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摘要：紫砂壺是中國(guó)特有的使用陶土經(jīng)過(guò)特殊方法燒制而成的工藝品。由于其使用材料的特殊性，使得其透氣性良好、保持茶水本身的還原度高，因此具有廣泛的實(shí)用性；又因?yàn)樽仙皦氐臒埞に囕^為獨(dú)特，所以其也具有很高的藝術(shù)性，集實(shí)用和美觀于一身。隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)于紫砂壺的喜愛(ài)和追求也達(dá)到一個(gè)新的高度。本文主要從紫砂壺的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)符號(hào)以及紫砂壺作品藝術(shù)鑒賞三個(gè)方面，探討紫砂壺藝術(shù)設(shè)計(jì)的審美。

關(guān)鍵詞：紫砂壺；藝術(shù)設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)理念；審美

一、紫砂壺設(shè)計(jì)理念

1.實(shí)用性

紫砂壺的主要原料是紫泥、綠泥和紅泥，其成分主要包括云母、石英、紅鐵礦等多種礦物，這就使得其含鐵量較高，制成茶壺用于泡茶有利于人們的身體健康，這是紫砂壺具有實(shí)用性的一個(gè)表現(xiàn)。另外，由于紫砂壺的透氣性較好，在泡茶時(shí)也可以最大程度地保留茶水的原味，因此在設(shè)計(jì)時(shí)，就要盡量保留這些材料的天然性，以使其泡茶功效達(dá)到最大化。紫砂壺表面并不用上釉，而是保留了紫砂泥原料本身的樣子，這是使紫砂壺泥本身的礦物質(zhì)發(fā)揮作用的一種方法，在設(shè)計(jì)時(shí)要注意這點(diǎn)。

2.美觀性

紫砂壺雖然作為茶具存在，但是對(duì)美的追求是所有設(shè)計(jì)師的向往，因此在設(shè)計(jì)紫砂壺時(shí)，也要充分考慮其美觀性。紫砂壺作為我國(guó)古代即存在的一種茶具，目前在設(shè)計(jì)時(shí)首先要考慮突出其民族之美。比如著名的季漢生先生、曹安詳先生設(shè)計(jì)的中華龍壺即是個(gè)中典范：這個(gè)壺造型古樸雅觀、大氣又充滿格局，一個(gè)壺同時(shí)可以沖泡兩種茶水，在體現(xiàn)了中華民族大氣之風(fēng)的同時(shí)也蘊(yùn)含了與臺(tái)灣一國(guó)兩制的思想。一個(gè)小小的紫砂壺除了外型美觀之外，還體現(xiàn)出民族精神和治國(guó)情懷，可謂是紫砂壺中體現(xiàn)民族之美的優(yōu)秀案例。

其次要突出紫砂壺的質(zhì)地之美。上文已經(jīng)提到，由于紫砂壺的制作原料是紫砂壺泥，這種泥土的顏色多樣，有深紫色、紫黑色、紫棕色甚至帶有綠色的斑點(diǎn)，燒紙之后這些顏色還會(huì)呈現(xiàn)出獨(dú)特的質(zhì)感；除此之外，由于原料中含有云母，燒制之后還會(huì)有閃閃發(fā)光的效果，因此在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮到原料的這一特性。這些特點(diǎn)使得紫砂壺具有特殊的肌理，通過(guò)人們的把玩和觀賞，在時(shí)間的作用下，它還會(huì)慢慢具有玉的質(zhì)感，這是其他材質(zhì)的茶具所不能達(dá)到的。紫砂壺的這種特殊的質(zhì)地和繽紛的顏色，幾乎就讓一抔普通的泥土變成了如玉般的質(zhì)感，加上不同顏色的點(diǎn)綴，使這一個(gè)小小的茶具充滿了觀賞性和較高的藝術(shù)價(jià)值。

再次要突出紫砂壺的造型之美。在符合人體功能設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)之上，紫砂壺的形態(tài)也是變化萬(wàn)千，既有象征圓潤(rùn)中庸的溫潤(rùn)圓狀，也有有棱有角的方形造型；而這兩種形狀又十分切合中國(guó)古樸的“天圓地方”的哲學(xué)思想，使得紫砂壺設(shè)計(jì)時(shí)充滿了哲學(xué)的美感。通過(guò)圓形與方形的碰撞、融合，在一個(gè)紫砂壺得到了奇異的和諧統(tǒng)一：圓形的壺柄配上方形的壺身，在溫潤(rùn)平和的同時(shí)又不失凌厲之風(fēng)，就如一個(gè)謙謙君子謙卑又不失氣度地在與人交談。通過(guò)一個(gè)壺的形狀即可體現(xiàn)出設(shè)計(jì)師本人的氣度。

最后要突出紫砂壺的裝飾之美。這些裝飾不管是來(lái)自于壺本身還是后來(lái)增添的點(diǎn)綴，都給紫砂壺帶來(lái)了別樣的靈氣和美感。在紫砂壺中最常用的裝飾有泥繪裝飾、陶刻裝飾、貼花裝飾等。由于紫砂壺是不用上釉的，體現(xiàn)了壺本身的質(zhì)感，就會(huì)顯得略為古拙，加上這些或靈動(dòng)或飄逸的裝飾，即可將古拙與清新融合在一起，使得紫砂壺的美感更為豐富，不再單調(diào)。因此設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)紫砂壺時(shí)，除了要體現(xiàn)其質(zhì)感，也要注意利用一些小裝飾和小技巧，使紫砂壺在沉穩(wěn)古樸中帶著靈動(dòng)氣息，美得更為多樣化。

二、紫砂壺的設(shè)計(jì)符號(hào)

紫砂壺作為我國(guó)的一種傳統(tǒng)制陶工藝品，在長(zhǎng)期的發(fā)展中主要形成了以下三種符號(hào)分類(lèi)，即幾何造型符號(hào)、自然形態(tài)符號(hào)以及筋紋形體符號(hào)。幾何造型符號(hào)指的是，在紫砂壺的設(shè)計(jì)過(guò)程中，充分運(yùn)用幾何造型的設(shè)計(jì)概念，講究壺本身的結(jié)構(gòu)比例、造型設(shè)計(jì)方法等，保留壺表面光滑的質(zhì)感，必要時(shí)可以加上一些線條做修飾，整個(gè)壺體從設(shè)計(jì)比例方面塑造，更突出其幾何造型的美感。自然形態(tài)符號(hào)則是說(shuō)，在設(shè)計(jì)時(shí)從自然存在的物體中擷取靈感，選擇動(dòng)物、植物的造型或動(dòng)作，將其雕刻或做成貼花裝飾于紫砂壺之上，使其富有自然情趣。紫砂壺從原料到制作工藝，要突出的都是自然存在的美感，在其之上鐫刻自然之物，非但不花哨，反而突出了其充滿自然的野趣。比如我國(guó)著名的紫砂壺大師蔣蓉，就善于將花草樹(shù)木等自然元素加入紫砂壺的設(shè)計(jì)之中，擁有了造型生動(dòng)逼真、顏色豐富多彩的紫砂壺設(shè)計(jì)風(fēng)格，受人追捧。而筋紋形體符號(hào)就更注意整個(gè)紫砂壺制作的步驟之精確，各個(gè)部件之間連接之精密，突出了秩序嚴(yán)謹(jǐn)之美。這種設(shè)計(jì)符號(hào)主要把紫砂壺分成幾個(gè)便于觀察的部分，在每個(gè)部分做上相對(duì)獨(dú)立的筋紋造型。這種符號(hào)設(shè)計(jì)有著更為強(qiáng)烈的抽象意味，不同的人對(duì)待同一個(gè)造型可能會(huì)有不同的解讀，增添了紫砂壺的趣味性和想象的空間。

三、紫砂壺作品藝術(shù)鑒賞

對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，只有懂得欣賞其他藝術(shù)家作品的美麗，并從中得到一些感悟，將其轉(zhuǎn)化為自己的東西，才更有可能得到進(jìn)步。在紫砂壺的設(shè)計(jì)中更是如此，雖然它是一種古老的陶藝制作，但是隨著社會(huì)的發(fā)展、工藝水平的進(jìn)步和人們審美觀念的改變，要想設(shè)計(jì)出具有美感并且受人喜愛(ài)的紫砂壺，則要學(xué)會(huì)鑒賞其他紫砂壺藝術(shù)作品。本文以韋鐘云的作品“古賢吟月茶具”為例，談?wù)勛仙皦氐乃囆g(shù)審美。首先，這套紫砂壺茶具選擇紫砂壺泥中的黃泥作為主要原料，再用紫泥作為一定的裝飾材料，有著獨(dú)特的藝術(shù)美感。它以一個(gè)古柏樹(shù)作為原型，黃泥的運(yùn)用恰如其分地體現(xiàn)了柏樹(shù)的古樸，以紫泥作為年輪點(diǎn)綴，則體現(xiàn)了整個(gè)壺體的穩(wěn)重，甚至多了一絲禪學(xué)意味。

可以說(shuō)，以樹(shù)木作為原型而選用這兩個(gè)原料進(jìn)行制作的紫砂壺，在選材和顏色搭配上就十分成功。其次，這套作品的蓋子設(shè)計(jì)得尤其精巧。蓋子往往是一套茶具的點(diǎn)睛之處，這套茶具的壺蓋蓋紐設(shè)計(jì)得很特別，是一位賢者側(cè)臥在壺蓋之上，顏色也與整體壺身的顏色形成對(duì)比，更加鮮明。賢者悠然的姿態(tài)與整個(gè)壺身古樸穩(wěn)重的感覺(jué)遙相呼應(yīng)，給此壺增加了不少亮點(diǎn)。同時(shí)這一人物造型設(shè)計(jì)得十分精巧，在將其當(dāng)成紐蓋使用時(shí)十分順手。整個(gè)壺造型自然可愛(ài)，不拘一格。最后，這個(gè)壺還體現(xiàn)了中國(guó)古代賢者悠然自得的雅意，富有韻味。通過(guò)一個(gè)壺的設(shè)計(jì)即可體現(xiàn)出設(shè)計(jì)者韋鐘云老師內(nèi)心淡泊而又平和的世界，具有精神方面的審美?？偟膩?lái)說(shuō)，“古賢吟月茶具”無(wú)論是從實(shí)用性還是美觀性的角度，都具有豐富的美感和價(jià)值，是紫砂壺作品的典范。

四、結(jié)語(yǔ)

紫砂壺的設(shè)計(jì)審美主要通過(guò)其本身的顏色、造型、裝飾以及代表的含義體現(xiàn)。從紫砂壺的設(shè)計(jì)到使用，一直體現(xiàn)了實(shí)用性與美觀性的結(jié)合，是藝術(shù)美學(xué)與實(shí)際生活完美融合的代表，也是我國(guó)傳統(tǒng)制陶工藝高超水平的體現(xiàn)，具有極高的審美意味和實(shí)用的生活價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

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[3]胡付照.紫砂壺養(yǎng)壺文化研究[J].中國(guó)茶葉，2010（4）.

作者：沈麗萍 單位：紫云閣文化公司