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一方面嚴(yán)格按照高教委相關(guān)規(guī)定,沿襲專業(yè)基本課程框架,另一方面充分考慮社會(huì)發(fā)展及就業(yè)市場(chǎng)動(dòng)向,重基礎(chǔ),重理論,同時(shí)重實(shí)踐,重能力,即寬口徑的人才培養(yǎng)模式。由于行業(yè)的特殊性,會(huì)展業(yè)人才比較寬泛,從核心人才、輔助人才到支持人才,需求大且要求多樣化,而隨著旅游與會(huì)展的不斷融合,會(huì)展旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成,了解和掌握一定的會(huì)展管理知識(shí),無疑能拓寬學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域。
二、會(huì)展管理課程的教學(xué)思路
1.《會(huì)展管理概論》是旅游管理專業(yè)的一門選修課程
因此開展具體的教學(xué)工作之前,首先要明確選修這門課程的學(xué)生的出發(fā)點(diǎn)。根據(jù)觀察和調(diào)查,可分為以下三種:深入學(xué)習(xí)和了解;拓展知識(shí)面;拿學(xué)分。每一個(gè)學(xué)生都希望順利拿到學(xué)分,通過課堂提問、作業(yè)及期末考察,讓他們認(rèn)識(shí)到拿學(xué)分需要付出一定的努力。在每一次的教學(xué)中,通過案例引入、理論分析、課堂小結(jié)等,幫助學(xué)生清晰有序地拓寬知識(shí)面,完善知識(shí)結(jié)構(gòu)。而對(duì)于有更高學(xué)習(xí)要求的學(xué)生,課上和課下都應(yīng)給予關(guān)注,如課堂上及時(shí)結(jié)合最新時(shí)事動(dòng)態(tài),如APEC在北京的召開,青島園博會(huì)的圓滿落幕等,課堂上給予提點(diǎn)。
2.專業(yè)課程之間有緊密的內(nèi)在邏輯聯(lián)系
應(yīng)讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到會(huì)展管理這門課程在旅游管理專業(yè)課程體系中的意義,最基本角度是分析會(huì)展與旅游這兩大產(chǎn)業(yè)間的關(guān)系。因此,在正式進(jìn)入教材學(xué)習(xí)前,將兩者間的關(guān)系理順是一個(gè)重要環(huán)節(jié),包括會(huì)展業(yè)與旅游業(yè)的屬性、相似性、差異性及兩者間的相互促進(jìn)等,理解會(huì)展業(yè)與旅游業(yè)的融合與共同發(fā)展。
3.在看待問題和分析問題的時(shí)候
要求學(xué)生融入哲學(xué)思想。哲學(xué)提供了一種世界觀和方法論,與一般科學(xué)的聯(lián)系十分密切,如動(dòng)態(tài)和靜態(tài)相結(jié)合的觀點(diǎn),事物是在不斷發(fā)展變化中的,變化是永恒的,而靜態(tài)是相對(duì)的。講授會(huì)展企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與變革時(shí),這一理念貫穿始終。另外,會(huì)展業(yè)涉及眾多利益主體,從主辦方、承辦方到參展商、觀眾,以及展館、地方政府及媒體、中介機(jī)構(gòu)等,都是這個(gè)行業(yè)中直接或間接的參與者,因此需要從不同角度看待問題,如探討市場(chǎng)營(yíng)銷,則首先要明確營(yíng)銷主體,繼而確定營(yíng)銷對(duì)象及營(yíng)銷手段,主體的多樣化要求學(xué)生多角度看待問題。
4.教材是學(xué)生主要的課程學(xué)習(xí)工具
教師要吃透教材,結(jié)合延伸知識(shí)及相關(guān)案例進(jìn)行知識(shí)模塊組合,使模塊間層層遞進(jìn)、相互銜接,使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到各知識(shí)模塊間的邏輯聯(lián)系。此外,因?yàn)檫@門課程是一門概論性質(zhì)的課程,要建立一條從宏觀到中觀再到微觀的知識(shí)線,從會(huì)展業(yè)到會(huì)展企業(yè)再到具體的會(huì)展項(xiàng)目,充分結(jié)合專業(yè)相關(guān)課程知識(shí),通過圖片、視頻、案例引導(dǎo)等幫助學(xué)生了解行業(yè)概況、企業(yè)管理及項(xiàng)目流程等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。
5.在教學(xué)過程中
充分運(yùn)用PBL教學(xué)法,PBL即Problem-basedLearning,要求學(xué)生提前預(yù)習(xí),帶著問題思考,在引導(dǎo)學(xué)生解決問題的過程中,將概念、原理等逐一展開,這種方法有助于學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),提高積極性。如講授“會(huì)展企業(yè)組織結(jié)構(gòu)”之前,首先要求學(xué)生思考組織的內(nèi)涵,并通過提問,讓學(xué)生用自己的語言將與“組織”相關(guān)的知識(shí)結(jié)合起來,再引入會(huì)展業(yè),講起來就很容易理解;又如講授會(huì)展項(xiàng)目立項(xiàng)策劃之前,要求學(xué)生搜集某一會(huì)展活動(dòng)的信息,并將從會(huì)展項(xiàng)目名稱到項(xiàng)目收益等相關(guān)信息羅列出來,從而對(duì)會(huì)展項(xiàng)目的策劃內(nèi)容有初步自主認(rèn)識(shí)。
三、會(huì)展管理課程的考核體系
在整個(gè)學(xué)期的教學(xué)過程中,要求學(xué)生完成兩項(xiàng)個(gè)人作業(yè)及一項(xiàng)小組作業(yè),作為最終成績(jī)的一部分。其中個(gè)人作業(yè)包括一份理論知識(shí)試卷及一份會(huì)展活動(dòng)日程安排表,小組作業(yè)則是完成一份以教育為主題的會(huì)展項(xiàng)目可行性分析報(bào)告及立項(xiàng)策劃書。理論知識(shí)試卷的考察旨在幫助學(xué)生梳理所學(xué)的知識(shí)點(diǎn),日程安排表的撰寫則要求學(xué)生了解如何合理安排會(huì)展活動(dòng),最后一項(xiàng)小組作業(yè)一方面培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),要求學(xué)生分工合作,進(jìn)行資料數(shù)據(jù)的搜集分析,另一方面初步認(rèn)識(shí)立項(xiàng)策劃書及可行性分析報(bào)告的格式及寫作要求。作為旅游管理系的一門選修課程,《會(huì)展管理概論》融合管理類知識(shí)理論,與旅游專業(yè)課程關(guān)系密切,幫助學(xué)生拓展知識(shí)面,因此認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)思考和研究很有必要。
作者:彭琳單位:廣州商學(xué)院
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