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【摘要】高職教學(xué)中普遍存在學(xué)時(shí)短、課程多、師資力量弱的客觀情況,在商務(wù)英語教學(xué)中僅通過閱讀來增加跨文化知識(shí)顯然不夠充分,而通過在商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)中滲透文化信息,讓學(xué)習(xí)者在模擬實(shí)踐中體驗(yàn)文化差異將是一個(gè)較為理想的切入點(diǎn)。

本文從Focus-on-form的理論入手,通過部分商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的特點(diǎn),探索在以交際為中心的商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)中滲透相關(guān)文化信息的方法。高職教學(xué)中特定的人才培養(yǎng)模式,要求我們?cè)谡n程設(shè)置中相應(yīng)采取“必須、夠用”的原則。而高職學(xué)校中的商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置、課程大綱目前還沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),因此,許多學(xué)校都在自己探索適合本校具體情況、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的新思路。在這個(gè)全國范圍的高職教改環(huán)境里,我們看到不少學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)都在課程設(shè)置上作了很大的變動(dòng),比較明顯的特點(diǎn)就在于縮減文學(xué)、文化、語法甚至于閱讀、翻譯、寫作等傳統(tǒng)英語專業(yè)課程,同時(shí)加大了經(jīng)貿(mào)、英語聽說以及相應(yīng)的實(shí)踐課程。其目的很明確,即在普遍存在學(xué)時(shí)短、課程多、師資力量弱的客觀情況下,加強(qiáng)專業(yè)學(xué)生的英語交際能力和商務(wù)方面的專業(yè)知識(shí)以突出“高技術(shù)應(yīng)用性人才”的培養(yǎng)目標(biāo)。

但是在實(shí)際的教學(xué)工作中我們卻不斷發(fā)現(xiàn)新的問題———學(xué)生對(duì)于跨文化知識(shí)的匱乏在一定程度上造成了商務(wù)英語專業(yè)教與學(xué)的障礙,在商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中體現(xiàn)尤其明顯,如:跨文化談判實(shí)踐中語言技巧與非語言技巧的掌握;跨文化翻譯實(shí)踐中的文化符號(hào)不對(duì)稱問題;跨文化交流中價(jià)值觀念與行為差異;跨文化管理理念沖突等等。這些問題的出現(xiàn)要求我們?cè)俅螌徱暱缥幕畔⒃谏虅?wù)英語教學(xué)中的作用與存在方式。

一、跨文化信息在英語教學(xué)及英語交際中的作用

(一)近十幾年來在我國開始流行交際法教學(xué),強(qiáng)調(diào)語言的社會(huì)交際功能和使用功能。交際能力通常包括五方面的內(nèi)容:1.語言———指掌握語法知識(shí);2.功能———指運(yùn)用聽、說、讀、寫四方面的能力;3.語境———選擇與所處語境相適宜的話語;4.交際者之間的關(guān)系———根據(jù)對(duì)方的身分、地位、社會(huì)場(chǎng)合,說出合乎自己身分的話語;5.社會(huì)文化知識(shí)。文化語言學(xué)研究表明,語言中儲(chǔ)存了一個(gè)民族所有的社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn),反映了該民族文化的全部特征。而交際能力的培養(yǎng)也就是使學(xué)習(xí)者在與對(duì)方交流中,根據(jù)話題、語境、文化背景講出得體、恰當(dāng)?shù)脑?這種能力反映出學(xué)習(xí)者對(duì)所學(xué)語言所代表文化的了解程度。外語教學(xué)目的是培養(yǎng)語言應(yīng)用能力,交際能力離不開對(duì)所學(xué)語言國家文化的了解,學(xué)習(xí)一種語言必然要學(xué)習(xí)這種語言所代表的文化。

(二)而將此問題進(jìn)一步放大,也能發(fā)現(xiàn)類似的社會(huì)需求。當(dāng)跨國公司進(jìn)入國際市場(chǎng)時(shí),由于價(jià)值觀念、行為準(zhǔn)則、思維方式的不同,不同文化背景的企業(yè)管理者在企業(yè)管理和決策中會(huì)產(chǎn)生不同的觀點(diǎn),而他們之間的文化沖突現(xiàn)象日益顯著,就必然嚴(yán)重影響企業(yè)的發(fā)展。在1999年報(bào)道,83%的跨國公司合并沒能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,人們往往把這種無經(jīng)濟(jì)效益的合并歸咎于雙方的錯(cuò)誤選擇或?qū)κ袌?chǎng)的錯(cuò)誤分析,卻忽視了在合并過程中及合并之后的文化和人的因素的作用。著名跨國公司文化差異研究專家戴維•A•利克斯甚至認(rèn)為———凡是跨國公司大的失敗,幾乎都是因?yàn)楹雎粤宋幕町愃鶎?dǎo)致的結(jié)果。在這樣的社會(huì)需求下,具有商務(wù)英語專業(yè)知識(shí)同時(shí)也具有一定文化背景知識(shí)與跨文化溝通技巧的人才無疑會(huì)更有競(jìng)爭(zhēng)力。目前在高職院校學(xué)時(shí)短、課程多、師資力量弱的客觀情況中,僅通過閱讀來增加跨文化知識(shí)顯然不夠充分,而通過在商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)中滲透文化信息,讓學(xué)習(xí)者在模擬實(shí)踐中體驗(yàn)文化差異將是一個(gè)較為理想的切入點(diǎn)。

二、文化信息在商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)中的滲透

(一)Focus-on-form的啟示Focus-on-form在中文里被翻譯為“語意與形式兼顧”,它是上世紀(jì)80年代末到90年代初關(guān)于語法和語意教學(xué)的新興理論,經(jīng)過近二十年的發(fā)展已經(jīng)成為西方第二語言習(xí)得的一個(gè)熱點(diǎn)。Long把Focus-on-form定義為“在以意義或交際為中心的課堂下,隨著語言形式的偶然出現(xiàn),學(xué)生的注意力被明顯地吸引到這些語言形式上去”(1991),“是對(duì)語言形式特征的偶然注意,或教師或?qū)W生提出這些語言形式特征,它們往往在理解或表達(dá)中引發(fā)問題”(1998)。既然在以語意為中心的課堂教學(xué)中可以達(dá)到語法和語意共存,那么同樣我們也能借用Focus-on-form的思路,探索在以交際為中心的商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)中滲透相關(guān)文化信息的方法。下列模式是以Focus-on-form的操作方式在商務(wù)英語實(shí)踐教學(xué)中“隱性”滲透文化信息的嘗試之一:1.課堂活動(dòng)準(zhǔn)備工作:確定課堂(專業(yè))教學(xué)目標(biāo)!選擇有關(guān)跨文化信息2.課堂活動(dòng)組織形式:語言交際活動(dòng)開始!語言交際活動(dòng)終止!學(xué)習(xí)者自覺注意活動(dòng)終止原因!文化差異因素出現(xiàn)(可采用InformationGap方式)!跨文化信息滲透!語言交際活動(dòng)重新開始!體驗(yàn)文化差異!語言交際活動(dòng)結(jié)束!完成課堂(專業(yè))教學(xué)目標(biāo)

(二)案例教學(xué)課堂中跨文化信息的滲透案例教學(xué),是教育者根據(jù)一定的教育目的,以案例為基本教學(xué)材料,將學(xué)習(xí)者引進(jìn)教育實(shí)踐的情境中,通過師生之間、生生之間的多向互動(dòng)、平等對(duì)話和積極研討等形式,提高學(xué)習(xí)者面對(duì)復(fù)雜教學(xué)情境的決策能力和行動(dòng)能力的一系列教學(xué)方式的總和。

1.恰當(dāng)?shù)陌咐x擇是實(shí)現(xiàn)文化信息滲透的前提案例的選擇應(yīng)該同時(shí)能夠滿足專業(yè)教學(xué)的需要和體驗(yàn)文化差異的需要。

2.合理的互動(dòng)與引導(dǎo)是實(shí)現(xiàn)文化信息滲透的關(guān)鍵教師需要在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中扮演好組織者和引導(dǎo)者的作用,保證學(xué)習(xí)者能夠自然、自覺感受到文化差異的存在及影響。

(三)商務(wù)談判實(shí)踐環(huán)節(jié)中文化信息的滲透商務(wù)談判實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)際上非常適合學(xué)習(xí)者們體驗(yàn)不同文化背景中人們的心理特征,思維模式及其引發(fā)的行為方式的不同,所以情景設(shè)計(jì)與心理分析應(yīng)該成為此實(shí)踐環(huán)節(jié)中的重點(diǎn)。1.情景設(shè)計(jì)應(yīng)盡量貼近現(xiàn)實(shí),為文化差異帶來的沖突預(yù)留空間在實(shí)踐環(huán)節(jié)最初的指導(dǎo)中就有必要為模擬談判的5.4億增長(zhǎng)到2004年的近13億。受耕地面積減少和人口增長(zhǎng)雙因素影響,人均耕地面積逐年下降,2004年降為1.41畝左右,不到世界人均耕地的一半。有關(guān)研究預(yù)測(cè),到21世紀(jì)30年代,我國人口將達(dá)到15—16億,到時(shí),人均耕地面積將會(huì)比目前減少1/4,人地矛盾將更為尖銳。加之,我國城市化進(jìn)程的加快和城市化水平的提高,耕地減少的趨勢(shì)在短期內(nèi)難以逆轉(zhuǎn),土地資源的稀缺性將日益凸顯出來。與日益減少的耕地相比,我國農(nóng)村剩余勞動(dòng)力卻日益增多。2003年我國農(nóng)村從業(yè)人員總量已達(dá)4.897億人,約占我國勞動(dòng)力總量的70%,按照現(xiàn)有生產(chǎn)力水平和生產(chǎn)規(guī)模,我國目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大約僅需1億勞動(dòng)力,因此,農(nóng)村剩余勞動(dòng)力達(dá)到3.4億,目前大約有1.2億在外務(wù)工,仍有2.2億多可能長(zhǎng)期處于隱蔽性失業(yè)或半失業(yè)狀態(tài),且這種狀態(tài)在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)難以改觀。不僅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要素狀況如此,而且在幾十年的農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的程度和水平也出現(xiàn)了極不平衡的狀態(tài)。在工業(yè)發(fā)達(dá)的沿海和大城市郊區(qū),農(nóng)業(yè)技術(shù)模式已開始向資源密集型過渡,呈現(xiàn)出了以設(shè)施替代勞動(dòng)和土地,這種技術(shù)模式的發(fā)育是與這類地區(qū)的資源及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r相適應(yīng)的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),1978年全國大棚面積范圍是0.54公頃,1994年日光溫室已發(fā)展到93公頃,大棚8.7萬公頃,兩者合計(jì)達(dá)到100萬公頃,再加上小棚213萬公頃,已占全世界的70%以上,從而使我國一躍成為世界上設(shè)施栽培面積最大的國家,許多農(nóng)業(yè)新技術(shù)企業(yè)也由此脫穎而出;在中部地區(qū)或以農(nóng)業(yè)為主要收入來源的地區(qū),農(nóng)業(yè)技術(shù)模式的發(fā)育狀況要相對(duì)復(fù)雜一些:一是這些區(qū)的生產(chǎn)力已達(dá)到相當(dāng)高的程度,進(jìn)一步提升土地生產(chǎn)率將會(huì)造成邊際收益遞減和資源環(huán)境惡化;二是這些地區(qū)非農(nóng)就業(yè)比例相對(duì)較低,農(nóng)業(yè)收入主要來源于農(nóng)業(yè)。由于受農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力剩余和土地相對(duì)稀缺的雙重?cái)D壓,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率相對(duì)較低,因此,農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步趨勢(shì)會(huì)向節(jié)約土地的技術(shù)進(jìn)步的轉(zhuǎn)移,如多熟種植、間套和節(jié)肥、節(jié)水等。在以生存性農(nóng)村為主的西部貧困地區(qū)和山區(qū),由于勞動(dòng)力投向農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)成本很低,勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地生產(chǎn)率均十分低下,所以這類地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的方向是提升土地生產(chǎn)率,生物技術(shù)如良種、化肥、地膜覆蓋是其正確選項(xiàng)。由此可見,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平都是不平衡的、多層次的,和少數(shù)尖端領(lǐng)域技術(shù)突破性形成鮮明對(duì)照的是總體農(nóng)業(yè)科技水平的落后,與高水平的科研水平并存的是低效率的普及工作。這些因素決定了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技水平呈現(xiàn)出多元性,要求我們?cè)诮窈蟮霓r(nóng)業(yè)科技進(jìn)步中選項(xiàng)的多層次性。超級(jí)秘書網(wǎng)

三、多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的必然選擇

由于受到資源約束、市場(chǎng)約束、戰(zhàn)略目標(biāo)和工業(yè)化水平等因素制約,導(dǎo)致我國在農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的選項(xiàng)上不能只是靜態(tài)單方向的演進(jìn),而必須是動(dòng)態(tài)的多元化的推進(jìn)態(tài)勢(shì)。在沿海地區(qū)、大城市周邊郊區(qū)及工商業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū),其工業(yè)化水平高,經(jīng)濟(jì)發(fā)展快,農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移方便且比例高,勞動(dòng)價(jià)格相對(duì)昂貴,土地則顯稀缺,農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)立身于自身優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì),壓糧擴(kuò)經(jīng),優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和專用性。大力發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的方向是提高競(jìng)爭(zhēng)力,技術(shù)選擇上應(yīng)以資源密集型為主,以實(shí)現(xiàn)資本對(duì)相對(duì)稀缺的勞動(dòng)和更加稀缺的土地的替代,重點(diǎn)發(fā)展生物技術(shù),改善生產(chǎn)條件和設(shè)施,適當(dāng)發(fā)展現(xiàn)代信息技術(shù),大力推廣農(nóng)機(jī)械的使用。中部地區(qū)是我國糧食主產(chǎn)區(qū),是我國農(nóng)業(yè)的典型代表,生產(chǎn)中保持了精耕細(xì)作等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良技術(shù),人口眾多,土地面積寬廣,但勞動(dòng)生產(chǎn)率不高,其發(fā)展目標(biāo)應(yīng)首先滿足我國居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求,所以,中部地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)的方向必然會(huì)朝著勞動(dòng)密集型和有利于不斷提高土地產(chǎn)出率的方向發(fā)展。

而西部貧困地區(qū)和山區(qū),地處高原、山川、丘陵地帶,自然條件惡劣,生態(tài)環(huán)境脆弱,基礎(chǔ)設(shè)施落后,農(nóng)民收入的主要來源是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)所得。農(nóng)村剩余勞動(dòng)力眾多且素質(zhì)不高,勞動(dòng)生產(chǎn)率與土地生產(chǎn)率十分低下,但土地稀缺特征不明顯,從擴(kuò)大糧食產(chǎn)量以滿足人們基本生存需要出發(fā),這些地區(qū)應(yīng)以提升土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生動(dòng)生產(chǎn)率為技術(shù)進(jìn)步的主要方向,重點(diǎn)推廣能提高土地生產(chǎn)率的生化技術(shù)如良種、化肥、農(nóng)膜以及有利于水土保持、平衡生態(tài)的技術(shù)。當(dāng)然,基于誘導(dǎo)性技術(shù)變遷理論,使得某些農(nóng)業(yè)資源的稀缺性和市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求變動(dòng)能及時(shí)地傳達(dá)給有關(guān)技術(shù)變遷的當(dāng)事人。為了使農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步沿著正確的道路發(fā)展下去,正確的政策取向應(yīng)該是以誘導(dǎo)型制度變遷為主要手段,使農(nóng)業(yè)資源的配置成為技術(shù)創(chuàng)新的長(zhǎng)效動(dòng)力,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)技術(shù)遵循勞動(dòng)力價(jià)格、土地價(jià)格與資本價(jià)格之間的有機(jī)互動(dòng)的方向變遷。農(nóng)業(yè)技術(shù)政策的機(jī)制在于依托誘導(dǎo)型和強(qiáng)制型制度變遷獲得預(yù)期的技術(shù)變革效應(yīng),從而使農(nóng)業(yè)技術(shù)選項(xiàng)建立在切合實(shí)際的基礎(chǔ)上。

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