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關(guān)鍵詞: 旅行社; 加盟; 財(cái)務(wù)管理
中圖分類號(hào): F275 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A 文章編號(hào): 1009-8631(2011)03-0108-02
隨著信息化和網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代的到來,旅行社的經(jīng)營模式發(fā)生了巨大的變化。網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營由于其具有低成本、低風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)張的效應(yīng),成為不少旅行社經(jīng)營模式的首要選擇。目前,中國旅游業(yè)的批零體系已初具規(guī)模,運(yùn)用加盟店的方式加快網(wǎng)絡(luò)化建設(shè),布設(shè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn),是旅行社在市場競爭中運(yùn)用品牌,立于不敗之地的關(guān)鍵。隨之而來的重要問題,就是旅行社總店如何加強(qiáng)對(duì)加盟店的財(cái)務(wù)管理。為了實(shí)現(xiàn)有序高效的加盟店連鎖運(yùn)營,需要對(duì)旅行社加盟店財(cái)務(wù)管理進(jìn)行認(rèn)真的研究。
一、建立加盟店財(cái)務(wù)管理制度
加盟店管理的最主要特點(diǎn)是:加盟連鎖的所有權(quán)是分散的,經(jīng)營權(quán)是集中的,即各加盟店對(duì)自己的店鋪擁有所有權(quán),而經(jīng)營權(quán)則高度集中于總部[1]。由于加盟店所有權(quán)分散和旅行社資金周轉(zhuǎn)量大的特點(diǎn),更需要對(duì)加盟店進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的財(cái)務(wù)管理,建立以經(jīng)營過程為主的加盟店財(cái)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化制度。
根據(jù)財(cái)商字[1997]411號(hào)《企業(yè)連鎖經(jīng)營有關(guān)財(cái)務(wù)管理問題的暫行規(guī)定》第一章第四條規(guī)定,連鎖企業(yè)的財(cái)務(wù)管理應(yīng)遵循以下要求:(一)連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》、《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和《商品流通企業(yè)財(cái)務(wù)制度》等有關(guān)分行業(yè)財(cái)會(huì)制度的規(guī)定,全面系統(tǒng)地組織本企業(yè)的財(cái)務(wù)管理,及時(shí)向政府有關(guān)部門報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)告,并向投資者、債權(quán)人等有關(guān)方面通報(bào)重要的財(cái)務(wù)信息。(二)連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)內(nèi)部經(jīng)營管理的特點(diǎn),按照不斷提高經(jīng)營管理水平的要求,建立適合企業(yè)經(jīng)營特點(diǎn)的內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度。(三)連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完整的財(cái)務(wù)監(jiān)控體系。通過建立制度監(jiān)控、會(huì)計(jì)監(jiān)控、實(shí)物監(jiān)控和指標(biāo)監(jiān)控等方式,使總部及時(shí)掌握銷售、價(jià)格、存貨、納稅、資金等方面的信息,了解各門店的外部或內(nèi)部情況,并及時(shí)調(diào)整調(diào)控措施。(四)連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)逐步實(shí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)電算化。
結(jié)合旅行社的特點(diǎn),加盟店的財(cái)務(wù)制度建設(shè)主要包括以下幾個(gè)方面:一是營運(yùn)資金管理制度建設(shè),包括現(xiàn)金、銀行存款、票據(jù)、應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款。二是對(duì)旅游產(chǎn)品加盟定價(jià)和成本管理制度建設(shè),包括價(jià)格分級(jí)、返利制度、毛利率控制、成本控制。三是財(cái)務(wù)匯報(bào)制度建設(shè),期間包括日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、季報(bào)表、年報(bào)表,內(nèi)容包括銷售報(bào)表、現(xiàn)金流量表、利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表等等。四是財(cái)務(wù)預(yù)算制度建設(shè),包括加盟店年度財(cái)務(wù)預(yù)算制定、執(zhí)行、調(diào)整、考核。五是財(cái)務(wù)工作監(jiān)督檢查制度建設(shè)。
二、資金管理
旅行社加盟店的日常經(jīng)營大多是現(xiàn)金和銀行存款交易,交易筆數(shù)多、交易金額小到幾元錢,大到幾十萬甚至上百萬,因此如何有效的管理資金收支,做好資金的管理與使用,以配合并監(jiān)督加盟店的經(jīng)營,是財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)。在加盟店設(shè)立之初,就應(yīng)該做到資金管理先行,盡早建立并執(zhí)行正確的的內(nèi)部資金管理制度,這樣才能實(shí)現(xiàn)對(duì)資金的最有效管控,建立良好的經(jīng)營秩序,加盟店才能穩(wěn)健、永續(xù)的經(jīng)營[2]。具體的資金管理內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面:
1.現(xiàn)金管理
在旅行社業(yè)務(wù)尤其是中國公民旅游業(yè)務(wù)中,現(xiàn)金是最容易被接受的支付工具,現(xiàn)金又是經(jīng)營活動(dòng)中必須擁有的而又最易流失的資金,所以對(duì)加盟店的現(xiàn)金應(yīng)制訂嚴(yán)格的管理規(guī)則。
加盟店要嚴(yán)格區(qū)分所有者投入的現(xiàn)金和團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)收到的現(xiàn)金,對(duì)兩種現(xiàn)金分開管理。所有者投入的現(xiàn)金,要建立備用金制度、實(shí)行收支兩條線管理制度、實(shí)行現(xiàn)金庫存限額管理和支付零用金管理辦法,并每天盤點(diǎn)現(xiàn)金,做到賬實(shí)相符;加盟店當(dāng)日?qǐng)F(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)收到的全部現(xiàn)金團(tuán)款,必須于當(dāng)日全額存入總店指定銀行賬戶,并編制相應(yīng)的現(xiàn)金銷售日?qǐng)?bào)表,加盟店的一切團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)支出必須由總店統(tǒng)一支付,不得坐支現(xiàn)金。
2.銀行收付款管理
通過銀行收款是目前所有收款方式中最主要的收款方式,它的特點(diǎn)是使用方便、快捷、安全性高。旅行社行業(yè)的絕大多數(shù)團(tuán)隊(duì)往來,都通過銀行來結(jié)算,因此對(duì)加盟店銀行賬戶的管理是加盟店財(cái)務(wù)管理的核心。
加盟店的銀行賬戶也分為兩種。一種是所有者投入資金及日常管理用的賬戶,用于業(yè)務(wù)收支以外的所有款項(xiàng)的存取。另一種是由總店開立的指定銀行賬戶,是加盟店管理最核心的賬戶,加盟店全部收款要存入該指定賬戶,該賬戶的付款權(quán)限集中在總店。加盟店每天收到的支票等旅游團(tuán)隊(duì)收入,都要及時(shí)全部存入或轉(zhuǎn)入該指定銀行賬戶;收取團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)匯款,要把指定銀行作為唯一收款賬戶提供給客戶;刷銀行卡業(yè)務(wù),要把指定銀行作為收款銀行;每天收到的全部款項(xiàng),要編制銀行存款銷售日?qǐng)?bào),與銀行當(dāng)日收入明細(xì)一起,及時(shí)傳給總店。總店財(cái)務(wù)部可通過開設(shè)的“網(wǎng)上銀行”隨時(shí)掌握、監(jiān)控銷售收入情況及各門店存款情況。所有團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)的付款,必須由加盟店提出申請(qǐng),總店統(tǒng)一安排匯款,加盟店不能自行支付。各類賬戶要及時(shí)編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表,嚴(yán)格按照國家有關(guān)銀行賬戶管理的規(guī)章制度進(jìn)行管理和使用。
3.往來賬款管理
旅行社旅游業(yè)務(wù)主要包括兩大類,一類是中國公民旅游業(yè)務(wù),另一類是外國公民及港澳臺(tái)公民業(yè)務(wù)。在中國公民旅游業(yè)務(wù)中,加盟店必須對(duì)所有中國公民采取“先收款,后發(fā)團(tuán)”的原則,也就是說這類業(yè)務(wù)不允許加盟店掛應(yīng)收賬款。在外國公民及港澳臺(tái)公民旅游業(yè)務(wù)中,對(duì)方必須是正規(guī)旅行社,加盟店應(yīng)首先要求外方旅行社在團(tuán)發(fā)前付款到總店指定賬戶,對(duì)于只接受延期付款的旅行社,加盟店必須向總店提供對(duì)方旅行社資料,由總店與外方旅行社簽訂限期付款合同,并由加盟店所有權(quán)人提供擔(dān)保。整個(gè)掛賬過程必須設(shè)立一定的程序,規(guī)定流程、各承辦人及負(fù)責(zé)人。
應(yīng)付賬款采取“在不影響信譽(yù)的前提下,盡量延期付款”的原則,由加盟店向總店提報(bào)申請(qǐng),經(jīng)總店匯總審批后,根據(jù)資金和信用情況統(tǒng)一付款。
三、價(jià)格、返利及成本管理
1.價(jià)格管理
加盟店的銷售價(jià)格要嚴(yán)格按照總店規(guī)定的加盟價(jià)執(zhí)行,加盟店應(yīng)使用經(jīng)總社統(tǒng)一采購并評(píng)審合格的旅游酒店、餐廳、景點(diǎn)景區(qū)等旅游服務(wù)供方并執(zhí)行規(guī)定的成本價(jià)格。加盟店根據(jù)積累的經(jīng)驗(yàn),也可以向總社推薦優(yōu)秀的供應(yīng)商,經(jīng)總社按管理標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審合格后作為旅游服務(wù)供應(yīng)商。
2.返利管理
加盟店經(jīng)營的團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)的毛利,總社按核定的比例按月定期返還給加盟店??偟暌Y(jié)合實(shí)際,科學(xué)制定加盟價(jià)格,在保證一定毛利率的情況下,最大可能促進(jìn)加盟店的銷售量。加盟店在總社授權(quán)范圍內(nèi)經(jīng)營的地接業(yè)務(wù)的營業(yè)收入全部劃入加盟店。
3.成本管理
旅行社行業(yè)的成本主要內(nèi)容是“吃住行,游購?qiáng)省?。成本?xiàng)目紛繁復(fù)雜,因此是旅行社團(tuán)隊(duì)控制的重點(diǎn)。主要掌握以下原則:
所有成本支出都要有依據(jù),即要有相應(yīng)的單據(jù),例如:發(fā)票、地接社確認(rèn)單等;營業(yè)成本要根據(jù)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃進(jìn)行核定,成本項(xiàng)目包括:房費(fèi)、餐費(fèi)、交通費(fèi)、地接費(fèi)、門票、保險(xiǎn)費(fèi)、證照費(fèi)、陪同費(fèi)、領(lǐng)用隨團(tuán)贈(zèng)品等費(fèi)用;房費(fèi)、餐費(fèi)、門票費(fèi)為支付團(tuán)隊(duì)行程之內(nèi)的各酒店、餐廳、景點(diǎn)的費(fèi)用,標(biāo)準(zhǔn)為公司簽定的協(xié)議價(jià)格或業(yè)務(wù)部門與酒店、餐廳、景點(diǎn)的確認(rèn)價(jià)格;交通費(fèi)為團(tuán)隊(duì)的機(jī)票、火車票、巴士車費(fèi),按照出票通知單或與對(duì)方確認(rèn)的價(jià)格核定;地接費(fèi)為支付境內(nèi)外地接社或同行社的接待費(fèi)用,按照公司的協(xié)議價(jià)格或業(yè)務(wù)部門與對(duì)方確認(rèn)的價(jià)格核定;保險(xiǎn)費(fèi)是指團(tuán)費(fèi)中已含的游客購買意外保險(xiǎn)的費(fèi)用,根據(jù)游客選定的保險(xiǎn)種類及保單金額確定;證照費(fèi)為團(tuán)隊(duì)辦理護(hù)照、簽證費(fèi)用,證照費(fèi)報(bào)銷時(shí)提供團(tuán)隊(duì)簽證交接登記表;陪同費(fèi)是陪同、領(lǐng)隊(duì)上團(tuán)時(shí)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷的補(bǔ)助費(fèi);成本進(jìn)行單團(tuán)核算,所有的收入、簽單、報(bào)銷以及境內(nèi)外付款必須完整、準(zhǔn)確地填寫團(tuán)號(hào),以免造成團(tuán)號(hào)混亂,收支不配比;出境游、國內(nèi)游所有散客和同行介紹的客人,出團(tuán)前必須收齊全額團(tuán)款,方可出團(tuán);簽約客戶按照合同約定的比例收到款項(xiàng)后,方可出團(tuán);特殊原因達(dá)不到收款比例的,需報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理審批后,方可出團(tuán);為了能夠及時(shí)準(zhǔn)確的核算團(tuán)隊(duì)成本,陪同、導(dǎo)游應(yīng)于團(tuán)隊(duì)結(jié)束之日起,三個(gè)工作日內(nèi)報(bào)銷補(bǔ)助,逾期如無特殊原因,不予報(bào)銷;所有團(tuán)隊(duì)收入、成本分別進(jìn)行核算,不允許用收取的團(tuán)款直接支付;團(tuán)與團(tuán)之間的收入、成本不得隨意調(diào)整,如確需調(diào)整,需根據(jù)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃及地接社的更改通知或確認(rèn)單,填寫團(tuán)隊(duì)調(diào)整單;地接費(fèi)的支付,需填寫匯款申請(qǐng)單,憑地接社的原始票據(jù)(或傳真件,但原件要求及時(shí)寄出)支付;所有團(tuán)隊(duì)分為正常團(tuán)隊(duì)和特殊團(tuán)隊(duì)兩種,正常團(tuán)隊(duì)是指達(dá)到社內(nèi)規(guī)定的毛利率的團(tuán)隊(duì)。特殊團(tuán)隊(duì)是指邀請(qǐng)團(tuán)和達(dá)不到社內(nèi)規(guī)定的毛利率的團(tuán)隊(duì),特殊團(tuán)隊(duì)要寫明原因由部門經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理審批,對(duì)不履行手續(xù)的特殊團(tuán)隊(duì),財(cái)務(wù)部可拒付任何費(fèi)用。
四、財(cái)務(wù)匯報(bào)
1.銷售報(bào)表管理
做好銷售報(bào)表的上報(bào)統(tǒng)計(jì)工作,一方面有利于加盟店銷售人員和管理層對(duì)問題作集中的分析,有利于銷售和經(jīng)營管理人員的職業(yè)成長和加盟店的發(fā)展壯大;另一方面有利于總店及時(shí)全面掌握加盟店運(yùn)營情況,向加盟店提供必要的支持和經(jīng)營管理方面的建議[3]。加盟店銷售報(bào)表包括日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、季報(bào)表、年報(bào)表。其中銷售日?qǐng)?bào)表是最基礎(chǔ)的表格,表中必添的內(nèi)容有:日期、客人姓名、身份證號(hào)、旅游線路、團(tuán)號(hào)、出發(fā)返回日期、單價(jià)、金額,收款方式、小計(jì)、分類小計(jì)、總計(jì)、相關(guān)人員簽字等。匯總方式至少要有兩種,一種是按收款方式分類匯總的表格,一種是按旅游線路分類的匯總表。周報(bào)表、月報(bào)表、季報(bào)表、年報(bào)表一般按照旅游線路分類匯總,同時(shí)要反映出個(gè)別欠款等特殊情況,主要內(nèi)容包括:人數(shù),單價(jià),金額,分類小計(jì),總計(jì),相關(guān)人員簽字等。
2.財(cái)務(wù)報(bào)表管理
財(cái)務(wù)報(bào)表能夠反映某會(huì)計(jì)期間內(nèi)加盟店的經(jīng)營成果和財(cái)務(wù)狀況,因此旅行社總店要在加盟協(xié)議中規(guī)定加盟店有義務(wù)向總店財(cái)務(wù)部門和管理層提供真實(shí)的財(cái)務(wù)報(bào)表和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),一方面為總店監(jiān)督、規(guī)范加盟店的經(jīng)營管理提供參考數(shù)據(jù),另一方面也為總店進(jìn)行加盟店管理、分析加盟店的經(jīng)營狀況、向加盟店提出經(jīng)營建議、促進(jìn)加盟店業(yè)績提升提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
加盟店財(cái)務(wù)管理需要向總店提供至少三種財(cái)務(wù)報(bào)表,即:資產(chǎn)負(fù)債表、損益表和現(xiàn)金流量表。這三種財(cái)務(wù)報(bào)表在加盟店財(cái)務(wù)管理中各自的作用是:資產(chǎn)負(fù)債表反映加盟店全部資產(chǎn)并按不同性質(zhì)進(jìn)行分類,表明負(fù)債及其種類以及償還期限,反映凈資產(chǎn)及其構(gòu)成,反映財(cái)務(wù)狀況發(fā)展趨勢。損益表反映加盟店經(jīng)營管理的各個(gè)方面,為管理決策提供依據(jù),體現(xiàn)加盟店的獲利能力,為經(jīng)營成果分配提供依據(jù),并有助于預(yù)測、評(píng)價(jià)企業(yè)的未來獲利能力和償債能力?,F(xiàn)金流量表有助于分析、評(píng)價(jià)和預(yù)測企業(yè)未來產(chǎn)生現(xiàn)金流量的能力,有助于對(duì)財(cái)務(wù)狀況作出合理評(píng)價(jià),有助于分析和評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的有效性。
五、財(cái)務(wù)預(yù)算管理
加盟店的所有權(quán)不屬于總店,因此總店更應(yīng)該從宏觀上把握加盟店的經(jīng)營管理。科學(xué)系統(tǒng)的全面預(yù)算管理有助于總店對(duì)加盟店的管理,能夠?yàn)榧用说晏峁┟鞔_的經(jīng)營目標(biāo),有助于總店和加盟店之間的溝通和協(xié)調(diào),有助于對(duì)加盟店實(shí)現(xiàn)事前事中事后的三向控制[4]。在全面預(yù)算管理工作中,財(cái)務(wù)預(yù)算是核心工作。
財(cái)務(wù)預(yù)算是對(duì)企業(yè)未來的財(cái)務(wù)狀況,按照事物發(fā)展規(guī)律,進(jìn)行預(yù)測,并據(jù)以提出未來期間內(nèi)的財(cái)務(wù)目標(biāo)和措施,是以貨幣形式表示的經(jīng)營計(jì)劃。加盟店財(cái)務(wù)預(yù)算要結(jié)合加盟店外部環(huán)境和內(nèi)部管理,全面預(yù)測經(jīng)營活動(dòng)趨勢,充分考慮淡旺季的波動(dòng),充分考慮營業(yè)地點(diǎn)、營業(yè)面積、職工人數(shù)等客觀因素。確定預(yù)算項(xiàng)目后,要進(jìn)行充分的市場調(diào)查,收集有關(guān)資料并分類評(píng)價(jià)。加盟店提交預(yù)算后,總店結(jié)合各加盟店和總店的情況進(jìn)行綜合平衡,將調(diào)整后的預(yù)算意見回復(fù)給加盟店,經(jīng)過溝通協(xié)調(diào)達(dá)到一致,然后編制出整個(gè)公司的財(cái)務(wù)預(yù)算。全部加盟店預(yù)算確定后,召開專門的預(yù)算會(huì)議,正式下達(dá)給各加盟店執(zhí)行。加盟店可以將預(yù)算指標(biāo)進(jìn)行分解,落實(shí)到具體的人員。對(duì)完成預(yù)算情況較好的加盟店可以給予獎(jiǎng)勵(lì),有效發(fā)揮預(yù)算管理職能。
六、財(cái)務(wù)監(jiān)督檢查
總店財(cái)務(wù)要對(duì)加盟店財(cái)務(wù)及相關(guān)管理建立突擊檢查和定期檢查制度。主要檢查內(nèi)容有國家、地方法律法規(guī)執(zhí)行情況、現(xiàn)金的管理情況、銀行匯款及轉(zhuǎn)款情況、收據(jù)發(fā)票的使用管理狀況、收入管理情況、報(bào)表出具及存檔情況、與財(cái)務(wù)管理相關(guān)的部分經(jīng)營情況。
監(jiān)督收據(jù)發(fā)票的登記和使用,一方面是為了確保每一筆開據(jù)的收據(jù)發(fā)票都能體現(xiàn)在銷售日?qǐng)?bào)表上,另一方面是要確保加盟店銷售總店的產(chǎn)品,如果總店確實(shí)沒有某項(xiàng)客人急需的旅游產(chǎn)品,經(jīng)總店相關(guān)市場負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),加盟店可以通過總店中轉(zhuǎn)其他旅游公司的旅游產(chǎn)品,但不得自行其他旅行社的產(chǎn)品。
監(jiān)督收入管理情況的主要目的是確保每筆收款都及時(shí)計(jì)入銷售報(bào)表并存入總部指定銀行。相關(guān)的檢查內(nèi)容有合同管理情況、收據(jù)發(fā)票、銀行賬戶等。合同管理應(yīng)規(guī)定的內(nèi)容有:加盟店要在醒目的位置提示客戶必須簽訂旅游合同;必須使用由總部統(tǒng)一下發(fā)的正規(guī)旅游合同;要按合同編號(hào)順序使用;合同一式三聯(lián),一聯(lián)加盟店留存,一聯(lián)交給客戶,一聯(lián)上交總部存檔。
加盟店應(yīng)向總社繳納一定金額的規(guī)范經(jīng)營保證金,作為其按照總社要求合法規(guī)范經(jīng)營,按總社標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保證。加盟店在合作期間未出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營及其他造成總社損失的情況的,總社在合作期滿后將其所繳納的保證金全額無息退還。造成總社損失的,總社按實(shí)際損失在保證金中予以扣減。
另外,總店財(cái)務(wù)還要全面掌握加盟店的工商、稅務(wù)等各項(xiàng)財(cái)務(wù)相關(guān)信息,做好加盟店經(jīng)營狀況和管理狀況的全面財(cái)務(wù)分析,為總店了解加盟店的經(jīng)營管理狀況、加強(qiáng)加盟店的管理和確定加盟店發(fā)展目標(biāo)提供依據(jù)。
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為深入貫徹落實(shí)全國旅游監(jiān)管工作會(huì)議精神,加強(qiáng)旅行社行業(yè)監(jiān)管,規(guī)范旅游市場秩序,根據(jù)《旅行社條例》和《旅行社條例實(shí)施細(xì)則》的有關(guān)規(guī)定,2011年2月25日,大連市旅游局召開全市旅行社業(yè)務(wù)綜合檢查工作會(huì)議,傳達(dá)全國旅游監(jiān)管工作會(huì)議精神,部署開展大連市旅行社業(yè)務(wù)綜合檢查工作。
這次綜合檢查是對(duì)大連市旅行社貫徹執(zhí)行《旅行社條例》、《旅行社條例實(shí)施細(xì)則》和相關(guān)規(guī)章規(guī)范的一次全面檢查。檢查內(nèi)容包括旅行社的基本狀況、2010年的經(jīng)營情況、經(jīng)營場所證照及投訴電話等公示情況、旅游服務(wù)質(zhì)量和安全制度落實(shí)情況、旅游合同管理情況、團(tuán)隊(duì)檔案管理情況、投保旅行社責(zé)任保險(xiǎn)情況和存儲(chǔ)質(zhì)量保證金情況等。大連市旅游局將通過檢查,全面了解旅行社行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,督促旅行社完善相關(guān)規(guī)章制度,落實(shí)法規(guī)規(guī)章對(duì)其經(jīng)營活動(dòng)的各項(xiàng)要求,糾正違法違規(guī)行為,增強(qiáng)規(guī)范經(jīng)營的自覺性,不斷提升旅游服務(wù)質(zhì)量。
綜合檢查將自2011年3月1日起為期一個(gè)月,通過旅行社自查和旅游行政管理部門現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行。在旅行社自查并上報(bào)檢查情況的同時(shí),大連市旅游局將組織若干檢查組,深入旅行社進(jìn)行現(xiàn)場檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,將分別不同情況依法作出處理。特別是對(duì)于旅行社不按規(guī)定投保旅行社責(zé)任險(xiǎn),不按時(shí)增補(bǔ)質(zhì)保金、不按要求參加綜合檢查等問題,大連市旅游局將責(zé)令限期整改,拒不改正的,將依法嚴(yán)肅處理。這次旅行社業(yè)務(wù)綜合檢查結(jié)果,將于2011年4月中旬在行業(yè)內(nèi)通報(bào)并向社會(huì)公示,記入企業(yè)誠信檔案。從2011年開始,大連市將把旅行社年度業(yè)務(wù)綜合檢查形成工作制度,于每年年初定期進(jìn)行。
大連市旅游局要求各旅行社按照有關(guān)要求,對(duì)照《旅行社條例》、《旅行社條例實(shí)施細(xì)則》和相關(guān)規(guī)章規(guī)范,認(rèn)真開展自查自糾,按時(shí)完成綜合檢查材料準(zhǔn)備和網(wǎng)上填報(bào)工作。有關(guān)材料和填報(bào)數(shù)據(jù)要真實(shí)準(zhǔn)確,不得弄虛作假。要以這次綜合檢查為契機(jī),進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,健全各項(xiàng)管理制度和規(guī)范,特別是服務(wù)質(zhì)量管控體系,不斷提升經(jīng)營管理和服務(wù)水平。
關(guān)鍵詞:中小旅行社;存在問題;解決方案
中圖分類號(hào):F59文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1673-291X(2010)24-0131-01
一、旅行社旅游市場秩序混亂,行業(yè)整體形象有待改善
旅游市場混亂主要表現(xiàn)旅行社以削價(jià)這種惡性價(jià)格競爭為主。由于中小旅行社不具備一定規(guī)模和實(shí)力。在面對(duì)市場劇烈的競爭時(shí)主要表現(xiàn)為通過降價(jià)來提高市場競爭能力。但是降價(jià)最終還是要消費(fèi)者來買單,低價(jià)的旅游產(chǎn)品的質(zhì)量直接危害旅游者的切身利益。會(huì)在游覽過程中降低旅游團(tuán)的品質(zhì)。同時(shí)為了削低價(jià)格,旅行社內(nèi)部也盡量減少成本,降低開支。所以很多中小旅行社沒有固定的導(dǎo)游員,不支付給導(dǎo)游基本工資,不給導(dǎo)游社會(huì)保障,甚至有要求導(dǎo)游花錢買團(tuán)的現(xiàn)象存在。這種做法導(dǎo)致導(dǎo)游去游說游客參加自費(fèi)景點(diǎn)、進(jìn)店購物、到娛樂場所消費(fèi)等,從而獲取不正當(dāng)?shù)睦?這也在客觀上加劇了旅游市場的混亂局面。這種做法已經(jīng)多次被媒體曝光,導(dǎo)致旅行社整體的誠信危機(jī)。中小旅行社的形象則更不光彩,人們對(duì)其更缺乏信任,致使中小旅行社的發(fā)展陷入極大麻煩之中。
秩序混亂的另一表現(xiàn)在中小旅行社的產(chǎn)品多為抄襲之作。由于旅游產(chǎn)品尤其是旅游線路的特殊性使它沒有相關(guān)法律保護(hù)來避免“盜版”,更不可以申請(qǐng)專利。這就導(dǎo)致大部分旅行線路大同小異。尤其是中小旅行社,他們更樂于充當(dāng)市場跟隨者而不是市場領(lǐng)導(dǎo)者的角色,更舍不得投資開發(fā)新產(chǎn)品。他們一旦發(fā)現(xiàn)受歡迎的旅游線路,都會(huì)爭相模仿,最終導(dǎo)致整體產(chǎn)品都是“雷同作品”。旅游線路都缺乏新意,無法滿足顧客需求,最后再打價(jià)格戰(zhàn)來吸引游客,陷入惡性循環(huán)之中。
二、從業(yè)人員素質(zhì)過低,優(yōu)秀員工流失嚴(yán)重
中小旅行社從業(yè)人員問題一方面表現(xiàn)在旅行社的投資者和負(fù)責(zé)人缺乏旅游行業(yè)專業(yè)知識(shí),甚至也不懂經(jīng)營和管理,無法為旅行社的發(fā)展提供長遠(yuǎn)的規(guī)劃。另一方面表現(xiàn)在導(dǎo)游員等專業(yè)人員的缺乏。雖然現(xiàn)在每年都有大量的大專院校的專業(yè)人才涌入市場。但他們大多都會(huì)選擇知名旅游社,而不是中小旅行社。選擇中小旅行社的人大多缺乏工作經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)。但當(dāng)他們具有一定的經(jīng)驗(yàn)和能力時(shí)又會(huì)選擇離開,投奔更大的旅行社。這樣的從業(yè)人員構(gòu)成只能使中小旅行社的發(fā)展更困難,旅游產(chǎn)品的質(zhì)量也很難保障。旅行社與大多導(dǎo)游之間又不是雇用關(guān)系,導(dǎo)致人員的不穩(wěn)定性和大量員工流失。人才的流失和流動(dòng)將帶來一系列問題,如企業(yè)機(jī)密泄露,客戶流失,成本上升等。所以,這個(gè)問題也不能忽視。
針對(duì)以上問題我的建議是:
第一,解決中小旅行社的市場秩序問題。首先應(yīng)該控制旅行社數(shù)量,提高行業(yè)進(jìn)入門檻。目前,旅行社的數(shù)量過多導(dǎo)致市場監(jiān)管困難大,并且會(huì)使行業(yè)整體質(zhì)量處在較低水平。正是很多不規(guī)范的企業(yè)破壞市場秩序,加劇惡性競爭。
面對(duì)旅游線路不斷重復(fù)問題。一方面,中小旅行社之間應(yīng)該聯(lián)合,共同開發(fā)新產(chǎn)品,避免單獨(dú)作戰(zhàn),這樣和知名旅行社的競爭中才能占到優(yōu)勢。另一方面,應(yīng)樹立自己品牌,加強(qiáng)創(chuàng)新。應(yīng)該盡可能的開發(fā)具有自己特點(diǎn)的產(chǎn)品,不求做大,但可以做精,可以在某個(gè)方面做到最好,做成自己的品牌。
第二,對(duì)于員工素質(zhì)問題。首先,提高該行業(yè)進(jìn)入的門檻。比如,在導(dǎo)游資格證考試條件和考試難度要求應(yīng)有所提高并加大監(jiān)督審核力度,使年審不再流于形式。導(dǎo)游員整體素質(zhì)提高,中小旅行社從業(yè)人員素質(zhì)也必然會(huì)有所改善。其次,旅行社應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行一定的培訓(xùn),提升員工的業(yè)務(wù)能力。旅行社還應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)改革,增加盈利模式和盈利渠道,使旅行社自身獲利能力增加。同時(shí)提高導(dǎo)游以及員工的福利待遇,報(bào)酬。既有利于提高員工素質(zhì),又有利于減少員工流失。完善企業(yè)管理制度和人力資源管理制度,留住人才。
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關(guān)鍵詞:旅行管理 問題 對(duì)策
一、當(dāng)前我國旅行社經(jīng)營管理中存在的突出問題
當(dāng)前我國旅行社行業(yè)的總體狀況并未完全擺脫“散、小、弱、差”的狀況,即經(jīng)營范圍分散、規(guī)模小、經(jīng)營實(shí)力弱、經(jīng)濟(jì)效益和抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力差。之所以如此,主要原因在于旅行社內(nèi)部管理水平低。目前我國旅行社內(nèi)部管理中存在的突出問題表現(xiàn)在:
1、內(nèi)部管理混亂、業(yè)務(wù)發(fā)展乏力近年來,國內(nèi)旅行社的規(guī)模發(fā)展較快,但管理人才缺乏、管理層的知識(shí)和理論結(jié)構(gòu)比較單一,重市場輕管理的現(xiàn)象普遍存在,有的“無法可依”“、有法不依”,個(gè)別旅行社“經(jīng)理本人就是制度”,完全處于“人治”狀態(tài)。在業(yè)務(wù)上習(xí)慣于觀光旅游產(chǎn)品的經(jīng)營,對(duì)市場需求的變化漠視,而且不注重人才的培養(yǎng),業(yè)務(wù)操作和接待服務(wù)質(zhì)量不能令旅游者滿意。
2、大型旅行社的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢得不到發(fā)揮.大型旅行社在經(jīng)營中具有旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游服務(wù)采購、旅游市場拓展、旅游接待以及資金、信息、人才和抵御風(fēng)險(xiǎn)等多方面的優(yōu)勢,因此易于實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。然而,在我國旅行社行業(yè)中,大旅行社的規(guī)模效益并不明顯,優(yōu)勢也遠(yuǎn)未得到充分發(fā)揮。原因之一是一些大社內(nèi)部普遍實(shí)行部門承包或變相部門承包,強(qiáng)化部門權(quán)益,使得部分大型旅行社實(shí)際上成為一些業(yè)務(wù)上相對(duì)獨(dú)立的小旅行社的集合體。在這種格局下,大旅行社當(dāng)然發(fā)揮不了應(yīng)有的優(yōu)勢,難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
3、中小旅行社缺乏明確的市場定位.就目前我國中小旅行社的總體情況而言,其特點(diǎn)集中表現(xiàn)為有限的接待數(shù)量和低下的利潤水平。造成這種結(jié)果的原因當(dāng)然是多方面的,根本原因在于小旅行社沒有明確的市場定位,功能與大旅行社相同,產(chǎn)品也與大旅行社同質(zhì)。然而,從中小旅行社自身因素來看,絕大多數(shù)中小旅行社人、財(cái)、物力有限,其經(jīng)營活動(dòng)卻涉及從產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)到旅游接待的各個(gè)環(huán)節(jié),這種經(jīng)營的多環(huán)節(jié)必然造成經(jīng)營深度的不足。淺層次的產(chǎn)品開發(fā)直接影響其對(duì)旅游者的吸引力;促銷的乏力使得很多國內(nèi)游客對(duì)旅行社的服務(wù)缺乏了解導(dǎo)致市場范圍狹小;接待的不周更是造成或強(qiáng)化了社會(huì)公眾對(duì)旅行社的不良印象,減少了回頭客和其他顧客來源。旅行社在這種惡性循環(huán)中求生存,必然舉步艱難。
4、旅行社管理手段落后。許多旅行社的業(yè)務(wù)操作還停留在傳統(tǒng)的手工作業(yè)階段,一張桌子、一臺(tái)電腦、一部傳真機(jī)、一部電話機(jī)就開展業(yè)務(wù),對(duì)電腦網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用缺乏熱情,內(nèi)部管理的自動(dòng)化、信息化無從談起,更不要說旅游電子商務(wù)交易。在管理人員的任用上,往往是家族成員擔(dān)任重要崗位,外來優(yōu)秀人才及其智力財(cái)富很難為旅行社的發(fā)展發(fā)揮作用。管理制度不健全,業(yè)務(wù)規(guī)范難以落實(shí)。
二、改進(jìn)旅行社經(jīng)營管理的對(duì)策
1、加強(qiáng)從業(yè)人員職業(yè)思想道德教育及業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)與考核。提高導(dǎo)游隊(duì)伍的綜合素質(zhì),是解決問題的核心所在。旅行社要加強(qiáng)從業(yè)人員的職業(yè)思想道德教育,通過提高業(yè)務(wù)素養(yǎng),培養(yǎng)敬業(yè)精神,其中“學(xué)以致用,言行一致”應(yīng)是旅游業(yè)職業(yè)思想道德教育所要達(dá)到的目標(biāo)。用人文關(guān)懷來實(shí)現(xiàn)制度管理的目標(biāo),采用人性化和制度化相結(jié)合的管理方式可能要比單純的制度管理的效果要好。通過對(duì)員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核,并與個(gè)人工資、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)勵(lì)相掛鉤的手段來促進(jìn)員工提高旅游服務(wù)水平,也可減少旅游服務(wù)質(zhì)量危機(jī)的出現(xiàn)。
2、科學(xué)管理與人性化管理?!翱茖W(xué)管理”、“人性化管理”是現(xiàn)代管理學(xué)的重點(diǎn)。擁有一支積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)體隊(duì)伍,是每一個(gè)人力資源管理人員所奮斗的目標(biāo)。旅行社所銷售的產(chǎn)品是行、住、食、游、購、娛六大部門的服務(wù)相互組合形成的綜合服務(wù)產(chǎn)品,這就決定了旅行社對(duì)團(tuán)體協(xié)作能力有更高的要求,因此“科學(xué)管理”、“人性化管理”就更應(yīng)該充分地體現(xiàn)在旅行社的日常管理事務(wù)中,以為企業(yè)的長期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
3、大型旅行社集團(tuán)化
在我們?cè)O(shè)想的目標(biāo)模式中,大型旅行社所要解決的重心問題是規(guī)模經(jīng)濟(jì)問題。根據(jù)這一構(gòu)思,我們應(yīng)使目前約占旅行社總量1%強(qiáng)的規(guī)模較大的旅行社通過合并、兼并或其它方式重新組合,形成一定數(shù)量人、財(cái)、物一體化的緊密型旅行社集團(tuán)。旅行社集團(tuán)的構(gòu)架可以承襲現(xiàn)行一些大社采用的總社和各熱點(diǎn)地區(qū)分支社的形式,但總社和各分支社在人、財(cái)、物等資源上應(yīng)是一體的,組織管理采用集團(tuán)企業(yè)的管理方式。從微觀角度講,這種旅行社集團(tuán)有利于真正發(fā)揮其在采購、預(yù)訂、營銷、資金、人才等方面的優(yōu)勢,有利于實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營,獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì);從宏觀角度講,這些有限的大型集團(tuán)企業(yè)的存在可以引導(dǎo)和穩(wěn)定市場,克服旅行社市場因過度分散和紊亂造成的問題。
4、中型旅行社專業(yè)化
大型旅行社在整個(gè)市場內(nèi)通過重新組合實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化之后,市場上一些中等規(guī)模的旅行社(不排除一小部分小型旅行社)應(yīng)相應(yīng)調(diào)整其經(jīng)營方向,避開其在經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品方面的比較劣勢,實(shí)現(xiàn)專業(yè)化經(jīng)營,以便最大限度地滿足特定細(xì)分市場旅游者的需求。中型旅行社的專業(yè)化主要體現(xiàn)在所經(jīng)營的產(chǎn)品上。與旅行社集團(tuán)憑借自己實(shí)力通過經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)思想不同,中型旅行社應(yīng)針對(duì)某些細(xì)分市場,對(duì)某些產(chǎn)品進(jìn)行深度開發(fā),形成特色產(chǎn)品或特色服務(wù)。在我們的目標(biāo)體系中,中等規(guī)模旅行社的專業(yè)化發(fā)展是一種必然的理性化選擇:專業(yè)化經(jīng)營集成本優(yōu)勢與產(chǎn)品專業(yè)化優(yōu)勢于一身,解決了這類旅行社因規(guī)模較小形不成規(guī)模經(jīng)濟(jì)、因而也難以直接與旅行社集團(tuán)競爭的問題。而對(duì)行業(yè)來說,專業(yè)化的特色經(jīng)營起到拾遺補(bǔ)缺的作用,中型旅行社的專業(yè)化開發(fā)會(huì)使旅游產(chǎn)品更加多樣化,從而增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的總體吸引力。在此需要指出的是,分布在不同地區(qū)的專業(yè)旅行社可以采用連鎖經(jīng)營的方式實(shí)現(xiàn)聯(lián)合。聯(lián)合以前,各單體連鎖社可能規(guī)模不大,但連鎖經(jīng)營是把這些中小規(guī)模旅行社的力量集中起來,使其可以像旅行社集團(tuán)那樣擁有在產(chǎn)品開發(fā)、采購和促銷等方面的優(yōu)勢,這實(shí)際上是另一種形式的規(guī)模經(jīng)營,符合利用規(guī)模經(jīng)營提高低利潤行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的原則。
【關(guān)鍵詞】旅游;職業(yè)教育;企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)
改革開放30年來,旅游業(yè)已成為我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的行業(yè)之一,中國已成為世界第四大入境旅游接待國,世界最大的國內(nèi)旅游市場和亞洲第一大旅游市場。要支撐如此龐大的產(chǎn)業(yè),能否培養(yǎng)出一大批具有職業(yè)素養(yǎng)、文化修養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)精神的高素質(zhì)人才十分關(guān)鍵。
旅游業(yè)的發(fā)展前景之廣闊、產(chǎn)業(yè)規(guī)模之龐大是從業(yè)人員所無法預(yù)測的。就山東一省來看,2009年至2010年的旅游業(yè)收入已達(dá)到3000億元。旅游業(yè)的快速發(fā)展以及知識(shí)經(jīng)濟(jì)、信息時(shí)代的到來和經(jīng)濟(jì)全球化影響的加劇,決定了旅游人才需求的變化和規(guī)格的提升也在加快。旅游教育是否能夠滿足發(fā)展如此迅速、競爭日益激烈的市場需求狀況,是旅游職業(yè)教育所面臨的最值得關(guān)注和思考的問題。
旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長、涉及范圍寬的特點(diǎn)決定了旅游行業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)崗位多、就業(yè)相對(duì)容易,但如果想成為這個(gè)行業(yè)的高端人才,則需要具備非常高的素質(zhì),這決定了旅游業(yè)人才應(yīng)具有多樣性和特殊性。多樣性是指要求不同的崗位要有不同知識(shí)結(jié)構(gòu)的人才,比如旅行社不僅需要服務(wù)熱情、表達(dá)流利的導(dǎo)游,還需要做事嚴(yán)謹(jǐn)、掌控全局的計(jì)調(diào),以及業(yè)務(wù)熟練、溝通能力一流的外聯(lián)。特殊性是指無論是能力知識(shí)還是身體素質(zhì),旅游行業(yè)都需要一種特殊的素質(zhì)結(jié)構(gòu),比如說,旅游從業(yè)人員應(yīng)具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作能力。
因此,對(duì)旅游職業(yè)教育我們應(yīng)該從在校學(xué)習(xí)階段和從業(yè)后的學(xué)習(xí)階段兩個(gè)階段著手研究,旅游從業(yè)者的在校學(xué)習(xí)階段稱為職業(yè)教育階段,從業(yè)后的學(xué)習(xí)階段稱為企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)階段。筆者按規(guī)模選取旅游院校超過50所的北京等14個(gè)省市的一些主要旅游院校,主要根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料對(duì)其職業(yè)培養(yǎng)戰(zhàn)略實(shí)施情況進(jìn)行分析,以期實(shí)現(xiàn)將實(shí)踐成果提升到理論層面,并對(duì)實(shí)踐具有一定的指導(dǎo)意義。
一、旅行社從業(yè)人員的職業(yè)教育階段——旅行社管理專業(yè)的教學(xué)
一些高校要么偏重于外語教學(xué),要么偏重于導(dǎo)游考試教學(xué),明顯帶有功利取向,多數(shù)造成了教學(xué)內(nèi)容重復(fù),結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生什么都學(xué)了,卻又什么都沒學(xué)到。因此,培養(yǎng)出來的學(xué)生在當(dāng)今市場競爭日益激烈的個(gè)人職業(yè)生涯中缺乏核心競爭力,大多數(shù)學(xué)生分配到旅行社以后往往是“有人沒事可干,有事沒人能干”。針對(duì)以上問題,山東旅游職業(yè)學(xué)院旅行社管理系將教學(xué)細(xì)化,設(shè)置了旅行社經(jīng)營管理專業(yè)(以計(jì)調(diào)為主)、旅行社營銷專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)(下設(shè)英語方向和普通話方向,其中英語方向班由通過筆試和口試在全年級(jí)中選拔出的熱愛學(xué)習(xí)英語、熱愛英語導(dǎo)游的尖子學(xué)生組成)以及景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)。四個(gè)專業(yè)一個(gè)方向基本上涵蓋了旅行社的大部分崗位,通過合理的課程設(shè)置、從事過旅游工作的專業(yè)老師教學(xué),大部分學(xué)生都能完成導(dǎo)游資格證的考試和具備旅行社工作的能力。
同時(shí),該系還加強(qiáng)了職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn):
(一)服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)
每年舉辦校園十佳導(dǎo)游比賽,給學(xué)生類社會(huì)的導(dǎo)游經(jīng)歷;組織學(xué)生進(jìn)行全省景區(qū)的模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn),給學(xué)生真實(shí)的工作經(jīng)歷的鍛煉;培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)共處的能力。打造旅行社業(yè)界的紳士淑女,讓他們真正成為最有文化、最有修養(yǎng)、最有凝聚力的旅游行業(yè)的從業(yè)者。
(二)吃苦精神的塑造
在對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)教育中山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書記狄保榮先生曾說過:“如果你在實(shí)習(xí)中吃遍了天下所有的苦,那以后你在工作中品嘗到的就都是甜了”。讓學(xué)生們明白旅游行業(yè)不僅是游山玩水,還是身體力行、動(dòng)手動(dòng)腦,要具有良好的身體素質(zhì)和吃苦精神。灌輸學(xué)生在校期間、在實(shí)習(xí)階段中主動(dòng)、“吃苦在前、享受在后”的意識(shí)。開展多種多樣、豐富多彩的校內(nèi)外實(shí)習(xí)活動(dòng),讓學(xué)生在就業(yè)前就能在類社會(huì)的環(huán)境中培養(yǎng)吃苦耐勞的品德。
(三)團(tuán)隊(duì)合作的鍛煉
以班級(jí)或系部為單位開展豐富多彩的社團(tuán)活動(dòng)和拓展訓(xùn)練活動(dòng),如綁腿跑、齊眉棍、信任摔背、盲人摸象、快速拍手等,讓學(xué)生在活動(dòng)中加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加溝通意識(shí),明確合作的重要性,明白信任是隊(duì)員之間合作的基石,體會(huì)到有時(shí)候服從也是完成工作不可缺少的內(nèi)容。
二、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)階段——借鑒旅游企業(yè)的企業(yè)培訓(xùn)方案
企業(yè)的發(fā)展靠的就是他們鮮明獨(dú)特、充滿活力的企業(yè)文化,而對(duì)全體員工進(jìn)行全方位的培訓(xùn)是踐行企業(yè)文化極其重要的方面,也是企業(yè)穩(wěn)定最重要的源泉之一。
(一)職業(yè)培訓(xùn)的原則
公司對(duì)員工的培訓(xùn)應(yīng)遵循系統(tǒng)化、制度化、主動(dòng)性、多樣化和效益性原則。
1.系統(tǒng)性。員工培訓(xùn)是一個(gè)全員性、全方位的、貫穿員工職業(yè)生涯始終的系統(tǒng)工程。
2.制度化。建立和完善培訓(xùn)管理制度,把培訓(xùn)工作例行化、制度化,保證把每次培訓(xùn)工作落實(shí)到實(shí)處。
3.主動(dòng)性。強(qiáng)調(diào)員工的參與和互動(dòng),充分發(fā)揮員工的主動(dòng)性。
4.多樣性。充分考慮受訓(xùn)對(duì)象的層次、類型,考慮培訓(xùn)內(nèi)容和形式的多樣性。
5.效益性。員工的培訓(xùn)是人、財(cái)、物投入的過程,是價(jià)值增值的過程,培訓(xùn)應(yīng)該有產(chǎn)出和回報(bào),應(yīng)該有助于提升公司的整體績效。
(二)職業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容
企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括企業(yè)文化和業(yè)務(wù)技能兩方面的培訓(xùn)。
1. 企業(yè)文化的培訓(xùn)
企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是公司得以長遠(yuǎn)發(fā)展的保證。通過進(jìn)行企業(yè)精神理念和規(guī)章制度兩方面內(nèi)容的企業(yè)文化培訓(xùn),建立公司與員工之間的相互信任關(guān)系,滿足員工自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的需要。
企業(yè)文化理念,或稱組織文化,是一個(gè)組織由其價(jià)值觀、信念、儀式、符號(hào)、處事方式等組成的其特有的文化形象,是指企業(yè)全體員工在長期的發(fā)展過程中所培育形成的并被全體員工共同遵守的最高目標(biāo)、價(jià)值體系、基本信念及行為規(guī)范的總和。知名企業(yè)在其發(fā)展歷程中,都已經(jīng)形成了獨(dú)特鮮明、與時(shí)俱進(jìn)、一以貫之、注重規(guī)范的企業(yè)文化理念。企業(yè)文化是一種資源,它提高了企業(yè)的整體素質(zhì)。企業(yè)文化理念培訓(xùn)具有導(dǎo)向功能、約束功能、凝聚功能、激勵(lì)功能、調(diào)適功能、輻射功能。
絕大部分旅行社均形成了完善細(xì)化的規(guī)章管理制度,一般包括行政基本制度、人力資源管理制度、質(zhì)量與安全管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、投訴管理制度、旅行社內(nèi)部管理制度、旅行社各崗位職責(zé)和規(guī)章制度。其中如下規(guī)章制度尤為重要:合同管理制度、物資采購管理辦法、員工行為規(guī)范、衛(wèi)生管理制度、員工獎(jiǎng)懲條例、考勤休假制度、部門崗位設(shè)置及晉升管理辦法、門市接待人員服務(wù)細(xì)則、計(jì)調(diào)人員服務(wù)細(xì)則、導(dǎo)游員服務(wù)細(xì)則、駕駛員服務(wù)細(xì)節(jié)、團(tuán)款支出及結(jié)算程序等等。
2.業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)
旅行社根據(jù)經(jīng)營范圍、員工崗位,不斷實(shí)施員工本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)新知識(shí)的培訓(xùn),使其具備完成本職工作所必需的基本知識(shí)和迎接新挑戰(zhàn)所需的新知識(shí)。不斷實(shí)施在崗員工崗位職責(zé)、操作流程和專業(yè)技能的培訓(xùn),使其在充分掌握理論的基礎(chǔ)上,能自由的發(fā)揮。世界上唯一不變的就是變化,而怎樣在變化中求生存、求發(fā)展,這就需要不斷的充實(shí)新的知識(shí)、新的技能、新的管理模式。
(三)職業(yè)培訓(xùn)的方式
旅行社職業(yè)的培訓(xùn)方式可分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和網(wǎng)絡(luò)在線培訓(xùn)。企業(yè)內(nèi)訓(xùn)又分為公司培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、自我學(xué)習(xí)等。若按照培訓(xùn)職責(zé)劃分,職業(yè)培訓(xùn)可分為新員工培訓(xùn)、提高培訓(xùn)、發(fā)展培訓(xùn)、人文培訓(xùn)、拓展培訓(xùn)等。
1.新員工培訓(xùn)
公司為新員工介紹有關(guān)公司的基本背景情況,公司企業(yè)文化和規(guī)章制度等,使新員工了解所從事工作的基本內(nèi)容與方法,幫助員工明確自己的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),從而幫助其順利地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位。
2.部門內(nèi)部培訓(xùn)
以崗位技能培訓(xùn)和專業(yè)新知識(shí)培訓(xùn)為主要內(nèi)容。部門內(nèi)部培訓(xùn)由各部門根據(jù)實(shí)際工作需要,對(duì)員工進(jìn)行小規(guī)模、靈活實(shí)用的培訓(xùn)。部門內(nèi)部培訓(xùn)由各部門組織,定期向人力資源部匯報(bào)培訓(xùn)情況。
3.全員培訓(xùn)
主要以企業(yè)精神、企業(yè)文化教育及員工基本素質(zhì)為內(nèi)容,統(tǒng)一員工的價(jià)值觀、勞動(dòng)觀。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,企業(yè)的勞動(dòng)價(jià)值觀被高度概括和內(nèi)化。
4.例會(huì)交流、匯報(bào)
一般來說旅行社的做法是,每天早晨公司部門經(jīng)理及以下人員參加晨會(huì),學(xué)習(xí)公司會(huì)議精神或通知,分享工作中遇見的問題和心得。每周固定時(shí)間召開公司中高層會(huì)議,總結(jié)一周以來工作的成績和經(jīng)驗(yàn),反省存在的問題并提出解決方案。