專業(yè)實驗課程中,實驗課程學時普遍低于對應的理論課程學時,實驗課程局限于對應一門理論課程,而農(nóng)學專業(yè)涵蓋的知識廣泛,包括農(nóng)學、氣象、土壤、化學、機械和地理等多學科知識,且實踐課程的知識面覆蓋較少、交叉點較少,基本處于各自為政,不利于在實踐教學中培養(yǎng)學生的綜合能力和創(chuàng)新能力;實踐課程學時少、跨越的時間段短,少有農(nóng)學專業(yè)的實驗、實踐課程能夠完整的結合作物生長發(fā)育的整個周期。
(三)實驗實習基地建設不完善
實驗實習基地作為學生實習實踐的重要平臺,其建設質量直接關系到實踐教學的整體效果,但目前地方高校農(nóng)學專業(yè)校內實驗實習基地建設缺少長遠規(guī)劃,部分校外實驗實習基地流于形式,缺少政策保證和有效管理。
二、提高農(nóng)學專業(yè)實踐教學質量的對策
(一)準確定位人才培養(yǎng)目標
農(nóng)學類專業(yè)在制定人才培養(yǎng)目標時要首先應明確如何立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點培養(yǎng)人才,然后制定培養(yǎng)方案即如何培養(yǎng)人才。在這一歷史突破中除了政策扶持引導以外,農(nóng)業(yè)科技技術的應用尤為突出,良種的引入、種植技術的優(yōu)化、病蟲草害防治的加強和農(nóng)業(yè)機械化程度的提高等,都與農(nóng)業(yè)科技的應用息息相關,而農(nóng)業(yè)科技轉化為生產(chǎn)力的關鍵在于農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)。目前我國高等教育已經(jīng)進入大眾化階段,在于培養(yǎng)更廣泛的精英,包括所有技術和經(jīng)濟組織的領導階層,重點是技術英才。
(二)加強對農(nóng)學實踐教學的認識
實踐教學是高校培養(yǎng)學生綜合能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié),是將理論應用于實際的重要載體。農(nóng)學專業(yè)更是一門實踐性很強的專業(yè),不僅需要有扎實的理論知識更需要有豐富的實踐能力。首先,農(nóng)業(yè)專業(yè)研究的主體是有機生物體,其生長過程是在一定可參考規(guī)律范疇內而千變萬化的;其次,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的客觀環(huán)境條件也是千變萬化的;第三,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以實踐為起始,在歲月中逐漸積累經(jīng)驗總結為理論知識的,通過對理論知識的學習,將理論應用于實踐,在實踐中創(chuàng)新方法總結理論再次應用于實踐的一個不斷提高農(nóng)業(yè)實踐質量的循環(huán)過程。因此在教學過程中要提高對農(nóng)學實踐教學重要性的認識,在教師的“教”與學生的“學”中形成一體化的教學模式,切實提高學生的實踐綜合能力和創(chuàng)新能力。
(三)營造良好文化氛圍
農(nóng)學專業(yè)學生來源較為廣泛,對農(nóng)業(yè)的歷史、農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及農(nóng)業(yè)的重要性認識差別較大。在實踐教學中要逐步為學生深入講解農(nóng)業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展,認識到農(nóng)業(yè)的重要性,激發(fā)學生的愛農(nóng)精神,學以致用,投身農(nóng)業(yè)建設。如:帶領學生走進農(nóng)業(yè)歷史博物館,回顧農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史;走進農(nóng)村,深入農(nóng)民,切實了解國家現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)政策;走進現(xiàn)代化的國營農(nóng)場,體會農(nóng)業(yè)科技的重要性;利用假期開展農(nóng)業(yè)社會調查,以小組為單位,發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并提出解決的方案,鍛煉學生的實踐應用能力。通過多種多樣的實踐教學方式搭建農(nóng)業(yè)文化舞臺,培養(yǎng)學生的興趣,學生由被動的參與實踐教學到主動的完成實踐教學,從而激發(fā)學生的愛農(nóng)精神使其主動投入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設中。
(四)加強實驗教師隊伍建設
實踐教學環(huán)節(jié)是高校人才培養(yǎng)的重要組成部分,目前實驗教學主要由實驗指導教師和實驗教輔人員完成。第一,應加強對實驗指導教師和實驗教輔人員的重視程度,在人事管理上“以人為本、科學發(fā)展”逐步完善和健全實驗教師的管理體系和保障體系,切實保障實踐教學的開展;第二,提高實驗教師的學歷和業(yè)務水平建設,引入或培養(yǎng)具有較高學歷的教師加入實驗教學隊伍,同時逐步淘汰或分流學歷較低或在實驗教學考核中處于劣勢的實驗指導教師和實驗教輔人員;第三,培養(yǎng)實驗指導教師和教輔人員愛崗敬業(yè)的奉獻精神;第四,結合農(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展特點和方向制定實驗指導教師和教輔人員培訓以及交流計劃,不斷更新和提高實驗教師的實驗實踐指導能力;第五,鼓勵實驗教師參與農(nóng)業(yè)科學研究,以科研能力促進實驗實踐教學能力的提高,有利于在實踐教學中培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)新能力。
(五)改革實踐教學體系
培養(yǎng)具有高水平專業(yè)技能和綜合能力的高層次人才既是社會和時代的現(xiàn)實需要,也是體現(xiàn)高校的社會功能、提高學校核心競爭力的重要標志。地方高校農(nóng)學專業(yè)應結合區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展和地理環(huán)境等特點改革實踐教學模式,著力構建“課程實習、專業(yè)實習和畢業(yè)實習”高度整合、主線連貫的實踐教學體系,著重培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)新能力。
(六)完善實驗實習基地建設
農(nóng)學專業(yè)實踐的重要載體是耕地,要使其形成有效地實驗實習基地并發(fā)掘潛在的功能,作為以應用型人才為培養(yǎng)目標的農(nóng)學專業(yè)實習基地,尤其應加強實驗實習基地建設。校內實習基地建設。首先,要有充實的物質保障同時結合區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展長遠規(guī)劃,引領區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,以此為背景培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應用型人才;其次,要重視和完善管理體系,結合人才培養(yǎng)目標制定切實可行的管理制度,提高管理人員素質,有力地保障應用型人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn);第三、校內基地建設要“產(chǎn)、學、研”三者有機結合,培養(yǎng)學生“把論文寫在大地上”的實踐創(chuàng)新能力。校外實驗實習基地建設。兼顧“?!焙汀巴狻眱烧呃娴碾p贏建設模式是校外實驗實習基地能夠切實發(fā)揮培養(yǎng)學生實踐能力的根本保障;校外基地建設應完善運行機制、管理制度和評價體系,建立長期的、深入合作的、有制可約的校外實驗實習基地;將導師輔導形式引入校外實驗實習基地運行方式,保障學生在校外實驗實習過程中實踐能力的提高。
參考文獻:
作物栽培學是一門綜合性和實踐性很強的應用科學。作物栽培學是中職農(nóng)學專業(yè)的主要課程之一。提高作物栽培學課程的教學質量對培養(yǎng)高質量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才具有重要意義。與時俱進開展教學改革是提高作物栽培學教學質量的重要措施之一。目前,各中職學校已對作物栽培學課程教學改革開展了大量的探索研究工作。本文在查閱相關文獻的基礎上,總結出作物栽培學課程教學的優(yōu)化應著重從以下幾個方面入手:
一、改革課程教學體系是提高教學質量的前提
農(nóng)學專業(yè)作物栽培學分為兩部分,即作物栽培學總論和作物栽培學各論,根據(jù)新的改革形勢的要求,為了讓學生更全面的掌握農(nóng)業(yè)科技知識,必須精選課堂教學內容,增加實踐教學環(huán)節(jié),改變以往總論與各論分離,各作物強調自身完整性,教學內容上存在分離、重復的現(xiàn)象。課堂教學本著少而精的原則。總論部分側重于基本概念、基本理論、基本規(guī)律及基本方法的講授;各論部分則偏重于不同作物的特征特性及相關的栽培技術。凡是實驗、實踐教學中涉及的內容,課堂教學中不再重復。
二、改進教學方法,培養(yǎng)學生一專多能的能力
在作物栽培教學過程中,要全面培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力及創(chuàng)新、開拓能力。要培養(yǎng)學生由“專業(yè)型”人才向“企業(yè)型”人才發(fā)展,“單一型”人才向“復合型”“開拓型”人才方向發(fā)展。因此,課堂教學上要特別注重不斷充實新內容,多講新概念、新理論、新觀點、新方法,增加新知識、新技術的介紹,把作物生產(chǎn)上存在的主要問題及本學科的前沿理論和最新科研成果簡明扼要地引入教學內容中。尤其是不同作物在生產(chǎn)實際過程中存在的問題要重點介紹,以便開闊學生的思路和視野,激發(fā)學生的學習興趣和學農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)的熱情。由于課堂內容的精簡,勢必要求學生自學一些內容,為此,我們合理確定一些自學內容,指定參考書,要求學生到校圖書館和系資料室查閱有關資料,寫出專題讀書報告,并組織課堂和課外討論。不僅鍛煉了學生自學能力、寫作能力和演講能力,而且起到了檢查學生學習效果的目的。其成績作為學生平時學習成績。
三、加強實踐教學和強化實踐技能培養(yǎng)
作物栽培學是一門實踐性、應用性很強的課程,堅持理論與實踐相結合的原則,是提高教學質量的關鍵。為此,教學過程中必須加強實踐教學環(huán)節(jié),在按質按量完成實驗室實驗教學外,采取按季節(jié)安排作物教學內容,以利于現(xiàn)場、實物觀摩教學和學生利用課余時間到田間實際觀察調查。充分利用實驗教學實習環(huán)節(jié),自己種植“種子田”“豐產(chǎn)田”和“試驗田”,培養(yǎng)學生實際操作技能,強化學生的實踐和生產(chǎn)意識。同時,在考試內容中增加實踐及教學實習內容的題量,以引起學生對實踐性教學環(huán)節(jié)的重視。
四、提高教師自身素質是保證教質量學提高的關鍵
教學質量的提高,學生能力的培養(yǎng),主要取決于教師素質的提高。只有教師的學術水平和教學水平不斷提高,才能保證教學、科研水平的持續(xù)提高。教師通過參加科研課題、科研學術會議、指導生產(chǎn)實踐等了解學科前沿理論、發(fā)展動態(tài)及生產(chǎn)上存在問題,同時加強國際間和學科間的交流與合作,促進了作物栽培學的發(fā)展和教學質量的提高。
五、教學方法的改革,突出季節(jié)性與實踐性
改傳統(tǒng)的階梯式教學方法為多維的重迭式教學方法。傳統(tǒng)的教學方法是學生入校后,按照基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課的階梯模式上課,這種階梯式的內容安排,造成了課程之間的脫節(jié)和理論與實踐、內容與季節(jié)、技術與生產(chǎn)的脫節(jié)。同時,就《作物栽培學》課程來,學生自進校到離校僅僅有一個年頭的時間學習。對于實踐性、季節(jié)性特強,且有著豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論和技術,缺乏充足的消化吸收時間。因此,將《作物栽培學》課提前到一年級下學期與部分專業(yè)基礎課同步穿行,改傳統(tǒng)的階梯式教學方法為多維的重迭式教學方法,保證學生在校期間對《作物栽培學》課及相關的實踐教學有兩年完整的重迭期。
六、從本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐出發(fā),增加實驗實訓科學地組織教材內容
(1)整合教學內容,強化內在聯(lián)系
我校農(nóng)學專業(yè)使用的是南京大學主編的無機及分析化學教材,該教材分為無機化學和分析化學兩部分內容,這種編排方式雖然保持了學科知識的完整性,但造成了某些知識點的重復,并使得相關知識體系的內在聯(lián)系被割裂。例如教材中無機化學部分的四大溶液平衡和分析化學部分的以四大溶液平衡為基礎的四大滴定分析法兩部分內容是分開編寫的,如果兩部分內容分開講授,將影響教學與學習效果。因此,教師在教學過程中應將“無機化學”和“分析化學”中的相關內容融合為一個體系,將無機及分析化學教材原本二十一章內容整合為十章內容,即第一章溶液與膠體、第二章化學反應的一般原理、第三章物質結構基礎、第四章定量分析概論、第五章酸堿平衡與酸堿滴定法、第六章沉淀溶解平衡與沉淀滴定法、第七章氧化還原平衡與氧化還原滴定法、第八章配位平衡與配位滴定法、第九章紫外可見吸光光度法、第十章元素(自學)[1]。新的編排方式強化了知識的內在聯(lián)系,使學生在學習過程中更容易理解接受。同時,新的編排方式還整合了部分重復的內容,節(jié)約了寶貴的教學課時,能讓授課教師將更多社會中的化學和化學中的熱點問題穿插到有關教學中,例如“濃肥燒死苗”的現(xiàn)象、土壤中有機磷及其共軛堿組成的復雜體系如何保證土壤pH值的穩(wěn)定性問題、植物進行光合作用所需要葉綠素的成分問題、生物燃料的制造等等。既拓寬了學生的知識面,增加了學生的學習興趣,又使學生了解無機及分析化學在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性。
(2)適應專業(yè)要求,突出教學重點
農(nóng)學專業(yè)的技術性和實踐性較強,在無機及分析化學的教學中,要把握專業(yè)的特殊要求,突出教學重點。要認真學習我校農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)方案,深入研究無機及分析化學教學大綱,充分了解本課程在整個專業(yè)課程體系中的地位和作用,積極主動與農(nóng)學專業(yè)的專業(yè)課程任課教師溝通交流,進一步明確教學內容和重難點。在教學實踐中,一方面要統(tǒng)籌安排好實驗課程。對一些與專業(yè)聯(lián)系較為緊密的實驗,要重點安排,重點輔導。例如金屬離子的鑒定,土壤中腐殖質含量的測定等。另一方面要合理調配好理論教學內容。將與專業(yè)聯(lián)系較少且較難理解的純理論知識進行精簡壓縮,將與專業(yè)要求相關的知識列為重點教學內容,將一些簡單易懂的內容列為自學內容。教學過程中突出重點后,學生可以有針對性地科學分配學習時間,提高了學習效率。
(3)強化實驗教學,增強學習興趣
農(nóng)學專業(yè)無機及分析化學實驗教學不僅要驗證和鞏固無機及分析化學的基礎理論,更要注重將化學知識與農(nóng)學專業(yè)相聯(lián)系,注重對農(nóng)學專業(yè)學生進行實驗科學基本技能的訓練,培養(yǎng)學生開展科學實驗的能力、嚴肅認真的科學態(tài)度和求真務實的工作作風。一是要加強基本驗證實驗的教學。按照教學大綱要求,落實好實驗內容、學時等要素。注重在實驗中培養(yǎng)學生的基本操作技能,加強對理論知識的理解和運用能力。二是適當增加趣味實驗。在基本驗證性實驗的基礎上,增設實用性和趣味性實驗,由學生自己查閱相關資料設計實驗內容,采集樣品,親手操作,并對實驗結果進行處理分析。例如,茶葉和松枝中Ca、Mg和Fe的鑒定,蔬菜、水果中維生素C的測定,雞蛋殼、酸奶中鈣、鎂的測定,土壤中有效磷的測定等實驗內容,既符合農(nóng)學專業(yè)需求,也能較好調動學生的積極性,激發(fā)學習興趣,培養(yǎng)農(nóng)學專業(yè)學生所需要的基本實驗操作技能和科學素養(yǎng)。
2教學方法與手段
(1)學生參與教學,培養(yǎng)多種能力
教學過程中,在突出教師主導地位的同時,注重學生在教學中的主體地位,讓學生真正參與到教學過程中,激發(fā)學生的學習熱情。在課堂上,對重難點內容,教師詳細講述。一般內容則根據(jù)老師分配的任務由學生自己講授,例如四大滴定法的應用實例。具體做法是首先由老師根據(jù)班級人數(shù)把班級學生分成若干個學習小組,各學習小組根據(jù)教學內容和老師要求開展討論,按照分工查閱文獻資料,閱讀文獻,消化資料,歸納總結,撰寫講稿,制作幻燈片,最后每個小組推選一名成員到講臺匯報該小組完成任務的情況,匯報后由其他學生和教師對匯報效果進行了評價,根據(jù)評定的結果對每個小組進行打分,作為平時成績的一部分[2]。該種教學方式改變了傳統(tǒng)教學模式中教師主宰課堂,課堂氣氛沉悶,學生被動聽課的狀況,激發(fā)了學生學習的熱情,培養(yǎng)了學生多方面的能力。一是加深了學生對分析化學在農(nóng)業(yè)科學中應用的認識,二是鍛煉了學生查閱文獻資料和歸納總結的能力,三是提高了學生協(xié)作學習能力、組織能力、寫作能力、制作幻燈片的能力和語言表達能力。
(2)及時歸納小結,促進教學相長
在無機及分析化學的教學中,引導學生在按照教材逐節(jié)逐章學習的過程中,注重對學過的知識進行比較、分類、歸納和總結。例如,在學習酸堿滴定分析法后,及時歸納總結該滴定方法的原理、指示劑的工作原理、如何選擇指示選擇和應用范圍。學習完四種滴定分析法后及時對四種分析法進行分類比較,歸納總結它們的異同點。通過這種學習方法,達到引導學生整理、復習、鞏固教材知識,深化對課堂教學主題的理解和把握的作用,使得新知識具有更大的遷移價值,為后繼學習和運用它們奠定基礎。學生通過這種方法學到的知識,不再是孤立的知識點,而是由點連成線,由線織成網(wǎng)的知識結構。同時通過這種學習方法可以培養(yǎng)學生在分析解決問題時,透過現(xiàn)象看本質,抓住問題的關鍵。在教學過程中,教師也要對所講授的內容、所采用的教學方法以及教學的效果進行分析總結。例如,對教學效果較好的課堂進行總結,為什么會產(chǎn)生這種效果?如何設計教學內容?運用了哪些教學手段?采用何種方法調動了學生的積極性等。對教學效果較差的課堂進行思考,是錯誤地估計了學生的實際水平?是教學設計不合理?還是教學方法過于單一?將教學中成功的經(jīng)驗和失敗的教訓及時記錄下來,日積月累,就會形成自己的教學風格,不斷提高教學質量。特別是對成功的教學進行小結,有助于教師摸索教學規(guī)律,總結先進的教改經(jīng)驗。
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