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微生物學(xué)的開拓者范文第1篇

看得見的危機(jī)

蟑螂、跳蚤等臭名昭著的害蟲，不僅是家中的?？?，還是傳染各種疾病的能手。如果在你家中發(fā)現(xiàn)了這些成員，那么，是時(shí)候來次大掃除了。

蟑螂，比恐龍還早的定居者

堪稱活化石的蟑螂，其生存與繁殖能力驚人。蟑螂已被證實(shí)攜帶了40～50種對(duì)脊椎動(dòng)物致病的細(xì)菌，如引起泌尿生殖道和腸道感染的大腸桿菌、引起尿道感染的綠膿桿菌等。同時(shí)，蟑螂也是蛔蟲、牛肉絳蟲、蟯蟲等蠕蟲的中間寄主，它們攜帶的蠕蟲卵很容易進(jìn)入人體，引起蛔蟲病等各種疾病。

蟑螂喜歡選擇溫暖、潮濕、食物豐富和多縫隙的場所棲居，這是它們生存所需要的4個(gè)基本條件。蟑螂還有群居的習(xí)性，?？砂l(fā)現(xiàn)在一個(gè)棲息點(diǎn)，蟑螂大量聚集在一起，這主要是由于蟑螂糞便中存在“聚集信息素”的誘集作用。在蟑螂棲居的地方，?？梢娝鼈兗S便形成的棕褐色糞跡斑點(diǎn)，糞跡越多，蟑螂聚集也越多。由此可見，在蟑螂防治中，清除蟑跡、搞好衛(wèi)生是一項(xiàng)非常重要的措施。

跳蚤，寵物的“伙伴”

由于寵物的皮毛是跳蚤最佳的生活場所，因此，它們也就順勢成了我們常見的家庭成員。跳蚤通過吸食動(dòng)物的血液攝取養(yǎng)分，它們在吸食了動(dòng)物的血液后，再叮咬人群，極易引起皮膚過敏及血液傳播性疾病。其中，被我國列為甲類傳染病之首、能夠引發(fā)黑死病的鼠疫，就是寄生在老鼠身上的跳蚤通過叮咬人類而引起的可怕疾病。鼠疫耶爾森菌以跳蚤為媒介，經(jīng)皮膚傳入引起鼠疫，并且在感染后出現(xiàn)發(fā)熱、淋巴結(jié)腫大、肺炎、出血傾向，最終發(fā)展為敗血癥。鼠疫傳染性強(qiáng)，死亡率高，是危害人類最嚴(yán)重的傳染病之一。

為了寵物和家人的健康，寵物和它的住所都必須定期進(jìn)行清理，備上一瓶寵物專用除跳蚤的洗發(fā)水比給寵物美容更加重要。但只控制寵物身上的跳蚤并無法杜絕跳蚤。地毯、長毛玩具、墻壁和地上的孔洞也有可能是它們的聚集地。如果想在家里來次全面滅蚤，樟腦丸、高效低毒殺蟲劑都是很有效的工具。

螨蟲，臥室里的“密友”

螨蟲雖然個(gè)體微小，但卻是非常可怕的寄生蟲“伙伴”。它們其實(shí)是蜘蛛的近親，卻獨(dú)愛與人類生活在一起，因?yàn)槿说暮挂骸⒎置谖?、脫落的皮屑是它們最愛的食物。棉絮、被套、床墊和地毯是它們的聚集地，人類約有80%的哮喘、過敏性鼻炎和皮炎都是因?yàn)榻佑|過多螨蟲排泄物導(dǎo)致的。它們甚至直接居住在我們的皮脂腺里，引起痤瘡、皮膚炎癥。

雖然體型不大，但螨蟲繁殖迅速，生存能力強(qiáng)，一旦人體免疫力下降，就很容易受到它們的攻擊。但是螨蟲也是害怕陽光的“黑勢力”，并且非常依賴水分。因此，充足的光照，經(jīng)常開窗保持空氣的干燥是避免遭受螨蟲騷擾的有力武器。別忘了，地毯、長毛玩具、寵物都要經(jīng)常清洗、曬太陽，讓螨蟲遠(yuǎn)離溫床。但如果你的皮膚已經(jīng)受到了螨蟲的侵害，那就有必要去看專業(yè)的皮膚科醫(yī)生了。

看不見的微生物大軍

微生物學(xué)的開拓者，荷蘭的列文虎克就曾用他自制的顯微鏡為人們展示過微生物王國的豐富多彩。微生物，這種通常大小不到0.1毫米、肉眼觀察不到的生命，算是個(gè)頭極小但數(shù)量極其龐大的“永久性”家庭成員了。家里的任何地方都有它們的身影，地毯、床鋪、遙控器、浴簾，甚至是結(jié)滿冰霜的冰箱冷凍室。

黑葡萄穗霉菌，

霉菌中的腐生殺手

霉菌是真核生物，蘑菇的近親，是所有能引起食物霉變的絲狀真菌的總稱。黑葡萄穗霉菌是一種腐生霉菌，廣泛存在于環(huán)境中并能夠產(chǎn)生多種毒素，對(duì)人類健康造成嚴(yán)重的危害。在20世紀(jì)30年代東歐，很多新生嬰兒因黑葡萄穗霉菌而引起肺出血，導(dǎo)致死亡。黑葡萄穗霉菌喜歡在潮濕的墻壁上滋生，腐生在各種堆放過久的蔬菜以及開口的調(diào)味品上，對(duì)人及動(dòng)物都有慢性的毒性作用，甚至導(dǎo)致肺部炎癥。

因此，家庭里保存蔬菜、食品時(shí)，應(yīng)注意保持干燥，低溫儲(chǔ)存，防止真菌生長；發(fā)酵食品如醬、臭豆腐、醬油、啤酒、面包等應(yīng)妥善封口保存，以免被黑葡萄穗霉菌等有毒真菌污染。

嗜冷菌，冰箱的常住客

冰箱不僅不是一個(gè)與外界絕緣的無菌保鮮室，還很容易變成嗜冷菌的“溫床”。 正如它們的名字，這些嗜冷菌喜愛陰冷的環(huán)境。嗜冷菌之所以可以在冰點(diǎn)下存活與繁殖，是因?yàn)樗鼈冇幸环N特殊的脂類細(xì)胞膜。這種細(xì)胞膜在化學(xué)上可以抵御由極寒帶來的硬化，使得細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)呈現(xiàn)出“抗凍能力”。在零下10攝氏度到20攝氏度的環(huán)境下，這些微生物體內(nèi)的代謝過程都能有序進(jìn)行。嗜冷菌會(huì)依附在超市的冷凍包裝甚至各種食物上，從而進(jìn)駐到冰箱里。食用了被嗜冷菌污染的食物，會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。嗜冷菌家族成員——李斯特菌，會(huì)引起新生兒、嬰兒化膿性腦膜炎、成人敗血癥、孕婦流產(chǎn)等。

那么，該如何預(yù)防嗜冷菌污染食物呢？嗜冷菌的弱點(diǎn)是不耐熱，因此，定期將家里的冰箱化凍除霜，再配合消毒措施是驅(qū)逐這些微生物的好方法。此外，食用從冰箱中取出的食物，須徹底加熱。最后，生、熟食物要注意分開存放，避免交叉污染。

當(dāng)然，嗜冷菌也非一無是處，其特有的抗凍特性給許多科學(xué)家?guī)砹遂`感，使得人們了解了一種新型的抗凍機(jī)制，也為在嚴(yán)寒地區(qū)糧食作物難以生存的問題指出了新的研究方向。

葡萄球菌，與人類最親密的細(xì)菌

葡萄球菌是與人類最親密的微生物，只要人類身體能直接接觸的地方幾乎都有它們的身影，某些種類甚至?xí)苯印白≡凇蔽覀兊钠つw上，如表皮葡萄球菌。這些微生物個(gè)體成球形，卻喜歡大量堆積在一起形成葡萄串狀。最被人熟知的還數(shù)金黃色葡萄球菌，是外傷感染的罪魁禍?zhǔn)?。醫(yī)院濃烈的消毒水味道，就是為了防止這些微生物的繁殖和堆積，造成感染。因乳制品和肉類的腐敗而出現(xiàn)的中毒，也是由葡萄球菌在增殖過程中產(chǎn)生的腸毒素引起的。

鮮為人知的是，葡萄球菌在免疫學(xué)研究中卻有著重要的貢獻(xiàn)。例如，從金黃色葡萄球菌的細(xì)胞壁分離出的蛋白質(zhì)A可與抗體蛋白進(jìn)行特異的結(jié)合，成為各種免疫反應(yīng)研究中必不可少的工具。

雖然葡萄球菌無處不在，但人類對(duì)致病型葡萄球菌有一定的天然免疫力。只有當(dāng)皮膚黏膜受創(chuàng)傷或機(jī)體免疫力降低時(shí)，才易引起感染。環(huán)境中存在一定量的葡萄球菌，反而會(huì)時(shí)刻刺激人體的免疫系統(tǒng)，保持其活躍性。所以，關(guān)注這些微生物，不應(yīng)以完全清除它們?yōu)槟康?，加?qiáng)自身鍛煉、提高免疫能力反而更加重要。

微生物學(xué)的開拓者范文第2篇

【關(guān)鍵詞】維米爾；窗；隱喻

1 時(shí)代背景

荷蘭，在日耳曼語中被叫做：“尼德蘭”，意為“低地之國”。這個(gè)曾經(jīng)擁有“海上馬車夫”之稱的歐洲小國，稱霸歐洲，成為17世紀(jì)海上貿(mào)易強(qiáng)國，在世界各地建立了殖民地和貿(mào)易中心，為荷蘭這個(gè)面積僅為四萬多平方公里的小國源源不斷的輸送著數(shù)不盡的財(cái)富。這個(gè)富有的新興國家，寬松的社會(huì)環(huán)境培養(yǎng)了大批思想家、科學(xué)家、藝術(shù)家，富起來的荷蘭人民一度熱衷于美化生活空間，對(duì)藝術(shù)品需求量直接促進(jìn)了藝術(shù)市場的繁榮。百花齊放的荷蘭畫壇不僅滿足了上流社會(huì)的需要，更是將藝術(shù)普及到普通市民的居住空間中，阿姆斯特丹大學(xué)藝術(shù)史學(xué)家馬登?揚(yáng)?伯克（Marten Jan Bok）博士對(duì)17世紀(jì)技術(shù)市場的研究中稱：“在17世紀(jì)最初幾十年間，普通的荷蘭人開始對(duì)購買繪畫作品產(chǎn)生興趣，并用它們裝飾自己的住宅”。也就是說，17世紀(jì)的荷蘭，購買藝術(shù)作品成為一個(gè)絕大多數(shù)家庭都能接受的流行時(shí)尚。

因此，以描繪風(fēng)俗、靜物、風(fēng)景為主的荷蘭小畫派應(yīng)運(yùn)而生，成為藝術(shù)市場的新寵。藝術(shù)家?guī)е鴱?qiáng)烈的民族自豪感，以寫實(shí)的手法描繪著生活的細(xì)節(jié)，透過窗戶撒進(jìn)房間的陽光、墻上的世界地圖、桌子上盛放食物的精美餐具、豐盈健碩的女仆，無不體現(xiàn)出富裕起來的荷蘭市民安定飽滿的精神狀態(tài)。在如此空前繁盛的藝術(shù)市場刺激下，高產(chǎn)畫家比比皆是。但其中一位風(fēng)俗畫家卻傾盡一生只畫了不到50幅尺寸不大的作品，往往一幅畫要畫一兩年，但其精細(xì)程度可想而知。這就是維米爾。但根據(jù)當(dāng)時(shí)的社會(huì)狀況，有研究者推斷：維米爾盡管與一位出身顯赫的貴族小姐結(jié)了婚，但婚后的生活卻是相當(dāng)拮據(jù)的，甚至還需要岳母接濟(jì)。盡管如此，維米爾將自己的每一幅作品都視如珍寶，不愿意輕易出售，可見畫家傾注在作品中的心血與情感。

2 “窗”的隱喻

在維米爾窄小的畫幅中，為何隱藏著無限延伸又耐人尋味的空間感？那些室內(nèi)夢幻般的光芒主要來源于通常布局在畫面左側(cè)的窗戶?；蚓o閉，或半開，鑲嵌著彩色玻璃的窗子，不僅僅是光源的所在，還在向我們示意著內(nèi)與外的關(guān)聯(lián)，以及貫穿于畫面空間的循環(huán)氣流。

“窗”內(nèi)的人物們活生生的展示在這個(gè)空間中，帶著五味雜陳的表情似語非語，望向窗外陷入沉思，眼神在窗內(nèi)與窗外游離，畫面充滿神秘的空氣感?！按啊蓖夥路鹩袩o數(shù)雙眼睛貪婪的窺視著房間，而房內(nèi)的人卻全然不知。導(dǎo)演這一切的畫家全身而退，留給后世無限驚奇。

2.1 隱秘的窺視

維米爾的作品本身就是一扇“窗”，通過這扇充滿著民族自豪感的“窗”，我們得以窺視其房間陳設(shè)、以及畫面中的人物，進(jìn)而了解17世紀(jì)的荷蘭中產(chǎn)階級(jí)過著怎樣富足而安定的生活。

《繪畫的寓意》是維米爾的經(jīng)典作品，大約作于1666年―1667年間，這幅作品幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，最終由維也納美術(shù)史博物館收藏?？梢哉f，這是維米爾的代表之作，有人說它是解讀維米爾繪畫的一把鑰匙。執(zhí)著這把鑰匙，我們打開維米爾的畫面之“窗”（見圖1）。

華麗厚重的幕簾上繡著金線，一并挽到畫面的左側(cè)，被一把西班牙椅子靠在身后?！皳堋遍_“窗”簾，我們得以望向室內(nèi)，窺探室內(nèi)的陳設(shè)。這是一幅精致的畫作，藍(lán)黃的色調(diào)被黑白調(diào)和，飽滿而和諧。畫家背對(duì)著觀眾坐在畫架前，右手拿著畫仗和畫筆，對(duì)著窗前站立的模特寫生。模特頭戴花冠、手拿書本和樂器，低垂眼簾，如希臘女神一般寧靜而雋永。華麗優(yōu)雅的水晶和金屬吊燈，被畫家刻畫的細(xì)膩精致。墻上已經(jīng)龜裂了的1581年的17省荷蘭地圖昭示了荷蘭當(dāng)時(shí)領(lǐng)軍歐洲的強(qiáng)國之尊，以及優(yōu)秀的制圖水準(zhǔn)。這一切陳設(shè)也表明了畫家中產(chǎn)階級(jí)的社會(huì)地位。

此時(shí)屋內(nèi)的光源有兩個(gè)，一個(gè)是觀者所處的位置，左側(cè)的光源為厚重的窗簾打出了亮部和高光。另一個(gè)是模特左側(cè)的光源，按照畫家作品的一般習(xí)慣，應(yīng)該是一扇窗戶將室外光源引入室內(nèi)。兩個(gè)位置的光源為整個(gè)畫面制造了深遠(yuǎn)的空間感，仿佛空氣在流通，又仿佛觀者躲在簾子后面窺探畫家的作畫過程。但通過地上的大理石地面我們不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)房間的進(jìn)深并不大。據(jù)考證，一方面，維米爾當(dāng)時(shí)使用一種類似于相機(jī)的裝置進(jìn)行取景，并且在他的為數(shù)不多的來往者中，有一位荷蘭著名的顯微鏡學(xué)家――微生物學(xué)的開拓者安東尼?凡?列文虎克（Antony van Leeuwenhoek）引起了研究者的注意。這也使得維米爾借用暗箱及光學(xué)儀器對(duì)取景、透視法以及色光的研究更進(jìn)了一步。也由此可見，過著近乎隱居生活的維米爾并沒有閉門造車，而是與時(shí)俱進(jìn)的，而且熱衷于研究畫面的空間視覺效果和光色關(guān)系，這對(duì)日后的印象派都產(chǎn)生了影響。

維米爾的大部分作品描繪的都是室內(nèi)場景，有時(shí)數(shù)幅作品來自同一個(gè)場景的描繪?！肚闀?、《信仰的真諦》、《坐在琴鍵前的女子》、《寫信的太太與女傭》等作品也都有類似的表現(xiàn)。在這些個(gè)場景中，畫家嫻熟的運(yùn)用畫面各元素，立體的展示出17世紀(jì)荷蘭一個(gè)中產(chǎn)階級(jí)家庭的信仰與生活。讓觀者得以如身臨其境般置身于畫作中，驚奇而惶恐的觀察著周遭的一切。

2.2 內(nèi)外的區(qū)隔

借著敞開的房門，維米爾將觀者的視線從一個(gè)房間延伸至另一個(gè)房間。通常畫家會(huì)把窗戶畫在房間的左側(cè)，光線投射進(jìn)來，氣流在窗框中交換，因此，畫面中的空間又通過開合的窗戶向外無限延伸。觀者通過房間內(nèi)與外的交流體會(huì)畫家想要表達(dá)的隱喻《女子和魯特琴》（圖2）。

這幅畫大約在1664年完成。畫中人物只有一個(gè)年輕的女子。畫面前后的明暗對(duì)比是為了突出窗邊撫琴的女子，也可能是使用了暗箱作為繪畫輔助工具，畫面四周較暗。畫中的女子正在撫琴，臉側(cè)向窗戶一邊，窗戶下半部是緊閉的，上半部分打開，清冷的光照在女子的身上，將額頭、眼睛、珍珠項(xiàng)鏈和耳墜照的非常耀眼，引人注目，與前景的昏暗形成鮮明的對(duì)比。

女子的動(dòng)作像是在調(diào)音，側(cè)耳細(xì)細(xì)的分辨彈奏出的音節(jié)，忽而仿佛被窗外的某種聲音吸引，眼里閃動(dòng)出光芒，嘴角露出微笑。此時(shí)半開半合的窗戶，成為一種內(nèi)外區(qū)隔的作用，將觀者的猜測從室內(nèi)帶到室外，又從室外返回室內(nèi)，形成了一種內(nèi)外的交流。

維米爾的作品多以女士們在室內(nèi)的日常生活為主題，類似的作品不少，其中《寫信的太太與女傭》中，窗子也顯示出內(nèi)外區(qū)隔之意。

這幅畫畫的是一位正在全神貫注寫信的太太和一位望向窗外的女傭，窗戶緊閉，清冷的光照在女傭臉上，緋紅的臉頰掛著微笑，女傭心不在焉的笑容和眉頭微蹙的太太形成鮮明的對(duì)比。此時(shí)地上揉皺的紙團(tuán)也暗示了太太心中的不悅，緊閉的窗戶區(qū)隔了室內(nèi)和室外，變成了一種阻隔的隱喻。

內(nèi)與外，這對(duì)反義詞，意味著對(duì)立也意味著溝通，維米爾過著近乎于隱居的生活，但作品中的“內(nèi)”與“外”卻在“窗”的作用下，頻繁的交流著，值得后人探究。

2.3 道德的訓(xùn)教

在維米爾的作品中，位于畫面左側(cè)的窗戶以不同的姿態(tài)詮釋著不同的含義，其中，關(guān)于道德的隱喻幾次出現(xiàn)在了他的作品中。

《一杯酒》據(jù)考證作于1660年，標(biāo)志性的房間陳設(shè)中，窗子仍在左側(cè)，半開的窗戶正中間有玻璃彩繪及鑲嵌的盾形徽章，那可能是維米爾的鄰居妻子的家徽?；照律侠L有意味著禁酒的女神像。而視線轉(zhuǎn)回桌旁，一位男士手持酒壺，站在桌邊，復(fù)雜的表情凝視著坐在桌子邊的女士，身著高檔服裝的年輕女士，此時(shí)將玻璃高腳杯中的酒緩緩飲盡。一旁椅子上的樂器，也似乎暗示著男女共歡的場面?；璋档氖覂?nèi)，光線透著半開半合的窗戶，投射到酒壺和人物身上，特別是將女子純白的頭巾及上半身照的異常明亮，仿佛接受光的洗禮。也許此時(shí)年輕女士的眼睛透過玻璃酒杯盯著對(duì)面窗子上的女神，心里五味雜陳不得而知。顯然，維米爾這幅作品有意將禁酒女神與畫中飲酒的女士形成對(duì)比，有著訓(xùn)誡與暗示的意義。

同樣帶有訓(xùn)誡隱喻的有《端著酒杯的少女》。維米爾對(duì)這類場景已經(jīng)非常熟練，半開的窗戶同樣清晰的繪有訓(xùn)誡禁酒的女神，但這幅畫的故事似乎更復(fù)雜且曖昧，挨著窗邊角落里坐著一個(gè)沉思的男子，表情略顯沮喪，似乎帶有嫉妒的情緒。離桌子較遠(yuǎn)的地方，一個(gè)男子俯身觸碰女子的手，似乎正在勸酒，而女子回眸微笑，像是默認(rèn)了男子的邀約。此時(shí)的光線同樣從窗戶投射到年輕女子的臉上，帶有強(qiáng)烈的戲劇性效果。

3 結(jié)語

維米爾一生過著隱居般的生活，鮮有社交活動(dòng)。這位號(hào)稱“德爾夫特的斯芬克斯”的畫家卻在身后留下了為數(shù)不多的謎一樣的作品。作品的主題大部分都是室內(nèi)的日常生活，唯美、細(xì)膩、安靜、醇厚。每一個(gè)人物每一件器物在巧妙的安排下，都閃耀著珍珠般柔和而瑩潤的光彩，發(fā)揮著他們各自的作用，這些熠熠生輝的形象展示出了維米爾極高的創(chuàng)作手法。他用細(xì)膩的情感和驚人的繪畫手法創(chuàng)作出為數(shù)不多但足夠讓后世觀者百般揣摩的畫作。本文從維米爾的“窗”這一畫面元素入手，依托作品，充分探討了“窗”在其作品中的功能和隱喻。另外，維米爾的“窗”也讓觀者窺探到了17世紀(jì)荷蘭中產(chǎn)階級(jí)的社會(huì)狀況。維米爾作品中蘊(yùn)含的靜穆之美像一個(gè)巨大的磁場，吸引著觀者，將之引入到神秘而又神圣的境界中。

【參考文獻(xiàn)】

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