前言：本站為你精心整理了質監(jiān)局加強食品質量安全整治方案范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

為貫徹落實國務院《關于*年全國食品安全專項整治行動方案的通知》(國辦發(fā)〔*〕24號)精神，切實做好我區(qū)食品安全工作，確保人民群眾飲食安全，結合我區(qū)實際，特提出以下整治方案：

一、整治工作重點

以糧、油、蔬菜、乳制品、畜產品、水產品、飲料、酒、茶、兒童食品、保健食品為重點整治品種，以分散在城鄉(xiāng)結合部和農村的各類食品批發(fā)市場、集貿市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型超市、小型加工企業(yè)或作坊、小食品店、小餐館、農家樂等為重點整治對象，突出抓好食品源頭污染治理、食品生產加工、食品流通和食品消費四個重點環(huán)節(jié)，強化嬰幼兒食品、桶(瓶)裝水、膨化食品、食用植物油的專項整治，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為，使我區(qū)的食品生產經營秩序進一步好轉，人民群眾的食品消費安全感進一步增強。

二、整治工作目標

建成市級以上無公害基地29萬畝，建成省級無公害農產品基地24萬畝，新增國家無公害農產品5只、綠色產品2只、有機食品2只、生產無公害家畜8萬頭、家禽850萬羽。定點生豬尿樣“瘦肉精”檢出率控制在1％以內，無公害基地生產的農產品其農藥、抗生素和有害生物殘留合格率達到95％以上。大型商場、超市和農副產品批發(fā)市場食品進貨索票、索證率達到100％，批發(fā)市場和大型農貿市場的農產品質量安全抽檢合格率達到95%以上。生豬定點屠宰率達到90％以上，在中心屠宰場啟動牛、羊定點屠宰，杜絕注水肉、病害肉、劣質肉上市?！扒ф?zhèn)連鎖超市”和“萬村放心店”工程建設覆蓋率達到100％，加盟連鎖超市的“放心店”達到70％以上，學?！胺判牡辍备采w面達到50％，加盟店的食品配送率達到85％以上。新增食品衛(wèi)生量化分級管理單位30家，學校食堂實施食品衛(wèi)生量化分級管理單位占學校食堂總數(shù)的75％以上。70％以上的消保分會和消費維權監(jiān)督站(點)達到規(guī)范化建設要求。

三、整治工作措施

(一)加大農資市場監(jiān)管力度，進一步提高初級農產品的質量安全。加強市場主體清查，對生產、經營許可證等證照不全的單位、個人和經營假劣農資的攤點，要予以堅決取締。積極推進無公害農產品生產基地建設，重點推進優(yōu)勢農產品和規(guī)模生產基地的無公害農產品標準化建設。加強對農業(yè)投入品的監(jiān)管，區(qū)農資經營龍頭企業(yè)要構筑連鎖銷售網絡，建立新的可控銷售渠道，進行統(tǒng)一配送。提高農業(yè)投入品供應的整體質量。強化對農產品的檢測監(jiān)控，實行以定期例行檢測與不定期抽檢相結合的辦法。大力推進“農產品加工推進計劃行動”，加快推進農業(yè)產業(yè)化。

(二)強化食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，促進食品生產加工健康協(xié)調發(fā)展。強化食品質量安全準入制度和生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，堅決杜絕質量衛(wèi)生條件不具備的企業(yè)進入食品行業(yè)。強化日常監(jiān)管，落實監(jiān)管責任，嚴厲查處濫用食品添加劑和使用非食品原料加工生產食品的違法行為，堅決取締生產加工假冒偽劣食品的黑窩點。積極促進食品生產加工行業(yè)的升級，進一步扶大、扶強、扶優(yōu)龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮其對整個食品生產加工行業(yè)的整合帶動作用。

(三)以實施食品流通市場準入為抓手，進一步規(guī)范食品流通經營秩序。大力推行食品質量安全市場準入制度，全面落實經營企業(yè)進貨檢查驗收、索票索證、購銷臺賬、質量承諾制度和市場開辦者質量責任制。加大監(jiān)管查處力度，強化對農貿市場蔬菜、水果、豆制品、水產品、糧食等重點產品的檢測。依法開展清理規(guī)范食品經營主體資格工作，對所有從事食品生產經營的企業(yè)和個體工商戶的食品衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的有效性依法逐戶進行排查、審核、清理和規(guī)范，對發(fā)現(xiàn)的違法行為依法進行查處，加強畜禽屠宰行業(yè)管理，嚴厲查處和打擊私屠亂宰、加工注水、病害肉等違法行為。

(四)加大消費環(huán)節(jié)的市場整治，有效預防食物中毒事故的發(fā)生。進一步擴大食品衛(wèi)生量化分級管理范圍，對發(fā)生食物中毒事故的單位要給予摘牌或降級處理，鞏固食品衛(wèi)生管理水平。進一步抓好學校的食品安全管理工作，要從提高國民素質的高度出發(fā)，將食品安全工作列入學校日常工作規(guī)劃。強化對集中用餐場所的監(jiān)管，進一步完善農村家庭宴席衛(wèi)生管理新模式，有效預防和控制農村家庭宴席發(fā)生食物中毒事故。加強對農村衛(wèi)生環(huán)境的治理，要按照黨的十六屆五中全會“逐步解決農村飲水的困難和安全問題”的要求，加大對改水改廁工作的推動力度，加快改善食品安全衛(wèi)生環(huán)境狀況。

四、整治工作要求

(一)加強領導，明確職責。各鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、區(qū)食品安全委員會各成員單位要把這次食品安全專項整治活動作為今年工作的重點，切實抓緊抓好。

(二)加強協(xié)調，形成合力。區(qū)經濟發(fā)展與統(tǒng)計局、區(qū)社會發(fā)展局、區(qū)農林發(fā)展局、區(qū)質監(jiān)分局、*工商分局、*食監(jiān)分局等部門要認真履行職責，做好各自領域的專項整治工作，監(jiān)察、公安、司法機關和新聞單位要積極配合和支持有關部門開展工作，確保專項整治取得實效。各有關部門要加強協(xié)調、密切配合、協(xié)同作戰(zhàn)、形成合力，加強綜合監(jiān)督和聯(lián)合執(zhí)法，避免多頭執(zhí)法和重復執(zhí)法。

(三)加強宣傳，營造氛圍。要大力宣傳有關食品法律法規(guī)，宣傳重視質量、合法經營的先進典型，有選擇地曝光典型案例，震懾違法犯罪分子。努力營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍，提高全社會的食品安全意識。

(四)加強檢查，狠抓落實。為確保食品安全專項整治工作取得實效，各部門要認真做好落實和檢查工作，及時總結食品安全專項整治工作情況，并于*年12月25日前報*食監(jiān)分局。