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有機合成的任務范文第1篇

關鍵詞：有機合成；教學改革；探索

化學一直是自然科學的中心學科，有機化學又是化學中最為重要的分支，而有機合成是有機化學的核心和靈魂。人們的生活和有機化學的聯(lián)系越來越緊密，從以前的有機試劑、染料到近代的藥物、維生素和高分子材料以及各種具有特殊性能的現(xiàn)代材料等，大多數(shù)都是有機合成的產(chǎn)物，人類的生活越來越離不開有機合成。有機合成歷來都是各高?；瘜W、化工、醫(yī)藥等專業(yè)必修的課程之一，目的是為了培養(yǎng)學生通過已有的知識解決實際問題的能力；培養(yǎng)學生的自學能力和互學能力；培養(yǎng)學生獨立思考、善于思考的能力。有機合成課程主要是讓學生掌握以下幾方面的能力：1）掌握基本有機反應，能夠合成較為復雜的有機化合物；2）分析和解決實際生產(chǎn)中影響反應產(chǎn)率的因素，為降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量提供技術支撐；3）能夠?qū)σ延挟a(chǎn)品結構進行修飾，提高產(chǎn)品的附加值；4）能夠設計并合成結構復雜且具有較強生物活性的藥用化合物。有機合成已經(jīng)成為化學、化工類學生提升自己主要課程，大量的同行也針對有機合成的教學有教學經(jīng)驗的總結[1-10]。為了適應社會對創(chuàng)新性人才的需求，使我們的教學質(zhì)量能夠滿足社會對學生的要求，對我校的有機合成課程進行了改革，主要對教學內(nèi)容、教學方法與考核方式進行了改革與探索，本文就所做的工作談談教學體會和實踐。

一、精選教學內(nèi)容

教學內(nèi)容決定了教學的層次和水平，而教材又是教學內(nèi)容的集中表現(xiàn)，選擇與學生水平相適應的教學內(nèi)容尤為關鍵，是提高教學質(zhì)量的基礎。目前我國關于有機合成的教材相對較少，且大多數(shù)都是60～100學時的，而我校的有機合成課程的學時僅為48學時，要在有限的學時里完成教學目標，就需要選擇一本合適的教材。根據(jù)學校的要求：優(yōu)先選擇面向21世紀教材、國家級規(guī)劃教材或獲得省部級以上獎勵的獲獎教材。故我們選擇由河南師范大學王玉爐教授主編的“十一五”國家級規(guī)劃教材《有機合成化學》，教材的難度和內(nèi)容相對于我校的學生和學時都略有偏高，難度較高可以提升我們學生的水平，為將來的考研等做好鋪墊，內(nèi)容偏多可以通過優(yōu)化教學內(nèi)容予以解決。該教材全書共11章，緒論指出有機合成化學目前備受關注的一些研究領域，接下來介紹官能團化和官能團轉換的基本反應，然后介紹酸催化縮合與分子重排、堿催化縮合與烴基化反應，之后對有機合成試劑、逆合成分析法與合成路線設計、基團的保護與反應性轉換、不對稱合成進行說明，最后介紹氧化反應、還原反應和近代有機合成方法。由于課時的關系我們對教學內(nèi)容進行了分類、分級，第一類是教師引導性的，例如官能團化、官能團轉換與有機合成試劑等，這部分內(nèi)容主要是在教師的引導下復習強化知識內(nèi)容；第二類是重點講述部分，例如：酸堿催化縮合、逆合成分析法與合成路線設計等，這部分內(nèi)容教師先通過典型案例進行講解，培養(yǎng)學生的思維方法和習慣，隨后再對大量的例題進行分析解剖，使學生對于較復雜化合物的合成形成基本的解題思路；第三類是學生以自學為主，教師答疑為輔的，例如：氧化還原反應、合成方法等，這部分知識主要是以記憶和拓展方法為主，相對學習難度較小，故在學時不足的情況下，以培養(yǎng)學生自學能力為主。這樣可以在較少的課時內(nèi)完成教學內(nèi)容，同時學生的知識面、分析問題和解決問題的能力都有提高。

二、改進教學方法

先進的教育思想、理念是優(yōu)秀教學方法產(chǎn)生的源泉，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，知識的來源和方式更加豐富多樣，我們要改變以往對教學主要任務是知識傳承的片面理解和認知，隨著知識大爆炸時代的到來，教育主要是培養(yǎng)人們?nèi)绾潍@取對自己有用的知識，更有效的從大量的知識中篩選出對自己發(fā)展有用的信息。教學方法的先進與否，直接影響創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。如果不對落后的教學方法進行大的改革，培養(yǎng)創(chuàng)新人才就將成為一句空話。因此教學方法的改革是十分必要而又十分迫切的，可能是今后教學改革、質(zhì)量提高的一個切入點和突破口[11]。教學方法多種多樣，每種教學方法都有自己優(yōu)勢和特色，怎么樣找出適合學生的教學方法至關重要，筆者認為結合教學實際將多種教學方法有機的結合起來，發(fā)揮每種教學方法的優(yōu)點，摒棄其劣勢，提高教學質(zhì)量。有機合成設計是一門理論性強、綜合性強的課程，也是較為難學的課程，容易讓學生喪失學習興趣。為了讓學生學好此門課程，就要增加他們的學習興趣，首先通過對有機化學主要內(nèi)容的簡略復習增加學生對課程的熟悉感和親近感，這部分我們主要依靠講授法進行教學，既用較少的時間又迅速提高了學生的信心和對有機合成的興趣。其次在學習縮合反應和重排反應時，上課要適時的應用討論式教學方法增加學生對課堂教學的參與度，進一步提高學生的學習興趣，比如在教學中給學生講授Beckmann重排，以A為例將解，講解后就讓學生進行隨堂練習，做B和C進行練習，并讓學生討論為什么結構如此相似的兩個化合物在相同的反應條件下結構卻不同，加深對Beckmann重排的理解，提高教學效果。再次在學習合成策略時應用啟發(fā)式教學方法，拓展學生的思維和對合成的全面理解，提升學生對知識理解的深度和廣度，激發(fā)學生的學習欲望，比如在化合物D逆合成分析中可以分別在C1-C2，C2-C3之間切斷，切斷后每部分都可以為正負合成子，引導學生思考那種切斷方式合理，得到不同的合成子，那個有合適的試劑可供使用，首先通過簡單的例子引導學生的思維發(fā)散，學生討論后老師再分析每種方法的可行性與優(yōu)缺點，通過這種啟發(fā)式教學使學生對合成的理解不再是簡單的設計一個路線，而是綜合考慮以下幾點：1）反應步驟盡可能少；2）每一步的產(chǎn)率盡可能高；3）反應條件盡可能溫和，易于達到；4）中間產(chǎn)物和最終產(chǎn)物的分離純化容易進行；5）起始原料、試劑盡可能廉價易得，反應時間盡可能少；6）新理念：綠色、原子經(jīng)濟效率等，這樣才能培養(yǎng)出適合社會發(fā)展需求的實用型人才，完成大學的根本使命。最后在講復雜化合物合成時主要采取賞析式案例教學法，舉幾個具有代表性的化合物的全合成方法，通過講解讓學生了解科學家在做全合成時的方法和技巧，慢慢領悟其中的奧秘，使學生對有機合成的認識有感性向理性轉變，比如我們在教學中增加了學生熟悉的2015年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎獲得者屠呦呦發(fā)現(xiàn)的青蒿素E的合成，共有九種的全合成和5條半合成的方法與策略[12]，通過這些例子的賞析拓展了學生的思維方式和空間，對于投身科學研究打下了堅實的基礎。教學中多種教學方法的聯(lián)合使用使教學效果進一步提升，學生學習的積極性和學習效果得到大幅改善，提高了教學質(zhì)量。

三、改革考核方式

教育的目的不是培養(yǎng)“考生”，而是培養(yǎng)“學生”。“考生”是以“學會”為目的的尋找已知世界現(xiàn)成答案者；“學生”是以“會學”為手段的探索未知世界者[13]?？己耸墙虒W的重要環(huán)節(jié)，是評價教學質(zhì)量的重要依據(jù)?？茖W有效的考核方式能夠促進教與學，有機合成這門課程對于普通二本學校的學生是相對較難的，而傳統(tǒng)的期末閉卷考核方式不能真實有效的反映學生學習這門課程的所付出的努力和對知識掌握的掌握程度，從而打擊學生學習積極性，為此我們對考核方式進行了改革，將原來平時成績的比例由30%升至40%，其中包括考勤20%、作業(yè)30%、課堂互動及討論20%和單元測驗30%，將原來期末考試成績比例由70%降至60%，試題中60%是基礎知識，主要以完成反應方程式、反應機理等形式考查，20%～30%是中等難度的知識，主要以合成題的形式；10%～20%是較高難度的，以逆合成分析形式進行考查，試題有4～8試題，要求學生從中選取2～4進行作答，可以更加合理科學的評價學生，對學生的學習起到促進作用。通過有機合成課程的教學改革，構建有機合成的創(chuàng)新性教學體系，能全面實現(xiàn)有機合成教學目的，激發(fā)學生們的求知欲望和探索精神，將有利于培養(yǎng)學生的獨立思考、獨立解決問題的能力，提高學生的綜合素質(zhì)，為在將來的工作中發(fā)揮骨干作用打下良好的基礎。同時對于提高有機合成及有機化學教師的教學水平上起到一定的作用。

參考文獻：

[1]劉平,劉巖,謝建偉,等.《有機合成化學》課程教學改革與實踐研究——以石河子大學應用化學專業(yè)為例[J].時代教育,2015(1):207.

[2]庫爾班江,歐陽艷.有機合成教學內(nèi)容及教材體系的改革與實踐[J].化學教育,2015(2):16-18.

[3]李江勝,李潯,黃朋勉,等.逆合成分析法在精細有機合成工藝學教學中的應用[J].廣州化工,2010(7):254-255,265.

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有機合成的任務范文第2篇

關鍵詞：精細有機合成技術；項目化教學；考核評價

《精細有機合成技術》是精細化學品生產(chǎn)技術專業(yè)的專業(yè)核心課程，是承擔學生職業(yè)核心能力培養(yǎng)的一門課程。本課程的教學內(nèi)容是由十多個有機合成單元反應組成的，各個單元反應既相互獨立又相互聯(lián)系，也是一系列經(jīng)典反應的抽象總結。傳統(tǒng)的教學方法是將這些反應的規(guī)律與特點全部灌輸給學生，然后安排期中、期末考試，進行理論知識的考核。這種傳統(tǒng)教學方法的弊端在于，課程的理論性較強、考核手段單一，實踐動手與理論脫節(jié)。如何有效地開展該課程的教學，一直是比較棘手的問題。

項目化教學具有項目載體、任務驅(qū)動、工學結合等特點，受到了國內(nèi)外職業(yè)院校教師的普遍認可。為了解決上述問題，我們對《精細有機合成技術》課程開展了項目化教學的改革嘗試，取得了解決問題的一些思路和方法。我們在三年制高中后大專的精細化工0711、0721班的第4學期進行了項目化改革的初步嘗試。在項目化教學改革中，學生的基礎知識已經(jīng)具備，通過設立一些教學項目，以完成項目的方式，達到實踐動手與理論知識的充分結合。這些項目主要是依據(jù)現(xiàn)實工作項目的具體過程分析而確定的，其主要特點是項目載體、任務驅(qū)動、學生主體、素質(zhì)滲透、工學結合，學生各種能力的訓練、素質(zhì)的培養(yǎng)、知識的運用全部體現(xiàn)在項目完成過程之中。教學方式的改變，同時也改變了考核的方式，由過去傳統(tǒng)的一份試卷決定學生學習成績的考核方法改為項目化的過程考核。那么，這種項目教學實施后的教學效果如何評價？學生學習的質(zhì)量如何考核？項目化過程考核的過程是怎樣進行的？筆者從以下幾個方面進行了探索。

改造企業(yè)案例成為適合教學的項目

項目教學的特點之一就是項目載體，通過項目訓練實現(xiàn)學生知識的滲透、能力的掌握、素質(zhì)的培養(yǎng)，因此，項目的選擇十分重要。在項目的選擇中不能單純?yōu)榱俗鲰椖慷翼椖?，為了將所學的知識與將來的工作結合在一起，我們尋找了一些企業(yè)案例，并將此作為學生的項目。這樣，既能讓學生從課本上學習到知識，又能夠?qū)W習到的知識運用到工作中去，并能夠從所做的實驗中進行分析、總結，實現(xiàn)知識的提升，真正達到在做中學、在學中做的效果。如何尋找這些企業(yè)案例，并使這些案例能夠適應學校教學的現(xiàn)狀，就成為一項比較艱苦的需要花大力氣的工程。

由于企業(yè)案例與市場相關，也與企業(yè)的生產(chǎn)能力、經(jīng)營狀態(tài)等有很大關系，所以不太適合直接作為學生的訓練項目。在將有關的案例作為項目時，就需要將所選擇的案例進行改造，使之成為適合教學和學習的項目。開發(fā)這些項目時，需要結合學校的師資、社會與化工企業(yè)的資源情況，首先確定精細化學品技術專業(yè)要求學生達到的職業(yè)技能、基本培養(yǎng)目標與核心技能目標。然后根據(jù)這些目標，由學校和企業(yè)共同組成專門人員負責從企業(yè)案例中尋找合適的項目、任務作為知識載體并由學校的教師最終開發(fā)成教學項目。所選項目必須是典型的，將其開發(fā)成教學項目后，要真正將知識與實踐結合在一起。

例如肉桂酸的合成是企業(yè)里一個很大的項目，因為肉桂酸是重要的有機合成工業(yè)中間體之一，廣泛用于醫(yī)藥、香料、塑料和感光樹脂等化工產(chǎn)品中。在選擇這個項目時，我們考慮了學校的實際情況，將合成過程安排在實驗室完成，同時要求學生通過大量查閱資料，進行理論上的放大，產(chǎn)生了很好的教學效果。

項目的編排要符合學生的認知規(guī)律

由于精細有機合成所涉及的內(nèi)容過于廣泛，很難用一個項目涵蓋所有的知識點，所以在選擇項目時，應針對不同的知識點，選擇企業(yè)中有關的案例作為項目。為了達到所有知識點的融合，在針對不同單元反應設計了8個項目后，又設計了2個綜合項目，以求實現(xiàn)學生知識與能力的綜合訓練和提高。

教學項目在制定后，就需要按照從易到難、循序漸進的順序進行排列。只有這樣，才能夠培養(yǎng)學生學習的積極性，有利于學生在工廠內(nèi)和學校的實習實訓基地學到盡可能多的知識，提高學習的效率。

筆者進行的第一個項目就是硝基苯的制備，這個實驗只要一步完成，實驗現(xiàn)象也比較明顯。在完成這個項目的過程時，學生反映利用以前所學的有機化學知識和文獻檢索知識，很容易找到有關的解決方案。在完成這個項目的時候，既培養(yǎng)了學生進行項目化學習過程的學習興趣，也使學生更容易歸納、總結出一些合成的基本知識。同時，學生熟悉了項目化的教學的過程后，所掌握的知識會更加牢固和易于應用。

通過一系列項目的訓練，既能有效地利用學生的課余時間以及圖書館資源，又可充分進行知識的歸納總結。到筆者進行最后的綜合項目時，學生已經(jīng)感覺不到太大的難度，符合學生學習的認知規(guī)律。

建立適當?shù)捻椖炕虒W過程與考核方案

傳統(tǒng)的教學方法是教師講，學生聽，而傳統(tǒng)的考核方式是用一張試卷決定學生的學習效果。這在某種程度上并不能真實反映學生的學習效果。因為學生的學習過程及對合成基礎知識的動手操作能力是沒有辦法考核的。

采用項目化教學方法與傳統(tǒng)方法有著明顯不同，課堂的主體是學生自己，他們要完成具體的工作任務，一切都圍繞著項目（或任務）來進行。學生在項目完成過程中探討問題、研究問題、思考問題、討論問題、分析問題，學生要闡述自己的觀點，用自己充分的理由說服對方，說服項目委托方代表（項目形成時，模擬現(xiàn)實場景，教師作為項目的委托方代表，由學生競爭、投標，獲得項目），還要運用查閱的資料、實驗的數(shù)據(jù)、理論的根據(jù)等證明自己所做的事情是對的。也就是說，學生是自主學習知識，并且運用知識解決實際工作問題。隨著項目化教學的實施，教師的身份、行為、結果都是不斷變化的。項目布置時，教師的身份是項目委托方的代表；項目進行時，教師的身份可能有如下六種：一是提醒者，二是巡視者，三是咨詢者，四是自由參與者，五是過程控制者，六是問題記錄員。只有點評結果時，才是指導教師。

采用項目化的教學過程，建立針對操作過程的考核方式，用學生平時的動手能力、知識的歸納總結能力等來考核學生的學習情況，可以改善對學生學習效果的評價，通過一系列考核方式的改變，大大提高學生平時學習的積極性。學生在完成整門課程后，也反映這種教學方法和考核方式可使大家的注意力集中到如何通過自己的努力以及團隊的合作完成一個項目，通過對這些項目的總結，對個人理論知識、動手能力的提高都有很大幫助。

在這個項目化教學過程中，筆者實施的項目化教學是首先建立項目化的情境，委托學生進行項目的投標，學生根據(jù)項目情況在實施之前做好人員分工，確定好各自的角色，做好相關的資料準備。

其次，為了不使學生僅僅為了完成項目而單純地去做項目，在項目正式實施前，建立項目引導文，讓學生能夠在做項目之前把必需的理論知識先行鞏固，在這個過程中，筆者把有關的電子教案、電子課件都提供給學生，供學生參考使用。

再次，進行項目投標，在這個過程中，由于項目化注重的是平時考核，所以在這里，筆者進行了有關項目投標（匯報）過程中所涉及的有關內(nèi)容的考核，加強考核的針對性。考核方案的重點放在對資料的檢索以及方案的形成上，通過學生的匯報和學生的互評來完善這一考核方案。在學生就投標的內(nèi)容進行互評時，筆者發(fā)現(xiàn)有些學生不能及時確定實驗方案，而且一些操作與理論會有些許脫節(jié)，所以，教師應適時對一些關鍵點進行引導和補充，使學生形成可以實施的方案，以便進入下一個環(huán)節(jié)。

又次，在學生形成自己的方案后，讓學生進入實驗室，實施自己形成的實驗方案。對實驗過程進行考核，按照實驗室的要求進行，要求學生規(guī)范操作實驗、按記錄格式要求記錄實驗過程、及時解決實驗中出現(xiàn)的問題。依據(jù)實驗過程及最終產(chǎn)品的質(zhì)量來對學生進行全面考核。

最后，學生完成了項目的實施階段，將進入的環(huán)節(jié)是對項目的總結。這時，為了充分發(fā)揮學生的能動性，由學生在實驗完成后，對相應單元合成的有關內(nèi)容進行總結，并將所總結內(nèi)容進行匯報。筆者在對這部分內(nèi)容進行考核時，是按照學生所交試驗報告以及學生匯報的內(nèi)容進行綜合評定，要讓學生真正對自己的實踐成果進行匯總，而不是簡單地查找課本進行知識的羅列。

項目化教學成果總結

對學生進行的教學效果調(diào)查顯示，超過90%的學生認為這種學習方法學到了以前課程上學不到的許多知識，并且將理論知識與動手能力結合得很好，并表示希望這種教學方法一直延續(xù)。學生從中得到一個啟示：實驗的過程并不是僅僅完成一個實驗，而是一類合成中的一個特例。

項目化教學也存在一個難點，需要指導教師具有豐富的知識儲備，能夠及時解決學生提出的各種預先設想不到的問題。

總之，項目化教學的方法不同于傳統(tǒng)教學方法，在這種教學過程中，教學項目的確立、教學過程的實驗、教學效果的考核評價，都融合于項目的完成過程之中；學生各種能力的訓練、素質(zhì)的培養(yǎng)、知識的運用也全部體現(xiàn)在項目完成過程之中。項目化教學有利于提高職業(yè)院校學生的綜合能力，有利于培養(yǎng)高職應用型人才。

參考文獻:

[1]趙昊昱．精細有機合成單元過程課考核方法改革探索[j]．遼寧教育行政學院學報，2006，23（2）：109－110．

[2]侯文順，胡英杰．關于項目化教學改革的考核評價探索[j]．遼寧教育行政學院學報，2008，25（10）：12－13．

[3]陳東紅．有機化學實驗[m]．上海：華東理工大學出版社，2009．

有機合成的任務范文第3篇

課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)

教學目標

了解營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六類物質(zhì)，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關系。

通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動，學會自主和合作學習的方法。

通過學習營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義，形成合理安排飲食的意識，增強自我保健和保護的意識與能力。

重點和難點

重點：蛋白質(zhì)的生理功能。

難點：了解營養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動中的作用及營養(yǎng)價值。

課時安排1課時

教學設計

活動一探究人體營養(yǎng)素包括哪些方面？

情景導入：提問：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?？梢娛澄飳θ梭w的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些呢？

小組交流：列舉生活中的常見食物和飲品的類別。

觀察：（多媒體投影）教材P88圖12-1、P91圖12-7、P92圖12-9、P93圖12-10。

小結：人體生命的生存和健康離不開蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類物質(zhì)，通常稱之為人體營養(yǎng)素。

活動二學習競賽

主題：“我”的風采我展示。

設疑：這些營養(yǎng)素對人體來說，究竟分別有什么其他物質(zhì)不可替代的作用呢？

指導閱讀：（分四大組，分別指定閱讀教材上關于蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素的內(nèi)容介紹，結合教師課前布置查閱的有關資料，組內(nèi)合作，討論并限時完成下面的任務：以第一人稱手法寫一份自我介紹的文段，題目自擬。要求：簡要介紹某類營養(yǎng)素的基本情況，重點陳述其對人體健康的重要作用。）

組際競賽：各組派一名代表上講臺演講。（根據(jù)演講的口才、表情及內(nèi)容質(zhì)量，由學生評委評分）

活動三應用實踐

辯論：偏食習慣好不好？

設疑：我了解到我們同學們中有的同學喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在所謂的偏食。這種飲食習慣好不好呢？

（正反方辯論）

小結：偏食影響身體健康。特別是同學們正處于身體生長旺盛時期，更應養(yǎng)成良好的飲食習慣，避免偏食。

閱讀與討論：

閱讀：P90、P92“資料”。

討論：a.有人用甲醛溶液來浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害？

b.為什么吸煙有害健康？

c.為什么霉變食物絕對不能食用？

d.運動會上的長、短跑賽進行中，為什么有的同學感到很累？為什么有的同學在賽前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麥食品，效果好嗎？

知識拓展（多媒體播放）：

a.“劣質(zhì)奶粉”導致“大頭嬰兒”的相關報道。

b.“毒大米”危害介紹。

c.吸煙的危害分析。

活動四課堂計算競賽

①一女運動員可以在60s秒內(nèi)跑完400m，她的最大氧氣吸入量為4L/min，而肌肉在工作達到極限時，每公斤體重每分鐘需要氧氣約0.2L，如果該女運動員體重為50kg，她將缺少多少氧氣?

②花生米含糖約24%（質(zhì)量分數(shù),余同），油脂約39%，蛋白質(zhì)約26%；小麥含糖約76%，油脂約2%，蛋白質(zhì)約11%；50g花生和50g小麥在體內(nèi)完全氧化放出的能量各是多少？

課題小結：經(jīng)過本課題的學習，在基礎知識、學習方法和對化學學科的情感方面，你分別有哪些收獲？

活動五課外調(diào)查

我們是一所農(nóng)村中學，大多數(shù)同學家住農(nóng)村。請在課外做一個調(diào)查，對于家中（或親友、鄰居中）發(fā)生霉變的食物是如何處理的？這種處理是否科學合理？我們作為現(xiàn)代社會的公民，對此應做哪些工作呢？調(diào)查報告于一個月內(nèi)完成。

點評：整堂課以四個主題活動展開，層次清楚，意圖明確，充分體現(xiàn)了學生主體。第五個主題更是結合農(nóng)村的實際，引導學生開展社會調(diào)查研究，讓學生感悟到作為現(xiàn)代社會公民的使命感和責任感。

對社會常見的“偏食習慣”采取目前流行的深受大、中學生歡迎的“辯論”形式，而不是“答辯”形式，有其新意。但是課中如何把握，則對學生的課前準備和教師的駕馭能力提出了更高的要求。

點評：湖北省枝江市教學研究室易章和

背景資料

①22名小學生吃玉米糊中毒，已有一人遇難

本報訊（記者劉振雄特約記者龍橋通訊員楊興炳）我省鄖西縣一所小學11日突發(fā)食物中毒事件。至昨日，22名中毒學生中已有1人遇難，兩人緊急轉院搶救。

事情發(fā)生在鄰近陜西的鄖西縣景陽鄉(xiāng)泥溝中心小學。11日下午5時30分左右，該校五、六年級數(shù)十名寄宿學生吃了晚餐的玉米糊后不久，出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈等癥狀，立即被校方送入當?shù)匦l(wèi)生所搶救。

昨日上午9時50分，該校五年級女生12周歲的何瑩瑩經(jīng)搶救無效身亡，12歲的男生孫文林、陳華登被緊急轉送至鄖西縣醫(yī)院搶救。

事發(fā)后，十堰市副市長胡仲軍、鄖西縣副縣長張惠莉等趕到事發(fā)地指揮搶救，調(diào)查原因。據(jù)鄖西縣疾病控制中心介紹，初步懷疑系玉米霉變引起，具體原因仍在調(diào)查中。

（《楚天都市報》2003年11月13日）

②大量服用維生素E有害健康

據(jù)新華社華盛頓11月10日電（記者曲俊雅）維生素是一種抗氧化劑，大多數(shù)人認為補充維生素E可以幫助他們延緩衰老。不過，最新研究發(fā)現(xiàn)，服用藥物大量補充維生素E效果可能會適得其反，危害身體健康。

研究負責人約翰斯·霍普金斯大學的埃德加·米勒博士說，大多數(shù)復合維生素片一般含35～40個國際單位維生素E，這對健康也許會有些微小的“益處”。但如果能從食物中攝取足夠的維生素E，服藥補充毫無必要。堅果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維生素E。

此外，美國心臟學會早已指出，維生素E沒有預防心臟病的作用，而最近研究還表明，維生素E和降膽固醇藥互相沖突。

（《三峽都市》（周末）20*年11月12日）

③野生珍稀、特殊功效、“生猛”刺激安全飲食必須革除三種陋習

據(jù)新華社南昌11月10日電（記者馮麗）專家認為，要確保飲食安全首先要革除三種飲食陋習。

不少人認為物以稀為貴，放著肉厚味美的畜肉不吃，偏吃肉少味寡的蛇、鼠、貓、蟲，以為野生、珍稀的動物更有營養(yǎng)，其實是毫無科學根據(jù)的。無論從組織結構、化學組成還是消化利用來看，它們都沒有任何優(yōu)勢，不少野生動物還極易引發(fā)人類疾病。

我國傳統(tǒng)習慣有一些糟粕和迷信也影響了部分人的飲食喜好。如從“千年的王八萬年的龜”推理，相信吃烏龜肉能長壽；從老虎的雄健敏捷，推理出虎骨酒能治跌打損傷；認為動物生殖器可以滋陰壯陽等等，甚至把“馱峰”“熊掌”“蛇肉”“牛鞭”傳得功效神奇，美味無比。這些動物肉不僅保健功效毫無科學依據(jù)，即使從味道講也毫不足取。

“活猴腦”“蛇膽”“烏龜”“活魚”“醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對動物的愛憐之心，而且極不衛(wèi)生

第十二單元化學與生活

課題2化學元素與人體健康

教學目標

了解鈣、鐵、鋅等元素對人體健康的重要作用。

通過學習及查閱資料，了解人是如何攝取這些元素的。

初步認識化學科學的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)健康方面的重大貢獻。

重點和難點

重點：了解某些元素對人體健康的重要作用。

難點：正確認識微量元素對人體的作用。

課時安排1課時

課前準備

調(diào)查與研究

1.查閱資料并整理填表：

（可從網(wǎng)上、報刊、雜志、醫(yī)學書籍，調(diào)查訪問醫(yī)生、父母、身邊的病人等途徑獲得）

*

2.調(diào)查市場上有哪些補鈣、補鋅、補碘、補硒和補鐵等的保健藥劑或營養(yǎng)補劑出售，查看它們的標簽或說明書，了解它們的主要成分。

3.收集幾種不同品牌和不同產(chǎn)地的食鹽包裝袋、牛奶袋。

4.將學生分成四個競賽小組，每組選組長一名，各組分別命名為鈣鐵、鉀鈉、鋅硒、碘氟隊，并以自己的組名為題，自編、自演一個節(jié)目“我們的作用大”，形勢可以是小品、相聲、順口溜、替換了歌詞的歌曲等。

教學設計

導入

貴州某山區(qū)盛產(chǎn)芭蕉，一外地人問賣蕉人怎么賣？答：1角錢3只。4只行不？答：不賣。2角錢賣一串（少的也有十多只）行嗎？答：行。這個賣蕉人數(shù)學概念為何這樣差？原來他在嬰兒時期因缺碘而得了呆小癥，智力缺陷。本節(jié)課我們一起來探究人體的元素組成和一些元素對人體健康的影響（板書課題）。

活動與探究

活動一：知識搶答：（記分：答對得10分，答錯扣10分）

題目：

1.組成人體自身的元素約有多少種？（50多種）

2.人體中含量較多的元素有多少種？（11種）

3.人體含量較多的元素約占人體質(zhì)量的多少？（99.9%）

4.以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在的元素是哪幾種？（C、H、N、O）

5.以無機鹽形式存在的元素總量不超過人體的質(zhì)量的多少？（4%）

6.以無機鹽的形式存在的元素可以分為哪兩類？（常量元素和微量元素）

7.在人體中含量超過0.01%的元素是常量元素嗎？（是）

8.鈣是微量元素嗎？（不）

9.人體必需的微量元素有多少種？（20多種）

10.哪些元素是微量元素？（Fe、Zn、Se、I）

師投影知識網(wǎng)絡圖：人體中元素的存在形式

過渡：已知人體的必需微量元素全部加起來也只有體重的0.05%，可謂是“微不足道”，真是這樣嗎？

活動二：特長展示

各隊表演節(jié)目：我的作用大。（記分辦法：其余三組無記名投票，以票數(shù)記分）

過渡：你們對人體的作用真是功不可沒，但在人體內(nèi)的含量是不是多多益善呢？

活動三：真情表白（記分，能說記10分，分隊陳述攝入過多的危害）

活動四：挑戰(zhàn)對手

請你用一句話來描述：鈣、鐵、鋅、碘的重要作用，要求通俗上口、特點鮮明、字數(shù)少。

（答對記10分）

例如：碘：不僅僅是“智力元素”鋅：多種酶的激活劑

鈣：參與構成人體的硬組織鐵：造血的主要原料

過渡：同學們今天的表現(xiàn)都很棒，下面進行最后一輪競賽，以決勝負。

活動五：智力陷阱

（規(guī)則：第一名與第二名，第三名與第四名互相挑戰(zhàn)。四道題分別以“合”“作”“創(chuàng)”“新”為題號。答對得10分，答錯扣10分）

合：談談你從加碘鹽包裝袋上獲取的信息，并就此自編一道考題。

作：談談你從牛奶袋上獲取的信息，并就此自編一道考題。

創(chuàng)：芳芳同學長期食欲不振、發(fā)育不良，患上了佝僂病，經(jīng)醫(yī)院檢查還患有貧血，請你根據(jù)所學的化學知識，推斷芳芳可能缺乏哪些元素，并對她的食譜提建議。

新：俗語有“多吃五谷雜糧，身體壯如?！钡恼f法，請你談談對這句話的認識。

小結：評價競賽情況，表揚優(yōu)勝小組。

反思

本節(jié)課你學到了什么？

學以致用

“關愛長輩，傾注親情”，建議陪同爺爺、奶奶、爸爸、媽媽去醫(yī)院檢查一個體內(nèi)的含鈣量，必要時向老人推薦幾種補鈣的保健品，當然要向他們說明你的理由。

第十二單元化學與生活

課題3有機合成材料

教學目標

知道什么是有機物，了解有機高分子材料的分類和用途。

了解有機合成材料的特點、用途和對環(huán)境的危害，認識環(huán)境保護的重要性。

培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力和表達能力，發(fā)展學生科學探究的能力。

課前準備

學生查閱資料，了解塑料制品的利與弊。

課時安排1課時

教學設計

導入

師：“China”表示我們的祖國，它還可以表示什么？

生：瓷器。

師：對！瓷器的出現(xiàn)已成為中華民族文化的象征之一，它創(chuàng)造了新石器時代的仰韶文化。人類社會經(jīng)歷了石器時代、青銅器時代、鐵器時代等，如今有機合成材料成了人們關注的熱點。

板書：課題3有機合成材料

活動探究一

師：什么是有機合成材料？請同學們完成課本P99活動與探究。

學生分組討論，投影展示學生表格的填寫并匯報討論結果。

師：我們將甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物稱為有機化合物，而氯化鈉、硫酸等不含碳元素的化合物稱為無機化合物。少數(shù)含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等具有無機化合物的特點，因此把它們看做無機化合物。

flas演示：石油中跳出一個個乙烯分子，乙烯分子連成鏈狀。

師：有機物中碳原子間可以連接成碳鏈或碳環(huán)，因此有些有機物的相對分子質(zhì)量比較大，通常稱為有機高分子化合物，像乙烯這類相對分子質(zhì)量較小的稱為小分子，由有機高分子合成的材料稱為有機合成材料。

活動探究二

師：塑料是一種有機合成材料，請同學們通過實驗來探究塑料的一些性質(zhì)。

學生實驗：

*

小結：鏈狀高分子都具有熱塑性，加熱軟化后可以加工成各種形狀的塑料制品，也可制成纖維；網(wǎng)狀高分子加熱后不會熔化，具有熱固性，這種塑料一旦加工成型后，不能通過加熱重新回到原來的狀態(tài)。

幻燈片展示：

1.“塑料王”聚四氟乙烯制品。

2.具有熱固性的尿素甲醛制品。

3.電線的包皮聚氯乙烯。

4.聚苯乙烯制成的燈飾。

5.日本鈴木汽車公司制造的全塑汽車。

活動探究三

師：我們穿的衣服通常是纖維織成，實驗臺面上的三種不同顏色的毛線都是纖維制品。

學生實驗：燃燒不同顏色的線

線的顏色

*

師：買衣服時，怎樣知道面料的種類呢？

生1：根據(jù)燃燒時的不同現(xiàn)象判斷。

生2：可以看服裝標簽。

幻燈片展示：服裝標簽

師：穿不同布料的服裝時，你有什么不同的感受？

生1：滌綸衣服挺括，不易皺，易洗易干。

生2：棉綸衣服彈性好，耐磨，燙后會變形。

生3：棉織衣服吸水、透氣，感覺很舒服，但易皺。

活動探究四

幻燈片展示：人工割膠圖

師：樹木最忌割皮，人們卻常常在清晨割這種樹的皮，它是什么樹？

生：橡膠樹。

師：對！樹皮是它的產(chǎn)膠組織，流出的汁就是天然橡膠。

學生實驗：

拉扯橡皮筋，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有性。

用砂紙打磨網(wǎng)球鞋底，你發(fā)現(xiàn)橡膠具有性。

燃燒車輪外胎碎片，你發(fā)現(xiàn)。

實驗桌面上鋪了一層橡膠，是因為。

幻燈片展示：汽車、飛機、輪船、墊圈、運輸帶等。

師：輪胎主要由天然橡膠制成，彈性好，外胎由丁苯橡膠制成，耐磨；飛機輪胎由順丁橡膠制成，彈性好，耐磨；輪船利用了橡膠的防水功能；墊圈多由丁腈橡膠制成，耐油、酸堿；運輸帶由氯丁橡膠制成，耐油、耐高溫、耐老化。

小結過渡：

1907年世界上第一個合成高分子材料──酚醛塑料誕生，20世紀30～40年代合成了許多高分子材料，包括塑料、合成纖維和合成橡膠，此后合成高分子工業(yè)發(fā)展迅速，同時廢棄物的劇增也帶來了環(huán)境問題。1984年，在意大利東側亞德里亞海打撈上來一頭死鯨，解剖后發(fā)現(xiàn)，該鯨竟是吞食了50多個塑料袋窒息身亡。

辯論

幻燈片展示：塑料垃圾對大自然的污染。

師：由于塑料廢棄物多白色，我們將此稱為“白色污染”。

學生小組辯論：使用塑料的利與弊。

師：使用塑料有利也有弊，我們應該揚長避短，如何解決白色污染？

學生討論

幻燈片展示：

1.醫(yī)用可水解的手套。

2.加了淀粉可生物降解的飯盒。

3.塑料包裝制品的回收標志。

欣賞錄像

錄像播放新型有機合成材料。

師：未來社會離不開有機合成材料，新型材料離不開化學，化學是人類進步的階梯！

課外拓展

有機合成的任務范文第4篇

1 單一絮凝劑

1．1 無機絮凝劑

無機鹽類絮凝劑主要分為鋁鹽和鐵鹽，它們存在很大的缺點：殘留在水中的鋁離子會導致二次污染；鐵 離子本身有顏色，并對設備有腐蝕作用，提高成本；投加量大，產(chǎn)泥量高，運行費用高．為克服二次污染及腐 蝕設備問題，從20世紀6o年代開始無機鹽聚合物的研究．使用無機鹽聚合物類絮凝劑效果好，殘留在水中 的鋁、鐵離子少，而且易生產(chǎn)、價廉、使用范圍廣，在我國實際用量占絮凝劑總量的80％以上．

1．2 高分子絮凝劑

1．2．1 有機合成高分子絮凝劑

合成高分子絮凝劑投加量少，一般在2％以下，效果好，形成的絮體大，而且 強度大，不易破碎，不增加泥量，降低熱值，無腐蝕性．它分非離子型、陽離子型、陰離子型和兩性四種．常用 有機絮凝劑有：聚丙烯酰胺(PAM)、聚丙烯酸鈉、聚氧乙烯、聚乙烯胺、聚乙烯磺酸鹽等，其中聚丙烯酰胺的應 用最多，占合成高分子絮凝劑的8o％左右．然而這一類絮凝劑由于存在著一定量的殘余單體丙烯酰胺，不可 避免的帶來毒性，所以限制了它的應用．高分子量(106以上)聚丙烯酸鈉屬陰離子型絮凝劑，有強烈的絮凝 作用而且無毒；對懸浮于水中的細微粒產(chǎn)生非離子性吸附，使粒子之間產(chǎn)生交聯(lián)；對具有金屬氫氧化物這類 正電荷的膠體粒子更顯示出其優(yōu)良性能．陸興章等研制出二甲基二丙烯丙基氯化銨均聚物和一系列不同 相對分子質(zhì)量、不同陽離子的共聚物，對硅藻土或高嶺土均有優(yōu)良的絮凝效果．高華星等把以聚二甲基二 烯丙基氯化銨為主體鍵節(jié)的陽離子高分子絮凝劑用于印刷油墨廢水處理，試驗結果表明處理后廢水油污去 除率高，沉渣少，廢水的回用效果好

1．2．2 天然高分子絮凝劑

天然高分子絮凝劑易生物降解，本身或中間降解產(chǎn)物對人體無毒，具有選擇性大、 價廉、產(chǎn)泥量少等優(yōu)點．淀粉衍生物作為工業(yè)絮凝劑的研究始于6o年代．乙烯基單體與淀粉的接枝共聚反應 是淀粉改性制備可生物降解的高分子材料的重要途徑之一，其關鍵問題在于引發(fā)劑的篩選．曹炳明 將木薯 粉、催化劑、烯類單體反應，再加醛類和醇類反應制得一種網(wǎng)狀的高分子物質(zhì)，其分子鏈中所帶的官能團多， 吸附活性點多，可用于污水處理廠二級污水處理；若在生化系統(tǒng)中投加該類絮凝劑，可為城市污水處理后的 回用提供符合要求的水質(zhì)．另外淀粉磷酸酯和淀粉黃原酸脂也是良好的絮凝劑． 殼聚糖、甲殼素類絮凝劑作為水處理劑在工業(yè)上已大量應用，美國主要用于給水及飲用水處理；日本主 要用于水處理及污水處理，其中用于水處理的殼聚糖每年達500噸之多；目前清華大學 著手殼聚糖作絮凝 劑的中試生產(chǎn)研究，獲得了一套適合我國國情的工業(yè)化生產(chǎn)的最佳工藝路線，其主要性能指標均達到了或 超過國內(nèi)外同類產(chǎn)品的水平．殼聚糖除了對水中的固體懸浮物(ss)有較好的絮凝作用外，還對水中的COD、 色度和重金屬離子等有較好的去除效果．由于該類聚合物具有無毒無味、抗菌、可生物降解等優(yōu)點使其被大 量應用于食品工業(yè)廢水處理中，殼聚糖可使各種食品加工廢水的固形物減少70％ ～98％．杜予民等總結 了殼聚糖及其衍生物作為吸附劑、絮凝劑在印染廢水中的應用，闡明小粒徑、高脫乙酰度及珠狀殼聚糖及其 衍生物在低溫、低pH值下對染料的吸附效果較好；脫乙酰度大的水溶性殼聚糖及其衍生物對染料的絮凝效 果較好，其絮凝機理主要是電荷中和以及分子架橋作用．

1．3 微生物絮凝劑

微生物絮凝劑是一類由微生物或其分泌物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，它是利用微生物技術，通過細菌、真菌等微 生物發(fā)酵、提取、精制而得的，是具有生物分解性和安全性的高效、無毒、無二次污染的水處理劑．它主要由 微生物代謝產(chǎn)生的各種多聚糖類、蛋白質(zhì)，或是蛋白質(zhì)和糖類參與形成的高分子化合物，能產(chǎn)生微生物絮凝 劑的微生物種類很多，它們大量存在于土壤、活性污泥和沉積物中． J．Nak~m，ra等從霉菌、細菌、放線菌、酵母菌等菌株中篩選出l9種具有絮凝能力的微生物．H．Takagi 等n 人研究了擬青素微生物生產(chǎn)的絮凝劑PF01，對活性污泥、啤酒酵母等許多物質(zhì)具有良好的絮凝效果．紅 平紅球菌生產(chǎn)的絮凝劑NOC-1，是目前發(fā)現(xiàn)絮凝效果最好的微生物絮凝劑．K．toeda和K．UraneL9 從土壤中分離出革蘭氏陰性菌——產(chǎn)堿性菌Alcaligenecupidus A1 201，它在含有蔗糖的培養(yǎng)基中生長并分泌絮凝物質(zhì)．我國也已涉及這方面的研究，但起步較晚．南開大學莊源益?zhèn)兒Y選出6株對水中染料有較好的絮凝作 用的菌株(NAT一1至NAT一6)，用NAT型生物絮凝劑處理直接黑染料生產(chǎn)廢水，其脫色率可達60％．從微生 物組織中提取的7一谷氨酸聚合物具有一定的絮凝作用n ，如從bacillus sp．PY一90中提取的聚7一谷氨酸， 在濃度為20nv，／L時，對高嶺土懸濁液絮凝效果最好，當加入c 、M 、Fd 時，可提高其絮凝效果；從B． subtillis IFO 3335和B．1icheniformis CCRC 12826中提取的聚7一谷氨酸，對不同的無機和有機懸濁液均具有 較好的絮凝作用． 絮凝劑通過離子鍵、氫鍵的作用與懸浮顆粒結合，由于絮凝劑的分子量很大，一個絮凝劑分子可同時與 幾個懸浮顆粒結合，在適宜條件下迅速形成網(wǎng)狀結構而沉積，從而表現(xiàn)出很強的絮凝能力．微生物絮凝性與 分子結構、分子量、活性基團等多種內(nèi)部環(huán)境因素有關，另外，外界環(huán)境因素如pH值、溫度、離子種類、離子 強度等對微生物絮凝劑的活性也有影響．微生物絮凝劑廣泛應用于畜產(chǎn)廢水處理、染料廢水的脫色、高濃度 無機物懸浮液廢水的處理、活性污泥的沉降性能的改善、污泥脫水、浮化液的油水分離等方面．然而目前微 生物絮凝劑的研究還處于菌種篩選的實驗室研究階段，所用成本較高，一些工藝條件不太成熟，離工業(yè)化生 產(chǎn)還有一定的距離． 2 復合絮凝劑

復合型絮凝劑是近年才開始研制的新型絮凝劑，能克服使用單一絮凝劑的許多不足，適應范圍廣，對低 濃度或高濃度水質(zhì)、有色廢水、多種工業(yè)廢水都有良好的凈水效果，脫污泥性好，pH使用范圍大．然而復合在 有機合成制備上手續(xù)復雜，成本較高，并有可能存在二次污染．目前還未見復合絮凝劑有工業(yè)化生產(chǎn)和使用 的報道． 污水或活性污泥中，有機固體顆粒帶負電荷，無機固體顆粒帶正電荷，混合固體顆粒呈電中性。所以有 機污水或污泥加陽離子型絮凝劑，對無機污水或污泥加陰離子型絮凝劑，對混合污水或污泥加非離子型絮 凝劑．趙立志等用含單寧45％的落葉松膠與甲醛、二甲胺在弱酸性條件下進行曼尼希反應，使單寧胺甲基 化，制成的絮凝劑與無機、聚丙烯酰胺聯(lián)用，可提高絮凝效果． 帶有PAM的聚合氯化鋁、聚合氯化鐵，為無機有機高分子聚合物，它們具有無機、有機的雙重優(yōu)點，又避 免了兩者的不足，還具有某些獨特的優(yōu)點，使凈水效果得到高度發(fā)揮．無機離子使懸浮顆粒發(fā)生絮凝并沉 淀，高分子有機陽離子的高度架橋又促進了絮凝吸附速度，故能達到快速凈水的目的．江霜英等以天然高 分子物質(zhì)甲殼素制備殼聚糖，并用殼聚糖、聚合鋁和三氯化鐵制成了高效復合型絮凝劑CAF，其凈水效果優(yōu) 于無機絮凝劑聚合鋁和三氯化鐵，成本更低．

有機合成的任務范文第5篇

一 教學任務分析

本學期的教學任務是選修5《有機化學基礎》，必修2中只學習了幾個有限的有機化合物，像甲烷、乙烯、苯乙醇、乙酸等。選修課程要豐富代表物的類型，增加新的物質(zhì)——醛。其次，每一類有機物中，必修僅僅研究簡單的代表物的性質(zhì)，選修課程要豐富學生對一類有機化合物的認識。因此，我們在教學過程中要讓學生明確有機物的類別。例如烴的教學，一定要能夠舉出多種烴的代表物的名稱，以及其在自然、生活生產(chǎn)中是否真實的存在，掌握其應用，再例如酸，必修僅僅學習乙醇性質(zhì)，還應了解其他常見醇、酚以及其物理性質(zhì)、用途以及一元醇的簡單命名。

從必修到選修，對有機物分類、組成和存在的認識從代表物上升到類別。也就是，不應該一到有機化學的學習，就奔著化學反應去，然后就拘泥于典型有機化合物身上。

對于同樣一個反應，在必修階段只是感性的了解這個反應是什么樣的，能不能發(fā)生，反應有什么現(xiàn)象;到了選修不應該僅僅停留在描述的階段，而要達到以下要求：

1.能夠進行分析和解釋：基于官能團水平，學生需要了解在反應當中官能團發(fā)生了什么變化，在什么條件下由什么變成了什么。

2.能夠?qū)崿F(xiàn)化學性質(zhì)的預測：不僅能分析給定的事實，還應該對化學性質(zhì)有預測性。對于給定的反應物能分析出與哪些物質(zhì)能發(fā)生反應，反應產(chǎn)生何種產(chǎn)物。

3.明確結構信息：在預測反應的產(chǎn)物的基礎上，能明確指出反應的部位，以及原子間結合方式，重組形式，應該基于官能團和化學鍵，要求學生了解官能團的內(nèi)部結構。例如羥基的氫氧鍵是能夠斷裂的，羥基也不是孤立存在的，應該是連接在碳原子上的，而碳氧鍵是可以斷裂，進一步，還可能了解這個原子的成鍵環(huán)境。這樣就要求建立化學鍵的認識，極性、飽和性等。

因此，從必修到選修，對有機物化學性質(zhì)的認識應上升到用官能團的結構及化學鍵變化來解釋、預測反應水平。

選修階段要從碳骨架上官能團的轉化來認識化學反應，這也就是從轉化與合成角度認識認識反應。在教學過程中要關注反應前后化合物之間的關系，能夠順推，逆推。

二 教學目標任務要求

《有機化學基礎》是中學化學教學中的一個重要教學環(huán)節(jié)，也是高考內(nèi)容的重點選考部分。它是為對有機化學感興趣的學生開設的選修模塊，該模塊的內(nèi)容主要涉及有機化合物的組成、結構、性質(zhì)和應用，共設置了三個主題：

1.有機化合物的結構和性質(zhì)——烴

2.官能團與有機化學反應——烴的衍生物

3.有機合成及其應用——合成高分子化合物

在新課程“以學生為主體，為學生的發(fā)展服務為中心”的核心理念引導下，教學設計是至關重要的。

高中化學課程目標規(guī)定了學生在整個高中階段通過化學學科的學習應達到的發(fā)展目標，整個體系由三個目標緯度(知識與技能、過程與方法和情感態(tài)度與價值觀)、兩個目標層次(面向全體學生的和針對部分學生的)構成。體現(xiàn)了“培養(yǎng)全體學生的科學綜合素養(yǎng)”、“科學教育為大眾”等教育理念;完善了課程目標的維度;實現(xiàn)了與課程結構的對應。了解化學課程的總目標體系，對教師合理、全面的設計教學目標有重要的指導作用，可以幫助教師樹立科學的教學理念，并將其體現(xiàn)于教學目標中?！队袡C化學基礎》模塊的學習安排于高中二年級，是在初中化學和高中化學必修2“有機物”的認識基礎上拓展，其目的是讓學生通過本模塊的學習更有系統(tǒng)、有層次加深認知程度。

《有機化學基礎》模塊的設置在于學習有機化學對提高學生的科學素養(yǎng)有著十分重要的意義。因為，有機物是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎，它們廣泛的存在于現(xiàn)代生活的每個角落及生產(chǎn)、研究的各個領域?；诖嗽O置意圖，教師設計教學目標時應更關注學生較高層次的科學素養(yǎng)的培養(yǎng)。

在應試教育向素質(zhì)教育轉變的今天，教學目標中就加大關注對學生科學態(tài)度和科學方法的指導及創(chuàng)造精神的培養(yǎng)。理論知識、實踐活動、生活經(jīng)驗的相互關系的聯(lián)系和應用。

三 教學措施

一、讓學生深刻體會到有機化學的魅力，激發(fā)學生的學習興趣。

教師可以開展化學就在我們身邊的主題活動，讓同學們真實的感受到世界的進步與化學有密不可分的聯(lián)系，讓他們知道只要他們認真學習也許下一個可以“改變世界”的人就是他，從而學生們就不會認為他們每天學習的知識都是與生活毫無聯(lián)系，將來都用不上的東西，也就不會覺得乏味無趣了，興趣是最好的老師。

二、教學過程中注重學習方法的培養(yǎng)。

有機化學學習的一般規(guī)律與方法：結構性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學性質(zhì))用途制法(工業(yè)制法、實驗室制法)一類物質(zhì)。教師教學中要圍繞這一主線對各類有機化合物進行詳細的講解。讓學生理解，雖然有機化合物種類多，數(shù)目巨大，但有規(guī)律可遁，有方法可用，并不是生搬硬套，主要是學習方法的掌握。 例如：講到乙炔時，因為之前講過乙稀，老師可以引導讓同學們自己推測出分子式、結構式、結構簡式，通過實驗讓學生能自行得出物理性質(zhì)、化學性質(zhì)，從而總結出飽和烴和不飽和烴的區(qū)別，重點認識到碳碳雙鍵、碳碳三鍵的加成、氧化、聚合反應。得出乙炔是重要的化工原料，總就出乙炔的用途。通過乙炔的講解的，得出炔烴因為都含有所以碳碳三鍵性質(zhì)與乙炔相似。

三、是要重視直觀教學，培養(yǎng)空間思維能力。

立體化學知識在有機化學中起著非常重要的作用，在《有機化學基礎》模塊中這方面知識涉及較多。在教材中，出現(xiàn)了大量有機化合物分子的立體結構，如果準確掌握這些知識需要學生具有較強的空間思維能力。由于學習此模塊之前學生未學習過《物質(zhì)結構與性質(zhì)》模塊，在教學過程中需要注重使用直觀教學手段，讓學生產(chǎn)生感性認識，其中較有效的方法是采用模象直觀手段。

四、重視實驗中培養(yǎng)學生動手、觀察、總結能力

化學是一門以實驗為基礎的學科，在教學過程中，我堅持學生自己能做的實驗一定讓他們自己親自動手做，在實驗過程中既要注重實驗現(xiàn)象的觀察，更要注重動手能力的培養(yǎng)，總結實驗的規(guī)律，思考實驗中出現(xiàn)的問題。我也常常提醒同學們要注意操作的規(guī)范性，思維的嚴謹性。比如做乙醛的銀鏡反應時，銀氨溶液的配置，用何種加熱方式，反應中注意的事項，反應后試管的洗滌方法等，不但要讓學生知其然，還要知其所以然。理論指導實踐，實踐論證理論，理論與實踐的統(tǒng)一才是學習的最終目的。

五、充分了解學生，事半功倍

經(jīng)驗告訴我們，學生在學習有機化學部分存在著如下缺陷：

⑴對各類主要官能團的結構特征、主要性質(zhì)和反應掌握不牢，容易混淆。

⑵知識網(wǎng)絡化程度差，對大型推斷題沒有思路，不能很好的對所學知識進行準確的應用。

⑶書寫方程式能力及文字表達能力較差。

四 優(yōu)差生輔導計劃

對后進生的輔導方面， 這是一件很重要的事，轉化一個后進生比培養(yǎng)一個“三好生”更為重要、更有價值。我要按照成績排出了化學后進生和較差生的名單，對于較差生，主要是利用課堂時間多提問，多加注意的方法提高他們的化學成績，而對于差生，我則決定利用課后給他們經(jīng)常補課，經(jīng)常給他們布置一點任務，利用課前上課的幾分鐘檢查。每天給他們一點任務，完成后大加贊揚，不完成的哪怕留到晚自習結束也要當天過掉。

根據(jù)學生的個體差異，安排不同的作業(yè)，并采用一優(yōu)生帶一差生的一幫一行動。請優(yōu)生介紹學習經(jīng)驗，差生加以學習，課堂上創(chuàng)造機會，用優(yōu)生學習思維、方法來影響差生。做到”堂堂清”，“周周清”，“測測清”：要求學生每天做好”預習—聽課—復習”三步。并積極檢查.把當天的功課在當天解決。周周有總結。在測試中檢查出學生未能掌握的知識再及時把進行講解和解決。利用輔導時間，加強鞏固學生對基本知識的掌握。

高二化學教師工作計劃(二)

一、現(xiàn)狀分析

1.高二備課組現(xiàn)狀分析

高二年級化學備課組現(xiàn)有6名化學教師，其中3名高級教師，3名一級教師，以中青年為主，結構合理其中擔任過高三教學任務教師有5名，教學能力整體較強。

2.教材分析

今年為實行高中新課程改革的第2個年頭，化學課程設置上以模塊的形式出現(xiàn)，而且在教材中出現(xiàn)了大量的思考、學與問、思考與交流、科學探究以及大量的最新科技方面的知識等形式多樣的變化。這些變化是過去教材中很少或未曾出現(xiàn)的，所以對我們幾位教師提出了新的挑戰(zhàn)，不能用過去的教學經(jīng)驗和教學模式進行教學，必須根據(jù)教學大綱和教學實際對新教材進行認真的分析和研究，盡快融入全省的教學氛圍中，只要這樣才能在教學工作中立于不敗之地。

本學期我校使用的是人教版化學選修三《物質(zhì)結構與性質(zhì)》?！段镔|(zhì)結構與性質(zhì)》是高中化學課程選修部分內(nèi)容，是高考選考模塊,教材從結構決定性質(zhì)的角度把整本書的內(nèi)容分為三個主題，第一個主題 原子結構與性質(zhì)，第二個主題 分子結構與性質(zhì)，第三個主題 晶體結構與性質(zhì)。三個主題學習了物質(zhì)結構的基本知識和研究方法。這些基礎知識和研究方法對于深入了解化學物質(zhì)的性質(zhì)是極為重要的，有其理論的實際意義，更有其實用價值;是核心的基礎化學知識，而且對于學生以后從事科學與技術創(chuàng)新具有重要的指導作用。

3.學生現(xiàn)狀分析

本屆學生的整體平均成績較低，從高一學生分化劇烈、平時期間觀察，行為習慣表現(xiàn)不如人意，尖子生比較少，給化學教學工作帶來了較大的難度，提升整體成績比較困難。規(guī)范教學要求必須提高課堂效益。學業(yè)水平測試面臨著時間短、任務重、后進生多等客觀事實。

二、指導思想：

以新課程理念為指導，在全面實施新課程過程中，積極探索符合新課程理念的化學教學方法和自主化學習方式。加強化學師資隊伍建設，充分發(fā)揮我?；瘜W骨干教師作用，提高化學教師整體素質(zhì)，促進化學教學質(zhì)量的提高。培養(yǎng)學生良好的學習習慣，力爭使學生形成踏實、嚴謹?shù)膶W風，努力提高學業(yè)水平測試的合格率和優(yōu)秀率，為今后的化學學習打下堅實的基礎。努力做好后進生的提升，落實好《物質(zhì)結構與性質(zhì)》的教學。

三、工作目標

1.積極落實學前預習、上課學生“動起來”、課后及時整理、及時反饋的要求，探索提高教育質(zhì)量的途徑。

2.充分發(fā)揮學校在師資、網(wǎng)絡教學上的優(yōu)勢，把信息技術與學科進行有機整合，提高教學效率。做好課件的制作和完善工作。在教學中，合理利用媒體，培養(yǎng)學生的空間想象能力，并做到資源共享。

3.加強師生情感交流，構建平等合作的師生關系，營造寬松、和諧的課堂氛圍。引導學生多角度、多元化地思考問題。

4.重視“培優(yōu)補差”工作，充分發(fā)揮優(yōu)生的特長，為下學期的化學競賽獲得好成績做好充分準備;激發(fā)后進生的學習興趣，為下學期的學業(yè)水平測試做準備。

5.強化備課組活動有序性、系列化，采用指定與不指定相結合的方式，加強對平時教學工作的交流、研討，提高全體化學教師教學水平。

四、具體措施

1.堅持每兩周一次集體備課活動，堅持統(tǒng)一備課，統(tǒng)一進度，統(tǒng)一練習，共同探討教學過程中所碰到的問題。

2.在每一章新課開始之前，由備課組長進行分工，組內(nèi)老師輪流備重點、備難點、明確新教材難度的把握，并提供詳細的教案、學案，為全組成員提供資料，共同探討，提高效率。當然，雖然任務分到了各個負責主備的老師處，但全體成員都會提前熟悉教材，做出自己的思考。

3.精心篩選題目，適當補充典型例題，精講精練，力爭做到減負增效。

4.做好單元過關和查漏補缺工作，每章完后進行一次單元小考。

5.認真做好階段考出題、審題、考試閱卷工作及分析總結，做好教學反思工作。

6.結合本年級的現(xiàn)狀，對于學習必修化學的學生，加強基礎知識的訓練，著重培養(yǎng)學生的化學基本技能和基本素養(yǎng)，要求在本學期將《物質(zhì)結構與性質(zhì)》的內(nèi)容全部結束，剩余時間開始進入高三階段的復習。

7.每位教師要樹立全局觀念，嚴格控制學生作業(yè)量和教輔用書。注重考試質(zhì)量和試卷分析。

8.堅持做好每一個演示實驗，積極探索研究性實驗的實施方案。

后附集體備課的安排和教學進度表：

高二化學教師工作計劃(三)

一 教學任務分析

以化學新課程標準為指引，緊跟學校教學工作計劃，以提高課堂教學質(zhì)量和培養(yǎng)學生綜合能力為目標，抓好常規(guī)教學，夯實基礎，不斷優(yōu)化課堂教學的方法和手段，以培養(yǎng)學生自主學習和合作學習的能力以及創(chuàng)新思維能力作為教學教研工作的中心任務。

二、現(xiàn)狀分析

1、基本情況：

高二年級共有14個理科班，其中為重點班，其余均為普通理科班，高一時基礎比較差，從第一學期還需要一個熟悉和相互適應的過程，希望能盡早進入狀態(tài)。理科班周課時為4節(jié)。理科班第一學期上選修4《化學反應原理》，第二學期上選修5《有機化學基礎》1~2章)，學生配套教輔為《名師金典》。

本學期，將以學校教務處工作意見為指導，圍繞化學教研組計劃要求認真學習教育教學理論，認真研究和學習新課程標準，積極推進新課程改革的實施，轉變教學方式和學生學習方式，為學生的終身發(fā)展奠定良好的基礎，做好高二化學教學工作。在加強常規(guī)教學的同時，積極開展科研課題的實驗和研究，以及為高三培養(yǎng)化學尖子作好培優(yōu)工作。

2、教材分析：

選修4《化學反應原理》內(nèi)容是最基本的化學反應原理，包括反應速率、反應方向及限度等問題。從理論的高度認識酸、堿和鹽的本質(zhì)及其在溶液中的反應。對于大家已經(jīng)熟悉的化學反應與能量的關系，將以反應熱與反應物的物質(zhì)的量的定量關系為主。以化學能和電能的相互轉化為基礎的電化學過程和裝置，如電池、電冶金和金屬腐蝕等，是富有時代氣息和應用廣泛的領域。作為化學原理應用于實際的每個實例，都是那樣的有趣和富有啟發(fā)性。書中的一些實驗、活動建議，對于大家來說顯然是不夠的。如果我們能夠經(jīng)常注意觀察在自己周圍發(fā)生的化學現(xiàn)象，思考和設法進行模擬或?qū)嶒灒笞匀粚⒊蔀闊o所不在的大課堂。

選修5《有機化學基礎》模塊涉及有機化合物的組成、結構、性質(zhì)和應用等內(nèi)容，包括“認識有機化合物”、“烴和鹵代烴”、“烴的含氧衍生物”、“生命中的基礎有機化學物質(zhì)”和“進入合成有機高分子化合物的時代”五章的內(nèi)容。從知識體系看，是在必修2第三章和第四章部分內(nèi)容基礎上，進一步引導學生學習有機化合物的結構與性質(zhì)、官能團與有機化學反應、有機合成及其應用等相關知識。通過學習，要使學生達到如下目標：(1)建立官能團體系，認識更多的有機化合物;(2)探究有機化合物的反應，理解結構與性質(zhì)的關系;(3)走進有機合成的世界，體會合成的思想和方法。但本學期主要學習第一章最多到第二章內(nèi)容。

3、學情分析：

理科班大多數(shù)學生有學習化學的興趣，有較好的學習習慣和一定的學習方法。但學生程度參差不齊，由于高一課時緊，內(nèi)容多，部分學生必修1、2的知識遺忘較嚴重，理解掌握上差別較大。有極個別學生基礎薄弱，沒有養(yǎng)成良好的學習習慣。

三、具體工作措施

1、 認真做好教學常規(guī)，確保教學有效開展

深入備好每節(jié)課，按照課程標準的要求，積極認真地做好課前的備課資料的搜集工作。然后，備課組共同研討確定學案內(nèi)容，根據(jù)班級具體情況適當調(diào)整、共享。部分章節(jié)內(nèi)容制作成教學課件后，再根據(jù)班級具體情況適當調(diào)整、共享。此項工作上課前兩至三天完成。 認真上好每節(jié)課，積極實踐新課程理念，把握好課堂，提高課堂教學的實效性。精心設置習題，合理、分層布置學生作業(yè)，書面作業(yè)要求全批全改;學生配套教輔《名師金典》不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，及時反饋。精選每章的測驗題，與備課組共同出題，并要達到一定的預期效果。對每一次測試要認真分析，總結，為學生確定合理的目標。

2、積極開展實驗教學，提高學生學習興趣

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，積極、認真開展實驗教學有助于提高學生的學習興趣和直觀理解，有助于培養(yǎng)學生實驗能力。依據(jù)學校現(xiàn)有實驗條件，在保證演示實驗絕大部分完成的基礎上，適當開展學生分組實驗和課后實踐。

3、做好綜合實踐，踐行分層教學

(1)成立化學學習興趣小組(奧賽小組)，培養(yǎng)特長生學習、探究化學的興趣和能力。

(2)利用晚自習做好缺差輔導，確保每一個學生學習不掉隊，力爭高中學業(yè)水平測試全面通過。

4、積極參加教研活動，提高教學業(yè)務能力

(1)學習化學課程標準，明確新課程的具體要求，利用每周的教研組和備課組活動時間，認真學習新課程教學理念，深入研究教育教學方法。