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化妝師畢業(yè)總結(jié)范文第1篇

1.1實訓(xùn)形式

1.1.1任務(wù)性“創(chuàng)崗實訓(xùn)”任務(wù)性“創(chuàng)崗實訓(xùn)”是教師在教學(xué)過程中完成一個實訓(xùn)項目就創(chuàng)設(shè)模擬情境崗位或?qū)ふ倚?nèi)外崗位，本專業(yè)學(xué)生全體參與，利用業(yè)余時間或是教師的集中安排，參加實訓(xùn)工作，各專業(yè)教師具體指導(dǎo)。崗位包括：美發(fā)師工作崗位、美容師工作崗位、美甲師工作崗位和化妝師工作崗位等。

1.1.2競爭性“創(chuàng)崗實訓(xùn)”競爭性“創(chuàng)崗實訓(xùn)”是教師、學(xué)生在教學(xué)過程中積極尋找校內(nèi)外崗位，全體學(xué)生通過競爭上崗，開展項目實訓(xùn)，實現(xiàn)工作任務(wù)與學(xué)習訓(xùn)練的有機結(jié)合。崗位包括：校內(nèi)、校外大型演出的化妝師，社區(qū)服務(wù)中的美發(fā)師、美容師，學(xué)長制下的美容導(dǎo)師和美發(fā)導(dǎo)師等。

1.1.3自主性“創(chuàng)崗實訓(xùn)”自主性“創(chuàng)崗實訓(xùn)”是學(xué)生已具有基本的技能，她們根據(jù)自己的興趣或?qū)ｉL利用業(yè)余時間自主地開展校內(nèi)服務(wù)項目，實現(xiàn)工作任務(wù)與學(xué)習訓(xùn)練有機結(jié)合。崗位包括：美發(fā)師工作崗位、美容師工作崗位、美甲師工作崗位和化妝師工作崗位等。

1.2實訓(xùn)方法

1.2.1明確目標教師和學(xué)生都應(yīng)明確“創(chuàng)崗實訓(xùn)”的重要性，把它作為日常教學(xué)和技能考核的一部分，要求學(xué)生每期的“創(chuàng)崗實訓(xùn)”次數(shù)應(yīng)不少于五次并作好相關(guān)記錄，專業(yè)部每學(xué)期開展“創(chuàng)崗之星”的評選，提高學(xué)生參與的積極性、主動性。

1.2.2密切聯(lián)系專業(yè)部和各專業(yè)教師應(yīng)密切和行業(yè)、社區(qū)、學(xué)校以及其他專業(yè)部的聯(lián)系，創(chuàng)造一切機會讓學(xué)生參與到“創(chuàng)崗實訓(xùn)”中，實訓(xùn)的程序、要求跟進行業(yè)的程序、要求，如美容學(xué)科的“皮膚護理卡”、美發(fā)、化妝學(xué)科的“造型設(shè)計方案”都應(yīng)以行業(yè)的標準擬寫、設(shè)計，都應(yīng)以“顧客”的滿意為服務(wù)宗旨。

1.2.3及時反饋“顧客”的評價是學(xué)生不斷進步的動力。收集、整理“顧客”的意見和建議，善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生在“創(chuàng)崗實訓(xùn)”中遇到的困難和問題，專業(yè)教師就會有針對性地調(diào)整教學(xué)活動和開展專題培訓(xùn)，強化學(xué)生的技能，擴大學(xué)生的視野，激發(fā)她們有信心參與下一次的“創(chuàng)崗實訓(xùn)”。

1.3實訓(xùn)管理

1）學(xué)生的“創(chuàng)崗實訓(xùn)”崗位包括：美發(fā)師工作崗位，美容師工作崗位，化妝師工作崗位和美甲師工作崗位等。實訓(xùn)地點包括校內(nèi)、校外，由專業(yè)學(xué)長、專業(yè)教師、班主任和專業(yè)部指導(dǎo)、實施和考評。

2）學(xué)校、專業(yè)部和指導(dǎo)教師要專門對學(xué)生進行安全教育，幫助學(xué)生熟悉工作防護設(shè)施，對學(xué)生進行勞動紀律、生產(chǎn)安全、自救自護和心理健康等方面的教育，提高學(xué)生的自我保護能力和自我保護意識，避免學(xué)生在工作過程中受到人身傷害，避免安全事故的發(fā)生。實訓(xùn)期間出現(xiàn)緊急情況應(yīng)第一時間向?qū)I(yè)教師、班主任和學(xué)校報告。

3）學(xué)生“創(chuàng)崗實訓(xùn)”的次數(shù)、記錄和反饋計入每期的技能考試成績和畢業(yè)考試中，對工作特別優(yōu)秀者，經(jīng)專業(yè)教師推薦、專業(yè)部審核，優(yōu)先推薦好的單位。

2“創(chuàng)崗實訓(xùn)”效果

2.1學(xué)生發(fā)展“創(chuàng)崗實訓(xùn)”極大地調(diào)動了學(xué)生參與的積極性，學(xué)生的綜合素養(yǎng)得到大的提升。學(xué)生在實訓(xùn)總結(jié)中這樣寫道：“以前總是自我感覺良好，有了這幾次服務(wù)后，才發(fā)覺自己在各方面都有欠缺，包括手法的輕重、伏貼度等，特別是心里的緊張感怎么也克服不了……”“人總是遭受挫折后才會成長得更輝煌。雖然‘顧客’在建議欄里寫的是‘不滿意’，但信我不會因此而灰心喪氣，我要加強練習，帶著準備與自信再一次為她服務(wù)。”“我想說每個人在工作、奮斗的時候是最美麗的……”。實訓(xùn)中“顧客”的評價再次成為學(xué)生不斷追求進步的動力。“創(chuàng)崗實訓(xùn)”為“頂崗實習”打下了堅實的基礎(chǔ)。學(xué)生們的優(yōu)秀表現(xiàn)得到行業(yè)和企業(yè)的高度肯定與贊譽，重慶標榜美發(fā)公司、重慶憶念美美容美發(fā)公司、重慶太陽風美容美發(fā)公司、重慶琦品美容美發(fā)公司等行業(yè)單位都與學(xué)校建立了良好的合作關(guān)系，實施訂單式培養(yǎng)。黃麗、郭紅俊、冉夢仙、游瑩、蔣攀、譚海霞等一批優(yōu)秀學(xué)生成長為了學(xué)校的骨干教師、美容美發(fā)行業(yè)老板和公司的技術(shù)骨干等。

2.2教師發(fā)展

各專業(yè)教師具體指導(dǎo)本專業(yè)崗位的“創(chuàng)崗實訓(xùn)”，每個崗位都設(shè)有負責人和小組長。在工作中，專業(yè)課教師既是班主任，又是生產(chǎn)實習的指導(dǎo)者，名師出高徒，教師的職業(yè)能力決定著學(xué)生的綜合能力。重慶市女子職業(yè)高級中學(xué)“創(chuàng)崗實訓(xùn)”使每個專業(yè)教師主動深入行業(yè)，參與校企合作項目，參加各級各類培訓(xùn)。三年來有20名教師參加了行業(yè)調(diào)研、企業(yè)實踐和行業(yè)培訓(xùn)，依托行業(yè)不斷更新觀念，提升專業(yè)技能，參與定制專業(yè)人才培養(yǎng)方案，一起開發(fā)專業(yè)項目培訓(xùn)包。其中有1名教師參加國家骨干教師培訓(xùn)、4名教師參加了高級美發(fā)師培訓(xùn)、2名教師參加高級美容師培訓(xùn)、6名教師參加職業(yè)鑒定考評員培訓(xùn)、1名教師取得美發(fā)技能比賽裁判員資格、2名教師取得形象設(shè)計師培訓(xùn)講師資格。

2.3專業(yè)部、學(xué)校發(fā)展

化妝師畢業(yè)總結(jié)范文第2篇

【關(guān)鍵詞】 高職教育；形象設(shè)計；現(xiàn)狀分析；課程改革

一、形象設(shè)計的涵義

在《辭?！分袑Α靶蜗蟆币辉~有兩個解釋:1、形狀相貌;2、指文學(xué)藝術(shù)區(qū)別于科學(xué)的一種反映現(xiàn)實的特殊手段。我們探討的形象設(shè)計是指第一種解釋:“形狀相貌”。設(shè)計的對象是人，形象設(shè)計是追求人物形象美的藝術(shù)。在古代，人們眼中美的形象就是從整體感觀上來判斷的。如:“著我繡夾裙，事事四五通。足下攝絲履，頭上術(shù)帽光。腰若流紋素，耳著明月?lián)?。指如削蔥根，口如含朱丹，纖纖作細步，精妙世無雙。”可見，只有外形、神態(tài)、氣質(zhì)的完美結(jié)合，人物形象才是美的?？梢娦蜗笤O(shè)計是一個整體的、系統(tǒng)的觀念與工程。它是涉及藝術(shù)和技術(shù)，如美學(xué)、服裝、物理、生理、體態(tài)語等多門學(xué)科的一門邊緣性學(xué)科。

二、形象設(shè)計行業(yè)現(xiàn)狀分析

我國的形象設(shè)計行業(yè)與國外相比起步較晚，20世紀80年代末開始出現(xiàn)。起初，形象設(shè)計行業(yè)只有影視人物造型、舞臺造型等形象設(shè)計。設(shè)計師大多數(shù)是大專及本科院校的影視化妝專業(yè)畢業(yè)的。而近年來社會上流行的職業(yè)形象設(shè)計、生活形象設(shè)計等較實用、跟人們生活貼近的領(lǐng)域還處于起步階段。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，對自身的形象普遍很重視，已不再滿足于簡單的服裝、美容、美發(fā)、化妝等局部的造型，人們對于審美有了更全面，更深層次的要求。因此，社會對設(shè)計師的要求也越來越高。

三、形象設(shè)計專業(yè)的教學(xué)思路及原則

形象設(shè)計的服務(wù)對象是人，形象設(shè)計教學(xué)一定要緊密地與社會生活相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心生活、熱愛生活，分析了解社會各階層人物的角色特性、生活習慣、興趣愛好、思想情感以及在社會交往中待人處世的態(tài)度，有了這種生活的積累，才能夠更好地幫助學(xué)生結(jié)合人物的個性特點，進行整體形象設(shè)計。各方面的生活積累越多、越豐富，塑造的人物形象才能越生動、越深刻。在教學(xué)上，應(yīng)讓學(xué)生掌握表現(xiàn)生活中人物形象的本領(lǐng)。如果在形象設(shè)計教學(xué)上，一味地追求創(chuàng)意性，以不適當?shù)目鋸堊冃?、奇異怪誕的造型為教學(xué)內(nèi)容，會使學(xué)生在以后的形象設(shè)計工作上走人歧路。

形象設(shè)計是一門視覺藝術(shù)，在形象塑造上，有其自身的科學(xué)性和規(guī)律性。在教學(xué)中，教師對基本概念、基本規(guī)律、基本技法乃至工具及用品的使用等方面，要進行深入的講授。學(xué)生可以在掌握其要領(lǐng)和規(guī)律的基礎(chǔ)上，進一步消化理解，自由、靈活地發(fā)揮創(chuàng)造性。

培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會較強的技能、技巧，嫻熟的技術(shù)，是實現(xiàn)整體形象設(shè)計的基礎(chǔ)。在教學(xué)上，應(yīng)當加強這一方面內(nèi)容的訓(xùn)練，不容忽視。但是，教育不能只停留或滿足于這一點，形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)的最終目的是通過整體形象設(shè)計創(chuàng)作課，來引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生增強創(chuàng)造意識，只有向創(chuàng)造型發(fā)展，才能成為時代需要的思維敏捷的創(chuàng)造型形象設(shè)計人才。因此，在課堂教學(xué)和專業(yè)實習中教師要特別注重這一點，引導(dǎo)學(xué)生通過舉一反三來確定創(chuàng)作題目，而不是在教學(xué)上用僵死的程式去禁錮學(xué)生。只有把形象設(shè)計的一般規(guī)律和學(xué)生的創(chuàng)造力有機地結(jié)合起來，讓他們大膽地去展開想象，充分發(fā)揮創(chuàng)造潛能，才能使學(xué)生取得顯著的學(xué)習效果。

形象設(shè)計中的化妝、發(fā)型、服裝、儀態(tài)都不是簡單、孤立存在的，是多方面有機的結(jié)合，是由內(nèi)向外的整體創(chuàng)造。比如化妝，就不能只考慮被設(shè)計者的臉形五官，而要從整體出發(fā)，結(jié)合人物的個性氣質(zhì)、身分、服裝、環(huán)境等條件來塑造，不可能在局部進行。因此，在教學(xué)上，要特別注重課程內(nèi)容的整體性。當前那種教師知識單一，只懂其中一門專業(yè)課，只開設(shè)單項科目，課程內(nèi)容不能橫向聯(lián)系，實用面過窄的現(xiàn)象，最終會導(dǎo)致學(xué)生的潛能得不到開發(fā)。因此，只有根據(jù)形象設(shè)計專業(yè)的實際，在教學(xué)上注重引導(dǎo)學(xué)生的全面發(fā)展，在課程安排上注重基礎(chǔ)課、專業(yè)課、修養(yǎng)課以及設(shè)計創(chuàng)作課的有機結(jié)合，并通過不斷的教學(xué)實踐，教學(xué)總結(jié)，才能取得良好的教學(xué)效果。

四、形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)模式設(shè)想

隨著形象設(shè)計產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展變化以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，已經(jīng)或?qū)⒂行碌膷徫?、崗位群出現(xiàn)。形象設(shè)計行業(yè)除需要整體設(shè)計師外，高水平的化妝師、發(fā)型師、服飾搭配師、色彩顧問、禮儀指導(dǎo)、美容導(dǎo)師、營銷人員也倍受青睞。因此，在形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)模式上提出如下設(shè)想:

1、進一步加強實訓(xùn)基地建設(shè)，營造職業(yè)教育環(huán)境

高職教育強調(diào)實用，注重實踐功能。因此，大力加強實踐實訓(xùn)場地，仿真職業(yè)環(huán)境尤為重要。形象設(shè)計專業(yè)的配套教學(xué)環(huán)境要具備與培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的技術(shù)應(yīng)用人才相一致的職業(yè)教育實驗、實訓(xùn)、實習仿真環(huán)境。包括化妝室、美發(fā)室、形象設(shè)計中心、室內(nèi)攝影棚、畫室等。

2、加強校企合作力度，實行預(yù)就業(yè)制所謂模擬就業(yè)系統(tǒng)。就是在企業(yè)支持參與下，利用校內(nèi)外的實訓(xùn)基地按市場運作機制進行管理運營的預(yù)就業(yè)機構(gòu)。學(xué)生經(jīng)過一定的基礎(chǔ)學(xué)習與訓(xùn)練后，前期的實習在校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)進行，后期在企業(yè)內(nèi)進行，對學(xué)生的考核也是由學(xué)校和企業(yè)共同進行，預(yù)就業(yè)成績的評定將作為企業(yè)用人的主要依據(jù)，這樣可以縮短或消除學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)期，有利于綜合技能的練就與素質(zhì)的提高，形成暢通的就業(yè)渠道。

3、全面實行“雙證書”制度。按“雙證書”要求制定教學(xué)計劃及專業(yè)人才培養(yǎng)方案。設(shè)立人物形象設(shè)計職業(yè)技能鑒定，進行包括化妝師、美容師、人物形象設(shè)計師、發(fā)型設(shè)計師等幾個工種的中、高級職業(yè)技能鑒定。

4、開展社會培訓(xùn)。目前，全國美容美發(fā)機構(gòu)已超過120萬家，從業(yè)人員達600 萬人，在短期內(nèi)提高從業(yè)人員素質(zhì)，僅憑高校的力量是遠遠不夠的。 因此，開展社會化培訓(xùn)是行之有效的措施。積極安排、鼓勵教師參加國內(nèi)知名影樓、美容院、設(shè)計工作室、藝術(shù)劇院的實際工作，基本達到兩學(xué)期有三個月或半年時間實訓(xùn)，主要跟蹤時尚界流行的新應(yīng)用技術(shù)的研究、調(diào)查。積極聘請行業(yè)專家、 社會各界經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員，作為兼職教師、客座教授，定期或不定期來學(xué)校講課，以指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)論文設(shè)計，操作技術(shù)的應(yīng)用等。由于形象設(shè)計專業(yè)的流行性和時尚性的特點，決定了專業(yè)教師不能吃老本，需要不斷跟上時代步伐，做到知識的快速更新。所以，客觀上就要求專業(yè)教師教的是觀念，是規(guī)律，是創(chuàng)造，而決不是書本里的條條框框。同時，又由于專業(yè)的特性導(dǎo)致了教材內(nèi)容始終滯后問題，所以，與社會上的專家的密切交流，可以讓專業(yè)教師在堂課上增加行業(yè)當前信息。這樣不僅有利于教師的知識更新，把握專業(yè)信息動態(tài)，對學(xué)生的未來也大有裨益。

形象設(shè)計是人類自身生存方式、生活樣式的藝術(shù)化體現(xiàn),它隨著社會的進步,人們生活水平的提高,以及新時代人們價值觀、審美觀念和生活觀念的發(fā)展而變化，當代社會正處于一個空前的變化發(fā)展時代,形象設(shè)計的出現(xiàn)和發(fā)展順應(yīng)了時代潮流。

參考文獻

[1]顧筱君. 21世紀形象設(shè)計教程[M]. 2版.北京:機械工業(yè)出版社, 2005: 10.

[2]劉穎悟.藝術(shù)設(shè)計專業(yè)――形象設(shè)計專業(yè)方向探構(gòu)[J].裝飾, 2003(2): 93.

化妝師畢業(yè)總結(jié)范文第3篇

再見吳恬是在采訪的時候，輕松的氛田，無主題的交流，吳恬撲閃的大眼睛，像極了鄰家女孩。

三見吳恬是在拍攝封面照的時候，在日常生活中從不喜歡涂抹胭脂的她，在化妝師的精心打扮下，讓人眼前一亮．愛羹之心人皆有之，煥然一新的吳恬對著鏡子仔細端詳了一番，笑說：“真該趁著年輕多拍點照片才是?！?/p>

吳恬，一個樸素、自然、愛打趣的女孩般的媽媽，對她的認識還不僅子此……

工作有競爭，也有樂趣

吳恬，畢業(yè)于浙江財經(jīng)學(xué)院，在當時能考進這所專業(yè)性極強的學(xué)校是很不容易的。畢業(yè)后的吳恬深感競爭的激烈，于是，她將目光投向了“注冊會計師”這個閃耀著“金領(lǐng)”光芒的高薪職業(yè)資格證。可以想象這個職業(yè)的輝煌前程，但是，要想通過這個每年只有10％入取比例的考試卻不是―件輕而易舉的事。

吳恬坦承：“當時的壓力真的很大，不過，也正因為有了壓力，才讓我有了堅持目標的動力?！?001年，吳恬的努力沒有白費，她順利地取得了注冊會計師的職業(yè)資格，成為浙江天健會計事務(wù)所的―名審計經(jīng)理。

鎖定目標，堅持不懈。在這個充滿競爭的社會中，這也是生存的一種法則。然而，多變的生活總是會注入新的活力。因為喜愛攝影，吳恬在做了三年審計后，毅然辭去了工作，來到佳能杭州分公司任職。雖然還是和數(shù)字打交道，但是工作卻增添了更多的樂趣。用她自己的話說，“任何事情都是有利有弊的。也許現(xiàn)在的工作沒有以前的好，但是卻能把愛好、興趣帶入到工作里，生活也因此變得更加充實。

孕育甘與苦的融合

2004年7月，吳恬懷孕了。和許多新媽媽一樣，懷孕的喜悅中夾雜著一絲害怕的感覺。 “剛懷孕時的情況并不是非常好，自己的身體本來就不好，懷孕前的體重只有八十幾斤，再加上沒有好好調(diào)養(yǎng)，懷孕時的身體狀況很差。當時的血壓、血糖都很低。嚴重的時候還會昏過去?！眳翘窕貞浀溃@樣的狀況一直持續(xù)了4個月。4個月后，妊娠反應(yīng)開始減輕，吳恬也開始調(diào)整心態(tài)，科學(xué)地調(diào)理孕期的生活。

“懷孕的時候，我比較教條主義?！眳翘窨偨Y(jié)說。由于是第一胎，沒有什么經(jīng)驗，因此書本便成了吳恬最好的老師。她很熱情地把她懷孕時的這位“老師”推薦給大家：“AnneDeans的《懷孕圣經(jīng)》對我的幫助很大。它提倡一種積極健康的心理暗示，懷孕時的心態(tài)是很重要的……”也許是受到書本的啟發(fā)，對于孕育，吳恬有了更深的認識：“用科學(xué)的態(tài)度來完成整個過程是很重要的?！睆闹暗暮ε?，到后來的科學(xué)面對，生育對吳恬來說不再是一種可怕、痛苦的經(jīng)歷了：“生產(chǎn)的疼痛都是正常的生理反應(yīng)，終將會過去的。”

遵循著書本的教誨，懷孕6個月后，吳恬進行了一些適當?shù)腻憻?，每天堅?小時以上的散步，合理地調(diào)配飲食，身體也恢復(fù)了正常，而且精神充沛。2005年3月21日，寶寶叮咚經(jīng)過了14個小時的努力，順利地來到了這個世界?？粗顫娍蓯鄣膶殞?，吳恬深感：“之前的痛苦都是值得的。”

角色不愿長大的母親

雖然做了媽媽，可吳恬時不時也會冒出孩子般的想法?！安惶敢忾L大，長大了就要負責任，對孩子，也對家庭。就好像做母親和未做母親時對人生的看法是不一樣的?！睕]做母親的時候，自己也像個孩子，可以任性，可以想做什么就做什么，不需要對任何人員責。可是做了母親以后，身上的責任就重了，面對孩子，母親是一個老師，是一個守護神。言傳身教的影響力是巨大的。要給孩子樹立一個好榜樣，要對他負上養(yǎng)育和教育的責任。

“順其自然，因材施教”是吳恬的教育方針，她覺得每個孩子都有特長，沒有必要過早地對孩子施加壓力，“興趣是最好的老師，教育也是要因人而異的，這是一個引導(dǎo)的過程?！?/p>

也許是吳恬一直以來都保持著一顆不愿長大的童心，因此，與女兒叮咚的交流，在外人看來，就像是一個大女孩與一個小女孩之間的溝通。寶寶叮咚18個月了，大大的眼睛，長長的睫毛，粉嘟嘟的小手，不放過任何一個可以抓的東西。因此，杯子翻了，勺子掉了，碗兒碰了是常有的事。每當這時，吳恬總是會說：“這個小朋友，你看，你又犯錯誤了。咱們換個玩玩吧?！毙〖一镎０驼０脱劬?，算是明白了。轉(zhuǎn)而玩別的了，不過，新的狀況總還是會不斷發(fā)生。

化妝師畢業(yè)總結(jié)范文第4篇

關(guān)鍵詞：實用禮儀；一體化教學(xué)模式;教學(xué)效果

在高職開設(shè)《實用禮儀》課程，可以使學(xué)生學(xué)習掌握禮儀知識，養(yǎng)成良好的行為規(guī)范；可以加強學(xué)生思想道德修養(yǎng)，促進校園精神文明建設(shè)；還可以使學(xué)生增強自信心，提高就業(yè)競爭力，成功向社會推銷自己。在《實用禮儀》課程教學(xué)中，怎樣使學(xué)生喜歡學(xué)并學(xué)有所得呢？筆者認為關(guān)鍵是要解決怎么教、如何學(xué)的問題。禮儀課的教學(xué)要生動活潑，提倡快樂學(xué)習。教師首先要注重教學(xué)互動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習禮儀的興趣，充分調(diào)動學(xué)習的積極性，使學(xué)生積極主動地參與課堂教學(xué)。在《實用禮儀》課堂教學(xué)中，筆者就一體化教學(xué)模式進行了探索，發(fā)現(xiàn)采用這種教學(xué)模式，運用多種教學(xué)方法和教學(xué)組織形式，寓教于樂，深受學(xué)生的喜愛，取得了良好的教學(xué)效果。

從塑造學(xué)生個人形象

入手激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣

高職學(xué)生面臨畢業(yè)求職、走向社會、工作生活的考驗。經(jīng)驗不足、缺乏信心是他們的一大弱點。當他們意識到個人形象對求職面試、工作以及人際交往有著重要影響時，學(xué)習禮儀知識的愿望就十分迫切。

充分發(fā)揮教師的示范作用，將理論教學(xué)與實際訓(xùn)練相結(jié)合，通過訓(xùn)練規(guī)范學(xué)生的儀態(tài)舉止在學(xué)生學(xué)習基本舉止禮儀時，應(yīng)充分發(fā)揮教師的示范作用，一邊用生動、形象的語言介紹各種規(guī)范的站姿、坐姿、走姿、鞠躬、引導(dǎo)等一些日常生活中的基本動作要領(lǐng)；一邊親自示范各種規(guī)范動作，將動作一一分解，讓學(xué)生對規(guī)范儀態(tài)有一個直觀、形象的認識。然后請學(xué)生與教師一同練習，讓學(xué)生在生動、直接的練習中把握對儀態(tài)禮儀的理解。在練習的過程中，教師逐一指導(dǎo)，糾正學(xué)生彎腰、駝背、塌胸、八字腳等不規(guī)范儀態(tài)舉止。

強化形體訓(xùn)練，進一步美化儀態(tài)許多學(xué)生由于多年養(yǎng)成的不良習慣，造成諸多行為舉止不規(guī)范。有針對性地對學(xué)生進行形體訓(xùn)練是一種特別有效的好方法。在教師的示范帶領(lǐng)下，和著美妙的音樂，從芭蕾基礎(chǔ)訓(xùn)練、形體組合到健身操，一套套的動作訓(xùn)練下來，學(xué)生情緒高漲，勁頭十足。經(jīng)過一段時間的強化形體訓(xùn)練后，每個學(xué)生的動作都逐漸變得協(xié)調(diào)，有韻律感和美感了。這樣不僅促進了學(xué)生對基本舉止禮儀動作的掌握，更進一步美化了學(xué)生的儀態(tài)。

采用多種訓(xùn)練方法，全面提升學(xué)生個人形象為避免學(xué)生練習過程的枯燥和疲勞，可采用音樂伴奏、分組練習、個人表演、相互觀摩等多種形式，讓學(xué)生在輕松的氛圍中，保持愉悅的心情進行練習。學(xué)生逐漸克服了膽怯害羞的心理，大膽愉快地投入到訓(xùn)練當中。在進行儀態(tài)訓(xùn)練的同時，逐步增加訓(xùn)練內(nèi)容，如用嘴咬鉛筆、用紙蒙住面部等方法訓(xùn)練微笑和眼神；生活中端茶倒水、問候指路、遞接物品等日常行為規(guī)范動作；服務(wù)人員鞠躬、致意、引導(dǎo)等規(guī)范禮節(jié)；學(xué)習使用一些日常文明禮貌用語，使學(xué)生全面感受言行舉止禮儀的綜合表現(xiàn)。這樣的禮儀行為規(guī)范練習，始終貫穿在每節(jié)課中。經(jīng)過一段時間的訓(xùn)練后，每位學(xué)生都明顯地感覺到自己變得大方、自信，個人形象和氣質(zhì)得到了較全面的提升。

借助現(xiàn)代化教學(xué)手段豐富課堂教學(xué)

借助音像、多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化的教學(xué)手段，視聽結(jié)合，使學(xué)生更清晰、直觀、準確地把握教學(xué)內(nèi)容，提高了學(xué)生學(xué)習禮儀知識的興趣，豐富了課堂教學(xué)，彌補了傳統(tǒng)教學(xué)手段單一的不足。

借助音像演示，進行同步練習，掌握基本技法在學(xué)習儀容禮儀時，可請學(xué)生觀看著名化妝師有關(guān)美容化妝的教學(xué)片。從介紹皮膚的結(jié)構(gòu)、保養(yǎng)、化妝程序到化生活妝、晚妝、演出妝、白領(lǐng)工作妝的各種步驟方法，利用影像向?qū)W生分步演示基本技法和要領(lǐng)，并請學(xué)生同步練習，教師進行個別指導(dǎo)。經(jīng)過多次練習后，學(xué)生就能掌握化妝的基本技法。同樣方法，學(xué)生還可學(xué)習掌握各種發(fā)式的梳理、各式絲巾的結(jié)法以及領(lǐng)帶的打法。

運用多媒體技術(shù)，豐富課堂的教學(xué)內(nèi)容人們對服裝往往都比較感興趣，學(xué)生也不例外。從網(wǎng)上下載一些服裝、包、配飾和人物的精美圖片并制作成課件，只要操作電腦進行自由搭配，立刻就能比較出服飾搭配的不同效果。學(xué)生爭先恐后地進行現(xiàn)場點評，與教師一同歸納總結(jié)出與人的年齡、身份、地位、工作、環(huán)境相適應(yīng)的服飾禮儀知識。

運用案例教學(xué)法促進學(xué)生

思維和語言表達能力的發(fā)展

案例教學(xué)法是教師在教學(xué)中，利用一些典型的事例，引導(dǎo)學(xué)生從禮儀的角度上學(xué)會分析、思考；通過討論，發(fā)現(xiàn)問題并找到解決問題的辦法。由于這些案例貼近生活，有的甚至就發(fā)生在我們的身邊。所以，學(xué)生學(xué)習禮儀知識的積極性高，參與意識強。

案例導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生思考；發(fā)現(xiàn)問題，找到解決問題的辦法在學(xué)習每一種禮儀知識前，教師應(yīng)利用一個案例，引導(dǎo)學(xué)生思考，發(fā)現(xiàn)問題，繼而找到解決問題的辦法。如學(xué)習規(guī)范語言禮儀，針對許多學(xué)生說不好普通話的現(xiàn)狀，筆者就采用營銷人員用方言接待顧客，造成許多誤會的案例，引起學(xué)生對說普通話的重視。學(xué)生紛紛表示：“學(xué)說普通話 從我做起”，“學(xué)生要做推廣普通話的表率”。禮儀課上，通過練習繞口令、讀短文、詩歌，練習普通話的標準發(fā)音；通過討論、對話、回答問題、辯論，練習普通話的口語表達；在日常生活中也廣泛使用普通話進行交流。這樣，學(xué)生的普通話從不會說、不敢說，到說得越來越順、越來越好。

針對專業(yè)特點，采用典型案例，進行有針對性的訓(xùn)練針對專業(yè)特點，應(yīng)采用典型案例教學(xué)。如旅游專業(yè)學(xué)生在學(xué)習接待禮儀時，引導(dǎo)學(xué)生從禮儀的角度分析思考“小王的一天”的案例。案例中，小王的接待工作失禮在哪里？并提出避免失禮和解決失誤的辦法，教師再進行補充，學(xué)生也學(xué)習到了接待工作中必須遵守的基本禮節(jié)。針對管理專業(yè)的學(xué)生，采用“前臺咨詢員接電話遭投訴”的案例，分析咨詢員遭投訴的原因，訓(xùn)練學(xué)生用親切、悅耳的聲音，禮貌接聽電話。由于案例緣于生活，學(xué)生學(xué)習的積極性高，參與意識強。通過認真思考，勇于發(fā)表個人見解，促進學(xué)生語言表達能力和個性的發(fā)展。

師生共同創(chuàng)設(shè)情境，進行模擬“實戰(zhàn)”演練

師生共同創(chuàng)設(shè)情境，演示情境，有利于培養(yǎng)學(xué)生的形象思維，加強感性認識，提高參與意識，增強學(xué)生的自信心和自我表現(xiàn)能力。

通過語言描述，師生共同創(chuàng)設(shè)情境，并分飾角色，體驗真實感受在學(xué)習日常交往禮儀時，可把全班分幾組設(shè)計出不同的見面介紹情境，請學(xué)生分飾不同角色，體驗真實感受。如男女之間；長輩、晚輩之間；領(lǐng)導(dǎo)、同事之間、拜訪客戶等不同對象和場合的見面介紹情境。演示前，學(xué)生首先要了解介紹的禮節(jié)，有哪些禮儀規(guī)范？而后再進行演示。演示結(jié)束，大家一起逐一點評學(xué)生演示中的儀態(tài)、表情、語氣及細節(jié)的表現(xiàn)。真實、準確、到位的演示，能強化學(xué)生的印象，鍛煉學(xué)生的膽量，增強學(xué)生的自信心和表現(xiàn)力。

化妝師畢業(yè)總結(jié)范文第5篇

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)08級食品工程專業(yè)，營養(yǎng)學(xué)方向

意向分析

羅同學(xué)體質(zhì)較差，自小是醫(yī)院的“常客”。在醫(yī)院里，她發(fā)現(xiàn)病人越來越年輕化，而且不少病人要么營養(yǎng)缺失要么營養(yǎng)過剩；暑假在養(yǎng)生館的實習和后來進行的相關(guān)調(diào)查，使她堅信營養(yǎng)學(xué)有廣闊的市場?！凹词巩厴I(yè)后無法馬上從事營養(yǎng)師的工作，我也會先找一份和食品相關(guān)的工作，積累經(jīng)驗，以后再殺回來！”

孔丹琪

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)08級食品質(zhì)量與安全專業(yè)

意向分析

孔同學(xué)是土生土長的廣州人，堅信“藥補不如食補”，在她眼里，營養(yǎng)師是治未病的“上醫(yī)”。她曾在課堂上聽老師介紹說，美國的家庭營養(yǎng)師受人尊敬且收入頗豐，因此，當一名工作輕松且收入高的營養(yǎng)師成為她的愿景。“剛畢業(yè)，工資能養(yǎng)活自己就行（約3000元），重要的是在廣州，一來能和家人一起住，二來發(fā)展機會多。”

梁潔怡

廣州中醫(yī)藥大學(xué)08級中藥學(xué)專業(yè)

意向分析

梁同學(xué)還未明確畢業(yè)后的工作，但她對營養(yǎng)師很感興趣，因此大三時考取了高級公共營養(yǎng)師證書。在朋友的一再“咨詢”下，她逐漸發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)師有時像嚴謹?shù)尼t(yī)生，有時像風趣的廚師?！叭绻袡C會，還是會從事營養(yǎng)師的工作，畢竟有醫(yī)藥知識的背景，而且，這份工作既能幫人，又有益于自己的健康。”

職業(yè)介紹：營養(yǎng)師

歷史

營養(yǎng)師的出現(xiàn)最早可以追溯到3000年前的周朝，時稱“食醫(yī)”。據(jù)《周禮•天官》記載，當時宮廷醫(yī)生有食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)之分，食醫(yī)排在首位，是負責周王及王后飲食的專職營養(yǎng)醫(yī)生?，F(xiàn)代營養(yǎng)師則是在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等方面為客戶提供咨詢與指導(dǎo)的專業(yè)人員。

類型

根據(jù)服務(wù)對象，營養(yǎng)師可分為臨床營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師和運動營養(yǎng)師等。1.臨床營養(yǎng)師為不同病人設(shè)計、制訂合理的膳食，主要在醫(yī)院工作；2.公共營養(yǎng)師從事營養(yǎng)知識的傳播、群體營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃；3.食品營養(yǎng)師負責食品開發(fā)之類的工作，主要在食品企業(yè)工作；4.運動營養(yǎng)師為職業(yè)運動員提供營養(yǎng)指導(dǎo)，因為運動員的運動量較大，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同，相應(yīng)的，他們的營養(yǎng)需求異于常人。

就業(yè)情況

在中國衛(wèi)生部公布的2005年城鄉(xiāng)居民主要死亡原因報告中，惡性腫瘤、腦血管病和心臟病為城鎮(zhèn)居民前三位死因，農(nóng)村居民前三位死因分別是呼吸系統(tǒng)疾病、腦血管疾病和惡性腫瘤。慢性病成為中國目前最沉重的疾病負擔，而營養(yǎng)失衡是最主要的因素。雖然越來越多人開始關(guān)注營養(yǎng)問題，但是缺乏必要的營養(yǎng)知識，結(jié)果出現(xiàn)城市居民營養(yǎng)過剩與農(nóng)村居民營養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象。因此，同年10月，在勞動和社會保障部公布的第四批職業(yè)中出現(xiàn)了營養(yǎng)師。

據(jù)2009年的另一項調(diào)查顯示，日本全國人口和營養(yǎng)師的比例為300：1，有營養(yǎng)人才40萬人；西歐為500：1左右；美國為200：1，有營養(yǎng)人才100萬人；中國為300000：1，與發(fā)達國家的差距高達600倍以上。當然，中國人口基數(shù)大是其中一個原因，但這個數(shù)字也暴露了中國營養(yǎng)人才的高度緊缺。雖然近幾年考取營養(yǎng)師證書的人驟然增多，但大部分人遠未達到執(zhí)業(yè)資格水平。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前國內(nèi)從事與營養(yǎng)相關(guān)工作的高級營養(yǎng)師不超過1萬人。

營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)崗位主要分布在醫(yī)藥、食品等14個行業(yè)。無醫(yī)學(xué)背景的畢業(yè)生月薪3000元左右，有醫(yī)學(xué)背景的5000元左右；在相關(guān)行業(yè)連續(xù)工作5年后，月薪可達3萬元以上。

Part1職業(yè)測評報告

羅同學(xué)不介意“曲線救國”，孔同學(xué)激情描繪美好愿景，梁同學(xué)準備在大學(xué)的最后一年明晰職業(yè)規(guī)劃，她們都或多或少希望畢業(yè)后能夠當營養(yǎng)師。那么，她們都達到營養(yǎng)師的入門要求了嗎？通俗點說，她們，夠格嗎？

對一名營養(yǎng)師來說，應(yīng)該具備的基本素質(zhì)可以歸納為：責任心（為客戶的健康與隱私負責）、溝通能力（在咨詢過程中了解客戶的飲食習慣和營養(yǎng)情況并給予指導(dǎo)）、計劃能力（設(shè)計跟蹤服務(wù)方案，包括客戶的健康飲食計劃）。

以下是三位同學(xué)參加智尊測評的結(jié)果以及分析師和他們面對面交流后的解讀。上述三項能力分別在圖一、圖二、圖三中用橙色圓柱形表示。

羅德彥同學(xué)處事積極主動，有強烈的溝通意愿，但自我意識過強，容易使對話者產(chǎn)生“她其實并不愿意了解我想說什么”的感覺，因此溝通能力得分低。在測評師提出這個意見后，她每次說話結(jié)束時都會下意識地微笑；面對測評師的其他問題時顯現(xiàn)出敏捷的應(yīng)變能力。

在接近一個小時的交談中，孔丹琪同學(xué)測評報告中的優(yōu)勢（9分的應(yīng)變能力和7分的溝通能力）并沒有明顯地表現(xiàn)出來，但不足（如6分的進取心和計劃能力）則比較顯見，體現(xiàn)在職業(yè)規(guī)劃的模糊。營養(yǎng)師對她而言只是一個籠統(tǒng)的愿景，除了課堂學(xué)習，她并不知道怎樣增加自己成為營養(yǎng)師的優(yōu)勢。（測評結(jié)果：留待觀察）。

過低的壓力承受力和應(yīng)變能力是梁潔怡同學(xué)的短板，體現(xiàn)在她容易對未知事物產(chǎn)生逃避甚至抗拒情緒，因此，在不是十分熟悉的領(lǐng)域，她無法很好地扮演被咨詢者的角色。但是這從另一個角度體現(xiàn)了她的責任心，她沒有不懂裝懂，而且一旦認為這是自己的責任，梁同學(xué)就會主動尋求答案以給別人解答。

Part2專業(yè)測評

Q1：身高1.75米、體重50公斤的模特找你，希望你給她配一份營養(yǎng)食譜，一個月內(nèi)減掉5公斤。你會怎么做?

羅德彥：我會先計算她的BMI值（通過身高和體重衡量是否肥胖或偏瘦的指標），接著了解她的飲食和運動習慣。雖然我忘了BMI的計算公式，但身高1.75米、體重50公斤的比例明顯是偏瘦的，所以我會盡量勸她不要盲目減肥，要以健康為重。如果她實在要瘦體，那就從運動減肥著手，同時搭配的飲食建議是多吃大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白食品，少吃肥肉、紅肉等。

梁潔儀：根據(jù)BMI值，她這樣的情況如果還減肥，就會影響身體健康，我會勸她不要一味糾結(jié)于體重。然后通過了解她的就餐習慣提出一些飲食上的建議，比如多喝脫脂牛奶，多吃木瓜、大豆等低脂低熱食品。針對她的具體情況，我會選擇一些有質(zhì)量和功效保障的保健品給她補充膠原蛋白。

指導(dǎo)嘉賓孫元凱&雷兵點評：

兩位同學(xué)都從客戶的健康出發(fā)，這體現(xiàn)了她們從事營養(yǎng)師工作的潛質(zhì)――職業(yè)道德，處理方式也表現(xiàn)出她們的專業(yè)性，但各自存在一些不足。羅同學(xué)最后被客戶的要求而不是需求“牽著走”了，而梁同學(xué)提出的飲食建議有個問題，市面上確實有賣一些號稱可以補充膠原蛋白的保健品，但實際上沒什么效果，本著對客戶負責的態(tài)度，最好不要推薦這類保健品?？紤]到兩位同學(xué)既沒有工作經(jīng)驗，手頭上也沒有任何參考資料，作出這樣的回答已經(jīng)挺不錯了。

測評結(jié)果

通過

Q2：假如你是某場營養(yǎng)學(xué)知識普及講座的主講人，朋友希望你在講座上幫忙推薦一款保健品，所得五五分賬。你如何處理?

孔丹琪：我會拒絕，直接告訴他，講座的目的是普及營養(yǎng)知識，公司規(guī)定了不能做產(chǎn)品推銷，因為那樣會讓觀眾產(chǎn)生排斥心理，認為我們的目的是推銷保健品，使得講座的質(zhì)量大打折扣。

指導(dǎo)嘉賓張露儀點評：

孔同學(xué)明確表明了態(tài)度，考慮得不無道理。然而在實際工作中，我們一般不會直接拒絕對方，因為推銷保健品的行為并沒有違反職業(yè)道德。對于沒有受雇于醫(yī)藥公司、餐館等單位的獨立營養(yǎng)師（尤其是執(zhí)業(yè)不久的）來說，主要的收入來源就是推銷與營養(yǎng)相關(guān)的產(chǎn)品，所以在講座上推薦保健品的行為無可非議，前提是營養(yǎng)師必須全面深入了解該產(chǎn)品，判斷它的效果是否如商家所言、它有沒有副作用。所以針對上述情境，可以告訴那位朋友，“可以推薦，但不是明天，我要先了解這款保健品，如果產(chǎn)品的確不錯，一定有推介的機會?！敝档米⒁獾氖?，在講座上推銷意味不能太濃，否則的確會對主講人的可信度大打折扣，可以采取的方式是：結(jié)合講座內(nèi)容，簡單分析營養(yǎng)品的作用，并列舉市場上的該類保健品，由觀眾自行選擇。

注：在專業(yè)測評環(huán)節(jié)，行業(yè)人士分別向三位同學(xué)提出了多個問題測試她們的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識，但由于版面限制，只能從中選擇兩個問題來呈現(xiàn)。在測評中，羅同學(xué)和梁同學(xué)的專業(yè)知識扎實，而孔同學(xué)的基礎(chǔ)較差，暫時還不能勝任營養(yǎng)師的工作。建議她參加社區(qū)營養(yǎng)俱樂部等公益組織的活動，鞏固營養(yǎng)學(xué)知識，并從中積累和客戶的溝通經(jīng)驗。

測評結(jié)果

待觀察

Part3測評綜合結(jié)論及建議

羅德彥同學(xué)屬于目標導(dǎo)向極強的類型，她對自己、崗位和未來發(fā)展規(guī)劃的定位十分清晰。她希望將來從事營養(yǎng)師的工作，于是她暑假到養(yǎng)生館實習，查閱該職業(yè)國內(nèi)外的就業(yè)情況。需要注意的是，目標性太強可能會使她容易忽略別人的需求，進而影響和客戶的溝通。

梁潔怡同學(xué)大三時考取了高級公共營養(yǎng)師證書，在專業(yè)測評中，她對營養(yǎng)飲食方面的問題對答如流，業(yè)內(nèi)人士認為她已經(jīng)達到營養(yǎng)師的門檻。她的親和力較強，且在交談中善于把握對方的情緒，這使她相對容易和陌生人構(gòu)建良好的溝通環(huán)境。

指導(dǎo)嘉賓

張露儀

纖營營養(yǎng)俱樂部高級營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作15年

孫元凱

纖營營養(yǎng)俱樂部高級營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作3年

雷兵

纖營營養(yǎng)俱樂部高級營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)學(xué)相關(guān)工作4年

提問專家

Q1：營養(yǎng)師的就業(yè)情況如何？我查閱了相關(guān)資料，總結(jié)是“前景不錯，但現(xiàn)狀一般”。所以我想問，這份工作適合本科應(yīng)屆生嗎？

雷兵：你說得沒錯，業(yè)界非?？春脿I養(yǎng)師的就業(yè)前景。《中國國民營養(yǎng)法條例》規(guī)定：“200人以上的酒樓、飯店必須配備專業(yè)營養(yǎng)師”，而在中國雖然考營養(yǎng)師證的人每年有1~2萬人，但真正從事營養(yǎng)相關(guān)工作的專業(yè)人才嚴重缺乏，缺口達到400萬；如果要達到發(fā)達國家營養(yǎng)師的人員配置水平，我國至少需要600~1000萬名營養(yǎng)師。但根據(jù)我的從業(yè)經(jīng)驗，同時考慮到中國市場現(xiàn)狀，如果經(jīng)濟條件不允許的話，我不建議大學(xué)生畢業(yè)后以營養(yǎng)師為正職，但可以在醫(yī)藥、保健品以及化妝品行業(yè)從事相關(guān)工作或者在一些私人營養(yǎng)工作室兼職，積累人脈關(guān)系和經(jīng)驗，那么3年后再做正牌營養(yǎng)師，對于個人經(jīng)濟和職業(yè)發(fā)展都挺不錯。

Q2：國內(nèi)食品安全的劣狀會影響營養(yǎng)產(chǎn)品的市場進而影響營養(yǎng)師的工作嗎？

孫元凱&雷兵：會的，不過，是良性影響。食品質(zhì)量出問題，就會在體內(nèi)沉淀毒素，那么勢必要排毒，而在排毒的過程中，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)會流失，這時候就需要專業(yè)的營養(yǎng)師保障居民的飲食以達到營養(yǎng)均衡，這無疑促進了營養(yǎng)師的就業(yè)。另外有一個有趣的現(xiàn)象，假如人們在餐館就餐后腸胃不適，一般來說，他們第一時間想到的是那里的衛(wèi)生不過關(guān)，但有時候問題并非由衛(wèi)生不過關(guān)引起，而是食物搭配出問題。例如栗子不可以與牛肉一同進食，因為栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，導(dǎo)致消化不良，甚至引起嘔吐。

業(yè)內(nèi)人士建議

菜鳥級營養(yǎng)師入門必讀 Pocketbook for Nutritionist

不要被那張沒有含金量的營養(yǎng)師證忽悠。營養(yǎng)師證書發(fā)證泛濫，近兩年培訓(xùn)機構(gòu)更是看準大學(xué)生市場，在開設(shè)食品專業(yè)或醫(yī)藥學(xué)專業(yè)的高校大量開課，不少拿到證書的學(xué)生甚至不知道那張證有何作用。根據(jù)規(guī)定，考取證書才能從事營養(yǎng)師的工作，但根據(jù)業(yè)界人士的工作經(jīng)驗，在日常工作中，專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗與溝通能力所占的比例分別為30%和70%，也就是說，不要以為拿了證就萬事大吉，更不要被所謂的證書忽悠。

盡量爭取在醫(yī)藥或保健品行業(yè)開始你的第一份工作。根據(jù)規(guī)定，200人以上的飯店必須配備專業(yè)營養(yǎng)師。但實際情況是，大多數(shù)餐館的營養(yǎng)師都是掛名的，平時不需要到場，而餐館每月支付其一定費用。在這樣的工作環(huán)境里，新人很難積累到有用的工作經(jīng)驗。相對而言，醫(yī)藥或保健品行業(yè)更有利于新人的發(fā)展，因為在醫(yī)院或醫(yī)藥公司便于了解最新資訊，同時營養(yǎng)師無須自己做實驗對象，親自體驗熬夜或吃垃圾食品等；而保健品公司則能為新人提供一個長時間和顧客接觸的平臺。

滿足客戶的需求，而不是要求。就像年輕醫(yī)生一樣，從事營養(yǎng)師工作的新人也會經(jīng)常面對被質(zhì)疑的尷尬，國民對營養(yǎng)師這一職業(yè)的陌生更是讓這種尷尬與無奈的情況雪上加霜。新人們除了要提升溝通技巧外，更要明確一點：不能被客戶的要求牽著走。比如有些人本身已經(jīng)很瘦，但還要減肥，這時營養(yǎng)師不應(yīng)該盲目滿足客戶的要求，為其提供減肥食譜，而應(yīng)該找準對方的需求，從改善形體方面著手，而且食譜中要保證有足夠的營養(yǎng)，尤其要注意保證脂肪的正常攝取。

Part3造型指導(dǎo)

營養(yǎng)師需要向客戶表達一種權(quán)威、誠懇以及容易相處的信息，因此著裝以單色為主，款式簡潔大方即可，不建議穿著過于搶眼或花哨的花色或款式，否則會給客戶造成一種“稚嫩、不可信任”的感覺，但偶爾可以搭配一兩款紅色單品，增添權(quán)威與自信的指數(shù)。

長款露肩襯衫RMB 119

在棉麻的基礎(chǔ)上融入一絲反光的材料，隱隱透露的珠光色彩，讓人散發(fā)與眾不同的氣質(zhì)。稍露的香肩增添了性感的指數(shù)，襯衫比例的設(shè)計拉長了你身材的比例，勾勒出都市知性女人的味道。

西裝外套RMB 136

此款有別于一般西裝外套的是它背部的分叉設(shè)計，三分之二的斜線分割帶出了神秘的感覺。挺拔的疊肩，七分的束袖，體現(xiàn)出新興職業(yè)女性的高貴氣質(zhì)。

黑色連衣裙 RMB 136

修身的連衣設(shè)計由上而下表露出女性的曲線美，深邃的黑色、紐扣的開衫和高位的腰間設(shè)計，更加完美地表現(xiàn)身材的特點。

黑色長褲 RMB 119

正式西褲添加了哈侖口袋的設(shè)計，讓印象中似乎不茍言笑的營養(yǎng)師平添幾分淘氣的活力。舒服的面料，修腳的設(shè)計，讓身形更加修長。

漆皮魚嘴中跟鞋 RMB 298

漆皮的硬朗、中跟的舒適以及相當吻合腳形的設(shè)計，是每個女性的心頭愛。簡潔大方的黑白搭配凸顯高貴女人的味道，是初秋季節(jié)首選之物。

幕后花絮

新加入新人報到團隊的化妝師又Man又溫柔

美女穿藍襯衫，我穿藍polo，這算不算情侶裝？嘿嘿~~~悶騷家亮hold不住

認真的女人最美

每次錄視頻，總有那么一位路人甲，這位阿姨完全不鳥基哥的請求，瀟灑走進畫面

現(xiàn)場進行營養(yǎng)咨詢

柔弱的潔怡喜歡吐舌