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飲食消費(fèi)調(diào)查報(bào)告范文第1篇

2011年1季度，由中國(guó)人民銀行在全國(guó)50個(gè)城市進(jìn)行的2萬(wàn)戶城鎮(zhèn)儲(chǔ)戶問(wèn)卷調(diào)查顯示：居民對(duì)物價(jià)滿意度較上年末有所緩和，當(dāng)期物價(jià)滿意指數(shù)升至17.3%。66.9%的居民認(rèn)為物價(jià)“高，難以接受”，較上季降7個(gè)百分點(diǎn)；31.6%的居民認(rèn)為物價(jià)“可以接受”，較上季升6.9個(gè)百分點(diǎn)。報(bào)告顯示，居民未來(lái)收入預(yù)期指數(shù)55.4%，與上季基本持平，居民對(duì)未來(lái)收入預(yù)期仍顯謹(jǐn)慎。此外，居民當(dāng)期就業(yè)感受指數(shù)為41.7%，較上年末和同期分別上升4.8和3.3個(gè)百分點(diǎn)，顯著改善。居民未來(lái)就業(yè)預(yù)期指數(shù)為53.2%，預(yù)期未來(lái)一季就業(yè)形勢(shì)“好”或“基本不變”的居民占71.7%，“就業(yè)差”的占10.3%，為2009年以來(lái)的最好情況。

在當(dāng)前物價(jià)、利率以及收入水平下，85.8%的城鎮(zhèn)居民傾向于儲(chǔ)蓄（其中，44.2%偏好“投資債券、股票、基金等”的變相儲(chǔ)蓄，41.6%偏好“儲(chǔ)蓄存款”），14.2%的傾向于“更多消費(fèi)”，這是1999年調(diào)查以來(lái)的最低值。調(diào)查報(bào)告顯示，在各主要投資方式中，選擇“房地產(chǎn)投資”的居民達(dá)25.1%，比上年末減少1個(gè)百分點(diǎn)，仍為居民投資首選。其他依次為“基金理財(cái)產(chǎn)品” 21.9%，“股票投資”13.5%，前者比上年末增加1.5個(gè)百分點(diǎn)，后者減少1.2個(gè)百分點(diǎn)。在各類消費(fèi)中，居民購(gòu)車仍為主要消費(fèi)熱點(diǎn)，其他消費(fèi)意愿不旺。其中購(gòu)車意愿為13.2%，處于調(diào)查以來(lái)較高位；大額商品消費(fèi)意愿與旅游意愿分別為25.7%和22.6%，各低于同期2.3和0.9個(gè)百分點(diǎn)。

《小康》雜志社聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室2011年2月9日的《中國(guó)人消費(fèi)熱點(diǎn)大調(diào)查》顯示，飲食、住房、服裝成為2010年中國(guó)城市居民的三大消費(fèi)熱點(diǎn)，近七成受訪者表示物價(jià)上漲對(duì)2011年家庭消費(fèi)計(jì)劃影響大，八成多的人今年傾向于投資和儲(chǔ)蓄。

對(duì)于中國(guó)2011年的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，41.1%的受訪者持“樂(lè)觀”態(tài)度，41.5%的人持“不樂(lè)觀”態(tài)度，不分伯仲。不過(guò)一線城市的居民持“樂(lè)觀”態(tài)度的比例（45.1%）要高于二三線城市（38.7%）。家庭年收入在10萬(wàn)元以下的，持“不樂(lè)觀”態(tài)度的比例較高；而家庭年收入在10萬(wàn)元以上的，則是持“樂(lè)觀”態(tài)度者占了較大的比重。中國(guó)百姓所感受到的物價(jià)、房?jī)r(jià)上漲的威脅依然嚴(yán)重，近七成受訪者表示“影響很大”（24.7%）或“影響比較大”（44%），表示“影響不大”或“沒(méi)什么影響”的僅占5.6%。受訪者對(duì)2011年物價(jià)、房?jī)r(jià)上漲的預(yù)期也很強(qiáng)烈，認(rèn)為物價(jià)、房?jī)r(jià)“還會(huì)繼續(xù)上漲”的比例均超過(guò)了七成。在這種形勢(shì)和對(duì)未來(lái)走向的判斷下，2011年，50.5%的受訪者傾向于“更多投資”，33.8%傾向于“更多儲(chǔ)蓄”，只有15.6%傾向于“更多消費(fèi)”。對(duì)于2011年的家庭消費(fèi)計(jì)劃，68.7%受訪者表示物價(jià)上漲對(duì)2011年家庭消費(fèi)計(jì)劃影響大，55.6%的受訪者表示今年不準(zhǔn)備增加家庭消費(fèi)支出。其中，36.7%的人準(zhǔn)備與上年持平，18.9%的人準(zhǔn)備減少支出。準(zhǔn)備增加支出的比例占34.2%。家庭年收入在10萬(wàn)元以下的，不準(zhǔn)備增加支出的比例達(dá)到了六成以上；而家庭年收入30萬(wàn)元以上的高收入群體則有半數(shù)以上打算增加支出。在列出的住房、醫(yī)療、子女教育等15類家庭消費(fèi)支出項(xiàng)目中，票選出了“2011年中國(guó)城市居民的五大消費(fèi)熱點(diǎn)”，按得票率由高至低依次是：飲食、住房（買房、租房等）、子女教育、電子產(chǎn)品（電腦、照攝像機(jī)、手機(jī)等）和旅游?！拔幕瘖蕵?lè)”未進(jìn)入前十，以15.1%的得票率排名第十二。“健身保健”和“通信”分別位列第十三和十四位。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，二三線城市的居民更傾向于在子女教育上多花錢。對(duì)于2011年的家庭消費(fèi)支出重點(diǎn)，在一線城市，“子女教育”以25.4%的得票率排名第六，前面五位依次是：飲食、住房、電子產(chǎn)品、服裝和旅游，而在二三線城市，“子女教育”以高出一線城市8.4個(gè)百分點(diǎn)的得票率位居第三，前面只有“飲食”和“住房”。

飲食消費(fèi)調(diào)查報(bào)告范文第2篇

“牛奶致癌論”不科學(xué)

通過(guò)對(duì)中國(guó)24個(gè)省市、自治區(qū)的69個(gè)縣開(kāi)展的關(guān)于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病學(xué)調(diào)查，坎貝爾認(rèn)為，和植物性食物為主的東方飲食結(jié)構(gòu)相比，以動(dòng)物性食物為主的西方飲食結(jié)構(gòu)更易引發(fā)心血管病、癌癥、糖尿病、老年癡呆等慢性病。并且，他通過(guò)老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，含大量牛奶中的酪蛋白的飼料，可加強(qiáng)黃曲霉毒素對(duì)大鼠的致癌作用。這正是新一波“牛奶致癌論”的來(lái)源。 坎貝爾教授說(shuō)，此研究并不表明乳制品會(huì)致癌，而是說(shuō)大量食用乳制品可能對(duì)健康有不良作用。即使是酪蛋白，也不認(rèn)為它就會(huì)致癌。而癌細(xì)胞增殖，也是在老鼠攝入的酪蛋白達(dá)到或超過(guò)身體生長(zhǎng)速率所需的蛋白質(zhì)攝入量時(shí)才會(huì)發(fā)生?？藏悹柦淌谠跁?shū)中已經(jīng)向我們說(shuō)明了“牛奶致癌論”不科學(xué)。

喝牛奶 中美兩國(guó)大不相同

陳君石教授指出，坎貝爾教授的研究目的，在于警示美國(guó)人。中國(guó)人不應(yīng)該全盤(pán)照搬。其中的原因，主要是兩國(guó)人民的牛奶飲用量存在很大差異。

歐美國(guó)家的人均年牛奶消費(fèi)量超過(guò)300千克，而我國(guó)僅為21.7千克，甚至低于發(fā)展中國(guó)家平均水平。美國(guó)人把牛奶當(dāng)水喝，各種乳制品吃得也多，而中國(guó)人則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。研究顯示，牛奶的益處很多，而我們飲用量卻很少。因此，我們有必要提倡每人每天一杯奶。但是，牛奶喝得太多又會(huì)導(dǎo)致鈣流失，有些人還會(huì)出現(xiàn)腹瀉。因此，對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)不可能再鼓勵(lì)喝牛奶，而是需要潑點(diǎn)冷水。

西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇東方飲食

飲食消費(fèi)調(diào)查報(bào)告范文第3篇

隨著社會(huì)進(jìn)步,人民生活水平的提高,我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化,肥胖問(wèn)題不斷飆升,那么老年人的營(yíng)養(yǎng)狀況和抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的攝入與肥胖到底有哪些重大聯(lián)系和影響。首先,肥胖癥被認(rèn)為是一種營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩所造成的營(yíng)養(yǎng)不良性疾病,也可認(rèn)為是一種能量代謝紊亂疾病,是老年人常見(jiàn)的疾病,極易導(dǎo)致心血管疾病和糖尿病,嚴(yán)重影響生活質(zhì)量和壽命。參考某軍區(qū)醫(yī)院老干部調(diào)查資料表明,老年人發(fā)胖的原因主要是中年以后基礎(chǔ)代謝消耗的能量降低,體力勞動(dòng)減少,再加上飲食攝入過(guò)多,導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)堆積,這些脂肪大部分分布在皮下、肝臟、腹壁、腹腔的大網(wǎng)膜及腸系膜上,形成肥胖。特別是女性,進(jìn)入絕經(jīng)期后內(nèi)分泌功能減退,新陳代謝降低,更容易導(dǎo)致發(fā)胖。筆者主要從以下幾方面做一分析。

1 調(diào)查與分析

1.1 膳食結(jié)構(gòu)與平衡膳食的比較 調(diào)查人群中,膳食結(jié)構(gòu)中大豆類及堅(jiān)果的攝入量符合該人群平衡膳食寶塔的推薦量;谷類薯類及雜豆、奶類及制品、水果低于推薦量;蔬菜、魚(yú)蝦、畜禽肉、蛋類、油脂均高于推薦量。

1.2 熱能和主要營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入情況比較 熱能和蛋白質(zhì)的攝入量稍高于推薦攝入量(RNI),脂肪攝入過(guò)高;根據(jù)我國(guó)制定的每人每日膳食中膽固醇的適宜攝入量(AI)應(yīng)小于300 mg,調(diào)查人群膽固醇的攝入量為580 mg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)此值。多種維生素?cái)z入量明顯不足,尤其維生素B1和B2攝入量均低于我國(guó)制定的標(biāo)準(zhǔn)量,不能滿足正常生理需要;鈣、鋅攝入缺乏,鈉的攝入明顯偏高;鐵的攝入量符合要求,達(dá)到AI的106.7%。

1.3 膳食中抗氧化營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入情況 膳食抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的攝入情況來(lái)看,除維生素A(女)的攝入符合RNI,其余抗氧化營(yíng)養(yǎng)素硒、維生素E(VE)、維生素C(VC)及維生素A(VA)(男)的攝入量均不能滿足需要,尤其維生素E的攝入明顯不足,均低于標(biāo)準(zhǔn)量。

1.4 體格、體質(zhì)狀況 上臂圍(MAC)、上臂肌圍(MAMC)、三頭肌皮褶厚度(TSF)測(cè)量值與標(biāo)準(zhǔn)值比較存在顯著性差異,調(diào)查顯示人群體脂含量超出正常值較多。肥胖是高血壓及其他心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素,并與糖尿病、高脂血癥等其他慢性病密切相關(guān)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)人群中超重的發(fā)生率為30%,肥胖的發(fā)生率為25.2%。第四次中國(guó)居民健康調(diào)查結(jié)果顯示,在60歲以上的老年人群中,超重的發(fā)生率為24.3%,肥胖的發(fā)生率為8.9%。兩次調(diào)查報(bào)告相比,肥胖和超重的發(fā)生率均高于全國(guó)水平[1]。

1.5 慢性非傳染性疾病與肥胖的關(guān)系 據(jù)2004年10月由國(guó)務(wù)院新聞辦的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況》的調(diào)查報(bào)告顯示:高血壓、糖尿病、血脂異常患病率分別為18.8%、5.6%、18.6%[2]。由此可見(jiàn),除血脂異常率低于全國(guó)水平外,其余兩項(xiàng)高血壓、糖尿病患病率均高于全國(guó)水平。

2 討論

隨著社會(huì)發(fā)展,人們生活水平得到迅速提高,但仍存在膳食營(yíng)養(yǎng)不平衡的現(xiàn)象,且營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩與營(yíng)養(yǎng)不足又往往同時(shí)并存,多為營(yíng)養(yǎng)搭配不平衡、膳食結(jié)構(gòu)不合理的等問(wèn)題。如:肉類、油脂和鹽消費(fèi)過(guò)高,谷類、水果消費(fèi)偏低,奶類及其制品攝入不足等問(wèn)題。那么我們應(yīng)該如何合理膳食哪?

老年人想要避免肥胖,保持理想的體重,首先需要合理的飲食營(yíng)養(yǎng),改變不合理的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣,有良好的飲食原則。熱能總攝入量不宜過(guò)多,隨著年齡的增長(zhǎng),老年人每日攝入的熱能隨年齡的增長(zhǎng)而相應(yīng)減少。具體講應(yīng)從以下幾方面做起。

2.1 保證蛋白質(zhì)攝入的質(zhì)和量 老年人在控制熱能減肥時(shí),每日應(yīng)至少供給1 g蛋白質(zhì)/公斤體重,尤其要供給充分的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、蛋類、魚(yú)蝦、脫脂奶、豆制品、禽類等。以素食為主的老年人,因植物性蛋白利用率相對(duì)較低,則每千克體重?cái)z入蛋白質(zhì)應(yīng)增至1.3 g左右。總體來(lái)說(shuō)減肥膳食中蛋白質(zhì)的供能比應(yīng)為16%~25%。充足的蛋白質(zhì)供給,可避免老年人出現(xiàn)體質(zhì)虛弱、抵抗力下降等問(wèn)題發(fā)生。

2.2 控制脂肪攝入的質(zhì)和量 每日膳食脂肪攝入量以不超過(guò)60 g為宜。脂肪的熱能比低于30%,烹調(diào)用油以含不飽和脂肪酸較多的植物油為好,如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等,應(yīng)盡量減少含飽和脂肪酸較多的動(dòng)物性脂肪的攝入,如肥肉、奶油、動(dòng)物油脂等。另外老年人還應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)卵等,每日膽固醇攝入量不應(yīng)超過(guò)300 mg。

2.3 低鹽膳食 每日鹽攝入3~5 g,有利于減少水潴留,使體重下降,且對(duì)防治肥胖并發(fā)癥有利。

2.4 高纖維膳食 老年人由于腸壁肌肉的緊張性降低,消化道運(yùn)動(dòng)能力減弱,容易發(fā)生便秘。

富含纖維素的食物如粗糧、蔬菜、水果、豆類和藻類等,不僅有利于通便,而且具有防止老年人高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病的作用。高纖維膳食可減少熱能攝入并產(chǎn)生飽腹感。

其他保證膳食中維生素的充分供應(yīng),控制飲酒,長(zhǎng)期堅(jiān)持合理的飲食制度,少量多餐,特別是避免晚餐過(guò)于豐盛。

參 考 文 獻(xiàn)

飲食消費(fèi)調(diào)查報(bào)告范文第4篇

關(guān)鍵詞:大學(xué)生;消費(fèi)模式;調(diào)查報(bào)告

中圖分類號(hào):C918.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

揚(yáng)州大學(xué),女生:每月300-500元以下的占8.7%,500-800元的占69.6%,800-1000元以上的占17.4%,1000-1200的占2.3%,1200以上的占2%,其中她們中的91.0%把主要消費(fèi)用于飲食和服裝。

她們的消費(fèi)分配為,基本的生活費(fèi)用(食,行)占30%,學(xué)習(xí)消費(fèi)(上網(wǎng)學(xué)習(xí),了解最新信息,買些雜志,報(bào)紙等書(shū)籍)占15%,休閑及娛樂(lè)消費(fèi)(休閑,衣服和化妝,旅游,娛樂(lè))占39%,人際交往的費(fèi)用(人情,戀愛(ài))占17%等幾個(gè)方面。

男生:每月300-500的占26.7%,500-800的占46.7%,800-1000的占13.3%,1000-1200的占13.3%。

他們的消費(fèi)分配為,基本的生活費(fèi)用(食,行)占30%,學(xué)習(xí)消費(fèi)占4%,休閑及娛樂(lè)費(fèi)用(衣服,上網(wǎng)玩游戲,旅游)占30%,人際交往的費(fèi)用(人情,戀愛(ài))占36%。86.7%吧主要的消費(fèi)用于飲食。其他消費(fèi)的占13.3%。

書(shū)籍方面:50元以下的占總調(diào)查群體的44.4%,50-80的占27.8%,80-100的占27.8%。

更換手機(jī)頻率:從未換過(guò)手機(jī)的占8.3%,3年換一次的占38.9%,2年換一次的48%,一年換一次的為4.8%。

手機(jī)費(fèi)用:30元以下的占總調(diào)查群體的11.1%,30-50的占63.9%,50-70的占2.8%。

服裝的花費(fèi):100元以下的占總調(diào)查群體的48.6%,100-200的占32.4%,200-300的占16.2%,300-400的占2.8%。

娛樂(lè)費(fèi)用:100以下的占86.1%,100-200的占13.9%。

請(qǐng)客花費(fèi):50元以下的63.6%,50-100的占30.3%,100-150的6.1%。

上網(wǎng)費(fèi)用:上網(wǎng)費(fèi)用為30以內(nèi)的占69.4%,30-50的占25%,50-80的占5.6%。

是否擁有電腦:有電腦的占62.2%,沒(méi)有電腦的占37.8%。

學(xué)習(xí)花費(fèi):20元以下的占5.4%,20-50的占16.2%,50-80的占10.8%,80-100的占21.7%。100以上的占45.9%。

化妝品花費(fèi):100元以下占62.2%,100-200的占18.9%,200-300的占8.1%,300-400的占10.8%。

每月的交通費(fèi)用:20元以下的占75.7%,20-30的占8.1%,30-40的占2.7%,40-50的占5.4%,50以上的占8.1%。

旅游費(fèi)用:200以下的占59.5%,200-300的占18.9%,300-400的占10.8%,400-500的占2.7%,500以上的占8.0%。

是否網(wǎng)上購(gòu)物:網(wǎng)上購(gòu)物的占48.6%,不在網(wǎng)上購(gòu)物的占51.4%。

一、當(dāng)代大學(xué)生的基本生活消費(fèi)。由于個(gè)城市的的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不一,大學(xué)生的生活費(fèi)用也不一樣,可能由于有的來(lái)自于農(nóng)村,而有的來(lái)自于城市,來(lái)自城市的大學(xué)生的每個(gè)月的平均消費(fèi)要比農(nóng)村高200元左右,來(lái)自農(nóng)村的大學(xué)生每月的基本消費(fèi)基本都用于飲食,還有一部分的書(shū)籍,而城市的學(xué)生除了飲食外還有很大部分用于服裝以及娛樂(lè)等。

二、當(dāng)代大學(xué)生的書(shū)籍花費(fèi)。隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,人們獲取知識(shí)的渠道日益增多,大學(xué)生的書(shū)籍方面的花費(fèi)日益減少,近一半的群體在書(shū)籍方面的花費(fèi)為不到50元,剩下的一半在限制在100以內(nèi)。

三、更換手機(jī)頻率。手機(jī)作為當(dāng)今校園中主要的通訊工具,手機(jī)的款式日益獨(dú)特、個(gè)性,功能也日漸多樣化,手機(jī)市場(chǎng)日趨完善和成熟,價(jià)格的變動(dòng)時(shí)間較短。這一系列的手機(jī)的變化都為大學(xué)生購(gòu)買及更換手機(jī)提供了機(jī)會(huì)。大學(xué)生更換手機(jī)頻率基本為2年或者3年一次,也有少部分甚至1年之內(nèi)就要更換手機(jī)。

四、大學(xué)生的手機(jī)話費(fèi)。手機(jī)在高等院校中已普及,手機(jī)費(fèi)用已經(jīng)很適合學(xué)生的消費(fèi),尤其是學(xué)校的營(yíng)業(yè)廳頻繁的推出各種套餐,大學(xué)生每個(gè)月的手機(jī)花費(fèi)基本水平在30-50元。

五、服裝花費(fèi)。由于大學(xué)生處于屬于即將就業(yè)時(shí)期,也是對(duì)自身的形象投入特別關(guān)注的年齡,對(duì)服裝的要求開(kāi)始特別重視,所以在服裝方面的花費(fèi)在消費(fèi)中占越來(lái)越重要的位置,但基于大學(xué)生基本屬于純粹的消費(fèi)者,基本的水平維持在每月100左右,100元以下占近一半的水平。100元和200元之間的占3分之一。

六、網(wǎng)上購(gòu)物日益普遍。隨著網(wǎng)絡(luò)的日益繁榮,人們?cè)诰W(wǎng)上的時(shí)間越來(lái)越多,大學(xué)生的大部分時(shí)間用來(lái)利用網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)充實(shí)自己的生活和學(xué)習(xí),網(wǎng)上購(gòu)物也逐漸進(jìn)入了大學(xué)生的生活當(dāng)中,已經(jīng)有一半的大學(xué)生在網(wǎng)上進(jìn)行購(gòu)物,購(gòu)物的項(xiàng)目大多為服裝和皮包等。

七、大學(xué)生休閑及娛樂(lè)消費(fèi)。休閑消費(fèi)―大學(xué)生閑暇生活中的主要工作,而且閑暇時(shí)間多數(shù)參加的是娛樂(lè)性質(zhì)的活動(dòng),逛街,K歌,溜冰、自習(xí)自修、讀消遣雜志、讀一些文學(xué)作品,書(shū)法音樂(lè)繪畫(huà)等,這些活動(dòng)大多都需要生活費(fèi)用的支出,因此這部分消費(fèi)在大學(xué)生當(dāng)中占相當(dāng)?shù)谋戎亍?/p>

八、大學(xué)生的學(xué)習(xí)消費(fèi)。學(xué)習(xí)消費(fèi)主要包括,上網(wǎng)學(xué)習(xí),了解最新信息,買一些自己需要的與自己專業(yè)相關(guān)的書(shū)籍,以及雜志。報(bào)紙,還有就是參加自己感興趣的輔導(dǎo)班。大學(xué)生的學(xué)習(xí)消費(fèi)主要集中于購(gòu)買圖書(shū)上,教學(xué)參考書(shū),英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)等考試用書(shū)上,考證消費(fèi)今年在大學(xué)校園里已悄然升起,大學(xué)生參加各種英語(yǔ)等級(jí)考試,計(jì)算機(jī)等級(jí)考試,出國(guó)考試和國(guó)家公務(wù)員考試等等,名目繁多,相應(yīng)的報(bào)名費(fèi),資料費(fèi),培訓(xùn)費(fèi),等也自然不菲。

九、大學(xué)生的人際交往的費(fèi)用。人情消費(fèi)現(xiàn)在日益重要,主要表現(xiàn)在請(qǐng)客方面。學(xué)生過(guò)生日,考試得高分,當(dāng)了學(xué)生干部。人了黨,評(píng)上獎(jiǎng)學(xué)金,比賽獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)都要請(qǐng)客,否則便被視為不夠交情,這項(xiàng)消費(fèi)基本維持在100之內(nèi)。其中50以下的占63.6%,50到100之間的占3分之一。

大學(xué)生的消費(fèi)數(shù)額越來(lái)越大,增長(zhǎng)趨勢(shì)也越來(lái)越快,有的甚至提倡超前消費(fèi),面對(duì)這種現(xiàn)實(shí),我們當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該量力而行,不要攀比,多向一些該花費(fèi)的方面消費(fèi),譬如學(xué)習(xí)方面,畢竟學(xué)生仍屬于純消費(fèi)群體。消費(fèi)是生活方式研究的重要部分,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的社會(huì)群體,其消費(fèi)的行為、特點(diǎn)和方式,將左右和引領(lǐng)整個(gè)社會(huì)青年的趨向,所以大學(xué)生應(yīng)該培養(yǎng)成科學(xué)和諧的消費(fèi)觀念。形成良好的消費(fèi)風(fēng)氣。

參考文獻(xiàn):

飲食消費(fèi)調(diào)查報(bào)告范文第5篇

男人長(zhǎng)胡子，因而要刮胡子;女人不長(zhǎng)胡子，自然也就不必刮胡子。然而，美國(guó)的吉利公司卻把刮胡刀推銷給女人，居然大獲成功。

這一決策看似荒謬，卻是建立在堅(jiān)實(shí)可靠的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)之上的。

吉利公司先用一年的時(shí)間進(jìn)行了周密的市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在美國(guó)30歲以上的婦女中，有65%的人為保持美好形象，要定期刮除腿毛和腋毛。這些婦女之中，除使用 電動(dòng)刮胡刀和脫毛劑之外，主要靠購(gòu)買各種男用刮胡刀來(lái)滿足此項(xiàng)需要，一年在這方面的花費(fèi)高達(dá)7500萬(wàn)美元。相比之下，美國(guó)婦女一年花在眉筆和眼影上的錢 僅有6300萬(wàn)美元，染發(fā)劑5500萬(wàn)美元。毫無(wú)疑問(wèn)，這是一個(gè)極有潛力的市場(chǎng)。

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果，吉利公司精心設(shè)計(jì)了新產(chǎn)品，它的刀頭部分和男用刮胡刀并無(wú)兩樣，采用一次性使用的雙層刀片，但是刀架則選用了色彩鮮艷的塑料，并將握柄改為弧形以利于婦女使用，握柄上還印壓了一朵雛菊?qǐng)D案。這樣一來(lái)，新產(chǎn)品立即顯示了女性的特點(diǎn)。

為了使雛菊刮毛刀迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，吉利公司還擬定幾種不同的定位觀念到消費(fèi)者之中征求意見(jiàn)。這些定位觀念包括：突出刮毛刀的雙刀刮毛突出其創(chuàng)造性的完全適合女性需求強(qiáng)調(diào)價(jià)格的不到50美分以及表明產(chǎn)品使用安全的不傷玉腿等等。

最后，公司根據(jù)多數(shù)婦女的意見(jiàn)，選擇了不傷玉腿作為推銷時(shí)突出的重點(diǎn)，刊登廣告進(jìn)行刻意宣傳。結(jié)果，雛菊刮毛刀一炮打響，迅速暢銷全球。

這個(gè)案例說(shuō)明，市場(chǎng)調(diào)查研究是經(jīng)營(yíng)決策的前提，只有充分認(rèn)識(shí)市場(chǎng)，了解市場(chǎng)需求，對(duì)市場(chǎng)做出科學(xué)的分析判斷，決策才具有針對(duì)性，從而拓展市場(chǎng)，使企業(yè)興旺發(fā)達(dá)。

例文 市居民家庭飲食消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

二、專門調(diào)查部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

2、白酒消費(fèi)多元化。

(2)購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%， 持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng) 創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān) 鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響 作用。

(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。

本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。

4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約 占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng) 潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。

三、結(jié)論和建議

(一)結(jié)論

1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。

2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無(wú)論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。

4、對(duì)酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。

(二)建議

1、商家在組織貨品時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。