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一課程改革的目標(biāo)與原則

1課程改革的目標(biāo)

課程改革的總體目標(biāo)是以導(dǎo)游市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以增強(qiáng)職業(yè)能力為核心，通過(guò)與企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，整合課程內(nèi)容、研究教學(xué)模式、教學(xué)方法和考核標(biāo)準(zhǔn)，校企合作實(shí)施課程，使本課程的教學(xué)更符合人才培養(yǎng)目標(biāo)和導(dǎo)游崗位任職的需要。使學(xué)生掌握景區(qū)（景點(diǎn)）導(dǎo)游、地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)的服務(wù)程序與規(guī)范；能有針對(duì)性地獨(dú)立撰寫(xiě)景區(qū)（景點(diǎn)）講解詞、熟練地進(jìn)行自然景觀、人文景觀的實(shí)地講解；能以地陪身份基本獨(dú)立地完成接團(tuán)、入住、送團(tuán)工作任務(wù)；能兼及全陪、領(lǐng)隊(duì)身份，協(xié)助處理導(dǎo)游過(guò)程中特殊任務(wù)。能夠認(rèn)真的分析并較為完善的處理游客提出的特殊要求以及突發(fā)事件。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、愛(ài)崗敬業(yè)、不斷進(jìn)取的精神，具有良好的口頭表達(dá)及溝通能力，具有較強(qiáng)的組織管理能力，具備良好的心里素質(zhì)?；诠ぷ鬟^(guò)程與崗位特點(diǎn)，在對(duì)旅游企業(yè)廣泛調(diào)查的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)家導(dǎo)游職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，確定了知識(shí)、能力、素質(zhì)的課程目標(biāo)。

2課程改革的原則

按照導(dǎo)游職業(yè)崗位要求，設(shè)計(jì)課程的知識(shí)、能力、素質(zhì)目標(biāo)；根據(jù)旅游企業(yè)崗位工作調(diào)查，設(shè)計(jì)與工作內(nèi)容相一致的課程項(xiàng)目；以能力在實(shí)踐中培養(yǎng)的特殊性，設(shè)計(jì)教學(xué)方法與訓(xùn)練方法；以完成工作任務(wù)的過(guò)程和結(jié)果，設(shè)計(jì)考核方案。將理論知識(shí)與實(shí)踐形式合二為一，體現(xiàn)了高職教學(xué)的職業(yè)性要求。通過(guò)學(xué)習(xí)情境的教學(xué)，以強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線(xiàn)，整合、序化教學(xué)內(nèi)容，注意根據(jù)社會(huì)、行業(yè)發(fā)展不斷注入新的知識(shí)并通過(guò)情景模擬、角色扮演等方法，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，使學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)能夠融會(huì)貫通，綜合運(yùn)用，培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生掌握導(dǎo)游的工作流程，解決導(dǎo)游工作實(shí)際問(wèn)題的能力和職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新及自主創(chuàng)業(yè)的能力，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和適用性。

二課程教學(xué)內(nèi)容的改革

1課程定位

導(dǎo)游業(yè)務(wù)是旅游管理、酒店管理專(zhuān)業(yè)重要的核心課程，同時(shí)也是全國(guó)導(dǎo)游資格證考試必考科目之一。教學(xué)學(xué)時(shí)80學(xué)時(shí)。通過(guò)對(duì)景區(qū)（景點(diǎn)）導(dǎo)游、地方陪同導(dǎo)游、全程陪同導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游帶團(tuán)等操作的知識(shí)點(diǎn)的講解和模擬，尤其是對(duì)旅游途中各種情景的設(shè)計(jì)和典型范例的剖析，使學(xué)生了解景區(qū)（景點(diǎn)）導(dǎo)游、地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)?wèi)?yīng)具備的知識(shí)、能力和職業(yè)素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生帶團(tuán)能力、導(dǎo)游講解能力、旅游服務(wù)能力和處理能力。通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生完成從知識(shí)到能力的轉(zhuǎn)變，切實(shí)提高將來(lái)從事導(dǎo)游工作的能力，特別是對(duì)突發(fā)情況處理和應(yīng)變能力，使學(xué)生全面掌握導(dǎo)游工作的運(yùn)行程序及基本技能和技巧。其中，地陪服務(wù)和全陪服務(wù)是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容，因?yàn)閷W(xué)生畢業(yè)后1-3主要是做國(guó)內(nèi)游的一線(xiàn)導(dǎo)游員，做出境游的領(lǐng)隊(duì)服務(wù)可能是要在2-3年后。為了學(xué)生的今后可持續(xù)發(fā)展，在教學(xué)中也作為拓展項(xiàng)目進(jìn)行講授。

2課程內(nèi)容的開(kāi)發(fā)

導(dǎo)游工作崗位有景區(qū)（景點(diǎn)）導(dǎo)游服務(wù)、地陪導(dǎo)游服務(wù)、全陪導(dǎo)游服務(wù)和領(lǐng)隊(duì)服務(wù)。這四個(gè)崗位技能就是導(dǎo)游工作的核心技能。四個(gè)技能從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，后一項(xiàng)技能是以前一項(xiàng)技能為基礎(chǔ)的疊加。導(dǎo)游服務(wù)的四個(gè)崗位對(duì)應(yīng)四個(gè)學(xué)習(xí)情境。本課程以導(dǎo)游工作流程為導(dǎo)向，遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，重構(gòu)了與崗位流程相一致的能力本位課程教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)社會(huì)、行業(yè)發(fā)展不斷注入新的知識(shí)，并通過(guò)情景模擬、角色扮演等方法，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生掌握景區(qū)（景點(diǎn)）導(dǎo)游、地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)等導(dǎo)游人員的工作流程與規(guī)范，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力和職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，充分突出了高職特色。將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為“認(rèn)知導(dǎo)游工作、景區(qū)導(dǎo)游帶團(tuán)服務(wù)、地陪帶團(tuán)服務(wù)、全陪帶團(tuán)服務(wù)、領(lǐng)隊(duì)帶團(tuán)服務(wù)、常見(jiàn)突發(fā)事件的預(yù)防與處理、導(dǎo)游服務(wù)技能”七個(gè)學(xué)習(xí)情境和相應(yīng)的導(dǎo)游服務(wù)、導(dǎo)游人員的調(diào)查；景區(qū)（景點(diǎn)）導(dǎo)游帶團(tuán)流程、景區(qū)（景點(diǎn)）導(dǎo)游詞撰寫(xiě)；接團(tuán)服務(wù)、參觀游覽服務(wù)、購(gòu)物餐飲娛樂(lè)服務(wù)、送團(tuán)服務(wù)；全陪接團(tuán)服務(wù)、全陪服務(wù)程序；導(dǎo)游服務(wù)任務(wù)、領(lǐng)隊(duì)服務(wù)流程；空接錯(cuò)接漏接的處理任務(wù)、旅游行程變更的處理、游客走失的處理、游客患病的處理、火災(zāi)交通治安事故的處理、物品丟失的處理；導(dǎo)游講解技能任務(wù)、導(dǎo)游語(yǔ)言技能、導(dǎo)游員帶團(tuán)技能任務(wù)、特殊旅游團(tuán)隊(duì)的服務(wù)方法22個(gè)具體任務(wù)。

作者：馬麗濤單位：哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院