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21世紀(jì)提出的節(jié)約型社會(huì)是相對(duì)于資源浪費(fèi)、資源過(guò)度使用從而引起全球資源危機(jī)、生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化的現(xiàn)狀而言的。我們定義節(jié)約型社會(huì)為:在一定地域范圍內(nèi),人類在物質(zhì)生產(chǎn)和生活活動(dòng)中保護(hù)自然資源、合理開發(fā)利用資源,循環(huán)再生利用廢棄物資源,以最少的資源消耗獲得最大效益的、可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)形態(tài)。建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的目的在于追求更少資源消耗、最大限度地保護(hù)生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和自然保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展,人與自然的和諧共處。從20世紀(jì)60年代開始,隨著現(xiàn)代工業(yè)的快速發(fā)展,人類的發(fā)展時(shí)刻與所處的生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)。人們的一切行為都與自然密不可分,在人類發(fā)展進(jìn)程中出現(xiàn)的嚴(yán)重環(huán)境污染和生態(tài)破壞問(wèn)題足以引起人類的關(guān)注。2005年,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)入新的歷史階段時(shí)期,中國(guó)政府明確提出了建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì),在社會(huì)生產(chǎn)、建設(shè)、流通、消費(fèi)各個(gè)領(lǐng)域,在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的各個(gè)方面,切實(shí)保護(hù)和合理利用各種資源。提高資源利用效率,以盡可能少的資源消耗獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。隨著城市進(jìn)入快速消費(fèi)的時(shí)代,各種各樣的產(chǎn)品不斷出現(xiàn)。伴隨現(xiàn)代設(shè)計(jì)手段衍生的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)從19世紀(jì)末發(fā)展至今,是人類物質(zhì)文化生活重要的一種實(shí)物載體,也是人類生活的重要內(nèi)容之一。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)與社會(huì)資源配置有著密切而現(xiàn)實(shí)的關(guān)系。包裝設(shè)計(jì)一方面極大地刺激了整個(gè)社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,促進(jìn)了消費(fèi),但另一方面造成了生態(tài)資源浪費(fèi)和環(huán)境的破壞。過(guò)度消費(fèi)、過(guò)度包裝引起大量包裝品充斥于人類日常生活中,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年的城市垃圾中包裝廢棄物有1600萬(wàn)噸左右,占所有廢棄物總重量的15%。由此可見,實(shí)現(xiàn)包裝的可持續(xù)發(fā)展刻不容緩。包裝的產(chǎn)生伴隨著整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程,包裝設(shè)計(jì)的可持續(xù)發(fā)展是個(gè)巨大而復(fù)雜的工程。新時(shí)代的設(shè)計(jì)一直在強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)行為本身與設(shè)計(jì)環(huán)境聯(lián)系的緊密程度,在設(shè)計(jì)資源豐富多樣、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)和理念相當(dāng)豐富的今天,設(shè)計(jì)的最終的目的是為了改善人們的生活,設(shè)計(jì)師對(duì)于改善現(xiàn)代設(shè)計(jì)環(huán)境的良性循環(huán)發(fā)展有不可推卸的社會(huì)責(zé)任。
一、現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中節(jié)約型設(shè)計(jì)理念
(一)節(jié)約型設(shè)計(jì)
黨的十六屆五中全會(huì)提出了關(guān)于全面建設(shè)“資源節(jié)約型社會(huì)”的政策,節(jié)約型設(shè)計(jì)的提出剛好契合了當(dāng)前社會(huì)發(fā)展態(tài)勢(shì)的內(nèi)在要求。節(jié)約型設(shè)計(jì)不能單純理解為簡(jiǎn)化設(shè)計(jì),或是減少產(chǎn)品生產(chǎn)材料、壓縮產(chǎn)品能源消耗的節(jié)省設(shè)計(jì)。節(jié)約型設(shè)計(jì)是指在產(chǎn)品生命的全周期中,合理客觀的利用設(shè)計(jì)中所需的各種資源,最大限度降低資源消耗并優(yōu)化資源分配結(jié)構(gòu)。將一些物品或包裝按原有的造型特點(diǎn)、材質(zhì)特性進(jìn)行二次節(jié)約型改良設(shè)計(jì)。節(jié)約型設(shè)計(jì)與上世紀(jì)80年代所推崇的“簡(jiǎn)約主義”(Minimalism)有著一脈相承的關(guān)系,新時(shí)代的綠色設(shè)計(jì)加入了科技的手段,將產(chǎn)品的造型化繁為簡(jiǎn),這的確遵循了綠色設(shè)計(jì)的宗旨,用較少的制作材料、較少的能源消耗快速完成產(chǎn)品制作。這類工業(yè)時(shí)代的產(chǎn)品的確是給人們生活帶來(lái)了方便,減少了資源浪費(fèi),但在產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展和資源消耗的過(guò)程中卻欠缺考慮,特別是工業(yè)時(shí)代產(chǎn)生的塑料和混合材質(zhì)制品,大量使用于現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品中,其設(shè)計(jì)的意圖是簡(jiǎn)單有效的,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看對(duì)人類生態(tài)環(huán)境是不利的。
(二)節(jié)約型設(shè)計(jì)原則在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)
1.優(yōu)化資源利用率的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)
從傳統(tǒng)的“資源—產(chǎn)品—污染物排放”單向流動(dòng)的線性經(jīng)濟(jì)模式來(lái)看,包裝材質(zhì)以塑料制品取代木材、紙張等天然原材料,在一定程度上節(jié)約天然原材料的使用率。然而這卻加劇了新一輪的資源浪費(fèi)。單向流動(dòng)的線性經(jīng)濟(jì)模式在產(chǎn)品包裝中加速了二次資源浪費(fèi),更多的包裝在產(chǎn)品功能利用殆盡之后產(chǎn)生了浪費(fèi),這需要花更多的人力資源來(lái)處理后續(xù)污染。如斯堪的納維亞地區(qū)在面臨本土稀缺木材資源和惡劣生存環(huán)境條件的不均衡狀況時(shí),人們習(xí)慣用本土自然資源來(lái)創(chuàng)造,以簡(jiǎn)潔的方式合理的配置資源,其設(shè)計(jì)產(chǎn)品的包裝是紙質(zhì)包裝。紙質(zhì)包裝基本來(lái)源大自然,資源節(jié)約循環(huán)利用率極高。針對(duì)產(chǎn)品包裝的材料的控制所實(shí)施的法規(guī)也相對(duì)苛刻,當(dāng)?shù)貙?shí)行“以紙代塑”政策,以高價(jià)回收軟飲塑料包裝來(lái)鼓勵(lì)大眾更多地使用紙質(zhì)包裝。同時(shí)大部分地區(qū)的垃圾回收站點(diǎn)通過(guò)有償服務(wù)來(lái)控制紙質(zhì)包裝材料的廢棄量。地區(qū)資源的局限性決定了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)約性,食品的包裝更多采用自然材質(zhì),如原生態(tài)自然材料、再生生物材料和可降解性材料,設(shè)計(jì)材料進(jìn)行減量化處理,為包裝減負(fù)。充分提高資源利用率的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)更注重整體包裝設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)潔明了。包裝結(jié)構(gòu)的適宜程度、包裝材料的節(jié)約環(huán)保、視覺設(shè)計(jì)元素的精準(zhǔn)有效,能更好地提高資源的有效利用,從而減少包裝廢棄物所產(chǎn)生的能源和人力資源的二次消耗。
2.延續(xù)包裝生命周期的綠色設(shè)計(jì)
現(xiàn)代工業(yè)流水線的生產(chǎn)—消費(fèi)—生產(chǎn),大大刺激了產(chǎn)品消費(fèi),隨之發(fā)展的包裝產(chǎn)業(yè)給社會(huì)帶來(lái)了一系列的環(huán)境負(fù)擔(dān)。后衍生出為降低環(huán)境和能源破壞的綠色設(shè)計(jì),也稱3R理念設(shè)計(jì)(Reduce、Recycle、Reuse),開始注重設(shè)計(jì)產(chǎn)品與人類、自然之間的聯(lián)系。綠色包裝設(shè)計(jì)是指對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類所處環(huán)境無(wú)危害,可重復(fù)利用或再循環(huán)利用的包裝產(chǎn)品。包裝作為一種設(shè)計(jì)的依托可表達(dá)現(xiàn)代產(chǎn)品與環(huán)境之間的內(nèi)在聯(lián)系。現(xiàn)代設(shè)計(jì)注重產(chǎn)品生命周期以及附屬產(chǎn)品的效用,對(duì)產(chǎn)品的整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程進(jìn)行干預(yù),進(jìn)而思考設(shè)計(jì)的最終結(jié)果和產(chǎn)品的后續(xù)發(fā)展對(duì)環(huán)境造成的危害。產(chǎn)品的“生命周期評(píng)估”(LifeCycleAssessment)是其重要的手段。現(xiàn)代包裝的生命周期是指包裝在流通的各個(gè)環(huán)節(jié)中的功能,即包裝的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、使用、廢棄回收的過(guò)程中,大部分的產(chǎn)品包裝的應(yīng)用價(jià)值在使用這一過(guò)程中就停止了。延續(xù)包裝生命周期的設(shè)計(jì)就是在使用和廢棄回收這兩個(gè)環(huán)節(jié)中,針對(duì)產(chǎn)品、包裝的獨(dú)特屬性和利用價(jià)值的延展性進(jìn)行包裝循環(huán)再利用設(shè)計(jì)能衍生出與原包裝使用意義完全不一樣的多種組合產(chǎn)品或包裝。如生活用品類包裝材料以麻、藤條以及草類混合材料為主,循環(huán)周期中可直接減少對(duì)自然資源的占用率,再生利用的特點(diǎn)為包裝使用和回收兩個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)提供了更多的可能性。又如,國(guó)外針對(duì)紅酒包裝一般采用紙質(zhì)類或紙質(zhì)混合材料包裝,在商品使用完畢后包裝內(nèi)部會(huì)有詳細(xì)說(shuō)明來(lái)提醒消費(fèi)者進(jìn)行二次設(shè)計(jì),一般設(shè)計(jì)成日常生活用品,如燈具或裝置物。
3.具有人性化的仿生設(shè)計(jì)
在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、物質(zhì)文化不斷擴(kuò)充的今天,人們對(duì)于物質(zhì)的追求也日益苛刻,新型技術(shù)促使產(chǎn)品包裝“速拋主義”的出現(xiàn),同時(shí)也加速了人們的審美疲勞和情感缺失。當(dāng)代節(jié)約型社會(huì)的包裝設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該是:使產(chǎn)品符合功能要求和人性化需要。良好的包裝給予人們舒適的感官享受,同時(shí)能夠以合理的設(shè)計(jì)手段,協(xié)調(diào)資源配置與人類長(zhǎng)期發(fā)展所需之間的內(nèi)在矛盾,使產(chǎn)品、設(shè)計(jì)與人的關(guān)系達(dá)到一個(gè)有機(jī)的、和諧的整體。在當(dāng)今節(jié)約型社會(huì)發(fā)展過(guò)程中,綠色節(jié)約型包裝設(shè)計(jì)是以環(huán)保、節(jié)能和關(guān)愛自然作為出發(fā)點(diǎn)的設(shè)計(jì)。隨之產(chǎn)生的仿生設(shè)計(jì)是對(duì)自然界生物的形態(tài)研究和轉(zhuǎn)換的大膽突破,通過(guò)對(duì)自然物的形態(tài)和質(zhì)感模仿,以及對(duì)自然肌理和色彩的運(yùn)用,將包裝造型多元化和材料簡(jiǎn)約化處理,達(dá)到材料上的精簡(jiǎn),最終節(jié)省自然資源。運(yùn)用仿生設(shè)計(jì)原理的包裝同樣具有人性化的特征,最好的設(shè)計(jì)便是對(duì)自然的模仿,如大地肌理在生活用品包裝設(shè)計(jì)中給予人們更多的自然天性,更貼近本性;食品包裝直接采用食品本身作為包裝,簡(jiǎn)單直接;充滿自然流線型的包裝造型在表現(xiàn)現(xiàn)代感的同時(shí),滿足了人們輕松心理需求,體現(xiàn)出設(shè)計(jì)的人性關(guān)懷。對(duì)自然結(jié)構(gòu)形態(tài)和質(zhì)感探索的仿生設(shè)計(jì)是現(xiàn)代包裝發(fā)展的一種新方式。在節(jié)約型設(shè)計(jì)原則下,設(shè)計(jì)師利用人與自然的關(guān)系,賦予產(chǎn)品更多的設(shè)計(jì)內(nèi)涵來(lái)表現(xiàn)人類對(duì)自然資源的負(fù)責(zé)態(tài)度。從個(gè)體出發(fā),關(guān)注人類的發(fā)展,甚至全社會(huì)需求,是設(shè)計(jì)人性化思想的進(jìn)一步深化。
二、節(jié)約型社會(huì)背景之下包裝設(shè)計(jì)的尺度把握。
現(xiàn)代產(chǎn)品伴隨著大工業(yè)化進(jìn)程對(duì)人類生活產(chǎn)生了更多的現(xiàn)實(shí)意義,隨之產(chǎn)生的包裝設(shè)計(jì)在現(xiàn)代商品流通過(guò)程中占據(jù)了更重要的地位,包裝的設(shè)計(jì)語(yǔ)言和呈現(xiàn)方式展現(xiàn)了當(dāng)代設(shè)計(jì)手段對(duì)于整個(gè)社會(huì)資源的利用。節(jié)約型社會(huì)下的包裝設(shè)計(jì)不僅要顧及社會(huì)經(jīng)濟(jì)效應(yīng),更應(yīng)顧及生態(tài)效應(yīng)。對(duì)自然資源、社會(huì)資源持有生態(tài)觀念,并提醒設(shè)計(jì)者進(jìn)行科學(xué)而有效的生態(tài)包裝設(shè)計(jì),這是在兩型社會(huì)背景之下包裝設(shè)計(jì)的必然要求。自19世紀(jì)以來(lái),從單純?yōu)楸Wo(hù)商品的簡(jiǎn)單包裝到大商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代為刺激消費(fèi)的過(guò)度包裝,再到節(jié)約型社會(huì)提倡的綠色包裝,包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展歷程跟社會(huì)的生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)。節(jié)約型社會(huì)背景之下的包裝設(shè)計(jì)的生態(tài)觀念應(yīng)把握三個(gè)尺度:一是功能尺度。在包裝的設(shè)計(jì)階段根據(jù)產(chǎn)品的特性及功能,通過(guò)各種技術(shù)手段來(lái)測(cè)量產(chǎn)品生產(chǎn)流通過(guò)程中的費(fèi)用及其對(duì)資源造成的危害。優(yōu)化包裝的設(shè)計(jì)方案,減少多余包裝,倡導(dǎo)功能的可行性和有效性,來(lái)契合節(jié)約型設(shè)計(jì)的原則;二是生態(tài)尺度。在包裝生產(chǎn)、使用、回收和再利用的過(guò)程中,可以更多使用綠色的、可降解再生或與包裝具有同等屬性的、可食用性的材料來(lái)控制資源利用率;通過(guò)設(shè)計(jì)手段的簡(jiǎn)約化,來(lái)減少?gòu)U棄物的數(shù)量和人力資源的浪費(fèi)。三是人文尺度。包裝設(shè)計(jì)的人文尺度是基于人文價(jià)值對(duì)包裝行為進(jìn)行考量的一種尺度。良好的產(chǎn)品可以滿足人們的生理需求,包裝設(shè)計(jì)的審美表達(dá)則迎合了人們的心理需求。現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)應(yīng)針對(duì)消費(fèi)群體的審美需求,通過(guò)視覺語(yǔ)言和造型手法對(duì)產(chǎn)品的功能、包裝材料等進(jìn)行形象構(gòu)建。這個(gè)構(gòu)建的過(guò)程也需從所處的社會(huì)背景下出發(fā),凝聚時(shí)代精神和人文情懷,從包裝物質(zhì)的形式創(chuàng)新展現(xiàn)人文氣息,這需要設(shè)計(jì)者從人本出發(fā),研究人與物的內(nèi)在哲學(xué)關(guān)聯(lián),把握設(shè)計(jì)尺度。21世紀(jì)的大商品經(jīng)濟(jì)豐富了時(shí)代產(chǎn)品的多樣性,互聯(lián)網(wǎng)電商的快速發(fā)展加劇了包裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),大量的商品和包裝充斥于現(xiàn)實(shí)生活中和網(wǎng)絡(luò)中。未來(lái)包裝設(shè)計(jì)將面臨更多的挑戰(zhàn),資源利用率的把控,設(shè)計(jì)語(yǔ)言和呈現(xiàn)方式如何體現(xiàn)時(shí)代精神,設(shè)計(jì)原則如何來(lái)約束設(shè)計(jì)尺度,是未來(lái)包裝設(shè)計(jì)發(fā)展所處的大背景。包裝設(shè)計(jì)在發(fā)揮其最基本的功能的同時(shí),也是展現(xiàn)一個(gè)時(shí)代經(jīng)濟(jì)和文明的綜合能力。未來(lái)包裝設(shè)計(jì)一方面要遵循簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)、綠色設(shè)計(jì)和具有人文情懷的仿生設(shè)計(jì)來(lái)保持節(jié)約型社會(huì)發(fā)展思路的一致性;一方面應(yīng)把握良好的生態(tài)尺度、人文尺度來(lái)規(guī)范和完善包裝設(shè)計(jì)手段。同時(shí),控制資源利用率并有效促進(jìn)包裝功能最大化實(shí)現(xiàn)。大膽創(chuàng)新、把握當(dāng)代審美價(jià)值取向體現(xiàn)了現(xiàn)代美學(xué)觀念,進(jìn)一步契合節(jié)約型社會(huì)在新時(shí)代的發(fā)展內(nèi)涵。
三、結(jié)語(yǔ)
當(dāng)代包裝設(shè)計(jì)的意圖相比傳統(tǒng)意義上的包裝設(shè)計(jì)也有了更為廣泛的內(nèi)涵。包裝設(shè)計(jì)經(jīng)歷了時(shí)代的變遷和探索,它是人與自然關(guān)系變化的一個(gè)表征,在這個(gè)過(guò)程中,人類作為設(shè)計(jì)主體,包裝設(shè)計(jì)方式和設(shè)計(jì)思維的研究都在改變。用有效設(shè)計(jì)的手段來(lái)均衡地配置資源,平衡設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)大眾之間矛盾關(guān)系是節(jié)約型設(shè)計(jì)的原則要求。本文旨在研究如何通過(guò)節(jié)約型設(shè)計(jì)保護(hù)我們所處社會(huì)的物質(zhì)資源延續(xù)和繼續(xù)發(fā)展,倡導(dǎo)更具人文關(guān)懷的和諧社會(huì)。在中國(guó)節(jié)約型社會(huì)的發(fā)展過(guò)程中,節(jié)約型設(shè)計(jì)理念將主導(dǎo)現(xiàn)代設(shè)計(jì)的未來(lái)發(fā)展方向。
作者:方衛(wèi) 汪紅 單位:武漢理工大學(xué)