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      牛奶配送物流分析

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      牛奶配送物流分析

      企業(yè)配送車輛直接配送到各鮮奶站,再由送奶工配送到客戶。造成兩種網(wǎng)絡(luò)模式共存的主要原因是在一些地區(qū)由于城鎮(zhèn)距離較遠(yuǎn),鮮奶配送又必須采用冷藏車或保溫車,而市銷售部不具備二次配送的能力,所以只能利用公司的配送車直接送貨到城鎮(zhèn)。(3)準(zhǔn)時(shí)配送由于牛奶保質(zhì)期短(只有兩天),保鮮要求高,一般均是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天配送,在計(jì)劃部門下達(dá)生產(chǎn)和配送計(jì)劃后,在備貨工序之后緊接分揀、配貨,然后快速送貨,整個(gè)的從集貨到配送時(shí)間不超過3小時(shí),準(zhǔn)時(shí)在晚上3點(diǎn)前配送到各鮮奶站,對(duì)物流運(yùn)作效率要求較高。

      物流配送信息系統(tǒng)主要功能模塊設(shè)計(jì)

      配送流程信息化水平低是導(dǎo)致牛奶公司訂單準(zhǔn)確度低,響應(yīng)時(shí)間長,整個(gè)配送效率低下的問題所在,而物流配送信息系統(tǒng)是解決這個(gè)問題的最好手段。物流配送信息系統(tǒng)是物流配送信息化的核心,有較強(qiáng)的綜合性,主要目的是向各鮮奶站提供配送信息,根據(jù)訂貨查詢庫存及配送能力,發(fā)出配送指令,發(fā)出結(jié)算指令及發(fā)貨通知,匯總及反饋配送信息[2]。

      物流配送信息系統(tǒng)實(shí)施效果分析

      牛奶企業(yè)采用物流配送信息系統(tǒng),不僅提升企業(yè)信息化水平,縮短訂單響應(yīng)時(shí)間,設(shè)計(jì)最優(yōu)配送方案,降低物流配送費(fèi)用,而且對(duì)整個(gè)配送活動(dòng)具有支撐保障的功能。

      (1)客戶訂單信息及時(shí)準(zhǔn)確在物流配送信息系統(tǒng)中,公司幫助送奶工在信息系統(tǒng)中建立了完備的客戶資料,送奶工在接到客戶訂單時(shí),將客戶的電話和地址輸入系統(tǒng),客戶打來電話時(shí),通過系統(tǒng)可以查找該客戶的相關(guān)資料和訂貨單,操作員只需要在客戶所訂乳品的種類后點(diǎn)擊就能完成整個(gè)的訂貨和訂單修改過程。在該系統(tǒng)幫助下,一方面簡化了送奶工客戶資料維護(hù)的難度,提高送奶工配送的準(zhǔn)確性,另一方面公司根據(jù)客戶的情況可以有針對(duì)性的設(shè)計(jì)相關(guān)的營銷方案,發(fā)展新客戶,此外當(dāng)訂奶工離職時(shí),由于擁有完善的客戶訂單信息,不會(huì)影響到對(duì)客戶的配送工作。

      (2)縮短客戶響應(yīng)時(shí)間采用高效的信息系統(tǒng),訂奶工將客戶的訂單信息直接輸入信息系統(tǒng),由系統(tǒng)自動(dòng)匯總客戶訂單,只要是在下午3點(diǎn)前訂單發(fā)生改變,都可以及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和相應(yīng)的配送計(jì)劃,使得用戶響應(yīng)時(shí)間由原來的2天變?yōu)?天,大大提高了客戶服務(wù)水平和客戶滿意度。

      (3)優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò),合理選擇配送車輛系統(tǒng)可以利用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),特別是針對(duì)某牛奶公司的配送網(wǎng)絡(luò)布局,鮮奶站配送狀況,精確地計(jì)算出選擇最優(yōu)的配送網(wǎng)絡(luò)布局,結(jié)合不同規(guī)格牛奶的不同包裝數(shù)據(jù),選擇配送車輛和最合理的配載方式,更大程度的利用車輛的配送能力,使車輛實(shí)載率達(dá)到80%以上。

      (4)為企業(yè)管理提供科學(xué)依據(jù)牛奶配送管理信息系統(tǒng)不僅幫助企業(yè)優(yōu)化配送管理,同時(shí)通過配送管理信息系統(tǒng)與其他系統(tǒng)的有效連接,促進(jìn)企業(yè)流程重組,幫助企業(yè)建立科學(xué)有效的管理體系。如應(yīng)收帳款子系統(tǒng)與財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)的結(jié)合,報(bào)表管理子系統(tǒng)與銷售管理系統(tǒng)的結(jié)合,等等。

      總結(jié)

      目前物流配送已成為制約牛奶企業(yè)發(fā)展的瓶頸,而信息化是打通這個(gè)瓶頸重要渠道。該系統(tǒng)通過在企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行中發(fā)現(xiàn),通過物流配送信息系統(tǒng)的現(xiàn)代化管理,可使客戶訂單信息準(zhǔn)確度達(dá)98%以上,訂單響應(yīng)時(shí)間由原來2天縮短為1天,車輛實(shí)載率達(dá)到80%以上,大大降低配送費(fèi)用。通過物流配送信息系統(tǒng)的實(shí)施,達(dá)到提升企業(yè)整體物流水平,提高客戶服務(wù)水平,最終提升企業(yè)綜合競爭力的目的。

      作者:徐凌潔單位:泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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