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超市實訓(xùn)報告范文第1篇

【關(guān)鍵詞】市場營銷專業(yè)；校內(nèi)實訓(xùn)基地

新市場經(jīng)濟(jì)條件下對營銷人才的需求越來越注重具有實際工作經(jīng)驗和綜合職業(yè)能力,這就要求在市場營銷教學(xué)中必須充分重視實踐性教學(xué),提高實際操作能力和綜合素質(zhì)。因此加強實訓(xùn)基地尤其是校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，是增強實踐教學(xué)必備之舉。

一、實踐教學(xué)的內(nèi)涵的提出

實踐教學(xué)是高職教育實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和實施素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)，它對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實踐能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合職業(yè)素質(zhì)有著不可替代的作用。實踐教學(xué)是相對于理論教學(xué)而存在的綜合性教學(xué)方式，一般指有計劃地組織學(xué)生通過觀察、試驗、實習(xí)等途徑，掌握與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)的理論知識和實踐技能的教學(xué)活動。它主要包括課程設(shè)計、課程實驗、教學(xué)實習(xí)、社會實踐、崗位實習(xí)等環(huán)節(jié)。在具體的教學(xué)過程中注重學(xué)生的主體性、體驗性，重視學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，教學(xué)做合一，體現(xiàn)以學(xué)生為主體、以實踐為主導(dǎo)的教學(xué)理念，給學(xué)生創(chuàng)造一種團(tuán)隊協(xié)作、發(fā)揮潛能、實踐創(chuàng)新的空間。

二、當(dāng)前市場營銷專業(yè)實踐性教學(xué)存在的問題

通過研究調(diào)查，分析市場營銷專業(yè)目前教學(xué)的現(xiàn)狀如下：“以老師為中心”的傳統(tǒng)的教學(xué)觀念。傳統(tǒng)的教學(xué)觀是以教師為中心，以書本為中心，以課堂為中心，以知識傳授為主要任務(wù)，在教學(xué)上，主要以理論知識為主，難以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計不合理，市場營銷專業(yè)課程的理論課時偏多，實踐課時偏少。人才培養(yǎng)與企業(yè)需求存在著脫節(jié)，學(xué)校的教學(xué)培養(yǎng)對于社會的發(fā)展存在滯后性。

三、為加強實踐性人才培養(yǎng)，提高專業(yè)人才的社會適應(yīng)性，現(xiàn)提出校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)方案如下

主要依據(jù)校內(nèi)地理位置優(yōu)勢，把學(xué)校內(nèi)的鋪面改做超市，作為學(xué)生的實訓(xùn)基地。鋪面租金由學(xué)校出，所出資金作為學(xué)校為實訓(xùn)基地的投入費用。

在對超市的管理方面，采用承包責(zé)任制方式，以市場營銷教研室為承包單位，市場營銷教研室教研人員為股東，每人均等投入資金1-3萬元，作為超市的啟動資金。超市的經(jīng)營實行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，盈虧與學(xué)校無關(guān)。學(xué)校為促其努力經(jīng)營超市，要求承包單位（市場營銷教研室），在20年之內(nèi)歸還租金費用本金（利息不考慮），每年均等償還租金費用本金。敦促市場營銷教研室按照學(xué)校要求高效利用實訓(xùn)基地（僅限于市場營銷專業(yè)），成為高職類實踐教學(xué)亮點，把超市建設(shè)成為高職類學(xué)校校內(nèi)實訓(xùn)基地示范點。

在具體管理方面，市場營銷教研室只負(fù)責(zé)進(jìn)貨和超市的日常經(jīng)營管理。學(xué)生是超市的店員，負(fù)責(zé)超市的銷售，每天的工資以其銷售利潤進(jìn)行提成。為保證學(xué)生理論課的順利學(xué)習(xí)，一般要求營銷班學(xué)生輪流站店，一次2-3個學(xué)生，每學(xué)期期末對學(xué)生進(jìn)行考核，銷售好的進(jìn)行獎勵。學(xué)生通過超市的實習(xí)，達(dá)到理論和實踐的融合認(rèn)識，最終實現(xiàn)培養(yǎng)符合社會要求的專業(yè)人才的目的。

四、校內(nèi)實訓(xùn)基地的操作模式與實際應(yīng)用

1.充分利用校內(nèi)實訓(xùn)基地，真正實現(xiàn)以實踐教學(xué)為核心的新的教學(xué)模式。借鑒國內(nèi)外成功的實踐教學(xué)模式，以下兩種模式是當(dāng)前市場營銷教育較為理想的選擇：第一種是“實踐+理論”模式，即一邊實踐，一邊理論。第二種是“實踐――教學(xué)――實踐”模式，將人才培養(yǎng)大致劃分為三段：第一段是實踐教學(xué)，主要任務(wù)是安排學(xué)生進(jìn)行實踐技能操作，完成一定的實踐教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生“知其然”；第二段是理論教學(xué)，主要任務(wù)是結(jié)合第一段的實踐進(jìn)行理論教學(xué)，使學(xué)生“知其所以然”；第三段仍然是實踐教學(xué)，主要任務(wù)是強化實踐，全面提高學(xué)生的實踐操作能力。這種“夾心面包式”的人才教學(xué)模式，任務(wù)明確，方便實施，應(yīng)該成為市場營銷專業(yè)教學(xué)的優(yōu)先選擇教學(xué)模式。

2.把校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)成為市場營銷專業(yè)新生的專業(yè)認(rèn)識實習(xí)、學(xué)習(xí)的實踐課堂。新生剛到學(xué)校，對于專業(yè)的認(rèn)識僅限于文字說明或者憑感覺認(rèn)識，因此這個時候的教學(xué)可采用第二種實踐教學(xué)模式：“實踐――教學(xué)――實踐”模式。讓新生在實訓(xùn)基地學(xué)習(xí)半個月，讓其對專業(yè)有一個感性的認(rèn)識，明白自己在專業(yè)方面的優(yōu)勢、劣勢所在，寫出一份對自己特點與專業(yè)要求相比的總體認(rèn)識。

3.以校內(nèi)實訓(xùn)基地為依托，加強課程實訓(xùn)。課程實訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和職業(yè)能力最基本、最重要的環(huán)節(jié)。比如，推銷技巧課、策劃課、廣告課等課程，都可依托校內(nèi)實習(xí)基地進(jìn)行，提高學(xué)生的操作能力。通過課程綜合作業(yè)提高其實際操作能力。作業(yè)成果為策劃書、報告書等形式。

4.以超市作為課堂教學(xué)基地，進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。對服裝、醫(yī)藥、保險等行業(yè)知識介紹可在課堂完成，對產(chǎn)品的推銷可把超市作為銷售現(xiàn)場，進(jìn)行產(chǎn)品介紹、推銷、策劃等。這樣的結(jié)果是：一方面學(xué)生對行業(yè)知識有一定的了解，另一個方面增強了體驗性認(rèn)識和鍛煉了能力。學(xué)生在感性、理性上都得到了認(rèn)識上的升華，完成了對知識的具體掌握和應(yīng)用、創(chuàng)新，達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

超市實訓(xùn)報告范文第2篇

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)；教學(xué)改革；校園誠信自助超市

一、前言

黨的十報告指出要加強職業(yè)技能培訓(xùn)，提升勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。黨的十八屆三中全會進(jìn)一步提出要深化教育領(lǐng)域綜合改革，健全促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)體制機制。浙江省委提出要打造“創(chuàng)業(yè)富民、創(chuàng)新強省”的“兩創(chuàng)”發(fā)展戰(zhàn)略?？梢钥吹綇闹醒氲降胤綄?chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的高度重視。大多數(shù)經(jīng)驗主義研究表明，通過創(chuàng)業(yè)教育，企業(yè)家精神是可以習(xí)得的，或者至少是可以被鼓勵的。因此高校開展創(chuàng)業(yè)教育的目的便是培養(yǎng)和提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和能力。一般而言，創(chuàng)業(yè)教育分為理論和實踐教育，通過開設(shè)《創(chuàng)業(yè)管理》等課程可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理論普及性教育，同時在實踐教育上一般是以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園的形式進(jìn)行，但是其弊端是受經(jīng)營面積所限，一般只能接受若干支團(tuán)隊入駐，不能做到跟理論教育相適應(yīng)的普及性。因此如何實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)的普及性是創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)中需要思考的一大問題。

同時，作為精神育人的主陣地，高校不僅要鍛煉學(xué)生的創(chuàng)業(yè)技能，更要注重創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)和踐行，而誠信無疑是最重要的創(chuàng)業(yè)精神之一。所謂誠信，是日常行為的誠實和正式交流的信用的合稱，即待人處事真誠、老實、講信譽，言必信、行必果，一言九鼎，一諾千金。眾所周知，誠信是中華民族的傳統(tǒng)美德，是社會主義核心價值觀的組成內(nèi)容。作為華夏民族最崇尚的品質(zhì)之一，至今已傳承數(shù)千年，從某種意義上可以說誠信是公民的第二個“身份證”。從營商角度來看，“誠信”主要有以誠待客、貨真價實、公平買賣、信守合同、償還借貸、不做假帳等。有一位外國專家曾講過一句話：“誠實是最好的公共關(guān)系政策?！鄙碳抑挥幸哉\待客，方能贏得顧客盈門?？梢娬\信在生活中是多么的重要，尤其對于即將踏入社會的大學(xué)生而言，誠信意識必不可缺，古語云，學(xué)做事必先學(xué)會做人，做人的最基本要求就是誠實守信！因此如何將誠信精神融入創(chuàng)業(yè)型人才的培育過程中便是我們需要思考的第二個問題。

位于浙江省寧波市的浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院素有寧波商幫搖籃之稱，以“傳承寧波商幫精神，培育現(xiàn)代商幫人才”為辦學(xué)特色，而誠信正是寧波商幫成為中國著名商幫的最重要的法寶之一。

浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院提出構(gòu)建校園誠信自助超市，改革創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)，培養(yǎng)誠信經(jīng)營理念，有利于實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)的普及性，同時有利于傳承寧波商幫誠信精神，從而培養(yǎng)出誠信經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)型人才。

二、校園誠信自助超市的功能定位

1.迷你創(chuàng)業(yè)園：每個格子鋪即一個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，供5人左右運作，負(fù)責(zé)格子鋪商品采購、理貨、銷售、財務(wù)、營銷等工作。每期可供兩三百人同時參與創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)，風(fēng)險小、投入少，范圍廣是這種創(chuàng)業(yè)教育模式最大的特點。

2.項目教學(xué)實訓(xùn)基地：有效結(jié)合《創(chuàng)業(yè)計劃書編寫實踐》、《寧波商幫經(jīng)營案例分析》、《團(tuán)隊管理》等創(chuàng)業(yè)類專業(yè)課程教育，本項目與課程實訓(xùn)教學(xué)融與一體，有效解決了管理類課程實訓(xùn)環(huán)境仿真難的問題。

3.誠信自助平臺：采取自助銷售形式，即不設(shè)營業(yè)員，顧客憑誠信自主購買商品，采取現(xiàn)金付款和賒賬等形式，旨在鍛煉廣大學(xué)生誠信經(jīng)營和誠信做人的優(yōu)良品質(zhì)。

4.寧波商幫精神宣傳陣地：通過各種形式的輔助宣傳，宣揚寧波商幫誠信經(jīng)營、慈善助人的光榮事跡，并開設(shè)留言板，讓廣大學(xué)生將其感受感悟留下。

三、校園誠信自助超市的實施方案

1.搭建校園誠信自助超市平臺。在學(xué)校教學(xué)樓一樓公共大廳里搭建一個誠信自助超市，布置六十個左右的格子，可實現(xiàn)三百人左右的創(chuàng)業(yè)教學(xué)實踐規(guī)模。

2.開展誠信文化宣傳。將誠信自助超市打造成誠信文化宣傳的陣地，利用學(xué)校科技文化節(jié)等契機，開展海報設(shè)計大賽、誠信案例征集活動等項目，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)誠信文化的教育和宣傳。

3.開展創(chuàng)業(yè)實踐能力培育工作。以校園誠信自助超市為載體，開展創(chuàng)業(yè)計劃書競賽、商品促銷大賽等項目，極大鍛煉學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實踐能力。

四、結(jié)束語

重視和加強創(chuàng)業(yè)教育是一種世界性趨勢，也是新時期我國高等教育所面臨的重要任務(wù)。作為創(chuàng)業(yè)教育的重要組成部分，創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)改革探索的步伐從未停止。希望本文提出的構(gòu)建校園誠信自助超市能為這種探索提供些許思路！

基金項目：

浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院2013年校級教學(xué)改革項目（編號JG201314），浙江省教育廳2013年高等教育課堂教學(xué)改革項目（編號KG2013712）

超市實訓(xùn)報告范文第3篇

[關(guān)鍵詞]市場營銷專業(yè)；實踐教學(xué)體系；探索與實踐

[中圖分類號]G41 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432（2013）25-0125-02

1 主要解決的教學(xué)問題

1.1 專業(yè)教師普遍缺乏營銷工作實踐經(jīng)驗

我校市場營銷專業(yè)絕大部分教師是從學(xué)校畢業(yè)后直接到學(xué)校任職，缺乏在企業(yè)營銷實踐經(jīng)驗，授課時擅長以理論教學(xué)為主，而對學(xué)生的動手操作等實踐能力起不了指點迷津的作用。

1.2 現(xiàn)有實踐教學(xué)手段未能達(dá)到學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的預(yù)期

目前，能夠與高職市場營銷專業(yè)相適應(yīng)的實踐教學(xué)手段比較缺乏，大多數(shù)院校在實訓(xùn)環(huán)節(jié)過度依賴教學(xué)模擬軟件。然而，企業(yè)實際營銷工作中，影響企業(yè)營銷成效的因素很多，許多因素又具有不確定性，因此僅僅依賴教學(xué)模擬軟件的這一實踐教學(xué)手段很難達(dá)到對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的預(yù)期目標(biāo)。

1.3 現(xiàn)有實習(xí)模式難以與專業(yè)對口

市場營銷專業(yè)學(xué)生的校外實習(xí)由于專業(yè)原因基本還是以分散型的實習(xí)模式為主，這一方面造成了校外實習(xí)的過程難以監(jiān)控和管理，實習(xí)過程的內(nèi)容設(shè)計由于受到實習(xí)單位的限制很難保持統(tǒng)一，造成市場營銷專業(yè)學(xué)生校外實習(xí)的實習(xí)內(nèi)容很難與專業(yè)對口，學(xué)生從事基礎(chǔ)性的簡單工作現(xiàn)象比較普遍，如業(yè)務(wù)員、促銷員、導(dǎo)購員等，而實際工作的片面性與專業(yè)實習(xí)需要實現(xiàn)的處理事件的綜合能力和業(yè)務(wù)水平形成了校外實習(xí)難以逾越的障礙。

1.4 實踐教學(xué)的考核評價體系不夠完善

目前實習(xí)是市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)主要內(nèi)容，對學(xué)生實習(xí)的考核由實習(xí)單位的實習(xí)鑒定、校內(nèi)實習(xí)指導(dǎo)教師的鑒定意見、實習(xí)報告的撰寫幾部分組成，由于市場營銷專業(yè)分散型實習(xí)模式的限制，這就導(dǎo)致了單位實習(xí)鑒定的標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一，實習(xí)過程既要體現(xiàn)以提高學(xué)生職業(yè)技能的能力型人才培養(yǎng)目標(biāo)，又要公平地對每一位學(xué)生做出公允的評價，這無疑對考核評價機制提出了更高的要求。

2008年我校市場營銷專業(yè)成為教學(xué)改革試點專業(yè)以后，學(xué)校結(jié)合社會對高職市場營銷人才培養(yǎng)的需要，在原有教學(xué)實踐探索的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合市場營銷專業(yè)現(xiàn)狀，研究并實施了“三級遞進(jìn)、系統(tǒng)開放”的實踐教學(xué)體系建設(shè)方案。

2 “三級遞進(jìn)、系統(tǒng)開放”的實踐教學(xué)體系的構(gòu)建

2.1 明確了實踐教學(xué)的目標(biāo)

結(jié)合營銷崗位的職業(yè)特點，我校市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)目標(biāo)具體細(xì)化為通用技能和專業(yè)技能。通用技能方面，培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力（包括口頭、書面、肢體）、溝通能力和情緒自我調(diào)控能力、承受挫折能力，使學(xué)生養(yǎng)成做人做事積極、主動、負(fù)責(zé)任、勇于接受挑戰(zhàn)的心態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神；專業(yè)技能方面，培養(yǎng)學(xué)生市場調(diào)研基本技能、推銷技能等市場營銷的專業(yè)基本技能及把握全局的意識、經(jīng)營管理能力。

2.2 構(gòu)建和實施了職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向的實踐教學(xué)內(nèi)容體系

經(jīng)過長期的摸索與實踐，我校市場營銷專業(yè)構(gòu)建了以提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)為中心“三層次”實踐教學(xué)體系，即基本素質(zhì)訓(xùn)練專業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練綜合能力訓(xùn)練的三個層次，對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)技能的培養(yǎng)與鍛煉。在市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)體系框架的思路指導(dǎo)下，我們提出并搭建了六套實踐教學(xué)平臺——課堂實訓(xùn)平臺、市場營銷模擬實訓(xùn)平臺、技能競賽平臺、校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)平臺、社會實踐平臺、校外實訓(xùn)平臺，重新整合并設(shè)計市場營銷實踐教學(xué)內(nèi)容。

2.3 搭建校企合作平臺，創(chuàng)造了系統(tǒng)開放的真實實踐教學(xué)環(huán)境

為了營造真實的實踐教學(xué)環(huán)境，學(xué)校制定了有關(guān)政策與措施，與武商量販、蘇寧電器等企業(yè)建立了長效合作機制，搭建校企合作平臺。在這個平臺上學(xué)校鼓勵專業(yè)教師加強與企業(yè)的交流，校企共同制定人才培養(yǎng)方案，共同設(shè)計實踐教學(xué)體系、共同制定實踐課程標(biāo)準(zhǔn)、共建實習(xí)基地、共同承擔(dān)授課任務(wù)，實現(xiàn)了實踐課程設(shè)置與企業(yè)需求對接、教學(xué)內(nèi)容與崗位任務(wù)對接、教學(xué)環(huán)境與工作環(huán)境對接、教學(xué)人員與企業(yè)員工對接。

按照校內(nèi)基地職場化、校外基地教學(xué)化的原則，加強校內(nèi)實訓(xùn)基地的內(nèi)涵建設(shè)，商務(wù)禮儀實訓(xùn)室、營銷業(yè)務(wù)實訓(xùn)室和管理沙盤實訓(xùn)中心再現(xiàn)了企業(yè)營銷、企業(yè)運營的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)，使學(xué)生在模擬實施虛擬企業(yè)的各項經(jīng)營管理中體驗得失，總結(jié)成敗，培養(yǎng)商業(yè)直覺，領(lǐng)悟管理規(guī)律，提高經(jīng)營管理與營銷能力。

校內(nèi)實習(xí)超市——長江大學(xué)生超市在軟硬件各方面都得到了一系列支持和完善，超市設(shè)施設(shè)備、功能流程、生產(chǎn)性實訓(xùn)的質(zhì)量、效果、實訓(xùn)過程管理、實訓(xùn)項目與理論教學(xué)的互通融合等方面日趨成熟，更好地實現(xiàn)了“教學(xué)做融合”。營銷策劃實訓(xùn)室和淘寶創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)室也為多形式、多層次開展生產(chǎn)性實訓(xùn)創(chuàng)造了更好的條件。

這種項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的生產(chǎn)性實訓(xùn)方式，極大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效果，學(xué)生狀態(tài)由“要我學(xué)、要我做”到“我要學(xué)、我要做”，學(xué)生不出校門就實現(xiàn)了與現(xiàn)代企業(yè)的對接，在同類專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)中充分發(fā)揮了示范引領(lǐng)作用。

2.4 建設(shè)“雙師”結(jié)構(gòu)的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊，深化校企聯(lián)合培養(yǎng)

針對專業(yè)教師實踐經(jīng)驗缺乏問題，我校市場營銷專業(yè)對師資培養(yǎng)采用校企聯(lián)動機制。具體實施方法：制定適時調(diào)整、專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊管理制度，構(gòu)建優(yōu)化雙師結(jié)構(gòu)的建設(shè)機制；深化校企聯(lián)合培養(yǎng)，形成持續(xù)提高教師雙師素質(zhì)的制度安排，全面提高高職特色教學(xué)團(tuán)隊的教學(xué)能力，此外，組織教師相互交流教學(xué)經(jīng)驗，例如說課比賽、教學(xué)方法討論會等；委派教師到國內(nèi)相關(guān)院校學(xué)習(xí)進(jìn)修，提高教師的教育理論研究水平；充分利用校企合作平臺，定期安排教師到企業(yè)掛職鍛煉，提升專職教師實踐教學(xué)能力；支持、鼓勵教師參與高職教學(xué)改革研討活動，加強與省內(nèi)外示范院校的交流；制訂了兼職教師隊伍建設(shè)規(guī)劃和措施，形成實踐技能課程和頂崗實習(xí)主要由兼職教師講授和能工巧匠指導(dǎo)的機制，并就兼職教師的工作任務(wù)、職責(zé)及待遇等做出了規(guī)定。

2.5 創(chuàng)新實踐教學(xué)的質(zhì)量評價體系，實現(xiàn)了考核評價的“三結(jié)合”

我校市場營銷專業(yè)在實踐教學(xué)的質(zhì)量評價方面實施“過程性評價和終結(jié)性評價結(jié)合”“定量評價與定性評價結(jié)”“校內(nèi)考核與企業(yè)考核結(jié)合”。新的考核體系以職業(yè)活動的任務(wù)和過程設(shè)計考核項目，以方案形式代替理論筆試，將日常評價、階段評價和期末評價有機結(jié)合，吸納企業(yè)專家參與評價，著重考思路、考見解、考能力。 “三結(jié)合”的考核模式激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，極大提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊學(xué)習(xí)能力，學(xué)生由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)為“我要學(xué)”。

3 取得的具體成果及應(yīng)用價值

3.1 實踐教學(xué)體系逐步從局部課程改革走向全程實踐教學(xué)改革

從單項實訓(xùn)到綜合生產(chǎn)實訓(xùn)，基于真實工作任務(wù)引入項目教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、案例教學(xué)法。這三種主要教學(xué)方法貫穿整個教學(xué)過程，使學(xué)生在“做”中強化學(xué)習(xí)動機，在“學(xué)”中提高“做”的水平，讓學(xué)生在豐富的職業(yè)體驗中，不斷強化職業(yè)素養(yǎng)與技能，完成職業(yè)能力的知會熟精四步曲，實現(xiàn)零過渡上崗的高職人才培養(yǎng)目標(biāo)。

3.2 實踐教學(xué)成果助推質(zhì)量工程，教改成效顯著

市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)體系的探索與實踐，在專業(yè)建設(shè)、課程改革、實踐教學(xué)、學(xué)生培養(yǎng)等“質(zhì)量工程”方面全面推進(jìn)，收獲了一批教學(xué)改革成果。

3.3 實踐教學(xué)成果推進(jìn)通用技能與專業(yè)技能培養(yǎng)，學(xué)生廣泛受益

從畢業(yè)生跟蹤調(diào)查反饋信息來看，我校市場營銷專業(yè)畢業(yè)生到崗位后，上手快，融入相關(guān)專業(yè)快，專業(yè)工作能力較強。這與他們在校期間的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)密切相關(guān)。在校期間，每一個市場營銷專業(yè)的學(xué)生都必須按要求在長江大學(xué)生超市完成50課時的工作量，參與超市的策劃、貨源組織、貨物上架銷售、收銀、廣告宣傳、銷售推廣等各環(huán)節(jié)的工作。經(jīng)過超市的實戰(zhàn)訓(xùn)練，學(xué)生們綜合運用營銷知識的能力得到了較大提高，并基本具備了營銷工作崗位必需的職業(yè)素質(zhì)與技能。從省級乃至全國性的職業(yè)能力競賽活動來看，本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能有顯著提高。

3.4 完善了高職市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)培養(yǎng)平臺，拓寬了實踐教學(xué)的模式

在市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)體系框架的思路指導(dǎo)下，我們提出并搭建的六套實踐教學(xué)平臺——課堂實訓(xùn)平臺、市場營銷模擬實訓(xùn)平臺、技能競賽平臺、校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)平臺、社會實踐平臺、校外實訓(xùn)平臺。這全方位、立體式地加強對學(xué)生職業(yè)能力與素養(yǎng)進(jìn)行訓(xùn)練，使學(xué)生能夠很好地完成職業(yè)人的轉(zhuǎn)化。同時，也為高職市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)內(nèi)容拓展提供了思路。

3.5 實踐成果造就創(chuàng)新型營銷人才，深受社會歡迎

隨機調(diào)查本專業(yè)學(xué)生，對教學(xué)滿意的在90%以上，近3年畢業(yè)生平均就業(yè)率96%以上，用人單位對畢業(yè)生綜合評價的稱職率為96.4%，優(yōu)良率為82.3%。

參考文獻(xiàn)：

超市實訓(xùn)報告范文第4篇

論文摘要：由于會計工作的系統(tǒng)性與專業(yè)性，大多數(shù)企業(yè)都不能接收僅能在一個較短的時間內(nèi)提供服務(wù)的中職學(xué)生到企業(yè)內(nèi)部學(xué)習(xí)。為避免內(nèi)部資料外泄，企業(yè)一般也不接受具有會計師資格的教師到企業(yè)內(nèi)部做臨時或兼職會計工作，因而產(chǎn)生了會計教學(xué)與實際工作相脫離的現(xiàn)象針對這一現(xiàn)實問題，本文從教學(xué)課程內(nèi)容改革上進(jìn)行了相關(guān)探討。

中職院校會計教育主要是為社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動者和高技能的實用人才，課程設(shè)計應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，突出職業(yè)能力培養(yǎng)的重要性。為應(yīng)對現(xiàn)時社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，大部分學(xué)校則需根據(jù)社會需要及自身情況進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，選擇企業(yè)所需人才方向?qū)媽I(yè)在校生進(jìn)行培訓(xùn)，以達(dá)到中職院校培養(yǎng)人才的目標(biāo)。中職院校就讀學(xué)生的基本素質(zhì)相對較低，作為企業(yè)高層管理人才來培養(yǎng)具有一定的難度，而畢業(yè)后基本上是到中小企業(yè)服務(wù)，因此，突出實踐技能，培養(yǎng)學(xué)生崗位適應(yīng)能力成為了教學(xué)改革的重點。

會計課程作為中職學(xué)校主干課程一直存在理論與實踐的脫節(jié)。教學(xué)上各院校均強調(diào)會計實際操作的重要性，學(xué)生畢業(yè)前盡可能安排學(xué)生實習(xí)，但一個單位或企業(yè)一次只能接收幾名會計專業(yè)的學(xué)生實習(xí)，而且學(xué)生的實習(xí)時間較短，剛將一名“生手”帶成“熟手”，實習(xí)時間就結(jié)束了，接著又開始下一輪培訓(xùn)。試問有哪個單位或企業(yè)愿意承擔(dān)這樣的“培訓(xùn)”工作？

自行建立商場進(jìn)行實習(xí)？這需要大量的財力、物力及場地，難度很大。就算是建立專門的會計實習(xí)商場，但寥寥幾個會計崗位，如何能將近百個學(xué)生都安排下去？理論與實際操作不統(tǒng)一，是現(xiàn)時中職會計教學(xué)中存在的最大的問題。

實訓(xùn)課程作為會計專業(yè)的必修課，如何解決理論與實際操作脫離的現(xiàn)象？我認(rèn)為，應(yīng)從以下兩個方面著手：

一、以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為主位，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整

首先，理論課程以“實用”為主。再次，會計每一門課程應(yīng)配置相應(yīng)的實訓(xùn)課程。但不是每一門課程的實訓(xùn)內(nèi)容都從建賬開始，而是將會計工作的各個具體操作內(nèi)容分散到每一門理論課程的操作課中，形成一種階梯上升方式教學(xué)與實訓(xùn)。

1《基礎(chǔ)會計》課程

《基礎(chǔ)會計》課程的理論教學(xué)要注重基礎(chǔ)方法的教學(xué)，本課程包括從憑證填制及編制、科目匯總表編制、賬簿登記等內(nèi)容為主。本階段的學(xué)習(xí)要求學(xué)生掌握會計賬簿的開設(shè)、過賬到試算平衡表編制方法即可，因為會計報表的編制需要運用較為綜合的會計知識。

2專業(yè)會計課程（《成本會計》與《商業(yè)會計》）

（1）選擇《商業(yè)會計》為專業(yè)課程的，理論教學(xué)從票據(jù)結(jié)算方式與應(yīng)交稅費中的“增值稅”業(yè)務(wù)處理開始，以現(xiàn)時超市銷售方式為主要的教學(xué)內(nèi)容，選擇超市中業(yè)務(wù)量較多的代銷業(yè)務(wù)與攤位出租業(yè)務(wù)為主要內(nèi)容開展教學(xué)。本課程的實訓(xùn)課程應(yīng)以理論教學(xué)中的商品代銷、攤位出租與庫存商品發(fā)出的方法為例進(jìn)行實訓(xùn)操作，要求學(xué)生能熟練辯認(rèn)各式憑證、專用賬簿，并應(yīng)掌握常用庫存商品成本計算方法、銷售日報表編制方法。

（2）選擇《成本會計》為專業(yè)課程的從原料的供應(yīng)開始，以采購成本計算、原料成本產(chǎn)成品成本等計算為主線。產(chǎn)品成本計算方法教學(xué)中選擇較為易學(xué)的品種法及分批法為內(nèi)容。對應(yīng)的實訓(xùn)課程可從原材料購進(jìn)業(yè)務(wù)開始到投入生產(chǎn)，加入理論教學(xué)中的品種法為主，賬簿運用以多欄賬為主，會計報表的學(xué)習(xí)以完工產(chǎn)品成本報表的編制為主。本階段的學(xué)生應(yīng)掌握一至兩種的產(chǎn)品生產(chǎn)成本計算方法、多欄賬使用及完工產(chǎn)品成本表的編制方法。

3《財務(wù)會計》課程

《財務(wù)會計》理論教學(xué)以六大要素業(yè)務(wù)、編制會計報告為主線，會計報告中以資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表的編制為主，還可加入現(xiàn)金流量表的編制方法。該課程的配套的實訓(xùn)也應(yīng)是以會計報告的編制為主。本階段進(jìn)行會計報表的編制教學(xué)，學(xué)生基本上能運用所學(xué)會計知識進(jìn)行會計業(yè)務(wù)事項的處理，編制會計報表也就順理成章。為了加深學(xué)生對會計知識的認(rèn)識，在此階段教學(xué)中可加入《稅務(wù)基礎(chǔ)》課程或《納稅實務(wù)》課程，也為下一步的綜合實訓(xùn)準(zhǔn)備條件。

4《綜合實訓(xùn)》課程

《綜合實訓(xùn)》課程以操作為主的，在基礎(chǔ)實訓(xùn)課程與專業(yè)實訓(xùn)課程的基礎(chǔ)上，選擇商業(yè)或工業(yè)的業(yè)務(wù)為主要的實訓(xùn)內(nèi)容，形成一個從設(shè)置賬簿、復(fù)式記賬、到成本計算等的一個完整實訓(xùn)過程。該課程以商業(yè)會計實訓(xùn)為主的，仍以超市業(yè)務(wù)為主進(jìn)行實訓(xùn)操作，從企業(yè)成立初期的籌資業(yè)務(wù)到接受商品代銷、商品購進(jìn)，到商品銷售等業(yè)務(wù)、注重庫存商品發(fā)出成本核算操作、利潤的計算及期末會計報表的編制方法。

本階段學(xué)生應(yīng)掌握企業(yè)全面的會計業(yè)務(wù)的處理方法和程序，能較為熟練地運用會計核算的基本方法處理成本計算，并能熟練地編制會計報表。在本階段教學(xué)中可加入《審計》課程一些基本內(nèi)容，讓學(xué)生掌握簡單的查賬的方法，提高學(xué)生防錯能力。

5《畢業(yè)實訓(xùn)》課程

大多數(shù)私營企業(yè)，在開業(yè)初期，一本現(xiàn)金流水賬就是全部的賬簿記錄，隨著業(yè)務(wù)擴(kuò)大，才需要建立較為完整的賬簿體系。因此，剛離開學(xué)校參加工作的會計學(xué)生，都有可能面對一個沒有賬簿體系、只有一堆凌亂原始憑證的局面。如何著手建賬？這又是一個擺在會計教學(xué)面前的一個問題。為適應(yīng)這種情況，在《畢業(yè)實訓(xùn)》課程中，可分為兩個部分進(jìn)行。

前一階段，可以從企業(yè)建立初的核資開始，學(xué)習(xí)如何從無賬簿到建立比較完整的會計核算體系的實訓(xùn)內(nèi)容，并開展正常業(yè)務(wù)核算，直至期末編制出當(dāng)期的會計報表為止為實訓(xùn)的內(nèi)容。在本階段中加入《出納實訓(xùn)》課程的教學(xué)，也為學(xué)生進(jìn)入企業(yè)工作作好準(zhǔn)備。

本階段學(xué)生應(yīng)掌握企業(yè)從建業(yè)初期的無賬可做到有賬會做的水平，學(xué)生應(yīng)運用所學(xué)知識為企業(yè)建立起一套較為正規(guī)的、簡單的會計核算系統(tǒng)并能使用會計軟件進(jìn)行會計的操作。

以上的會計教學(xué)內(nèi)容調(diào)整均以企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)即實用進(jìn)行，完成以上五個方面的理論與實訓(xùn)學(xué)習(xí)的中職學(xué)生，基本上已達(dá)到了現(xiàn)時企業(yè)用人的要求。

二、突出實踐技能的培養(yǎng)，實訓(xùn)教師的配置是重點

我國小企業(yè)在用人上的特點要求中職學(xué)生上崗后在最短時間內(nèi)為其開展會計核算工作，根此會計教學(xué)課程內(nèi)容的調(diào)整均以“實用”為核心。

現(xiàn)時會計教學(xué)的師資情況也存在著嚴(yán)重的教學(xué)與實際脫離的現(xiàn)象。大多數(shù)會計教師是從學(xué)校到教學(xué)，不能到企業(yè)內(nèi)部兼任實際會計工作；因而教學(xué)上存在理論與實際工作的脫離，要解決這種現(xiàn)狀，可以如下操作。

前期的《基礎(chǔ)會計》、專業(yè)會計這些基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)操作教學(xué)可以由教學(xué)類教師擔(dān)任，達(dá)到讓學(xué)生掌握會計課程的基本操作要求。作為重要課程的《綜合實訓(xùn)》、《畢業(yè)實訓(xùn)》兩門專業(yè)實訓(xùn)課程，應(yīng)由具有實際會計工作經(jīng)驗的會計人員或會計師擔(dān)任，以解決教學(xué)上理論與實際脫離的現(xiàn)象。這樣既可解決教學(xué)類教師沒有實際工作經(jīng)驗的缺陷，也可以將實際會計工作中操作技能帶到教學(xué)中來，提點學(xué)生在就業(yè)前需注意的事項，適應(yīng)企業(yè)的需要。

中職會計教學(xué)的改革仍在探討與實踐中，理論與實際脫節(jié)一直是教學(xué)與實際的矛盾，而從現(xiàn)時國內(nèi)企業(yè)發(fā)展和教育發(fā)展來看，讓教師走向企業(yè)，從事半教師半企業(yè)化教學(xué)工作不太現(xiàn)實的，相比之下，將實際工作中的會計人員請到教學(xué)中來進(jìn)行某一環(huán)節(jié)的操作教學(xué)卻是容易得多。因而，會計實訓(xùn)課程可采用這種方法，以求達(dá)到解決理論與實際相脫離的矛盾。

參考文獻(xiàn)：

超市實訓(xùn)報告范文第5篇

關(guān)鍵詞：營銷人才；培養(yǎng)模式；市場需求；探索研究

1市場營銷人才需求狀況

據(jù)2015年第二季度市場人才需求報告指出，市場營銷類職位高居榜首，占市場需求比例的20.52%，而供求比卻為市場最低，僅為0.51?？梢娛袌鲂枨蠛蛵徫豢杖倍己艽?，意味著市場對營銷人才需求層次和能力素質(zhì)提出了越來越高的要求。這同樣也是未來5-10年高職院校改革和創(chuàng)新的目標(biāo)。

2當(dāng)前高校人才培養(yǎng)模式與現(xiàn)狀

2.1理論體系完善，實踐培養(yǎng)欠缺

據(jù)2015市場人才需求報表來看，企業(yè)選擇應(yīng)屆畢業(yè)生的比例為20.52%，表明企業(yè)對學(xué)生有無工作背景的看重，而這恰恰是我國高職院校培養(yǎng)學(xué)生的缺失。我國的高職院校市場營銷專業(yè)依舊停留在課堂講授，書本案例教學(xué)，實踐教學(xué)也大多停留在校園，聽從授課教師的安排，缺乏系統(tǒng)性。

2.2校企合作頻繁，缺乏深度融合

近幾年眾多高校都在嘗試人才培養(yǎng)模式的革新“，工學(xué)交替”“、企業(yè)訂單”等模式應(yīng)運而生，但其實際效果一般。問題是由企業(yè)和高職。院校的目的不同導(dǎo)致的。高職院校認(rèn)為通過企業(yè)的實踐鍛煉，可以提高學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知度和實踐動手能力，而企業(yè)則認(rèn)為學(xué)生只是來實習(xí)，并非長期工作，只讓他們接受一些簡單的勞動力工作，接觸不到企業(yè)運作的核心內(nèi)容。這樣的校企合作效果可想而知。

2.3教師理論豐富，缺乏企業(yè)鍛煉

當(dāng)前高校的專業(yè)課教師，文化素養(yǎng)和學(xué)歷水準(zhǔn)已經(jīng)很高，尤其在江浙入職的門檻已經(jīng)為博士。但是，高職教育的目的是培養(yǎng)應(yīng)用型、實用性的技術(shù)人才。由于大部分教師沒有一線的行業(yè)、企業(yè)的實踐背景，導(dǎo)致他們不了解行業(yè)動態(tài)，一線工作經(jīng)驗的缺乏又使得其實踐教學(xué)缺乏依據(jù)，只能依托書本的案例進(jìn)行實踐教學(xué)，教學(xué)效果也就無從談起。

3改革與探索

基于崗位需求探索及多家用人單位調(diào)查和畢業(yè)生工作反饋，就人才培養(yǎng)模式做出以下探索：

3.1課程體系的建設(shè)

3.1.1增加通識教育課程在大一學(xué)習(xí)階段適度增加通識課程比例，根據(jù)專業(yè)發(fā)展需要，可增開藝術(shù)欣賞、傳統(tǒng)文化等課程，提高營銷專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)。幫助學(xué)生確立正確的營銷價值觀與健康的身心，為當(dāng)今社會培養(yǎng)具有正確義利觀和職業(yè)良心、職業(yè)精神的現(xiàn)代營銷人才。

3.1.2對專業(yè)進(jìn)行方向分類根據(jù)專業(yè)核心課程與相應(yīng)職業(yè)崗位相融合的指導(dǎo)思想，將市場營銷職業(yè)崗位群分為三個方向，即調(diào)查策劃類、產(chǎn)品營銷類、客戶服務(wù)類，為每個方向設(shè)置相應(yīng)的職業(yè)崗位課程，并重點區(qū)分核心課程。完善專業(yè)內(nèi)容的全面性和就業(yè)崗位的多樣性。

3.1.3建立地域特色課程體系根據(jù)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)、企業(yè)需求，設(shè)置相對應(yīng)的特色課程，形成鮮明的特色。以蕪湖地方經(jīng)濟(jì)為例，可根據(jù)奇瑞汽車集團(tuán)，設(shè)置相應(yīng)的《汽車營銷管理學(xué)》、《汽車營銷實務(wù)》、《汽車市場需求研究》等課程。并依據(jù)市場需求變化和行業(yè)企業(yè)發(fā)展變化優(yōu)化和調(diào)整課程設(shè)置。

3.1.4建立仿真實訓(xùn)與實戰(zhàn)相融合的實踐教學(xué)體系職業(yè)教育需要確立以實踐教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)理念，對其實踐教學(xué)進(jìn)行整體設(shè)計，構(gòu)建仿真實訓(xùn)與營銷實戰(zhàn)相融合的實踐教學(xué)體系，由學(xué)生獨立成立營銷小組，完成教師布置的任務(wù)。例如，在校內(nèi)外組織成立學(xué)生跳蚤市場，讓學(xué)生熟悉營銷過程，并且培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)和市場經(jīng)濟(jì)意識，認(rèn)識市場規(guī)律和規(guī)則，為學(xué)生與社會接軌提供經(jīng)驗。

3.2考核形式的多樣化

高職院校專業(yè)考核要求從職業(yè)崗位技能出發(fā)，圍繞課程整合和教學(xué)設(shè)計形成的不同學(xué)習(xí)項目和模塊單元，制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，注重過程性評價，構(gòu)建過程性評價與任務(wù)完成業(yè)績性評價相結(jié)合，并引入第三方評價，即企業(yè)評價，通過崗位實訓(xùn)、工學(xué)結(jié)合等教學(xué)活動，由企業(yè)給學(xué)生以評價，構(gòu)成一個以職業(yè)素質(zhì)為導(dǎo)向的新型考核體系。

3.3校企合作多樣化

3.3.1校企合作共同開發(fā)課程、編寫教材、參與教學(xué)目標(biāo)制定企業(yè)人員的加入，可使課程教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)行業(yè)、社會最新動態(tài),并適時引入“雙導(dǎo)師制”，即校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師。分別負(fù)責(zé)課程學(xué)習(xí)和實踐鍛煉。

3.3.2“校中廠”的建立學(xué)生將參加校內(nèi)超市銷售服務(wù)，并以超市為實訓(xùn)基地，開展商品零售、推銷、策劃等課程，在以超市工作人員為實訓(xùn)指導(dǎo)教師，進(jìn)行全真操作，提高學(xué)生的實踐能力，并以此為輻射點，在校內(nèi)可建立多個實訓(xùn)基地。

3.3.3“企業(yè)訂單班”模式創(chuàng)新目前學(xué)校和企業(yè)的最主要的合作方式就是企業(yè)訂單班。創(chuàng)新在于加強合作的深度，打破原有私利模式，尋找到雙方合作的切入點，使企業(yè)、學(xué)校成為利益共同體，積極探索合作的有效途徑，并且本著優(yōu)勢互補，合作共贏的原則，建立長期的合作關(guān)系。

3.3.4雙師教師團(tuán)隊建設(shè)高校與本區(qū)域的企業(yè)緊密合作，共同建設(shè)專兼結(jié)合，結(jié)構(gòu)合理的雙師型教師隊伍，鼓勵支持在校教師掛職工作一線，了解當(dāng)前的市場形勢，另外，聘請一批企業(yè)的“能工巧匠”參與到課程體系建設(shè)和日常實訓(xùn)教學(xué)中。在經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的今天，市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式必須打破已往的模式，遵循社會、企業(yè)的需要。本文對新模式進(jìn)行了部分的探索和研究，從課程體系建設(shè)、考核方式、課外實踐活動、“以賽代練”模式、校企合作多樣化等幾個方面做了闡述，希望能對新時期市場營銷人才培養(yǎng)模式起到借鑒作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]郝克寧.市場營銷專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究[J].齊魯師范學(xué)院學(xué)報，2013（3）.