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      生態(tài)農業(yè)論文:省域循環(huán)農業(yè)現(xiàn)況與方略

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      生態(tài)農業(yè)論文:省域循環(huán)農業(yè)現(xiàn)況與方略

      本文作者:錢淑瓊1張方方2吳亞琪2賈佳1單勝道2作者單位:1浙江農林大學林業(yè)與生物技術學院2浙江農林大學環(huán)境與資源學院

      浙江省生態(tài)循環(huán)農業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

      浙江是一個農、林、牧、漁全面發(fā)展的綜合性農業(yè)大省,有著歷史悠久的農業(yè)文化,主要代表為河姆渡文化、良渚文化,其特色是多元化種養(yǎng)、多模式栽培。農業(yè)主要包括的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式有糧食、畜禽、蔬菜、林業(yè)、瓜果、觀光旅游農業(yè)、花卉等塊狀農業(yè)發(fā)展模式。浙江省是全國較早提出發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、建設節(jié)約型社會的省份之一。生態(tài)循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟作為循環(huán)經(jīng)濟的一個重要組成部分,在浙江省已有了一定的發(fā)展。結合浙江省實情的生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式和產(chǎn)業(yè)鏈也已基本成型,相關的政策體系也在逐步完善。

      1農業(yè)資源得到節(jié)約集約利用,農業(yè)廢棄物綜合利用不斷推進

      2005年以來,浙江省積極開展農業(yè)資源節(jié)約利用和農業(yè)廢棄物綜合利用的工作,并取得較好成績。在畜禽糞便資源化利用方面,如寧波市將畜禽糞便與其他物質混合發(fā)酵,生產(chǎn)出無味、高效的有機肥料,實現(xiàn)畜禽糞便資源化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;在農作物秸稈綜合利用方面,如農作物秸稈資源豐富的嘉興市,農機部門一改往日農作物收獲季節(jié)里焚燒秸稈、污染生態(tài)環(huán)境的處理方法,結合嘉興實際開展過腹還田、壓塊利用、秸稈沼氣氣化等新技術試點工作,實現(xiàn)了農作物秸稈綜合利用和節(jié)能減排,也減少了農業(yè)生產(chǎn)過程中的面源污染;在規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)廢棄物處理與利用方面,隨著近年浙江省農業(yè)轉型升級,特別是規(guī)?;B(yǎng)殖的推進,大量的畜禽養(yǎng)殖廢棄物直接排入河道造成污染,臺州市及時限定禁養(yǎng)、限養(yǎng)區(qū),提倡建設生態(tài)養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū),大力發(fā)展沼氣集中工程、無害化畜禽糞便還田和生產(chǎn)有機肥等綜合利用方式,實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的減量化、資源化、無害化,有效治理了規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢棄物帶來的污染。

      2生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式成型,農業(yè)技術提升

      通過近幾年的努力,浙江特色的生態(tài)循環(huán)農業(yè)得到快速發(fā)展,立體農業(yè)模式、生態(tài)鏈接與轉換模式、農村廢棄物資源化利用模式、農業(yè)生產(chǎn)資料減量化模式等逐步成型[9]。例如,寧??h在浙東海岸農業(yè)循環(huán)示范園構建了“畜牧養(yǎng)殖糞(肥)-有機復合肥—農作物”、“農業(yè)廢棄物-奶牛養(yǎng)殖-有機肥加工”、“魚蝦-貝藻”等立體化的農業(yè)模式;淳安縣“桑枝-食用菌-廢棄菌棒-沼氣-稻田”的生態(tài)循環(huán)農業(yè)生產(chǎn)模式是利用桑枝條生產(chǎn)食用菌,用廢棄菌棒生產(chǎn)沼氣,用沼氣作輔料來滅菌,也控制了反季秀珍菇房內的溫度,其中沼液、沼渣還可還田。提升農業(yè)生產(chǎn)技術,推進全省生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展。種植業(yè)上,培育優(yōu)良的設施農業(yè)新品種,推廣應用肥水同灌、噴灌滴灌等技術[8]。盡量消耗更少的資源,得到高產(chǎn)優(yōu)質的農產(chǎn)品。既對農業(yè)投入品進行減量化、再利用,又促進“三品”農業(yè)的發(fā)展。2011年全省推廣設施栽培面積達21.62萬hm2,比2005年增長126.42%。畜牧業(yè)上,根據(jù)不同畜禽養(yǎng)殖地區(qū)和規(guī)模大小,采取畜禽糞便干濕分離、雨污分流處理技術、負壓通風和濕簾降溫等清潔技術,利用污水凈化沼氣池,沉淀過濾、融污水厭氧消化等設備,減少畜禽養(yǎng)殖廢棄物的排放[8]。另外,各地因地制宜地積極推行具有地方特色的生態(tài)循環(huán)農業(yè)運作方式和適合當?shù)貙嵡榈纳鷳B(tài)循環(huán)農業(yè)生態(tài)化發(fā)展技術。如嘉興新竹制造有限公司開發(fā)研制了一套高效處理農用有機廢棄物專用設備,為生態(tài)循環(huán)農業(yè)標準化規(guī)?;a(chǎn)提供了保障。

      3“兩區(qū)”建設不斷推進,農業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚初具規(guī)模

      農產(chǎn)品基地規(guī)?;l(fā)展,產(chǎn)業(yè)化集聚優(yōu)勢比較明顯。如浙東南沿海海水產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),浙北-浙東南沿海蔬菜和加工、出口產(chǎn)業(yè)帶。塊狀農業(yè)產(chǎn)業(yè)也得到了空前的發(fā)展,如余杭區(qū)的休閑觀光農業(yè)園區(qū)和農家樂特色村項目、西湖龍井產(chǎn)業(yè)區(qū)、諸暨珍珠產(chǎn)業(yè)區(qū)等具有地方特色的農業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,各類產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織不斷壯大。到2009年,全省創(chuàng)建銷售收入2102億元,農民專業(yè)合作社15965多家。近幾年來,浙江省大力支持與農民利益相關的農業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社,呼吁民間資本投資農業(yè)產(chǎn)業(yè),最終實現(xiàn)農村集體土地流轉、農產(chǎn)品品牌化、現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)和糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展[8]。浙江省全面啟動“兩區(qū)”建設的工作,按規(guī)?;⑸鷳B(tài)化、標準化的要求,集聚優(yōu)勢資源,跨越式發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè);重點圍繞土地流轉、資金流動、高新技術、品牌效應4個方面,破解了制約“兩區(qū)”發(fā)展的體制障礙。至今,已有25個國有農場列入省級現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)和糧食生產(chǎn)功能區(qū)創(chuàng)建點,規(guī)劃建設總面積達3826.67萬hm2,占園區(qū)規(guī)劃總面積的10.43%,如漁米之鄉(xiāng)湖州、產(chǎn)量大市金華、柑橘王國衢州等。

      4政府主導的宏觀調控機制逐漸健全,“自上而下”政策體系逐步完善

      近年來,浙江省對發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)出臺了一系列政策法規(guī),逐步完善了“自上而下”的政策體系。如省人大常委會、省政府頒布了《浙江省農作物病蟲害防治條例》[10]、《浙江省動物防疫條例》[11]、《浙江省耕地質量管理辦法》[12]和《浙江省農業(yè)廢棄物處理與利用促進辦法》[13],為發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)提供法律保障;制定了《浙江省生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》[14],為發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)提供規(guī)劃保障;省政府頒布了《關于印發(fā)浙江省發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)行動方案的通知》[15]、《關于促進商品有機肥生產(chǎn)與應用的意見》[16];省財政廳每年安排生態(tài)循環(huán)農業(yè)技術、畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理與利用、農村沼氣建設等生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范項目;一些地方政府結合省政府推行相關政策,如湖州的《關于加快建設現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)的實施意見》和《關于扶持市本級糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設的若干意見》,為全省發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展提供政策保障。

      浙江省生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展的現(xiàn)存問題及成因分析

      1生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展資源短缺

      浙江省人多地少,近年來隨著經(jīng)濟迅猛發(fā)展以及傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展模式消耗了大量的農業(yè)資源,農業(yè)資源短缺矛盾日益突出,水資源和耕地資源供需緊張[17]。2005~2011年,浙江全省水資源總量從1014.35億m3降至749.2億m3,人均水資源占有量低于全國人均水平[17]。同時,由于水庫設施老化,灌溉方式落后,節(jié)水灌溉覆蓋面小,水資源總體利用率不高。另外,水土流失依然存在,水土保持能力弱,區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)修復能力不高。大量泥沙流入江河,損失了大量的氮、磷、鉀等無機肥和有機質,也破壞了土地資源。耕地是農業(yè)生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料,是農作物賴以生存的物質基礎。但快速推進的工業(yè)化、城市化消耗了大量耕地資源,建設用地擴大,退耕還林。因此,耕地面積持續(xù)減少成為生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展的又一瓶頸。據(jù)統(tǒng)計,浙江人口密度約為全國的3.4倍,人均耕地不及全國一半。傳統(tǒng)粗放型農業(yè)發(fā)展模式消耗了大量資源、污染了農業(yè)生態(tài)環(huán)境。農業(yè)發(fā)展與資源貯存、生態(tài)環(huán)境保護三者之間的矛盾依舊突出。如嘉興市將農作物秸稈露天焚燒、畜禽糞便傾倒入河道、食用菌種植廢棄物和廢棄農膜等現(xiàn)象,對農村空氣環(huán)境造成了嚴重污染,也產(chǎn)生了難降解的白色污染。

      2生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展技術滯后

      浙江省缺少易推廣、低成本的實用型生態(tài)循環(huán)農業(yè)技術。生態(tài)循環(huán)農業(yè)關鍵技術的引進、研發(fā)、推廣力度不夠,制約了生態(tài)循環(huán)農業(yè)的發(fā)展,缺乏具體操作和專業(yè)技術指導。許多生態(tài)循環(huán)農業(yè)技術的成本很高,其技術水平還足以維持較高的運行成本,無法利用生態(tài)循環(huán)農業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟效益。如建設秸稈氣化工程、農業(yè)廢棄物處理項目大多由政府出資,但市場推廣難度較大[17]。此外,浙江省農業(yè)正面臨轉變發(fā)展方式、推進轉型升級的關鍵時期,而掌握高新農業(yè)技術的新型農民較少。

      3生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展資金短缺

      當前,浙江農業(yè)龍頭企業(yè)、農田基礎設施建設和農業(yè)合作社發(fā)展等資金短缺問題尤為突出。資金投入不足是制約生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展的絆腳石,主要原因是由于大部分生態(tài)循環(huán)農業(yè)項目投資周期較長,經(jīng)濟效益不高,市場推廣能力不夠,銀行不愿投資農業(yè)產(chǎn)業(yè),大多依靠國家和政府的投入扶持[17]。生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展需要大量多元化的投資,但浙江省后續(xù)的運行管理缺乏資金支持,長期的發(fā)展模式尚未建立起來,農業(yè)環(huán)境維護資金投入不足,節(jié)地、節(jié)能、節(jié)水、無公害的生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式也未能大規(guī)模推廣。

      浙江省生態(tài)循環(huán)農業(yè)的發(fā)展對策

      浙江省的生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展正處于快速發(fā)展階段[18],相關的發(fā)展對策措施必須進一步明確,為生態(tài)循環(huán)農業(yè)深入發(fā)展的保駕護航。尤其要因地制宜選擇發(fā)展的模式,推進生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范建設,提升生態(tài)技術,強化資源節(jié)約集約利用和創(chuàng)新農作制度。

      1因地制宜選擇發(fā)展模式

      根據(jù)浙江省內各地區(qū)地形地貌和自然資源條件及各地區(qū)農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢,可分為杭嘉湖平原水網(wǎng)區(qū)域、西南丘陵山地區(qū)域和東南沿海城鎮(zhèn)和島嶼地區(qū)[19]。各區(qū)域應有其特有的發(fā)展模式。杭嘉湖平原水網(wǎng)區(qū)域靠近上海都市圈,應抓住上海傳統(tǒng)農業(yè)向都市農業(yè)轉化的契機,發(fā)揮高新技術和合理的產(chǎn)業(yè)布局,并且利用該區(qū)域民營資本雄厚、農業(yè)科學技術水平高優(yōu)勢,重點發(fā)展“以農產(chǎn)品產(chǎn)、加、銷一體化,龍頭企業(yè)為帶動的產(chǎn)業(yè)鏈延伸型生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式”。近年來,由于工業(yè)化及傳統(tǒng)農業(yè)的粗放式經(jīng)營,直接破壞了該區(qū)域的水環(huán)境。因此,該區(qū)域應采用規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場廢棄物治理、沼氣利用為主的生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式,來治理農業(yè)與農村環(huán)境[19]。西南丘陵山地區(qū)域是浙江省欠發(fā)達地區(qū)。針對該區(qū)域擁有的農業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎,該區(qū)應發(fā)展具有山區(qū)特色的深加工、資源綜合利用為主的生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式和綠色農產(chǎn)品、休閑觀光旅游產(chǎn)業(yè)為一體的環(huán)境友好型、資源節(jié)約型生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式[19]。東南沿海城鎮(zhèn)和島嶼地區(qū)的發(fā)展重點應圍繞海洋資源展開,發(fā)展具有浙江特色的漁業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式。其中,水產(chǎn)養(yǎng)殖向著優(yōu)質化、高效化、生態(tài)化方向發(fā)展,水產(chǎn)加工向著品牌化、外向化、安全化方向發(fā)展,水產(chǎn)品向著無害化,養(yǎng)殖、加工、銷售一體化方向發(fā)展[19]。

      2積極推進生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范建設

      以點線面結合開闊思路,以種養(yǎng)大戶、專業(yè)合作社、農業(yè)龍頭企業(yè)為主體、家庭農場,建設生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范縣、示范區(qū)、示范企業(yè)和示范項目,充分發(fā)揮各類農技人才的作用,多層面、多渠道推廣示范,以點帶面推進生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展。“十二五”時期,全省重點創(chuàng)建20個省級生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范縣、100個生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范區(qū)、100個生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范企業(yè)、500個生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范項目[18]。并根據(jù)各地發(fā)展實際,制定生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展的年度計劃。

      3提升生態(tài)技術

      整合農業(yè)技術的教育資源,搭建農業(yè)科技創(chuàng)新平臺,重點加強高新農業(yè)技術、新型農作制度、病蟲綜合防治、廢棄物資源化利用、農產(chǎn)品精深加工、設施農業(yè)環(huán)境控制[19]等研究。其中,發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)的支撐技術體系主要包括農業(yè)清潔生產(chǎn)理念與生態(tài)技術體系、廢棄物循環(huán)利用技術、農村沼氣技術、秸稈資源化利用技術、科學施肥用藥技術[19]等。大力推廣保護生態(tài)環(huán)境為目標的農業(yè)生產(chǎn)新技術、新工藝、新方法,因地制宜地制定符合地方實情的農業(yè)技術政策,積極應用“綠色農業(yè)”、“生態(tài)農業(yè)”、“無公害農業(yè)”等新型農業(yè)生產(chǎn)方式,改變傳統(tǒng)農業(yè)技術范式[20]。

      4加強資源節(jié)約集約利用

      雖然浙江水資源總量相對豐沛,但時空分布不均。近年來,隨著工業(yè)化和城市化的發(fā)展,以及粗放的農業(yè)發(fā)展模式消耗了大量的水資源。開展“千萬畝十億方”節(jié)水工程,著力強調農田水利建設,完善溝渠排灌系統(tǒng),集約利用水資源并提高對自然災害的抗御能力;通過改造種植制度來集約利用土地;用創(chuàng)新傳統(tǒng)農作制度來提高土地利用率與綠色、無污染、有機農產(chǎn)品的比例;在農產(chǎn)品加工過程中,逐步淘汰耗能大、產(chǎn)量低、質量差的小廠,達到節(jié)煤、節(jié)電、節(jié)水的目的。

      5積極推進農作制度創(chuàng)新

      推進“資源-農產(chǎn)品-廢棄物-再生資源”的生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式和農牧結合、種養(yǎng)平衡的生態(tài)種養(yǎng)業(yè)、糧經(jīng)輪作、水旱輪作、間作套種等實用、高效、生態(tài)的農作制度,積極發(fā)展休閑觀光旅游農業(yè)和產(chǎn)業(yè)布局合理、循環(huán)清潔生產(chǎn)、一二三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展的現(xiàn)代農業(yè)綜合區(qū)[18]。

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