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摘要：基礎(chǔ)化學(xué)實驗是理工科非常關(guān)鍵的部分，有機化學(xué)實驗更是如此，老師在實施有機化學(xué)開放性實驗的過程中應(yīng)當(dāng)重點培養(yǎng)學(xué)生對實驗方法與實驗技能的理解與運用。作為大學(xué)化學(xué)老師應(yīng)當(dāng)充分高效利用現(xiàn)有的學(xué)時以及實驗條件，提高學(xué)生的操作能力，為社會培養(yǎng)出優(yōu)秀的人才。本文簡單分析了有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：有機化學(xué)；開放性實驗；教學(xué)模式

0引言

有機化學(xué)實驗教學(xué)過程是一個循序漸進(jìn)的過程，通過學(xué)生動手實驗，他們可以掌握基本的有機化學(xué)實驗原理以及相關(guān)的技能，提高其對學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。老師在展開開放性實驗教學(xué)的過程中應(yīng)當(dāng)確保實驗過程的安全，在提高學(xué)生實驗?zāi)芰Φ耐瑫r培養(yǎng)其建立環(huán)保意識。

1開放性實驗教學(xué)中存在的問題

在以往的有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)模式中，老師通常以班級為單位進(jìn)行教學(xué)，老師在展開教學(xué)過程中講解與演示大量的實驗，引導(dǎo)學(xué)生掌握教材中實驗知識，建立理論與實踐相結(jié)合的思想。當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)完教學(xué)內(nèi)容后，需要獨立完成畢業(yè)論文時就發(fā)現(xiàn)自己并沒有充分掌握知識。因此，如今許多高校都展開開放性實驗教學(xué)，雖然開放性實驗教學(xué)有著許多優(yōu)勢，然而也存在了一些不足之處，具體表現(xiàn)在以下幾點：①教學(xué)體制與教學(xué)觀念出現(xiàn)漏洞。由于有限的實驗課時，再加上實驗教學(xué)被學(xué)生認(rèn)為是理論教學(xué)的一種，在實行開放性實驗過程中，有許多老師與學(xué)生對此實驗并沒有充分的認(rèn)識，導(dǎo)致了他們的參與程度并不高。②實驗室管理不妥當(dāng)。開放性實驗在運行過程中，由于學(xué)生的層次不同，再加上實驗項目多、實驗實踐不確實等問題，導(dǎo)致了實驗儀器設(shè)備損壞較為嚴(yán)重，在實驗過程中資源浪費現(xiàn)象比較嚴(yán)重等。③實驗過程中的指導(dǎo)問題。在運用開放性實驗教學(xué)后，學(xué)生的實驗內(nèi)容更加豐富，所涉及的知識面更廣，難度系數(shù)也更大，在學(xué)生做實驗的過程中可能出現(xiàn)許多不同的問題，對實驗指導(dǎo)老師與相關(guān)管理員都提出了更高的要求。④教學(xué)質(zhì)量評價系統(tǒng)不完善。由于人員配備與相關(guān)經(jīng)費等方面的問題，開放性實驗工作量很難把握，相關(guān)管理員與指導(dǎo)員的積極性并不高漲。并且教學(xué)者只注重學(xué)生的實驗成績，并不看重學(xué)生實驗的過程，導(dǎo)致了評價結(jié)果很難真實反映學(xué)生的實驗水平，與教學(xué)目標(biāo)相違背。⑤實驗投資不足。目前高校大規(guī)模招生，然而實驗硬件并沒有跟上，相關(guān)的實驗儀器比較落后，教學(xué)人員也比較緊張，導(dǎo)致了開放性實驗很難實現(xiàn)真正的開放，也無法充分調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)策略

2.1運用多媒體教學(xué)法，豐富教學(xué)內(nèi)容

目前，多媒體技術(shù)得到了非?？焖俚陌l(fā)展，它廣泛運用于教學(xué)過程中。經(jīng)過實踐表明，多媒體教學(xué)在有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)中發(fā)揮了十分關(guān)鍵的作用。多媒體教學(xué)能夠?qū)τ袡C化學(xué)反應(yīng)過程展開微觀的模擬，其內(nèi)容表現(xiàn)形式非常的豐富、形象，并且把有機化學(xué)課堂教學(xué)中十分抽象的知識內(nèi)容表現(xiàn)得更加簡潔、易懂，使得學(xué)生能夠更好的理解與記憶，促進(jìn)了教學(xué)效率的提高[1]。因此，將多媒體融入有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)中可以把復(fù)雜、抽象的知識以及有一定操作難度的實驗步驟，以更加形象、易懂的方式展現(xiàn)在學(xué)生眼前，讓學(xué)生能夠充分了解實驗的本質(zhì)。并且在實驗過程中老師更加容易控制實驗實踐，實驗了良好的教學(xué)效果。此外，將多媒體融入實驗過程能夠提高學(xué)生的信息量，并且針對學(xué)生的需要，對部分實驗內(nèi)容展開有效的修改，可以實現(xiàn)教學(xué)的靈活性，從而充分提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生更好的發(fā)展。

2.2科學(xué)安排開放性實驗內(nèi)容

為了充分提高開放性實驗教學(xué)的教學(xué)效率，老師在展開教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)不斷豐富自身的經(jīng)驗，必須結(jié)合學(xué)生的實際情況，從學(xué)生的特點以及具體要求出發(fā)，編寫出內(nèi)容豐富的實驗內(nèi)容，從而為學(xué)生提高更加優(yōu)質(zhì)的實驗教學(xué)。為了提高學(xué)生的實驗操作能力，老師應(yīng)當(dāng)從學(xué)生大一開始就加強基礎(chǔ)性化學(xué)基本技能的訓(xùn)練，并且在固定時間內(nèi)組織學(xué)生參加化學(xué)實驗操作技能大賽。這樣能夠考察學(xué)生的基本操作技能，幫助學(xué)生更好的掌握化學(xué)知識內(nèi)容，提高其動手操作能力，激發(fā)出學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性[2]。

2.3改良開放性實驗教學(xué)方式

實驗教學(xué)的目的是為了提高學(xué)生的操作能力以及創(chuàng)新思維，因此，老師在展開教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)生實驗內(nèi)容預(yù)計實驗過程的控制，從而不斷提高實驗教學(xué)質(zhì)量。由于實驗教學(xué)有著一定的特殊性，使得老師在教學(xué)時很難真正充分掌握所有學(xué)生的實驗過程。有的學(xué)生的實驗?zāi)康牟⒉幻鞔_，僅僅作為旁觀者，并沒有動手、動腦操作，因此很難實現(xiàn)良好的教學(xué)效果。老師在展開教學(xué)過程中可以將班上學(xué)生分為兩批做同一個實驗，在展開實驗之前，老師應(yīng)當(dāng)對每位學(xué)生的預(yù)習(xí)情況進(jìn)行檢查，然后有針對性地講解實驗原理以及實驗步驟。并且加強學(xué)生的安全意識，讓學(xué)生明白在實驗過程中安全是最為重要的。在學(xué)生實驗過程中，老師應(yīng)當(dāng)不斷在實驗室來回巡視，仔細(xì)觀察學(xué)生是否操作正確，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生所犯的錯誤并將其糾正。老師還應(yīng)當(dāng)隨時解釋在實驗時出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，當(dāng)學(xué)生有任何疑問時老師應(yīng)及時給予解答。在學(xué)生操作完實驗后，引導(dǎo)學(xué)生在實驗報告上詳細(xì)記載此次實驗的具體步驟以及相關(guān)重點事項，并且分析實驗結(jié)果，作出理論分析。這樣才能夠充分提高學(xué)生對化學(xué)實驗的積極性，充分體現(xiàn)其主體地位，使得學(xué)生能夠用已經(jīng)學(xué)會的知識去解釋化學(xué)現(xiàn)象，從而促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)[3]。

2.4融入綜合設(shè)計性實驗

有機化學(xué)理論教學(xué)難度比較高，學(xué)生很難充分理解與把握，改良實驗教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)策略是十分重要的。老師在教學(xué)時必須開設(shè)綜合性、設(shè)計性實驗，由學(xué)生自由選擇與設(shè)計，由老師指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗，分析實驗的可行性。此外，老師還應(yīng)當(dāng)定期組織化學(xué)實驗技能大賽、設(shè)計實驗競賽等。從多方面、多角度來提高學(xué)生的化學(xué)水平，學(xué)生以主人翁的身份參與到實驗過程中，拓展其思維，提高其創(chuàng)新能力。老師在展開教學(xué)時應(yīng)當(dāng)充分提高學(xué)生的積極性以及突出其主體地位，讓學(xué)生在實驗過程中提高自身解決問題的能力，為其以后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)步驟

3.1框定大類，分組選題

老師在展開教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)依據(jù)有機化學(xué)的實驗性質(zhì)，先選定若干個化合物類別的實驗項目，例如醇類、醚類、脂類等等。選定實驗項目類別的原則是相關(guān)物質(zhì)可能為固體化合物或者有較高沸點的化合物，從而體現(xiàn)有機化學(xué)實驗教學(xué)效果。在展開實驗時老師應(yīng)當(dāng)適當(dāng)調(diào)配學(xué)生，展開合理的分組，按照一個小組一個類別展開實驗內(nèi)容的選擇，小組中每位學(xué)生選擇一個同類別但不同目標(biāo)的化合物展開合成實驗設(shè)計。在選擇實驗物質(zhì)的過程中，老師應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生查閱有關(guān)化合物類別的文獻(xiàn)資料，為實驗做好充分的準(zhǔn)備[4]。

3.2規(guī)劃實驗操作方法

老師在展開實驗過程中應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生查找與閱讀有關(guān)實驗方法的資料，對實驗方法展開可行性分析，并且引導(dǎo)學(xué)生對所選化合物的合成方法展開資料的閱讀與篩選。學(xué)生所查找到的合成方法通常為工業(yè)合成法以及實驗室合成法，其中相關(guān)的條件與方法各不相同，學(xué)生應(yīng)當(dāng)在已經(jīng)學(xué)會知識的基礎(chǔ)上，依據(jù)自己的操作經(jīng)驗展開可行性分析，確定幾種有效的方法待老師審核。

3.3實驗方案的設(shè)計

學(xué)生選擇好實驗方法后，老師應(yīng)當(dāng)給予詳細(xì)審核，對已經(jīng)選擇的方法展開實驗方案設(shè)計、實驗條件優(yōu)化方案設(shè)計，等老師指導(dǎo)修改完成后，再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實驗準(zhǔn)備階段。

3.4優(yōu)化實驗過程

實驗過程包括以下幾個方面的內(nèi)容：①實驗前的準(zhǔn)備工作。老師應(yīng)當(dāng)以實驗類別小組為單位填寫相關(guān)物資的領(lǐng)用表格，交給學(xué)校實驗中心審批與備貨。在這個過程中，倘若遇到實驗用品采購有困難，實驗中心應(yīng)當(dāng)及時反饋，學(xué)生再作出相應(yīng)的實驗方案與物料的調(diào)整。②實驗中。實驗物料到位后，在實驗室開放的時間內(nèi)展開實驗。對不同的實驗方法展開對照實驗，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象，詳細(xì)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。老師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生對設(shè)計方案中不合理部分展開適當(dāng)?shù)男薷呐c完善，對每個實驗步驟中所取得的化合物展開常規(guī)的測試。在實驗過程中應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生嚴(yán)格遵守實驗紀(jì)律以及相關(guān)操作流程，從而促進(jìn)實驗效果的提高。③實驗的后期工作。在完成實驗過程后，老師應(yīng)當(dāng)對取得的實驗數(shù)據(jù)展開整理與補充，并且引導(dǎo)學(xué)生寫出實驗小論文，促進(jìn)學(xué)生鞏固知識，提高其概括總結(jié)的能力。④評價學(xué)生的試驗成績。老師可以以小組為單位進(jìn)行評優(yōu)，評優(yōu)的依據(jù)是查閱資料預(yù)計制定方案的質(zhì)量、實驗過程中的情況以及實驗論文的寫作情況。給予學(xué)生科學(xué)、客觀的評價能夠幫助學(xué)生正確認(rèn)識到自身的不足，從而幫助其更好的發(fā)展。

4有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)的教學(xué)效果

有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)，從學(xué)生選題、查找相關(guān)資料、選定實驗方法以及相關(guān)方案的實施等過程中，老師起著非常關(guān)鍵的作用。因此老師的工作強度比常規(guī)的實驗教學(xué)的工作強度要高許多。老師必須花費大量的時間與精力才能夠?qū)崿F(xiàn)良好的教學(xué)效果。選修開放性實驗的學(xué)生多半是為了充分提高自身的實驗素質(zhì)以及提高自身的創(chuàng)新能力，這部分學(xué)生具有認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、主動學(xué)習(xí)等優(yōu)點，學(xué)習(xí)能力也相對比較高，通常會正面體現(xiàn)有機化學(xué)開放性實驗的教學(xué)效果。也有一部分學(xué)生是為了學(xué)分而選擇學(xué)習(xí)此部分內(nèi)容，在教學(xué)過程中顯得不是十分主動，有可能會對教學(xué)效果帶來負(fù)面的影響，并增加了老師的教學(xué)工作量。因此在有機化學(xué)開放性實驗教學(xué)中，對報名選修的選擇應(yīng)當(dāng)篩選，從而實現(xiàn)良好的教學(xué)效果。此外，相關(guān)實驗室管理人員的作用也是不可忽視的，他們應(yīng)當(dāng)積極配合開放性實驗教學(xué)，從而保證教學(xué)活動的順利進(jìn)行。

5結(jié)語

通過開放性實驗的實踐訓(xùn)練，促進(jìn)了學(xué)生的創(chuàng)新能力以及綜合設(shè)計能力的提高，并且還加強了其環(huán)境保護(hù)意識。許多學(xué)生對科研工作由于不了解而產(chǎn)生了畏懼的情緒，通過有機化學(xué)開放性，學(xué)生領(lǐng)悟了科研的一般過程，對科學(xué)研究有了新的認(rèn)識，并且充分激發(fā)出學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而為其以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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作者：陳華仕 單位：遵義師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院