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一、市場營銷專業(yè)強(qiáng)化對學(xué)生營銷策劃能力培養(yǎng)的必要性
1.高校營銷人才的培養(yǎng)與企業(yè)的實(shí)際需要之間存在一定的錯位
營銷策劃是企業(yè)對未來將要發(fā)生的市場營銷活動進(jìn)行全面、系統(tǒng)籌劃的一種超前決策,它所提供的是一套關(guān)于企業(yè)市場營銷的未來方案?!跋戎\后事者昌,先事后謀者亡?!睜I銷策劃在企業(yè)運(yùn)作中處于“戰(zhàn)略性”地位,考慮的是從戰(zhàn)略、宏觀的角度出發(fā),指引企業(yè)的發(fā)展方向。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和市場一體化的發(fā)展,企業(yè)間競爭日益加劇,企業(yè)生存和發(fā)展的壓力越來越大。要想贏得競爭、贏得市場,企業(yè)必須提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,樹立良好的外部形象,必須提高營銷策劃能力,需要擁有一批高素質(zhì)的營銷策劃人才。相對于市場需求,各高校在營銷人才的培養(yǎng)模式上卻未能與時(shí)俱進(jìn),還普遍停留在注重學(xué)生基本營銷能力的培養(yǎng)上,而未將學(xué)生營銷策劃能力的培養(yǎng)放到一個(gè)突出的位置。一方面,各高校營銷人才培養(yǎng)模式嚴(yán)重趨同,培養(yǎng)出來的畢業(yè)生嚴(yán)重同質(zhì)化,缺乏特色,學(xué)生就業(yè)難,就業(yè)競爭激烈,就業(yè)層次低。另一方面,企業(yè)營銷策劃能力低下、營銷策劃人才短缺的問題得不到解決,高校營銷人才的培養(yǎng)與企業(yè)的實(shí)際需要之間產(chǎn)生了一定的脫節(jié)和錯位。
2.強(qiáng)化對學(xué)生營銷策劃能力的培養(yǎng)能夠更好地實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)
市場營銷專業(yè)應(yīng)用性極強(qiáng),不僅要求學(xué)生掌握營銷理論,還要求學(xué)生具有較強(qiáng)的營銷實(shí)踐能力?,F(xiàn)有的營銷專業(yè)教學(xué)模式仍然是以理論傳授為主,教師和學(xué)生對企業(yè)和市場了解較少,專業(yè)實(shí)訓(xùn)資源短缺,實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練難以開展,實(shí)踐教學(xué)流于形式,學(xué)生營銷能力的培養(yǎng)難以落到實(shí)處。通過強(qiáng)化學(xué)生營銷策劃能力,能較好地解決這一問題。正是營銷策劃較強(qiáng)的綜合性,它要求學(xué)生具備多方面的知識和能力。學(xué)生在承擔(dān)營銷項(xiàng)目策劃時(shí),要綜合運(yùn)用所學(xué)的市場營銷學(xué)、營銷策劃、市場調(diào)研、廣告學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等方面的專業(yè)知識,促使學(xué)生系統(tǒng)地思考。通過營銷策劃,可以使學(xué)生走進(jìn)市場、感受市場、理解市場,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識、市場意識和競爭意識;還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、分析和解決問題的能力、應(yīng)用寫作能力、計(jì)算機(jī)操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等基本能力;也培養(yǎng)了學(xué)生的產(chǎn)品開發(fā)、定價(jià)、分銷渠道管理、促銷、營銷策劃等專業(yè)能力以及創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)精神,使學(xué)生的營銷能力和綜合素質(zhì)得到全面提升,更好地實(shí)現(xiàn)市場營銷專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)[1-2]。為了體現(xiàn)教育服務(wù)社會需要的宗旨,大連民族學(xué)院在這方面做了有益嘗試,對原有的市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案進(jìn)行了調(diào)整,突出了學(xué)生營銷策劃能力培養(yǎng)的專業(yè)特色,使學(xué)生的營銷能力得到全面提升,學(xué)生就業(yè)率和就業(yè)層次顯著提高。
二、強(qiáng)化學(xué)生營銷策劃能力培養(yǎng)的途徑
營銷策劃能力是一項(xiàng)綜合能力,其能力的培養(yǎng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,同時(shí)也是多種因素綜合作用的結(jié)果。
1.科學(xué)的人才實(shí)施方案是營銷策劃能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)
人才培養(yǎng)方案是專業(yè)人才培養(yǎng)的基本依據(jù)。為了強(qiáng)化學(xué)生營銷策劃能力培養(yǎng),大連民族學(xué)院設(shè)置了理論教學(xué)、課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、營銷實(shí)戰(zhàn)等營銷策劃能力培養(yǎng)的理論和實(shí)踐教學(xué)體系,增設(shè)了與營銷策劃能力培養(yǎng)相關(guān)的理論和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。例如,設(shè)置了四周的營銷策劃實(shí)習(xí),對學(xué)生的營銷策劃能力進(jìn)行集中系統(tǒng)的訓(xùn)練。在畢業(yè)論文環(huán)節(jié),允許學(xué)生結(jié)合企業(yè)實(shí)際制定策劃方案。大連民族學(xué)院人才培養(yǎng)方案的調(diào)整,為學(xué)生營銷策劃能力的培養(yǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.教學(xué)方法改革是營銷策劃能力培養(yǎng)的重要手段
營銷策劃能力培養(yǎng)必須以教學(xué)方法的改革為前提,摒棄傳統(tǒng)的以教師為中心、以理論傳授為主要內(nèi)容、以課程講授為主要方式的教學(xué)方法,應(yīng)該采用以學(xué)生為中心,以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)的形式多樣的教學(xué)方法。在教學(xué)中應(yīng)主要采用案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)和情景模擬教學(xué)等。案例教學(xué)的方式靈活多樣,可以組織學(xué)生對國內(nèi)外成功或失敗的營銷策劃案例進(jìn)行探討,使學(xué)生掌握營銷策劃的基本套路、方法和技巧。或者只提供國內(nèi)外營銷策劃案例的背景材料,隱去企業(yè)營銷策劃的實(shí)際過程、方法和方案等內(nèi)容,要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的營銷策劃知識分析問題,提出自己的策劃思路和方案。然后將學(xué)生的策劃方案與企業(yè)的實(shí)際策劃方案進(jìn)行比對,組織學(xué)生充分討論、辯論,在模仿、認(rèn)識、辯論、創(chuàng)新的過程中獲得策劃的真知與技能,幫助學(xué)生從“應(yīng)知”向“應(yīng)會”過渡[3]。對于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,可以采用項(xiàng)目教學(xué)法。例如,在講授《營銷策劃》課程時(shí),理論教學(xué)主要是針對營銷策劃的基本理論、方法和技巧,實(shí)驗(yàn)教學(xué)則要求學(xué)生結(jié)合某一企業(yè)實(shí)際做營銷策劃方案,理論教學(xué)和方案策劃同時(shí)進(jìn)行。例如,在講授市場調(diào)研策劃的理論和方法時(shí),組織學(xué)生為企業(yè)設(shè)計(jì)和發(fā)放調(diào)查問卷,撰寫調(diào)研報(bào)告;在講授營銷戰(zhàn)略策劃的理論和方法時(shí),組織學(xué)生為企業(yè)制定營銷戰(zhàn)略。教師一邊教,學(xué)生一邊做,教師通過對學(xué)生設(shè)計(jì)的營銷策劃方案進(jìn)行詳細(xì)的修改和點(diǎn)評,使學(xué)生掌握營銷策劃的具體方法和技巧。理論教學(xué)結(jié)束之時(shí),學(xué)生的營銷策劃方案也就隨之完成,這樣可以將理論教學(xué)與營銷實(shí)戰(zhàn)完美地結(jié)合,使學(xué)生的營銷策劃能力得到切實(shí)提高。
3.營銷實(shí)戰(zhàn)是營銷策劃能力培養(yǎng)的關(guān)鍵
營銷策劃是一項(xiàng)創(chuàng)造性的活動,學(xué)生營銷策劃能力的培養(yǎng)必需結(jié)合企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目來進(jìn)行,營銷實(shí)戰(zhàn)是營銷策劃能力培養(yǎng)的關(guān)鍵。學(xué)生營銷實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練主要包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié):一是課程實(shí)驗(yàn)。主要是在相關(guān)課程的實(shí)驗(yàn)課中,做專項(xiàng)策劃項(xiàng)目。例如,在《CI策劃》的實(shí)驗(yàn)課上,為企業(yè)做形象設(shè)計(jì)方案;在《市場調(diào)查與預(yù)測》的實(shí)驗(yàn)課上,組織學(xué)生進(jìn)行市場調(diào)查,撰寫調(diào)研報(bào)告。二是專業(yè)實(shí)習(xí)。主要是開展校企合作,承擔(dān)企業(yè)的營銷策劃項(xiàng)目,按照企業(yè)的要求開展?fàn)I銷策劃活動,制定營銷策劃方案,使學(xué)生的營銷策劃能力得到系統(tǒng)訓(xùn)練。三是畢業(yè)設(shè)計(jì)。即允許學(xué)生在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)做畢業(yè)設(shè)計(jì),學(xué)生可以到企業(yè)自尋策劃項(xiàng)目。小的項(xiàng)目可由一個(gè)學(xué)生獨(dú)立完成,大的策劃項(xiàng)目可由幾個(gè)學(xué)生合作完成。四是學(xué)生自愿組成策劃團(tuán)隊(duì),利用課余時(shí)間承攬企業(yè)的營銷策劃項(xiàng)目。上述實(shí)踐環(huán)節(jié)相互銜接、緊密配合,形成了一個(gè)完整的營銷實(shí)戰(zhàn)體系,使學(xué)生在大學(xué)期間營銷實(shí)戰(zhàn)不斷線。部分學(xué)生經(jīng)過四年的系統(tǒng)訓(xùn)練,可以獨(dú)立承擔(dān)營銷項(xiàng)目的策劃工作。
4.教學(xué)團(tuán)隊(duì)是營銷策劃能力培養(yǎng)的保證
在學(xué)生營銷策劃能力培養(yǎng)的過程中,指導(dǎo)教師起著舉足輕重的作用。建立一支理論基礎(chǔ)雄厚、營銷策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力以及犧牲奉獻(xiàn)精神的教師團(tuán)隊(duì)是學(xué)生營銷策劃能力培養(yǎng)的有力保證。營銷策劃是一項(xiàng)創(chuàng)造性的實(shí)踐活動,要求教師具有豐富的營銷策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),營銷策劃需要消耗大量時(shí)間,一個(gè)策劃方案的完成,少則幾個(gè)月,多則一兩年。教師在指導(dǎo)學(xué)生做策劃方案的過程中,要付出大量的時(shí)間、智力和精力,從前期的市場調(diào)研、策劃創(chuàng)意的產(chǎn)生到方案的形成,教師要給予學(xué)生全程的指導(dǎo),因此必須有犧牲奉獻(xiàn)精神。
[關(guān)鍵詞]以賽代考 高職教學(xué)改革 營銷與策劃實(shí)務(wù)課程
一、教學(xué)改革的背景
(一)專業(yè)建設(shè)需求
亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)系連鎖經(jīng)營管理專業(yè)于2005年9月開始招生,2009年被立項(xiàng)為院級重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)項(xiàng)目,2011年被立項(xiàng)為中央財(cái)政支持專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,同年被立項(xiàng)為省級特色專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目。
為了提高本專業(yè)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力,同時(shí)縮小本專業(yè)畢業(yè)生培養(yǎng)規(guī)格與用人單位的差距,我們加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)際動手操作能力。從2011開始,我們共組織了三屆POP設(shè)計(jì)比賽,三屆購物節(jié),兩屆營銷策劃技能大賽,并于2013年組建了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)超市供學(xué)生實(shí)訓(xùn),這些活動的組織旨在推進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng),提升連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能水平。
(二)課程教學(xué)目標(biāo)需求
營銷策劃實(shí)務(wù)課程是亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)和營銷策劃專業(yè)開設(shè)在第四學(xué)期的一門專業(yè)核心課程,營銷學(xué)的相關(guān)原理和理論知識在第二學(xué)期開設(shè)的市場營銷學(xué)原理課程當(dāng)中已經(jīng)使學(xué)生熟練掌握,也可以說營銷策劃實(shí)務(wù)課程是市場營銷學(xué)原理課程的延伸,重在培養(yǎng)學(xué)生的市場信息的搜集、處理能力,創(chuàng)意能力和策劃方案的書寫和表達(dá)能力。因此這就要求本課程需用全新的教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、以及合適的考核方式。
(三)行業(yè)發(fā)展需求
伴隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,營銷策劃行業(yè)是伴隨著市場不斷發(fā)育和成長而新興起的智慧型產(chǎn)業(yè)。營銷策劃工作要有好的創(chuàng)意、好的方案、好的團(tuán)隊(duì)、以及好的執(zhí)行,因此這就要求我們在營銷與策劃實(shí)務(wù)課程教學(xué)活動當(dāng)中培養(yǎng)創(chuàng)新意識,較高的營銷策劃能力,較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識、較好的執(zhí)行力等職業(yè)素養(yǎng),以縮小本專業(yè)畢業(yè)生培養(yǎng)規(guī)格與用人單位的差距。
二、以賽代考的作用
(一)增進(jìn)了師生感情
以賽代考增進(jìn)師生感情,以賽代考使教師和學(xué)生的雙向互動,已使師生關(guān)系轉(zhuǎn)化為教練和隊(duì)員之間的關(guān)系,讓教師愿意投入更多的精力指導(dǎo)學(xué)生的參賽作品,學(xué)生也有興趣學(xué)習(xí),增強(qiáng)了教師和學(xué)生之間的溝通交流,增進(jìn)了師生感情,使師生關(guān)系更為融洽。
(二)提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性
在很多課程的教學(xué)活動中,學(xué)生都會表現(xiàn)出極大的抵觸情緒,特別是進(jìn)入第四學(xué)期之后,因?yàn)閷W(xué)生面對著實(shí)習(xí)壓力,各種資格證的考取等問題的時(shí)候會表現(xiàn)出較強(qiáng)的學(xué)習(xí)倦怠感,對于傳統(tǒng)的考試,他們只會根據(jù)老師勾畫的考試重點(diǎn)草草的背背甚至準(zhǔn)備小抄來應(yīng)付期末考試。但是對于本課程的考核方式就需要他們平時(shí)多下功夫,主動地搜集市場資料。很多學(xué)生為了寫好策劃書他們把以前很多課本和資料都搬出來以取得更好的考核成績,因此以賽代考大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。
(三)提高了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新意識
本屆營銷策劃技能大賽當(dāng)中,很多團(tuán)隊(duì)介紹的新產(chǎn)品和服項(xiàng)目在亳州市場應(yīng)該具有較大的市場潛力的。如:憶奇營銷策劃公司為亳州市的老年人策劃的億家緣老年俱樂部;新概念營銷策劃公司為亳州市大學(xué)生策劃的校園微電影拍攝;百科營銷顧問有限責(zé)任公司為亳州市中學(xué)生策劃的青春銀行;豪斯策劃有限公司為亳州市兒童策劃的小小世界兒童餐廳等項(xiàng)目在亳州市場尚屬于新產(chǎn)品項(xiàng)目,具有較大的可行性,一旦上市,預(yù)計(jì)市場潛力巨大。
(四)提升了學(xué)生了綜合素質(zhì)
首先以賽代考可以使學(xué)生在比賽過程當(dāng)中增加彼此之間的交流和溝通,加深團(tuán)隊(duì)成員之間的協(xié)作,因此以賽代考可以增進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新能力和協(xié)作能力,其次為了是團(tuán)隊(duì)脫穎而出,團(tuán)隊(duì)成員就積極的為團(tuán)隊(duì)成績做出更大的貢獻(xiàn),因此在比賽過程當(dāng)中還可以培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識,德育等方面都會起到一定的作用,另外營銷策劃技能比賽既是對營銷策劃能力的檢驗(yàn),也是對學(xué)生進(jìn)行禮儀,營銷心理,團(tuán)隊(duì)意識、語言表達(dá)、責(zé)任感等綜合素質(zhì)的的考核,所以該考核方式大大提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)。
三、以賽代考的實(shí)施
(一)創(chuàng)造寬松的教學(xué)改革環(huán)境
高職院校最近幾年來不斷推進(jìn)教學(xué)改革,從學(xué)院到系部大力支持教師進(jìn)行教學(xué)改革特別是考核方式的改革,塑造了全院支持教學(xué)改革的寬松教學(xué)環(huán)境,這就給教學(xué)改革活動帶來了充足的空間,學(xué)院的營銷策劃技能比賽需要再場地,宣傳,組織,保障等方面得到學(xué)校各部門的支持,因此這就需要學(xué)院教務(wù)處,辦公室,實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心,宣傳處等各部門的大力支持支持和密切配合,給以賽代考創(chuàng)造寬松的教學(xué)改革環(huán)境。
(二)比賽以團(tuán)隊(duì)為單位進(jìn)行
營銷策劃工作一般是以團(tuán)隊(duì)形式完成,每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都分擔(dān)著不同的營銷策劃任務(wù),因此為了給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)全真的營銷策劃工作環(huán)境,在營銷與策劃實(shí)務(wù)課程教學(xué)之初就要把全班同學(xué)依據(jù)性別,性格,能力素質(zhì),個(gè)性等因素把學(xué)生分為4――6人為1組,組建模擬的營銷策劃公司,并設(shè)計(jì)企業(yè)識別系統(tǒng)(設(shè)計(jì)企業(yè)名稱,企業(yè)理念,組織結(jié)構(gòu),企業(yè)LOGO等),并通過團(tuán)隊(duì)游戲,拓展訓(xùn)練等多種團(tuán)隊(duì)活動使團(tuán)隊(duì)成員增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,在以后的教學(xué)過程中所有的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開展都以模擬營銷策劃公司為單位進(jìn)行。
(三)選擇可操作的比賽項(xiàng)目
營銷與策劃活動一般是圍繞市場環(huán)境的分析(SWOT分析),市場戰(zhàn)略的制定(STP戰(zhàn)略),營銷策略(4PS),繼而做出具體的活動實(shí)施方案和經(jīng)費(fèi)預(yù)算。因此我們在對比賽進(jìn)行選取的時(shí)候就要考慮到學(xué)生能否操作,根據(jù)這一目標(biāo),營銷策劃技能大賽選取的比賽項(xiàng)目都是學(xué)生通過努力可以搜索到的信息,如亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院營銷策劃技能大賽的比賽項(xiàng)目:為亳州市的3――6歲的兒童開發(fā)一項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目并進(jìn)行上市推廣;為亳州市的中學(xué)生開發(fā)一項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目并進(jìn)行上市推廣;為亳州市的大學(xué)生開發(fā)一項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目并進(jìn)行上市推廣;為亳州市的老年人開發(fā)一項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目并進(jìn)行上市推廣。由模擬營銷策劃公司從以上四個(gè)比賽項(xiàng)目中確定該團(tuán)隊(duì)的參賽項(xiàng)目。
(四)確立合理的比賽內(nèi)容
營銷策劃技能大賽分兩個(gè)階段,其中第一階段為策劃方案撰寫與PPT演示文稿制作階段,參賽隊(duì)根據(jù)本項(xiàng)目組前期開發(fā)的產(chǎn)品(服務(wù))完成策劃文案撰寫和PPT演示文稿制作。一般的高職院校的一個(gè)學(xué)期的教學(xué)時(shí)間通常為18周,競賽時(shí)間為第十七周的營銷策劃課堂上進(jìn)行(一般現(xiàn)場展示時(shí)間為第十八周)。第二階段為現(xiàn)場展示階段,各參賽隊(duì)依抽簽次序上臺展示:現(xiàn)場展示分為策劃方案陳述和提問答辯兩個(gè)部分。策劃方案陳述是參賽隊(duì)現(xiàn)場演示并陳述本隊(duì)根據(jù)策劃方案整理制作的PPT演示文稿;提問答辯是參賽選手回答評委老師就策劃方案進(jìn)行的提問。其中策劃方案成績滿分為100分,由評委老師按評分細(xì)則獨(dú)立判分;現(xiàn)場展示成績滿分為100分,由方案陳述和提問答辯兩部分的評分合成;總成績滿分為100分,由方案成績和現(xiàn)場展示成績合成,權(quán)值分別為0.4和0.6;
(五)將技能大賽貫穿教學(xué)活動始終
從確定比賽項(xiàng)目和比賽內(nèi)容開始,就讓師生開始在教學(xué)活動中以仿真營銷策劃工作,學(xué)生開始使用不同的調(diào)研方法在亳州市場上進(jìn)行調(diào)研并做環(huán)境分析,深刻分析亳州不同消費(fèi)者對新產(chǎn)品獲服務(wù)項(xiàng)目的需求,并根據(jù)目標(biāo)對象的需求繼而模擬的推出新產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目,并進(jìn)行價(jià)格策劃,營銷渠道策劃和上市推廣策劃。以使學(xué)生學(xué)以致用,加強(qiáng)營銷策劃技能的培養(yǎng)。
(六)制作合理詳細(xì)的比賽規(guī)則和評分標(biāo)準(zhǔn)
為保障比賽的順利進(jìn)行,就應(yīng)制定細(xì)致周全的比賽規(guī)則,因此,我們在亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院營銷策劃技能比賽中制定的比賽規(guī)則如下:包括策劃方案撰寫階段與PPT演示文稿制作階段規(guī)則。其中策劃方案的撰寫比賽規(guī)則要求邏輯清楚, 方案操作性強(qiáng)、方案創(chuàng)意新穎、不得侵權(quán)、抄襲,另外在策劃書的格式排版方面也作嚴(yán)格的要求。PPT演示文稿制作階段的比賽規(guī)則在隊(duì)員的著裝儀表、演示者的演示,團(tuán)隊(duì)合作演示時(shí)間掌控、回答評委老師的提問情況等方面都有明確的規(guī)定。
用技能比賽取代傳統(tǒng)的單一的卷面考試,一定要制定一份科學(xué)合理的評分標(biāo)準(zhǔn),這樣才能有效調(diào)動學(xué)生的積極性,營銷策劃技能比賽就要也要從營銷策劃方案撰寫和現(xiàn)場展示兩個(gè)比賽環(huán)節(jié)制定科學(xué)合理的評分標(biāo)準(zhǔn)。
本研究受央財(cái)支持專項(xiàng)研究課題(BYZ1219)和亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級課題 “我院營銷與策劃實(shí)務(wù)課程教學(xué)模式探索”(編號:BYK1220)資助。
[參考文獻(xiàn)]
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一、前期教學(xué)方法及問題分析
(一)填鴨式理論講授法仍然被大量使用
這種方法以教師講解為中心,教師在課堂上處于主宰的地位,運(yùn)用“書本(備課筆記)+黑板+粉筆”的教學(xué)手段,通過大量的理論講授、板書及教學(xué)媒體的輔助,把營銷專業(yè)的思想及重要知識點(diǎn)和實(shí)踐方法傳遞給學(xué)生。填鴨式教學(xué)方法使得學(xué)生自主支配的時(shí)間較少,學(xué)生的主體地位體現(xiàn)不夠,教師的講解代替學(xué)生的思維,教師的認(rèn)識結(jié)果代替學(xué)生的認(rèn)識過程,直接導(dǎo)致課堂氣氛死板,學(xué)生上課遲到、早退、課堂睡覺、玩手機(jī)現(xiàn)象嚴(yán)重。再加上與實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系較少,考評形式單調(diào),大大抑制了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,影響了人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
(二)案例模擬實(shí)戰(zhàn)教學(xué)方法難以深入開展
《營銷策劃實(shí)務(wù)》是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的綜合性課程。是根據(jù)市場營銷崗位要求營銷專業(yè)學(xué)生必須掌握的技能而開設(shè)的專業(yè)核心課程,通過營銷案例實(shí)戰(zhàn)分析,可以培養(yǎng)和提高學(xué)生運(yùn)用營銷理論知識分析、解決實(shí)際問題的能力。
案例模擬實(shí)戰(zhàn)教學(xué)這種教學(xué)方法能幫助學(xué)生樹立自信,增強(qiáng)獨(dú)立思考的能力,并學(xué)會與他人協(xié)同工作。此外,案例的真實(shí)性、模擬性,可以激發(fā)學(xué)生充當(dāng)決策者的意識,提高處理問題的能力。互動式教學(xué)方式,能夠很好地與市場營銷課程的特點(diǎn)相結(jié)合,從而成為《營銷策劃實(shí)務(wù)》課程的主要教學(xué)方法之一。
然而目前使用的教學(xué)案例大多數(shù)來自于一些著名大企業(yè)的經(jīng)典案例,這些案例往往篇幅過長,背景過于復(fù)雜,與當(dāng)前營銷環(huán)境差異巨大,這就導(dǎo)致案例問題的難度過大。同時(shí),因?yàn)閷W(xué)生沒有工作經(jīng)歷、缺乏社會閱歷、知識面窄等原因,導(dǎo)致學(xué)生對案例問題無從下手。此外,很多學(xué)生已適應(yīng)傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方式,對案例中提出的問題不愿意主動地利用所學(xué)知識去研究和解決,缺乏參與的興趣。再加上一些教師營銷視野不寬,無法有效地對案例進(jìn)行研究、判斷,客觀上制約了其引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考學(xué)習(xí)的深度和廣度。而且由于教學(xué)時(shí)間有限,案例教學(xué)也較難深入開展。
(三)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)模式仍停留在較淺層次
在《營銷策劃實(shí)務(wù)》課程教學(xué)過程中我們可以組織學(xué)生到淮安當(dāng)?shù)厣a(chǎn)制造企業(yè)或商業(yè)企業(yè)中頂崗實(shí)習(xí),目的在于使學(xué)生掌握有關(guān)營銷策劃實(shí)務(wù)活動的基本程序與過程,在營銷策劃實(shí)踐活動中摸索市場營銷策劃的技巧,培養(yǎng)學(xué)生的營銷策劃實(shí)際操作能力,該模式易操作,比較實(shí)用。
但由于課外實(shí)踐培養(yǎng)環(huán)節(jié)不規(guī)范,缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和精心設(shè)計(jì)。學(xué)生因生活閱歷有限,知識儲備量不足,對營銷工作內(nèi)容沒有上升到理性認(rèn)識,無法從量變達(dá)到質(zhì)變。
另外,校外實(shí)習(xí)基地僅僅是提供實(shí)習(xí)場所而已,許多單位不愿讓學(xué)生接觸其核心部門和有關(guān)的管理事務(wù),因而學(xué)生到校外實(shí)習(xí)基地去實(shí)習(xí)卻接觸不到本崗位的實(shí)質(zhì)工作。除此之外,實(shí)習(xí)基地提供的實(shí)習(xí)內(nèi)容有限,很多營銷實(shí)習(xí)內(nèi)容主要圍繞“促銷”、“發(fā)傳單”等低技術(shù)含量、重復(fù)勞動進(jìn)行,對個(gè)人能力的鍛煉和培養(yǎng)所起的作用有限。
(四)存在的問題分析
(1)基礎(chǔ)理論知識掌握不扎實(shí)
前期我們使用的教學(xué)方法和模式對學(xué)生基礎(chǔ)理論知識掌握方面重視不夠,從江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系11、12、13屆市場營銷班230余名畢業(yè)生反饋情況來看,有超過161人(70%左右)的同學(xué)反映在營銷專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的掌握上不太理想。經(jīng)過分析我們認(rèn)為造成這個(gè)結(jié)果主要有兩個(gè)方面的原因:一是學(xué)生的市場營銷基礎(chǔ)理論知識儲備量太少;二是前期的教學(xué)尚沒有達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。
(2)營銷策劃方案的可行性不夠
營銷策劃方案不是空洞的理論說教,它要回答企業(yè)在現(xiàn)實(shí)的市場營銷活動中提出的各種疑難雜癥,不僅僅回答這些問題出現(xiàn)的原因,更重要的是如何開拓市場、營造市場以及如何在激烈的市場競爭中獲取豐厚的利潤。市場營銷專業(yè)教師在指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的過程中,發(fā)現(xiàn)有超過30%的同學(xué)(70人)的策劃方案設(shè)計(jì)離這些要求還有很大差距,主要表現(xiàn)為:策劃方案內(nèi)容空洞、過于理想化,解決問題的措施不顧及企業(yè)實(shí)際情況,一味追求大而全,這就造成了策劃方案本身更多的是對課本知識的詮釋,而難以在實(shí)踐中實(shí)施,可操作性有限。
(3)營銷策劃方案缺乏創(chuàng)意
在市場營銷專業(yè)學(xué)生平時(shí)做的一些營銷策劃文案中,很多文案都是閉門造車,沒有實(shí)際基礎(chǔ),注重書本理論,與實(shí)際工作銜接不夠。提出的營銷問題解決措施過于陳舊,缺乏前瞻性和突破性。這里面既有學(xué)生自身的因素,也有我系專業(yè)指導(dǎo)教師的原因,更是平時(shí)營銷課程教學(xué)方法運(yùn)用不當(dāng)造成的。
二、“項(xiàng)目驅(qū)動、任務(wù)導(dǎo)向”教學(xué)方式改革的思路和做法
檢驗(yàn)市場營銷教學(xué)效果最主要的方法是學(xué)生解決企業(yè)實(shí)際問題的能力,以及學(xué)生制作的營銷方案能不能被企業(yè)認(rèn)可并在工作中得到應(yīng)用。經(jīng)過多方論證,我們認(rèn)為“項(xiàng)目驅(qū)動、任務(wù)導(dǎo)向”這種教學(xué)方式可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生營銷策劃學(xué)習(xí)中的一些問題,具體操作可分為以下幾個(gè)階段。
第一階段:構(gòu)建校企合作平臺
由學(xué)院牽頭,與合作單位簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議并建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。如,今世緣營銷學(xué)院、中央新亞管理學(xué)院、中瑞汽車商務(wù)基地等。在此基礎(chǔ)上,調(diào)整營銷策劃實(shí)務(wù)的課程內(nèi)容,使課程的內(nèi)容為企業(yè)具體營銷工作服務(wù),使學(xué)生能夠?qū)W到實(shí)用而且具有一定超前性的科學(xué)知識。
第二階段:任務(wù)驅(qū)動式理論教學(xué)階段
這一階段分四個(gè)步驟。
第一步:教學(xué)案例演示。教師圍繞學(xué)生熟悉的案例用淺而易懂的策劃理論進(jìn)行講解,案例盡量選擇近期當(dāng)?shù)乇容^突出的營銷策劃實(shí)例,讓學(xué)生對市場營銷策劃實(shí)務(wù)有一個(gè)理性認(rèn)識,同時(shí)也激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
第二步:市場認(rèn)知實(shí)習(xí)。系部組織學(xué)生到業(yè)務(wù)單位進(jìn)行認(rèn)知實(shí)習(xí),讓學(xué)生對市場營銷專業(yè)領(lǐng)域和本專業(yè)的工作情況有一定的感性認(rèn)識,從而明確自己的專業(yè)范圍,了解一些簡單的營銷策劃知識和技巧,為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
第三步:任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)。在課堂教學(xué)過程中,以市場營銷策劃活動的典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)課程教學(xué)單元項(xiàng)目,以學(xué)生為主體驅(qū)動課程教學(xué)過程,將理論與實(shí)踐融為一體;教師借助教學(xué)軟件、網(wǎng)絡(luò)等多種手段展開引導(dǎo)式教學(xué),讓學(xué)生在一個(gè)較為真實(shí)的環(huán)境中學(xué)習(xí)使用專業(yè)知識。
第四步:教師過程性輔導(dǎo)。學(xué)生在領(lǐng)受任務(wù)之后,教師要全程督促學(xué)生進(jìn)行認(rèn)識、分析、解決問題。
第三階段:項(xiàng)目導(dǎo)向階段
在進(jìn)行一段時(shí)間的理論教學(xué)之后,由教師組織學(xué)生深入實(shí)習(xí)單位,即第一階段中簽訂協(xié)議的合作企業(yè),選擇企業(yè)發(fā)展過程中的某一項(xiàng)目進(jìn)行分析討論。由學(xué)校教師和企業(yè)教師分別引導(dǎo)學(xué)生,讓學(xué)生了解該企業(yè)的營銷狀況,并對其展開調(diào)研,分析企業(yè)目前出現(xiàn)的問題,摸清問題的原委,共同提出相對有針對性的解決方案,并請企業(yè)指導(dǎo)教師論證修正,最終擬定一份可行性的操作方案。另外還積極組織學(xué)生參加省級和國家級市場營銷策劃、技能大賽,以賽代練,讓學(xué)生在大賽淘汰競爭中感受知識的重要性。
第四階段:工學(xué)交替階段
利用校內(nèi)的教學(xué)資源和實(shí)習(xí)企業(yè)的資源,開展工學(xué)交替。讓學(xué)生到企業(yè)實(shí)際工作崗位頂崗實(shí)踐,感受真實(shí)的就業(yè)環(huán)境,感悟行業(yè)的職業(yè)道德。此階段主要由合作單位負(fù)責(zé)方案的實(shí)施,學(xué)生作為企業(yè)的臨時(shí)員工,參與方案的實(shí)施。就方案實(shí)施中出現(xiàn)的問題,由學(xué)校與合作單位共同想辦法解決。這樣做既提高了指導(dǎo)教師的實(shí)踐水平,也提高了學(xué)生解決問題的能力,同時(shí)還可以為合作單位帶來經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)互利雙贏,真正達(dá)到校企合作、共同提高的效果。
第五階段:策劃方案撰寫階段
在項(xiàng)目實(shí)施完成后,根據(jù)項(xiàng)目開展的實(shí)際情況,由教師指導(dǎo)學(xué)生撰寫營銷策劃報(bào)告,作為考核學(xué)生能力的依據(jù)之一。該教學(xué)方法是從學(xué)校到企業(yè),再由企業(yè)到學(xué)校,使學(xué)校與合作伙伴實(shí)現(xiàn)雙贏,促進(jìn)雙方共同提高,并由此形成一個(gè)良性循環(huán)的運(yùn)作模式,為下一步進(jìn)行教學(xué)改革奠定基礎(chǔ)。
三、改革效果及下一步思路
通過這種方式,學(xué)生通過營銷師四級考試的人數(shù)大幅度增加,通過率由原來75%,提升到目前的100%。另外09級營銷班同學(xué)還在全國市場營銷策劃大賽中獲得全國二等獎,08營銷班同學(xué)在全國商業(yè)零售業(yè)“明日之星”店長大賽中獲得三等獎;指導(dǎo)教師獲得最佳指導(dǎo)教師獎;12屆營銷策劃團(tuán)隊(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)獲得省優(yōu)秀論文,營銷班學(xué)生在歷屆校內(nèi)模擬市場中均獲得優(yōu)秀成績。
下一步我們準(zhǔn)備進(jìn)一步完善校園模擬市場這個(gè)實(shí)踐平臺,同時(shí)在《營銷策劃實(shí)務(wù)》教學(xué)過程中融入企業(yè)倫理教育,以高于職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)“培養(yǎng)能完成任務(wù)的人,更進(jìn)一步培養(yǎng)能把任務(wù)完成更好的人”,同時(shí)引入營銷策劃師考證,“以證促學(xué),以證強(qiáng)技”。
參考文獻(xiàn)
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(作者單位:江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
(1)“嘗試教學(xué)法”在市場營銷策劃課程中的應(yīng)用符合目前高校教學(xué)改革的要求。目前,我國的高校教學(xué)改革,就是為了擺脫傳統(tǒng)的應(yīng)試教育理念的影響,促進(jìn)高等教育從應(yīng)試教育到素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變。在教學(xué)目標(biāo)中,學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、自學(xué)能力的提高成為重要指標(biāo),因此,在更加重視學(xué)生實(shí)踐能力的高職院校,我們在教學(xué)中采用“嘗試教學(xué)法”是符合目前教學(xué)改革要求的,是改革高職院校教學(xué)方法、活化教學(xué)手段的具體體現(xiàn)。(2)“嘗試教學(xué)法”符合高職院校市場營銷專業(yè)人才的培養(yǎng)方向。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展,市場已由“賣方市場”轉(zhuǎn)變?yōu)椤百I方市場”,這對高職院校培養(yǎng)市場營銷人才提出了更高的要求,需要在教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的洞察力,能夠以深邃的目光發(fā)現(xiàn)繁雜經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象背后的本質(zhì),同時(shí),要求市場營銷人才具有很強(qiáng)的創(chuàng)新能力,能夠在借鑒經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提出更加科學(xué)、合理,更能滿足現(xiàn)實(shí)需求的營銷策略和手段。(3)“嘗試教學(xué)法”符合高職院校市場營銷策劃課程的特點(diǎn)。對于高職院校的市場營銷策劃課程來說,其教學(xué)的目的不僅僅是讓學(xué)生能夠掌握一些基本知識,是要讓學(xué)生具備一定能力的基礎(chǔ)上,能夠解決經(jīng)濟(jì)運(yùn)作過程中的一些實(shí)際問題,其課程特點(diǎn)就是要讓學(xué)生掌握大量基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上,對知識進(jìn)行延伸,力求創(chuàng)新,因此,嘗試教學(xué)法符合其課程特點(diǎn)。
2在教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用
(1)教學(xué)的準(zhǔn)備階段。根據(jù)高職院校市場營銷策劃課程的特點(diǎn),其教學(xué)準(zhǔn)備包括教師的準(zhǔn)備和學(xué)生的準(zhǔn)備,教師在準(zhǔn)備階段的主要任務(wù)就是依據(jù)教材內(nèi)容,為學(xué)生準(zhǔn)備嘗試的問題,并就這些問題準(zhǔn)備相應(yīng)的實(shí)施說明。學(xué)生的準(zhǔn)備包括:預(yù)習(xí)教材掌握解決問題所需要的基礎(chǔ)知識、基本方法和基本理論,發(fā)揮已學(xué)知識的遷移作用,用已經(jīng)掌握的知識探求嘗試問題的解決辦法。筆者在講授關(guān)于促銷策劃章節(jié)內(nèi)容的時(shí)候,擬定了可口可樂新年促銷策劃方案的嘗試問題。(2)嘗試教學(xué)法的課堂實(shí)踐。在學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上,教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境,給出嘗試任務(wù),給一定的時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行思考,同時(shí),教師應(yīng)該從激發(fā)學(xué)生興趣的角度進(jìn)行科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì),教師設(shè)計(jì)的問題應(yīng)該盡可能地結(jié)合實(shí)際、具有一定的探究價(jià)值,其難度要與學(xué)生的水平相適應(yīng)。學(xué)生在回答嘗試問題的過程中,要從獨(dú)立思考階段逐步過渡為分小組討論,最終依據(jù)討論結(jié)果給出解決方案。教師應(yīng)該充分尊重學(xué)生的主體性,教師在課堂上是引導(dǎo)者,是教學(xué)活動的設(shè)計(jì)者,不能以自己的思維左右學(xué)生的思維過程。在課堂上要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、分析問題和解決問題的能力,不能墨守成規(guī),要在教師的引導(dǎo)下推陳出新。在小組討論過程中,教師要通過適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)調(diào)動小組成員的積極性和創(chuàng)新性,鼓勵每個(gè)小組成員踴躍參與、踴躍發(fā)言。為避免混亂、注意力不集中等現(xiàn)象,要加大巡視力度,掌握學(xué)生的反饋信息,讓主體嘗試能夠高效、準(zhǔn)確地運(yùn)行。獨(dú)立思考結(jié)束后,以小組為單位對該問題進(jìn)行探討、提出團(tuán)隊(duì)觀點(diǎn)。(3)教學(xué)評價(jià)與反思。為保證學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握所學(xué)知識,教師在分組討論結(jié)束后,對學(xué)生的解決方案進(jìn)行分析和評價(jià),讓學(xué)生能夠正確認(rèn)識嘗試階段的重要性,對難點(diǎn)、重點(diǎn)問題要進(jìn)行講解,確保學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握知識。如在可口可樂新年促銷策劃方案的評價(jià)與反思階段,學(xué)生常以語言或文字方式對可口可樂新年促銷策劃方案進(jìn)行展示,語言是指運(yùn)用語言表述出策劃方案的核心思想,文字即為形成營銷策劃書,對此案例學(xué)生運(yùn)用語言表述提出新年促銷策劃方案,新年新賣點(diǎn)為您送一道關(guān)于可口可樂的美味——可樂雞翅,教師對其展示內(nèi)容進(jìn)行評價(jià)和總結(jié),創(chuàng)意新穎,將美味與可樂相結(jié)合,運(yùn)用產(chǎn)品組合策略,運(yùn)用得當(dāng),具有操作可行性。最后結(jié)合課本內(nèi)容提出新年促銷策劃方案制定過程中所涉及到的新知識點(diǎn)及重點(diǎn)難點(diǎn),強(qiáng)化對新知識的理解及運(yùn)用。
3結(jié)束語
關(guān)鍵詞:高職教材;思路;特色
目前,人才市場上高職營銷專業(yè)畢業(yè)生求職屢屢受挫,究其原因就在于學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)了《市場營銷學(xué)》理論之后,卻很難寫出完整、切實(shí)可行的營銷方案,學(xué)生只會紙上談兵。這一現(xiàn)象反映了營銷學(xué)理論知識與具體方案策劃、實(shí)施操作之間的脫節(jié)。因此,為了就業(yè)的需要,近幾年來,高職市場營銷專業(yè)增設(shè)了一門必修課程——《營銷策劃》,它是實(shí)際工作中應(yīng)用《市場營銷學(xué)》理論最多的一個(gè)環(huán)節(jié),能夠讓學(xué)生真正掌握撰寫營銷方案、企劃書的能力。
教材是教師傳授知識的載體,是學(xué)生學(xué)習(xí)知識的依據(jù)。我國高職教育起步時(shí)間較晚,《營銷策劃》課程的設(shè)置更是剛剛開始,這些不利因素導(dǎo)致教材的編寫跟不上高職教育實(shí)踐的發(fā)展,明顯落后于實(shí)際需要。因此,編寫具有高職特色的符合高職專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的《營銷策劃》教材就成為高職院校營銷專業(yè)教師迫在眉睫的責(zé)任。我院擬與上海財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社合作編寫高職院校專用的《營銷策劃》教材,現(xiàn)將編寫思路闡述如下:
現(xiàn)有高職《營銷策劃》教材存在的問題
市場上《營銷策劃》教材種類很少,適合高職教育的教材更是少之又少。雖然一些新編的高職高專學(xué)生專用教材已經(jīng)脫離了大專(甚至本科)教材的藍(lán)本,形式上大體接近高職教材的要求,增加了“實(shí)訓(xùn)”的內(nèi)容,減少了部分理論內(nèi)容,但距離真正有助于學(xué)生掌握技能的要求還存在著很大差距:
教材編寫者對高職教育的研究不夠深入絕大多數(shù)版本高職《營銷策劃》教材的主編者都是本科院校的教授,他們是否能夠完全“理解”高職教育的思想、觀念以及培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)模式,不得而知。主編者的思想將會決定整本教材的編寫基調(diào),有什么樣的“理解”就會有什么樣的教材編寫思路。所謂“術(shù)業(yè)有專攻”,對高職教育知之甚少的“專家”又如何能夠統(tǒng)帥優(yōu)秀高職教材的編寫呢?在這些“重理論、重基礎(chǔ)”的專家思想指導(dǎo)下編寫出來的教材必定難以完全跳出傳統(tǒng)本科教材的框架。這點(diǎn)在筆者所在高職院校所選用的某大學(xué)出版社編寫的教材上就可見一斑。其主編為本科院校的營銷學(xué)教授,該教材除了在第一章添加了部分有關(guān)策劃理論的內(nèi)容外,其余內(nèi)容都是《市場營銷學(xué)》的翻版,學(xué)生看到教材的第一反應(yīng)就是“還要學(xué)營銷學(xué)啊?”教師面對這樣一本缺乏新意和參考價(jià)值的教材無從用起。
高職教育特色不明顯高職教材應(yīng)以市場需求、企業(yè)、行業(yè)的需求以及教學(xué)、課程動態(tài)為導(dǎo)向,以職業(yè)能力和職業(yè)道德素質(zhì)的培養(yǎng)為本位,注重理論知識傳授與職業(yè)能力培養(yǎng)相互協(xié)調(diào),既要傳授“必需、夠用”的理論知識,又要培養(yǎng)“能說、會做”的職業(yè)能力?!稜I銷策劃》教材編寫的內(nèi)容應(yīng)考慮“營銷策劃人員”職業(yè)崗位的現(xiàn)實(shí)需要,使學(xué)生具備崗位操作能力。人才市場對營銷策劃人員的要求是既要會“說”——善于溝通交流,又要會“做”——善于策劃營銷方案,還要會“寫”——撰寫策劃活動方案,但現(xiàn)行教材普遍強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)而對技術(shù)應(yīng)用知識關(guān)注不夠。比如對如何運(yùn)用營銷學(xué)知識解決實(shí)際問題,并將其做成有效的具體方案,以及如何清晰地傳遞、溝通等方面的內(nèi)容就很少涉及。結(jié)果造成學(xué)生動手能力差,絕大部分營銷專業(yè)畢業(yè)生無法真正從事營銷工作而僅僅充當(dāng)推銷員的角色,未能體現(xiàn)高職人才“技術(shù)應(yīng)用型”這一人才目標(biāo)。
教材內(nèi)容缺乏與相關(guān)課程之間的協(xié)調(diào)規(guī)劃,一味追求教材內(nèi)容體系的完整性一是與相關(guān)課程之間內(nèi)容重復(fù)過多,如與《市場營銷學(xué)》之間至少有60%以上的內(nèi)容雷同,沒有實(shí)質(zhì)性的差別,使得學(xué)生認(rèn)為只要了解市場營銷就等于學(xué)會了策劃,以致降低對課程的重視。二是教材內(nèi)容缺乏針對性,過于寬泛,對技能性內(nèi)容安排太少,造成教師難教,學(xué)生難學(xué)的局面。比如渠道策劃部分內(nèi)容,只簡單介紹了渠道概述、渠道商設(shè)計(jì)策劃、渠道管理等幾個(gè)部分,缺乏創(chuàng)新。另外,依然沒有涉及如何撰寫渠道具體類型的策劃方案(如制、特許經(jīng)營等),而這些又恰恰是企業(yè)操作中必不可少的環(huán)節(jié)。
教材編寫的思路框架與結(jié)構(gòu)
新編教材結(jié)構(gòu)(見圖1),可分為三大模塊:策劃理論模塊、營銷方案策劃實(shí)務(wù)模塊和綜合實(shí)訓(xùn)(仿真訓(xùn)練)模塊。營銷方案策劃實(shí)務(wù)模塊按照營銷策劃方案內(nèi)容的構(gòu)成可以分為環(huán)境分析模塊和方案設(shè)計(jì)模塊,其中方案設(shè)計(jì)模塊包含了產(chǎn)品及價(jià)格策劃模塊、營銷網(wǎng)絡(luò)策劃模塊、促銷策劃模塊以及整合營銷策劃模塊;綜合實(shí)訓(xùn)模塊則根據(jù)營銷策劃人員實(shí)際工作流程劃分為方案策劃訓(xùn)練模塊和方案演示講解實(shí)施訓(xùn)練模塊。營銷方案策劃實(shí)務(wù)模塊中每一子模塊對應(yīng)若干擬培養(yǎng)的策劃工作能力(見圖2),將抽象的策劃理論細(xì)化為具體的能力,體現(xiàn)了高職教育的特點(diǎn)。
圖1 教材編寫思路框架
圖2 教材模塊與培養(yǎng)能力對應(yīng)關(guān)系
不同模塊對應(yīng)不同的章節(jié):模塊一對應(yīng)第一、二章(策劃理論概述、營銷策劃導(dǎo)論);模塊二對應(yīng)第三、四、五、六、七、八章(環(huán)境分析策劃、產(chǎn)品及價(jià)格策劃、營銷網(wǎng)絡(luò)策劃、物流系統(tǒng)能力策劃、公關(guān)促銷策劃、廣告策劃、銷售促進(jìn)策劃、整合營銷策劃);模塊三對應(yīng)第九、十章(營銷方案策劃綜合實(shí)訓(xùn)、方案演示實(shí)施模擬實(shí)訓(xùn))。
教材編寫特色分析
教材編寫符合高職教育要求,體現(xiàn)“理論夠用、突出實(shí)踐”的原則在內(nèi)容的編排上,淡化了學(xué)科性,克服理論偏多、偏深的弊端,注重理論在具體運(yùn)用中的要點(diǎn)、方法和技術(shù)操作,通過實(shí)際范例的配合,逐層分析、總結(jié),使學(xué)生在模仿中掌握策劃要領(lǐng)、操作程序、技能要點(diǎn),章節(jié)后的模擬訓(xùn)練給學(xué)生充分的發(fā)揮空間,借以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維與創(chuàng)新能力。
在內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)上,突出實(shí)踐操作,將教材內(nèi)容與工作崗位對專業(yè)人才的知識要求、技能要求結(jié)合起來,將范例教學(xué)提升到重要位置,構(gòu)建“理論”——“范例(模仿)”——“實(shí)訓(xùn)(仿真訓(xùn)練)”三位一體的教材組織結(jié)構(gòu)(見圖1)。
教材內(nèi)容創(chuàng)新教材一方面反映了知識更新和營銷理論、策劃實(shí)踐發(fā)展的最新動態(tài),將新的操作技術(shù)、策劃精髓、最近發(fā)生的策劃實(shí)例反映到教材中,體現(xiàn)了高職教育專業(yè)設(shè)置緊密聯(lián)系營銷策劃工作的實(shí)際要求。以往的教材普遍存在案例陳舊,案例選擇脫離學(xué)生所處市場環(huán)境,學(xué)生無法理解案例中體現(xiàn)的經(jīng)驗(yàn)等弊端。鑒于此,《營銷策劃》教材中所選取的案例或策劃書范例基本上取材于國內(nèi)知名企業(yè)的情況和資料,有些案例甚至就發(fā)生在學(xué)生身邊。地域上的無界性與情感習(xí)慣上的可接近性增加了教材的親切感,其內(nèi)容更易于被學(xué)生理解與接受;另一方面,教材內(nèi)容盡量精簡,避免沖突與重復(fù)?!稜I銷策劃》是市場營銷專業(yè)11門專業(yè)必修課程中的一門,一般安排在最后一個(gè)學(xué)期開設(shè),這就涉及與前面開設(shè)的課程內(nèi)容銜接問題。如市場調(diào)研策劃部分,不論是調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)、調(diào)研方案的策劃還是調(diào)研報(bào)告的撰寫均在《市場調(diào)研》課程中作了詳細(xì)的介紹,在本教材中則不再重復(fù);策劃理論依據(jù)來自之前開設(shè)的《市場營銷學(xué)》原理,因此,本教材在涉及理論的部分只作了簡單概述,力求盡量節(jié)省篇幅以增加實(shí)踐操作內(nèi)容。
教材結(jié)構(gòu)合理,“模塊式”編寫模式思路獨(dú)特“模塊式”教材編寫方式有助于“項(xiàng)目教學(xué)法”的實(shí)施。在實(shí)際策劃工作中,每一個(gè)策劃方案都被稱為一個(gè)項(xiàng)目,由參與策劃的工作人員共同完成。對照工作程序,建議在教學(xué)中引入“項(xiàng)目教學(xué)”的概念。如將市場分析模塊作為一個(gè)大項(xiàng)目,為后面的營銷活動策劃模塊奠定基礎(chǔ)。任何策劃方案都由兩部分組成:市場環(huán)境分析與具體方案策劃;具體營銷方案策劃為另一大項(xiàng)目,它將項(xiàng)目細(xì)化為子項(xiàng)目,內(nèi)容比較廣泛,類似于“軟件包”,打開一個(gè)“軟件包”解決一個(gè)問題,獲得一種能力。從圖1和圖2中可以清晰地看到“項(xiàng)目”與“軟件包”以及每一個(gè)“軟件包”所解決“能力”之間的關(guān)系。例如方案設(shè)計(jì)模塊包含了“產(chǎn)品價(jià)格策劃”、“營銷網(wǎng)絡(luò)策劃”、“促銷策劃”、“整合營銷策劃”四個(gè)子項(xiàng)目,“營銷網(wǎng)絡(luò)策劃”下屬四個(gè)“軟件包”:“網(wǎng)絡(luò)策劃”、“連鎖網(wǎng)絡(luò)策劃”、“特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)策劃”、“物流系統(tǒng)策劃”,這四個(gè)“軟件包”分別解決“網(wǎng)絡(luò)方案策劃與撰寫能力”、“物流系統(tǒng)策劃與方案撰寫能力”等四個(gè)能力的問題。
創(chuàng)新關(guān)于案例的概念,引入“范例”輔助教學(xué)案例與范例是兩個(gè)不同的概念:案例從第三者的角度運(yùn)用相關(guān)理論知識與實(shí)際經(jīng)驗(yàn),對發(fā)生了的營銷素材進(jìn)行剖析研究,揭示各種現(xiàn)象之間的內(nèi)在聯(lián)系與本質(zhì),加深學(xué)生對如何在實(shí)際中運(yùn)用理論的理解,使他們尋求有效的手段、方法和技巧解決實(shí)際問題;范例則從當(dāng)事人的角度描述整個(gè)策劃過程,展示當(dāng)事人策劃方案的樣件,為學(xué)生提供一個(gè)可以模仿的藍(lán)本。職業(yè)教育類似企業(yè)中師傅帶徒弟的教育方式——手把手教會徒弟使用各種工具,掌握各種技能,范例就起到了師傅的作用。一位策劃界的前輩曾經(jīng)說過“一個(gè)優(yōu)秀的策劃人員都是從模仿開始的?!奔茨軌?qū)鴥?nèi)外企業(yè)、甚至競爭對手的一些好點(diǎn)子加以創(chuàng)新,使其為我所用,并且在此基礎(chǔ)上尋找創(chuàng)新的靈感、開發(fā)獨(dú)特的創(chuàng)意。如果學(xué)生連模仿都沒有學(xué)會,又何談創(chuàng)新呢?
教材體系的立體化伴隨著現(xiàn)代教育觀念的轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)的對教材的理解方式受到了質(zhì)疑?,F(xiàn)代意義上的教材應(yīng)該是多種教材的組合,除教科書外,還應(yīng)包括教學(xué)指導(dǎo)書、學(xué)習(xí)指導(dǎo)書、習(xí)題集、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書等。現(xiàn)代意義上的教材應(yīng)該是多種媒體一體化的教學(xué)資源,既包括紙質(zhì)教材,也包括多媒體教材、視聽音像資料等。另外,還應(yīng)配合教材出版相應(yīng)的能夠提供電子課件、電子教案、教學(xué)指導(dǎo)、題庫、策劃素材庫等教學(xué)資源的并且能夠支持服務(wù)平臺的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書及習(xí)題集。因此,本教材擬編寫成一套使用多種媒體的立體化教材,包括主媒體(文字教材)、強(qiáng)化媒體(影碟教材)、和輔助媒體(CAI課件)。其中文字教材包括紙質(zhì)教材、習(xí)題集及題庫、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書等。影碟教材主要搜集一些好的范例組合成方案集,每個(gè)范例音像資料包括策劃過程現(xiàn)場實(shí)景資料片、方案文字性描述材料、多媒體演示文稿、實(shí)施過程資料片等,意在強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果,更好地理解策劃內(nèi)容,讓學(xué)生得到更多的感性認(rèn)識。CAI課件是輔助媒體,其內(nèi)容模擬某一企業(yè)的運(yùn)營過程,根據(jù)環(huán)境的變化,結(jié)合每一章的內(nèi)容,要求學(xué)生進(jìn)行模擬策劃、實(shí)施營銷方案,并且經(jīng)營該企業(yè),期末時(shí),每個(gè)學(xué)生都能夠看到自己一個(gè)學(xué)期的策劃成果,增強(qiáng)了他們的實(shí)踐操作能力。另外,通過這種交互式學(xué)習(xí),也能夠加深學(xué)生對知識的理解,提高他們的學(xué)習(xí)興趣和效率。
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