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摘要:精細(xì)化管理作為一種更先進(jìn)、更科學(xué)的管理理念，近年來在企業(yè)物資管理中得到了廣泛的應(yīng)用，為企業(yè)合理制定物資采購計劃、合理配置物資使用情況、合理降低庫存物資對經(jīng)營資金的擠壓、合理降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，有效提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率、提高資金使用效率、提高市場競爭能力、提高可持續(xù)發(fā)展能力作出了積極的貢獻(xiàn)，發(fā)揮了不可替代的作用。以精細(xì)化管理促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義為出發(fā)點(diǎn)，探討了精細(xì)化管理在企業(yè)物資管理工作中的應(yīng)用問題。

關(guān)鍵詞:物資管理;精細(xì)化管理;應(yīng)用

1精細(xì)化管理及其對企業(yè)物資管理的現(xiàn)實(shí)意義

精細(xì)化管理是現(xiàn)代企業(yè)管理中的一種常態(tài)化模式，是相對于過去的粗放型管理模式而言的。精細(xì)化管理主張精益求精，物盡其用，精細(xì)化管理強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)，追求完美，精細(xì)化管理要求企業(yè)要對管理責(zé)任具體化、明確化，要求企業(yè)的每一個管理者在工作中都要做到盡職盡責(zé)、盡心盡力。關(guān)于精細(xì)化企業(yè)管理理念的起源，普遍認(rèn)為是源于20世紀(jì)年代的日本，是那個時代社會分工精細(xì)化和服務(wù)質(zhì)量精細(xì)化全面發(fā)展的產(chǎn)物。雖然精細(xì)化管理的誕生幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)了最大限度減少管理工作對資源的占用以及最大限度降低了管理成本的目的，是一種超越常規(guī)管理的更高級的管理理念，但不可否認(rèn)的是，精細(xì)化管理卻是以常規(guī)管理為基礎(chǔ)而發(fā)展起來的，或者說，精細(xì)化管理是一種將常規(guī)管理引向更高層級的管理思想和管理模式。精細(xì)化管理在管理過程中，試圖通過對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的分解、細(xì)化和落實(shí)，來推動生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)被有效地貫徹到生產(chǎn)經(jīng)營過程的每個環(huán)節(jié)之中，并發(fā)揮預(yù)期的作用。企業(yè)物資管理過程是一項(xiàng)對生產(chǎn)經(jīng)營所需各種資料的購銷、儲運(yùn)、使用等進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制過程，是企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理鏈條上非常重要的一環(huán)。企業(yè)在物資管理中應(yīng)用精細(xì)化管理模式，有利于推動物資管理工作向著更細(xì)致、更規(guī)范、更系統(tǒng)、更科學(xué)和更先進(jìn)的方向趨近，有利于企業(yè)在物資管理中對物資供應(yīng)短缺、積壓、變質(zhì)、過期等情況進(jìn)行深入、細(xì)致、全面、準(zhǔn)確、及時的掌握，有利于企業(yè)科學(xué)調(diào)整庫存物資在經(jīng)營資金中的占比，從而為企業(yè)合理作出生產(chǎn)決策和銷售決策提供堅實(shí)的依據(jù)，保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的后顧無虞。

2精細(xì)化管理在企業(yè)物資管理中的應(yīng)用

2.1優(yōu)化物資管理環(huán)境

雖然改革開放后市場競爭機(jī)制的引入，倒逼企業(yè)開始重視精細(xì)化管理模式，開始廣泛應(yīng)用精細(xì)化管理模式來提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的收益性，但是歷史上粗放型管理思想的影響還在一定范圍內(nèi)和一定程度上存在著。因此，就企業(yè)物資管理而言，要實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，首先需要做到優(yōu)化管理環(huán)境。①企業(yè)要規(guī)范物資管理制度，為物資管理建章立制，從物資的計劃、采購、驗(yàn)收、入庫，到物資的配置、發(fā)放、歸還、倉儲，每一環(huán)節(jié)、每一步驟都必須要嚴(yán)格按照管理制度行事，任何部門、任何人都不能凌駕于管理制度之上，從制度層面為落實(shí)精細(xì)化管理提供保障。②企業(yè)要制定物資管理辦法，為物資管理制定統(tǒng)一的管理體系、管理模式、管理標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程和信息共享平臺，企業(yè)各部門、各環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格按照管理辦法要求行使自己的職權(quán)，拒絕一切突破管理辦法行為的發(fā)生。③企業(yè)要統(tǒng)一物資管理思想，統(tǒng)一對精細(xì)化管理的認(rèn)識水平，要明確物資管理精細(xì)化之于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的重要作用，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層要垂范在先，部門管理人員及廣大員工要緊密配合，要為精細(xì)化物資管理在企業(yè)的全面落實(shí)創(chuàng)造一個全員參與的整體環(huán)境。

2.2嚴(yán)把物資采購關(guān)口

物資采購事關(guān)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營資金的支出使用，與企業(yè)經(jīng)營收益息息相關(guān)，把住了物資采購環(huán)節(jié)，企業(yè)也就把住了物資管理精細(xì)化的第一道關(guān)口。在當(dāng)下物資供應(yīng)市場中，企業(yè)為了避免因物資采購粗放而蒙受經(jīng)濟(jì)損失，通常都采取比價采購和限價采購并用的管理方式。其中，比價采購的特點(diǎn)是，在采購物資的時候，企業(yè)通過對擬采購物資在價格、質(zhì)量、貨款支付方式、物流、售后、商業(yè)信譽(yù)等方面的綜合比對，來確定是否將某個物資供應(yīng)商作為采購首選，比價采購在采購物資中講究的是貨比三家和物美價廉，比價采購保證了企業(yè)采購物資的性價比，為企業(yè)開發(fā)了多渠道的物資采購?fù)緩剑貙捔似髽I(yè)的物資供應(yīng)貨源;而關(guān)于限價采購，就其實(shí)質(zhì)而言，其實(shí)就是依據(jù)比價采購在采購方式上所作出的延伸。限價采購的特點(diǎn)是，在特定情況下發(fā)揮對特定物資采購的作用，假定某一時期企業(yè)采購物資的品種比較雜亂，采購的頻次又比較密集，采購不上規(guī)模卻又需要不停地采購，這種情況下，企業(yè)就可以通過市場調(diào)研后以限價采購的方式來限定采購物資的上限價格和上限數(shù)量，來保證采購物資的性價比，限價采購為企業(yè)解決了物資采購中經(jīng)常遇到的瑣碎而又重要的采購需求問題，在企業(yè)物資采購管理中，發(fā)揮了不可或缺的“拾遺補(bǔ)闕”作用。比價采購與限價采購各有所短，各有所長，將兩661者結(jié)合起來應(yīng)用，既降低了企業(yè)的物資采購成本，又提高了企業(yè)的物資采購效率。

2.3嚴(yán)控物資使用環(huán)節(jié)

物資使用包括對物資的配送和物資的生產(chǎn)消耗2個部分，是企業(yè)物資管理工作中的大頭，是核心要素，只有物資配送需要和物資消耗需要能夠得到保障，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營需要才能得到保障，才能有條不紊地進(jìn)行下去。在過去，在粗放型的管理模式下，企業(yè)在物資使用管理中通常采取的是統(tǒng)一進(jìn)貨、集中存放、定點(diǎn)發(fā)放的管理方式，這種管理方式在當(dāng)時的歷史條件下是有其存在的理由的，也是被眾多企業(yè)所廣泛采用的。但是將這種物資管理方式放在今天的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境下，就難免會讓人產(chǎn)生因循守舊的感覺。這是因?yàn)?，對比現(xiàn)代企業(yè)高效的管理模式，這種物資管理方式，僵硬死板，不懂變通，缺少彈性，不懂靈活，生產(chǎn)部門常常會為等待物資和搬運(yùn)物資而花去大量時間，造成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營時間成本的浪費(fèi)。與傳統(tǒng)物資使用管理所不同的是，現(xiàn)代企業(yè)在物資使用管理中，則既強(qiáng)調(diào)對物資配送方式的靈活掌控，又同時強(qiáng)調(diào)對物資消耗的理性控制，例如在現(xiàn)代企業(yè)物資使用管理中，多采用的是“即時配送+準(zhǔn)時配送+預(yù)約配送+線上配送+少量多批配送”等多種配送聯(lián)合應(yīng)用的物資管理方式，現(xiàn)代企業(yè)在物資使用管理中，將“上門領(lǐng)貨”轉(zhuǎn)變成了“送貨上門”，大大地提高了物資的使用效率，有力地保障了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營需要。

2.4嚴(yán)格物資儲備管理

物資儲備管理指的是企業(yè)在生產(chǎn)過程中對儲存的備用生產(chǎn)資料的管理。企業(yè)生產(chǎn)過程是一個對大量物資進(jìn)行無限消耗的過程，這些被生產(chǎn)消耗的物資，有的來自本地采購，有的來自外地采購，還有的可能是來自國外采購。由于在物資采購期間，物資供需雙方地域性差異的存在，某一物資從產(chǎn)地供應(yīng)商運(yùn)送到消耗方生產(chǎn)企業(yè)，期間要耗費(fèi)大量的時間，因此，企業(yè)進(jìn)行物資儲備雖然是必要的。在現(xiàn)代企業(yè)物資管理中，要嚴(yán)格物資儲備管理，需要重點(diǎn)把握好這樣幾個方面:①在采購方面，要分別對長線物資、產(chǎn)銷平衡物資、短缺物資實(shí)行不同的分類管理方式。例如對于可以隨時隨地滿足供應(yīng)的物資，即便是長線采購，也不必要進(jìn)行儲備;對于能夠在供應(yīng)市場上保持產(chǎn)銷平衡的物資，只要企業(yè)自身能夠在采購時間上有所保證，也不必要進(jìn)行儲備;而對于不易采購的短缺物質(zhì)，則當(dāng)然是要進(jìn)行儲備管理的。②在儲量方面，企業(yè)要制定完備的物資存量計劃，要對存量變化情況進(jìn)行動態(tài)跟蹤，實(shí)時監(jiān)控，要設(shè)立物資存量上線和下線，有條件的企業(yè)還可以構(gòu)建物資存量預(yù)警系統(tǒng)，既要防止因物資存量超標(biāo)而擠占企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營資金，又要預(yù)防因物資存量低于警戒線而耽誤企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營。③一旦發(fā)生存量物資出現(xiàn)超儲的現(xiàn)象，要及時采取代用的方法，抓緊將超出計劃存量的部分消耗掉，防止物資積壓。

2.5嘗試零庫存管理模式

所謂“零庫存”物資管理方式，指的是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中所需的物資資料，比如原材料、半成品、成品等，在采購、配送、生產(chǎn)、銷售等一系列流程中，一直都是以周轉(zhuǎn)的狀態(tài)而不是以倉庫存儲的狀態(tài)存在著。就零庫存的真實(shí)用意而言，并不是真的要將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所需的物資儲備數(shù)量保持在零狀態(tài)，那樣做容易讓企業(yè)陷入生產(chǎn)危機(jī)之中，零庫存的真實(shí)用意其實(shí)是指通過實(shí)施某種特定的庫存控制策略，以此來助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營物資儲備庫存數(shù)量的最小化。同精細(xì)化管理理念一樣，零庫存管理概念也是由日本首先提出來的，至今仍在延用。零庫存物資管理模式的應(yīng)用，有效地幫助企業(yè)解決了倉庫建設(shè)、管理費(fèi)用，存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等事項(xiàng)對生產(chǎn)經(jīng)營費(fèi)用的擠占，有效地釋放了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營資金的活力，有效地提高了企業(yè)對生產(chǎn)經(jīng)營資金的利用效率，并且，零庫存模式在企業(yè)物資管理中的應(yīng)用，還有效地為企業(yè)解決了在常規(guī)物資管理中難以對付的物資老化、損失、變質(zhì)等問題。從市場競爭法則來看，零庫存讓企業(yè)在物資儲備管理中處在了最優(yōu)的狀態(tài)上，大大地提高了企業(yè)的盈利能力，同樣是從市場競爭法則來看，零庫存也讓企業(yè)在物資儲備管理中處在了因供應(yīng)保障不足而引發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營危機(jī)的臨界點(diǎn)上，稍有疏失，企業(yè)將為此付出經(jīng)濟(jì)損失和商業(yè)信譽(yù)損失的雙重代價。雖然現(xiàn)代信息通信技術(shù)的高度發(fā)達(dá)和互聯(lián)網(wǎng)、云服務(wù)等的廣泛普及為零庫存的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件，開辟了廣闊空間，提供了技術(shù)支持，但是鑒于市場環(huán)境中諸多不確定因素的存在，企業(yè)在物資管理中對于零庫存模式的應(yīng)用，還是采取謹(jǐn)慎的態(tài)度為好。

2.6強(qiáng)化廢舊物資利用

廢舊物資利用就是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中將一些已經(jīng)沒用了的諸如下腳料、邊角料、廢舊物、廢棄物等物資，通過收集、整理、加工、改造后，重新將這些所謂的廢舊物資轉(zhuǎn)化為有用物資的做法。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中產(chǎn)生的廢舊物資一般由三大類組成:①在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的，例如鋼鐵廠的切頭、切尾、廢錠、廢模，采伐場的枝丫、樹皮等。②在加工過程中產(chǎn)生的，例如機(jī)械加工產(chǎn)生的切屑、邊角余料，木材加工的鋸末、刨花等。③在使用過程中產(chǎn)生的，例如報廢、損壞的生產(chǎn)設(shè)備等。在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，廢舊物資會伴隨企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大而不斷增加，如果不及時回收，加以利用，既浪費(fèi)資源，又危害環(huán)境。在廢舊物資利用方面，企業(yè)要通過鑒定手段來提高廢舊物資的“含金量”，增加廢舊物資的再生利用率，為物資采購資金支出減壓;要對廢舊物資進(jìn)行分類管理，按照廢舊物資的規(guī)格、型號等，將其區(qū)分存放、區(qū)分配送，以此提高對廢舊物資的管理效率和再使用效率;要嚴(yán)格遵循廢舊物資處理規(guī)定的有關(guān)要求，建立廢舊物資申報機(jī)制，做好對廢舊物資拍賣、折價、清庫等的登記工作，使廢舊物資的潛在價值得到充分挖掘，使廢舊物資的經(jīng)濟(jì)價值得到重新體現(xiàn)。

2.7規(guī)范物資管理流程

1)物資申報。企業(yè)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要，責(zé)令各有關(guān)部門在每月月初編制下月物資需求計劃，并傳達(dá)給各個相關(guān)部門備存，除了緊急特殊情況外，一般不接受臨時性物資配送請求。2)物資領(lǐng)用。各部門必須根據(jù)預(yù)報計劃領(lǐng)用物資，對于超出計劃的物資領(lǐng)用要求，須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后方可領(lǐng)用;領(lǐng)用物資必須堅持先領(lǐng)用修復(fù)材料，再領(lǐng)用新材料的原則，減少舊材料棄用造成的浪費(fèi)。3)物資儲備。堅持每月對物資儲備管理情況進(jìn)行定期考核的做法，考核組成員應(yīng)由財務(wù)部、企管部、后勤部等部門的工作人員共同組成，以保證考核過程的公平公正;依據(jù)考核結(jié)果對責(zé)任部門和責(zé)任人進(jìn)行獎懲，以鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn);建立物資儲備管理不規(guī)范行為舉報機(jī)制，防止物資管理人員發(fā)生不作為、懶作為、亂作為等不良行為。4)計劃調(diào)整。為不影響生產(chǎn)經(jīng)營活動的正常開展，企業(yè)需要建立物資使用計劃調(diào)整信息共享服務(wù)平臺，為各部門互通有無，互相調(diào)劑余缺創(chuàng)造有利條件，以此保證物資的使用效率。計算機(jī)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、移動通信技術(shù)等先進(jìn)通信技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用，為企業(yè)建立物資使用計劃調(diào)整信息共享服務(wù)平臺奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。

3結(jié)語

精細(xì)化管理促進(jìn)了企業(yè)物資管理工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化水平的提升，促進(jìn)了企業(yè)物資管理工作程序化、系統(tǒng)化、信息化能力的增強(qiáng)，為滿足企業(yè)生產(chǎn)資料需要、保障企業(yè)生產(chǎn)物資供應(yīng)，發(fā)揮了積極的作用。當(dāng)今社會發(fā)展已經(jīng)步入到了知識經(jīng)濟(jì)時代，人已經(jīng)成為推動企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的重要驅(qū)動力量。所以，企業(yè)在實(shí)施精細(xì)化物資管理中，也必須堅持以人為本的原則，調(diào)動全體員工落實(shí)精細(xì)化管理的積極性，通過全體員工的共同努力來保障物資管理中對細(xì)節(jié)的全面覆蓋、對技術(shù)的精益求精和對模式的不斷創(chuàng)新。

作者:李培華 單位:長江大學(xué)