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導(dǎo)游實訓(xùn)總結(jié)范文第1篇

關(guān)鍵詞：高職生；導(dǎo)游實訓(xùn)；教學(xué)效果；提升

中圖分類號：G642.44 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）08-0085-02

對于高校旅游管理專業(yè)的學(xué)生而言，在校期間考取導(dǎo)游證是重要的學(xué)習(xí)任務(wù)，也是日后走上工作崗位的敲門磚。導(dǎo)游證的獲取，一方面在于考核學(xué)生對政策法規(guī)與職業(yè)道德、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實務(wù)、漢語言文學(xué)等知識的掌握程度，另一方面考驗學(xué)生的現(xiàn)場講解、特殊問題處理及應(yīng)變能力。對于還沒有拿到導(dǎo)游證的在校“準(zhǔn)導(dǎo)游員”，各校在夯實學(xué)生基礎(chǔ)理論知識的同時，都會安排導(dǎo)游實訓(xùn)課程。其目的是為了培養(yǎng)、造就服務(wù)于旅游一線的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，提高考證通過率。校外實訓(xùn)是導(dǎo)游實訓(xùn)教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的主戰(zhàn)場，也是理論應(yīng)用于實踐的飛躍所在。優(yōu)化校外實訓(xùn)教學(xué)，是旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的重中之重。

一、導(dǎo)游實訓(xùn)主要內(nèi)容

我國導(dǎo)游翻譯界著名人士王連義認(rèn)為，當(dāng)今導(dǎo)游員要真正做好導(dǎo)游服務(wù)工作，真正成為旅游者和自身工作單位所喜歡的導(dǎo)游人員，必須當(dāng)好“員”，即國情講解員、導(dǎo)游翻譯員、旅游協(xié)調(diào)員、生活服務(wù)員、安全保衛(wèi)員、情況調(diào)查員、座談報告員和經(jīng)濟統(tǒng)計員。要當(dāng)好這“員”，導(dǎo)游需對其服務(wù)工作做到細致周到、無微不至。一般而言，導(dǎo)游服務(wù)大體分為導(dǎo)游講解服務(wù)（沿途講解、參觀游覽現(xiàn)場的實地講解及座談、訪問和某些參觀游覽地的口譯服務(wù)）、旅行生活服務(wù)（旅游者出入境迎送、旅途生活照料、交通安排、安全防范、購物與娛樂引導(dǎo)及上下站聯(lián)絡(luò)等）、短途交通服務(wù)（兼任駕駛員，為旅游者在市內(nèi)或市郊旅行游覽時提供交通、講解服務(wù)）。

導(dǎo)游實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置基于導(dǎo)游員真實帶團任務(wù)及其工作過程，一般采取“任務(wù)導(dǎo)向、情境教學(xué)”的教學(xué)活動模式。受教學(xué)時間、場地、資源配置等條件限制，教學(xué)一般采取校內(nèi)實訓(xùn)和校外實訓(xùn)兩種方式。在課堂實訓(xùn)中，教師一般安排的內(nèi)容有行程計劃表分析、團隊分析、導(dǎo)游詞創(chuàng)作、導(dǎo)游詞講解、沿途導(dǎo)游設(shè)計、行程單設(shè)計、講故事與做游戲、歌曲與詩詞表演等。有的內(nèi)容在課堂實訓(xùn)中無法實現(xiàn)，或無法達到應(yīng)有的效果，就需要借助課外實訓(xùn)，火車站/機場接團、辦理酒店入住手續(xù)、核對商定旅游日程、旅游產(chǎn)品促銷、購物退換貨的處理、游客就餐服務(wù)等。此外，校內(nèi)的情境模擬缺乏真實性，要增強實地帶團氣氛，讓學(xué)生了解導(dǎo)游帶團的全過程，提高實際帶團技能，校外實訓(xùn)的方式技法就顯得尤為重要了。

二、校外跟團學(xué)習(xí)的流程

增加導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的實習(xí)實訓(xùn)機會，一般而言，班級組織出游活動，學(xué)生跟隨專業(yè)導(dǎo)游學(xué)習(xí)帶團服務(wù)流程、操作技能，以及節(jié)假日到旅行社、景區(qū)景點兼職鍛煉，都是不錯的方式。在每次帶團實踐中，學(xué)生按照“接受導(dǎo)游任務(wù)、制訂行程計劃、組織實施旅游團隊活動、處理團隊的各類事件、順利送團、回社總結(jié)”等導(dǎo)游員崗位工作流程進行職業(yè)技能訓(xùn)練。

具體而言，以資深導(dǎo)游帶隊、班級出游跟團學(xué)習(xí)為例，對于一次完整的校外郊游，教師在指導(dǎo)過程中，需要做好以下環(huán)節(jié)的工作：①出游前，教師要求學(xué)生以跟團準(zhǔn)導(dǎo)游的身份熟記沿途景點、旅游目的地的景點知識，做好心理準(zhǔn)備、形象準(zhǔn)備，備好相關(guān)的物品；②到指定地點集合后，練習(xí)集中清點人數(shù)、行李。在隨后的行車途中，可考核學(xué)生對于漏接、錯接、空接旅行團及誤機（車、船）的處理，并請資深導(dǎo)游當(dāng)場點評；③去往景點途中，讓學(xué)生輪流致歡迎詞、做沿途導(dǎo)游講解。依次組織途中游戲，表演節(jié)目。到達目的地后，分組引導(dǎo)下車；④分組分配好入住房間、掌握住房分配名單，協(xié)助導(dǎo)游辦理住店手續(xù)，照顧行李進房。在此過程中，教師可酌情安排要求調(diào)換房間等“事件”，鍛煉學(xué)生的應(yīng)變處理能力。離店時，協(xié)助導(dǎo)游集中交運行李、辦理退房手續(xù)、集合上車；⑤到達景區(qū)景點，學(xué)生依次輪流充當(dāng)實習(xí)導(dǎo)游，給大家介紹游覽景點。講、導(dǎo)、游相結(jié)合，觀摩學(xué)習(xí)資深導(dǎo)游的現(xiàn)場講解。在游覽過程中，還提醒學(xué)生做好監(jiān)督協(xié)助、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)等工作，注意保護旅游者安全；⑥到達飯店，向?qū)в螌W(xué)習(xí)如何做好餐飲服務(wù)。此時，教師可酌情安排要求換餐、單獨用餐、提供客房用餐、增加菜肴飲料、自費品嘗風(fēng)味等“事件”，現(xiàn)場教導(dǎo)學(xué)生對個別要求的處理方法；⑦返程途中，學(xué)生再次輪流做返程導(dǎo)游講解?；仡櫘?dāng)天活動，宣布當(dāng)晚或次日的日程安排，提醒注意事項，安排叫早服務(wù)。若是行程結(jié)束，學(xué)生還需練習(xí)致歡送詞、發(fā)放“游客意見表”、引導(dǎo)下車、移交行李、辦理離站手續(xù)。

三、注意事項

除了班級組織出游進行現(xiàn)場模擬導(dǎo)游外，校外實訓(xùn)通常還有定期組織學(xué)生到旅行社參觀、到校外實訓(xùn)基地頂崗實習(xí)等方式。在學(xué)生正式進入社會走向?qū)в喂ぷ鲘徫恢?，班級出游模擬帶團實踐無疑是最好的學(xué)習(xí)體驗方式。要想取得實質(zhì)性的學(xué)習(xí)效果，教師還需注意以下幾點：

1.旅行之前做好調(diào)研。為了讓大家有一次愉快的旅行，教師要多比較幾家旅行社，挑選幾個旅游目的地，詢問學(xué)生的旅游意向。一方面尊重學(xué)生的意愿能得到最大范圍的支持，另一方面也是顧及學(xué)生的經(jīng)濟能力，讓大家體驗性價比最高的旅行。除此之外，教師要先自行考查景區(qū)，了解實訓(xùn)路線，做到心中有數(shù)。還應(yīng)與旅行社協(xié)商，請求派遣該社最優(yōu)秀的導(dǎo)游帶隊前往，以便學(xué)生效仿學(xué)習(xí)。

2.旅行前制定計劃、布置作業(yè)。出行前，教師應(yīng)制定導(dǎo)游實踐教學(xué)活動的具體計劃，并為學(xué)生做實訓(xùn)教學(xué)的專題講座，校外實訓(xùn)不是純玩，而是帶著實訓(xùn)目的。因此，學(xué)生也要制定任務(wù)計劃書，包括每位同學(xué)扮演的角色、具體的任務(wù)分配情況及承擔(dān)的職責(zé)等。例如，準(zhǔn)備好導(dǎo)游詞講解、游戲活動、節(jié)目表演等。上交實訓(xùn)指導(dǎo)教師進行審核，由指導(dǎo)教師提供指導(dǎo)意見。

3.全程有效控制引導(dǎo)。在實施過程中，每個環(huán)節(jié)的工作都由學(xué)生來操作完成，教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督。保證學(xué)生充分體驗導(dǎo)游服務(wù)的全過程，掌握每個環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容及環(huán)節(jié)之間的銜接。學(xué)生完成任務(wù)后，導(dǎo)游、指導(dǎo)教師對學(xué)生的服務(wù)技能和水平做現(xiàn)場點評。鑒于學(xué)生的知識能力，教師還需合理引導(dǎo)審美，全程可利用相機、攝像機把典型的實訓(xùn)教學(xué)過程場景記錄下來。

4.全程關(guān)注學(xué)生的安全。外出旅行最重要的是學(xué)生的人身安全，校領(lǐng)導(dǎo)也會千叮嚀萬囑咐，帶隊教師應(yīng)深知責(zé)任重大。因此，每逢旅行車中途停車、到達一個景點、住宿、自由活動時，都要反復(fù)清點人數(shù)，交代注意事項。

5.做好總結(jié)評估?；匦：?，教師和學(xué)生共同回顧、分析實訓(xùn)情況，教師對照教學(xué)目標(biāo)從教學(xué)過程、教學(xué)效果、經(jīng)驗和措施等幾個方面撰寫實訓(xùn)教學(xué)總結(jié)，學(xué)生寫出實訓(xùn)小結(jié)，分析利弊得失。

通過校外實地實訓(xùn)，學(xué)生對導(dǎo)游的實際工作有了更深切的了解，掌握了必備的帶隊技能，對可能出現(xiàn)的問題也有了應(yīng)對策略。只有具備這些旅游知識和專業(yè)技能，才能為以后的工作打下堅實基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]湖南省旅游局.導(dǎo)游實務(wù)[M].長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2010.

[2]江波.模擬導(dǎo)游[M].長沙：湖南大學(xué)出版社，2009.

[3]宋一兵.大學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知形成及其改善[J].旅游學(xué)刊，2012，（10）.

導(dǎo)游實訓(xùn)總結(jié)范文第2篇

【關(guān)鍵詞】模擬導(dǎo)游；實踐教學(xué)；教學(xué)做一體化

充分強調(diào)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)是高等職業(yè)教育的特點之一。旅游管理專業(yè)作為一門應(yīng)用型很強的專業(yè)，凸顯其實踐教學(xué)的作用與意義。模擬導(dǎo)游，是將理論教學(xué)內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容有機地融合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，把課程內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容組合成多個教學(xué)項目，用任務(wù)驅(qū)動法完成教學(xué)目標(biāo)。這里的“目標(biāo)”，可以是一種方法，可以是一項技能，也可以是一項綜合能力?！敖?、學(xué)、做”一體化的實質(zhì)是將教室與工作環(huán)境融為一體，讓學(xué)生感受情景教學(xué)的氛圍，在模擬導(dǎo)游實訓(xùn)中學(xué)習(xí)技能，獲得能力。這種教學(xué)模式可以使理論知識的學(xué)習(xí)與實際操作的訓(xùn)練緊密結(jié)合，使教學(xué)內(nèi)容更具有針對性，使教學(xué)過程更具有實效性，同時也能更大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.理論講授—模擬導(dǎo)游從“教”開始

模擬導(dǎo)游的第一步應(yīng)當(dāng)是理論講授，即講授必要的理論知識和技能。有的教師認(rèn)為，高等職業(yè)教育只要培養(yǎng)出學(xué)生的技能、教會學(xué)生怎么做就可以了，不必講授理論知識，這種觀點未免有些極端。的確，職業(yè)教育重在培養(yǎng)學(xué)生的技能，但必要的理論知識也不能少。理論知識既是指導(dǎo)實踐的準(zhǔn)繩，也為學(xué)生將來的長足發(fā)展打下良好的理論基礎(chǔ)。

例如，何為導(dǎo)游員、導(dǎo)游員的職業(yè)素質(zhì)、導(dǎo)游員工作程序等基本理論知識，是旅游管理專業(yè)學(xué)生需要掌握的必要理論知識。這些知識理論性強，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和講授法足以完成，但要由教學(xué)經(jīng)驗豐富的教師來講授，才能收到良好的效果。在學(xué)生具備了一定的理論知識后，教師就可以將課堂搬入導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室，開展情景教學(xué)，將理論教學(xué)內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容有機地融合在一起。例如：全陪導(dǎo)游員、地陪導(dǎo)游員、出境旅游領(lǐng)隊以及景點景區(qū)導(dǎo)游員實務(wù)等內(nèi)容，教師要依托基礎(chǔ)理論知識使學(xué)生能夠了解各類導(dǎo)游員的工作程序、熟悉各類導(dǎo)游員的主要工作內(nèi)容、掌握接待過程中應(yīng)當(dāng)注意的各類問題（如：接送站的時間準(zhǔn)備；交通票據(jù)、旅游行程、游客行李等的核實確認(rèn)；接待服務(wù)中的工作側(cè)重點）等。

教師應(yīng)預(yù)先或在理論講解過程中穿插導(dǎo)游帶團案例，案例的選擇要以每次課的教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力來選擇。首先，所選案例應(yīng)當(dāng)是真實的、完整的。每個案例是出自現(xiàn)實的情況記錄，是對實際情景的一種描述，同時又是一次完整的帶團經(jīng)歷；其次，所選案例應(yīng)當(dāng)具有典型性和實效性。案例既能體現(xiàn)導(dǎo)游服務(wù)的實踐意義，同時能及時反映出導(dǎo)游工作中的熱點和難點問題；最后，所選案例應(yīng)當(dāng)具有啟發(fā)性。通過案例啟發(fā)學(xué)生進行思維，使其獲得獨立分析和解決問題能力。另外，教師還要注意到案例的不同形式、篇幅長短和內(nèi)容結(jié)構(gòu)等，從中選出與教學(xué)目標(biāo)相應(yīng)的案例。通過案例教學(xué)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)理論知識。

2.知識傳遞—通過“學(xué)”將綜合知識與方法傳遞給學(xué)生

現(xiàn)代的高等職業(yè)教育，不僅僅是知識的教育，更是能力的教育。教師在教學(xué)過程中，要注意培養(yǎng)學(xué)生的能力，尤其是學(xué)習(xí)的能力。要使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，掌握學(xué)習(xí)的方法，樹立終身學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的理念。知識傳遞作為模擬導(dǎo)游的第二步，包含兩層含義：

一是教師如何讓學(xué)生學(xué)。教師是實施“一體化”教學(xué)的主體，是首要條件?！耙惑w化”教學(xué)需要的是“雙師型”教師，雙師教師必須具有綜合職業(yè)能力，能夠通過一定的方式將自己所具備的專業(yè)知識傳授給學(xué)生；能夠?qū)I(yè)技能分析、展示給學(xué)生，對學(xué)生操作情況進行恰當(dāng)?shù)脑u價并提出改進意見，教會學(xué)生獨立完成工作任務(wù)；要有良好的職業(yè)道德并能培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德；要有創(chuàng)新意識并能指導(dǎo)學(xué)生進行創(chuàng)新；具備組織學(xué)生進行行業(yè)分析、預(yù)測行業(yè)發(fā)展趨勢的能力，并對學(xué)生進行相應(yīng)的教育以適應(yīng)這種趨勢的需求。授課教師應(yīng)當(dāng)具備完備的導(dǎo)游理論知識，了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，能夠?qū)⑿袠I(yè)的前沿知識傳遞給學(xué)生；應(yīng)當(dāng)具有導(dǎo)游行業(yè)一線工作經(jīng)歷，能夠指導(dǎo)學(xué)生完成實訓(xùn)任務(wù)并能指導(dǎo)學(xué)生良好的職業(yè)道德的養(yǎng)成。

二是學(xué)生如何來學(xué)?！耙惑w化”教學(xué)中，要使學(xué)生從單純接受者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)過程的主體，從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”，將“接受式”學(xué)習(xí)改變?yōu)椤鞍l(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”、“探究學(xué)習(xí)”，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生要有充分討論、交流的時間，有觀察、實踐的機會，要學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、總結(jié)規(guī)律，形成探究式的學(xué)習(xí)模式。將專業(yè)理論教材和實訓(xùn)教材合二為一，理論課教室和實訓(xùn)室合二為一，讓學(xué)生邊學(xué)邊練，即鞏固了理論知識，又提高了專業(yè)技能。只有在教學(xué)過程中師生之間、學(xué)生之間充分互動，才能營造一種主動研究、探索，不斷創(chuàng)新的氛圍，從而有利于學(xué)生智力潛能的開發(fā)，綜合素質(zhì)的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。案例學(xué)習(xí)不僅可以使學(xué)生了解導(dǎo)游帶團時一些真實的“故事”，還可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到一些工作方法和工作技巧。通過討論交流，可以總結(jié)好的方法用于今后的工作，同時可以積累經(jīng)驗以更好的應(yīng)對工作中出現(xiàn)的各類問題；通過一些技能與方法的學(xué)習(xí)（如導(dǎo)游語言技能、導(dǎo)游講解方法等），使學(xué)生能夠“舉一反三”，掌握其中的要點。大部分學(xué)生在掌握了導(dǎo)游語言運用技能、導(dǎo)游講解技能和導(dǎo)游講解方法的基礎(chǔ)上，能夠根據(jù)自身情況，編寫歡迎詞、歡送詞以及市內(nèi)著名旅游景點的導(dǎo)游詞，不僅靈活運用了各類知識，同時也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

3.模擬實訓(xùn)—在“做”的過程中完善操作技能

在“一體化”教學(xué)過程中，學(xué)習(xí)目標(biāo)圍繞技能訓(xùn)練的需求，理論教學(xué)的內(nèi)容和要求、教學(xué)環(huán)節(jié)和進度等均由技能訓(xùn)練的需要來確定，理論教學(xué)完全服務(wù)于技能訓(xùn)練，掌握理論知識就是為了實際應(yīng)用。在教學(xué)內(nèi)容上，將理論教學(xué)與實操訓(xùn)練的內(nèi)容相結(jié)合，改變原有的講授完某一門或幾門專業(yè)理論課后再進行實訓(xùn)的辦法。在教學(xué)方式上，打破理論課與實踐課的界線，采用在實訓(xùn)教室講授理論、邊講授理論邊讓學(xué)生動手練習(xí)的方法上課，或在短時間理論課后即讓學(xué)生進入實訓(xùn)操作，即實現(xiàn)理論課與實訓(xùn)課在空間上的結(jié)合。在教學(xué)時間上，打破理論課與實訓(xùn)課人為劃分時間段的做法，從而實現(xiàn)理論課與實訓(xùn)課在時間上的結(jié)合。這些改變真正強化了技能訓(xùn)練在教學(xué)中的地位，真正做到了一體化教學(xué)的“做”?？赏ㄟ^情景模擬的方式開展教學(xué)：

3.1 講解演示和模仿

這一環(huán)節(jié)是教師“教”和學(xué)生“學(xué)”的過程。采用課堂理論教學(xué)方式，使學(xué)生了解導(dǎo)游服務(wù)工作程序與規(guī)范，熟悉導(dǎo)游服務(wù)工作內(nèi)容及服務(wù)方式。通過導(dǎo)游接待服務(wù)及導(dǎo)游講解視頻直觀的學(xué)習(xí)導(dǎo)游服務(wù)的方法與技巧。課堂上，學(xué)生根據(jù)理論知識和教師的演示對導(dǎo)游講解進行模仿和訓(xùn)練，為現(xiàn)場模擬導(dǎo)游做好充分的準(zhǔn)備。

3.2 現(xiàn)場模擬

根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)工作程序及情境設(shè)定各自角色，將校內(nèi)實訓(xùn)室、校園及市區(qū)旅游景點作為實訓(xùn)場所，做好導(dǎo)游接待服務(wù)工作。如地陪導(dǎo)游員的迎接工作、入住飯店服務(wù)、商定活動日程、導(dǎo)游講解服務(wù)工作、送客服務(wù)、處理各類問題等。按導(dǎo)游接待程序設(shè)定具體內(nèi)容，如：對客人的到來表示歡迎，包括：導(dǎo)游員的歡迎詞、城市概況、學(xué)校概況等情況的講解；利用旅游專業(yè)實訓(xùn)室，模擬客人入住飯店服務(wù)程序，包括：協(xié)助辦理住店手續(xù)、分配住房、分發(fā)房卡并與客人互通房號、介紹飯店設(shè)施和服務(wù)、照顧團員入住、帶領(lǐng)旅游團用第一餐等；與全陪、領(lǐng)隊核對、商定活動日程；按照校園旅游線路及市區(qū)景點旅游線路進行景點講解，根據(jù)導(dǎo)游詞并結(jié)合實景進行講解和介紹，重點訓(xùn)練學(xué)生語言運用技能、講解技能，教師及時對學(xué)生講解中出現(xiàn)的問題進行指導(dǎo)，提高學(xué)生講解水平，使學(xué)生在講解中能靈活運用各種導(dǎo)游講解方法，使口頭語言與態(tài)勢語言有機結(jié)合，提高講解的靈活性、生動性。游覽結(jié)束做好送站前的各項準(zhǔn)備工作，包括：確認(rèn)交通票據(jù)，商定各項事宜，辦理退房手續(xù)等；送站時做好歡送詞的講解?，F(xiàn)場模擬過程中教師可讓承擔(dān)游客角色的學(xué)生提出各類問題讓“導(dǎo)游員”處理，考核其應(yīng)變能力。

3.3 師生互評

模擬導(dǎo)游實訓(xùn)結(jié)束后，采用互動交流的方式，對學(xué)生表現(xiàn)及教師示范進行對比，找出各自優(yōu)勢和不足，便于及時校正不足，提高服務(wù)技能。

綜上所述，通過模擬導(dǎo)游活動的開展，強化了理論和實踐教學(xué)，使學(xué)生的導(dǎo)游理論、操作技能、導(dǎo)游講解等方面逐步達到職業(yè)要求，通過模擬導(dǎo)游，使學(xué)生更直接、更形象的掌握一名合格導(dǎo)游員必須具備的各種實務(wù)知識和服務(wù)能力，畢業(yè)后能夠勝任導(dǎo)游及旅游相關(guān)工作。

模擬導(dǎo)游實踐教學(xué)，以學(xué)生為主體，理論知識圍繞技能訓(xùn)練展開教學(xué)，有較強的針對性。不僅利于教師的“教”，又利于學(xué)生的“學(xué)”；教師既講解理論知識又傳授專業(yè)技能，與學(xué)生相處時間增加，更容易獲取每個學(xué)生掌握知識和技能的情況，便于及時進行有針對性的輔導(dǎo)，大大提高了教學(xué)質(zhì)量和效率。

模擬導(dǎo)游“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式，能夠培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、素質(zhì)全面、本領(lǐng)過硬的高技能型導(dǎo)游人才，有效地提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力和適應(yīng)社會需求變化的能力，更好地滿足行業(yè)需要以及社會需要。

參考文獻

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導(dǎo)游實訓(xùn)總結(jié)范文第3篇

1.1加強校企合作，以導(dǎo)游工作崗位任務(wù)為實訓(xùn)課的出發(fā)點

校企合作可以給企業(yè)和學(xué)校帶來雙方豐厚的利益，對于旅行社等相關(guān)旅游企業(yè)來說，可以解決導(dǎo)游人員理論知識貧乏的現(xiàn)狀，可以通過學(xué)校輸送的學(xué)生建立管理體系，成為企業(yè)管理的智囊團，用豐富的理論知識指引企業(yè)進行相關(guān)業(yè)務(wù)的管理工作。學(xué)校可以根據(jù)企業(yè)實際所需專業(yè)人才的要求及標(biāo)準(zhǔn)來訓(xùn)練學(xué)生，在實訓(xùn)課上度過試用期，能夠讓學(xué)生快速的投入工作中，為企業(yè)的崗前培訓(xùn)節(jié)省資金和精力的投入；對于學(xué)校，“招得進來，分得出去”得到大力支持，可以解決學(xué)生實習(xí)基地建設(shè)的問題，以及定崗帶薪實習(xí)的挑選企業(yè)的問題，在實訓(xùn)課堂上，針對旅游相關(guān)企業(yè)所需人才的要求進行專項模塊訓(xùn)練，不但能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，而且還可以有針對性的提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)及服務(wù)意識，因“企”育“人”，實現(xiàn)訂單教學(xué)，進行設(shè)身處地的職業(yè)指導(dǎo)，增強教師教學(xué)時的說服力和影響力，并且能夠擴大企業(yè)和學(xué)校的社會影響力，學(xué)校成為企業(yè)的客源，企業(yè)成為學(xué)校的生源。

1.2加強職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)

我認(rèn)為導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生應(yīng)培養(yǎng)強烈的事業(yè)心、敬業(yè)精神、職業(yè)道德和組織紀(jì)律性，培養(yǎng)學(xué)生具有較強的情緒自控能力、良好的與人合作能力與社會適應(yīng)能力，以及面對挫折和失敗的承受能力、較好的身心素質(zhì)等，做好就業(yè)前的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)心理調(diào)整，才能更好的適應(yīng)旅游市場的管理需要。

1.3導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)課訓(xùn)練的方法

（1）示范法。

教師在示范前都要講清訓(xùn)練的目標(biāo)、要求和標(biāo)準(zhǔn)，并在黑板上標(biāo)注出重點，在學(xué)生做好思想和物品準(zhǔn)備后，教師再進行示范，教師的示范一定是規(guī)范、符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因為這是學(xué)生訓(xùn)練的前提和基礎(chǔ)，正確的引導(dǎo)能夠使學(xué)生更好的完成訓(xùn)練。

（2）演示法。

進行小組劃分，由小組組長帶領(lǐng)學(xué)生練習(xí)，教師這時應(yīng)該巡視這個課堂，認(rèn)真觀察學(xué)生的能變能力，進行適時的指導(dǎo)和糾正錯誤，導(dǎo)游人員的服務(wù)具有范圍廣，內(nèi)容多樣性和不固定性的特點，因此不能一概而論的評價學(xué)生訓(xùn)練結(jié)果的好與不好，應(yīng)該注重過程，通過特殊事例分析學(xué)生的處理方式是否正確。評比出對于突發(fā)事件處理最妥善的小組進行演示，即為學(xué)生積累了工作經(jīng)驗，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并且活躍課堂氣氛。

（3）多媒體教學(xué)法。

教師可采用投影儀將所需訓(xùn)練的內(nèi)容進行展示，音效視頻教學(xué)，進行導(dǎo)游人員帶團環(huán)境的切換，導(dǎo)游人員身份的轉(zhuǎn)換，可以是旅行社內(nèi)部員工也可以是旅游業(yè)其他相關(guān)服務(wù)人員，使學(xué)生直觀的了解工作環(huán)境，給與身臨其境的感受。

（4）參觀法。

針對校企合作的情況，帶領(lǐng)學(xué)生到旅行社去參觀，了解自己今后的就業(yè)環(huán)境、同行們的工作態(tài)度和工作服務(wù)內(nèi)容，整潔大方的著裝、和藹的微笑、標(biāo)準(zhǔn)的文明用語、規(guī)范的言談舉止，帶給學(xué)生最直接、最生動的教學(xué)效果。

2總結(jié)

導(dǎo)游實訓(xùn)總結(jié)范文第4篇

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游專業(yè) 實訓(xùn)基地 運行機制

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）07（b）-0150-02

1 導(dǎo)游專業(yè)建立良好專業(yè)實訓(xùn)基地運行機制的意義

職業(yè)教育是一種以生產(chǎn)或管理第一線的崗位或崗位群為培養(yǎng)目標(biāo)的教育。它對教學(xué)過程中的實踐環(huán)節(jié)要求較高。近年來，國家教育部多次強調(diào)高職院校建設(shè)校外實訓(xùn)基地的重要性和必要性。2010年出臺的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出要發(fā)展職業(yè)教育是推動經(jīng)濟發(fā)展、促進就業(yè)、改善民生、解決“三農(nóng)”問題的重要途徑，是緩解勞動力供求結(jié)構(gòu)矛盾的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須擺在更加突出的位置。

2009年12月1日，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》正式，首次提出了“把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”，提出的五大措施指明了旅游產(chǎn)業(yè)升級方向。這將為我國旅游業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。

旅游業(yè)在城市經(jīng)濟發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟作用逐步增強，旅游業(yè)對城市經(jīng)濟的拉動性、社會就業(yè)的帶動力、以及對文化與環(huán)境的促進作用日益顯現(xiàn)。作為中國的首都，北京旅游業(yè)的發(fā)展對于高素質(zhì)導(dǎo)游人才在數(shù)量和質(zhì)量上的需求都有更高的要求。因此，培養(yǎng)高素質(zhì)導(dǎo)游人才既符合我國職業(yè)教育的發(fā)展需要，同時也滿足北京經(jīng)濟發(fā)展的需要。

按照高職高專旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)模式，要突出學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)，必須堅持理論與實踐相結(jié)合、教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合、學(xué)校與社會相結(jié)合的“三結(jié)合”。要堅持“三結(jié)合”，就要為學(xué)生提供良好的實踐環(huán)境與條件。為解決這一難點問題，學(xué)校必須建立和完善校企合作教育運行機制。

2 目前我院導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)情況

校外實訓(xùn)基地建設(shè)是導(dǎo)游專業(yè)提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。我院導(dǎo)游專業(yè)成立至今已有15年，是北京市乃至全國較早成立導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)校。在這十五年來，我們不斷摸索和努力，逐漸建立了校內(nèi)和校外的實訓(xùn)基地。我專業(yè)的實訓(xùn)主要分為三個內(nèi)容：景點認(rèn)識和講解實訓(xùn)、旅行社認(rèn)識實訓(xùn)、導(dǎo)游帶團技能實訓(xùn)?！毒包c認(rèn)識和講解實訓(xùn)》主要是在校內(nèi)的導(dǎo)游實訓(xùn)室以及景點實地進行。而《旅行社認(rèn)識實訓(xùn)》和《導(dǎo)游帶團技能實訓(xùn)》是在與我們有合作關(guān)系的旅行社，也即我專業(yè)的校外實訓(xùn)基地進行。

2.1 校內(nèi)實訓(xùn)基地

學(xué)校建有校內(nèi)寬帶網(wǎng)和配有可上網(wǎng)的多媒體教室和導(dǎo)游實訓(xùn)教室，為師生開設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)提供了必要條件和保證。

導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室是立體化的多媒體教學(xué)實訓(xùn)室，投資100萬元建成，面積為100 m2，容量為40人次，教室內(nèi)配備了120°環(huán)行屏幕，偏震光立體投影模擬場景系統(tǒng)，數(shù)字化3D景點軟件，40臺高配置多媒體計算機，先進的操縱系統(tǒng)，實現(xiàn)了教師的總臺控制與學(xué)生分離操作的多種可能。以游覽頤和園為例，操作者可通過操縱桿、方向盤或鍵盤自由選擇游覽線路，既可從空中俯瞰頤和園全景，又可進入宮殿內(nèi)部近距離觀察其中細節(jié)。強大的網(wǎng)絡(luò)支持，使學(xué)生可自由選擇導(dǎo)游課程內(nèi)容。同時，老師自主研發(fā)的精品課件針對學(xué)生的需要與興趣將課程內(nèi)容與職業(yè)需求有機結(jié)合，達到了提高學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量的目的。

為了更加完善實訓(xùn)條件，導(dǎo)游實訓(xùn)教室配備了北京六大景點的模擬導(dǎo)游軟件和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課件。

目前無論在設(shè)施的配備上，還是在軟件技術(shù)平臺的建設(shè)上，我專業(yè)實訓(xùn)室均為國內(nèi)領(lǐng)先。

2.2 校外實訓(xùn)基地

校外實訓(xùn)基地是高職院校實訓(xùn)系統(tǒng)的重要組成部分，是全面提高學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)的實踐性學(xué)習(xí)與訓(xùn)練平臺。學(xué)院十分重視校外實訓(xùn)基地的建設(shè)，本著以能力為本的教育思想，加強學(xué)生技能培養(yǎng)，實現(xiàn)學(xué)生就業(yè)“零接口”。

在13年中我們始終堅持與社會的聯(lián)系，依托行業(yè)辦專業(yè)，因此與北京市旅游局、各區(qū)縣旅游局和各大、中小旅行社、景點管理處建立了穩(wěn)定、運行良好的校外實訓(xùn)基地。通過創(chuàng)建校內(nèi)導(dǎo)游項目實訓(xùn)基地及校外實訓(xùn)實習(xí)基地，初步形成了“教學(xué)做一體化、社會與學(xué)校相結(jié)合”的培養(yǎng)模式，已形成本課程示范性建設(shè)的一大亮點。與用人單位有密切的聯(lián)系，有一張較大的校企互訓(xùn)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，

目前，和我專業(yè)簽訂了正式實習(xí)協(xié)議的校外實訓(xùn)基地有18家，有長期的合作關(guān)系有近百家。這些實訓(xùn)單位可以有力的保證我專業(yè)學(xué)生的實習(xí)需求，同時為我們的研究工作和教學(xué)工作提供了極大的方便，是我們的財富。

目前，本課程所有校外實訓(xùn)基地完全能滿足校外實訓(xùn)教學(xué)的需要。且能與校內(nèi)實訓(xùn)基地統(tǒng)籌規(guī)劃，布局合理，功能明確，能滿足學(xué)生了解旅行社實際，體驗企業(yè)文化的需要?；靥峁嵱?xùn)崗位、實訓(xùn)指導(dǎo)教師，使學(xué)生置身于現(xiàn)實的工作場景中，完成教學(xué)實習(xí)或頂崗實習(xí)。

3 我院導(dǎo)游專業(yè)在實訓(xùn)教學(xué)中存在的問題及分析

3.1 校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)存在的問題

我院導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)室建立多年來，使用率不高。主要原因是導(dǎo)游實訓(xùn)室設(shè)備的按鍵復(fù)雜、操控不易掌握。此外，實訓(xùn)室的設(shè)備昂貴，實訓(xùn)室的維護責(zé)任給任課教師的壓力比較大，教師更愿意選擇在普通教室上課，這樣更省心。

3.2 校外實訓(xùn)教學(xué)存在的問題

校外實訓(xùn)教學(xué)主要存在以下7個方面存在問題

3.2.1 景點門票和交通費用

我專業(yè)在前幾年帶領(lǐng)學(xué)生去景點實地的門票和長途交通費用都由學(xué)校統(tǒng)一支付。后來發(fā)現(xiàn)，有很多學(xué)生把外出實訓(xùn)當(dāng)作學(xué)?；ㄥX請他們春游，部分同學(xué)實習(xí)態(tài)度不端正，并不十分珍惜學(xué)校努力創(chuàng)造和提供的學(xué)習(xí)機會。后來，我專業(yè)開展的實訓(xùn)采取學(xué)生提前墊付景點門票費用，實訓(xùn)結(jié)束、成績合格后才給予報銷景點門票的方式。通過采取這種方式，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度有所改善。

3.2.2 實習(xí)報酬的分配

學(xué)生到旅行社進行跟團、帶團任務(wù)的實訓(xùn)，通常會從旅行社獲得一些報酬。這些報酬根據(jù)學(xué)生完成的任務(wù)不同、完成任務(wù)的質(zhì)量及表現(xiàn)不同，所獲得的報酬不同。此外，不同的旅行社所給的酬勞的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。通過這么多年來開展的旅行社實訓(xùn)教學(xué)來看，在實習(xí)報酬的分配上容易出現(xiàn)以下問題。

首先，由于完成不同旅行社的不同任務(wù)所獲得的酬勞不同，有的學(xué)生會懷疑是否實訓(xùn)指導(dǎo)教師從中獲得回扣。這通常會嚴(yán)重傷害到實訓(xùn)教師的尊嚴(yán)以及聯(lián)系實訓(xùn)的積極性。

其次，隨著帶團實訓(xùn)經(jīng)驗增加，學(xué)生的“身價”也會上漲，或者是學(xué)生在某合作旅行社拿到的酬勞更多，就不愿再去酬勞低一些的合作旅行社帶團。當(dāng)遇到非實訓(xùn)學(xué)期，合作的旅行社有臨時緊急的用人需求，學(xué)生挑肥揀瘦，就不利于維護與旅行社的長期合作關(guān)系。

3.2.3 實訓(xùn)師生的人身安全

在實訓(xùn)工作的實際安排中，彈性頂崗實習(xí)存在著較大的問題。由于彈性頂崗實習(xí)并沒有納入專業(yè)教學(xué)計劃。所以，每次合作旅行社臨時用人，學(xué)校每次都要求學(xué)生填寫《彈性頂崗實習(xí)申請表》，并且找教研室主任、系主任、教學(xué)副院長逐級簽字。由于學(xué)生外出實習(xí)存在著一定的安全風(fēng)險，也不如學(xué)生在學(xué)校時便于管理，而且學(xué)生缺勤比較多，可能會影響到其他任課老師的教學(xué)進度和效果，所以各級領(lǐng)導(dǎo)在執(zhí)行簽字過程中，會考慮的非常全面，非常謹(jǐn)慎。所以，有的時候領(lǐng)導(dǎo)沒有批準(zhǔn)，有的時候批準(zhǔn)的人數(shù)比較少，不能夠幫助合作旅行社解燃眉之急，使得跟旅行社聯(lián)系的專業(yè)教師或教研室主任非常尷尬，也不利于維護與實訓(xùn)基地的長期合作關(guān)系。有時候?qū)W生很想去，在沒有得到學(xué)校批準(zhǔn)的情況下，就請病假或請事假去，這也是不利于學(xué)生管理，容易出現(xiàn)安全隱患的情況。

由于導(dǎo)游工作的特點，發(fā)生各種意外的風(fēng)險相對較高。師生的安全保障是開展專業(yè)實訓(xùn)的最基本保障。所以，選擇正規(guī)旅行社合作并且購買意外保險是將風(fēng)險規(guī)避的根本手段。

3.2.4 實訓(xùn)學(xué)生的管理

離開學(xué)校，學(xué)生以職業(yè)人的形象參與到旅行社的實際工作中進行實訓(xùn)，部分學(xué)生不能盡快的適應(yīng)這個角色的轉(zhuǎn)變。

由于旅行社和學(xué)校雙方都在摸索著合作，沒有形成長效的機制，所以在旅行社與學(xué)校之間的合作還停留在很淺層，雙方的合作還沒有真正融合在一起，管理也非常的松散，管理上基本還是兩張皮現(xiàn)象。學(xué)校和旅行社雙方通常都沒有專人來負(fù)責(zé)實訓(xùn)學(xué)生的管理工作，所以在合作過程中遇到的很多的細節(jié)問題得不到溝通，學(xué)生遇到的問題也不能及時的被發(fā)現(xiàn)和處理，有時候?qū)W生就會處于一個校企雙方管理的盲區(qū)，這將很容易造成管理上的漏洞，出現(xiàn)安全上的隱患。

3.2.5 常規(guī)教學(xué)與企業(yè)用人在時間上的沖突

我專業(yè)的實訓(xùn)除畢業(yè)班的第二個學(xué)期學(xué)生全下到旅行社以外，其他年級的實訓(xùn)都是安排在每個學(xué)期的不同時段。由于旅行社的工作具有明顯的淡旺季的特點，為滿足旅行社在旅游旺季的用人需求，保證學(xué)校教學(xué)管理的連續(xù)性，盡量避免常規(guī)教學(xué)與企業(yè)用人在時間上的沖突，我專業(yè)在制定教學(xué)計劃時會邀請合作的旅行社共同參與修訂實訓(xùn)安排，從而使得我專業(yè)的實訓(xùn)與旅行社的員工培訓(xùn)時間一致；與旅行社用人高峰期一致，以達到互惠互利。

為了解決旅行社臨時用人的需求，我們與合作的旅行社專門簽訂了《彈性頂崗實習(xí)協(xié)議》，每次派出不超過班級人數(shù)的10%的學(xué)生參加旅行社的臨時帶團任務(wù)，既保證不使正常的教學(xué)受到太大影響，又能夠為合作旅行社解決用人的需求，以利于保持長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

3.2.6 實訓(xùn)旅行社的選擇

在實訓(xùn)旅行社的選擇上，曾經(jīng)出現(xiàn)過學(xué)生自主聯(lián)系的旅行社存在操作不規(guī)范的現(xiàn)象，比如拖欠團款，或者旅游車套團等等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響到學(xué)生的經(jīng)濟利益以及專業(yè)熱情，并存在一定的安全隱患。所以，選擇合作的旅行社并且與之簽訂正式的合作協(xié)議，來保障學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三方的利益，顯得非常重要。

在合作旅行社的選擇上，我們會通過旅游管理部門的推薦、或者根據(jù)旅行社的口碑、規(guī)模及經(jīng)營性質(zhì)來進行選擇。

3.2.7 實訓(xùn)教師隊伍的經(jīng)驗不足

我專業(yè)教師師資力量不足，教師在承擔(dān)大量教學(xué)任務(wù)、班主任工作以外，沒有太多的精力來進行實訓(xùn)管理。由于長期工作在教學(xué)一線，盡管每隔三年可能有機會到企業(yè)脫產(chǎn)實習(xí)一個學(xué)期，但是由于間隔時間長，一方面不利于教師本人及時把握行業(yè)動態(tài)，掌握實踐經(jīng)驗；另一方面也不能深入了解企業(yè)對學(xué)生的用人需求、反饋以及在學(xué)生管理中存在的問題。

4 導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)運行機制的建立

盡管我專業(yè)做出了很多努力和嘗試，也取得了一些經(jīng)驗。但是至今還沒有形成一個完善的實訓(xùn)基地建設(shè)機制，以致出現(xiàn)以上存在的種種問題。歸根結(jié)底，本文作者認(rèn)為要解決以上問題，就是要建立以下三個機制。

4.1 利益分配機制

學(xué)校和旅行社雙方在自愿、平等互利的基礎(chǔ)上合作，互相體貼，互相配合，通過優(yōu)勢互補而達到共同發(fā)展的目的。企業(yè)依靠學(xué)校的人才優(yōu)勢，增強市場競爭力，解決企業(yè)短期內(nèi)人力的不足，并培養(yǎng)、儲備、優(yōu)先挑選留用優(yōu)秀人才。學(xué)校充分利用企業(yè)的實踐平臺，為專業(yè)教師和學(xué)生提供真實的工作任務(wù)，培養(yǎng)更加貼合旅行社需要的導(dǎo)游人才。對于在校生而言，他們不僅從企業(yè)獲得報酬，而且還大大的縮短了他們畢業(yè)后到工作崗位上的實習(xí)期，真正實現(xiàn)從學(xué)校到企業(yè)的軟著陸。

4.2 安全保障機制

建立安全保障機制是導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)的首要機制，它為導(dǎo)游專業(yè)的師生參加專業(yè)實訓(xùn)保駕護航。

就近選擇經(jīng)營規(guī)范、信譽良好的旅行社作為實訓(xùn)基地，簽訂合作協(xié)議，協(xié)議中明確要求旅行社為每位上團的學(xué)生購買意外保險。學(xué)校組織學(xué)生去景點實訓(xùn)，也盡量安排校車接送，并為實訓(xùn)的師生購買意外保險，以最大可能的確保每一個環(huán)節(jié)的安全。即便在發(fā)生意外的情況時，也能得到保險的理賠，最大可能的降低損失。有了安全的保障，將風(fēng)險降到最低，而且也明確了理賠的責(zé)任，這樣就不會將可能的風(fēng)險集中在安排、參加實訓(xùn)的個人身上。免除后顧之憂以后，師生組織和參加實訓(xùn)的積極性都會增加。

將彈性頂崗實習(xí)納入專業(yè)實訓(xùn)計劃，根據(jù)與合作旅行社簽訂的合作協(xié)議安排學(xué)生參加。

4.3 約束機制

通過跟實訓(xùn)基地簽訂正式的合作協(xié)議，來約束雙方的權(quán)利和義務(wù)，來確保雙方的利益以及合作的長期穩(wěn)定進行。

將實訓(xùn)納入學(xué)生的學(xué)分管理，通過學(xué)分制或者企業(yè)考核表來約束學(xué)生參加實訓(xùn)活動。以避免學(xué)生在實訓(xùn)基地表現(xiàn)出的缺勤、挑活或者其他不良表現(xiàn)。同時，學(xué)生在實習(xí)企業(yè)的表現(xiàn)也納入到他們的德育評分，表現(xiàn)好的同學(xué)推薦評優(yōu)、優(yōu)先推薦工作或者專升本。

建議教師下企業(yè)實踐與學(xué)生實訓(xùn)在同一個實訓(xùn)基地進行，這樣可以使教師和學(xué)生互相監(jiān)督，也便于教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實訓(xùn)中遇到的困難和問題，做到及時協(xié)調(diào)，并協(xié)助實訓(xùn)基地完善對學(xué)生的管理。

5 結(jié)論

旅游實訓(xùn)基地運行模式的建設(shè)和管理是一項系統(tǒng)工程，如何構(gòu)建與新時期高等職業(yè)教育發(fā)展相適應(yīng)的實訓(xùn)運行管理模式成為很多高職院校面臨的一項重要課題。導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)基地是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要場所，其運行水平是反映學(xué)校教學(xué)、科研和管理水平的一個重要標(biāo)志。因此，在今后的工作中，我們要不斷加強制度建設(shè)規(guī)范實訓(xùn)基地的管理，構(gòu)建與迅速發(fā)展教育相適應(yīng)的實訓(xùn)管理休系。

參考文獻

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導(dǎo)游實訓(xùn)總結(jié)范文第5篇

論文摘要：本文旨在探索以培養(yǎng)實用型、技能型人才為目的的高職高專旅游英語課程的教學(xué)模式和方法，提出以工作過程為導(dǎo)向，以實踐教學(xué)為主線的教學(xué)設(shè)計，“教、學(xué)、做”一體化的“情景模擬”教學(xué)模式，加強實踐環(huán)節(jié)，突出學(xué)生語言交際能力培養(yǎng)的模式。

教育部（教高〔2006〕16 號）文件指出，“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量?！蔽以涸谡n程設(shè)置上，力爭突出地方性與實用性，注重學(xué)生素質(zhì)以及能力的培養(yǎng)。課程的主要特色與創(chuàng)新包括：教學(xué)理論與實踐緊密結(jié)合，課堂教學(xué)與課外實踐活動相輔相成，注重實踐能力培養(yǎng)，學(xué)以致用。

一、教學(xué)模式的創(chuàng)新與設(shè)計

1. 采用以工作過程為導(dǎo)向，以實踐教學(xué)為主線的教學(xué)設(shè)計

無論是課程內(nèi)容的選取，還是教學(xué)內(nèi)容的組織，始終圍繞英語導(dǎo)游和旅行社的實際工作內(nèi)容。將分散的旅游英語專業(yè)知識，融入到實際工作需求當(dāng)中，突出知識的應(yīng)用性，同時，引導(dǎo)學(xué)生對英語導(dǎo)游工作以及旅行社的實務(wù)工作有一個清晰的理解。整個工作流程包含兩個模塊：旅游接待（接機、交通、住宿、購物、餐館、醫(yī)療、銀行等）；河北景點講解（紅色旅游、自然景觀、人文景觀）。

課程實訓(xùn)依托石家莊旅游資源優(yōu)勢，與多家旅行社、景區(qū)建立密切聯(lián)系。由教師帶領(lǐng)學(xué)生到景點、旅行社見習(xí)、觀摩，在真實環(huán)境中實踐。這種課程實踐與將來學(xué)生所從事的實際工作情況完全相同，因此通過該任務(wù)的完成讓學(xué)生掌握相關(guān)的知識、方法和技能，真實地反映了崗位的能力需求。

2. 采用“教、學(xué)、做”一體化的“情景模擬”教學(xué)模式。

在本課程的教學(xué)中我們改變以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的工作導(dǎo)向式教學(xué)，利用河北省內(nèi)豐富的旅游資源，采用“情景模擬”的教學(xué)模式。由教師布置任務(wù)、學(xué)生自行搜集資料并進行講解、然后由同學(xué)打分、教師點評，進行小結(jié)。實際授課過程中，教師和其他同學(xué)扮演游客。課程結(jié)束時，由同學(xué)和教師分別給予評價，并做課后小結(jié)，計入平時成績。這種教學(xué)模式使學(xué)生充分了解了旅游過程中的途中講解、景點講解、線路設(shè)計，實現(xiàn)了高職高專的職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。

3. 突出實訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)模式

高職院校旅游英語專業(yè)的教學(xué)宗旨是培養(yǎng)適合旅游管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才，在此培養(yǎng)目標(biāo)的要求下，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主的實訓(xùn)教學(xué)在整個高職實踐教學(xué)中占有越來越重要的地位。旅游專業(yè)的實訓(xùn)主要包括校內(nèi)實訓(xùn)和校外實訓(xùn)，因此，我們在校內(nèi)設(shè)立模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室和酒店服務(wù)實訓(xùn)室；在校外與企業(yè)合作設(shè)立導(dǎo)游和酒店實訓(xùn)基地。通過校內(nèi)實訓(xùn)，學(xué)生可以在真實的情境中親身體驗，加強職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，將所掌握的理論知識實踐化，并進一步了解社會對旅游英語專業(yè)的需求狀況。通過校外實訓(xùn)，學(xué)生將會獲得大量關(guān)于理論知識的感性材料，有助于加深對所學(xué)專業(yè)知識的理解和應(yīng)用，對進一步深化知識結(jié)構(gòu)和創(chuàng)造性地應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題具有重要意義。

二、多種教學(xué)方法的運用

本課程主要特色是理論知識與實踐的結(jié)合，課程的教學(xué)效果主是考察學(xué)生的語言綜合能力和旅游英語溝通能力是否提高。為了達到設(shè)計的教學(xué)效果，我們采取大量采用“情景模擬法”和案例教學(xué)法。教學(xué)活動的開展以學(xué)生為中心，教師點評講解、總結(jié)，充分考慮到學(xué)生已經(jīng)掌握的外語和旅游知識，借助河北的旅游資源、我院校內(nèi)景點及導(dǎo)游模擬語言訓(xùn)練教室，模擬各種導(dǎo)游工作場景，通過講解、訓(xùn)練和實踐，總結(jié)英語導(dǎo)游知識。

1.情景模擬實踐教學(xué)

在教學(xué)中，教師不可能將真實情景搬入課堂，但能模擬真實情景，通過創(chuàng)設(shè)接近真實語言環(huán)境的模擬情景，幫助學(xué)生了解對話內(nèi)容，逼真地再現(xiàn)對話情境，使學(xué)生有身臨其境的感覺，激發(fā)了他們內(nèi)在的表達欲望，從而積極地參與活動，加深了對對話內(nèi)容的理解。在客觀條件許可的情況下，充分利用社會資源，如在學(xué)習(xí)“景點介紹”時，將實踐地點放在開放式景點，學(xué)習(xí)者分別扮演導(dǎo)游和游客，既鍛煉了語言能力，也增強了對非言語交際行為的理解，同時還對獨立自信的心理素質(zhì)的培養(yǎng)大有裨益。

2. “五步循環(huán)法”實踐教學(xué)

教師根據(jù)認(rèn)識—實踐—再認(rèn)識—再實踐的理論，通過教師講授—學(xué)生體驗—小組任務(wù)—教師歸納—學(xué)生再實踐，使學(xué)生在認(rèn)識、實踐中提高對所學(xué)知識的認(rèn)識能力和實踐水平，不但使其掌握課程的知識內(nèi)容和技能要求，而且由于強化了學(xué)生的學(xué)習(xí)主體意識，能夠激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)求實精神。

3.“自主探究法”實踐教學(xué)

在課上通常將學(xué)生分成若干小組，在小組任務(wù)中，學(xué)生需自行檢索完成小組任務(wù)所需的材料，根據(jù)教師指導(dǎo)，學(xué)會查找篩選分析資料，培養(yǎng)學(xué)生探究知識的興趣和發(fā)現(xiàn)分析解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力和實踐動手能力，最終完成小組任務(wù)。該方法極大地促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，也為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

綜合上述，我們必須以市場需求和就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)企業(yè)實際的工作任務(wù)、工作過程和工作情境設(shè)計學(xué)習(xí)領(lǐng)域，以工學(xué)結(jié)合為手段，構(gòu)建基于工作過程的高職高專旅游英語課程，以培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力為教學(xué)的最終目標(biāo)，為學(xué)生的未來職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻

[1]鄧秋萍.探索旅游英語專業(yè)英語課的教學(xué)改革[M].職業(yè)技術(shù)