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對農(nóng)學專業(yè)前景的認識范文第1篇

關(guān)鍵詞 農(nóng)學專業(yè)；實踐教學；改革

中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）11-0331-01

實踐教學是農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。隨著涉農(nóng)專業(yè)教育改革的深入，實踐教學在人才培養(yǎng)上顯得更加重要。農(nóng)學專業(yè)是高等農(nóng)業(yè)院校的一個傳統(tǒng)專業(yè)，也是應(yīng)用性較強的一門學科，而生產(chǎn)實習又是農(nóng)學專業(yè)的一門重要的實踐性課程。其是理論知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的有效途徑，是提高學生對就業(yè)環(huán)境的適應(yīng)能力、增強學生實踐技能素質(zhì)、為社會培養(yǎng)高素質(zhì)人才的重要教學環(huán)節(jié)[1]。目前，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場對人才提出了更多的要求，競爭越來越激烈，動手能力較強、能適應(yīng)崗位技術(shù)需要的技術(shù)型人才被越來越多的用人單位所亟需，這就對學生提出了更高的要求，不僅要求其理論知識扎實，還要求其實踐技能較強。然而，隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展以及高校體制改革的不斷推進，在開展生產(chǎn)實習的過程中，農(nóng)學專業(yè)的學生面臨著一系列的困難和問題[2-3]。例如，教學實踐基地的面積不斷減少、實習經(jīng)費分配不足等問題，使農(nóng)學專業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)實習課程的效果大打折扣，難以達到提高學生綜合動手能力的目的。筆者結(jié)合近幾年實踐經(jīng)驗，簡要剖析如下。

1 統(tǒng)籌安排，積極引導

首先，農(nóng)學專業(yè)開展實踐教學的目的不僅促使學生對專業(yè)技能知識進行掌握，同時還要對學生熱愛三農(nóng)、服務(wù)三農(nóng)等思想進行培養(yǎng)。農(nóng)學專業(yè)的學生普遍存在轉(zhuǎn)入熱門專業(yè)的想法，農(nóng)學專業(yè)的學生并不愛農(nóng)。因此，一些農(nóng)學專業(yè)的學生對于學校開展的生產(chǎn)實踐課程興趣不大，在農(nóng)學相關(guān)的實驗、實習過程中不愿意動手，只是站在旁邊觀看走過場；對于一些需要花費較多精力、體力及一些難度較大的實踐課程，有些學生不愿意參加[4]。長此以往，對于這些學生來說，農(nóng)學的實踐課程僅流于一種形式。因此，任課教師要積極引導，培養(yǎng)他們樹立學農(nóng)愛農(nóng)的意識和從事農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)業(yè)的人生觀和價值觀，使他們認識到農(nóng)業(yè)是中國最具有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一，從事農(nóng)業(yè)也是一門前景比較樂觀的工作領(lǐng)域。在生產(chǎn)實踐過程中，積極引導學生全面地了解農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，及時了解中國的涉農(nóng)政策和中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，掌握發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所需要的專業(yè)知識和技能，樹立牢固的專業(yè)思想。其次，應(yīng)該根據(jù)農(nóng)學專業(yè)的專業(yè)特點和社會需求，制定科學合理的實踐課教學大綱和實習內(nèi)容，再根據(jù)實踐課的具體內(nèi)容統(tǒng)籌安排實習時間及地點。在農(nóng)學實踐課程的開展過程中，應(yīng)提高學生參與的積極性，充分發(fā)揮學生的主導地位，對于教學中的具體實踐操作內(nèi)容，教師應(yīng)調(diào)動學生的積極性，讓學生親自制定具體的措施并進行操作，老師僅在旁邊觀看，在學生遇到技術(shù)難題時適當?shù)赜枰砸龑5-6]。通過農(nóng)學專業(yè)課程實踐教學的開展，不僅使學生對以前學過的理論知識進行鞏固，促進學生團隊協(xié)作精神的培養(yǎng)，更重要的是養(yǎng)成學生良好的自主學習的習慣，在遇到困難時能夠面對，養(yǎng)成學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的習慣，提高其解決問題的能力，提高其綜合素質(zhì)，鍛煉學生的動手操作能力。

2 嚴格要求，認真對待

實習計劃是生產(chǎn)實習教學大綱的具體體現(xiàn)，具有科學性、權(quán)威性、可操作性等特點。對學生的要求是必須積極參與到生產(chǎn)實踐活動的過程中，參加到主要作物生產(chǎn)的全過程，認真對待每一個環(huán)節(jié)，嚴格按照實習計劃開展實踐活動，保證實習內(nèi)容不減少，并在生產(chǎn)實踐過程中做到課堂理論教學指導生產(chǎn)實踐，生產(chǎn)實踐鞏固和豐富理論教學，從而提高學生的實踐動手能力和解決問題的能力。實踐活動是教學活動的中心，而學生又是實踐活動的主體。為了充分體現(xiàn)實踐課教學的客觀科學性，改變傳統(tǒng)的考核方式，改寫實結(jié)為田間操作，并分階段對學生進行考核，考核的內(nèi)容主要有書面報告、現(xiàn)場提問或?qū)嵉夭僮鞯?，不僅促進了學生學習自覺性的提高，還加強了學生對所學知識的鞏固，從而更好地掌握知識。

3 保障實習場地和實習經(jīng)費充足

實踐教學基地是實踐教學最基本的條件之一，因此應(yīng)重視對實踐教學基地的建設(shè)。實踐性教學的有效開展，首先應(yīng)保證有一個良好的實踐教學基地，可以說實踐教學基地建設(shè)的好壞直接對教育質(zhì)量的高低產(chǎn)生明顯的影響。在擴招前，一般高校的辦學規(guī)模還相對較小，實踐教學基地大多位于校內(nèi)，實踐教學開展起來較為方便。但是隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展及學校招生規(guī)模的不斷擴大，校園內(nèi)的用地也存在越來越緊張等問題，農(nóng)學專業(yè)的實踐教學基地在校內(nèi)越來越小，再加上近年來物價的不斷上漲，有限的實習經(jīng)費的功能大大減少。因此，能開展的實踐教學越來越少。為了解決目前的困境，農(nóng)業(yè)高校亟需提高人均實踐教學經(jīng)費，同時，也可以充分發(fā)揮自身的科研優(yōu)勢，與當?shù)赜袟l件的企業(yè)展開合作，優(yōu)勢互補、共同發(fā)展，建立產(chǎn)學研相結(jié)合的實踐教學基地。不僅可以解決學生的實踐教學問題，也可以幫助企業(yè)提高自身的研發(fā)水平，從而實現(xiàn)產(chǎn)學研的穩(wěn)定發(fā)展，學校和企業(yè)雙贏的大好局面。

4 結(jié)語

應(yīng)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對人才的需求為導向，以轉(zhuǎn)變觀念為先導，實踐教學改革為核心，能力培養(yǎng)為重點，條件改善為基礎(chǔ)進行實踐教學改革，從而提高農(nóng)學專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

5 參考文獻

[1] 曹湊貴，張獻龍，傅廷棟.改造傳統(tǒng)農(nóng)學專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式[J].中國農(nóng)業(yè)教育，2004（1）：21-23.

[2] 周鳳玨.農(nóng)學專業(yè)教學計劃的現(xiàn)狀及改革思路[J].廣西農(nóng)業(yè)科學，2008，39（6）：850-852.

[3] 翟云龍，文卿琳，李新裕，等.農(nóng)學專業(yè)實踐教學中存在的主要問題[J].當代教育論壇，2010（7）：12-13.

[4] 胡大有，王愛云.高職院校農(nóng)學專業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（15）：224-225.

對農(nóng)學專業(yè)前景的認識范文第2篇

連續(xù)報道，或稱追蹤式報道，或稱行進式報道，“緊緊圍繞某一新聞事件，緊跟其發(fā)生、發(fā)展、轉(zhuǎn)折一直到結(jié)束的全過程，進行及時的、連續(xù)不斷的報道”［3］300。在一段時間內(nèi)集中地、突出地、連續(xù)地進行報道，容易喚起讀者的注意力，影響大，效果好?！掇r(nóng)學報》在經(jīng)營農(nóng)事新聞欄目中，嘗試性地采用了連續(xù)報道的敘事結(jié)構(gòu)，對具有重大意義的農(nóng)事活動運用追蹤報道的方式加以記錄傳播，旨在使受眾群體能夠了解農(nóng)事消息或農(nóng)業(yè)貿(mào)易、生產(chǎn)及農(nóng)會活動的全貌，及時準確地把握各省農(nóng)事進展過程與最新動態(tài)，以便于根據(jù)傳播的信息調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。連續(xù)報道所選取的題材必須是受眾普遍關(guān)注的事件，這樣才能引起讀者的興趣和關(guān)切度，形成一定的影響力?！掇r(nóng)學報》創(chuàng)刊于中國第一次辦報之際，學會、報刊、學堂形成三位一體的辦刊格局，限于“鄉(xiāng)勞野夫”這一廣大受眾的學識空缺，報刊傳播的科學知識需要通過學堂這一特殊的機構(gòu)才能得以廣泛傳播，而學堂同時賦予報刊的教育職能，“將其作為切磋學術(shù)的重要媒介，在教育資源極為匱乏的晚清社會成為重要的師資力量”［7］?！皩W務(wù)之要約有三端:一曰研究，二曰廣育，三曰報章。此三者固宜次第舉行，漸求進化，尤須相輔而行乃收實效?！保?］這是對晚清學堂教育職能與報刊社會傳播功能的一種高度的凝煉。特殊的社會結(jié)構(gòu)決定了晚近報刊與學堂之間相輔相成的依托關(guān)系?！掇r(nóng)學報》編輯亦能認清實務(wù)，捕捉到農(nóng)業(yè)學堂發(fā)揮著重要的教育傳播作用，并對其作以追蹤。第11冊《蠶師應(yīng)聘》中談及，“杭州擬辦蠶學堂，現(xiàn)聘請寧波江君生金為教習，江君曾學看蠶病法于巴斯陡，又曾遍歷法意日本，凡察種飼育繰絲各術(shù)，皆極精究，刻已應(yīng)聘至杭，明春即開學矣”［9］。首次透露杭州即將創(chuàng)辦蠶務(wù)學堂的信息，聘蠶師作教習，為學堂的創(chuàng)立作了重要的師資力量的準備。相繼在第12冊中，《學堂興筑》一文明確提出籌建杭州蠶務(wù)學堂的規(guī)劃，“杭垣創(chuàng)建蠶務(wù)學堂，準于明春開辦。現(xiàn)擬建造屋宇，已于湖上購地，鳩工估費，林迪臣太守特命邵伯?茂才董其役云”［10］。學堂務(wù)必有其活動場地，因而購地建造屋宇便成為創(chuàng)辦學堂的首要工作，為教習活動提供固定的場所。此文對創(chuàng)辦學堂的前期籌備工作作了詳細報道。其后在第21冊中就創(chuàng)辦學堂一事，進行跟蹤報道，頒布了《浙江蠶學館招考章程》，例如“蠶學館之設(shè)，以考驗蠶種，分方做子為第一要義……，飼蠶種桑等法，亦詳細講求，大旨取康發(fā)達成法，參以中法以求蠶病”;“本館先在杭州西湖金沙港建屋購器，試辦三年，俟有成效，再行推廣辦理”;“在館諸生，必遵館中所定課程規(guī)條，盡心學習”［11］等規(guī)章制度，對其招考條件“有家世業(yè)蠶，文理通順，年二十左右，明敏篤靜者準其投考”［11］，考試時間，課程要求，請假制度，食宿管理等各方面均作詳細規(guī)定，規(guī)范學堂秩序，以示其嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度。第26冊中，繼續(xù)對這一事件的發(fā)展過程進行行進式的報道，蠶學館開始聘用蠶師，傳授蠶事之法，“杭州蠶學館，現(xiàn)由日本駐杭領(lǐng)事速水君，代聘農(nóng)學士至杭教習，并譯人以為傳詁之用?，F(xiàn)考取各生，頗有已明習蠶事者，將來成效，可欲卜也”［12］。可見，蠶學館的辦學情況已步入正軌，略顯成效。關(guān)于浙江興辦蠶學館一事，從學堂興筑到頒布章程，聘用蠶師，這一系列動態(tài)過程描繪出蠶學館興學的發(fā)展軌跡，這些前期步驟都為“蠶館開學”作了必要的準備工作。在一切條件充分具備的情況下，蠶學館正式開學。第29冊中，如實記載，杭州創(chuàng)辦蠶學館，“已于上月(光緒二十四年三月)十三日開學，學生三十人，備取學生三十人，額外二十人，留學日本者二人。日本蠶師名轟木長，為其國宮城縣農(nóng)學校講業(yè)管主云”［13］。養(yǎng)蠶業(yè)作為中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不可或缺的一部分，一直備受事農(nóng)者關(guān)注。杭州蠶學館興辦在當時是一個具有較高價值的新聞事件，對科學養(yǎng)蠶植桑以及推廣農(nóng)事都起著重要的指導作用及傳播功能。《農(nóng)學報》農(nóng)事新聞欄目對蠶學館的創(chuàng)辦過程的報道具有一種鮮明的動態(tài)感和新奇感，時間延續(xù)性較強，對這一事件的發(fā)展、變化過程進行追蹤式報道，極其重視事件的最新發(fā)展狀態(tài)，是一種顯性的縱向連續(xù)報道。現(xiàn)代意義的連續(xù)性報道對時效性這一特點極為重視，尤其是對重大突發(fā)事件的報道，蠶館開學這一則報道持續(xù)一年之久，一定程度上不具有較強的時效性，這與其所依附的社會環(huán)境、傳播渠道以及農(nóng)業(yè)本身發(fā)展的特點等多種局限性是息息相關(guān)的。《農(nóng)學報》在農(nóng)業(yè)新聞中采用連續(xù)性報道這種方式即為一種創(chuàng)新，連續(xù)地報道同一事件的相關(guān)信息和動態(tài)過程，能夠吸引讀者的注意力，引起受眾的興趣和關(guān)切度，使該蠶學館形成一種社會影響力，從而對蠶桑業(yè)的發(fā)展起到一定的指導作用。

二、預(yù)測性報道

預(yù)測是在現(xiàn)有事實的基礎(chǔ)上進行科學預(yù)測，而不是憑空預(yù)測?！掇r(nóng)學報》中預(yù)測性報道方式多用于對農(nóng)業(yè)貿(mào)易情形、市場價格的預(yù)測，分析農(nóng)產(chǎn)豐收、市場走向情況之后對市價、農(nóng)產(chǎn)獲利的前景作出科學的預(yù)測。在《農(nóng)學報》第5冊中，考察兩年間蜀東米的收成狀況，對米價進行預(yù)測?！笆駯|去歲不登，米價奇貴，今歲青黃不接之時，斗米千五百文。幸春夏之交，雨晹時，若豆麥可卜豐收，然待哺者多，市價恐未易驟平也”［14］。這種預(yù)測都是以確鑿的事實或調(diào)查為依據(jù)的，經(jīng)過縝密的分析估測農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢?！堵槔膳d》一文中，及時把握國內(nèi)外的麻產(chǎn)量，指出“全球產(chǎn)麻之處，推中國為最良。然中國惟江西一省，擅夏布之利，他處僅供索約綯而已。故種者不多，利亦不厚。今美國求得新法，用化學制麻，軟白如絲，布不殊羅谷。然所產(chǎn)甚少，往往來華購取，苛中國將磽瘠之地，廣植苧麻，將來利益不在蠶桑下也”［15］。通過這一調(diào)查，對市場現(xiàn)狀的準確把握，得知中西產(chǎn)麻數(shù)量甚少，因此具有較大的市場空間，分析、推斷出麻利可興，幫助人們了解、認識農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢和發(fā)展前景，根據(jù)市場需求、農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)節(jié)農(nóng)事活動。

三、新聞述評

新聞述評以敘述新聞為主，加上作者對新聞事實的恰到好處的評論，是介于消息和新聞評論之間的一種報道形式［3］322。新聞述評是作者本人對新聞事實直接表示意見，希望讀者對新聞事實所取的態(tài)度與其相一致。《農(nóng)學報》在刊登消息時已經(jīng)萌生了這種報道意識。如《農(nóng)學報》13冊中，《閩茶精制》中如是說:“福州某洋行所辦制茶公司，前月將第二次制造之茶當眾出投，以價高者得，而投票者出價頗昂，不減上次。另有該公司茶園自植之茶，色味較外洋遠勝，亦于是日出投?？虜M在園內(nèi)再種茶七萬株，以冀推廣。吾華業(yè)茶者，當亟思振作，不然利源將日益外溢也”［16］。此條消息主要陳述福州某洋行所辦制茶公司制造的茶葉品質(zhì)精良，出售價格較高，利潤頗豐。選題及題目看似具體，而作者卻能“小中見大”，直指問題本質(zhì)，在擺出閩茶精制的事實之后，繼而轉(zhuǎn)為對中國茶葉“當亟思振作”的憂思與倡議?！掇r(nóng)學報》第16冊刊登《和使論茶》一文，便采用了這種報道方式，作者在提倡舊法制茶時，列出了各國喜購中國茶的一系列事實:終理各國事物衙門，咨稱準駐京和國欽使克羅伯照會，稱現(xiàn)有本國京城茶商來函，謂中國新法所制茶樣，惜未佳甚不及舊法色香味品之佳，且將茶之本原盡行喪失。現(xiàn)爪哇印度錫蘭等處，皆精心植茶。然比之中國舊制之茶，皆不能及?？滔職W洲欲購中國上品佳茶，無處可覓，想系中國產(chǎn)茶之處，未知歐洲等處，均欲購買之故。前中國上品茶，在英和銷賣，價值比之新制之茶約昂三倍。惟印度茶現(xiàn)亦運往他國售賣，而歐洲人皆喜購中國茶，不喜購印度茶。俄來信均如是言［17］。作者首先陳述了中國舊法制茶色香味俱佳，為新法所不及這一事實。隨即，以歐洲各國喜購中國茶為例證，強調(diào)中國茶具有較大的市場。在列出事實之后，順水推舟地議論道:“中國茶商，當實力講求焙制之法，特請本衙門致意，通曉產(chǎn)茶各處，整頓茶務(wù)，以固利源”［17］。從新聞標題的“論”字，便能從中悟出本篇報道有論的成分，而從其內(nèi)容分析，是在大量事實敘述的基礎(chǔ)上所作的論，有述有評，邊述邊評。由于述評中有了充分的事實和有說服力的例證，由此發(fā)生的議論更具有說服力、號召力，能夠引起各地方政府的重視，致力于焙制茶法的改進，以推廣中國茶，聞名于各國。

四、農(nóng)事新聞報道方式之意義

對農(nóng)學專業(yè)前景的認識范文第3篇

基礎(chǔ)課程廣泛撒網(wǎng)，專業(yè)課程重點培養(yǎng)

水土保持與荒漠化防治專業(yè)屬于農(nóng)學門類，是自然保護與環(huán)境生態(tài)類下的二級學科，涉及土壤、地質(zhì)、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、水利、生態(tài)等各學科，綜合性很強。由于該專業(yè)要求學生具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基礎(chǔ)知識，因此在高考招生中只招收理科生。

水土保持與荒漠化防治這個專業(yè)名稱聽起來十分具體，給人的感覺是口徑較窄，但事實上其培養(yǎng)思路基本上是“寬進窄出”?！皩掃M”即“基礎(chǔ)課程廣泛撒網(wǎng)”，該專業(yè)基礎(chǔ)課程涵蓋了林學、生態(tài)學等基本課程，注重培養(yǎng)學生在林業(yè)、生態(tài)環(huán)境大學科的理論素養(yǎng)、基本知識和操作技能，一般開設(shè)地質(zhì)地貌學、土壤侵蝕原理、林業(yè)生態(tài)工程學、工程力學、土壤侵蝕水動力學、測量學、地理信息管理系統(tǒng)、小型水利工程學、農(nóng)田水利學等專業(yè)基礎(chǔ)課程。值得一提的是，該學科注重理論和實踐同步培養(yǎng)，學生通過課堂學習和實驗、野外實習相結(jié)合的教學方式，能夠迅速、生動并且深刻地掌握理論知識和實踐技能?！罢觥敝傅氖恰皩I(yè)課程重點培養(yǎng)”，在綜合知識背景扎實的前提下，通過水土保持工程學、水土保持規(guī)劃、水土保持方案編制、荒漠化防治等專業(yè)主干課程，讓學生掌握專業(yè)技能，在步入工作崗位后能快速上手。

聞道廣博，術(shù)業(yè)專攻

水土保持與荒漠化防治是一個十分實用的專業(yè)，其就業(yè)主要方向為承接水土保持方案編制的各類公司、企業(yè)。出于國家宏觀發(fā)展戰(zhàn)略與區(qū)域重大工程建設(shè)、低碳經(jīng)濟發(fā)展和城市開發(fā)與建設(shè)項目對水土保持行業(yè)的需求，加之水土保持法律法規(guī)進一步的細化完善，水土保持方案編制及工程實施、監(jiān)理等行業(yè)的前景還是較為光明的。此外，水利、電力、國土資源、鐵道、公路、交通等部門的設(shè)計院及規(guī)劃院等事業(yè)單位或國企也都設(shè)有專門的水土保持科室或辦公室，但這些單位門檻較高，一般要求碩士以上學歷。如果博士畢業(yè)，就業(yè)可以考慮水利、農(nóng)林、各大河流委員會等單位的科研院所，或到高校任教。

據(jù)調(diào)查，水土保持與荒漠化防治專業(yè)近十年的平均就業(yè)率為89.5%。但由于工作方面大多涉及工程項目，因此具有一定的性別要求。但總的來說，更注重個人能力。

歷史沿革固然重要，發(fā)展空間亦不可小覷

水土保持與荒漠化防治專業(yè)每年高考分數(shù)線都不高，除了北京林業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學、中國農(nóng)業(yè)大學幾所重點院校，其他開設(shè)該課程的院校普遍在二本線內(nèi)招生。近幾年由于國家、社會對水土保持人才的需求量大幅增加，開設(shè)這門專業(yè)的大專院校也逐漸增多。而由于這一專業(yè)有很強的地域性，不同地區(qū)的學校專業(yè)側(cè)重方向差異甚大，也十分值得考慮。下面筆者將針對不同院校的特點，給讀者做一些簡要介紹。

北京林業(yè)大學的水土保持與荒漠化防治專業(yè)在國內(nèi)業(yè)界知名度高，該校也是全國最早設(shè)立這一專業(yè)的院校，中國工程院水土保持學科唯一一個院士關(guān)君蔚先生就來自北京林業(yè)大學。該校水土保持與荒漠化防治專業(yè)歷史悠久，師資雄厚，對國內(nèi)水土保持行業(yè)有深刻的影響。且由于地理優(yōu)勢，其科研經(jīng)費比較有保障，就業(yè)面比較寬。

雖然西北農(nóng)林科技大學正式成立的時間不長，但因其為教育部直屬全國重點大學，國家重點建設(shè)的“985工程”和“211工程”高校，發(fā)展勢頭良好。其水土保持與荒漠化防治專業(yè)起源于中國科學院水利部水土保持研究所，可以說有“貴族”背景。由于其地處大西北，對于水土保持與荒漠化防治研究有先天的優(yōu)勢條件，近年科研進展很快。但相對的，由于地緣因素，其本科就業(yè)有較大限制，學生多往科研方向發(fā)展。

其他設(shè)有水土保持與荒漠化防治本科專業(yè)的傳統(tǒng)院校：

（1）南京林業(yè)大學：該校是我國南方唯一能夠授予水土保持學科博士學位的單位，擁有完善的儀器設(shè)備、雄厚的師資力量和成熟的教學方法。但因為其發(fā)展時間較短，且地理位置不占優(yōu)勢，因此在我國業(yè)內(nèi)知名度較低。

（2）東北林業(yè)大學：水土保持與荒漠化防治學科的發(fā)展源自“三北”及西部地區(qū)的實際，具有較強的地域性，但同時也限制了該校在專業(yè)上的拓展面。

此外，中國農(nóng)業(yè)大學、北京師范大學雖沒有在本科專業(yè)中設(shè)置水土保持與荒漠化防治專業(yè)，但是也有相近的專業(yè)，如中國農(nóng)業(yè)大學有農(nóng)業(yè)水利工程專業(yè)，北京師范大學有自然地理與資源環(huán)境專業(yè)。兩所學校的偏重不同，前者主要著重于農(nóng)田水利及相關(guān)水土保持工程，后者在河流、水文方面近年有很大成就。另外值得一提的是，北京師范大學在北京市房山區(qū)建有風動實驗室，近年在風沙物理學方向的研究取得了很大的成就。這兩所院校由于其綜合條件優(yōu)良，基礎(chǔ)學科強勢，研究經(jīng)費充足，因此學科上升空間大、進步快。

最后，筆者要提一個老生常談的話題，那就是專業(yè)選擇最重要的是能把個人興趣和未來發(fā)展結(jié)合起來，不能僅僅因為一個專業(yè)的前景好或某一高校在各方面具有優(yōu)勢就草率地做決定。水土保持與荒漠化防治專業(yè)需要大量的野外實習、試驗，涉及植物、生態(tài)等各個方面，有的同學會認為這些都是很辛苦的“體力活”?？墒且灿型瑢W對此非常熱衷，把野外作業(yè)當做親近自然、了解自然的好機會。而工作以后，若從事方案編制方面的工作，多為工程現(xiàn)場考察和室內(nèi)方案編制相結(jié)合；若從事科研工作，野外考察也較多。

專業(yè)揭秘主持人：N層眼皮

悟 道：專而為業(yè)，業(yè)成則專

專業(yè)竅門：在專業(yè)的叢林里探險，用自己的眼睛去發(fā)現(xiàn)。

對 聯(lián)： （上聯(lián)）專業(yè)叢林深幾許，靈氣幽幽；

（下聯(lián)）莘莘學子學無盡，之氣湯湯；

（橫批）專業(yè)揭秘。

對農(nóng)學專業(yè)前景的認識范文第4篇

[關(guān)鍵詞] 食用菌 高科技 產(chǎn)業(yè)鏈 健康發(fā)展

[中圖分類號] S646.9 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）12-0058-01

中國大農(nóng)業(yè)的發(fā)展是三色農(nóng)業(yè)，即綠色農(nóng)業(yè)（果蔬），藍色農(nóng)業(yè)（海產(chǎn)）和白色農(nóng)業(yè)，而白色農(nóng)業(yè)，就是我們的食用菌農(nóng)業(yè)，它不僅能解決人們生活所需要的蛋白質(zhì)，而且還能用于醫(yī)藥上，解決與人們生命相關(guān)的重大疾病問題。近年來，我國市場上對食用菌的需求出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，廣大消費者對這種營養(yǎng)豐富、美味可口的食材贊不絕口，面對一片大好的市場前景，食用菌產(chǎn)業(yè)需要在保證食用菌產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，增加食用菌的產(chǎn)量，滿足市場需求，從而達到提高經(jīng)濟效益的目的，在此基礎(chǔ)上促進食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

一、食用菌及其產(chǎn)業(yè)的深入認識

1、食用菌的認識

1.1食用菌，在學術(shù)上，是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉質(zhì)（或膠質(zhì)）子實體或菌核組織的高等真菌的類總稱。目前，我國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇和牛肝菌等；少數(shù)屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。其中，大部分菌類適宜生長在溫暖潮濕的地方，我國南方地區(qū)就是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的理想地域。

1.2食用菌的價值體現(xiàn)在食用價值和藥用價值兩方面。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，含有多種維生素，脂肪含量很低，約占干品重量的0.2%-3.6%，富含多種礦質(zhì)元素：磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、鎂、錳、等及其他一些微量元素。食用菌的藥用保健價值有以下幾點：第一，抗癌作用：食用菌的多糖體，能刺激抗體的形成，提高并調(diào)整機體內(nèi)部的防御能力。能降低某些物質(zhì)誘發(fā)腫瘤的發(fā)生率，并對多種化療藥物有增效作用。此外栗蘑中富含的有機硒，可作補硒食品，若長期食用，幾乎可以防止一切癌變；第二，抗菌、抗病毒作用；第三，降血壓、降血脂、抗血栓、抗心律失常、強心等；第四，健胃、助消化作用；第五，止咳平喘、祛痰作用；第六，利膽、保肝、解毒；第七，降血糖；第八，通便利尿；第九，免疫調(diào)節(jié)。

2、食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是非常有前途的致富途徑，具有“短、平、快”的特點，經(jīng)濟效益好，是農(nóng)民增收的一條新路子，我國南方的菌農(nóng)率先轉(zhuǎn)變思想，樹立起食用菌是“小作物大產(chǎn)業(yè)”的認識，利用南方得天獨厚的資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，有針對性的開展生產(chǎn)。

溫暖濕潤的南方環(huán)境適合食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主要是通過兩條途徑：一是野生資源的保護和人工促進野生食用菌繁殖生長，即在野生竹蘇多發(fā)地區(qū)，加強對野生食用菌生長竹林環(huán)境的保護，防止人畜踐踏林地，有條件時給林地添加必需的養(yǎng)料，促進野生食用菌繁殖生長，這是一種簡便，有效地獲得優(yōu)質(zhì)食用菌的一種生產(chǎn)方法；二是人工栽培，包括室內(nèi)床式、盒式栽培、室外畦式、坑式栽培及溫室大棚栽培。食用菌栽培選擇優(yōu)良菌種非常重要，這對食用菌的品質(zhì)風味和營養(yǎng)含量有著重要影響，較高的市場價格會帶來較高的利潤；人工栽培雖然在一開始較難掌握，但經(jīng)過了長期的養(yǎng)殖，使得食用菌的栽培簡單化、管理較系統(tǒng)化，產(chǎn)量也比較高，風味稍有不及野生食用菌，然而價低廉的價格也獲得廣大消費者的認可。

目前，在我國市場上南方地區(qū)所產(chǎn)的食用菌占據(jù)了大半江山，其生產(chǎn)技術(shù)、工藝，產(chǎn)業(yè)鏈的管理也較為合理，但仍然欠缺一定的農(nóng)業(yè)科技的注入，管理的科學性，相信在加強食用菌產(chǎn)業(yè)的農(nóng)技后，該產(chǎn)業(yè)定會不斷發(fā)展壯大。

二、食用菌的農(nóng)業(yè)科技

在當今科技化生產(chǎn)的時代，農(nóng)業(yè)科技的投入比重往往會影響到農(nóng)業(yè)收入的高低，同時也是衡量該產(chǎn)業(yè)的重要指標之一。在傳統(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)當中，我國南方的菌農(nóng)，在生產(chǎn)技術(shù)方面已經(jīng)日趨熟練，但是很難達到新的突破，所欠缺的就是農(nóng)業(yè)科技的投入。眾所周知，福建古田所生產(chǎn)的銀耳和香菇馳名全國，其所依托的技術(shù)支持就是來自福建農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所及福建省的高等農(nóng)業(yè)院校，如福建農(nóng)業(yè)大學。農(nóng)業(yè)科技的投入，有利于食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的緊密化，加強各個環(huán)節(jié)的聯(lián)系；有利于突出各個不同地域的特點，專業(yè)化程度不斷提高；有利于對食用菌的質(zhì)的提升，在提高產(chǎn)量和質(zhì)量方面有著明顯作用；有利于該產(chǎn)業(yè)的規(guī)范管理，能夠靈活應(yīng)對市場變化，加強政府的宏觀調(diào)控也有著重要意義。

在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，增加科技投入的比重，利用科技可以科學合理的選用適宜當?shù)卦耘嗟膬?yōu)良菌種及其優(yōu)良菌種；增加農(nóng)機設(shè)備的投入，機械化、專業(yè)化的生產(chǎn)；使食用菌的生產(chǎn)從季節(jié)性轉(zhuǎn)向全年性，栽培從平地轉(zhuǎn)向立體化生產(chǎn)；在溫度、水分、通風、肥料、病蟲害、設(shè)備等等，各方面的技術(shù)投入，對食用菌的質(zhì)量都有著舉足輕重的作用；注重調(diào)研當?shù)厣a(chǎn)原料，加強新品種新技術(shù)引進推廣，新技術(shù)的應(yīng)用必將推動該產(chǎn)業(yè)的進步。

三、促進食用菌產(chǎn)業(yè)的農(nóng)技發(fā)展的建議

加強農(nóng)業(yè)技術(shù)在食用菌產(chǎn)業(yè)的推廣，提高廣大菌農(nóng)的專業(yè)技能和科學知識。著力研究無公害、綠色、有機的食用菌，并加以推廣。定期開展專業(yè)技術(shù)人員與菌農(nóng)的經(jīng)驗技術(shù)交流會，推廣技術(shù)，普及經(jīng)驗。將網(wǎng)上資源和銷售平臺與廣大菌農(nóng)緊密聯(lián)系，在產(chǎn)、儲、供、銷這四大環(huán)節(jié)努力做到靈活機動。建設(shè)食用菌生產(chǎn)標準園，并宣傳環(huán)保意識，自行建設(shè)“清潔田園”。在生產(chǎn)因素和市場調(diào)查方面也要加強技術(shù)的投入。根據(jù)南方各地的氣象條件，能否生產(chǎn)，生產(chǎn)原料和來源是否合格，價格高低，距市場的遠近，土地情況，勞力資源是否充足，及各個方面的生產(chǎn)要素，綜合以上情況來確定生產(chǎn)與否；在食用菌生產(chǎn)之前，需要做好市場調(diào)查和生產(chǎn)因素的調(diào)查，而后科學分析調(diào)查情況，核算成本，對市場有所預(yù)期，計算出大致成本和收益，再開始生產(chǎn)。

四、結(jié)語

食用菌的市場前景廣闊，我們應(yīng)該不斷加大農(nóng)業(yè)科技的投入，尋找對適合本地的品種和技術(shù)，摸清產(chǎn)品的銷售行情，緊盯國內(nèi)外市場，揚長避短，實現(xiàn)增質(zhì)增產(chǎn)增收，走出一條以高科技為基礎(chǔ)，以食用菌產(chǎn)業(yè)化為中心的新型食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)健康發(fā)展的道路。

參考文獻

[1]. 魏艷驕.河北省平泉縣食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[J].中國農(nóng)學通報.2012（32）

[2]. 林惠娟.福建食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析[J].福建農(nóng)業(yè)科技.2012（08）

[3]. 廣忠勇；陳朋；嚴曉娟；郭天力；胡先望；梁寧.甘肅康縣野生珍稀食用菌資源應(yīng)用開發(fā)前景與展望[J].現(xiàn)代生物醫(yī)學進展.2012（03）

對農(nóng)學專業(yè)前景的認識范文第5篇

1農(nóng)藥學科的發(fā)展

農(nóng)藥學科在我國仍是一個新興學科北京農(nóng)業(yè)大學于1952年創(chuàng)建了第一個農(nóng)藥學專業(yè)．距今僅有50年的歷史。卻得到了快速發(fā)展1997年國務(wù)院學位委員會對有關(guān)學科專業(yè)進行調(diào)整時，將農(nóng)藥學上升為植物保護學的二級學科：國家在“九五”和叫一五”規(guī)劃中加大對農(nóng)藥基礎(chǔ)和應(yīng)用研究的投入]：各農(nóng)林院校也紛紛建立了農(nóng)藥學碩士點、博士點，培養(yǎng)農(nóng)藥學高級人才。農(nóng)藥學科的發(fā)展已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)院校學科建設(shè)的一個重要方面國內(nèi)絕大部分植保專業(yè)本科生畢業(yè)之后所面對的就業(yè)崗位，往往與農(nóng)藥有很大關(guān)系，如農(nóng)藥營銷、農(nóng)藥技術(shù)服務(wù)、農(nóng)藥管理、農(nóng)藥殘留檢測、農(nóng)藥應(yīng)用和農(nóng)藥開發(fā)等。但在國家本科招生專業(yè)目錄上沒有農(nóng)藥學專業(yè)．因此，許多高等農(nóng)林院校都在嘗試開辦與該專業(yè)相近的專業(yè)．開始了農(nóng)藥以及與農(nóng)藥相關(guān)專業(yè)的本科招生_3]。從2002年開始，山東農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學、原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學及萊陽農(nóng)學院等．陸續(xù)在植保系或植保學院下招收制藥工程專業(yè)農(nóng)藥學方向的本科生同時西南農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學和海南大學(原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學)也在原植保專業(yè)中招收農(nóng)藥學方向的本科生而更多的農(nóng)業(yè)院校則是通過加強《植物化學保護》課程來系統(tǒng)介紹農(nóng)藥學相關(guān)的知識體系這些舉措對農(nóng)藥學人才的培養(yǎng)起到積極的促進作用．也說明農(nóng)藥學在我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中的作用和地位不斷提高。

2海南農(nóng)藥現(xiàn)狀及農(nóng)藥學科的建設(shè)

海南熱區(qū)對農(nóng)藥的需求量巨大．但海南農(nóng)藥企業(yè)基礎(chǔ)較薄弱，科技含量低，缺乏核心競爭力：農(nóng)藥市場較為混亂．應(yīng)用管理方面嚴重滯后及存在盲目促銷等現(xiàn)象。同時，農(nóng)民施藥水平低．綜合防治觀念薄弱．病后過分依賴化學農(nóng)藥．不注意清理田間病蟲源及采取各種農(nóng)業(yè)的、生物的防治措施，濫用和亂混農(nóng)藥現(xiàn)象嚴重，使得防治效果差．又污染環(huán)境這些都直接導致海南的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在較大隱患．農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留污染所致的人畜中毒事件屢屢發(fā)生2010年初的水胺硫磷等高毒農(nóng)藥殘留超標所致“毒豇豆”事件．再次給海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全敲響了警鐘2010年底．海南頒布了《海南經(jīng)濟特區(qū)農(nóng)藥管理若干規(guī)定(修訂)》，規(guī)定在海南禁用的農(nóng)藥品種多達52種要解決海南農(nóng)藥的諸多問題．除了政府制定禁用高毒農(nóng)藥加強農(nóng)藥管理的決策與舉措外．還需發(fā)展高效、經(jīng)濟、低毒、低殘留的環(huán)境友好型農(nóng)藥品種以替代高毒農(nóng)藥，需要提高科技含量、提升研發(fā)能力及加強農(nóng)藥的科學使用與管理而解決問題的一個核心內(nèi)容就是完善農(nóng)藥學科體系．培養(yǎng)合格實用的農(nóng)藥學專業(yè)人才。

2．1海南大學農(nóng)藥學科的課程體系建設(shè)

農(nóng)藥學科的課程體系建設(shè)直接影響到相關(guān)專業(yè)學生的就業(yè)問題．教學效果和教學質(zhì)量直接影響到畢業(yè)生的就業(yè)優(yōu)勢和競爭力．同時也影響到用人單位對高校的社會評估。為了適應(yīng)農(nóng)藥學科的發(fā)展以及培養(yǎng)專業(yè)人才的需求，對農(nóng)藥學科系列課程的教學思想、教學內(nèi)容、實踐環(huán)節(jié)等進行規(guī)劃、改進和完善，就成了當務(wù)之急。《植物化學保護》作為研究和指導科學合理應(yīng)用農(nóng)藥的一門學科．在農(nóng)藥學人才的培養(yǎng)中起到至關(guān)重要的作用．植保專業(yè)的學生對于農(nóng)藥的認識和了解主要通過對植物化學保護課程的學習_4]海南大學于1965年創(chuàng)建化保實驗室．主要承擔農(nóng)學類本科專業(yè)的《植物化學保護》課程。進入21世紀，隨著高校本科教育計劃的調(diào)整．我校相關(guān)學科的設(shè)置及教學計劃進行了很大的調(diào)整及改革．植物化學保護總學時從100縮減為5O．其中實驗學時卻增加了3學時．并增加了0．4周的課程實習．強調(diào)實踐教學的重要性針對市場需求和社會需要．在原有化保實驗室基礎(chǔ)之上．于2000年創(chuàng)建農(nóng)藥學實驗室隨著高校的擴招計劃．2004年增加了植物保護專業(yè)農(nóng)藥方向：2005年又設(shè)置“制藥工程”專業(yè)農(nóng)藥方向．同年開始招收農(nóng)藥學碩士研究生2008年建立了“農(nóng)藥學省部共建實驗室”近年．我校植保專業(yè)的教學計劃出現(xiàn)較大的調(diào)整．在農(nóng)藥學科的建設(shè)、農(nóng)藥學課程體系的設(shè)置方面緊跟時代步伐．開始全方位的改革我校環(huán)境與植物保護學院組織相關(guān)人員進行調(diào)研、資料收集．結(jié)合本專業(yè)實際提出改革實施方案根據(jù)植物保護專業(yè)的教學計劃和學生的培養(yǎng)目標．在新設(shè)多門專業(yè)課及專業(yè)選修課的基礎(chǔ)上．對本專業(yè)的部分專業(yè)課程進行整合．重新修訂教學大綱．并根據(jù)本學科的發(fā)展動態(tài)和生產(chǎn)實際．更新和補充有關(guān)教學內(nèi)容．加強了科學無害化控制技術(shù)及農(nóng)藥的安全使用方法研究目前我校已開設(shè)的與農(nóng)藥學科有關(guān)的課程除原有的《植物化學保護》外，還包括《雜草識別與防除》、《農(nóng)藥生物測定》、《農(nóng)藥毒理學》、《生物農(nóng)藥》等專業(yè)選修課程。針對農(nóng)藥方向本科生新設(shè)專業(yè)課程有：《農(nóng)藥學》、《化學制藥工程》、《農(nóng)藥分析》、《農(nóng)藥劑型與加工》、《農(nóng)藥殘留檢測》、《田間藥效試驗與分析》、《農(nóng)藥合成》和《生物制藥二『=程》等。農(nóng)藥學的系列課程所涉及的專業(yè)，包括植保、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全、制藥工程及園藝、農(nóng)學、果樹等農(nóng)學類專業(yè)。

2．2農(nóng)藥學科專業(yè)課程教學改革

人才培養(yǎng)必需緊跟時代步伐時代在前進，社會在不斷進步．教學改革的步伐也不會終止．提高教學質(zhì)量是高等教育永恒的主題．教學改革是推動教學質(zhì)量提高的動力但是教材的編寫和修訂需要較長時間，不可能將本領(lǐng)域最新的研究動態(tài)、進展以及一些與課程密切相關(guān)的“邊緣知識”都匯集到一本書中。因此在理論教學中．需要及時對課程內(nèi)容進行更新，使其更加充實、新穎、結(jié)構(gòu)更為合理，更好地將理論和實際結(jié)合起來．達到學以致用的效果在教學手段方面．充分利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)把農(nóng)藥加工、田間施藥及毒理學研究等學生不能親自實踐的內(nèi)容，以及一些比較枯燥乏味的、難以理解的章節(jié)，通過圖片、動畫、穿插的視頻等更加生動、直觀和形象地表達出來。優(yōu)秀多媒體課件提高了教學的直觀性．并調(diào)節(jié)課堂氣氛．增加學生學習的感性認識和趣味性．達到更好的教學效果E8]。但是．多媒體教學并不意味著課堂講授只是播放幻燈片．我們強調(diào)的是以多媒體為主．適當輔以板書；以課堂講授為主，討論及作業(yè)為輔，建立多形式的課堂教學模式借鑒其它學校的il女革經(jīng)驗．改變以往老師一味灌輸?shù)姆绞剑浞诌\用啟發(fā)式、互動式、研究式、實地考察式等多種教學玨；式，讓學生參與到教學中來在教學中注重培養(yǎng)學生的自主學習與探索學習的興趣．以提高學生分析問題和解決問題的能力如參照華南農(nóng)業(yè)大學等的方法提供學生登臺講解機會．培養(yǎng)學生查閱專業(yè)文獻資料、提高分析問題和表達能力：以專題形式向?qū)W生介紹農(nóng)藥研究的最新動態(tài)．對社會大眾普遍關(guān)心的問題采取辯論式教學．對存在爭議的內(nèi)容進行探討；通過對實驗室、農(nóng)藥廠的參觀、對農(nóng)藥實驗方法、生產(chǎn)技術(shù)的了解?？梢允箤W生更直觀的了解農(nóng)藥老師在理論教學中可以結(jié)合實驗實習內(nèi)容做到有的放矢．通過實驗操作環(huán)節(jié)．鞏固所學的基本理論．提高教學質(zhì)量。

2．3農(nóng)藥學實踐教學的改革

農(nóng)藥學專業(yè)課程具有實踐性強、與生產(chǎn)緊密聯(lián)系的特點。我校不斷探索理論教學與實踐教學相結(jié)合的教學模式：一是新開設(shè)了許多實驗、實踐課，讓學生帶著問題進行實驗和實踐．充分調(diào)動學生的思考積極性，培養(yǎng)學生動手實踐能力和激發(fā)其創(chuàng)新意識，以提高學生獨立實驗?zāi)芰蛣邮帜芰Γ憾窃O(shè)置了獨立的課程實習．課程實習是在授完理論知識后，將理論應(yīng)用于實踐的一門實踐課程．并專門建立了課程實踐操作基地．緊密結(jié)合當?shù)厣a(chǎn)實際開展實習經(jīng)過幾年的實踐證明，學生積極性很高，認真執(zhí)行并主動對出現(xiàn)問題進行討論與分析。三是教學計劃中還安排了l周的植保綜合實習可以利用現(xiàn)有的實驗設(shè)備條件和海南知名的農(nóng)藥廠、農(nóng)藥經(jīng)銷部門等校內(nèi)外教學基地．通過在農(nóng)藥企業(yè)實習、參觀、市場上常見農(nóng)藥品種調(diào)查等了解生產(chǎn)實際．并通過大量的實例及實踐加深對理論的理解與實際應(yīng)用的掌握四是與老師的科研工作相結(jié)合．利用科研來促進教學強調(diào)以學生為主體和學生的主動參與．增加學生的實際操作機會．使學生能夠親身體會所學知識的應(yīng)用．通過實踐環(huán)節(jié)鞏固所學的基本理論．充分發(fā)揮學生獨立思考能力和創(chuàng)造性思維．提高在生產(chǎn)實際中發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的能力。