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化學(xué)與健康結(jié)課論文范文第1篇

關(guān)鍵詞：食品質(zhì)量與安全；專業(yè)建設(shè)；人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-9324（2015）31-0008-02

食品安全不僅影響消費(fèi)者的身體健康[1]，同時(shí)，還涉及社會(huì)[2]、經(jīng)濟(jì)[3，4]、法律、國家形象等諸多方面，逐漸成為我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和文明發(fā)展的重要指標(biāo)。

自上個(gè)世紀(jì)90年代至今，我國的食品工業(yè)一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)勢(shì)頭，根據(jù)中國工業(yè)和信息化部的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，中國食品工業(yè)到2015年將達(dá)到12.3萬億元。在這樣的高速發(fā)展過程中，有些食品生產(chǎn)企業(yè)，為了追求經(jīng)濟(jì)效益，難免出現(xiàn)質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)的現(xiàn)象，使得食品安全問題頻發(fā)，在這樣的形勢(shì)下，對(duì)食品質(zhì)量與安全控制人才需求日益增加，從而在教育領(lǐng)域，出現(xiàn)新的專業(yè)――食品質(zhì)量與安全專業(yè)。在如此多的院校開辦相同專業(yè)的情況下，如何辦出特色，提高畢業(yè)生在人才市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，就成為每個(gè)學(xué)校面臨的主要問題。

天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院，在食品科學(xué)與工程專業(yè)（1983年本科專業(yè)）基礎(chǔ)上，于2007年籌建食品質(zhì)量與安全專業(yè)，2008年開始招生，2010年申報(bào)天津市戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)，并獲得批準(zhǔn)建設(shè)。在建設(shè)過程中，主要針對(duì)人才培養(yǎng)計(jì)劃制定、主干課程體系建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合以及專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)等方面入手，著力形成專業(yè)特色，提高畢業(yè)生在人才市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

一、制定適合現(xiàn)代行業(yè)發(fā)展需求和競(jìng)爭(zhēng)需要的人才培養(yǎng)方案

戰(zhàn)略性新興專業(yè)主要任務(wù)是為新興產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)人才。在2008年培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)和就業(yè)過程中所發(fā)現(xiàn)的問題，走訪相關(guān)生產(chǎn)單位，了解社會(huì)對(duì)人才的需求，結(jié)合我校的優(yōu)勢(shì)與特色，對(duì)該專業(yè)的培養(yǎng)方案進(jìn)一步修正。

以食品質(zhì)量與安全控制、食品分析與檢測(cè)為主要模塊，設(shè)置教學(xué)課程。根據(jù)社會(huì)對(duì)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的人才需要，教學(xué)重點(diǎn)側(cè)重食品質(zhì)量與安全控制、食品分析與檢測(cè)兩個(gè)方面。同時(shí)，為了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中保持知識(shí)體系的完整性，在進(jìn)行專業(yè)模塊學(xué)習(xí)過程中，必須完成專業(yè)基礎(chǔ)和核心課程的學(xué)習(xí)，在此基礎(chǔ)上，再選擇模塊課程的學(xué)習(xí)。

專業(yè)基礎(chǔ)課程共38學(xué)分，包括：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)等。

核心課程共10學(xué)分，包括：食品工藝學(xué)、食品分析、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)等。

食品與安全控制模塊共8學(xué)分，課程包括：食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、綠色和有機(jī)食品管理和認(rèn)證、食品貯藏與運(yùn)輸、食品物流學(xué)等。

食品分析與檢測(cè)模塊共分，課程包括：食品添加劑、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品安全學(xué)、食品微生物檢疫技術(shù)等。

2.加強(qiáng)基礎(chǔ)和實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化個(gè)性化培養(yǎng)。（1）在教學(xué)計(jì)劃修改過程中，為了給學(xué)生更多的時(shí)間，發(fā)展自己的愛好和興趣，將總學(xué)分從原有培養(yǎng)計(jì)劃（08版）的191學(xué)分壓縮至184.5學(xué)分。（2）增加實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的比例。在修改后的培養(yǎng)方案中，實(shí)踐課程的比例從原來計(jì)劃（08版）的18.3%提高到28.5%。通過提高實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的比例，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力。（3）增加基礎(chǔ)課比例，打?qū)嵗碚摶A(chǔ)。在新的教學(xué)計(jì)劃中，授課學(xué)分共160.5學(xué)分。其中，基礎(chǔ)課和學(xué)科基礎(chǔ)課占總授課的75.7%，較原來（08版的基礎(chǔ)課為69，學(xué)科基礎(chǔ)課為38，授課學(xué)分為15分，占總授課學(xué)分比例為65.4%）增加了10.3%。通過加大基礎(chǔ)課教學(xué)，使學(xué)生具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。（4）提高選修課的比例，增加學(xué)生自主選課空間。修訂后的培養(yǎng)方案中，可供選修課程的41.5個(gè)學(xué)分，占授課學(xué)分的25.8%，較原來（08版選修課學(xué)分為38，授課學(xué)時(shí)為159，所占比例為23.9%）增加1.9%。通過增加選修課程比例，使學(xué)生有更多的自主選擇的課程。（5）增加工程類課程教學(xué)的比例，作為工學(xué)學(xué)士學(xué)位，必須有相應(yīng)的工程類的課程，在新的培養(yǎng)計(jì)劃修訂中，增加了食品工程原理和食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)的課程。使學(xué)生獲得相應(yīng)的工程方面知識(shí)。（6）培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和個(gè)人能力。將大學(xué)生參加各類科研活動(dòng)（國家和天津市的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目科研立項(xiàng)、教師科研）、各類競(jìng)賽、發(fā)表科研論文、考取各類證書等納入學(xué)分，培養(yǎng)學(xué)生的科研思維和創(chuàng)新意識(shí)，全方位提高個(gè)人能力。

二、構(gòu)建主干課程，構(gòu)建課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)

為了實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)相關(guān)課程內(nèi)容進(jìn)行重組。通過吸納食品制造、食品營養(yǎng)與安全控制、食品技術(shù)管理等用人單位對(duì)人才培養(yǎng)的建議，在修訂的培養(yǎng)計(jì)劃中，對(duì)有些課程內(nèi)容按類進(jìn)行劃分合并，減少內(nèi)容重復(fù)。將《食品原料與安全控制》、《食品安全控制技術(shù)》、《食品生產(chǎn)過程安全控制》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》等相關(guān)課程整合成一門課――《食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)》。同時(shí)增加該課程的實(shí)驗(yàn)課程《食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)》（2周），該課程重點(diǎn)是現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用和大型儀器操作使用，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能。

三、理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)化操作技能的培養(yǎng)

1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模塊，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。食品質(zhì)量與安全專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位是應(yīng)用型復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)。為了實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo)，必須強(qiáng)化理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系。在一、二年級(jí)以基礎(chǔ)課程教學(xué)為主，除了公共基礎(chǔ)課程外，主要課程有：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、儀器分析和食品工程原理等。為了強(qiáng)化動(dòng)手能力，在課時(shí)分配上，無機(jī)與分析化學(xué)共96學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為46，占47.9%；有機(jī)化學(xué)80學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為37，占46.3%；儀器分析為48學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)24，占50%；生物化學(xué)80學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為32，占40%；食品工程原理開設(shè)1周的課程設(shè)計(jì)；基礎(chǔ)課的總體實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的46.%。在三、四年級(jí)以專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程教學(xué)為主，主要課程包括微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品分析、食品質(zhì)量與安全控制、食品工藝實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。其中，微生物學(xué)80學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為32，占40%；食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)為40學(xué)時(shí)；食品分析32學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)為16，占50%；食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)為2周；食品生產(chǎn)規(guī)范設(shè)計(jì)1周；專業(yè)實(shí)習(xí)2周；畢業(yè)實(shí)習(xí)4周和畢業(yè)論文為12周。通過修訂后培養(yǎng)計(jì)劃，實(shí)踐教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)26.6%。

2.科研創(chuàng)新、證書考取等納入培養(yǎng)計(jì)劃強(qiáng)化個(gè)人能力培養(yǎng)。在修訂的人才培養(yǎng)方案中，將學(xué)生參加科研立項(xiàng)（國家和天津市及學(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃）、各類競(jìng)賽、參加教師的科研，發(fā)表學(xué)術(shù)論文、各類資格證書的考取等納入學(xué)分，上述內(nèi)容共計(jì)5個(gè)學(xué)分。

目前，食品質(zhì)量與安全專業(yè)的學(xué)生每年有50%參與科研訓(xùn)練和科研立項(xiàng)，其中包括國家和天津市大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目以及校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目；30%的學(xué)生參與教師的科研課題。每年參與數(shù)量在10篇以上；有80%的學(xué)生通過HACCP內(nèi)審員、高級(jí)檢驗(yàn)師、營養(yǎng)師等各類的考試，并獲得資格證書。鼓勵(lì)學(xué)生積極參與各種課外實(shí)踐活動(dòng)，強(qiáng)化個(gè)性化培養(yǎng)。

3.實(shí)行導(dǎo)師制，指導(dǎo)四年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)。四年級(jí)學(xué)生主要以專業(yè)課學(xué)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文為主，在這期間，全面實(shí)行導(dǎo)師制，形成導(dǎo)師負(fù)責(zé)研究生參加的指導(dǎo)隊(duì)伍，將本科學(xué)生的畢業(yè)論文與教師科研緊密結(jié)合，使學(xué)生感受專業(yè)學(xué)習(xí)與領(lǐng)域前沿研究及行業(yè)發(fā)展前景的緊密結(jié)合，提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)。

4.加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，提升實(shí)踐教學(xué)功能。以天津市農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏重點(diǎn)學(xué)科和天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為依托，形成產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制。發(fā)揮學(xué)習(xí)科研力量和人才的優(yōu)勢(shì)，幫助企業(yè)開發(fā)新工藝和新產(chǎn)品；企業(yè)為學(xué)校提供生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，互惠互利，共同發(fā)展。保證了實(shí)踐教學(xué)順利實(shí)施。提高學(xué)生的實(shí)踐能力和科研能力，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

四、優(yōu)化教學(xué)資源，建設(shè)高水平師資隊(duì)伍

師資隊(duì)伍是完成教學(xué)和實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要保障，在師資隊(duì)伍建設(shè)過程中，我們通過引進(jìn)、骨干扶植與培養(yǎng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化等方式，建設(shè)一支學(xué)緣豐富、結(jié)構(gòu)合理，具有較高教學(xué)與科研水平的專業(yè)教師隊(duì)伍。食品質(zhì)量與安全專業(yè)現(xiàn)有教師12人，其中教授7名（58.3%），副教授4名（33.3%），講師1人（8.4%）；均具有碩士以上學(xué)位；其中，50歲以下教師均具有博士學(xué)位。師資隊(duì)伍中，50～60歲6人（50%），40～50歲4人（33.3%），30～40歲2人（16.7%），已形成知識(shí)、學(xué)歷、年齡等均較合理的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

所形成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，不僅能夠完成本科和研究的教學(xué)工作，還具有很好的科研能力，近3年共發(fā)表教學(xué)改革及學(xué)術(shù)論文200余篇；主持或參加省部級(jí)以上科研項(xiàng)目15項(xiàng)，其中國家級(jí)項(xiàng)目7項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)，累計(jì)經(jīng)費(fèi)達(dá)700多萬元。

五、結(jié)束語

食品質(zhì)量與安全專業(yè)經(jīng)過6年多的建設(shè)，在培養(yǎng)方案方面，經(jīng)過3屆畢業(yè)生的檢驗(yàn)和用人單位的信息反饋，取得了較好的效果；課程體系基本成熟，同時(shí)建設(shè)了一支有較高理論和實(shí)踐教學(xué)能力的師資隊(duì)伍，能夠高質(zhì)量完成本專業(yè)的教學(xué)和相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究。

參考文獻(xiàn)：

[1]石琰.淺談食品安全與健康[J].滄桑，2014，（6）：184.

[2]黃衛(wèi)東，鄧祺.從食品安全問題看當(dāng)代企業(yè)社會(huì)責(zé)任[J].長(zhǎng)春工程學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2013，14（4）：43-45.

化學(xué)與健康結(jié)課論文范文第2篇

一、課堂內(nèi)外聯(lián)系教學(xué)

課堂教學(xué)是學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的主體，課堂教學(xué)應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在課內(nèi)滲透社會(huì)生活中的化學(xué)，并使其緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度來進(jìn)行，只有這樣才能鞏固課內(nèi)知識(shí)，同時(shí)也能及時(shí)拓展課外知識(shí)，使課內(nèi)、外知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中沒有累贅感，反而覺得所學(xué)知識(shí)更豐富，實(shí)用性更強(qiáng)。例如，在“氮和磷”的教學(xué)中，以“我們每時(shí)每刻都在氮?dú)獾陌鼑小钡默F(xiàn)實(shí)場(chǎng)景引入氮?dú)獾奈锢硇再|(zhì)，說明氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，進(jìn)而引出氮?dú)獾姆肿咏Y(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。也可以講述在打雷閃電時(shí)氮分子與氧分子分裂為原子，原子重新組合成一氧化氮分子的場(chǎng)景，介紹了后續(xù)幾個(gè)反應(yīng)后，得出諺語——“雷雨發(fā)莊稼”的結(jié)論。在講到NO的毒性時(shí)，補(bǔ)充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能，讓學(xué)生帶著驚訝的情緒對(duì)NO產(chǎn)生了新的認(rèn)識(shí)。

通過緊密結(jié)合教材基礎(chǔ)知識(shí)或重點(diǎn)知識(shí)的應(yīng)用性知識(shí)的補(bǔ)充、討論與交流，一方面可以使學(xué)生從化學(xué)的角度逐步認(rèn)識(shí)自然與環(huán)境的關(guān)系，分析有關(guān)的社會(huì)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、社會(huì)中的化學(xué)問題的意識(shí)，另一方面可以提供給學(xué)生未來發(fā)展所需要的基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法分析和解決簡(jiǎn)單問題的能力。

二、進(jìn)行熱點(diǎn)滲透教學(xué)

教學(xué)過程中為學(xué)生提供與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的各種情景素材如化學(xué)史料，日常生活中生動(dòng)的自然現(xiàn)象和化學(xué)事實(shí)等，能夠強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)與生活有關(guān)、對(duì)生活有用的意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。如現(xiàn)行高中化學(xué)教材中“人類保護(hù)臭氧層的行動(dòng)”，這既是一個(gè)自然科學(xué)問題，也是一個(gè)“人文意識(shí)”問題，圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究，指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，訪問網(wǎng)站，獲得知識(shí)。在講授重金屬汞的性質(zhì)時(shí)，可以結(jié)合生活實(shí)際討論其危害，講述汞蒸汽對(duì)人體的危害可以使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到用行動(dòng)防止汞污染的重要性，例如怎樣清理破碎的水銀溫度計(jì)、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等，使學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這使化學(xué)教學(xué)更貼近于社會(huì)實(shí)踐，同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中會(huì)覺得所學(xué)知識(shí)富有時(shí)代感，具有實(shí)用價(jià)值，有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)未來的人文關(guān)懷，將自然科學(xué)融入整個(gè)人類文化的背景中思考和分析。

三、進(jìn)行生活與化學(xué)關(guān)系專題教學(xué)

高中化學(xué)專題教學(xué)能有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并可拓展學(xué)生的知識(shí)面，具體教學(xué)形式可以將生活中的化學(xué)與書本中的化學(xué)的聯(lián)系以專題講座的形式介紹給學(xué)生，介紹化學(xué)的過去、現(xiàn)在和未來，介紹世界高新技術(shù)發(fā)展的動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)，介紹化學(xué)在高新科技領(lǐng)域中的作用，介紹化學(xué)與其它學(xué)科之間的相互滲透，介紹化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系，如健康、保健、能源、資源、環(huán)境等社會(huì)問題。例如可以向?qū)W生講解當(dāng)前化學(xué)合成材料的發(fā)展概況，人類已經(jīng)可以制造出可以替代人體多個(gè)部位的化學(xué)材料。

四、與生活中化學(xué)知識(shí)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)研究的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的有效途徑，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生從具體的形象思維轉(zhuǎn)入抽象的邏輯思維，從而提高理性認(rèn)識(shí)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以培養(yǎng)學(xué)生謹(jǐn)慎的科學(xué)態(tài)度，以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材，組織探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣，又使學(xué)生感受到化學(xué)在國民經(jīng)濟(jì)及生活中的實(shí)際運(yùn)用。例如選取日常生活的素材可進(jìn)行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡(jiǎn)易電池”、“溫度對(duì)加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實(shí)驗(yàn)。選取與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可進(jìn)行“用氧化還原滴定法或電化學(xué)分析法測(cè)定污水中的化學(xué)耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料，并進(jìn)行模擬保水試驗(yàn)”等實(shí)驗(yàn)。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來解釋和解決日常生活和社會(huì)實(shí)際問題，對(duì)于拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，具有十分重要的意義和價(jià)值。

五、進(jìn)行與生活有關(guān)的論文寫作教學(xué)

布置學(xué)生撰寫小論文或課題報(bào)告，探討實(shí)驗(yàn)中的問題或?qū)懗鲎约旱捏w會(huì)。教師向?qū)W生介紹撰寫小論文的基本要求和方法，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，文字能力不做高要求，只要論據(jù)能說明論題，條理清楚，說得明白就達(dá)到了要求。例如，將“糖類”設(shè)計(jì)成主題為“糖類與生活”的拓展課，課前充分發(fā)動(dòng)學(xué)生積極參與，提出他們感興趣的課題，引導(dǎo)他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學(xué)生組合成幾個(gè)組進(jìn)行專題研究，同學(xué)們查找資料、走訪調(diào)查、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在組內(nèi)充分交流討論的基礎(chǔ)上，形成課題報(bào)告。

化學(xué)與健康結(jié)課論文范文第3篇

關(guān)鍵詞　政治教學(xué)　創(chuàng)新精神　實(shí)踐能力

中圖分類號(hào)：G127(263)

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

人們普通認(rèn)為：政治課枯燥無味。教師教得喉干舌枯――概念化、教條化；學(xué)生聽得機(jī)械呆板――照抄化、背育化。如若遇上了一位不備課的教師，政治課則上成了“念書”課，學(xué)生則成了昏昏入睡者。新的初一教材大膽創(chuàng)新，“強(qiáng)調(diào)發(fā)揮學(xué)生的主體作用，突出創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的培養(yǎng)，改進(jìn)教學(xué)方式，增強(qiáng)教育的針對(duì)性和時(shí)代感”(《政治課程標(biāo)準(zhǔn)》修訂說明)。新的教材要求教師武裝“新”的教學(xué)頭腦，廢除“概念化、滿堂灌”的陳舊教學(xué)方法。事實(shí)上，只要我們教師深挖教材，政治課“活”的教學(xué)思維體系就會(huì)呈現(xiàn)在我們面前，一堂“活”的政治課就會(huì)展現(xiàn)在學(xué)生面前。政治課也能“活”，這是新教材體現(xiàn)出來的“新”創(chuàng)意，也是我教學(xué)的實(shí)踐體驗(yàn)。

典型事例開頭――“引出”政治觀點(diǎn)。每課都用典型材料開頭，讓學(xué)生在故事的情境中接受新課，一點(diǎn)也不枯燥。第二課《透視心理品質(zhì)與個(gè)人品格》，首先進(jìn)入學(xué)生視野的是這么一個(gè)故事：“新疆烏恰縣人民醫(yī)院院長(zhǎng)吳登云，救死扶傷，無私奉獻(xiàn)，在條件極為艱苦的烏恰縣一千就是36年。為搶救生命垂危的病人，他先后獻(xiàn)血7000多毫升，為搶救大面積燒傷的兒童，他從自己身上割取了13塊皮膚植到孩子身上”。這個(gè)故事就“引出了所教的政治觀點(diǎn)：人的品格的好壞，是通過人的言行舉止反映出來的。人們崇敬品格高尚的人，鄙夷品質(zhì)低下的人。第9課《意志堅(jiān)強(qiáng)的表現(xiàn)》，一位難以想象的堅(jiān)強(qiáng)“英雄”出現(xiàn)在紙面：“抗美援朝昏迷達(dá)半年之久的高度殘廢軍人朱彥夫，在無手、無腿，只有一只模糊不清的右眼時(shí)，干出了驚人的事跡。當(dāng)村支書25年，拄著雙拐，上山下地改變家鄉(xiāng)面貌；用嘴銜筆寫字，用殘臂夾筆寫字，歷時(shí)7年，寫出了33萬字的《極限人生》?？梢哉f，同學(xué)們是用“心”讀完這個(gè)故事，用“淚”看完這個(gè)故事。同學(xué)們就能體驗(yàn)到什么是堅(jiān)強(qiáng)意志――那就是不被困難所折服，敢與困難作斗爭(zhēng)。留在腦海里的印象極深。

各抒己見討論――“悟出”政治觀點(diǎn)。每課都安排了“各抒己見”課目。熱烈的討論與發(fā)言，不僅活躍了課堂教學(xué)氣氛，而且教師可以掌握學(xué)生對(duì)同一問題的不同看法，從而“有的放矢”地引導(dǎo)到正確觀點(diǎn)上來。這比老師先拋出“結(jié)論”讓學(xué)生機(jī)械接受的效果好得多!在講《情緒》這課時(shí)，教師讓學(xué)生根據(jù)書上故事“德國著名化學(xué)家奧斯特瓦爾德，在翻看一個(gè)不出名的青年寄來的論文時(shí)，牙在作痛，正想著在醫(yī)院待產(chǎn)的妻子，感到論文滿紙都是胡說八道，順手丟進(jìn)了紙簍。幾天后，妻子順利落產(chǎn)，牙也好了，他想起那篇論文，撿起來重新一看，發(fā)現(xiàn)這篇論文提出一個(gè)杰出的思想，具有科學(xué)價(jià)值?！备魇慵阂姡哼@個(gè)故事給了我們什么啟示呢?(教師作適當(dāng)提示：如果奧斯特瓦爾德的心情沒有很快好轉(zhuǎn)，那篇閃光的科學(xué)論文的命運(yùn)又將如何呢?)不難想象，學(xué)生會(huì)“悟出”以下結(jié)論：(1)人的情緒是變化發(fā)展的。(2)不同的情緒會(huì)得出不同的結(jié)果。積極、樂觀的情緒會(huì)有積極結(jié)果，消極、悲觀的情緒會(huì)有消極結(jié)果。(3)保持樂觀、積極的情緒，在生活、工作中十分重要。在講“培養(yǎng)良好的意志品質(zhì)”時(shí)，讓學(xué)生各抒己見“你在學(xué)習(xí)文化知識(shí)和鍛煉身體的過程中，遇到了哪些困難?是如何克服的?”通過討論，學(xué)生會(huì)找出學(xué)習(xí)中意志不堅(jiān)強(qiáng)的表現(xiàn)：一堂課堅(jiān)持不到頭，遇到難題就撒手不管，碰到好電視就放下學(xué)習(xí)不管……在談到這些毛病時(shí)，多數(shù)學(xué)生會(huì)“搖頭”，從而懂得：學(xué)習(xí)文化科學(xué)知識(shí)需要有堅(jiān)強(qiáng)意志。在講“挫折”時(shí)，有意讓學(xué)生討論“挫折是好事還是壞事?”我所教的學(xué)生開始時(shí)有一半學(xué)生認(rèn)為挫折是好事，三分之一的學(xué)生認(rèn)為挫折是壞事，只有少數(shù)學(xué)生認(rèn)為挫折是壞事也是好事。討論后，學(xué)生自然就明白了：挫折具有雙重性，從而讓學(xué)生增強(qiáng)承受挫折的能力。

名人警句相托――“折射”政治觀點(diǎn)。課文中有不少名言警句，都是針對(duì)某些政治觀點(diǎn)而“引述”的。這些警句讀來瑯瑯上口，不僅增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的趣味性，還使人容易產(chǎn)生“自然聯(lián)想”，即由警句就自然想到了政治觀點(diǎn)。這種“寓學(xué)于樂”會(huì)使學(xué)習(xí)效果“事半功倍”。范仲淹在《岳陽樓記》中所論的“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”名言，反映了情緒與個(gè)人的志向相關(guān)；馬克思“生活就像海洋，只有意志堅(jiān)強(qiáng)的人，才能到達(dá)彼岸”，說明了堅(jiān)強(qiáng)意志是獲得成功的必要條件；孟子“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身”，以及“文明其精神，野蠻其體魄”、越王勾踐“臥薪嘗膽”都說明了鍛煉意志不怕吃苦；魯迅所論“什么是路，就是從沒路的地方踐踏出來的”，說明做了應(yīng)當(dāng)開拓創(chuàng)新，大膽突破。

“活動(dòng)一課”開展――“體驗(yàn)”政治觀點(diǎn)。每個(gè)單元都安排了一節(jié)活動(dòng)課?；顒?dòng)課的開展，一是培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力，即動(dòng)手、動(dòng)腦的能力；二是通過生活的體驗(yàn)，辨別生活中的是與非、美與丑、善與惡，從而純化學(xué)生的思想，健全學(xué)生的人格；三是從活動(dòng)課中得一啟示，讓教學(xué)中的政治觀點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合。第一單元的活動(dòng)課就安排了三組生活情境體驗(yàn)：(1)假如你途經(jīng)長(zhǎng)途車站時(shí)，看見一個(gè)3歲的小女孩在哭喊著找媽媽，你會(huì)怎么做?(2)你坐在公共汽車上看見一位老奶奶上車，你會(huì)怎么做?(3)廁所臟了，其他同學(xué)視而不見，你會(huì)怎么做?通過討論交流，同學(xué)們更加明白：健康人格和良好品格在生活中非常重要。這不是“體驗(yàn)”了第一單元的政治觀點(diǎn)嗎!第四單元的活動(dòng)課安排了《讓我們學(xué)會(huì)承受和戰(zhàn)勝挫折》的主題班會(huì)，選1／3的學(xué)生發(fā)言，交流自己經(jīng)受的最難忘的一次挫折：主要說清造成挫折的原因，挫折造成后的后果，從中得出的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，承受和戰(zhàn)勝挫折的有效方法。發(fā)言完后，讓同學(xué)們?cè)u(píng)出最好的發(fā)言人，說說他講得好的原因。這樣，同學(xué)們對(duì)挫折的印象深、理解深。再讓同學(xué)們高唱不畏挫折的歌曲《真心英雄》，集體朗誦詩詞《七律?》。大家都說這堂活動(dòng)課生動(dòng)有趣。

化學(xué)與健康結(jié)課論文范文第4篇

一、課堂內(nèi)外聯(lián)系教學(xué)

課堂教學(xué)是學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的主體，課堂教學(xué)應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在課內(nèi)滲透社會(huì)生活中的化學(xué)，并使其緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度來進(jìn)行，只有這樣才能鞏固課內(nèi)知識(shí)，同時(shí)也能及時(shí)拓展課外知識(shí)，使課內(nèi)、外知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中沒有累贅感，反而覺得所學(xué)知識(shí)更豐富，實(shí)用性更強(qiáng)。例如，在“氮和磷”的教學(xué)中，以“我們每時(shí)每刻都在氮?dú)獾陌鼑小钡默F(xiàn)實(shí)場(chǎng)景引入氮?dú)獾奈锢硇再|(zhì)，說明氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，進(jìn)而引出氮?dú)獾姆肿咏Y(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。也可以講述在打雷閃電時(shí)氮分子與氧分子分裂為原子，原子重新組合成一氧化氮分子的場(chǎng)景，介紹了后續(xù)幾個(gè)反應(yīng)后，得出諺語——“雷雨發(fā)莊稼”的結(jié)論。在講到NO的毒性時(shí)，補(bǔ)充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能，讓學(xué)生帶著驚訝的情緒對(duì)NO產(chǎn)生了新的認(rèn)識(shí)。

通過緊密結(jié)合教材基礎(chǔ)知識(shí)或重點(diǎn)知識(shí)的應(yīng)用性知識(shí)的補(bǔ)充、討論與交流，一方面可以使學(xué)生從化學(xué)的角度逐步認(rèn)識(shí)與環(huán)境的關(guān)系，分析有關(guān)的社會(huì)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、社會(huì)中的化學(xué)問題的意識(shí)，另一方面可以提供給學(xué)生未來發(fā)展所需要的基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法分析和解決簡(jiǎn)單問題的能力。

二、進(jìn)行熱點(diǎn)滲透教學(xué)

教學(xué)過程中為學(xué)生提供與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的各種情景素材如化學(xué)史料，日常生活中生動(dòng)的自然現(xiàn)象和化學(xué)事實(shí)等，能夠強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)與生活有關(guān)、對(duì)生活有用的意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。如現(xiàn)行高中化學(xué)教材中“人類保護(hù)臭氧層的行動(dòng)”，這既是一個(gè)自然科學(xué)問題，也是一個(gè)“人文意識(shí)”問題，圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究，指導(dǎo)學(xué)生查閱，訪問網(wǎng)站，獲得知識(shí)。在講授重金屬汞的性質(zhì)時(shí)，可以結(jié)合生活實(shí)際討論其危害，講述汞蒸汽對(duì)人體的危害可以使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到用行動(dòng)防止汞污染的重要性，例如怎樣清理破碎的水銀溫度計(jì)、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等，使學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這使化學(xué)教學(xué)更貼近于社會(huì)實(shí)踐，同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中會(huì)覺得所學(xué)知識(shí)富有時(shí)代感，具有實(shí)用價(jià)值，有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)未來的人文關(guān)懷，將自然科學(xué)融入整個(gè)人類文化的背景中思考和分析。

三、生活與化學(xué)專題教學(xué)

高中化學(xué)專題教學(xué)能有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并可拓展學(xué)生的知識(shí)面，具體教學(xué)形式可以將生活中的化學(xué)與書本中的化學(xué)的聯(lián)系以專題講座的形式介紹給學(xué)生，介紹化學(xué)的過去、現(xiàn)在和未來，介紹世界高新技術(shù)發(fā)展的動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)，介紹化學(xué)在高新科技領(lǐng)域中的作用，介紹化學(xué)與其它學(xué)科之間的相互滲透，介紹化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系，如健康、保健、能源、資源、環(huán)境等社會(huì)問題。例如可以向?qū)W生講解當(dāng)前化學(xué)合成材料的發(fā)展概況，人類已經(jīng)可以制造出可以替代人體多個(gè)部位的化學(xué)材料。

四、與生活中化學(xué)知識(shí)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行研究的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的有效途徑，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生從具體的形象思維轉(zhuǎn)入抽象的邏輯思維，從而提高理性認(rèn)識(shí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)還可以培養(yǎng)學(xué)生謹(jǐn)慎的科學(xué)態(tài)度，以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材，組織探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣，又使學(xué)生感受到化學(xué)在國民及生活中的實(shí)際運(yùn)用。例如選取日常生活的素材可進(jìn)行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡(jiǎn)易電池”、“溫度對(duì)加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實(shí)驗(yàn)。選取與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可進(jìn)行“用氧化還原滴定法或電化學(xué)分析法測(cè)定污水中的化學(xué)耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料，并進(jìn)行模擬保水試驗(yàn)”等實(shí)驗(yàn)。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來解釋和解決日常生活和社會(huì)實(shí)際問題，對(duì)于拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，具有十分重要的意義和價(jià)值。

五、進(jìn)行與生活有關(guān)的寫作教學(xué)

布置學(xué)生撰寫小論文或課題報(bào)告，探討實(shí)驗(yàn)中的問題或?qū)懗鲎约旱捏w會(huì)。教師向?qū)W生介紹撰寫小論文的基本要求和方法，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，文字能力不做高要求，只要論據(jù)能說明論題，條理清楚，說得明白就達(dá)到了要求。例如，將“糖類”設(shè)計(jì)成主題為“糖類與生活”的拓展課，課前充分發(fā)動(dòng)學(xué)生積極參與，提出他們感興趣的課題，引導(dǎo)他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學(xué)生組合成幾個(gè)組進(jìn)行專題研究，同學(xué)們查找資料、走訪調(diào)查、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在組內(nèi)充分交流討論的基礎(chǔ)上，形成課題報(bào)告。

化學(xué)與健康結(jié)課論文范文第5篇

論文關(guān)鍵詞:高校體育教學(xué);定向運(yùn)動(dòng);新課程研究

國家教育部頒布的《全國普通高等學(xué)校體育與健康課程教學(xué)指導(dǎo)綱要》明確提出，在體育教學(xué)中要堅(jiān)持“健康第一”的指導(dǎo)思想，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)，激發(fā)學(xué)生運(yùn)動(dòng)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的終身體育意識(shí)，確保每個(gè)學(xué)生身心健康的發(fā)展。在學(xué)校體育改革的今天，我國高校學(xué)生的體質(zhì)成下滑的趨勢(shì)，這是我們每一個(gè)體育工作者面臨的嚴(yán)峻問題。隨著課程改革的不斷深人，定向運(yùn)動(dòng)作為一種嶄新的體育教學(xué)模式，已逐漸走進(jìn)了高校的體育課程體系，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生整體素質(zhì)的發(fā)展具有重要的意義。為此，本文對(duì)懷化學(xué)院2005級(jí)、2006級(jí)體育專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，通過對(duì)田徑教學(xué)中跳遠(yuǎn)、跳高、鉛球、中長(zhǎng)跑、校園定向、跨欄項(xiàng)目的綜合測(cè)定，認(rèn)為在高校廣泛的開展定向運(yùn)動(dòng)能有效地促進(jìn)學(xué)生體質(zhì)綜合素質(zhì)的提高。

一、研究的片象和方法

(一)研究對(duì)象

懷化學(xué)院體育教育專業(yè)2005級(jí)、2006級(jí)學(xué)生。

(二)研究方法

1.文獻(xiàn)資料研究法:閱讀國內(nèi)外有關(guān)定向運(yùn)動(dòng)的專著和論文資料，對(duì)近幾年來我國體育院系有關(guān)定向運(yùn)動(dòng)的論文進(jìn)行了重點(diǎn)分析和比較。

2.問卷調(diào)查法:發(fā)放問卷200份，學(xué)生158份，老師30份?；厥?91份，有效問卷188份，有效回收率為94%。

3.數(shù)理統(tǒng)計(jì)法:對(duì)回收問卷和測(cè)定的數(shù)據(jù)進(jìn)行分類頻數(shù)百分比統(tǒng)計(jì)。

二、結(jié)果與分析

(一)定向運(yùn)動(dòng)能有效促進(jìn)學(xué)生智能的發(fā)展

通過表一對(duì)田徑教學(xué)中，學(xué)生參加跳遠(yuǎn)、跳高、鉛球、中長(zhǎng)跑、校園定向、跨欄六個(gè)主要項(xiàng)目的生理負(fù)荷、課的密度、心理負(fù)荷(注意力、興趣、意志、)的綜合測(cè)定，發(fā)現(xiàn)定向運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的教學(xué)效果最好，學(xué)生的積極性和興趣高，注意集中。學(xué)生在定向運(yùn)動(dòng)的過程中，不但要認(rèn)識(shí)地圖，正確使用地圖和實(shí)際的方向，合理的選擇路線，而且要以最短的時(shí)間完成比賽。這不僅能鍛煉學(xué)生的身體，同時(shí)也增強(qiáng)學(xué)生的判斷能力、決策能力、空間感、方向感以及獨(dú)立思考問題的能力。

(二)定向運(yùn)動(dòng)能有效促進(jìn)學(xué)生體能的發(fā)展

國家學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，我國學(xué)生體質(zhì)呈逐年下降趨勢(shì)，特別是耐力素質(zhì)下降最為明顯，這與國家現(xiàn)行的學(xué)校體育培養(yǎng)目標(biāo)是矛盾的。通過表一反映，定向運(yùn)動(dòng)的生理負(fù)荷和練習(xí)密度是最高的，分別達(dá)到了37%和128次/分。主要因?yàn)槎ㄏ蜻\(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)集健身、趣味、競(jìng)技于一體的新興體育活動(dòng)，一般在戶外、公園、校園進(jìn)行，學(xué)生在學(xué)習(xí)之余能投身到大自然的懷抱，充分享受大自然的風(fēng)光，利用陽光、新鮮空氣等自然條件進(jìn)行鍛煉，這比單純的中長(zhǎng)跑練習(xí)更具有興趣性，更能自由的發(fā)揮學(xué)生自身的運(yùn)動(dòng)能力，學(xué)生樂于堅(jiān)持長(zhǎng)時(shí)間的耐力鍛煉，全身投于定向運(yùn)動(dòng)之中，不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)途的奔跑而失去學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，從而有效促進(jìn)學(xué)生的心肺等生理功能的發(fā)展。

(三)定向運(yùn)動(dòng)能有效促進(jìn)學(xué)生心理的發(fā)展

表一顯示，學(xué)生在定向運(yùn)動(dòng)活動(dòng)中的意志力是最好的，作為一項(xiàng)新興的體育項(xiàng)目，具有挑戰(zhàn)性、冒險(xiǎn)性、知識(shí)性和競(jìng)爭(zhēng)性，符合學(xué)生身心發(fā)展的需要。學(xué)生參加定向運(yùn)動(dòng)必須按順序找點(diǎn)，找全點(diǎn)，否則成績(jī)無效，這就要求學(xué)生在找點(diǎn)的過程中，不僅要有充沛的體力，更要發(fā)揮自己的智慧，快速判定方向和選擇路線，從而培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力，讓學(xué)生在快樂的定向運(yùn)動(dòng)中尋找自信，鍛煉學(xué)生堅(jiān)強(qiáng)的意志力和優(yōu)良的心理品質(zhì)，充分享受運(yùn)動(dòng)的樂趣，促進(jìn)心理素質(zhì)的和諧發(fā)展，培養(yǎng)其終身體育意識(shí)。

(四)定向運(yùn)動(dòng)對(duì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng)

在定向運(yùn)動(dòng)教學(xué)中，教師可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行組與組之間的定向運(yùn)動(dòng)比賽。要求每組所有成員都到達(dá)終點(diǎn)，成績(jī)才有效，如組內(nèi)有一名成員未能到達(dá)終點(diǎn)，成績(jī)?yōu)闊o效。所以在定向運(yùn)動(dòng)的教學(xué)賽中，需要組內(nèi)的成員合理分工，緊密合作，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量，比賽中相互幫助配合，在充分發(fā)揮個(gè)人特長(zhǎng)的情況下，團(tuán)結(jié)一致，取得比賽的最后勝利。

(五)定向運(yùn)動(dòng)有深厚群眾的開展的基礎(chǔ)

此次調(diào)查結(jié)果顯示(表二)，認(rèn)為在高校廣泛開展定向運(yùn)動(dòng)“有必要”和“很有必要”的教師為30名(占總數(shù)的100%)，學(xué)生為149名(占總數(shù)的94%)，說明廣大師生對(duì)開展定向運(yùn)動(dòng)是普遍贊成的。另外，通過調(diào)查顯示(表三)，有135位學(xué)生對(duì)于開展這項(xiàng)新型的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目“很感興趣”，占總數(shù)的85%，并有128名“愿意嘗試并主動(dòng)學(xué)習(xí)”，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，占總數(shù)的81%，說明學(xué)生參與定向運(yùn)動(dòng)的意愿較高，樂意接受并學(xué)習(xí)此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)課程。所以，廣泛開展定向運(yùn)動(dòng)是可行的。

(六)定向運(yùn)動(dòng)教學(xué)體現(xiàn)了“健康第一”的指導(dǎo)思想

定向運(yùn)動(dòng)是高校體育課在內(nèi)容設(shè)置上的創(chuàng)新，它在教學(xué)思想方面，樹立“健康第一”的思想，以學(xué)生發(fā)展為中心，以快樂體育、終身體育為導(dǎo)向，以“育人”為最終目標(biāo)，重視體育與健康教育相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)學(xué)生人人享有體育與健康的教育權(quán)。定向運(yùn)動(dòng)不是過去單純的學(xué)習(xí)某種技能，而是要求培養(yǎng)出“一專多能”的適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的人才。定向運(yùn)動(dòng)在教學(xué)形式上使田徑課向著健身、趣味、娛樂、創(chuàng)新等方向發(fā)展，在教學(xué)組織上，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生積極進(jìn)取的學(xué)習(xí)態(tài)度和創(chuàng)新能力，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中自己去探討、去發(fā)現(xiàn)、去解決問題。

三、結(jié)論與建議

(一)結(jié)論

1.普通高校田徑教學(xué)中廣泛開展定向運(yùn)動(dòng)是歷史發(fā)展的必然趨勢(shì)，它的開展不僅能增強(qiáng)學(xué)生的體能，激發(fā)學(xué)生的智力，培養(yǎng)學(xué)生頑強(qiáng)的意志品質(zhì)和創(chuàng)新進(jìn)取的精神，養(yǎng)成團(tuán)結(jié)合作和勇于競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)。而且，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的身心健康的發(fā)展有著積極的作用。

2.定向運(yùn)動(dòng)拓展了田徑課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段，增強(qiáng)了田徑課程的實(shí)用性、趣味性和挑戰(zhàn)性，體現(xiàn)了田徑課程的多種功能和價(jià)值取向，對(duì)推動(dòng)我國高校田徑課程的深化改革將產(chǎn)生重要和深遠(yuǎn)的影響。

(二)建議

1.定向運(yùn)動(dòng)的開展拓寬了原來田徑的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，體育教學(xué)由單一的知識(shí)教育向全面的素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變，由重知識(shí)、技能教育向重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力方面轉(zhuǎn)變，這就要求廣大體育教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)，更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，掌握新信息，不斷加強(qiáng)教師的業(yè)務(wù)水平。