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牛雜是發(fā)源于老廣州地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食。據(jù)說(shuō)上古一位大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時(shí),突然天降大雨,大王看到當(dāng)?shù)匕傩震囸~,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來(lái)。
牛雜的做法:
1、將牛雜洗凈,放入鍋內(nèi),加入清水,以中火煮沸,去除血穢,再用清水洗凈。
2、將八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一塊白布包好扎緊。
3、旺火燒熱炒鍋,下油,放面鼓醬、蒜茸、老姜(捶碎)、蔥白爆香,烹白酒,放清水2000克,隨即將牛雜和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至爛,制成后的牛雜約750克。
充斥著刺激,殘酷,血腥的危險(xiǎn)游戲,
卻令人歡呼,興奮,著迷。
這就是斗牛。
牛與人在此成為夙敵,
命運(yùn)的賭局只有一方能夠勝出。
物種間的差距蕩然無(wú)存。
這就是斗牛。
今天,作文班舉行了一場(chǎng)“斗?!北荣悾岸放!笨刹皇钦嬲亩放#且粓?chǎng)游戲。
游戲開(kāi)始前,老師把我們分成兩組,老師又在地板上畫了兩條平行線,兩組隊(duì)員各站在線的后邊,老師要求:“你們兩組的隊(duì)員不能超線,手掌相對(duì),不能犯規(guī)?!?/p>
第一回合比賽開(kāi)始了,是瘦瘦的,像小猴子一樣的李東宇對(duì)戰(zhàn)。拉拉隊(duì)隊(duì)員扯著嗓子喊,毛翔喊得最賣勁:“李東宇加油!李東宇加油!”我們的拉拉隊(duì)也喊著:“包焓睿加油!”李東宇又推又拉,包焓睿喊著:“我不會(huì)讓你看到我身后的字的?!边^(guò)了一段時(shí)間,李東宇一個(gè)三連跳就把包焓睿嚇得手抖了三下,還好,李東宇沒(méi)看到。包焓睿的“小宇宙”爆發(fā)了,想盡一切辦法看對(duì)方身后的字。僵持了好長(zhǎng)時(shí)間,他們還沒(méi)分出勝負(fù),老師倒數(shù)時(shí)間了。這時(shí),李東宇又跳又推,盡管竭盡全力,還是看不到。最后,這一回合以平局而告終。
第二輪比賽上場(chǎng)的是趙子航和潘奕霏。潘奕霏身后的字是“白龍馬”,趙子航身后的字是“豬八戒”。比賽一開(kāi)始,趙子航就又跳又蹲,一心想征服對(duì)方,可不幸的是,就在趙子航跳的時(shí)候,身后的答案被潘奕霏從下面發(fā)現(xiàn)了,結(jié)果我們輸?shù)袅吮揪直荣悺?/p>
雖然我們?cè)诒敬伪荣愔谐蔀榱俗詈蟮摹拜敿摇?,但是,我也有了新的體會(huì):輸贏并不重要,重要是的積極參與。
農(nóng)林小學(xué) 四(2)班 梁曉琳
牛年新事
寒假的一天,我在青少年宮上作文班,上課鈴響了,老師笑瞇瞇地走進(jìn)教室,并說(shuō):“今天我們來(lái)玩一個(gè)游戲——斗牛,好嗎?”同學(xué)們連聲叫好,接著議論紛紛,一個(gè)同學(xué)突然站起來(lái)問(wèn):“斗牛,哪里有牛?”老師笑著解釋道:“其實(shí)我們并不是用真的牛來(lái)斗,而是分別在兩個(gè)同學(xué)的背上貼上一個(gè)字,這兩個(gè)字剛好組成一個(gè)詞語(yǔ),誰(shuí)先看到對(duì)方背上的字,誰(shuí)就勝。”說(shuō)完,老師就請(qǐng)出兩位同學(xué),分別在他們的背上貼上一個(gè)字,游戲開(kāi)始了,他們很機(jī)靈地把背貼在墻上,不讓對(duì)方看到自己背上的字,其中一個(gè)同學(xué)想把背轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),結(jié)果他一著急,不小心把背向著對(duì)方轉(zhuǎn)了個(gè)360度,對(duì)方看見(jiàn)了,立刻脫口而出:“是個(gè)“機(jī)”字?!倍约罕成系淖质恰爸恰弊?,剛好組成一個(gè)詞語(yǔ)——機(jī)智。
接下來(lái),老師又請(qǐng)出兩位同學(xué),最后他們兩個(gè)同時(shí)都看到對(duì)方的字,而這兩個(gè)字組成的詞語(yǔ)是:沉著。
游戲結(jié)束了,老師不但讓我們把作文寫出來(lái),而且告訴我們:做任何事情都要沉著、機(jī)智。
哦哦!原來(lái)今天我們玩的游戲叫“瘋狂斗牛激烈戰(zhàn)”,聽(tīng)名字就覺(jué)得這游戲很恐怖??陕?tīng)完規(guī)則以后,我心中大石頭終于被搬走了,而且老師鄭重聲明了,這個(gè)游戲至少要兩個(gè)人玩才可以。
游戲規(guī)則是:兩個(gè)人面對(duì)面“戰(zhàn)”好,由老師將兩張帶有詞語(yǔ)的卡片,分別夾在兩位同學(xué)的背上,夾好即開(kāi)戰(zhàn),不能讓對(duì)方看見(jiàn)自己背后的卡片,在不接觸對(duì)方身體的情況下,看見(jiàn)對(duì)方背后的卡片,當(dāng)事人即勝。
比賽一輪一輪地進(jìn)行著,終于輪到我和裘薪溢了。我們臺(tái)下朋友,臺(tái)上敵人。我虎視眈眈地看著對(duì)方,然后連連進(jìn)攻。幸運(yùn)的是,突然刮了一陣風(fēng),使裘薪溢背后的紙片飄了起來(lái),我一馬當(dāng)先說(shuō)出“數(shù)字”。哈哈,我贏了!