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餐廳活動(dòng)策劃案范文第1篇

餐廳感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案范文1在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。

方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對xx的口碑有益。

各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：

采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買

策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。

活動(dòng)預(yù)算：

拱門租金：150元/天 四個(gè)店面共600元

耳暖(禮品)：1.5元/個(gè) 200個(gè)共600元

燈籠(小) 1.2元/個(gè) 400個(gè)共480元

宣傳頁 5000張共700元

菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元

燈籠(大1.2米)50元/個(gè) 20個(gè)共1000元

海報(bào)+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元

整體方案分析：

因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。

餐廳感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案范文2感恩節(jié)是美國人的春節(jié)，在每年11月份的第4個(gè)星期四(20xx年11月25日)，美國舉國上下都要舉行隆重的歡慶活動(dòng)，而在全家團(tuán)聚的感恩節(jié)之夜，上至總統(tǒng)下至平民，所有的美國家庭都會(huì)在一起享用最為豐盛的感恩節(jié)晚宴。

隨著近年來我們中國人對西方節(jié)日的興趣日漸濃厚，感恩節(jié)也開始成為很多家庭教育子女心懷感恩、學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生常帶感恩之情和商家感恩回饋消費(fèi)者的節(jié)日，而感恩節(jié)晚宴作為感恩節(jié)活動(dòng)的重頭戲，我們餐飲酒店更應(yīng)當(dāng)結(jié)合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求，策劃并舉辦獨(dú)具美式風(fēng)情的感恩節(jié)活動(dòng)。那么，我們餐飲酒店應(yīng)當(dāng)如何策劃感恩節(jié)活動(dòng)，怎樣安排感恩節(jié)活動(dòng)才能凸顯感恩的節(jié)日活動(dòng)主題呢?下面，我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節(jié)活動(dòng)方案。

一、感恩節(jié)活動(dòng)主題

傾情答謝新老顧客，XX西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓

二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間

20xx年11月1日至20xx年11月30日

三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

XX西餐廳

四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

1、感恩節(jié)感恩月優(yōu)惠促銷活動(dòng)

XX西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將11月定為XX西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。

2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，XX西餐廳對生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分 每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。

2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)

1)蔓越桔競賽，

蔓越桔競賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。

2)玉米游戲

游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝在一個(gè)碗里，誰先剝完誰得獎(jiǎng)，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。

3)南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備

1、策劃部

全面負(fù)責(zé)此次感恩月優(yōu)惠活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單;

2、客服部

編機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;

3、營業(yè)部

進(jìn)行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位;

4、保安部

安排人手，負(fù)責(zé)對此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。

5、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強(qiáng)對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)感恩月優(yōu)惠活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣

1、宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā));

2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客感恩月優(yōu)惠活動(dòng);

3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。

餐廳感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案范文3隨著時(shí)代和人們思想的進(jìn)步，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認(rèn)知和接受，同時(shí)，也就有越來越多的人開始在這個(gè)節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動(dòng)，這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī)。一系列活動(dòng)勢必能更好的展示餐廳的實(shí)力和良好形象。

活動(dòng)主題：

感恩廣大來賓，xx溫暖消費(fèi)者活動(dòng)

活動(dòng)的目的和意義：

一、通過此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。

二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

活動(dòng)內(nèi)容：

一、感恩節(jié)場景布置

1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。

2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。

二、具體實(shí)施方案

宣傳時(shí)間：11.20~~20xx.11.26

活動(dòng)時(shí)間：11.27

宣傳方式：1、在大門口設(shè)立海報(bào)，簡介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。

2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。

方案一：

1、給進(jìn)門的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。

2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。

餐廳活動(dòng)策劃案范文第2篇

   一、 活動(dòng)方案目的：

   提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

   二、活動(dòng)方案主題：

   主題一：“忽然遇見更美的你“為主題

   此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)，七夕酒店活動(dòng)策劃。

   主題二：“浪漫回味年”為主題

   三、活動(dòng)方案策略：

   根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

   四、活動(dòng)時(shí)間：

   20xx年8.17日-8.20日

   五、活動(dòng)地點(diǎn)：

   暫定于餐飲酒店內(nèi)外

   六、活動(dòng)定位及調(diào)性

   1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動(dòng)。

   2、調(diào)性： 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛

   七、活動(dòng)形式

   8.17日-8.20日消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

   8.17日 七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

   八、活動(dòng)內(nèi)容

   以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動(dòng)，針對8.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

   20-40歲單身群體——“忽然遇見更美的你”大型單身交友派對：

   凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

   凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

   20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜，浪漫回味年”情侶主題派對：

   只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

   九、現(xiàn)場氛圍打造

   A、餐廳外圍布置

   ①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

   在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。

   ②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

   結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

   ③、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

   摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營造的作用。

   B、大廳環(huán)境氛圍布置

   ①、七夕中式燈籠布置

   在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

   ②、造型宣傳吊旗布置

   按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

   ③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置

   根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

   ④、分區(qū)舞臺造型布置

   根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。

   ⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置

   根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。

   十、七夕當(dāng)天活動(dòng)安排及流程

   A、(單身區(qū))

   七夕夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

   享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。

   7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

   七夕夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。

   B、情侶區(qū)

   七夕夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

   尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

   七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

   十一、宣傳

   海報(bào)宣傳主題：“忽然遇見更美的你”

   宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì))

餐廳活動(dòng)策劃案范文第3篇

2004年8月8日是哈爾濱電氣有限公司成立8周年，總經(jīng)辦似定本次慶典活動(dòng)方案，舉行以“騰飛的，驕傲的人”或“縱橫四海，龍騰”為主題的系列慶?；顒?dòng)。

一、活動(dòng)時(shí)間

8月7日——8月8日

二、活動(dòng)形式

內(nèi)部慶祝形式

1、懸掛慶祝條幅（8月5日—8月10日）

各車間、各樓內(nèi)走廊懸掛周年慶祝條幅；

為使員工真正參與到本次周年慶典活動(dòng)當(dāng)中，條幅文案均由各部門撰寫（最少三條），由總經(jīng)辦收集，選出內(nèi)容優(yōu)秀的條幅進(jìn)行制作（入選條幅作者可得一份紀(jì)念品）；

廠區(qū)正門懸掛一對浮漂，下系一付對聯(lián)（可向全體員工廣泛征集并適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)）；

2、“優(yōu)化辦公環(huán)境，營造美好空間”才藝展示活動(dòng)（8月5日—8月10日）

員工中不乏文人墨客，組織這些員工以書法、繪畫等形式抒發(fā)員工對本次慶典的喜悅之情和對企業(yè)的濃濃情意。

所作作品與宣傳條幅相搭配，裝點(diǎn)各車間、各樓內(nèi)走廊內(nèi)。

為日后建設(shè)“文化的”和客人參觀印象打下良好基礎(chǔ)（海爾把員工畫的漫畫做成展板在大廳展示，被人傳為佳話。我們把員工親手寫/畫的作品展示于企業(yè)的每個(gè)角落，同樣也是亮麗的風(fēng)景線。）。

3、《致員工家屬的一封信》（8月7日或8月8日）

人是企業(yè)的最大資源，企業(yè)的共同價(jià)值觀需要獲得員工的認(rèn)同，企業(yè)的經(jīng)營決策需要員工去執(zhí)行，當(dāng)員工（特別是一線員工）需要長時(shí)間加班時(shí)，只有家庭的安定與支持，才能使員工安心工作。

公司向全體員工的家屬發(fā)出《致員工家屬的一封信》，感謝員工家屬所付出的辛苦。

邀請20名優(yōu)秀家屬代表來一起參加慶典儀式，并向全體員工做簡單介紹。

4、舉行“是我的驕傲，我是的自豪”主題演講比賽（8月8日）

穿插于周年活動(dòng)中進(jìn)行，全員參加。

以科室、車間為單位推選演講者參加比賽，內(nèi)容以員工在的成長歷程、感人事跡、展望企業(yè)未來發(fā)展為主線

組織評選出5名優(yōu)秀者。

5、周年慶典儀式（8月8日）

下列活動(dòng)形式可自由選擇/組合

“放鴿”——早上或晚上8:08（地點(diǎn)待定）放飛百羽和平鴿，象征企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，蒸蒸日上。

11響禮炮——早上或晚上8:08（地點(diǎn)待定）鳴炮，象征企業(yè)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，威儀天下。

慶典大會(huì)——時(shí)間：地點(diǎn)：。全體員工參加，邀請上級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)單位來賓約20人左右。A、公司領(lǐng)導(dǎo)講話;B、演講比賽；C、五四優(yōu)秀青年獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)；D、籃球賽頒獎(jiǎng)；E演講比賽頒獎(jiǎng)；

聯(lián)歡會(huì)——員工文藝演出；

對外宣傳慶?；顒?dòng)

1、8月8日在當(dāng)?shù)刂饕獔?bào)紙上刊登整版祝賀廣告，將企業(yè)產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展歷程等方面內(nèi)容寫在上面，盡量以文化的形象出現(xiàn)。把我們正在服務(wù)的客戶、關(guān)系單位以同賀單位的形式一起刊登在報(bào)紙上。

2、撰寫一封《感謝信》，借本次周年慶典之機(jī)答謝關(guān)系單位、新／老客戶及潛在客戶對我公司的的長期支持。:

3、以8月周年慶典為切入點(diǎn)，進(jìn)行為期一個(gè)月的產(chǎn)品優(yōu)惠宣傳月活動(dòng)。在此期間產(chǎn)品銷售價(jià)格均優(yōu)惠5%。

三、周年慶典籌備小組

組長：

小組成員：

四、前期安排

序號項(xiàng)目內(nèi)容部門/負(fù)責(zé)人進(jìn)度

1上報(bào)材料標(biāo)語文案、藝術(shù)作品、征文各部門負(fù)責(zé)人7月31日前完成

2聯(lián)系慶典場地負(fù)責(zé)會(huì)議廳、餐廳

3和平鴿、禮炮200羽和平鴿、11響禮炮

4條幅設(shè)計(jì)制作、廠區(qū)懸掛布置