前言:想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇超市店長(zhǎng)助理總結(jié)范文,相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。
本周主要工作內(nèi)容:
了解各店日銷售情況,適時(shí)掌握各店銷售情況。
督促各區(qū)經(jīng)理對(duì)店內(nèi)人員新品知識(shí)的培訓(xùn)以及對(duì)店面的考核。
了解各店人員狀況,協(xié)助財(cái)務(wù)做好店面租金單與繳稅事宜的跟蹤情況。
為做好辦公室的管理,參考北京總部的考勤管理制度試行稿,擬定海盛公司的考勤制度報(bào)張總審核后執(zhí)行。 為了提高辦公室的工作效率,按照張總的意思已經(jīng)招聘好兩名文員,一名會(huì)計(jì),一名庫(kù)房管理員。庫(kù)房管理員在店內(nèi)實(shí)習(xí)5天考核后現(xiàn)已安排上崗,跟庫(kù)房部熟悉日常工作流程。一名文員劉曉英在店實(shí)習(xí)三天,因其表現(xiàn)不錯(cuò),又是周一辦公司工作任務(wù)量增加,所以已安排上崗,主要工作是協(xié)助譚巧娟做好各類報(bào)表的統(tǒng)計(jì)。另一文員陳冬友現(xiàn)安排在洪湖店實(shí)習(xí),已經(jīng)實(shí)習(xí)3天,計(jì)劃是派給加盟部,具體等實(shí)習(xí)考核過(guò)后再做安排。新來(lái)應(yīng)聘的會(huì)計(jì)李穎已經(jīng)安排下店實(shí)習(xí)一周,目前在前進(jìn)店,具體工作待實(shí)習(xí)考核后再定。
針對(duì)本次會(huì)員日總結(jié):
這次會(huì)員日當(dāng)天廣東區(qū)域直營(yíng)店的總銷售是65256元,比上月下降金額為6062.2元。但是本月店面增加三個(gè),所以總體來(lái)說(shuō)本月會(huì)員日沒(méi)能按預(yù)期的超過(guò)計(jì)劃.這一點(diǎn)需要我們做出總結(jié)。這次會(huì)員日部分店面都有增長(zhǎng)趨勢(shì),但是我們的大店長(zhǎng)安店以及湛江店,南海店都在下降,我會(huì)更及時(shí)的跟各區(qū)經(jīng)理溝通,分析原因,去改進(jìn)不足,在剩下的十天里,更加努力,才能創(chuàng)造出傲人業(yè)績(jī)。我們?cè)跁?huì)員日這一天的銷售,就能足以見(jiàn)證各店面對(duì)會(huì)員的維護(hù)工作的用心程度。
接下來(lái)的十天,廣東的同仁們定會(huì)齊心協(xié)力,努力前進(jìn),完成任務(wù)。
二,東區(qū)區(qū)域經(jīng)理助理曾黎的工作總結(jié):
張總:你好!我是曾黎。給你發(fā)11月9號(hào)到11月15號(hào)的總結(jié)。
9號(hào)-10號(hào)去深圳開(kāi)會(huì)。
11號(hào)回惠州。
這個(gè)月任務(wù)現(xiàn)以完成87%,計(jì)劃在20號(hào)完成本月任務(wù)。爭(zhēng)取做21萬(wàn)!
12號(hào)去了吉之島,當(dāng)天下了一天的雨,幾個(gè)店業(yè)績(jī)都好差,13號(hào)業(yè)績(jī)明顯回升。
本周與上周業(yè)績(jī)相比,惠州店和南城業(yè)績(jī)有所提高。吉之島和上周差不多持平,長(zhǎng)安和韶關(guān)有所下降,但是在這個(gè)星期一定會(huì)追回來(lái)的。
巡店員工提出申請(qǐng):
1,吉之島要2個(gè)美導(dǎo)工作牌,一個(gè)店長(zhǎng)工作牌,和工衣一件。
2,長(zhǎng)安店:顧客反映瓶子質(zhì)量不好,我們都說(shuō)品牌高檔,但都是給塑料袋,希望申請(qǐng)多紙袋子。
3,南城店:招人不好招,別人一聽(tīng)到底薪那么低就不來(lái)了,希望把底薪提高,單提減少,這樣好聽(tīng),也好招人。
4,韶關(guān):一直兩人上班,也一直沒(méi)有休息,也天天加班,一直也招不到人,想申請(qǐng)看有無(wú)補(bǔ)貼。
點(diǎn)評(píng):從曾黎的工作中,可以看出長(zhǎng)江后浪推前浪的勢(shì)頭,自從馮利萍到北京區(qū)域代職經(jīng)理后,曾黎已經(jīng)能適應(yīng)現(xiàn)在的工作,希望再接再厲,將東區(qū)的銷售本月再提一個(gè)新高!各店的要求問(wèn)題,請(qǐng)和營(yíng)運(yùn)經(jīng)理商量后,能解決的,立刻解決,保證店員無(wú)后顧之憂。
三,西區(qū)經(jīng)理助理王立燕的工作總結(jié)
本周兩天會(huì)議結(jié)束后,我又于11日返回了南寧店.
這周有著本月最為重要的日子.(周日的會(huì)員日)也是各店沖銷量的時(shí)刻!
西區(qū)的姐妹們也都做好了充分得準(zhǔn)備,可成績(jī)還是不盡人意! 茂名.龍崗店始終不溫不火地進(jìn)行著.會(huì)員日銷售和上月是差不多的.
1,湛江店的銷量本周最不理想.周五和店長(zhǎng)進(jìn)行了一次溝通,周六和會(huì)員日稍微好點(diǎn)!
2,南寧店基本穩(wěn)定.會(huì)員日都早早地到齊了.
經(jīng)過(guò)大家的共同努力銷量同上月相比有了突破!但和一些優(yōu)秀店比起來(lái)還有很大差距.還得不斷加強(qiáng),繼續(xù)前進(jìn)!
點(diǎn)評(píng):發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的根本,才是解決問(wèn)題的根本。
中區(qū)區(qū)域經(jīng)理熊麗曼的工作總結(jié):
張總您好!我是熊麗曼,自上次開(kāi)完會(huì)后,我就佛山這邊來(lái)了,這段時(shí)間,理我發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,并也遇上了一些難題,其中像南海店這段時(shí)間業(yè)績(jī)持續(xù)在下滑,到店里觀察后發(fā)現(xiàn)如下情況:南海店位于超市出口位置,人流量雖然非常多,但進(jìn)店的顧客非常少,進(jìn)了店的顧客我們都會(huì)盡力介紹讓她們不空手出去,但進(jìn)店的顧客非常稀少,像發(fā)傳單、打電話給會(huì)員回訪,做體驗(yàn),讓會(huì)員回來(lái)領(lǐng)生日禮物,這些能做到的能想到的我們也都做了。也許是天氣的原因吧,但我覺(jué)得人員的心態(tài)也是另外一個(gè)原因。
肇慶店客流量依然沒(méi)有多大增長(zhǎng),還是二樓人多三樓人少的情況,并且本身店內(nèi)會(huì)員并不多,雖然店內(nèi)人員都能積極地打電話通知會(huì)員回來(lái)拿禮物和做回訪,但店整體的改善仍不樂(lè)觀。同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)較多顧客反映產(chǎn)品的包裝不夠美觀不夠方便,且產(chǎn)品的質(zhì)量也好像越來(lái)越差,非常之容易變質(zhì)等等的問(wèn)題。在我巡店期間,也發(fā)現(xiàn)三家店面的試用裝也有出現(xiàn)變質(zhì)變味的情況,有時(shí)候還會(huì)因?yàn)樵囉醚b味道變質(zhì)而影響了本來(lái)這個(gè)產(chǎn)品的銷售。
杜宇村是天津家世界集團(tuán)創(chuàng)始人杜廈的兒子。在家世界,杜宇村從一個(gè)超市的見(jiàn)習(xí)經(jīng)理干起,后來(lái)成為負(fù)責(zé)采購(gòu)的副總,最后以集團(tuán)CEO的身份,坐在了家世界集團(tuán)出售交易的談判桌前。家世界賣掉之后,杜廈到美國(guó)投資高爾夫球場(chǎng),杜宇村則把家搬到了北京,自己創(chuàng)業(yè)。
杜廈是個(gè)傳奇,老鬼的小說(shuō)《血色黃昏》的男主角就是以他為原型。他是“黑五類”子女、“”中懷揣手槍參加武斗的憤怒青年,也是改革開(kāi)放后參與莫干山會(huì)議的青年經(jīng)濟(jì)學(xué)家,更是成功的企業(yè)家,家世界曾經(jīng)是商務(wù)部重點(diǎn)扶持的國(guó)內(nèi)20家大型流通企業(yè)之一。
在采訪中,杜宇村時(shí)時(shí)提及自己的父親,津津樂(lè)道于他的傳奇經(jīng)歷和他對(duì)自己的影響。但這并不妨礙他離開(kāi)父親,走一條屬于自己的路。賣掉家世界,杜宇村覺(jué)得自己是最大的受益者,因?yàn)樗槐叵駠?guó)內(nèi)其他的富二代那樣,硬著頭皮去承擔(dān)自己或許并不喜歡的家族事業(yè)。他有了重新選擇的機(jī)會(huì),做他真正想做的事。
走出父親的光環(huán)
家世界賣掉之后,杜廈去了美國(guó)。杜宇村又跟著父親干了半年,決定自己另立門戶。
杜宇村想明白了一件事:“人一輩子最重要的事情,就是知道自己想要什么?!蹦莻€(gè)時(shí)候,杜宇村想要的就是不跟在強(qiáng)勢(shì)的父親后面了。至于以后想要干什么,還不知道:“可能是開(kāi)個(gè)小餐館或者做個(gè)小生意,自己滿足就好?!?/p>
父子二人性格很不一樣,杜廈極其強(qiáng)勢(shì),杜宇村卻是個(gè)比較溫和、喜歡合作的人。“父親的理想跟我的不一樣,包括在美國(guó)的生意,我們心目中的方向也不一樣。他太強(qiáng)勢(shì),最終我是幫著他做他想做的事情?!?/p>
杜宇村想要去做自己希望做的事情。
杜廈很理解,也很支持。杜廈父子的關(guān)系,和中國(guó)傳統(tǒng)的父子關(guān)系一樣,孩子小時(shí)是嚴(yán)父,孩子成年之后,父子慢慢變成朋友。
來(lái)北京之后,杜宇村跟太太創(chuàng)辦了一個(gè)進(jìn)口的家居裝飾品的連鎖店,但是定位太高端,開(kāi)了兩年,賠了幾百萬(wàn)元。
這次賠錢的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷卻讓杜宇村第一次找到了真正當(dāng)老板的感覺(jué)。原來(lái)在家世界,人們都把他當(dāng)成老板,可是他自己卻從沒(méi)有這種角色感。
“真正當(dāng)老板的時(shí)候,所有最終的問(wèn)題都得你自己解決。當(dāng)年永遠(yuǎn)有我爸在背后,搞不定就往上一交。這次真的體會(huì)到了當(dāng)老板的壓力?!?/p>
杜宇村2002年從伯克利大學(xué)畢業(yè)以后,一直跟在父親身邊。當(dāng)時(shí),家世界已經(jīng)初具規(guī)模,杜廈讓兒子自己做選擇,回國(guó),還是留在海外當(dāng)一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人。杜宇村選擇回來(lái)。
杜宇村在家世界的第一個(gè)職務(wù)是天津友誼路店的糧油副食部見(jiàn)習(xí)部門經(jīng)理。這是家世界超市體系當(dāng)中的第21家門店。
半年以后,杜宇村跳過(guò)副店長(zhǎng)這一級(jí),直接成了友誼路店的店長(zhǎng)。“我算是坐火箭往上走,別人沒(méi)法比?!彼f(shuō)。那時(shí)候家世界進(jìn)入了北京、青島、沈陽(yáng),形成了幾個(gè)大區(qū),杜宇村被天津大區(qū)的負(fù)責(zé)人升為友誼路店的店長(zhǎng),管理著公司銷售額第二高的店,時(shí)年25歲。
當(dāng)上店長(zhǎng)兩個(gè)月之后,杜宇村遇到了最值得紀(jì)念的一件事。那年“非典”,當(dāng)時(shí)的總書(shū)記來(lái)店里視察,杜廈正在加拿大,是杜宇村負(fù)責(zé)接待的。
采訪過(guò)程中,杜宇村特意到另外的房間拿來(lái)一個(gè)鏡框,上面是還顯青澀的他與總書(shū)記的握手留念照。
2004年,本來(lái)要調(diào)到總部負(fù)責(zé)采購(gòu)的北京大區(qū)負(fù)責(zé)人因故離開(kāi)家世界。杜廈原本是安排杜宇村去當(dāng)那位副總的助手,這樣一來(lái),杜廈索性決定直接讓自己的兒子上。
杜宇村記得非常清楚,當(dāng)時(shí)父子倆在一輛車上,父親問(wèn)自己:你準(zhǔn)備好了沒(méi)有?你自己能不能干?他回答:可能永遠(yuǎn)都準(zhǔn)備不好,但是你讓,我肯定能夠干好。
當(dāng)杜宇村還在上大學(xué)、對(duì)整個(gè)集團(tuán)業(yè)務(wù)還不怎么了解的時(shí)候,杜廈就讓他自己飛到英國(guó)去,跟百安居母公司翠豐集團(tuán)的董事長(zhǎng)見(jiàn)面,談百安居收購(gòu)家世界家居的事兒?!半m然其實(shí)就是一個(gè)傳話的人,不過(guò)很長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)?!?/p>
這樣長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)的事,杜廈讓杜宇村做過(guò)不少。最讓他受益的,是跟家得寶的商品采購(gòu)副總裁詹姆斯·英格利斯的會(huì)面。家得寶是美國(guó)頭號(hào)家居倉(cāng)儲(chǔ)集團(tuán),詹姆斯則是家得寶創(chuàng)始時(shí)期的四大高層人員之一,曾經(jīng)是家得寶的第三把手。他曾長(zhǎng)期擔(dān)任家世界的獨(dú)立董事,算是父子倆在零售業(yè)的導(dǎo)師。
跟詹姆斯第一次見(jiàn)面時(shí),杜宇村在讀大四,年輕人想給老前輩出道難題。
“你認(rèn)為零售業(yè)有沒(méi)有一句話能總結(jié)的秘訣?”年輕人問(wèn)。
老前輩竟然回答出來(lái)了:“零售業(yè)最重要的是,對(duì)顧客的需求有個(gè)急迫解決的心態(tài)?!?/p>
杜宇村說(shuō),這句話我會(huì)記一輩子。
他把這句話解讀成為兩個(gè)方面。一方面是零售業(yè)不管做什么,顧客永遠(yuǎn)是最重要的,一旦眼里沒(méi)有了顧客,離走下坡路就不遠(yuǎn)了;第二個(gè)方面是不能等,反應(yīng)的速度要快。因而,當(dāng)機(jī)構(gòu)變得很龐大的時(shí)候,怎么樣才能夠有快速的反應(yīng)機(jī)制,就變成了特別復(fù)雜的問(wèn)題。
“我為什么這么自信?這既有一點(diǎn)初生牛犢不怕虎,同時(shí)又覺(jué)得自己的見(jiàn)識(shí)跟知識(shí)結(jié)構(gòu)已經(jīng)準(zhǔn)備好了。”
從伯克利畢業(yè)兩年之后,杜宇村就坐在了一個(gè)辦公桌前,負(fù)責(zé)家世界幾十億元采購(gòu)額的大盤(pán)子。家世界在2004~2006年短短兩年間,開(kāi)出了二三十家店,這個(gè)速度在今天看來(lái)也非???。杜宇村說(shuō):“那是我在零售跟連鎖這個(gè)業(yè)態(tài)當(dāng)中,知識(shí)積累最密集的一段時(shí)間?!?/p>
富1.5代
1978出生的杜宇村經(jīng)歷了父親杜廈整個(gè)的創(chuàng)業(yè)過(guò)程,親眼見(jiàn)過(guò)父親創(chuàng)業(yè)的艱辛,并分擔(dān)了他能夠承擔(dān)的責(zé)任。
杜廈曾經(jīng)開(kāi)玩笑說(shuō),自己每8年會(huì)遇到一個(gè)大坎兒。1990年,他在深圳炒外匯賠了很多錢,負(fù)債2000萬(wàn)元。這些錢都是從銀行和朋友那里借來(lái)的。杜宇村說(shuō),說(shuō)真的,那時(shí)候父親都想過(guò)要跳樓。后來(lái)杜廈引進(jìn)了一個(gè)蘇聯(lián)大馬戲團(tuán),在國(guó)內(nèi)十幾個(gè)城市演了108場(chǎng),把這個(gè)窟窿填平了。
1997年,杜廈在天津東麗區(qū)開(kāi)了第一家倉(cāng)儲(chǔ)型的超市,第二年剛要開(kāi)第二家、第三家的時(shí)候,京塘路修路,唯一去店里的路不能通行了。一個(gè)店的投資上千萬(wàn)元,都是銀行貸款,顧客來(lái)不了,連高管的工資都發(fā)不出來(lái)。后來(lái)花了好幾百萬(wàn)元自己修了一條土路,開(kāi)免費(fèi)班車,拉顧客過(guò)來(lái),才算渡過(guò)難關(guān)。
2006年不能上市,賣掉公司,算是杜廈的第三個(gè)坎兒,這一次,他的兒子和他在一起。
杜廈這樣的父親無(wú)疑讓每一個(gè)兒子感到驕傲。杜宇村認(rèn)為自己不算真正的富二代,而是“富1.5代”,因?yàn)樗矃⑴c過(guò)父親的事業(yè),也為之奮斗過(guò)。
杜宇村的童年與少年時(shí)代隨著父親命運(yùn)的轉(zhuǎn)折在不斷遷徙中度過(guò)。他出生在黑龍江佳木斯,5歲那年,杜廈從南京大學(xué)研究生畢業(yè),到南開(kāi)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究所任教,舉家搬到了天津。一直到十歲,杜宇村都是在南開(kāi)大學(xué)大院里度過(guò)的。
1988年,杜廈在香港跟香港大學(xué)的一位經(jīng)濟(jì)學(xué)教授一塊吃飯,對(duì)比自己和香港同行的收入差距,大受刺激。很快,杜廈決定“下?!钡缴呖诮?jīng)商,杜宇村于是在深圳上完了小學(xué)和初中。
后來(lái),他跟著母親去美國(guó)讀高中,考上了加州大學(xué)伯克利分校的EECS(電子工程和計(jì)算機(jī)系),這是伯克利最牛的系之一。
在天津友誼路店當(dāng)見(jiàn)習(xí)部門經(jīng)理的時(shí)候,他手下管著8個(gè)人,一個(gè)月賺2200元,騎著自行車去上班。每天的工作是發(fā)訂單、訂貨,管理員工和促銷員,還有上貨。
糧油副食部是超市當(dāng)中最辛苦的一個(gè)部門,米、面、油最重,流動(dòng)性最大,賣得最多。友誼路店正式開(kāi)業(yè)的那一個(gè)星期,做樣板店促銷,5升的調(diào)和油賣29.9元,5斤一袋的大米賣9.8元,都是當(dāng)年的驚爆價(jià)。杜宇村對(duì)這兩個(gè)價(jià)格記憶深刻,因?yàn)檫@兩個(gè)單品讓他瘦了10斤。
那個(gè)時(shí)候超市很少,剛開(kāi)一個(gè)大超市又促銷,為了省幾塊錢,顧客蜂擁而至,場(chǎng)面極其火爆。杜宇村和超市工作人員不斷地用“地?!睂⒚?、面、油從置貨區(qū)拉到賣貨區(qū),再擺上貨架。有的時(shí)候還在運(yùn)送的過(guò)程當(dāng)中,東西就被人搶光了,那就回來(lái)再拉。
“當(dāng)年我們那個(gè)部門的銷售額占了整個(gè)店銷售額的1/3?!倍庞畲逭f(shuō)。
當(dāng)年杜宇村對(duì)采購(gòu)懷恨在心,覺(jué)得這些商品賣得那么便宜,不賺錢,還把員工們都累趴下了。后來(lái)做了采購(gòu)他才了解,一個(gè)新開(kāi)的店得讓周圍的顧客通過(guò)反復(fù)購(gòu)買,才能形成新的購(gòu)買習(xí)慣。
當(dāng)了友誼路店的店長(zhǎng)以后,家世界自己的員工有300多人,還有供應(yīng)商的促銷員300多人,加在一起有600多人。杜宇村每天早上去開(kāi)晨會(huì),拿著大喇叭沖員工喊話。每個(gè)禮拜要開(kāi)店長(zhǎng)助理、部門經(jīng)理的例會(huì),負(fù)責(zé)起一個(gè)店的日常運(yùn)營(yíng)管理。
運(yùn)營(yíng)管理是個(gè)服務(wù)顧客的細(xì)致活兒。收銀速度、商品展示、斷貨率的掌握,這些細(xì)節(jié)需要管理者日復(fù)一日、年復(fù)一年地執(zhí)行到位。可是大部分的人做得時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)找各種各樣的方式偷懶。“細(xì)節(jié)的管理跟持續(xù)的激勵(lì),對(duì)一個(gè)連鎖企業(yè)來(lái)講,是非常關(guān)鍵的?!倍庞畲逭f(shuō)。
家世界從2004年到2006年的快速擴(kuò)張,是為了赴香港上市。但計(jì)劃趕不上變化,外管局10號(hào)文出臺(tái),阻斷了國(guó)內(nèi)企業(yè)赴海外上市之路。 家世界遇到了現(xiàn)金流危機(jī),新拓展的城市,業(yè)務(wù)也不是很好,開(kāi)始拖欠供應(yīng)商的貨款。
當(dāng)時(shí),杜廈父子也試圖找過(guò)風(fēng)險(xiǎn)投資,甚至跟美國(guó)一個(gè)知名基金簽了合同。但交易始終無(wú)法交割。同時(shí),面對(duì)家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)母?jìng)爭(zhēng),家世界在各方面的欠缺都逐漸暴露出來(lái)。當(dāng)時(shí),杜廈覺(jué)得未來(lái)的市場(chǎng)在變差,做連鎖會(huì)是一個(gè)特別辛苦的生意。杜宇村說(shuō):“我們就尊重我父親的意見(jiàn),把這個(gè)生意賣掉了。”
家世界的業(yè)務(wù)分成三塊:家居店是12家門店,超市有65家門店,還有18處商業(yè)房地產(chǎn),在金融危機(jī)之前分三次出售。家居店的交易杜宇村沒(méi)怎么參與,后面的兩個(gè)交易都是他主導(dǎo)的。
在交易的過(guò)程中,杜宇村也曾承受巨大的壓力。甚至一覺(jué)醒來(lái),后腦勺的頭發(fā)脫落一片,俗稱“鬼剃頭”。但杜宇村覺(jué)得自己有承受更大壓力的能力,這能力無(wú)疑來(lái)自他父親的影響。
從投資“開(kāi)心麻花”開(kāi)始
早在賣掉家世界的過(guò)程中,杜宇村就對(duì)投資非常感興趣,也跟海外的很多VC有過(guò)接觸。那個(gè)時(shí)候人民幣基金剛剛出現(xiàn)。后來(lái)金融危機(jī)了,他又覺(jué)得自己還不太成熟,應(yīng)該創(chuàng)業(yè)歷練一下,就把投資這事暫時(shí)放下了。
第一次創(chuàng)業(yè)不順利,杜宇村開(kāi)始認(rèn)真地考慮做投資這件事。他覺(jué)得在國(guó)內(nèi)當(dāng)老板,自己的性格有些不足的地方:“在國(guó)內(nèi)當(dāng)老板,需要有很強(qiáng)的執(zhí)行力,對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)要很快,我缺少這種強(qiáng)勢(shì)的手腕?!彼矚g合作,給別人出謀劃策。
對(duì)“開(kāi)心麻花”的投資就是給朋友出謀劃策的結(jié)果。杜宇村的太太和“開(kāi)心麻花”創(chuàng)始人張晨的太太是同事,后來(lái)兩位老公也認(rèn)識(shí)了,成了朋友。張晨有什么事兒就來(lái)找杜宇村商量商量,后來(lái)有個(gè)機(jī)會(huì),杜宇村就投了點(diǎn)錢進(jìn)去,算是天使投資,結(jié)果還不錯(cuò),翻了15倍。
現(xiàn)在,他打算從投資的業(yè)余選手轉(zhuǎn)變成專業(yè)選手,于是成立了遠(yuǎn)鏡連鎖投資,開(kāi)始跟企業(yè)接觸,跟一些基金共同看項(xiàng)目。
“遠(yuǎn)鏡連鎖投資的定位就是專注于懂的行業(yè)?!倍庞畲迥軌蚩吹枚臇|西是直接跟消費(fèi)者打交道的,是那些有品牌,賣產(chǎn)品、賣服務(wù)的企業(yè)。他關(guān)注的重點(diǎn),是看這個(gè)老板是不是真正愿意為顧客服務(wù)。
杜宇村理想的投資對(duì)象,是年利潤(rùn)水平在1000萬(wàn)元以上,已經(jīng)在一個(gè)區(qū)域內(nèi)有一定的影響力的企業(yè)。他不看初創(chuàng)企業(yè),也不看概念。這個(gè)行業(yè)門檻低,他要找那些有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。
遠(yuǎn)鏡能幫助企業(yè)做的,是提煉競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),進(jìn)行跨區(qū)域的擴(kuò)張。
很多企業(yè)在跨區(qū)域擴(kuò)張的時(shí)候,碰到了很大困難。主要問(wèn)題就是企業(yè)根本不知道自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里,或者干脆就沒(méi)有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在一個(gè)區(qū)域內(nèi)做得好,可能只是因?yàn)樯虡I(yè)嗅覺(jué)比較好,占了先機(jī)。但當(dāng)這樣的企業(yè)進(jìn)行跨區(qū)域發(fā)展的時(shí)候,先發(fā)優(yōu)勢(shì)就沒(méi)有了,因?yàn)槊恳粋€(gè)新區(qū)域里,都有當(dāng)?shù)氐牡仡^蛇。北京的很多教育培訓(xùn)公司都是這個(gè)問(wèn)題,在北京很牛,一去外地就不行了。
杜宇村說(shuō),遠(yuǎn)鏡要幫這些企業(yè)進(jìn)行判斷:第一,他們有沒(méi)有真正的核心優(yōu)勢(shì);第二,這個(gè)核心優(yōu)勢(shì)能不能復(fù)制,怎么復(fù)制;第三,這個(gè)核心優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)當(dāng)中的價(jià)值到底是多少。
杜宇村希望遠(yuǎn)鏡投資能幫助企業(yè)少走彎路。連鎖企業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中,最大的風(fēng)險(xiǎn)是管理風(fēng)險(xiǎn),就是說(shuō),團(tuán)隊(duì)是不是能夠快速地造血,按照創(chuàng)始人的思路往前發(fā)展;是不是能夠在合適的時(shí)間做出合適的進(jìn)入新市場(chǎng)的選擇。每進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)投資都很大,失敗了都會(huì)傷筋動(dòng)骨。
遠(yuǎn)鏡還比較小,是個(gè)目前只有三個(gè)人的小團(tuán)隊(duì)。投資案例也還比較少。
“開(kāi)心麻花”是杜宇村個(gè)人的一個(gè)成功案例,他還投了一家做連鎖幼兒園的,那時(shí)基金還沒(méi)成立,他拿自己的200萬(wàn)美金先墊進(jìn)去的。還有一個(gè)做社區(qū)農(nóng)業(yè)的,遠(yuǎn)鏡既做客戶,也是重要的投資人。
杜宇村希望遠(yuǎn)鏡能夠在專業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中做出品牌。他也堅(jiān)信在未來(lái)發(fā)展中,還會(huì)像過(guò)去一樣,有很多連鎖的品牌和企業(yè),出現(xiàn)爆發(fā)性的增長(zhǎng)。
他現(xiàn)在比較關(guān)注的是醫(yī)療健康服務(wù)領(lǐng)域,像連鎖的??漆t(yī)院,以及針對(duì)退休后老年人的一些服務(wù)機(jī)構(gòu)。他覺(jué)得,現(xiàn)在人們退休的年齡差不多都是60來(lái)歲,但人類的生命在不斷延長(zhǎng),退休之后這些人的生意,未來(lái)應(yīng)該會(huì)是一個(gè)很大的機(jī)會(huì);他還關(guān)注線上線下互動(dòng)的教育領(lǐng)域,認(rèn)為中國(guó)人的教育行業(yè)現(xiàn)在還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到成熟的狀態(tài),還有很多新的發(fā)展機(jī)會(huì)。
什么是零售企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
杜宇村在零售方面的導(dǎo)師,家得寶創(chuàng)始人之一詹姆斯·英格利斯認(rèn)為,一個(gè)零售企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,本質(zhì)上有三方面。
第一方面,運(yùn)營(yíng)效率特別高,規(guī)模特別大,成本結(jié)構(gòu)比別人低,別人無(wú)法拷貝,像沃爾瑪、宜家、麥當(dāng)勞都是這樣。
第二方面,有獨(dú)特的產(chǎn)品,這個(gè)產(chǎn)品在其他地方買不到。比如可口可樂(lè)就屬于獨(dú)特的產(chǎn)品,蘋(píng)果手機(jī)也是,半年前拿一個(gè)蘋(píng)果的手機(jī)也是挺牛的事兒。
第三方面,服務(wù)——跟顧客之間形成緊密的聯(lián)系,就是我最懂你,我最愿意為你服務(wù),我愿意做靈活的調(diào)整為你服務(wù)。比如海底撈,價(jià)格不是最便宜的,產(chǎn)品又不是最有特色的,但就是能充分滿足顧客的需求。
這三類企業(yè)形成的文化是不一樣的。
第一類企業(yè)的文化是執(zhí)行的文化,像軍隊(duì),指到哪兒打到哪兒。
[關(guān)鍵詞]綜合職業(yè)能力高職課程模式
[作者簡(jiǎn)介]梁紅波(1971-),女,河南濮陽(yáng)人,濮陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商系,副教授、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,研究方向?yàn)楦呗氄n程行動(dòng)導(dǎo)向、品牌建設(shè)。(河南濮陽(yáng)457000)
[中圖分類號(hào)]G642.3[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1004-3985(2012)12-0137-03
高職教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會(huì)需求之間的矛盾已成為關(guān)注的重點(diǎn),產(chǎn)生這一矛盾的主要原因是課程問(wèn)題,從更深層次看,是由高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)與具有明顯學(xué)科化傾向的課程模式不協(xié)調(diào)造成的。當(dāng)前高職教育所面臨的核心任務(wù)是課程的改革,其中,基于綜合職業(yè)能力觀構(gòu)建行動(dòng)導(dǎo)向的高職課程是突出高職辦學(xué)特色、促使課程改革走向優(yōu)質(zhì)的一條有效途徑。
綜合職業(yè)能力觀是指一種綜合的適應(yīng)社會(huì)需要的職業(yè)能力。它是職業(yè)角色從事一定崗位所具備的個(gè)體能力結(jié)構(gòu),它由知識(shí)、理解力和技能諸要素構(gòu)成,并作為一個(gè)有機(jī)的整體綜合地發(fā)揮作用,其中任何一個(gè)孤立的能力要素都難以完成職業(yè)活動(dòng)。綜合職業(yè)能力是實(shí)際就業(yè)環(huán)境中對(duì)職業(yè)角色的各種期待,這些期待分解成職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)具體指標(biāo),職業(yè)角色所具備的能力要素在相關(guān)活動(dòng)中得以外化的行為結(jié)果,將是評(píng)判職業(yè)能力強(qiáng)弱的客觀依據(jù)。綜合職業(yè)能力觀主要強(qiáng)調(diào)以下四種核心能力:(1)社會(huì)適應(yīng)能力;(2)認(rèn)知能力;(3)專門技術(shù)能力;(4)工作發(fā)展能力。從個(gè)人可持續(xù)發(fā)展的角度來(lái)說(shuō),形成此種能力具有重要意義。
一、基于綜合職業(yè)能力觀下行動(dòng)導(dǎo)向的高職課程開(kāi)發(fā)模式(如圖所示)
綜合職業(yè)能力觀既注重能力的一般性,又強(qiáng)調(diào)不同類型能力的差異性;對(duì)能力的評(píng)價(jià)既注重過(guò)程,又注重結(jié)果。這種能力觀可以提高學(xué)生的遷移能力和對(duì)未來(lái)職業(yè)變換趨向增多的適應(yīng)能力,使學(xué)生具備可持續(xù)發(fā)展的能力,為更好地就業(yè)服務(wù)。由此,在綜合職業(yè)能力觀指導(dǎo)下產(chǎn)生高職課程開(kāi)發(fā)基本思路:以職業(yè)需求為導(dǎo)向,設(shè)置課程培養(yǎng)目標(biāo);以職業(yè)技能為要求,選取組織課程內(nèi)容;以職業(yè)規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn),突出學(xué)生技能培養(yǎng);以真實(shí)的工作崗位為基礎(chǔ),進(jìn)行基于工作過(guò)程的行動(dòng)導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)。
課程培養(yǎng)目標(biāo)是人才培養(yǎng)的原則和方向,是開(kāi)展教學(xué)的基本依據(jù)。課程培養(yǎng)目標(biāo)的準(zhǔn)確定位,取決于前期充分的市場(chǎng)調(diào)研。通過(guò)對(duì)26家企業(yè)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),企業(yè)普遍認(rèn)為學(xué)生最重要的四項(xiàng)素質(zhì)是:敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)合作精神、分析與解決問(wèn)題的能力、道德素養(yǎng),分別占被調(diào)研企業(yè)數(shù)的79%、65%、52%、50.4%。在企業(yè)專家“頭腦風(fēng)暴”活動(dòng)中,企業(yè)專家提出了培養(yǎng)高職學(xué)生法律意識(shí)、關(guān)注國(guó)家宏觀政策、了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等方面的素質(zhì)要求。根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)、課程面向崗位的從業(yè)者所必備的知識(shí)和達(dá)到的職業(yè)技能,來(lái)選取組織課程內(nèi)容,確定課程總量。根據(jù)國(guó)家的職業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),在課程中融入職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施“雙證書(shū)”制度;參加職業(yè)技能大賽,拓展視野培養(yǎng)能力;組建學(xué)生項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),搭建能力培養(yǎng)平臺(tái)。
以真實(shí)的工作崗位為基礎(chǔ),進(jìn)行基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā),其步驟為:(1)分析本專業(yè)相應(yīng)的職業(yè)工作過(guò)程;(2)歸納相關(guān)聯(lián)的工作任務(wù)集合,即職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域,確定并描述職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域;(3)將所選擇的行動(dòng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)領(lǐng)域配置;(4)對(duì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域進(jìn)行擴(kuò)展性描述;(5)學(xué)習(xí)領(lǐng)域具體化進(jìn)行學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)。
從“分析職業(yè)工作過(guò)程轉(zhuǎn)換配置學(xué)習(xí)領(lǐng)域”為課程方案的宏觀設(shè)計(jì)過(guò)程,設(shè)計(jì)出專業(yè)課程體系;從“擴(kuò)展描述學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)W習(xí)情境設(shè)計(jì)”為課程方案的微觀設(shè)計(jì)過(guò)程,生成課程內(nèi)容。
二、案例:基于綜合職業(yè)能力觀下的“現(xiàn)代推銷技術(shù)”課程開(kāi)發(fā)
1.對(duì)銷售職業(yè)群開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研,確定“現(xiàn)代推銷技術(shù)”課程的培養(yǎng)目標(biāo)。2009年中國(guó)人才需求報(bào)告中顯示,銷售人才依舊是最大的缺口。5月前十大招聘職位排行中,銷售相關(guān)的職位占到6席,職位數(shù)量占68%。而2008年同期前十大職位中,銷售相關(guān)的職位占總數(shù)不足50%。這意味著企業(yè)在金融危機(jī)過(guò)后,短期的業(yè)績(jī)和現(xiàn)金壓力仍然巨大,銷售的離職率無(wú)疑也是最高的。快消、貿(mào)易和房地產(chǎn)等行業(yè)對(duì)銷售人才的需求最大。2009年3月,對(duì)我市26家大型企業(yè)進(jìn)行銷售人才市場(chǎng)調(diào)查,從中選出具有代表性的6家企業(yè),具體情況如表所示。
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上銷售人才需求調(diào)研可知,企業(yè)對(duì)銷售人員的需求標(biāo)準(zhǔn)是一種綜合的職業(yè)能力,既有扎實(shí)的專業(yè)技能,還要具備敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)合作精神、管理、道德素養(yǎng)等方法能力和社會(huì)能力。據(jù)此,我們制定了“現(xiàn)代推銷技術(shù)”課程培養(yǎng)目標(biāo),使學(xué)生掌握現(xiàn)代推銷的基本方法與技巧,為今后從事銷售和銷售管理等相關(guān)工作準(zhǔn)備必要的知識(shí)和技能,掌握推銷工作的業(yè)務(wù)流程,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生推銷能力、人際溝通能力、客戶管理能力、銷售管理能力,提升學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。
2.與行業(yè)企業(yè)廣泛和深層次合作,分析銷售崗位工作過(guò)程,整合、序化教學(xué)內(nèi)容。與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行工作過(guò)程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì),是課程教學(xué)方案各種信息的主要來(lái)源。一是合作要廣泛,就是教師、學(xué)生的教與學(xué)行為,課程內(nèi)容的豐富和積累,都要堅(jiān)持與行業(yè)、企業(yè)各種技術(shù)和管理要素進(jìn)行全方位、全過(guò)程合作;二是合作要深層次,課程方案每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都要與行業(yè)企業(yè)工作崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作過(guò)程要求緊密結(jié)合,形成新的教學(xué)單元,使其具有既能向?qū)W生傳授知識(shí)和技能,又能指導(dǎo)行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作雙重功能。校企在共同進(jìn)行“現(xiàn)代推銷技術(shù)”課程設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)過(guò)程中,第一步,按照第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)、第四產(chǎn)業(yè)四大領(lǐng)域的實(shí)際工作狀況,依據(jù)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)不同類型銷售崗位技術(shù)要求,設(shè)計(jì)出具有不同工作過(guò)程特點(diǎn)的課程方案,從中找出共性或個(gè)性因素,形成既有聯(lián)系又有區(qū)別的課程設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)。第二步,校企聯(lián)手開(kāi)展實(shí)踐實(shí)訓(xùn)。依據(jù)設(shè)計(jì)方案,組織好不同類型、不同性質(zhì)的推銷技術(shù)實(shí)訓(xùn)教學(xué),學(xué)生在實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng),對(duì)應(yīng)不同的銷售崗位,在體驗(yàn)工作過(guò)程的同時(shí)檢驗(yàn)知識(shí)與技能的獲取程度。第三步,逐步完善課程設(shè)計(jì)方案,通過(guò)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué),一方面,可以印證“推銷技術(shù)”課程方案的教學(xué)效果;另一方面,課程方案也在實(shí)踐過(guò)程中得到完善。
3.推進(jìn)“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式,是強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能的關(guān)鍵?!绊?xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式很好地滿足了三個(gè)方面:一是滿足職業(yè)崗位任務(wù)的需要,二是適合行業(yè)企業(yè)實(shí)際發(fā)展的需要,三是促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)?!艾F(xiàn)代推銷技術(shù)”在教學(xué)組織與編排上中充分滿足了以上三個(gè)方面,體現(xiàn)了職業(yè)特色,與合作企業(yè)百姓商貿(mào)集團(tuán)合作開(kāi)發(fā)了本教材,教學(xué)內(nèi)容除開(kāi)篇外有4個(gè)項(xiàng)目,分解成11個(gè)典型工作任務(wù),知識(shí)點(diǎn)的選取緊緊圍繞工作任務(wù)的完成,課程實(shí)訓(xùn)按照11個(gè)典型工作任務(wù)創(chuàng)設(shè)了15個(gè)學(xué)習(xí)情境,15個(gè)學(xué)習(xí)情境分別在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地完成,每一個(gè)教學(xué)任務(wù)完成后教師都要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。教學(xué)方法和手段以學(xué)生主學(xué)、教師導(dǎo)學(xué)為原則,靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法,綜合應(yīng)用信息技術(shù),搭建網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。通過(guò)“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式,學(xué)生在身體力行的實(shí)踐中感受、體驗(yàn)和學(xué)習(xí)知識(shí),理解真實(shí),從而激發(fā)自身的求知欲和奮發(fā)向上的情操,在做中學(xué),在學(xué)中做,養(yǎng)成獨(dú)立自主獲取知識(shí)的能力和素質(zhì)。
4.以職業(yè)規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn),突出學(xué)生技能培養(yǎng)。(1)融入推銷員職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施“雙證書(shū)”制度。將考取推銷員職業(yè)資格證有關(guān)的內(nèi)容,融入“現(xiàn)代推銷技術(shù)”課程中,是強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)規(guī)范養(yǎng)成和職業(yè)技能形成的便捷途徑。通過(guò)引入職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力,強(qiáng)化其技能培養(yǎng),以更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要。(2)參加職業(yè)技能大賽,拓展視野培養(yǎng)能力。在“現(xiàn)代推銷技術(shù)”課程教學(xué)中,從2006年開(kāi)始,每年都組織學(xué)生參加學(xué)院、省級(jí)、教指委等營(yíng)銷大賽,并屢獲佳績(jī)。通過(guò)參加職業(yè)技能大賽,可以有力地推動(dòng)課程改革;拓展學(xué)生的職業(yè)能力;增強(qiáng)行業(yè)企業(yè)支持高職院校深化教育教學(xué)改革的積極性;使教師進(jìn)一步了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)力,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能培養(yǎng)。(3)組建學(xué)生項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),搭建能力培養(yǎng)平臺(tái)?!艾F(xiàn)代推銷技術(shù)”課程建設(shè)和學(xué)生實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)同步進(jìn)行,在15個(gè)學(xué)習(xí)情境中,有學(xué)生自主創(chuàng)辦的“紅風(fēng)鈴”網(wǎng)店,開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷售實(shí)踐訓(xùn)練;有學(xué)生自主創(chuàng)辦的“拓野”工作室,主要對(duì)外承接市場(chǎng)調(diào)研、制作商品銷售案例、大型促銷活動(dòng)策劃等項(xiàng)目,學(xué)生根據(jù)自己的興趣、愛(ài)好報(bào)名參加,自由組合,自主組建團(tuán)隊(duì)開(kāi)展實(shí)訓(xùn)實(shí)踐活動(dòng);有校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地“白樺林”超市,“白樺林”超市由學(xué)院與校企合作企業(yè)“百姓商貿(mào)集團(tuán)”合作組建,采用加盟方式,使用百姓公司的信息管理系統(tǒng),由公司進(jìn)行商品配送,并對(duì)基地的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),由專業(yè)老師擔(dān)任店長(zhǎng),員工1/3來(lái)自社會(huì)招聘,2/ 3由工商系學(xué)生兼職,目前營(yíng)業(yè)面積500平方米,主要用于營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn),學(xué)生在真實(shí)的企業(yè)環(huán)境中扮演理貨員、促銷員、收銀員、客服員、店長(zhǎng)助理、部門助理。
5.在充滿開(kāi)放意識(shí)的教學(xué)環(huán)境中錘煉教師。營(yíng)造“實(shí)踐性、開(kāi)放性、職業(yè)性”教學(xué)氛圍,積極推進(jìn)高職課程教學(xué)改革,是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的必然選擇。在教師教育教學(xué)行為中融入多種職業(yè)要素,將使教師在不斷豐富和更新知識(shí)結(jié)構(gòu)的同時(shí),吸取更加豐厚的職業(yè)實(shí)踐要素。首先,每一位教師都要牢固樹(shù)立開(kāi)放意識(shí),在不斷開(kāi)放的職場(chǎng)展示才華,張揚(yáng)個(gè)性,獲取新的知識(shí),培育企業(yè)實(shí)際工作崗位所必需的應(yīng)用技能。其次,每一位教師都要注重向企業(yè)家學(xué)習(xí)、向技術(shù)管理能手學(xué)習(xí)、向?qū)嵺`學(xué)習(xí),走“理論實(shí)踐一體化”道路,在行業(yè)企業(yè)一線使自己的知識(shí)、能力得到升華,發(fā)揮效益,為社會(huì)服務(wù)。最后,在不斷優(yōu)化“雙師”團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)中使每一位專業(yè)教師成為全才,因?yàn)椋粋€(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)蘊(yùn)藏著巨大的知識(shí)和智慧含量,課程建設(shè)取得成效的過(guò)程,是團(tuán)隊(duì)不斷優(yōu)化的過(guò)程,也是專業(yè)教師成才、成熟的過(guò)程。
6.“現(xiàn)代推銷技術(shù)”課程教學(xué)成效。經(jīng)過(guò)5年的實(shí)踐與建設(shè),教學(xué)質(zhì)量得到大幅度提升,取得了優(yōu)秀的教學(xué)效果,行業(yè)企業(yè)專家對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生給予較高的評(píng)價(jià);在銷售崗位工作的畢業(yè)生多數(shù)已成長(zhǎng)為企業(yè)銷售的中堅(jiān)力量;校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地“白樺林”超市、“拓野”工作室效益不斷提升;05級(jí)、06級(jí)、07級(jí)三屆營(yíng)銷與策劃專業(yè)的學(xué)生參加大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”大賽,分別取得了優(yōu)秀獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)的好成績(jī);07級(jí)、08級(jí)兩屆營(yíng)銷與策劃專業(yè)的學(xué)生,參加我院組織的“濮耐杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽,分別取得了銀獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)的好成績(jī);2009年?duì)I銷與策劃專業(yè)四名學(xué)生組成兩個(gè)參賽隊(duì),參加全國(guó)高職市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)業(yè)大賽,分別獲得三等獎(jiǎng)、優(yōu)勝獎(jiǎng)的好成績(jī),2009年“現(xiàn)代推銷技術(shù)”任課教師梁紅波參加全國(guó)實(shí)踐教學(xué)大賽,獲得“課程方案設(shè)計(jì)”一等獎(jiǎng)。2009年10月與合作企業(yè)共同建設(shè)和開(kāi)發(fā)的工學(xué)結(jié)合教材《現(xiàn)代推銷技術(shù)》由人民郵電出版社正式出版。2009年11月“現(xiàn)代推銷技術(shù)實(shí)踐教學(xué)研究”課題被教育部經(jīng)濟(jì)類教指委批準(zhǔn)立項(xiàng),這標(biāo)志著“現(xiàn)代推銷技術(shù)”課程建設(shè)又上升了一個(gè)新臺(tái)階。
三、結(jié)論
在綜合職業(yè)能力觀指導(dǎo)下構(gòu)建行動(dòng)導(dǎo)向的高職課程模式,確立了課程的核心是提升學(xué)生的職業(yè)能力、培育學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng);課程的建設(shè)與開(kāi)發(fā)體現(xiàn)了“五個(gè)融合”,即課程與崗位融合、課堂與車間融合、教師與師傅融合、學(xué)生與學(xué)徒融合、理論與實(shí)踐融合;課程的建設(shè)與開(kāi)發(fā)符合我國(guó)高職教育的發(fā)展方向,符合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律,學(xué)生獲取的職業(yè)技能符合企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了畢業(yè)生難找工作與企業(yè)難覓賢才的就業(yè)鴻溝和短板。
[參考文獻(xiàn)]
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關(guān)鍵詞:需求鏈 需求管理 零售 店鋪類型 店鋪劃分
店鋪類型劃分是實(shí)施需求管理的基礎(chǔ)
需求管理,作為企業(yè)實(shí)施需求鏈運(yùn)作的動(dòng)力源泉,是集需求分析、需求判斷、需求預(yù)測(cè)于一體的管理活動(dòng)集合(高峻峻,2011)。店鋪是直接面向并服務(wù)于一線消費(fèi)者的零售終端,在需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)要構(gòu)建需求鏈管理體系、實(shí)施需求管理,就必須傾聽(tīng)來(lái)自銷售一線和消費(fèi)者的聲音,從零售店鋪當(dāng)中捕捉需求,不斷分析店鋪目標(biāo)消費(fèi)群體的購(gòu)物習(xí)慣、行為和需求心理,挖掘潛在需求,并最終通過(guò)需求鏈管理滿足消費(fèi)者需求。同時(shí),店鋪位置、節(jié)假日促銷、產(chǎn)品價(jià)格、貨品結(jié)構(gòu)等都是影響消費(fèi)者需求的重要因素,而這些因素對(duì)消費(fèi)者需求的影響程度也都與店鋪類型密切相關(guān)。因此,店鋪類型劃分是零售企業(yè)實(shí)施需求管理的基礎(chǔ)。
對(duì)于零售行業(yè)來(lái)說(shuō),店鋪分布區(qū)域廣、差異大、銷售期內(nèi)的生命周期特征明顯、需求量波動(dòng)較不平穩(wěn)等的特性給企業(yè)進(jìn)行店鋪類型劃分帶來(lái)一定挑戰(zhàn)。在目前的店鋪訂補(bǔ)貨或需求預(yù)測(cè)過(guò)程中,主要依靠店長(zhǎng)基于該門店近幾天或近一周的銷量進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)性的判斷和決策,這帶來(lái)的結(jié)果可能不僅是訂補(bǔ)貨不合理、各個(gè)門店之間信息溝通不暢、調(diào)撥困難,而且是某種程度上的企業(yè)資源浪費(fèi),因?yàn)檫@種做法不能從店鋪類型或店鋪結(jié)構(gòu)的角度上尋求需求的規(guī)律。店鋪類型劃分,則能夠幫助零售企業(yè)對(duì)已發(fā)生的需求數(shù)據(jù)進(jìn)行跟蹤統(tǒng)計(jì)分析,跨區(qū)域地尋找店鋪類型與其需求之間規(guī)律,對(duì)不同類型的店鋪進(jìn)行精細(xì)化管理,進(jìn)而提高單店管理的效率以及公司整體運(yùn)營(yíng)水平。
傳統(tǒng)店鋪類型劃分方式及問(wèn)題
店鋪分類是市場(chǎng)細(xì)分與差異化營(yíng)銷策略的結(jié)果,進(jìn)行店鋪類型劃分有助于零售企業(yè)清晰其店鋪結(jié)構(gòu)以及目標(biāo)客戶群體,針對(duì)不同細(xì)分店鋪進(jìn)行精益化地運(yùn)營(yíng)管理。以下為我國(guó)零售店鋪的幾種傳統(tǒng)劃分方式(見(jiàn)圖1):基于零售渠道的劃分。李飛,王高(2006)將我國(guó)店鋪零售首先劃分為:食品零售,包括食雜店、便利店、超級(jí)市場(chǎng)、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員商店;一般商品零售,包括百貨商店、折扣店、專業(yè)商店、家居建材商店;服務(wù)零售。按組織形態(tài)劃分成單店經(jīng)營(yíng)、連鎖店、特許經(jīng)營(yíng)、自愿連鎖。按聚集形態(tài)劃分為獨(dú)立店、商業(yè)區(qū)、購(gòu)物中心等。不同的零售行業(yè)劃分方式存在差異。以運(yùn)動(dòng)鞋服行業(yè)為例,首先,國(guó)內(nèi)大多數(shù)品牌如安踏、李寧等大都采用“品牌+批發(fā)”模式,因此分為直營(yíng)店和加盟店。在市場(chǎng)渠道方面則包括專賣店、商場(chǎng)專柜、運(yùn)動(dòng)城、大賣場(chǎng)等幾種類型。基于地理區(qū)域的劃分。我國(guó)傳統(tǒng)店鋪分類是根據(jù)地理區(qū)域大致劃分為:華北、東北、華東等地區(qū)店鋪,或采用東部沿海城市、沿邊城市、中西部?jī)?nèi)陸地區(qū)城市的市場(chǎng)劃分方式(康宇航,王續(xù)琨,2003)。在區(qū)域劃分的基礎(chǔ)上,根據(jù)每個(gè)區(qū)域的店鋪位置,劃分成商業(yè)區(qū)、文教區(qū)、住宅區(qū)、工業(yè)區(qū)等或不同級(jí)別的店鋪類型?;诘赇伓ㄎ坏膭澐?。不同店鋪在零售企業(yè)的終端銷售網(wǎng)絡(luò)中往往承擔(dān)了一定的功能,例如保障市場(chǎng)銷售的主力店、把握市場(chǎng)趨勢(shì)的旗艦店、提升品牌形象的形象店、清理庫(kù)存的折扣店等?;阡N量或銷售額的劃分。多數(shù)企業(yè)在店鋪管理中采用銷量或銷售額作為門店劃分或業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估的依據(jù),根據(jù)銷售業(yè)績(jī)不同將企業(yè)劃分成大、中、小等不同等級(jí)的店鋪。由于銷售額通常與店鋪面積有一定聯(lián)系,因此也有企業(yè)直接根據(jù)店鋪面積的大小進(jìn)行類別劃分。其他劃分方式,例如基于店鋪形象的劃分,零售店鋪通過(guò)統(tǒng)一的裝修風(fēng)格、陳列方式等向消費(fèi)者傳遞品牌形象,由于店鋪形象的更新?lián)Q代,相應(yīng)地將店鋪劃分為一代形象店、二代形象店等等。
回顧我國(guó)傳統(tǒng)店鋪分類方式,發(fā)現(xiàn)其給零售企業(yè)現(xiàn)有的店鋪類型劃分模式帶來(lái)了問(wèn)題:一是劃分結(jié)果難以反映店鋪共性。傳統(tǒng)類型劃分的依據(jù)是店鋪的地理位置、渠道或形象等“非銷售”方面的屬性或籠統(tǒng)的店鋪銷售額等“一刀切”的劃分方式,而缺乏對(duì)同級(jí)別或同屬性店鋪銷售情況的具體分析,挖掘店鋪在消費(fèi)群結(jié)構(gòu)、消費(fèi)趨勢(shì)、銷售行為等方面的共性。二是店鋪劃分結(jié)果對(duì)單店管理幫助不大。對(duì)市場(chǎng)細(xì)分、劃分不同目標(biāo)消費(fèi)群是企業(yè)普遍的做法,但單個(gè)門店可能面對(duì)多個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群體,單店店鋪的消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)如何、哪些店鋪消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)相似,由于現(xiàn)有的經(jīng)銷商管理以及區(qū)域管理的模式忽略了在跨區(qū)域或渠道的門店中店鋪存在的相似性,而目前零售企業(yè)也缺乏這方面的數(shù)據(jù)分析,這也是導(dǎo)致零售店鋪整體管理和運(yùn)營(yíng)效率低下,并面臨庫(kù)存積壓嚴(yán)重、產(chǎn)品滯銷、信息溝通不暢等困境的重要原因。三是對(duì)企業(yè)資源配置難以提供有效合理的建議,導(dǎo)致企業(yè)投入產(chǎn)出效率不高。終端店鋪的戰(zhàn)略執(zhí)行是零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)整體目標(biāo)和戰(zhàn)略的基礎(chǔ),當(dāng)對(duì)終端店鋪分類進(jìn)行了解分析后,企業(yè)將對(duì)其人力、物流、資金等各種有限資源的配置和投入進(jìn)行決策,然而由于傳統(tǒng)店鋪類型劃分難以反映真實(shí)的店鋪結(jié)構(gòu),這將導(dǎo)致企業(yè)不正確的資源傾斜。
綜上所述,傳統(tǒng)店鋪類型主要是基于店鋪屬性的劃分,不僅缺乏對(duì)單個(gè)店鋪實(shí)際銷售數(shù)據(jù)所體現(xiàn)出的店鋪消費(fèi)人群及其銷售行為的分析比較,而且缺少將多維度的需求因素進(jìn)行結(jié)合分析,其劃分結(jié)果難以對(duì)區(qū)域分布廣、門店多的零售企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)效率起到提升作用。
建立有效的基于需求管理的店鋪類型劃分
對(duì)于零售行業(yè)來(lái)說(shuō),任何一個(gè)品牌的價(jià)值都是由終端店鋪的產(chǎn)品、形象、銷售服務(wù)等直接滿足消費(fèi)者需求的,終端店鋪本身則是一個(gè)集多種需求要素于一體的需求集合。傳統(tǒng)的基于單一店鋪屬性以及以銷售額“一刀切”的劃分方式無(wú)法反映店鋪真實(shí)的需求,使企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的需要以進(jìn)行差異化精益化的需求管理。因此進(jìn)行行之有效的新型店鋪類型劃分,對(duì)于零售企業(yè)實(shí)施需求管理十分必要。
基于需求管理的類型劃分依據(jù)(見(jiàn)圖2)。店鋪類型劃分不僅應(yīng)該考慮店鋪的屬性特征,而且應(yīng)以消費(fèi)者需求和店鋪銷售行為為重點(diǎn),利用店鋪的歷史真實(shí)銷售數(shù)據(jù)、營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)以及外部市場(chǎng)數(shù)據(jù),提取出能夠判斷店鋪存在相似性的多個(gè)維度。在關(guān)注消費(fèi)者需求的指標(biāo)方面,既包括零售品牌的目標(biāo)消費(fèi)群細(xì)分和店鋪所在社區(qū)或商圈的市場(chǎng)消費(fèi)水平,又包括由店鋪銷售實(shí)踐中真實(shí)反映的消費(fèi)人群、銷售收入、消費(fèi)時(shí)尚度、消費(fèi)習(xí)慣等指標(biāo)。其次,基于需求的店鋪類型劃分還應(yīng)關(guān)注店鋪滿足需求過(guò)程中的銷售行為指標(biāo),如店鋪消化能力、銷售品類結(jié)構(gòu)等。
通過(guò)結(jié)合多維度的需求因素進(jìn)行的店鋪類型劃分,其劃分結(jié)果可以看作是零售網(wǎng)絡(luò)中的一個(gè)“虛擬鏈”,同一類型店鋪可以進(jìn)行差異化的精細(xì)管理,擁有相似的客戶群,相似的產(chǎn)品組合、物流運(yùn)輸、市場(chǎng)推廣及店鋪布局等店鋪運(yùn)營(yíng)方式。例如飛利浦照明根據(jù)調(diào)研,以價(jià)格水平、內(nèi)部設(shè)計(jì)、產(chǎn)品范圍和銷售風(fēng)格四個(gè)主要指標(biāo)為依據(jù),把商店劃分為四個(gè)主要類別:價(jià)格便宜、商品陳列簡(jiǎn)單、社區(qū)服務(wù)特點(diǎn)的商店;價(jià)格較便宜、商品陳列多、自助服務(wù)式的商店;有一定檔次、價(jià)格較貴、講究商品陳列和質(zhì)量、注重店鋪裝飾性和購(gòu)物享受的商店;以及商品檔次高價(jià)格貴、獨(dú)特風(fēng)格的環(huán)境和高服務(wù)水平、提供最頂尖商品的專賣店。例如Bestbuy通過(guò)經(jīng)營(yíng)自己的80家實(shí)驗(yàn)商店,總結(jié)劃分出5種不同細(xì)分客戶及相應(yīng)運(yùn)營(yíng)模式的店鋪類型:提供專業(yè)服務(wù)、促進(jìn)企業(yè)銷售和盈利能力的小型企業(yè)主試點(diǎn)店24家;希望得到最先進(jìn)的技術(shù)和享受、要求卓越服務(wù)水平、并以家庭影院產(chǎn)品為主的富裕專業(yè)人士試點(diǎn)店16家;注重生活質(zhì)量和實(shí)用技術(shù)產(chǎn)品的居家男性試點(diǎn)店16家;提供私人購(gòu)物助理、強(qiáng)調(diào)方便快捷購(gòu)物的繁忙家庭主婦試點(diǎn)店12家;以及擁有豐富游戲、時(shí)髦新奇的數(shù)碼娛樂(lè)產(chǎn)品的年輕發(fā)燒友試點(diǎn)店11家。
店鋪類型劃分的管理應(yīng)用及目的。零售企業(yè)基于需求管理對(duì)店鋪進(jìn)行類型劃分后,可以了解各類型店鋪的需求,在渠道管理、貨品管理、店鋪管理、促銷管理等各個(gè)方面明確不同類型店鋪的管理模式,從而增加單店管理的工作效率,不斷促進(jìn)各類店鋪的銷售能力和盈利能力。此外,通過(guò)基于需求的店鋪類型劃分,零售企業(yè)可以從龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)中明確不同的消費(fèi)者需求,清晰店鋪結(jié)構(gòu),從而提高公司的整體運(yùn)營(yíng)水平。
實(shí)施店鋪類型劃分可為零售企業(yè)帶來(lái)更多的后續(xù)管理應(yīng)用。企業(yè)可通過(guò)對(duì)同類型店鋪運(yùn)營(yíng)指標(biāo)的分析,實(shí)現(xiàn)對(duì)店鋪的科學(xué)綜合的評(píng)估。由于在店鋪類型劃分過(guò)程中采取了從需求角度的多維度分析,其劃分結(jié)果在同一類型的店鋪比傳統(tǒng)的店鋪分類更具有可比性。基于此,企業(yè)將可以設(shè)置更合理的績(jī)效評(píng)估指標(biāo),對(duì)店鋪進(jìn)行評(píng)估、診斷,發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀店鋪,向優(yōu)秀店鋪實(shí)施資源傾斜,培育核心店鋪。
在通過(guò)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的表現(xiàn)對(duì)同類店鋪進(jìn)行評(píng)估后,優(yōu)秀店鋪可以作為標(biāo)桿店鋪,其他店鋪則可以向標(biāo)桿店鋪進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),包括品類結(jié)構(gòu)、訂貨結(jié)構(gòu)、促銷規(guī)劃、企劃管理等。例如,在季節(jié)前的需求預(yù)測(cè)中,能在同類型的店鋪中選擇標(biāo)桿店鋪?zhàn)鳛樵囦N店鋪,接著在試銷階段以及季節(jié)中,由于同類型店鋪在消費(fèi)群特征方面具有相似性,標(biāo)桿店鋪或試銷店鋪的暢銷品可以作為其他店鋪進(jìn)行銷售推薦的依據(jù)。零售企業(yè)可以通過(guò)店鋪類型劃分,強(qiáng)化同類店鋪運(yùn)作模式,實(shí)現(xiàn)單店經(jīng)營(yíng)與管理能力的有針對(duì)性的提升。
企業(yè)實(shí)施店鋪類型劃分的難點(diǎn)及建議:在實(shí)施基于需求管理的店鋪類型劃分過(guò)程中,零售企業(yè)可能將碰到兩方面的難題。首先,需要得到企業(yè)從上至下、從管理層到終端運(yùn)營(yíng)的支持。在需求管理下的店鋪類型劃分不僅打破地理區(qū)域,需要得到總部管理層以及不同商或經(jīng)銷商層面的支持,而且為了更好地理解銷售運(yùn)作和消費(fèi)者以便更好地從店鋪數(shù)據(jù)中挖掘有意義的劃分維度,也需要傾聽(tīng)銷售一線人員的建議。其次,經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的不準(zhǔn)確性或缺失給劃分店鋪類型帶來(lái)一定的困難。店鋪類型是以店鋪在消費(fèi)群以及銷售模式等多維度所存在的相似性作為劃分依據(jù)的,這不僅要涉及到店鋪客戶與周邊消費(fèi)群體方面的數(shù)據(jù),如商圈信息、周邊競(jìng)爭(zhēng)品牌、消費(fèi)群收入等,還要涉及到店鋪數(shù)據(jù)和商品數(shù)據(jù),如商品缺貨信息、店鋪陳列信息、單價(jià)等。但是由于過(guò)去企業(yè)并不重視數(shù)據(jù)的采集和積累,這成為實(shí)施店鋪類型劃分的主要障礙之一。需求經(jīng)濟(jì)下,零售企業(yè)更應(yīng)該通過(guò)持續(xù)完善和更新企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)和外部市場(chǎng)與消費(fèi)者數(shù)據(jù),關(guān)注和挖掘現(xiàn)有以及形成總的消費(fèi)者需求,為未來(lái)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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