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1.注重源頭創(chuàng)建夯實

品牌基礎(chǔ)生態(tài)高效優(yōu)質(zhì)安全的生產(chǎn)基地是牌優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的持久競爭力所在，我們認真汲取外地其他品牌蟹受資源約束及環(huán)境污染等因素遭遇的基地不牢、品牌動搖、市場消費可信度震蕩不穩(wěn)，特別是假知名品牌蟹事件的經(jīng)驗教訓。注重從養(yǎng)殖生產(chǎn)基地源頭呼應(yīng)品牌建設(shè)。立足發(fā)揮我縣是全國首批生態(tài)示范區(qū)、全國有機食品基地示范縣等得天獨厚的水面生態(tài)資源優(yōu)勢，大力加快生態(tài)高效漁業(yè)規(guī)?；l(fā)展。園區(qū)帶動。高起點、高標準、高水平的建設(shè)一批漁業(yè)高效園區(qū)，是全縣發(fā)展現(xiàn)代高效漁業(yè)規(guī)?；こ痰闹匾d體、重要平臺，也是重要抓手，發(fā)揮園區(qū)的示范帶動作用，以園區(qū)的實實在在的高效典型吸引廣大漁農(nóng)民自覺主動地發(fā)展高效漁業(yè)，往往會起到榜樣的力量。在推進園區(qū)發(fā)展中，我們堅持因鎮(zhèn)制宜，因水制宜，圍繞“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”，有計劃、有目的地培植高效漁業(yè)示范戶，建設(shè)各具特色優(yōu)勢漁業(yè)示范園，切實調(diào)動高效漁業(yè)主體的積極性、創(chuàng)造性、能動性。重點立足漁業(yè)產(chǎn)業(yè)長期、宏觀發(fā)展需求，著力打造優(yōu)質(zhì)苗種基地、現(xiàn)代高效基地和精品養(yǎng)殖基地等三大基地，努力構(gòu)建有基礎(chǔ)、有配套、有保障的品牌漁業(yè)基地發(fā)展優(yōu)勢。通過幾年的連續(xù)推進，至目前全縣主導特色品種大閘蟹、中華鱉已建成5000多畝優(yōu)質(zhì)良種繁育基地，10萬多畝的精品養(yǎng)殖基地和10個水產(chǎn)特色園區(qū)，高效漁業(yè)園區(qū)總數(shù)28個、8萬多畝，特別是江蘇寶應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園已成為省級漁業(yè)重點園區(qū)，市、縣兩級亮點園區(qū)?！八母摹甭?lián)動?！八母摹?即大改小、粗改精、普改特、洼改水)是發(fā)展現(xiàn)代高效漁業(yè)的基礎(chǔ)配套工程，沒有“四改”作保障，高效漁業(yè)就成為無源之水。近幾年我縣每年都堅持大力引導各地加快“四改”步伐，提升漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施標準化水平。創(chuàng)新“四改”機制，積極探索相關(guān)政策，結(jié)合水面承包期，加快水面資源流轉(zhuǎn)，推行適度規(guī)模經(jīng)營，切實改變我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中“大戶多、大款少”的現(xiàn)象，對基礎(chǔ)設(shè)施改造投入較多、較大的養(yǎng)殖戶，通過適當降低、緩交承包金，延長承包期或優(yōu)先承包等優(yōu)惠政策措施引原則，充分利用國際國內(nèi)兩種資源，構(gòu)建一批比較穩(wěn)固的供應(yīng)基地，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，夯實對外貿(mào)易基礎(chǔ)，引導和推動水產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

要積極引導企業(yè)調(diào)整經(jīng)營策略，重點發(fā)展系列化的水產(chǎn)加工品，提高加工的精深化程度。今后，我國水產(chǎn)品出口的主要市場仍將以發(fā)達國家和地區(qū)為主，因此，發(fā)展水產(chǎn)品精深加工應(yīng)瞄準國際市場，兼顧國內(nèi)市場。要圍繞國際市場的消費需求趨勢，研制開發(fā)一批市場需求大、增值潛力大、資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的系列化加工品，千方百計穩(wěn)定出口。三要引導企業(yè)加強技改，增加可以替代人力的機械設(shè)備，逐步提升自動化生產(chǎn)水平，提高生產(chǎn)率；加強管理，節(jié)能降耗，挖潛升值；堅持和增加對產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制，確保食品質(zhì)量安全；采用靈活結(jié)算方式，規(guī)避匯率風險。四是加大培植龍頭企業(yè)和品牌力度。對具有一定規(guī)模和發(fā)展前景的企業(yè)，整合現(xiàn)有相關(guān)政策，提供一切便利條件，鼓勵其做大做強，并引導企業(yè)加大力度創(chuàng)立、培植自己的產(chǎn)品品牌，逐步提高在國際市場上的聲譽，多渠道爭取市場訂單，爭取直接與終端消費市場進行交易。導養(yǎng)殖戶進行基礎(chǔ)設(shè)施的大膽投入、改造。結(jié)合申報項目和招商引資等途徑，多渠道增加國資、民間資本和外地資本的注入。努力形成多元化的靈活投入機制，化解資金壓力，破解發(fā)展難題。近幾年，我縣漁業(yè)每年保持標準化池塘改造1萬多畝，清淤改造10萬多畝的動態(tài)增幅，并在有條件的地區(qū)積極推廣設(shè)施漁業(yè)，漁業(yè)“四改”提升了漁業(yè)標準化建設(shè)水平，為現(xiàn)代漁業(yè)、品牌漁業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

2.注重科技創(chuàng)建

提升產(chǎn)業(yè)層次漁業(yè)科技是推進現(xiàn)代高效漁業(yè)規(guī)模化發(fā)展的重要支撐，對提高品牌水產(chǎn)品的品質(zhì)、口感、市場綜合競爭力及經(jīng)濟效益十分關(guān)鍵。

一是在培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型新型漁農(nóng)民上下工夫。通過拓展培訓內(nèi)容，采取走出去、請進來等靈活多樣的培訓方式，把漁農(nóng)民由傳統(tǒng)養(yǎng)殖型向現(xiàn)代產(chǎn)銷復合型轉(zhuǎn)變，著力增強養(yǎng)殖戶的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新技能，以養(yǎng)殖者素質(zhì)的提升促進水產(chǎn)生產(chǎn)科技水平的提高，提升漁業(yè)的發(fā)展層次。近幾年，通過輪番培訓、拉網(wǎng)式培訓，全縣每年培訓咨詢?nèi)藬?shù)上萬人次，大部分養(yǎng)殖戶已能建立養(yǎng)殖塘口生產(chǎn)、記錄管理檔案，關(guān)注水產(chǎn)新品種、新模式和新技術(shù)等漁業(yè)“三新”工程的能力顯著增強。

二是在漁業(yè)科技服務(wù)機制創(chuàng)新上下工夫。積極探索完善我縣作為全國4個水產(chǎn)基層服務(wù)體系改革運行機制創(chuàng)新試點縣的方式方法，在規(guī)范各項管理制度，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，確保發(fā)揮公益性服務(wù)網(wǎng)絡(luò)職能的同時，通過改革創(chuàng)新，加強漁業(yè)科技推廣機構(gòu)與縣、鎮(zhèn)、村各級各類漁業(yè)合作經(jīng)濟組織和協(xié)會的聯(lián)系合作，借助經(jīng)濟合作組織解決公益性服務(wù)力量不足，服務(wù)針對性、靈活性不夠的問題，同時也通過與其聯(lián)手，發(fā)揮公益性機構(gòu)專業(yè)性、權(quán)威性及信息渠道多的優(yōu)勢，幫助漁業(yè)經(jīng)濟合作組織提高水產(chǎn)品種、知識、技術(shù)更新能力，增強漁業(yè)經(jīng)濟合作組織的綜合服務(wù)功能，形成專業(yè)技術(shù)服務(wù)機構(gòu)＋協(xié)會＋漁農(nóng)民的新型漁業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用有效運行機制。

三是在培植推廣寶應(yīng)生態(tài)高效實用模式上下工夫。近年來，我縣結(jié)合漁業(yè)科技入戶工程和新型漁農(nóng)民科技培訓工程，切實開展多層次、全方位的技術(shù)培訓，大力引導養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖理念，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，推廣高效模式。全國漁業(yè)科技入戶首席專家上海海洋大學博士生導師王武教授多次對我縣漁業(yè)科技入戶工程進行實地指導，認為寶應(yīng)水產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，已形成了獨特的“寶應(yīng)模式”，他高度稱贊“寶應(yīng)模式”有特色、很實用，進一步完善可在全國推廣。全縣各地突出圍繞漁業(yè)科技入戶工程主導品種、主推技術(shù)入戶到塘的要求，加大完善推廣力度，進一步彰顯寶應(yīng)地方漁業(yè)特色。大閘蟹“稀、大、高”生態(tài)養(yǎng)殖模式廣泛應(yīng)用。全縣到2012年“稀、大、高”模式推廣已達10萬畝以上，平均畝效益3000多元，高的畝效益已達5000～8000元。中華鱉野生養(yǎng)殖成為投資發(fā)展重點。特別是菱角塘套養(yǎng)中華鱉品質(zhì)好、賣點高，養(yǎng)殖效益持續(xù)穩(wěn)定。多次被央視七套作為典型的生態(tài)高效模式推廣。2012年優(yōu)質(zhì)中華鱉價格同比上漲30%以上，平均畝效益4000～5000元，高的達8000～10000元，目前全縣中華鱉混套養(yǎng)面積已突破10萬畝。龍蝦養(yǎng)殖迅猛增量。我縣魚蝦混養(yǎng)、蟹蝦混養(yǎng)等新模式已成為漁業(yè)增產(chǎn)增效的新亮點，低成本、低風險和較高價位而穩(wěn)定收益的龍蝦養(yǎng)殖業(yè)特別適合我縣許多大水面的養(yǎng)殖。

四是地方“六小”品種及養(yǎng)殖新品養(yǎng)殖規(guī)模日益拓展。此外，水蛭養(yǎng)殖、鱖魚高產(chǎn)精養(yǎng)以及全雄1號黃顙魚、太湖1號青蝦、黑鯽和泥鰍精養(yǎng)等新品種新模式得到有效推廣，養(yǎng)殖效益十分明顯。至目前全縣水蛭養(yǎng)殖已拓展到3365畝，畝效益1萬多元，柳堡的鱖魚精養(yǎng)示范戶首次實現(xiàn)畝效益2.4萬元的高效記錄，全雄1號黃顙魚精養(yǎng)畝效益也在5000元，全縣“六小”品種及新品種養(yǎng)殖混套規(guī)模已達10萬多畝，為漁業(yè)經(jīng)濟全面發(fā)展開辟了新的增長點和發(fā)展空間。

3.注重品牌爭創(chuàng)、推介和經(jīng)營

提升品牌知名度堅持將品牌經(jīng)營戰(zhàn)略作為加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、推動漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一項重要舉措，一以貫之地主攻品牌爭創(chuàng)、推介與經(jīng)營。品牌爭創(chuàng)取得新突破。在大閘蟹兩度蟬聯(lián)中國十大名蟹、兩度榮獲“豐收杯”全國河蟹大賽金獎及最佳口感獎，中華鱉榮獲首屆“中國名鱉”，牌大閘蟹、中華鱉相繼榮獲第八、第九屆中國國際農(nóng)交會全國水產(chǎn)參展企業(yè)唯一金獎和“”榮獲中國馳名商標等有利因素基礎(chǔ)上，2012年我局又集中人力、精力、財力主攻國家地理標志品牌創(chuàng)建，經(jīng)過近一年的精心籌備，目前“”牌中華鱉和大閘蟹的各項申報準備工作已全面結(jié)束，并上報國家審批部門，2012年年底最遲2013年年初，“”牌審批核準部門，可望正式成為國家地理標志品牌，這是我縣漁業(yè)品牌經(jīng)營戰(zhàn)略的又一重大突破，必將有效提升區(qū)域性漁業(yè)競爭力。品牌推介取得新進展。近幾年，我縣先后在香港、上海、深圳、北京、杭州、南京、徐州、揚州等地多次成功舉辦推介活動，廣泛參加各類大型農(nóng)展、大賽，經(jīng)常與央視及部分省市電視臺、報刊、網(wǎng)絡(luò)等主流媒體合作宣傳，拓展“”品牌知名度，使“”逐步成為家喻戶曉的一流知名品牌。品牌經(jīng)營取得新成效。依托馳名商標的品牌優(yōu)勢，通過大力引導培植本地營銷合作組織和壯大經(jīng)紀人隊伍，廣泛吸納合作伙伴加盟“”經(jīng)營等方式，全縣已在上海、北京、深圳、杭州、銀川及東北等地成功開設(shè)“”牌系列水產(chǎn)品專賣店40多家，較上年新增7家，初步形成輻射全國主銷區(qū)的市場網(wǎng)絡(luò)，由“”連鎖專營網(wǎng)絡(luò)銷售出去的水產(chǎn)精品比例達30%，年銷售額累計10億多元，有效地提升了“”牌水產(chǎn)品的市場占有率、影響力和競爭力，全縣僅“品牌效應(yīng)”可為廣大養(yǎng)殖戶增加3億元以上的銷售收入。

4.注重質(zhì)量安全創(chuàng)建

增強“”品牌的內(nèi)在競爭優(yōu)勢盡管我縣水面資源生態(tài)優(yōu)良，養(yǎng)殖方式生態(tài)健康，但由于漁業(yè)投入品紛繁多樣，各種污染因素無時不在，要持續(xù)保持“”品牌產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢，食品安全監(jiān)管必須常抓不懈。一是牢固確定水產(chǎn)品安全意識，以“水產(chǎn)品質(zhì)量人命關(guān)天和事關(guān)水產(chǎn)強縣建設(shè)成敗”的高度責任感、緊迫感、使命感，引領(lǐng)各地和廣大漁農(nóng)民特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖重點村場、企業(yè)、專業(yè)合作組織和養(yǎng)殖大戶嚴格執(zhí)行無公害、綠色、有機水產(chǎn)品操作規(guī)程，全程把牢質(zhì)量安全關(guān)。二是加強漁藥等投入品監(jiān)管，以查處違禁藥物經(jīng)營使用為重點，通過漁藥經(jīng)營銷售備案制、處方制等手段，對孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物“嚴防死守”。三是有力組織配合水產(chǎn)品抽檢工作。嚴格按照部、省檢測抽檢要求，選點采樣，發(fā)現(xiàn)苗頭及時處理。四是加強水產(chǎn)品檢測體系建設(shè)。至目前對全縣新建的6個速測室建設(shè)已完成省規(guī)定的500例樣品快速檢測，80個病害樣本。五是大力推行生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，重點推廣種草養(yǎng)魚、種草投螺養(yǎng)蟹、菱角塘套養(yǎng)甲魚、使用有益微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)防治病害等生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)，做到既降低成本又提高品質(zhì)效益，既生態(tài)環(huán)保又可持續(xù)發(fā)展。六是加快構(gòu)建質(zhì)量監(jiān)管體系，特別是水產(chǎn)品生產(chǎn)責任體系、可追溯體系和監(jiān)管體系等三大體系，通過健全制度、規(guī)范管理，增強約束力，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，使“”牌水產(chǎn)品始終和“優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)、高效”概念緊密聯(lián)系為一體。

要舉全縣之力，整合各相關(guān)部門和各鎮(zhèn)的智慧和優(yōu)勢，全面研究制定解決落實“”品牌有效運營的機制、對策和重要舉措。單靠水產(chǎn)部門既勢單力薄，又力不從心。要重點加大政策資金的扶持力度，集中財力、人力、物力，重點解決品牌市場化運營的瓶頸制約因素，突出重點、務(wù)求實效，培強優(yōu)勢，提升實際競爭力，一步一個腳印地擴大品牌效應(yīng)。二要強化龍頭培植。龍頭企業(yè)不僅是產(chǎn)業(yè)化的核心，也是開拓市場的主體。這幾年寶應(yīng)同陽澄湖、固城湖以及興化等地相比，主要缺乏有核心競爭力的市場經(jīng)營主體，不能幫助廣大漁農(nóng)民實現(xiàn)多渠道、多環(huán)節(jié)、多形式的增收。要加大漁業(yè)的招商引資力度，加大企業(yè)的改制改組力度，加快培植集產(chǎn)加銷于一體的龍頭企業(yè)，提升組織化程度，健全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動漁業(yè)增收漁民增收。依托龍頭企業(yè)的實力做響做大做強品牌，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力。三要強化機制創(chuàng)新。我縣鎮(zhèn)村通過幾年發(fā)展，相繼組建了各類漁業(yè)經(jīng)濟合作組織，但從實際運行看，除天平仙柳牌龍蝦合作社和柳堡批發(fā)市場外，能夠規(guī)范發(fā)揮功能的協(xié)會組織屈指可數(shù)，一些大戶單打獨闖，雖有所收益，但始終未能形成合力。要大力引導培植漁業(yè)經(jīng)濟合作組織和大戶能人增強漁業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的綜合服務(wù)能力，形成多元化的市場主體競爭格局，努力構(gòu)建龍頭企業(yè)＋協(xié)會(大戶)＋漁農(nóng)民、協(xié)會(組織)＋漁農(nóng)民、大戶＋漁農(nóng)民等多元化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。必要時也可適時組織合作聯(lián)社，進一步整合放大效應(yīng)。四要強化品牌維護使用。創(chuàng)建“”中國馳名商標來之不易，維護品牌聲譽難度更大。

5小結(jié)

要通過擴大品牌使用面，彰顯品牌優(yōu)勢，使品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成市場效益優(yōu)勢。對誠信度高，經(jīng)濟實力較強，有明顯帶動能力的企業(yè)、流通協(xié)會(組織)和營銷大戶，實行鼓勵使用，優(yōu)先使用，無償或低門檻使用，促進品牌產(chǎn)品進入社會各界和千家萬戶。要注重品牌文化資源開發(fā)，在人文歷史、文化創(chuàng)意、餐飲休閑等文化背景上增加底蘊，包裝打造提升品牌品位。要始終自覺地維護品牌，完善品牌使用管理辦法，加強對授權(quán)使用對象的檢查督查，嚴厲查處打擊有損品牌聲譽的產(chǎn)品和行為，著力提升品牌的誠信度、美譽度、知名度。放大品牌效應(yīng)，提升產(chǎn)業(yè)化水平是我縣漁業(yè)面向現(xiàn)代化方向發(fā)展的必須階段，也是加快水產(chǎn)大縣向水產(chǎn)強縣轉(zhuǎn)變躍升的必然選擇，全縣各地要以黨的十八大精神為鼓舞，凝心聚力，搶抓機遇，務(wù)實奮進，創(chuàng)新發(fā)展，共同開拓新階段寶應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)新局面.

作者：雷建維單位：中國水產(chǎn)學會陳述平