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質(zhì)量信譽考核方案范文第1篇

【關(guān)鍵詞】ISO9001標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量信譽；鳳凰紙業(yè)；實施；做法

引言

廣西南寧鳳凰紙業(yè)有限公司（以下簡稱鳳凰紙業(yè)公司）自成立以來，各級領(lǐng)導(dǎo)都很重視創(chuàng)建企業(yè)的質(zhì)量信譽工作，認(rèn)真貫徹ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，不斷強化內(nèi)部管理，營造了良好的企業(yè)質(zhì)量文化氛圍，得到了用戶的信賴，贏得了極高的信譽，提高了企業(yè)的知名度，樹立了企業(yè)良好的形象，產(chǎn)品銷往國內(nèi)大部分省、市、自治區(qū)，還遠(yuǎn)銷韓國、越南等國家和地區(qū)，在國內(nèi)紙漿市場牢牢占有了一席之地，被評為“消費者認(rèn)可誠信示范單位”、“中國紙業(yè)十大最具潛力品牌”，連續(xù)多年被南寧市工商行政管理局授予“重合同守信用”稱號。目前公司已從當(dāng)初的漂白漿年產(chǎn)10萬噸發(fā)展成為15萬噸，同時兼有年產(chǎn)4.5萬噸中高級生活用紙，在建年產(chǎn)3萬噸高級生活用紙的大型紙業(yè)公司。在2010年，公司取得了年產(chǎn)漿紙14.5萬噸，產(chǎn)值8.1億元，實現(xiàn)利潤5200萬元、稅金4900萬元的良好成績。在2011年全國紙漿行業(yè)總體經(jīng)濟(jì)運行底迷的不利情況下，公司也取得了不俗的成績。

鳳凰紙業(yè)公司所取得的以上成績，是與公司全體員工認(rèn)真貫徹實施ISO9001標(biāo)準(zhǔn)，積極創(chuàng)建企業(yè)質(zhì)量信譽分不開的。下面就鳳凰公司在應(yīng)用ISO9001標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建企業(yè)質(zhì)量信譽所做的一些做法和經(jīng)驗與大家探討：

一、堅持八項質(zhì)量管理原則

要贏得企業(yè)質(zhì)量信譽，關(guān)鍵在于做好質(zhì)量管理工作。如何才能做好質(zhì)量管理工作，在ISO9001標(biāo)準(zhǔn)中提供了一個極好的原則，即八項質(zhì)量管理原則：1）以顧客為關(guān)注焦點；2）領(lǐng)導(dǎo)作用；3）全員參與；4）過程方法；5）管理的系統(tǒng)方法；6）持續(xù)改進(jìn)；7）基于事實的決策方法；8）與供方互利的關(guān)系。

鳳凰紙業(yè)公司自投產(chǎn)以來，堅持以八項質(zhì)量管理為原則。領(lǐng)導(dǎo)重視，全員參與。在整個貫標(biāo)過程中，上至公司董事長、總經(jīng)理和管理者代表，下至普通員工都積極參與，認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量管理體系文件，堅持以顧客為關(guān)注焦點，以提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)為目的，確立與供方互利的關(guān)系，為社會廣泛的相關(guān)方利益著想。公司編制實施《顧客滿意度調(diào)查辦法》，每季度對顧客的滿意度進(jìn)行測評，針對顧客反饋的意見或建議，相關(guān)部門分析原因，采取相應(yīng)的糾正措施和預(yù)防措施確保滿足顧客要求、增加顧客滿意。同時采用過程方法、管理的系統(tǒng)方法和基于事實的決策方法，狠抓現(xiàn)場管理，積極開展6S活動，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化車間、班組。從系統(tǒng)的角度，對產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程的各種技術(shù)、管理和人員因素進(jìn)行全面控制，建立了一個形成文件的和有效的質(zhì)量管理體系，理順了部門之間、過程之間、各質(zhì)量活動之間的接口中存在的問題，使各項質(zhì)量活動有序地開展，使公司全體員工有章可循，有法可依，做到了“事事有人管，人人有職責(zé)，辦事按程序，檢查按標(biāo)準(zhǔn)”，減少了管理的盲目性。同時，通過定期進(jìn)行內(nèi)審和管理評審，及時發(fā)現(xiàn)管理體系和產(chǎn)品質(zhì)量存在的不足，以及需要改進(jìn)完善之處，或發(fā)現(xiàn)因經(jīng)營環(huán)境的變化，及時地調(diào)整管理體系的組成要素和開展質(zhì)量活動的內(nèi)容，持續(xù)改進(jìn)，使管理體系適應(yīng)變化的要求，保證管理體系的適用性和有效性，從而也促進(jìn)了公司不斷向前發(fā)展，質(zhì)量信譽不斷提高。

二、建立完善目標(biāo)管理體制

創(chuàng)建企業(yè)質(zhì)量信譽，須要全體員工朝著一個共同方向、目標(biāo)進(jìn)行。為了達(dá)到這個目的，離不開建立一個完善的目標(biāo)管理體制。為此，鳳凰紙業(yè)公司在建立完善目標(biāo)管理體制過程中，有機地與標(biāo)準(zhǔn)中的“5.4.1質(zhì)量目標(biāo)”條款結(jié)合起來，編制實施了公司《目標(biāo)指標(biāo)和方案管理程序》，對公司各層次的目標(biāo)制定實施作了規(guī)定。

公司領(lǐng)導(dǎo)層依據(jù)相關(guān)方的需求，結(jié)合公司產(chǎn)品進(jìn)行策劃，親自組織制定了本公司質(zhì)量方針和目標(biāo)，每年又根據(jù)《目標(biāo)指標(biāo)和方案管理程序》建立公司年度目標(biāo)并在相關(guān)職能和層次上分解，與之相配套制定并實施《各部門管理工作考核標(biāo)準(zhǔn)》、《各部門績效考核方案》對各部門管理工作、績效進(jìn)行考核，將目標(biāo)與監(jiān)督考核有機地結(jié)合起來管理，把績效考核與經(jīng)營目標(biāo)緊密結(jié)合，貫穿到整個企業(yè)管理環(huán)節(jié)中，特別是加強了對各生產(chǎn)分廠、部門內(nèi)部對人的具體工作進(jìn)行了考核。將企業(yè)的方針目標(biāo)逐層分解（從部門、科室、車間和班組到個人）并進(jìn)行監(jiān)督考核。部門的質(zhì)量目標(biāo)依據(jù)公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，結(jié)合本部門業(yè)務(wù)的特點來確定部門質(zhì)量目標(biāo)項目，目標(biāo)值依據(jù)歷史業(yè)績、公司質(zhì)量目標(biāo)值，結(jié)合目前經(jīng)營、技術(shù)、生產(chǎn)等現(xiàn)狀綜合確定。實現(xiàn)以質(zhì)量產(chǎn)量為中心的生產(chǎn)系統(tǒng)考核；以成本為核心，建立供方和采購人員的評價考核體系；以業(yè)績?yōu)楹诵?，完善銷售承包和考核；以執(zhí)行力為核心，考核各部門的工作效率和工作質(zhì)量。同時，加強過程管理，認(rèn)真分析目標(biāo)任務(wù)完不成的原因，實行責(zé)任追究制，提高全體員工的責(zé)任心；完善公司激勵機制，鼓勵和獎勵主動、積極、創(chuàng)新工作的員工。一個完善的目標(biāo)管理體制能促進(jìn)質(zhì)量管理體系良好的運行的同時也促進(jìn)了企業(yè)質(zhì)量信譽的提高。

三、堅持持續(xù)改進(jìn)工作

持續(xù)改進(jìn)是質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)中要求的一項重要工作，目的是為了提高組織質(zhì)量管理體系有效性效率，實現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，增加顧客和其他相關(guān)方滿意的機會，其最終結(jié)果也促進(jìn)了企業(yè)質(zhì)量信譽的提高。為此，鳳凰紙業(yè)公司非常重視持續(xù)改進(jìn)工作，通過管理體系內(nèi)審、管理評審和外審，以及日常管理中的檢查，不斷完善自我，提升自我，使企業(yè)質(zhì)量信譽不斷提高。

鳳凰紙業(yè)公司把持續(xù)改進(jìn)作為一個永恒的目標(biāo)，從公司發(fā)展的戰(zhàn)略角度，在所有層次實現(xiàn)改進(jìn)。采用PDCA運行模式，在改進(jìn)階段通過評審不斷評價企業(yè)管理體系的適宜性、充分性和有效性，以持續(xù)地改善公司的總體績效。

通過貫徹管理方針，全員參與，全過程控制，發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性，營造一個激勵改進(jìn)的氣氛與環(huán)境。

對在產(chǎn)品生產(chǎn)績效監(jiān)視和測量過程中發(fā)現(xiàn)的問題，采取糾正和預(yù)防措施，做到體系持續(xù)改進(jìn)。

利用內(nèi)部審核、管理評審和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)問題，不斷尋找改進(jìn)的機會，采取糾正和預(yù)防措施，確保管理體系的有效運作和持續(xù)改進(jìn)。

通過每年制定新的目標(biāo)并確保實現(xiàn)，使公司在產(chǎn)品質(zhì)量等方面績效穩(wěn)步提高，實現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)。

公司為確保持續(xù)改進(jìn)的有效性，制定并實施《糾正和預(yù)防措施控制程序》，采取適宜、有效的糾正措施，以消除存在的不合格/不符合原因，防止不合格/不符合的發(fā)生/再發(fā)生。

在持續(xù)改進(jìn)的過程中，公司特別注重內(nèi)審和管理評審工作，為促進(jìn)質(zhì)量管理的持續(xù)改進(jìn)工作發(fā)揮了不可替代的作用。

在內(nèi)審中，公司領(lǐng)導(dǎo)不但授權(quán)有關(guān)人員從事內(nèi)審工作，對他們的工作給予充分重視和支持，而且積極參與內(nèi)審的策劃，做好內(nèi)審員的培訓(xùn)和選派工作，在全公司范圍擇優(yōu)選取內(nèi)審員。高素質(zhì)的內(nèi)審員是成功內(nèi)審的基礎(chǔ)，成功內(nèi)審在質(zhì)量管理中發(fā)揮著重要作用，主要是：

1.對質(zhì)量體系的運行起監(jiān)督作用，內(nèi)審員是質(zhì)量體系運行的“守護(hù)神”。制度就是法，就是效率，就是執(zhí)行力，就是生產(chǎn)力。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制度能否做到最堅決的貫徹，質(zhì)量管理體系能否得到高質(zhì)量的運行，關(guān)系到“貫標(biāo)”工作的成效。內(nèi)審員通過對質(zhì)量運行進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)督，保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在本企業(yè)不折不扣的執(zhí)行，及時發(fā)現(xiàn)運行過程中的問題以及由此產(chǎn)生的不合格產(chǎn)品，提交責(zé)任部門進(jìn)行收集、歸納、分析，拿出得力措施，跟蹤抓好整改，保證管理體系PDCA閉合曲線的完成，擔(dān)當(dāng)起質(zhì)量體系運行的“守護(hù)神”。

2.對質(zhì)量體系的保持和改進(jìn)起參謀作用。在內(nèi)部審核時，內(nèi)審員發(fā)現(xiàn)一些不合格項或存在問題，要求責(zé)任部門提出糾正措施建議時，內(nèi)審員可以提出一些方向性的意見供責(zé)任部門選擇。在糾正措施計劃實施時，內(nèi)審員應(yīng)主動關(guān)心其實施的進(jìn)程，必要時應(yīng)加以協(xié)助。如果發(fā)現(xiàn)某些潛在不合格，內(nèi)審員也應(yīng)主動向責(zé)任部門提出，并提出調(diào)查潛在不合格原因的途徑并采取預(yù)防措施。這一切都說明內(nèi)審員在內(nèi)審工作中，決不僅僅是一個消極的裁判員，也應(yīng)該是積極為保持和改進(jìn)質(zhì)量體系想辦法、出主意，成為一名優(yōu)秀的參謀。

同時，公司也堅持進(jìn)行管理評審工作。管理評審由總經(jīng)理親自主持，每次評審都總結(jié)了管理體系運行的業(yè)績，評價了體系的有效性，提出并確定各種改進(jìn)的機會和變更的需要，進(jìn)而確保質(zhì)量管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。

總之，鳳凰紙業(yè)公司通過認(rèn)真貫徹ISO9001標(biāo)準(zhǔn)，不斷強化內(nèi)部管理，營造了良好的企業(yè)文化氛圍，使企業(yè)不斷向前發(fā)展，取得了不少成效，增強了公司產(chǎn)品質(zhì)量信譽和社會信譽，樹立了良好質(zhì)量形象、品牌形象，提升了公司競爭力和影響力，促進(jìn)了公司不斷向前發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]中國認(rèn)證人員國家注冊委員會編.質(zhì)量體系內(nèi)部審核員國家通用教程[M].中國人事出版社,1997,7.

質(zhì)量信譽考核方案范文第2篇

關(guān)鍵詞：《機加工3》；教學(xué)；實訓(xùn)

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）30-0024-02

一、序言

《機加工3》課程是機械制造類專業(yè)的綜合技能實踐課，是在《機加工1》、《機加工2》的基礎(chǔ)上，對技能的進(jìn)一步提高，重在培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生運用普通加工機床按照設(shè)計的工藝方案，完成零件的加工并能夠解決現(xiàn)場工程問題的能力。通過課程學(xué)生可以將理論課知識有效付諸實踐，既鞏固了課堂知識，又增加了實踐經(jīng)驗，為今后從事機械加工奠定堅實的基礎(chǔ)。本課程實訓(xùn)載體所用零件源于真實的產(chǎn)品，教學(xué)設(shè)計規(guī)范、細(xì)致，課程考核方法科學(xué)合理，可為廣大教師教學(xué)提高一定的參考。

二、教學(xué)設(shè)計

本課程根據(jù)國家車工、銑工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中級和高級涉及的加工知識和技能要求，遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，以產(chǎn)教結(jié)合工作過程為依據(jù)、真實零件加工為載體，突出車削和銑削加工技能訓(xùn)練及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

三、教學(xué)方案與方法

課程是一門實踐性很強的專業(yè)課程，并且需多名教師同時授課，為了提高教學(xué)質(zhì)量，課程采用了以下教學(xué)方法：

1.兩人一機、分工種專業(yè)化訓(xùn)練。俗話說“熟能生巧”，唯有多動手，才是提高動手能力的王道。課程教學(xué)中，嚴(yán)格保證了兩名學(xué)生一臺機床進(jìn)行實訓(xùn)。

2.規(guī)范、細(xì)化教學(xué)方案設(shè)計。為了確保教學(xué)質(zhì)量，保證不同教師所講的知識一致，課程規(guī)范、細(xì)化了課程教學(xué)方案，吸收工業(yè)化思想，已改傳統(tǒng)的提綱性教學(xué)方案，精細(xì)到分鐘該進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容。

3.注重職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。課程教學(xué)過程中，以“立德樹人”為核心，逐步實現(xiàn)從培養(yǎng)“職業(yè)技能”到“職業(yè)素養(yǎng)”提升，十分注重職業(yè)能力的培養(yǎng)，以工廠真實環(huán)境育人，嚴(yán)格按照工廠業(yè)務(wù)流程進(jìn)行，執(zhí)行“三檢制度”以及工廠現(xiàn)場管理的“5S”要求。在實訓(xùn)的過程中同步培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，以便畢業(yè)后能夠零適應(yīng)融入工作崗位。

四、考核方法

1.突出零件加工的完整性、精準(zhǔn)性要求。實際生產(chǎn)與實訓(xùn)教學(xué)對零件要求出入較大。實際生產(chǎn)中未加工完成，即意味著對客戶工期失約，會帶來信譽和效益受損，實訓(xùn)過程的評價同樣要求規(guī)定時間所加工零件的完整性；同理實際中一個產(chǎn)品的某個尺寸超差即意味著次品甚至廢品，實訓(xùn)過程中考核同樣要嚴(yán)格測量每個尺寸及表面質(zhì)量和行位要求的符圖性。

2.注重考核的可靠性，注意職業(yè)能力的考核。學(xué)習(xí)效果的評價不能僅僅取決于最終的一次考核，需注重平時每個教學(xué)單元的考核，全過程反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。另外注意職業(yè)能力的考核，對專業(yè)能力、方法能力、社會能力等職業(yè)能力進(jìn)行訓(xùn)練和考核。

五、教學(xué)效果

課程的教學(xué)從源頭上引入真實的零件，突出了真實性、提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；教學(xué)過程中采用兩人一機，保證了訓(xùn)練的時間，細(xì)化、量化教學(xué)方案，解決了師資可能帶來的差異，并且全過程融入職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)；從考核的結(jié)果和學(xué)生的反饋來看，都取得了不錯的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔣士博.高職“生產(chǎn)性實訓(xùn)模式”研究[Z].四川省高教學(xué)會課題，2008.12.

[2]唐燕.工科院校實訓(xùn)課程改革的理論與探索[J].河南科技，2014，（9）.

質(zhì)量信譽考核方案范文第3篇

【關(guān)鍵詞】 餐飲；服務(wù)；食品安全；衛(wèi)生

文章編號：1004-7484（2013）-02-1028-02

1 嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)衛(wèi)生要求，嚴(yán)把餐飲衛(wèi)生關(guān)

餐飲食品衛(wèi)生質(zhì)量是餐飲食品安全的基本保障。在餐飲行業(yè)整個經(jīng)營過程里，確保良好的經(jīng)營環(huán)境、服務(wù)設(shè)施、食品安全以及原料的安全和工作人員衛(wèi)生健康是餐飲的重中之重。

構(gòu)建并執(zhí)行工作人員健康制度管理。餐飲行業(yè)工作人員直接從業(yè)食品操作，員工的體質(zhì)可以直觀地導(dǎo)致所加工的食品安全。增加餐飲行業(yè)從事工作人員健康管理，實行年年查體、獲取有效體質(zhì)健康證明在來到崗位上、給每個人建立檔案、假設(shè)身體有狀況要及時上報等有效措施管理方案，服務(wù)人員還要不能留長指甲，染指甲，還要勤洗手。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有傳染疾病、皮膚感染等一些病況的員工，務(wù)必停止其從業(yè)該食品崗位。

構(gòu)建并執(zhí)行工作人員健康制度管理。餐飲行業(yè)從事工作人員優(yōu)良的個人衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防食品影響“病從口入”的有效方法。增加從事工作人員衛(wèi)生制度管理，應(yīng)構(gòu)建工作要穿戴清潔的工作衣帽、常洗手和自己衛(wèi)生良好的制度。工作應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行操作的各項制度，確保個人的衛(wèi)生情況。構(gòu)建并管理用具衛(wèi)生有效方案。餐飲行業(yè)提供者應(yīng)實行按《餐（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》制度，有效洗刷以及消毒用具。給用餐客戶給予一個安全及衛(wèi)生的飲食環(huán)境，確保用餐者衛(wèi)生。推進(jìn)小餐飲部運用國家標(biāo)準(zhǔn)清洗餐飲具。

2 嚴(yán)把食品采購關(guān)，嚴(yán)格落實索證索票制度

食品原料質(zhì)量直接決定了餐飲成品的質(zhì)量。嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品的原料、食品有關(guān)產(chǎn)品的采購關(guān)，主要是要嚴(yán)格實施索證索票、來貨要檢驗和采購筆錄管理。有效確保供貨單位的合法性。建立長期安全的貨源商，是確保食品采購安全的首要任務(wù)。構(gòu)建供貨渠道的資格審查管理制度，索取和驗收貨源商的有效證件、有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書、許可證等資質(zhì)有效性，確保食品貨源商的身份合法性，保證產(chǎn)品的有效、合法、安全是關(guān)鍵。餐飲行業(yè)人員要構(gòu)建有效供貨商資質(zhì)檔案，留存?zhèn)洳椤?/p>

嚴(yán)格檢驗食品安全質(zhì)量。實行進(jìn)貨驗收制度，對采購食品以及有關(guān)食品應(yīng)已專業(yè)人員每批每筆每次有效驗收，驗收檢疫、索要驗明證明、質(zhì)量安全檢驗報告等食品有效證明和營銷發(fā)票（憑證），以及當(dāng)場驗貨，貨證符合才能購入，保證采購產(chǎn)品質(zhì)量安全。實行貨源驗收筆錄制度。有效、整體的來貨驗收記錄，是呈現(xiàn)食品質(zhì)量追溯和安全責(zé)任追溯的一項核心基礎(chǔ)性工作。

3 嚴(yán)格落實餐飲食品加工規(guī)范，嚴(yán)把食品加工操作關(guān)

有效制造加工和烹飪是保護(hù)膳食質(zhì)量和營養(yǎng)要求的核心環(huán)節(jié)。要嚴(yán)謹(jǐn)成熟餐飲服務(wù)行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)加工，有效確保餐飲所有食物的安全性。對制作食品的工具同時要完善。構(gòu)建食物加工、儲藏、放置等相關(guān)設(shè)施的要求，每個月要有固定的時間來保養(yǎng)和按要求維護(hù)。冰凍和保鮮、冷凍設(shè)備，要固定時間清洗驗收，確保正常有效的運轉(zhuǎn)。用于制作的墩、刀、抹布等一些東西、容器必須標(biāo)明，做好區(qū)分放好。構(gòu)建設(shè)施設(shè)備歸檔和保養(yǎng)的筆錄，加大一些設(shè)備的有效管理。加強食品添加劑和原料的有效管理。增加實施食品添劑和食品加調(diào)味料索證索發(fā)票、來貨的驗收以及“五?！敝贫裙芾?，避免買來非法食品和仿制濫用等食品的添加劑。規(guī)范食品添加劑運用加工流程，指明菜的產(chǎn)品中添加的類別以及用的方式方法，做好依法依規(guī)使用食品添加劑。

構(gòu)建并執(zhí)行食物加工流程。依照防止食物中毒的有效方式，執(zhí)行好每個環(huán)節(jié)，認(rèn)識到食品質(zhì)量的重要性、衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)等每個環(huán)節(jié)的流程。還有我們的涼菜、肉食類的食品和特色菜等流程、核心項目制約要求和設(shè)備加工與有效維護(hù)，規(guī)范各程序、各工作人員的要求及職責(zé)。

例如：制定有效熟肉產(chǎn)品加工流程。針對督查驗收中出現(xiàn)熟肉產(chǎn)品的抽檢合格率減少的問題，展開熟肉產(chǎn)品質(zhì)量安全整體治理。落實到位生鮮肉類來貨的索證索票、檢驗查收和采購筆錄等有關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營部作為首要，嚴(yán)格處理對肉產(chǎn)品原料不明來源、沒有相關(guān)合格證明、超標(biāo)使用的食品添加劑、制作環(huán)境里外的衛(wèi)生情況不符合標(biāo)準(zhǔn)等問題。出現(xiàn)非合格熟肉產(chǎn)品，立刻讓公司暫停銷售，嚴(yán)查非合格熟肉產(chǎn)品到我們餐桌上。

4 明確重點，推進(jìn)監(jiān)管

4.1 加大教育力度培訓(xùn) 構(gòu)建服務(wù)工作人員有了資質(zhì)在上崗的標(biāo)準(zhǔn)，從事工作人員通過產(chǎn)品安全認(rèn)識考核通過后才能正式工作。構(gòu)建有效培訓(xùn)體系，經(jīng)常安排員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

4.2 加大行政管理力度 食品藥品管理部門要拿出有效監(jiān)管方法，加強管理和執(zhí)行的力度，嚴(yán)謹(jǐn)實施《食品安全法》。推進(jìn)實行網(wǎng)格化管理和分片區(qū)包干管理政策。

4.3 加大技能督導(dǎo)力度 健全飲食管理有關(guān)技能扶持，逐漸構(gòu)成以食品檢驗形成主導(dǎo)、國家有效檢測方法為填補、迅速檢測方法和檢驗室確保方法相連接，符合我們民情、地方的餐飲服務(wù)行業(yè)安全驗收檢驗制度。加大宣傳使用有效的檢測系統(tǒng)，促使督導(dǎo)執(zhí)行工作有效。

4.4 加大國家部門督導(dǎo)力度 做好食品的安全法律意識，讓每個人都記住，促進(jìn)民眾主動參加食品安全加工中來。展現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)報道的督導(dǎo)，經(jīng)常公開非法不良風(fēng)氣。主動尋找企業(yè)、公司、國家部門、用餐者和有關(guān)新聞網(wǎng)絡(luò)共同參加的產(chǎn)品安全國家管理的方方面面。

5 構(gòu)建健全責(zé)任落實機制，確保關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管有效

加大就餐服務(wù)行業(yè)食物質(zhì)量安全核心環(huán)節(jié)監(jiān)管，務(wù)必做好：健全的監(jiān)管體系。構(gòu)建完善的服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)和相關(guān)考核制度，做好企業(yè)考核管理，有效規(guī)劃學(xué)科，針對性和科學(xué)性加大考核評估工作。完善問題處理體系。對從業(yè)非法公司的用餐工作給予者要按相關(guān)法律追蹤和管理好，嚴(yán)格治理妥善管理。國家的相關(guān)部門要構(gòu)建并實施嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖澄锇踩讲樨?zé)任管理體系，監(jiān)督各有關(guān)行業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行食物保障義務(wù)的相關(guān)責(zé)任，嚴(yán)格處理相關(guān)不良行為。

加大信譽制度建設(shè)?？焖贅?gòu)建守規(guī)守法的良好體系、以良好的道德為原則、公司自控為目標(biāo)、國家做好相關(guān)監(jiān)督、以信譽求發(fā)展、良好的信譽能使服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展，完善就餐服務(wù)行業(yè)的供應(yīng)人士信譽管理體系。嚴(yán)格查處相關(guān)非法，不良風(fēng)氣，使用一些違背健康的原則，構(gòu)建就餐服務(wù)行業(yè)信譽記錄，構(gòu)建食物公司守信不法筆錄整合、治理、罰款制度和就餐事業(yè)讓出體系，加大負(fù)責(zé)人的非法不良行為，使激勵守法、懲戒失信的道德理念和監(jiān)管機制落到實處。

參考文獻(xiàn)

質(zhì)量信譽考核方案范文第4篇

一、完善各項管理制度，建立健全技術(shù)質(zhì)量保證體系

今年初，針對公司生產(chǎn)經(jīng)營實際，對公司《工程質(zhì)量管理辦法》和《科技創(chuàng)新方案》進(jìn)行了修訂、完善，并提交公司職代會討論通過。明確了外部項目經(jīng)理和內(nèi)部分公司經(jīng)理為工程質(zhì)量第一責(zé)任人;確定了充實完善現(xiàn)有路基、路面、大中型橋梁、城市給排水、路燈照明施工技術(shù)和拓寬發(fā)展核心技術(shù)的科技創(chuàng)新方案;同時，制定了外部工程技術(shù)質(zhì)量管理辦法和年公司技術(shù)質(zhì)量管理工作要點;修改了公司QHSE管理體系文件，明確了職責(zé)，落實了責(zé)任。外部工程項目部均設(shè)置了項目總工，內(nèi)部工程建立了技術(shù)質(zhì)量組織機構(gòu)。一年來各級管理人員都能履行其職責(zé)，并認(rèn)真執(zhí)行公司技術(shù)質(zhì)量管理的各項管理制度和規(guī)定。

二、不斷增強為用戶提供滿意服務(wù)的質(zhì)量意識，樹品牌工程

為提高公司的施工信譽，樹立公司形象，年初針對去年“慶五路”質(zhì)量問題，在全公司范圍內(nèi)展開了“質(zhì)量大討論”，取得了顯著效果。特別是第四分公司，他們結(jié)合實際分析影響攤鋪質(zhì)量的多種原因，制定相應(yīng)措施，提出了底層達(dá)不到要求不攤鋪;人、機、設(shè)備不符合要求不攤鋪;油砂質(zhì)量不合格不攤鋪的“三不攤鋪”原則，使今年的攤鋪質(zhì)量明顯好于往年。為達(dá)到用戶滿意，征求業(yè)主的意見，了解用戶的需求，三月份公司對在保修期內(nèi)的66項工程進(jìn)行了質(zhì)量回訪，對15項存在不同性質(zhì)質(zhì)量問題的工程，逐一分析原因，制定措施，落實整改時間和責(zé)任人，受到了廣大用戶的好評。今年在位于采油七廠廠區(qū)的民意路工程施工中，由于該工程投資不足，設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)較低，為了達(dá)到用戶滿意，重塑公司在七廠的形象，公司黨政領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場召開現(xiàn)場辦公會研究方案，并確定了該工程寧愿一分錢不賺，也要保證質(zhì)量，達(dá)到用戶滿意的宗旨。公司技術(shù)質(zhì)量部協(xié)同施工單位二、四分公司技術(shù)人員反復(fù)測量計算，并針對工程的每個部位制定了詳細(xì)的施工方案，該工程最終受到了七廠領(lǐng)導(dǎo)及居民的高度評價，并給公司寫來了表揚信，又給四分公司追加了80余萬元的攤鋪任務(wù)。在乘二廣場、創(chuàng)業(yè)廣場的施工中，由于設(shè)計存在有與事實不符或沒有設(shè)計方案的情況，施工單位一、二、四、六、八分公司出于高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，顧全大局，樹立了為用戶提供滿意服務(wù)的質(zhì)量意識，主動與監(jiān)理和業(yè)主溝通，提出我們的方案。為保證質(zhì)量，不計較給增加工程量的多與少，精心施工，為保證廣場路面排水通暢，六分公司主動增設(shè)設(shè)計外的雨水口十余處，對業(yè)主臨時性的要求，一、二分公司積極響應(yīng)，在工期緊，質(zhì)量要求高，交叉作業(yè)多的情況下，兩個廣場保質(zhì)保量地完成了任務(wù)，受到了局領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)?shù)鼐用褚约皹I(yè)主(物業(yè)管理公司)的高度贊揚。

三、以技術(shù)指導(dǎo)施工，以質(zhì)量創(chuàng)信譽

以技術(shù)指導(dǎo)施工，使多項工程保質(zhì)保量地完成，在每個工程開工前，項目部均制定了具體施工組織設(shè)計或施工方案，為了使方案更加科學(xué)合理有效，各項工程分別召開了施工方案匯報研究會，結(jié)合人力、設(shè)備、材料、技術(shù)等實際，確定各分部、分項工程的施工方案，以技術(shù)指導(dǎo)施工，加大技術(shù)復(fù)核力度。特別是在乘二廣場、創(chuàng)業(yè)廣場的施工中，由于該工程的特點：分部、分項工程雜，技術(shù)難度大，質(zhì)量要求高，交叉作業(yè)多，專業(yè)種類復(fù)雜，廣場面積大，我們制定了詳細(xì)的施工工法和質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化隊伍，對操作人員認(rèn)真詳細(xì)地進(jìn)行技術(shù)交底并落實責(zé)任。在廣場磚鋪裝時，由于開始經(jīng)驗不足，技術(shù)掌握不熟練，對達(dá)不到質(zhì)量要求的部位曾多次返工推倒從來，為此，加大了技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)督力度，在創(chuàng)業(yè)廣場配置12人，進(jìn)行廣場磚的鋪裝指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)督。對噴泉、雕塑施工，采取了供料負(fù)責(zé)安裝的方法，控制了各類裝飾材料的質(zhì)量和安裝質(zhì)量，并加大對其技術(shù)復(fù)核，設(shè)專人負(fù)責(zé)取得了較好效果。今年7～8月份雨季施工中，針對今年雨季時間長，后期西一路、東一路、?、?Ⅱ區(qū)道路等工程土方量大的實際，在土方路基施工中，優(yōu)化施工方案，以技術(shù)指導(dǎo)施工，合理組織，搶晴天戰(zhàn)雨天，對填筑土方含水量大的局限，采取

了漿翻拌晾曬，局部加白灰和分級施工等技術(shù)措施。對后期二灰碎石施工，兩層結(jié)構(gòu)養(yǎng)生期過長，影響攤鋪的情況，采取了兩層同時施工，一次養(yǎng)生的技術(shù)措施，縮短了養(yǎng)生周期，為攤鋪爭取了時間。為了保證后期低溫攤鋪的質(zhì)量，從技術(shù)上調(diào)整了油石比和油砂的出場溫度等措施，并對后期攤鋪倒排計劃，界定了最后攤鋪時間等一系列技術(shù)措施，使今年的各項工程均保質(zhì)保量地完成了任務(wù)。

四、加大監(jiān)督、檢查力度，對施工項目嚴(yán)格考核

今年公司實行每月一次對內(nèi)部施工項目的考核，根據(jù)檢查結(jié)果出一期《工程質(zhì)量通報》。狠抓重點工程、特別是工程的關(guān)鍵工序等重要環(huán)節(jié)的施工，加強自檢和工序交接檢查。主要手段有：1)對每項工程均設(shè)立“樣板段”，嚴(yán)格執(zhí)行樣板起步制度，施工季節(jié)每月組織一次質(zhì)量大檢查，下發(fā)一期質(zhì)量通報，適時召開質(zhì)量優(yōu)劣現(xiàn)場會;2)每項工程在施工組織設(shè)計中要結(jié)合工程實際確定關(guān)鍵工序和重要環(huán)節(jié)，對關(guān)鍵工序制定單獨的施工方案，包括人、機、料、法等方面的措施;3)自檢報驗合格的工程如再發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，處罰檢驗人員等，工程質(zhì)量的考核工作依據(jù)公司《績效考核辦法》、《工程質(zhì)量管理辦法》和《工程質(zhì)量管理細(xì)則》執(zhí)行。

五、持續(xù)改進(jìn)QHSE管理體系，認(rèn)真抓好體系運行工作

根據(jù)公司管理、施工的實際，經(jīng)過一年多的體系運行，公司于年對管理手冊程序文件中不符合條款進(jìn)行了修改。共修改了8個程序文件的39個條款，新制定各項管理辦法、規(guī)定6項，明確規(guī)定了有關(guān)質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全活動的具體要求、操作步驟和處理方法。通過此次修改使程序文件的符合性、操作性進(jìn)一步提高，既符合公司的實際情況又符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。

公司自質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全體系運行以來，機關(guān)各相關(guān)職能部室始終堅持深入到基層進(jìn)行宣貫指導(dǎo)，為管理體系的運行打下了良好的基礎(chǔ)。各有關(guān)部門、分公司認(rèn)真貫徹管理方針、嚴(yán)格執(zhí)行體系文件和各項規(guī)定，嚴(yán)格遵守國家、行業(yè)的各項法律、法規(guī)和技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)，保證了QHSE管理體系的有效運行。今年6月23～26日，公司組成內(nèi)審組，對機關(guān)11個部室、各分公司(項目部)進(jìn)行了內(nèi)審，共發(fā)現(xiàn)了30個不符合項。其中機關(guān)各職能部門共查出不符合項17項;一到八分公司不符合項計7項，其它基層單位不符合項合計6項。對以上30項不符合均給所在單位或部門下達(dá)了《不符合項報告》，各相關(guān)部室、分公司針對不符合項產(chǎn)生的原因，積極采取糾正措施，并已于7月跟蹤整改完畢。通過內(nèi)審提高了管理體系運行的有效性，達(dá)到了持續(xù)改進(jìn)的目的。

年8月25日，公司召開了QHSE管理體系管理評審會議，此次會議評審內(nèi)容包括：質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系的符合性、有效性、適宜性;質(zhì)量、安全所執(zhí)行法律、法規(guī)的符合性;目標(biāo)、指標(biāo)及管理方案的完成情況，存在問題及今后的改進(jìn)措施。各相關(guān)部室針對評審內(nèi)容，結(jié)合本部門QHSE管理體系運行實際進(jìn)行了匯報發(fā)言，管理者代表趙文江對年公司QHSE管理體系運行情況進(jìn)行匯報。

質(zhì)量信譽考核方案范文第5篇

關(guān)鍵詞 建筑工程；質(zhì)量；管理

【Abstract】Building construction is an extremely complex process， the factors affecting the quality of many， easy to produce quality problem. Therefore， to ensure the construction quality， we must enhance the management， construction and operational personnel diathesis， strengthen raw material and construction method of quality management， the establishment of a sound quality management system， and strict construction process quality.

【Key words】Construction engineering； quality management

由于對施工質(zhì)量未能進(jìn)行有效地管理，重大工程質(zhì)量事故時有發(fā)生，給國家和人民的生命財產(chǎn)造成重大的損失和危害，也給社會帶來消極影響。因此，為了保證工程質(zhì)量，在施工過程中必須對工程進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理，這對統(tǒng)籌建筑施工全過程、推動企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和優(yōu)化建筑施工管理都將起到重要作用。

1 提高管理、施工及操作人員自身素質(zhì)

管理、施工及操作人員自身素質(zhì)的高低對工程質(zhì)量起決定性的作用。一個建筑施工企業(yè)，如果擁有高素質(zhì)的管理、施工及操作人員，這個建筑企業(yè)的施工質(zhì)量就有了堅實的保證。否則，這個建筑施工企業(yè)的施工質(zhì)量就沒有任何保證。所以，建筑施工企業(yè)要想使自己承擔(dān)的建筑工程項目的施工質(zhì)量得到保證的話，就必須擁有高素質(zhì)的管理、施工及操作人員，這樣才能在建筑行業(yè)激烈的競爭中立于不敗之地。

1.1 應(yīng)提高所有參與工程施工人員的質(zhì)量意識。讓他們樹立五大觀念，即質(zhì)量第一的觀念、預(yù)控為主的觀念、為用戶服務(wù)的觀念、用數(shù)據(jù)說話的觀念以及社會效益與企業(yè)效益相結(jié)合的綜合效益觀念。這樣才能在質(zhì)量上形成你追我趕的自覺行動，才能形成人人關(guān)心質(zhì)量、個個重視質(zhì)量的風(fēng)氣。

1.2 要搞好人員培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。要對現(xiàn)場施工人員進(jìn)行質(zhì)量知識、施工技術(shù)、安全知識等方面知識的教育和培訓(xùn)，提高施工人員的綜合素質(zhì)。特殊過程嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)說明書組織施工，施工人員需經(jīng)培訓(xùn)并取得資格。如防水作業(yè)、鋼筋連接等特殊工種，施工人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。一般工種也必須要求施工人員熟悉操作要點和難點，堅決杜絕施工過程中由于施工人員操作不當(dāng)而導(dǎo)致出現(xiàn)的質(zhì)量問題。

2 加強原材料質(zhì)量管理

2.1 提高采購人員的政治素質(zhì)和質(zhì)量鑒定水平，使那些有一定專業(yè)知識又忠于事業(yè)的人擔(dān)任該項工作。

2.2 采購材料要廣開門路，掌握材料信息，綜合比較，擇優(yōu)進(jìn)貨。進(jìn)場材料、物資須在合格的供方廠家或有信譽的商店采購，所采購的材料或設(shè)備必須有出廠合格證、材質(zhì)證明和使用說明書。物資采購主管要定期對供貨商進(jìn)行評審、考核。

2.3 施工現(xiàn)場材料人員要會同工地負(fù)責(zé)人、甲方等有關(guān)人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場設(shè)備及進(jìn)場材料進(jìn)行檢查驗收。特殊材料要有說明書和試驗報告，生產(chǎn)許可證，對鋼材、水泥、防水材料、混凝土外加劑等必須進(jìn)行復(fù)試和見證取樣試驗。當(dāng)其質(zhì)量有懷疑時，就加倍抽樣或全數(shù)檢驗。

3 提高施工的質(zhì)量管理水平

每項工程有總體施工方案，每一分項工程施工之前也要做到方案先行，并且施工方案必須實行分級審批制度，方案審?fù)旰筮€要做出樣板，反復(fù)對樣板中存在的問題進(jìn)行修改，直至達(dá)到設(shè)計要求方可執(zhí)行。在工程實施過程中，根據(jù)出現(xiàn)的新問題、新情況，及時對施工方案進(jìn)行修改。也就是說，制定、修改、審核施工方案時，必須結(jié)合工程實際，從技術(shù)、管理、工藝、組織、操作、經(jīng)濟(jì)等方面進(jìn)行全面分析、綜合考慮，力求方案技術(shù)可行、經(jīng)濟(jì)合理、工藝先進(jìn)、措施得力、操作方便，有利于提高質(zhì)量、加快進(jìn)度、降低成本。

4 建立完善的質(zhì)量管理體系

4.1 施工單位在開工前必須對工程質(zhì)量形成的全過程進(jìn)行系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計并形成質(zhì)量手冊、作業(yè)指導(dǎo)書、報告、表格等，明確質(zhì)量管理體系人員，各項工作要有專人負(fù)責(zé)，責(zé)任明確，層層把關(guān)。編制各分項工程的預(yù)防質(zhì)量通病措施，主要項目或重點部位要進(jìn)行專項施工組織設(shè)計，編制詳細(xì)的施工方案，對易產(chǎn)生質(zhì)量問題的情形要寫出應(yīng)變措施。報監(jiān)理單位審批同意方可實施。整個工程應(yīng)實施項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制，工程責(zé)任層層落實到人。

4.2 現(xiàn)場管理人員要仔細(xì)審查施工單位的施工質(zhì)量管理是否有相應(yīng)的施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，健全的質(zhì)量管理體系，施工質(zhì)量檢驗制度、綜合施工質(zhì)量水平評定考核制度、施工組織設(shè)計和施工方案，確定現(xiàn)場管理的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，并制定出管理制度，使施工質(zhì)量管理工作制度化、規(guī)范化。

承包制度是目前整個建筑行業(yè)普遍采取的施工方式，這種形式主要是工程總承包商或主承包商將總包的工程項目，按專業(yè)性質(zhì)或工程范圍分包給若干個分包商。針對這一情況，我們必須組織主管部門、建設(shè)單位、監(jiān)理單位共同考核承包商的實力，如：建設(shè)單位指定的分包商的承包能力，確保其有能力去擔(dān)當(dāng)施工責(zé)任。此外，還需要對分包商的資格文件、施工技術(shù)、機械設(shè)備等內(nèi)容詳細(xì)考核，對于其內(nèi)部的施工人員應(yīng)該達(dá)到從業(yè)資格要求，機械設(shè)備能力及施工經(jīng)驗等都是考核的重點。只有當(dāng)這些指標(biāo)都合格后，才能將工程交由分包商實施。

5 確保施工工序的質(zhì)量