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論文摘 要: 在市場營銷教學中,如何加強學生實踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng),提高實踐環(huán)節(jié)教學質量,是每一位市場營銷專業(yè)教師應該思考的問題。作者針對市場營銷實踐教學中存在的主要問題,結合教學實踐經驗,介紹了市場營銷專業(yè)“全真”實踐教學平臺的建設方案,并對該平臺對于市場營銷專業(yè)建設的意義進行了論述。
一、市場營銷專業(yè)教學存在的主要問題
在傳統(tǒng)的市場營銷專業(yè)教學中,廣泛運用了案例分析、課堂討論、角色扮演等教學方法,并充分利用了多媒體、網絡等現(xiàn)代教學手段,使實踐教學水平得到了顯著提高。從市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標的要求來看,實踐教學的效果仍不理想,主要表現(xiàn)在學生的實際應用能力欠理想,適應崗位時間較長,培養(yǎng)出來的高素質的營銷人才較少。究其原因,主要是在實踐教學中存在著以下突出問題。
(一)實踐教學大多停留在對一些單個項目進行簡化模擬,實訓的真實性較差。如營銷實訓室建立了仿真性較高的硬件商務環(huán)境,但由于沒有實物(商品)和真實的商務活動,學生在實訓中難以開展推銷、促銷及營銷策劃等實踐活動,商品倉儲、配送的實務操作也難以進行。
(二)校外實訓基地難以接納大量學生,實踐教學的可拓展的外部空間有限。由于專業(yè)特點,單個企業(yè)對營銷專業(yè)學生的需求是小批量的,一般僅限幾個人,而且由于業(yè)務的連續(xù)性和商務的保密需要,企業(yè)一般不歡迎學生在本企業(yè)進行短暫實訓,因此,僅僅依靠校外實訓基地是遠遠不能滿足營銷專業(yè)實踐教學的需要的。
(三)實踐教學缺乏適合市場營銷專業(yè)的課程體系和實訓輔導書,實訓的系統(tǒng)性和綜合性較差。由于缺乏教材,教師在實踐課程內容和時間的安排上缺乏科學的規(guī)劃和統(tǒng)一協(xié)調,學生難以將所學知識連貫起來加以吸收運用,甚至有些實訓課程只能流于形式,導致學生無法真正掌握實際操作技能。
二、市場營銷專業(yè)“全真”實踐教學平臺建設與實施
(一)指導思想。事實上,就營銷職業(yè)特點而言,營銷現(xiàn)象在生活中無所不在,并非僅僅體現(xiàn)在正規(guī)的大型工商企業(yè),而更多體現(xiàn)在日常生活之中。因此,在營銷專業(yè)教學過程中,要突破傳統(tǒng)的思維模式,通過關注身邊的經濟現(xiàn)象、參與力所能及的商業(yè)活動,達到理解基礎知識、掌握實際操作技能的目的。為了切實提高市場營銷專業(yè)的實踐教學質量,在創(chuàng)建營銷實踐教學平臺的過程中,應貫徹以下基本指導思想:
1.堅持“以能力為本位”的職業(yè)教育理念。
2.營造真實的商業(yè)氛圍和經營機制,建立多樣性與選擇性相統(tǒng)一的綜合實踐教學體系,全面提高學生的綜合職業(yè)素質和實踐操作能力。
3.堅持“以學生為主體”的教學思想,讓學生參加綜合、具體真實的商業(yè)實踐活動,幫助他們積累實際工作經驗,從而實現(xiàn)學生就業(yè)“零距離”上崗培養(yǎng)目標。
4.根據(jù)專業(yè)群建設要求,整合現(xiàn)有資源,發(fā)揮最大效用,體現(xiàn)教學平臺的共享性和開放性。
(二)營銷“全真”實踐教學平臺的構建?!叭妗睂嵺`教學平臺的構建,主要是建立以學生為主體,以真實業(yè)務為紐帶的“真實企業(yè)”,并將該企業(yè)作為市場營銷專業(yè)“全真”實踐教學平臺。該企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)制度成立并制定各項管理制度,以真實企業(yè)的經營模式在學校內部運作,并根據(jù)業(yè)務要求設置“營銷部”、“物流部”、“財務部”等部門。該企業(yè)的經營場所主要在校園內部,以大學生為主要消費群體,在相關制度下開展有組織、有指導、有獎懲、有責任、有權利的實際經營活動,讓學生在風險不大但充滿挑戰(zhàn)的商業(yè)運作中去磨煉、思考和總結,從而培養(yǎng)綜合營銷能力。下面以常州輕工職業(yè)技術學院的實踐教學平臺“大學城營享服務中心”為例,介紹營銷“全真”實踐教學平臺的構建方案。
1.組織形式?!按髮W城營享服務中心”的常規(guī)工作主要由學生骨干在教師的監(jiān)督指導下進行參與和管理,包括常務人員和臨時人員。常務人員由4-5位能力較強的學生骨干組成,在專業(yè)老師指導下負責整個企業(yè)的運作和管理;臨時人員是指參與某一具體的教學項目的教師和學生,比如《推銷技巧實訓》中的任課教師和參加實訓的學生。資金來源主要由學校以模擬銀行的形式投資。另外,為了保證資金的安全和效益,鼓勵主要參與的骨干教師和學生以股份的形式投資,在每年除扣除正常經營成本和教學需要的資金外,按照出資比例分配剩余利潤,充分體現(xiàn)商業(yè)的真實性。
2.業(yè)務經營模式?!按髮W城營享服務中心”主要經營業(yè)務包括兩類:一是品牌。業(yè)務通過與一些知名廠商開展校企合作,如康師傅、中國移動、李寧公司等,這些企業(yè)的產品有一定的品牌知名度,比較容易拓展市場。另外,“大學城營享服務中心”主要在校內經營,占有“天時、地利、人和”的獨特優(yōu)勢,合作企業(yè)在為營銷專業(yè)學生提供實戰(zhàn)的鍛煉機會的同時,也贏得了市場,從而與合作企業(yè)實現(xiàn)“雙贏”。二是小商品零售。考慮大學生消費群體大、消費金額小等特點,主要選擇“單價較低、技術含量不高或成熟”的小商品進行經營,比如需求量大的日常用品、季節(jié)性用品和小飾品等商品,這些產品比較適合學生操作。學生通過小商品批發(fā)市場采購這些商品,然后銷售給在校學生。
(三)“營銷實訓”教學活動的實施。在教學實踐中,為了充分利用營銷“全真”實踐教學平臺,強化學生實踐能力的訓練與培養(yǎng),我們根據(jù)本專業(yè)能力結構,將原本分散于理論課程中的實踐教學內容,按照崗位實際能力形成進行整合提煉,單個實訓項目與某課程同步教學,同時又與其他實訓項目相聯(lián)系,互為補充,從而使所有的實訓項目成為一個統(tǒng)一的整體。
具體的課程單項實訓主要包括市場調查實訓、推銷技巧實訓、營銷策劃實訓、促銷技巧實訓、商品采購實訓、倉儲與配送實訓、模擬談判實訓、電子商務實訓,等等。以推銷技巧實訓和市場調查實訓為例。推銷技巧實訓采用校內真實銷售的形式進行,首先將學生分組,學生個人按比例提供資金,在一定時間內(一周或兩周)學生自行確定經營項目,進行市場調查,制定營銷計劃和銷售策略,組織銷售人員,面向校內學生進行實物銷售,同時開展一定的廣告宣傳、促銷等活動。市場調查實訓是結合企業(yè)實際問題(可以由根據(jù)“大學城營享服務中心”的經營業(yè)務選題或由校企合作的企業(yè)提供),要求學生獨立完成市場調研方案的設計、調查問卷的設計、資料的整理分析及調研報告的書寫。
(四)考核方式。鑒于市場營銷實訓教學的多樣性、多變性及隨機性,對其考核方式可采取靈活多樣的考核方式,包括:
1.過程控制考核。在實訓全程予以跟蹤的基礎上,建立實訓過程考核控制標準,設定若干量化考評指標,如紀律考勤、定點巡查、每日詢問、數(shù)據(jù)分析、分享會議、客戶反饋等。
2.實訓業(yè)績考核。市場營銷實訓的目的之一是要讓學生在實訓期間通過自己的努力,達成一定量的實戰(zhàn)業(yè)績??蓪嵱柶陂g的銷售業(yè)績作為考核的一項,以此激勵實戰(zhàn)熱情、鼓舞營銷斗志。
3.實訓報告考核。書寫實訓報告,便于匯總解析實訓期間所獲各種數(shù)據(jù)資料,形成有一定指導意義的文字性參考文獻,具體操作包括SWOT分析報告、時間序列市場預測報告、營銷策劃書,等等。
4.實訓答辯考核。在實訓結束、總結該環(huán)節(jié)中,結合實訓內容和市場營銷理論知識,對實訓學生給出一定難易度適中的口頭答辯題目,以即問即答的方式,讓學生即興給出主客觀回答。
三、實施營銷“全真”實踐教學模式的意義
建立以實踐教學平臺為核心的營銷專業(yè)“全真”實踐教學體系,是帶動高校市場營銷專業(yè)教學改革和專業(yè)建設實現(xiàn)實質性飛躍的關鍵之舉,主要表現(xiàn)在以下方面。
(一)為學生參與商務實踐提供了長期穩(wěn)定的實訓平臺,可以顯著提高學生的實際操作技能和崗位適應能力,帶動學生綜合素質的全面提升。“全真”實踐教學體系的建立,使學生有機會與真正公司的生產部門和業(yè)務部門接觸,在實踐鍛煉中,可以更快地使學生將理論與實踐相結合,并且勇敢接受在實踐中不斷遇到的挑戰(zhàn),能夠有效提高學習自覺性,提高自身素質和能力。
(二)通過實際指導學生實踐活動,可以縮短理論教學與實際業(yè)務之間的距離,帶動教學改革和專業(yè)建設。“全真”實踐教學體系的建立,是以學生為主體、以能力為本位、以實踐需要為導向的,教師的實踐教學必須與商務實踐有機結合,要切實面對營銷職業(yè)崗位需要對學生進行系統(tǒng)化的訓練和實踐指導,這必然會有效改變目前實踐教學目的不明確,過程難展開,效果難檢驗,理論與實踐相脫節(jié)的滯后狀況,為教學改革和專業(yè)建設水平的飛躍發(fā)展尋求一條行之有效的突破口。
(三)通過商務實踐,可以依托業(yè)務拓展,創(chuàng)建外部營銷網絡,帶動產學合作和科研創(chuàng)新。“全真”實踐教學體系的建立是以商務實踐為依托的,在業(yè)務發(fā)展中所形成的營銷合作伙伴自然會成為學生長期穩(wěn)定的實習實訓基地,并且為學生就業(yè)帶來更多的機會。同時,也可以樹立起學院和專業(yè)品牌,為與企業(yè)合作進行項目建設、營銷策劃和崗位培訓等創(chuàng)造條件。教師在實踐中得到了提升和鍛煉,可以準確及時地跟蹤專業(yè)發(fā)展的最新動向,為專業(yè)建設和科研創(chuàng)新打下基礎。
參考文獻
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[關鍵詞]綜合職業(yè)能力高職課程模式
[作者簡介]梁紅波(1971-),女,河南濮陽人,濮陽職業(yè)技術學院工商系,副教授、高級經濟師,研究方向為高職課程行動導向、品牌建設。(河南濮陽457000)
[中圖分類號]G642.3[文獻標識碼]A[文章編號]1004-3985(2012)12-0137-03
高職教育的人才培養(yǎng)質量與社會需求之間的矛盾已成為關注的重點,產生這一矛盾的主要原因是課程問題,從更深層次看,是由高素質應用型人才的培養(yǎng)目標與具有明顯學科化傾向的課程模式不協(xié)調造成的。當前高職教育所面臨的核心任務是課程的改革,其中,基于綜合職業(yè)能力觀構建行動導向的高職課程是突出高職辦學特色、促使課程改革走向優(yōu)質的一條有效途徑。
綜合職業(yè)能力觀是指一種綜合的適應社會需要的職業(yè)能力。它是職業(yè)角色從事一定崗位所具備的個體能力結構,它由知識、理解力和技能諸要素構成,并作為一個有機的整體綜合地發(fā)揮作用,其中任何一個孤立的能力要素都難以完成職業(yè)活動。綜合職業(yè)能力是實際就業(yè)環(huán)境中對職業(yè)角色的各種期待,這些期待分解成職業(yè)標準的各項具體指標,職業(yè)角色所具備的能力要素在相關活動中得以外化的行為結果,將是評判職業(yè)能力強弱的客觀依據(jù)。綜合職業(yè)能力觀主要強調以下四種核心能力:(1)社會適應能力;(2)認知能力;(3)專門技術能力;(4)工作發(fā)展能力。從個人可持續(xù)發(fā)展的角度來說,形成此種能力具有重要意義。
一、基于綜合職業(yè)能力觀下行動導向的高職課程開發(fā)模式(如圖所示)
綜合職業(yè)能力觀既注重能力的一般性,又強調不同類型能力的差異性;對能力的評價既注重過程,又注重結果。這種能力觀可以提高學生的遷移能力和對未來職業(yè)變換趨向增多的適應能力,使學生具備可持續(xù)發(fā)展的能力,為更好地就業(yè)服務。由此,在綜合職業(yè)能力觀指導下產生高職課程開發(fā)基本思路:以職業(yè)需求為導向,設置課程培養(yǎng)目標;以職業(yè)技能為要求,選取組織課程內容;以職業(yè)規(guī)范為標準,突出學生技能培養(yǎng);以真實的工作崗位為基礎,進行基于工作過程的行動導向的課程開發(fā)。
課程培養(yǎng)目標是人才培養(yǎng)的原則和方向,是開展教學的基本依據(jù)。課程培養(yǎng)目標的準確定位,取決于前期充分的市場調研。通過對26家企業(yè)進行問卷調查發(fā)現(xiàn),企業(yè)普遍認為學生最重要的四項素質是:敬業(yè)精神、團隊合作精神、分析與解決問題的能力、道德素養(yǎng),分別占被調研企業(yè)數(shù)的79%、65%、52%、50.4%。在企業(yè)專家“頭腦風暴”活動中,企業(yè)專家提出了培養(yǎng)高職學生法律意識、關注國家宏觀政策、了解產業(yè)發(fā)展趨勢等方面的素質要求。根據(jù)課程培養(yǎng)目標、課程面向崗位的從業(yè)者所必備的知識和達到的職業(yè)技能,來選取組織課程內容,確定課程總量。根據(jù)國家的職業(yè)規(guī)范標準,在課程中融入職業(yè)資格標準,實施“雙證書”制度;參加職業(yè)技能大賽,拓展視野培養(yǎng)能力;組建學生項目團隊,搭建能力培養(yǎng)平臺。
以真實的工作崗位為基礎,進行基于工作過程的課程開發(fā),其步驟為:(1)分析本專業(yè)相應的職業(yè)工作過程;(2)歸納相關聯(lián)的工作任務集合,即職業(yè)行動領域,確定并描述職業(yè)行動領域;(3)將所選擇的行動領域轉換為學習領域配置;(4)對學習領域進行擴展性描述;(5)學習領域具體化進行學習情境設計。
從“分析職業(yè)工作過程轉換配置學習領域”為課程方案的宏觀設計過程,設計出專業(yè)課程體系;從“擴展描述學習領域學習情境設計”為課程方案的微觀設計過程,生成課程內容。
二、案例:基于綜合職業(yè)能力觀下的“現(xiàn)代推銷技術”課程開發(fā)
1.對銷售職業(yè)群開展市場調研,確定“現(xiàn)代推銷技術”課程的培養(yǎng)目標。2009年中國人才需求報告中顯示,銷售人才依舊是最大的缺口。5月前十大招聘職位排行中,銷售相關的職位占到6席,職位數(shù)量占68%。而2008年同期前十大職位中,銷售相關的職位占總數(shù)不足50%。這意味著企業(yè)在金融危機過后,短期的業(yè)績和現(xiàn)金壓力仍然巨大,銷售的離職率無疑也是最高的??煜?、貿易和房地產等行業(yè)對銷售人才的需求最大。2009年3月,對我市26家大型企業(yè)進行銷售人才市場調查,從中選出具有代表性的6家企業(yè),具體情況如表所示。
通過對市場上銷售人才需求調研可知,企業(yè)對銷售人員的需求標準是一種綜合的職業(yè)能力,既有扎實的專業(yè)技能,還要具備敬業(yè)精神、團隊合作精神、管理、道德素養(yǎng)等方法能力和社會能力。據(jù)此,我們制定了“現(xiàn)代推銷技術”課程培養(yǎng)目標,使學生掌握現(xiàn)代推銷的基本方法與技巧,為今后從事銷售和銷售管理等相關工作準備必要的知識和技能,掌握推銷工作的業(yè)務流程,重點培養(yǎng)學生推銷能力、人際溝通能力、客戶管理能力、銷售管理能力,提升學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。
2.與行業(yè)企業(yè)廣泛和深層次合作,分析銷售崗位工作過程,整合、序化教學內容。與行業(yè)企業(yè)合作進行工作過程開發(fā)與設計,是課程教學方案各種信息的主要來源。一是合作要廣泛,就是教師、學生的教與學行為,課程內容的豐富和積累,都要堅持與行業(yè)、企業(yè)各種技術和管理要素進行全方位、全過程合作;二是合作要深層次,課程方案每一個知識點都要與行業(yè)企業(yè)工作崗位技術標準、工作過程要求緊密結合,形成新的教學單元,使其具有既能向學生傳授知識和技能,又能指導行業(yè)企業(yè)經營管理工作雙重功能。校企在共同進行“現(xiàn)代推銷技術”課程設計與開發(fā)過程中,第一步,按照第一產業(yè)、第二產業(yè)、第三產業(yè)、第四產業(yè)四大領域的實際工作狀況,依據(jù)產業(yè)、企業(yè)不同類型銷售崗位技術要求,設計出具有不同工作過程特點的課程方案,從中找出共性或個性因素,形成既有聯(lián)系又有區(qū)別的課程設計網絡。第二步,校企聯(lián)手開展實踐實訓。依據(jù)設計方案,組織好不同類型、不同性質的推銷技術實訓教學,學生在實訓現(xiàn)場,對應不同的銷售崗位,在體驗工作過程的同時檢驗知識與技能的獲取程度。第三步,逐步完善課程設計方案,通過實踐實訓教學,一方面,可以印證“推銷技術”課程方案的教學效果;另一方面,課程方案也在實踐過程中得到完善。
3.推進“項目導向、任務驅動”教學模式,是強化學生職業(yè)技能的關鍵。“項目導向、任務驅動”教學模式很好地滿足了三個方面:一是滿足職業(yè)崗位任務的需要,二是適合行業(yè)企業(yè)實際發(fā)展的需要,三是促進學生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)?!艾F(xiàn)代推銷技術”在教學組織與編排上中充分滿足了以上三個方面,體現(xiàn)了職業(yè)特色,與合作企業(yè)百姓商貿集團合作開發(fā)了本教材,教學內容除開篇外有4個項目,分解成11個典型工作任務,知識點的選取緊緊圍繞工作任務的完成,課程實訓按照11個典型工作任務創(chuàng)設了15個學習情境,15個學習情境分別在校內實訓室和校外實習基地完成,每一個教學任務完成后教師都要對學生的學習效果進行總結和評價。教學方法和手段以學生主學、教師導學為原則,靈活運用多種教學方法,綜合應用信息技術,搭建網絡教學平臺。通過“項目導向、任務驅動”教學模式,學生在身體力行的實踐中感受、體驗和學習知識,理解真實,從而激發(fā)自身的求知欲和奮發(fā)向上的情操,在做中學,在學中做,養(yǎng)成獨立自主獲取知識的能力和素質。
4.以職業(yè)規(guī)范為標準,突出學生技能培養(yǎng)。(1)融入推銷員職業(yè)資格標準,實施“雙證書”制度。將考取推銷員職業(yè)資格證有關的內容,融入“現(xiàn)代推銷技術”課程中,是強化學生職業(yè)規(guī)范養(yǎng)成和職業(yè)技能形成的便捷途徑。通過引入職業(yè)資格標準,提高學生的技術應用能力和就業(yè)競爭能力,強化其技能培養(yǎng),以更好地適應行業(yè)發(fā)展需要。(2)參加職業(yè)技能大賽,拓展視野培養(yǎng)能力。在“現(xiàn)代推銷技術”課程教學中,從2006年開始,每年都組織學生參加學院、省級、教指委等營銷大賽,并屢獲佳績。通過參加職業(yè)技能大賽,可以有力地推動課程改革;拓展學生的職業(yè)能力;增強行業(yè)企業(yè)支持高職院校深化教育教學改革的積極性;使教師進一步了解行業(yè)發(fā)展動力,強化學生實踐能力和職業(yè)技能培養(yǎng)。(3)組建學生項目團隊,搭建能力培養(yǎng)平臺。“現(xiàn)代推銷技術”課程建設和學生實訓、創(chuàng)業(yè)同步進行,在15個學習情境中,有學生自主創(chuàng)辦的“紅風鈴”網店,開展網絡銷售實踐訓練;有學生自主創(chuàng)辦的“拓野”工作室,主要對外承接市場調研、制作商品銷售案例、大型促銷活動策劃等項目,學生根據(jù)自己的興趣、愛好報名參加,自由組合,自主組建團隊開展實訓實踐活動;有校內生產性實訓基地“白樺林”超市,“白樺林”超市由學院與校企合作企業(yè)“百姓商貿集團”合作組建,采用加盟方式,使用百姓公司的信息管理系統(tǒng),由公司進行商品配送,并對基地的經營進行業(yè)務指導,由專業(yè)老師擔任店長,員工1/3來自社會招聘,2/ 3由工商系學生兼職,目前營業(yè)面積500平方米,主要用于營銷專業(yè)實訓,學生在真實的企業(yè)環(huán)境中扮演理貨員、促銷員、收銀員、客服員、店長助理、部門助理。
5.在充滿開放意識的教學環(huán)境中錘煉教師。營造“實踐性、開放性、職業(yè)性”教學氛圍,積極推進高職課程教學改革,是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的必然選擇。在教師教育教學行為中融入多種職業(yè)要素,將使教師在不斷豐富和更新知識結構的同時,吸取更加豐厚的職業(yè)實踐要素。首先,每一位教師都要牢固樹立開放意識,在不斷開放的職場展示才華,張揚個性,獲取新的知識,培育企業(yè)實際工作崗位所必需的應用技能。其次,每一位教師都要注重向企業(yè)家學習、向技術管理能手學習、向實踐學習,走“理論實踐一體化”道路,在行業(yè)企業(yè)一線使自己的知識、能力得到升華,發(fā)揮效益,為社會服務。最后,在不斷優(yōu)化“雙師”團隊結構中使每一位專業(yè)教師成為全才,因為,一個優(yōu)秀團隊蘊藏著巨大的知識和智慧含量,課程建設取得成效的過程,是團隊不斷優(yōu)化的過程,也是專業(yè)教師成才、成熟的過程。
6.“現(xiàn)代推銷技術”課程教學成效。經過5年的實踐與建設,教學質量得到大幅度提升,取得了優(yōu)秀的教學效果,行業(yè)企業(yè)專家對頂崗實習的學生給予較高的評價;在銷售崗位工作的畢業(yè)生多數(shù)已成長為企業(yè)銷售的中堅力量;校內生產性實訓基地“白樺林”超市、“拓野”工作室效益不斷提升;05級、06級、07級三屆營銷與策劃專業(yè)的學生參加大學生“挑戰(zhàn)杯”大賽,分別取得了優(yōu)秀獎、銀獎的好成績;07級、08級兩屆營銷與策劃專業(yè)的學生,參加我院組織的“濮耐杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽,分別取得了銀獎、三等獎的好成績;2009年營銷與策劃專業(yè)四名學生組成兩個參賽隊,參加全國高職市場營銷創(chuàng)業(yè)大賽,分別獲得三等獎、優(yōu)勝獎的好成績,2009年“現(xiàn)代推銷技術”任課教師梁紅波參加全國實踐教學大賽,獲得“課程方案設計”一等獎。2009年10月與合作企業(yè)共同建設和開發(fā)的工學結合教材《現(xiàn)代推銷技術》由人民郵電出版社正式出版。2009年11月“現(xiàn)代推銷技術實踐教學研究”課題被教育部經濟類教指委批準立項,這標志著“現(xiàn)代推銷技術”課程建設又上升了一個新臺階。
三、結論
在綜合職業(yè)能力觀指導下構建行動導向的高職課程模式,確立了課程的核心是提升學生的職業(yè)能力、培育學生的職業(yè)素養(yǎng);課程的建設與開發(fā)體現(xiàn)了“五個融合”,即課程與崗位融合、課堂與車間融合、教師與師傅融合、學生與學徒融合、理論與實踐融合;課程的建設與開發(fā)符合我國高職教育的發(fā)展方向,符合高職學生的學習規(guī)律,學生獲取的職業(yè)技能符合企業(yè)的用人標準,填補了畢業(yè)生難找工作與企業(yè)難覓賢才的就業(yè)鴻溝和短板。
[參考文獻]
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隨著經濟的快速發(fā)展,市場經濟的競爭激烈,各企業(yè)之間為了搶奪銷售市場也是明爭暗斗,將生產出的商品有效的銷售到世界各地是企業(yè)獲得生存發(fā)展的重要生命線。所以,在某種程度上,企業(yè)的銷售業(yè)績是維持企業(yè)市場競爭力的重要衡量標準。為適應市場的需求,各大高校都開設了推銷技巧課程。但是目前高職學校所開設的銷售技巧類課程主要以理論的講授為主,難以提高學生的實踐能力,不符合培養(yǎng)應用型人才的發(fā)展標準。依據(jù)高職市場營銷專業(yè)教學所存在的問題,對高職推銷課程模塊化教學改革進行簡要探討。
1 “推銷技巧課程”開設所具有的專業(yè)重要性
推銷技巧的教授是市場營銷專業(yè)課程的主要內容之一,該課程主要以培養(yǎng)學生在交易活動中的推銷理論與實戰(zhàn)技巧能力。主要以講授在推銷過程中所存在的推銷原理,方法,戰(zhàn)略戰(zhàn)術以及規(guī)律性的技巧總結,有著自己獨特的教學背景與理論框架。高職教育的特點以培養(yǎng)應用型學生為教學的主要方向。培養(yǎng)面向生產第一線的專業(yè)技術人才是推銷技巧課程開設所具有的專業(yè)意義。
2 推銷技巧課程的主要教授現(xiàn)狀表現(xiàn)
2.1 教學手段單一陳舊
采用有效的教學手段是保證學生順利接受教學信息的重要途徑。但是在高職教學的教學方式上,老師依舊采用板書教學,就算部分高校配置了多媒體教學設備,但是很少將其運用到推銷技巧課程上。這種單調枯燥的教學方式所產生的不利影響主要表現(xiàn)在學生對單向式的傳統(tǒng)教學模式下難以調動自己參與課程教授的熱情,對教學內容缺乏興趣,采取置之不理的方式應對老師。教學過程中僅僅以板書形式表現(xiàn)課程內容難以達到理想的教學效果。對老師教授方式提出更多挑戰(zhàn),難以滿足學生對大量有效信息的需求。推銷技巧教學課程是一門應用型教學科目,完全以理論教學為主難以提升學生的推銷實戰(zhàn)技巧,僅僅停留于紙上談兵的初級階段。
2.2 教學模式落后
普遍的推銷課程教授模式以老師注入式教學為主要操作手段。這種模式的主要特性表現(xiàn)為單向式的傳播方式,填鴨式的教學模式使得學生對教學信息的獲取過程局限在被動式的吸收上,學生的思維意識,教學狀態(tài)都處于逆來順受的情緒狀態(tài)下,這種狀態(tài)下的教學狀態(tài)難以保證學生獲得預期的教學效果。
2.3 教學內容忽視結合實踐
目前高職院校的推銷技巧這門課程仍然以教授理論內容為主,甚至完全都是理論內容的講述,這樣就完全忽略了這門課程的應用性和靈活性的特點,使得學生在學完之后只會紙上談兵而不會應用所學內容解決推銷過程中遇到的實際問題,而這完全忽視了這門課程的精髓所在。無論從高職教育的特點來看還是從推銷課程的性質來看這樣都是行不通的。只有理論和實踐的內容同時并重才能使學生掌握這門課程的精髓。
3 課程模塊化教學的改革方式
3.1 完善教學手段
有效的教學手段是改善教學效果的有利途徑。為了提高高職銷售技巧的教學的質量,必須加強對教學手段的重視。在具體的操作過程中,教師可以采用計算機,掃描儀,幻燈片,音響系統(tǒng)等多媒體手段豐富教學課程,可以在常規(guī)的理論講授中增添圖片,文字以及影視資料,給學生重點分析操作實務以及案例講解。更新教學手段可以對提升教授與學習的雙向主動性。主要的積極意義表現(xiàn)在,一方面可以通過圖片視頻直接簡單的表現(xiàn)教學重點,以直觀化的表現(xiàn)形式加強對推銷理論的重點講解;另一方面學生可以在豐富多元的教學方式下激發(fā)學生的學習興趣,在雙向互動的教學狀態(tài)下促進學生對教學內容的理解。與此同時,大量豐富的專業(yè)咨詢能幫助學生吸收更多的專業(yè)技能,在多角度的表現(xiàn)形式下激發(fā)學生學習動力。
3.2 豐富教學模式及方法
在采用多樣化的教學方式以保證教學品質時,可以在銷售技巧的講授中采用模擬教學方法,這一教學方法立足于培養(yǎng)學生的實戰(zhàn)經驗能對提升學生的專業(yè)能力具有重要的促進效果。模擬教學的核心教學理念以情景再現(xiàn)模擬現(xiàn)實以增加實戰(zhàn)經驗的教學技巧。老師在具體的操作過程中,可以讓學生在老師的指導下進行特定的情景扮演,為學生模擬真實的實訓場景,以提高學生的實戰(zhàn)技巧。在情景模擬的教學課程中,通過角色扮演能夠促使學生參與教學活動中來,在輕松愉快的教學環(huán)境中活躍教學氛圍,激發(fā)學生的主動參與性與學習興趣,增加學生推銷技巧的實訓經驗。
與此同時,在高職進行銷售技巧培訓時,老師可以加大對案例講授的比重。通過分析成功優(yōu)秀的銷售案例,幫助學生更熟練的掌握優(yōu)秀實用的銷售技巧。在具體的操作側面,教師可以選取具有代表性的教學案例,需要注意學生在吸取銷售經驗時需要注意依據(jù)不同的時代環(huán)境,背景信息,環(huán)境狀況有選擇性的吸收成功案例的銷售方式,并鍛煉自己靈活的運用能力。通過對成功案例的再分析,對其加入新的時代色彩,進行立足于現(xiàn)代化的創(chuàng)新,是培養(yǎng)學生解決分析問題能力的有效手段,是進行理論與實踐結合的雙向連接,使得老師的教授方式不僅僅停留在理論講授上,幫助學生實現(xiàn)理論與實踐的無縫對接,在實踐中檢驗理論的正確性,在理論的學習中提升自己的實踐素養(yǎng),在雙向互動中提升職業(yè)能力。
3.3 在內容方面進行實踐教學的有益補充
在豐富了教學模式和方法的基礎上,高職推銷課程在項目驅動的過程中應充分調動學生的實踐能力,例如可以設置一些項目,以班級為場地進行“格子鋪”的實踐,在實踐過程中鍛煉學生的推銷實戰(zhàn)能力從而提高他們的實戰(zhàn)水平。這樣同時還能夠對其他市場營銷課程的內容與推銷課程進行融會貫通,便于學生實際操作。
【關鍵詞】素質模型 電子商務 實訓教學改革
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2013)21-0011-02
一 電子商務專業(yè)實訓教學分析
1.電子商務專業(yè)實訓存在的問題
目前,內蒙古高職院校電子商務專業(yè)都具有自己的機房和實訓室,但普遍的情況是重硬件、輕軟件,實驗內容與實際企業(yè)的運作聯(lián)系不緊密,實驗環(huán)節(jié)不細致。網絡集成化低,距離復雜真實的企業(yè)電子商務技術要求有相當?shù)木嚯x。
2.高度重視實訓教學的意義
《教育部關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》明確指出,高等職業(yè)院?!凹訌妼嵱枺瑢嵙暬亟ㄔO是高等職業(yè)院校改善辦學條件,彰顯辦學特色,提高教學的重點?!?/p>
3.實訓教學的作用
利用教學模擬環(huán)境、網絡環(huán)境和社會環(huán)境對電子商務專業(yè)知識的商業(yè)化運用進行觀察、了解、參與、模擬和再現(xiàn)、修改、評價、總結和創(chuàng)造等所進行的一系列相互聯(lián)系的教學活動。
二 能力素質模型的作用
1.能力素質模型的涵義
能力素質模型(Competence model)就是用行為方式來定義和描述員工完成工作需要具備的知識、技巧、品質和工作能力,通過對不同層次的定義和相應層次的具體行為的描述,確定核心能力的組合。這些行為和技能必須是可衡量、可觀察、可指導的,并對員工的個人績效以及企業(yè)的成功產生關鍵影響。
2.能力素質模型的作用
從企業(yè)角度來看,明晰目前能力儲備與未來要求之間的差距;建立了一套標桿參照體系。另一方面從員工角度來看,能力素質模型為員工指明了努力的方向,鼓勵針對個人的技能增長進行激勵,可以幫助員工更好地提高個人績效。
三 構建電子商務畢業(yè)生基本能力素質模型
1.構建能力素質模型的步驟
通過校企緊密合作,在充分調研典型崗位工作能力要求的基礎上,重構基于職業(yè)崗位能力的課程體系和教學內容。也就是分析對應的主要崗位群,剖析其典型工作任務,形成綜合能力的行為領域和學習領域,結合職業(yè)資格標準,開始構建電子商務畢業(yè)生基本能力素質模型。第一步,與企業(yè)家訪談,調研業(yè)績優(yōu)秀員工,進行行為素質解碼;第二步,標桿研究,分析素質模型的要點;第三步,逐步定義模型,能力要素概念的形成;第四步,驗證素質模型,保持與企業(yè)業(yè)務管理人員的持續(xù)聯(lián)系,反饋信息,要素逐步定型。
電子商務畢業(yè)生基本能力素質模型圖
具體方法是以始為終,充分理解并確定典型企業(yè)對畢業(yè)生的需求,倒推要達到這樣的目標,我們的實訓路徑、項目和具體操作如何更有效。
第一,專業(yè)對應的崗位群和典型工作任務的分析。通過對電子商務行業(yè)協(xié)會下的企業(yè)和有電子商務應用需求的傳統(tǒng)企業(yè)進行調研。了解地區(qū)電子商務相關崗位的具體的工作任務,并與行業(yè)和企業(yè)的專家共同分析其職業(yè)能力。
第二,典型工作任務的歸納和學習領域的轉換。整合各崗位的典型工作任務,轉換為職業(yè)能力,并確定行動領域。將行動領域轉換為學習領域。這期間課題組完成了網絡營銷典型任務的分解;電子商務典型操作項目的撰寫工作。
第三,課程體系的再構建。依據(jù)學生的學習基礎,完成典型工作任務的要求以及由簡單到復雜的工作過程,之后依據(jù)這些一線的情況調整人才培養(yǎng)方案,使教學計劃和實訓方法符合企業(yè)代表性崗位的要求。如客服崗位的主要工作任務和專業(yè)能力要求等。
2.能力素質模型的內容
第一,傳統(tǒng)營銷基本能力,如對4P的透徹理解與掌握。營銷技能的基本掌握(商品的推銷、商務溝通、商務談判等能力)。
第二,計算機與網絡基本操作,如掌握計算機基本組成及拆裝、局域計算機網絡的使用和微機系統(tǒng)的簡單維護;了解操作系統(tǒng)的基本功能和作用,掌握 Windows XP 的基本操作和應用。
第三,網絡營銷推廣單項能力。高職高專學生的工作都是一線工作,所以在專業(yè)能力里我們不能強調“大而全”,必須是能在SWOT分析的基礎上有自己特色的“小而?!?。對某項方法的應用要特別突出,如在網絡營銷推廣方面能熟練掌握SEO與SEM的基本方法。
第四,基本的職業(yè)素養(yǎng)核心能力。
3.能力素質模型的實施環(huán)節(jié)
通過多年的教學積累和畢業(yè)生與企業(yè)的反饋情況,我們認為比較行之有效的實訓教學效果要一步步來積累,學生通過實訓掌握技能可以從以下五個階段進行安排:
第一,課程內實訓。任何非理論教學都成為實訓性教學,如上課時的案例討論,情境模擬等,這個環(huán)節(jié)是與純理論教學同步進行的,值得注意的是對于理論與實訓教學是相輔相成的。
第二,專業(yè)實訓課程。實訓課程教師在上課前要就虛擬任務的內容、目的、要求、程序、方法作必要的提示;在操作中要對學生進行答疑、糾錯、啟發(fā)等必要的指導;課后對學生的操作記錄和結果進行檢查和評價。
第三,校內的第二課堂實訓。如參加社團組織,校內外的專業(yè)比賽,這種方式學生的參與性較強,所以通過有組織的準備去進行,針對性較好,特別是可以為參加區(qū)內和全國的比賽打下基礎,各種不同級別的比賽對學生和老師都是對技能掌握程度很好的檢驗與提升。
第四,專業(yè)的社會實訓。如學生在企業(yè)頂崗實習,或參加某些企業(yè)實際運作的項目。在工作中要先從企業(yè)發(fā)展中非常細小的問題入手,這樣學生容易解決,慢慢地再做一些復雜的工作,與此同時也鍛煉了學生在團隊的組織能力和溝通、合作、信息處理這些職業(yè)發(fā)展的核心能力。
第五,專業(yè)的綜合實訓。通過以上四種方式的積累,就可以開展最后的專業(yè)綜合實訓。如第六學期學生的實訓活動,這種方式需要撰寫畢業(yè)設計(論文)或調查報告,要融會貫通企業(yè)實際工作里的方方面面,是高職高專學生非常好的崗前實訓修煉。
總之,這五個階段是循序漸進,課程內實訓是實訓教學體系中的學生進行實訓性學習的技能“點”,是日后提高專業(yè)技能的基礎;通過校內的實訓課程以及第二課堂實訓,可以科學地把這些點串聯(lián)起來,變成從事不同工作的技能“線”。之后,專業(yè)的社會實訓把不同的技能“線”有機地銜接構成一個較為完整的專業(yè)實訓知識培養(yǎng)的技能“面”;最后通過長達一個學期專業(yè)的綜合實訓形成電子商務專業(yè)技能的“體”;達到較為立體性的培養(yǎng)目標,即用人單位比較滿意的一線技能型電子商務人才的最終目的。
四 結束語
綜上所述,構建高職電子商務專業(yè)實訓教學體系要本著“實際、實用、專注、有效”的原則,充分利用電子商務專業(yè)的特點,建立積極有力的保障機制和監(jiān)督評價機制,應用各種各樣的方法結合學校、學生、教師與企業(yè)的實際情況,抓住日常實訓的細節(jié),不斷探索,切實讓學生掌握一技之長,并在品德、意志、合作與溝通等非智力素養(yǎng)方面出類拔萃。今后還需要緊跟電子商務的發(fā)展變化,抓住其商務的實質,不斷變化實訓的手段,凸顯電子商務專業(yè)特性,讓畢業(yè)生更符合市場的需求。
關鍵詞:教學設計 項目 經營專業(yè)
1. 概述
項目教學法最早是由美國學者吉爾伯特里克(Kilpatfiek)提出,若干文獻給出了定義,但至今并沒有統(tǒng)一的定義?!芭纱霠柕職w納了項目教學法在職業(yè)教育應用中的三個要點:具體制作一個具有社會應用價值的產品處于項目教學的中心;享有充分自我組織管理的學習者團隊;在一個社會性學習的、完整的跨專業(yè)的過程中獲得專業(yè)理論知識和實踐技能”。[1]根據(jù)這三要點,結合經營專業(yè)的課程要求,筆者將我校經營專業(yè)英語項目課程進行設計。
2. 內容設計與課程目標
我校經營專業(yè)開設了《商務溝通與談判》、《國際貿易業(yè)務流程》、《市場營銷》、《銷售語言技巧與服務禮儀》等專業(yè)可,并要通過《初級電子收銀員》證書考核。筆者根據(jù)這些專業(yè)課為參考,對現(xiàn)有校本教材商務專業(yè)部分做出重新設計。我校經營專業(yè)12級學生在校期間共開設了3個學期的英語課程,根據(jù)此實際情況,共設計三個模塊的項目內容,包括商場經營銷售的過程展示、系列商務活動的過程展示、國際貿易流程中的合同磋商及訂立部分的往來書信。
2.1能力目標:能夠用英語口語在商場中推銷商品、在商務活動中與外商進行洽談和簽訂合同、能夠用商務信函來與外商進行合同磋商及訂立。
2.1.1能夠用英語與客戶溝通,掌握如何迎賓、介紹商品、推銷商品、結賬及處理售后問題。
2.1.2能夠用英語在商務活動中與外商進行約會與安排、拜訪客戶、展示商品及推銷、談判和簽訂合同。
2.1.3能夠用能夠以信函或電子信函的方式完成國際貿易流程中合同磋商及訂立的過程,即詢盤-發(fā)盤-還盤-接受-訂立合同。
2.2知識目標:能夠與相應的專業(yè)課程相結合,在學習英語的同時,可以體現(xiàn)出學生的專業(yè)特點。
2.2.1掌握商場中商品的銷售方式,要求在對話中體現(xiàn)出《商務溝通與談判》、《銷售語言技巧和服務禮儀》及《銷售心理基礎》等課程對學生專業(yè)素質的要求。
2.2.2掌握商務活動中與外商進行約會與安排、拜訪客戶、展示商品及推銷、談判和簽訂合同中的英文表達方式。
2.2.3掌握并熟悉合同磋商及訂立的過程中,商務信函的書寫表達方法,要求學生能夠準確表達出信函的重要信息。
3. 項目設計
本課程根據(jù)2012級商品經營專業(yè)教學方案來進行設計。通過與專業(yè)部教師的溝通與了解,我校經營專業(yè)學生的培養(yǎng)目標為:“培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要,德智體美等全面發(fā)展,在各類商業(yè)企業(yè)從事商品銷售工作的中初級專業(yè)人員;業(yè)務范圍是:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向綜合商廈、專業(yè)商店以及超級市場等各類商業(yè)企業(yè),從事商品采購、推銷、批發(fā)、零售等經營業(yè)務工作;本專業(yè)所培養(yǎng)的人才應具有以下知識、技能與態(tài)度:1.掌握必需的文化基礎知識。2.掌握有關商品流通環(huán)節(jié)和柜組核算的知識。3.熟悉主要商品的性能、特點、產地、使用方法及養(yǎng)護方法。4.掌握關于顧客心理、廣告、公共關系及推銷等方面的知識。5.能根據(jù)消費者的不同要求,熟練地為其提供咨詢服務。6.具有對主要商品進行調試、組裝的能力。7.能根據(jù)主要商品的特點進行陳列和介紹。8.具有柜組核算的能力,并能熟練地使用算盤和操作收銀機?!苯Y合經營專業(yè)的部分專業(yè)課程及實訓課程,如:《商務談判》、《商品知識》、《網絡營銷與策劃》、《銷售心理基礎》、《銷售語言技巧與服務禮儀》、《電子收銀》、模擬企業(yè)實訓、電子收銀考證實訓等,來設計學生的訓練項目,在訓練學生口頭及書面表達能力的同時,鍛煉學生在商務場合處理各種事務的能力。教學任務需要進行三個學期,每個學期訓練學生解決一類事務的能力,因此,學生的訓練項目設計為3個,每個大項目要分多次課和多個子項目來完成,每個子項目完成后需要每個工作小組匯總將整個項目呈現(xiàn)出來,項目的考核由學生和教師共同完成。
3.1項目1的設計:演示在綜合商廈、專業(yè)商店以及超級市場等各類商業(yè)企業(yè)與客戶進行交易的過程。此項目主要以口頭表達的形式進行。項目可以分為迎賓、介紹商品、推銷、結賬及處理售后問題等5分子項目,這5個子項目最終匯成在商場或其他經營場所與客戶進行交易的全過程。訓練的方法和步驟:1觀看有關商場購物的視頻,創(chuàng)造情境讓學生加以模仿;2教師對范例進行講解,學生通過個人練習有用的表達方式,以掌握如何與客戶溝通的語言技巧;3學生分組進行項目的討論,在教師指導下確定具體的項目即向客戶銷售何種商品的全過程;4小組成員進行交流,合理分工,明確每位成員的任務,如:資料查找員需要查找相關產品的資料和有用的英文表達方式、文稿撰寫員負責撰寫項目需要展現(xiàn)的對話、設計者負責設計場景和對話模式、展示者必須要模擬商場交易的場景將對話展現(xiàn)出來、評價者需要對各組展示的項目成果仔細觀察以做出客觀的評價,組員通過如此的合作完成此項目;5學生的學習效果由學生完成的項目成果來評價,評價可通過表格來進行,評價可分為學生自評、學生互評和教師評價等三部分。
3.2項目2的設計:完成一系列的商務活動,最終促成一筆交易的完成。次項目也將通過口頭表達和表演的形式呈現(xiàn)。項目分為5個子項目來進行,分別為:約會與安排、拜訪客戶、展示商品、談判和簽訂合同。在這個過程中,學生要掌握如何通過電話與客戶進行溝通,怎樣做預約,如何拜訪客戶、介紹商品,用所學過的專業(yè)知識與客戶進行談判以及簽訂合同需要注意的問題。項目的訓練方法和步驟:1通過觀看有關商務活動的英文影片,讓學生了解所需要掌握的知識;2教師講解對話,要求學生能夠模擬電話預約、到公司拜訪客戶、向客戶介紹并推銷商品及協(xié)定和簽訂合同;3學生分組進行討論和交流,分工合作,設計并展示出各個子項目的成果后,在老師的幫助下確定具體項目;4學生討論具體項目的細節(jié),如何將各子項目匯成一個具有連貫性的商務活動,以模擬情景對話的形式展示出來;5同樣通過小組自評、學生互評和教師評價等三部分來對小組的項目展示進行評估。
3.3項目3的設計:撰寫在國際貿易流程中,合同磋商及訂立過程,供貨方和進貨方貿易往來的書信。這個項目嗎主要是以信函寫作的形式來完成,但是成果的展示不止是信函的展示,還需要小組合作制作幻燈片,由發(fā)言人來對此次貿易的經過做出闡述。合同的磋商和訂立需要經過詢盤、發(fā)盤、還盤、接受、訂立合同等過程。因此,學生必須掌握各個步驟的信函寫作方法。訓練的方法和步驟:1向學生展示商務信函,并觀看與外商磋商和訂立合同的視頻;2教師對詢盤、發(fā)盤、還盤、接受和訂立合同等商務信函做講解,讓學生這類商務信函的寫作方法;3學生進行分組討論,每組選出寫得最好的信函進行集體修改,展示子項目成果,并討論最終的項目內容;4學生討論如何展現(xiàn)最終成果,建議學生通過幻燈片的制作,將合同的磋商和訂立過程中涉及到的商務信函展示出來,陳述者還需對所展示的成果做相應的介紹;5評價可以通過信函的格式、表達、幻燈片的制作技術、陳述者的表達和儀態(tài)等方面進行小組內自評、學生互評和教師評價。
4. 總結
本課程主要是按照12級經營專業(yè)課程要求來進行設計。通過與本校商務專業(yè)部教師、就業(yè)指導辦公室和經營專業(yè)畢業(yè)生的溝通了解,學生畢業(yè)后多從事商場銷售員、收銀員、公司推銷員等工作。課程的設計兼顧了學生未來的發(fā)展方向,對經營專業(yè)學生未來從業(yè)打下了必要的知識基礎。學生展示的項目成果可以體現(xiàn)出經營專業(yè)學生的專業(yè)素養(yǎng)和水平。但在項目的實施過程中難免會遇到困難和阻力,困難主要來自學生的厭學情緒。因此,在教學過程中,教師應對學生多鼓勵,讓每個學生在小組內找到適合自己的位置,盡可能讓每個學生都能發(fā)揮出自己的長處,也找到集體協(xié)作的樂趣。
參考文獻:
[1]徐朔,項目教學法的內涵、教育追求和教學特征[J],職業(yè)技術教育,2008,29(1):34-36.
[2]藏楊梅,高職商務英語口語項目課程設計[J],文化教育,2009,36(1):260.
作者簡介:陳麗敏,講師,畢業(yè)于澳大利亞麥考瑞大學,應用語言學碩士,研究方向:TESOL。工作單位:廣西機電工程學校
聯(lián)系地址:廣西南寧市安吉大道16號廣西機電工程學校530002