前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇農(nóng)貿(mào)市場信息范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

農(nóng)貿(mào)市場信息范文第1篇

（一）農(nóng)貿(mào)市場價格采集是政府民生工程

民以食為天。農(nóng)貿(mào)市場作為市民的菜籃子、糧袋子，它的商品價格一直為百姓關(guān)心、政府關(guān)切。從2012年起，重要主副食品價格信息采集就是成都市政府民生工程中的一項。2017年1月成都市十大民生實事公布，“每周中心城區(qū)重要主副食品價格信息”作為“推進便民服務(wù)工程”再次位列其中，凸顯出農(nóng)貿(mào)市場價格采集對于民生的重要性。

（二）農(nóng)貿(mào)市場價格采集是政府履行市場監(jiān)管和調(diào)控職能的需要

近幾年，菜籃子領(lǐng)域“蒜你狠”“豆你玩““姜你軍”“豬堅強”輪番上陣，農(nóng)產(chǎn)品價格漲聲一片。自2011年5月成都市建立物價上漲與低收入群體價格補貼聯(lián)動機制以來，通過對農(nóng)貿(mào)市場價格監(jiān)測和城鎮(zhèn)低收入居民基本生活費用價格指數(shù)（SCPI）上漲情況跟蹤，多次及時啟動對低收入群體價格補貼，切實保障了困難群眾的生活。同時通過農(nóng)貿(mào)市場價格采集，及時發(fā)現(xiàn)價格異常波動情況和苗頭性、傾向性問題，為政府適時啟動保供穩(wěn)價應(yīng)急預(yù)案，出臺支持生產(chǎn)、促進流通、穩(wěn)定價格的政策措施，規(guī)范市場行為、維護市場秩序提供了重要依據(jù)。

（三）農(nóng)貿(mào)市場價格采集是政府提供價格信息公共服務(wù)的基礎(chǔ)

農(nóng)貿(mào)市場價格采集的目的之一就是為老百姓、企業(yè)、經(jīng)營者提供及時、準(zhǔn)確的價格信息公共服務(wù)。通過價格信息服務(wù)，一方面可以為公眾提供便利的價格信息資訊，同時有效引導(dǎo)公眾價格預(yù)期，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和消費；另一方面可以提高商品價格透明度，有效填補因市場信息不對稱帶來的公平交易失衡，引導(dǎo)經(jīng)營者規(guī)范價格行為，營造陽光、公平、公正的市場競爭環(huán)境和消費環(huán)境。

（四）農(nóng)貿(mào)市場價格采集是進一步深化價格改革的要求

《四川省人民政府關(guān)于進一步深化價格改革的意見》提出“進一步強化對市場價格運行情況和趨勢的分析研判，構(gòu)建覆蓋生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的實時價格監(jiān)測系統(tǒng)”，“以重要農(nóng)產(chǎn)品、居民生活必需品為監(jiān)測調(diào)點”，“逐步構(gòu)建價格大數(shù)據(jù)平臺”，農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)產(chǎn)品流通、消費環(huán)節(jié)的重要載體，實時、準(zhǔn)確、高效地價格采集為構(gòu)建價格大數(shù)據(jù)平臺，提高價格預(yù)測預(yù)警和關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)綜合分析水平，增強政府價格決策預(yù)見性、針對性、有效性提供了有力的支撐。

二、農(nóng)貿(mào)市場價格采集模式分析

（一）農(nóng)貿(mào)市場價格主要采集模式

1.傳統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)采集模式（簡稱傳統(tǒng)采集模式）：是由政府物價部門聘請市場管理人員充當(dāng)采價員，在市場中通過對每一采價品種詢問多個商販獲得價格，取其平均數(shù)作為上報價格錄入電腦，再通過網(wǎng)絡(luò)向物價主管部門報送數(shù)據(jù)，采價品種由物價部門監(jiān)測報告制度規(guī)定，通常為20至40余種，采價頻率為一周一次。2.移動采集模式：也是通過采價人員在農(nóng)貿(mào)市場詢問商販獲得價格，并在現(xiàn)場使用手持移動終端上報數(shù)據(jù)，采價品種一般不低于100種，采價頻率高的可為一天一次。3.自動采集模式：通過在交易過程中自動采集每一筆銷售信息，再從銷售信息中獲得價格數(shù)據(jù)，采價品種可覆蓋市場中銷售的所有品種，采價頻率為每日實時。

（二）三種采集模式比較分析

1.移動采集VS傳統(tǒng)采集傳統(tǒng)采集模式是由采價人員拿著紙質(zhì)采價表格，在農(nóng)貿(mào)市場進行價格的詢問和記錄，再回到電腦旁錄入數(shù)據(jù)、上報。這種方式主要存在數(shù)據(jù)時效性差、容易人為出錯、采價工作不易監(jiān)控等問題，近年來隨著信息技術(shù)手段的升級換代，已逐漸被移動采集模式所替代。移動采集與傳統(tǒng)采集相比具有如下優(yōu)點：一是提高了采價效率，移動采集將現(xiàn)場采集的數(shù)據(jù)直接及時上報，減少了中間環(huán)節(jié)，提高了數(shù)據(jù)采集和處理效率，這一點可以從比傳統(tǒng)采集更多的采價品種和更高的采價頻率中得以佐證；二是提高了數(shù)據(jù)質(zhì)量，移動采集通過實時定位采價員的采價時間和地點，實現(xiàn)了對數(shù)據(jù)采集、上報的實時監(jiān)控，有效減少了編造價格的行為，提高了數(shù)據(jù)采集源頭的質(zhì)量。2.自動采集VS人工采集傳統(tǒng)采集模式和移動采集模式的本質(zhì)特征是人工采集，即通過采價員在農(nóng)貿(mào)市場向商販詢價的方式獲得價格信息。目前，在人工采集模式中，主要存在以下痛點：一是缺乏連續(xù)的實時數(shù)據(jù)。人工采集模式下，一天中只有采價時點上有數(shù)據(jù)，而其它時點上則是空白。目前農(nóng)貿(mào)市場一天只采一次價格，導(dǎo)致公眾在任何時點上查看到的都是一成不變的價格信息。二是數(shù)據(jù)缺少代表性。人工采集模式下，只能獲得市場中極少數(shù)商販的價格，采價樣本數(shù)據(jù)偏少，難以全面、準(zhǔn)確地反映整個市場的價格行情。三是數(shù)據(jù)質(zhì)量難以保障。人工采集在很大程度上依賴于采價人員的個人因素，誤報、遲報、漏報等情況時有發(fā)生，有的不太負(fù)責(zé)任的采價員還可能直接將過去采的數(shù)據(jù)作為當(dāng)前的數(shù)據(jù)上報，導(dǎo)致數(shù)據(jù)真實性、準(zhǔn)確性、時效性難以達到要求。自動采集的優(yōu)點是摒棄了人工詢價這一環(huán)節(jié)，利用信息技術(shù)在交易過程中同步實現(xiàn)了數(shù)據(jù)采集，其實現(xiàn)過程如下：商販與消費者進行交易時，首先在電子秤上選擇商品品種，再輸入商品價格，在商品稱重計價后打印出含有品種、單價、總價等交易信息的條碼，經(jīng)過收銀系統(tǒng)掃描條碼將交易信息上傳到后臺服務(wù)器。與人工采集模式相比，自動采集具有以下優(yōu)勢：一是能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)、實時的數(shù)據(jù)采集。自動采集基本覆蓋了農(nóng)貿(mào)市場整個經(jīng)營時段的價格采集。有了連續(xù)的實時數(shù)據(jù)，不僅能滿足公眾在任何時點上查詢當(dāng)前的最新價格，也能夠反映價格在一天內(nèi)的變化趨勢。二是數(shù)據(jù)更加全面。自動采集能夠采集到發(fā)生交易的商品價格，由于商品交易具有隨機性，從一段時間來看，市場內(nèi)所有商販的商品都有發(fā)生交易的可能，因而大大拓寬了采價樣本的范圍，而參與采價的商販和商品越多、數(shù)據(jù)量越大，越能夠真實全面地反映市場。三是數(shù)據(jù)更加真實準(zhǔn)確。自動采集的數(shù)據(jù)來源于真實的交易信息，理論上天然帶有真實、準(zhǔn)確的特性。

三、農(nóng)貿(mào)市場價格采集技術(shù)探索

自動采集模式在數(shù)據(jù)的實時性、全面性、真實性、準(zhǔn)確性等方面完勝人工采集，是農(nóng)貿(mào)市場價格采集未來的發(fā)展趨勢。但是目前這種采集技術(shù)還存在一定缺陷，原因是為了保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，需要確保商販在進行交易時選擇了正確的銷售品種，但是在實際運行場景中，總是會存在商販不按規(guī)范操作，隨意選擇品種，造成品種和價格張冠李戴，從而導(dǎo)致數(shù)據(jù)錯亂。紹興市曾經(jīng)在農(nóng)貿(mào)市場試點使用這種自動采集模式，就是由于數(shù)據(jù)質(zhì)量問題而沒有推行下去。從技術(shù)角度解決問題的一個思路是利用計算機圖像識別技術(shù)自動識別農(nóng)產(chǎn)品，以機器的智能識別代替商販的人工選擇，避免和減少人為的失誤。國內(nèi)早期對于農(nóng)產(chǎn)品的智能識別研究應(yīng)用主要包括對水果的果面損壞檢測、成熟度自動分級、自動識別采摘等。近幾年，研究出了提高農(nóng)產(chǎn)品識別速度和識別效果的算法，出現(xiàn)了針對超市、農(nóng)貿(mào)市場場景的應(yīng)用研究，其中比較有代表性的包括基于多示例學(xué)習(xí)的超市農(nóng)產(chǎn)品圖像識別和基于計算機視覺的蔬菜識別等。

（一）基于多示例學(xué)習(xí)的超市農(nóng)產(chǎn)品圖像識別

2012年，為了解決超市農(nóng)產(chǎn)品價格需依靠人工記憶的問題，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的智能識別，研究人員提出了基于多示例學(xué)習(xí)的農(nóng)產(chǎn)品圖像識別方法。該方法采用特征提取算法和多示例學(xué)習(xí)算法對樣本進行學(xué)習(xí)，通過圖像識別模型，針對超市售賣的15種果蔬共5189張圖像進行測試，結(jié)果表明在不同光照和存在干擾物的環(huán)境背景下，以任意方式擺放的多類別混合果蔬圖像識別率最高達到94.21%，并且單類別果蔬圖像識別優(yōu)于混合類別。

（二）基于計算機視覺的蔬菜識別

2015年，為了解決農(nóng)貿(mào)市場商販在使用溯源秤時需要輸入商品PLU碼的問題，研究人員提出采用計算機視覺技術(shù)，使溯源秤實現(xiàn)蔬菜智能識別功能，以替代商販人工輸入PLU碼。研究人員通過在溯源秤上加載攝像頭和自動識別模塊，采用圖像預(yù)處理方法和圖像識別算法，利用在農(nóng)貿(mào)市場采集的24種時令蔬菜的960張圖像上進行蔬菜識別訓(xùn)練，測試結(jié)果表明蔬菜總體識別率達到了80%以上。

四、成都市農(nóng)貿(mào)市場價格采集現(xiàn)狀

（一）成都市農(nóng)貿(mào)市場價格采集模式

1.傳統(tǒng)采集模式：采價上報時間為當(dāng)日上午12點前，采價品種有41種，采價頻率為一周一次。目前成都市主城區(qū)有18家農(nóng)貿(mào)市場通過此種方式為政府物價部門采集價格監(jiān)測數(shù)據(jù)。2.移動采集模式：采價上報時間為當(dāng)日上午11點前，采價品種有100余種，采價頻率為一天一次。目前成都市主城區(qū)有180余家農(nóng)貿(mào)市場通過此種方式為成都市居民生活價格服務(wù)公益平臺采集數(shù)據(jù)。3.自動采集模式：分為電子秤自動采集和標(biāo)價牌視頻識別自動采集。前者是通過自動采集交易信息獲得價格，目前我市14家益民菜市通過這種方式獲得數(shù)據(jù)；后者是通過視頻識別標(biāo)價牌信息獲得價格，目前我市正在主城區(qū)的10家農(nóng)貿(mào)市場進行試點運行。

（二）成都市農(nóng)貿(mào)市場價格采集面臨的困境

1.市場環(huán)境復(fù)雜不同于超市是單一經(jīng)營主體，農(nóng)貿(mào)市場的每一個攤位均是一個獨立的經(jīng)營主體；超市商品有自己的品牌和條形碼，農(nóng)產(chǎn)品缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的商品標(biāo)識；超市的每種商品價格具有唯一性，而農(nóng)貿(mào)市場不僅相同品種蔬菜呈現(xiàn)多種價格，而且一天中價格變動頻繁，因而在農(nóng)貿(mào)市場形成了經(jīng)營主體眾多、商品缺少標(biāo)識、經(jīng)營品種相重、價格不一起伏不定的復(fù)雜局面。2.信息化基礎(chǔ)薄弱傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場采取的是建場招商、攤位出租的管理方式，經(jīng)營戶是數(shù)量眾多的個體小商販，進貨、銷售都由經(jīng)營戶自主掌握。這種分散經(jīng)營的狀況以及市場管理者的“二房東”角色，導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場信息化建設(shè)既缺少意愿也存在難度。與連鎖超市、商場、藥店、醫(yī)院等早已經(jīng)具有成熟的信息化系統(tǒng)相比，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場信息化建設(shè)十分落后，交易、結(jié)算都是手工方式，商品、價格、銷售額等均未形成電子數(shù)據(jù)。3.明碼標(biāo)價實行困難我市自2007年開始在部分農(nóng)貿(mào)市場試點明碼標(biāo)價，經(jīng)過多年的推行努力，取得了一定的成效。但由于農(nóng)貿(mào)市場作為一個可以討價還價的消費場所而具有的特殊性，以及經(jīng)營商販的流動性、農(nóng)產(chǎn)品價格變動的頻繁性和品種質(zhì)量的多樣性等多種因素，使得明碼標(biāo)價情況始終難盡人意。目前，我市農(nóng)貿(mào)市場明碼標(biāo)價存在的主要問題有：一是難以全面實行，中心城區(qū)有的農(nóng)貿(mào)市場仍未實行明碼標(biāo)價，有的市場只有部分商販或者部分商品明碼標(biāo)價，其它商品價格依然靠口頭告知顧客。二是調(diào)價不及時，有些農(nóng)貿(mào)市場雖然實行了明碼標(biāo)價，有的還設(shè)置了滾動顯示屏顯示電子價格，但難以做到價格隨變隨調(diào)，甚至有的標(biāo)價牌或者顯示屏上還是往年的品種價格。三是標(biāo)價內(nèi)容不規(guī)范，有的農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者采用自制標(biāo)價牌，只在上面標(biāo)示了價格，缺少品名、規(guī)格、計量單位等必要信息。四是標(biāo)價流于形式，討價還價現(xiàn)象依然很普遍，標(biāo)價與實際成交價存在差異。農(nóng)貿(mào)市場明碼標(biāo)價問題使得價格難以通過直觀準(zhǔn)確獲得，而需要采價人員去挨個詢價，并且為了采集真實的交易價格，既要詢問商販又要詢問消費者，十分影響價格采集的效率。4.技術(shù)升級難度大我市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營管理主體和主管單位錯綜復(fù)雜。同時，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)模比較龐大，從幾十個攤位到數(shù)百個攤位不等。這兩個因素決定了一方面對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場價格采集技術(shù)升級改造協(xié)調(diào)困難，很難一呼百應(yīng)、統(tǒng)一推進，另一方面改造費用也必然是一筆不小的投入，可能對政府財政造成壓力。

五、提升成都市農(nóng)貿(mào)市場價格采集水平的建議

（一）建立農(nóng)貿(mào)市場價格信息采集標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

采集標(biāo)準(zhǔn)的缺失是農(nóng)貿(mào)市場價格采集的一大困擾，尤其對農(nóng)產(chǎn)品品種、規(guī)格的確定，缺少統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，多以主觀和經(jīng)驗為主，這種粗獷的采集行為必然會影響原始數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。建議借鑒《全國主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運輸產(chǎn)品》（GB/T7635.1-2002）中的“蔬菜”類別，建立農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品的采集品種、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，并對每一品種規(guī)格進行細(xì)致準(zhǔn)確的劃分和描述，幫助采價人員正確識別。同時針對采集工作中如何抽樣采價的商販和數(shù)量，如何對相同品種的不同價格進行取舍，如何獲得實際的交易價格等制訂相應(yīng)的工作規(guī)范和細(xì)則。

（二）推進農(nóng)貿(mào)市場管理模式創(chuàng)新

管理模式和機制的創(chuàng)新永遠(yuǎn)重于技術(shù)的選擇。不論是我市農(nóng)貿(mào)市場價格采集面臨的困境還是當(dāng)前國內(nèi)主流的人工采集模式都折射出傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場落后的經(jīng)營理念和管理模式。這種管理理念和方式不僅帶來基礎(chǔ)設(shè)施落后、購物環(huán)境和衛(wèi)生條件差、商品質(zhì)量缺乏保障、市場收益率低等弊端，同時也嚴(yán)重制約了市場的信息化建設(shè)，制約了先進信息技術(shù)的應(yīng)用。要從根本上提升農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)采集水平，必須對市場管理模式進行變革，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場向生鮮超市的轉(zhuǎn)型升級。

（三）加強農(nóng)貿(mào)市場信息資源共享

農(nóng)貿(mào)市場的信息采集往往涉及多個部門，有的是采集價格，有的是采集交易信息，如果各自都建立一個采集隊伍和一套采集系統(tǒng)，既不環(huán)保也不經(jīng)濟。建議各個部門采集的數(shù)據(jù)互通有無，一方采集多方使用，通過資源共享減少重復(fù)投入，提高數(shù)據(jù)資源利用效率。我市于2016年10月印發(fā)了《成都市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)成都市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場信息化溯源監(jiān)督管理規(guī)范的通知》，通知中要求“集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品溯源管理制度，督促銷售者履行溯源義務(wù)，確保交易信息進入信息化溯源管理系統(tǒng)”，因此建議借助農(nóng)產(chǎn)品交易信息進入信息化溯源管理系統(tǒng)這一途徑，同步實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價格采集。

（四）提升價格采集信息化裝備

工欲善其事必先利其器，切實提高價格采集水平離不開先進的信息技術(shù)裝備。建議政府利用政產(chǎn)學(xué)研用合作通道，促進農(nóng)產(chǎn)品智能識別技術(shù)、無線射頻識別（RFID）技術(shù)、視頻圖像識別技術(shù)等信息技術(shù)和裝備在農(nóng)貿(mào)市場價格信息采集工作中的研發(fā)應(yīng)用，有效減少人工參與，減少采集誤差，提高信息采集工作的自動化程度，提高采集效率和質(zhì)量。

參考文獻：

[1]范璞，謝立新，王全方，陳新華.農(nóng)貿(mào)市場試點推行明碼標(biāo)價的探索與思考[J].中國價格監(jiān)管與反壟斷[J].2014（3）.

[2]胡洪強，方亞春，雷健.關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場明碼標(biāo)價情況的調(diào)查報告[J].中國經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊，2012（11）.

[3]何灝.關(guān)于價格監(jiān)測體系和預(yù)測預(yù)警能力建設(shè)的思考[J].市場經(jīng)濟與價格，2015（3）.

[4]劉健宏.“農(nóng)信采”在福建省的推廣應(yīng)用研究[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015（8）.

[5]羅承成，李書琴，唐晶磊.基于多示例學(xué)習(xí)的超市農(nóng)產(chǎn)品圖像識別[J].計算機應(yīng)用，2012.

[6]姜偉.基于計算機視覺的蔬菜識別模塊的設(shè)計及實現(xiàn)[D].東南大學(xué).2015.

[7]?？》?城市農(nóng)貿(mào)市場管理的創(chuàng)新策略探究[J].經(jīng)濟師，2016（3）.

[8]張艷琦，朱虹，徐成華，岳高峰.農(nóng)產(chǎn)品分類的國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀研究[J].中國標(biāo)準(zhǔn)化，2014（7）.

農(nóng)貿(mào)市場信息范文第2篇

一、總體要求

深入貫徹落實系列講話精神和治國理政新理念新思想新戰(zhàn)略，緊緊圍繞“一個高水平建成、六個顯著”發(fā)展目標(biāo)，從群眾需求出發(fā)，通過規(guī)劃布局合理化、設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、長效管理精細(xì)化、改造投入常態(tài)化等措施，補齊短板、完善功能、強化管理、提升品質(zhì)，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施和精細(xì)化長效管理同步提升，不斷滿足人民群眾日益提高的生活消費需求。

（一）基本原則

1．以民為本，體現(xiàn)公益。把農(nóng)貿(mào)市場提檔升級、精細(xì)化長效管理工作作為為民辦實事的重要內(nèi)容，落實公益性保障機制，發(fā)揮政府宏觀調(diào)控的積極作用，使農(nóng)貿(mào)市場提檔升級、精細(xì)化長效管理工作成為關(guān)注民情、回應(yīng)民心、滿足民需的民生工程。

2．屬地負(fù)責(zé)，部門配合。負(fù)責(zé)制定本區(qū)域“行動計劃”的具體實施方案，切實履行組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌實施、督查督辦的職責(zé)，及時解決轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場提檔升級中出現(xiàn)的各類問題。市各有關(guān)部門要按職責(zé)分工，密切配合，協(xié)同做好項目推進工作。

3．政府引導(dǎo)，市場運作。堅持政府引導(dǎo)和市場運作相結(jié)合，以農(nóng)貿(mào)市場主辦者建設(shè)和管理為主，市、區(qū)兩級政府通過“以獎代補”的方式，引導(dǎo)社會各投資主體主動參與農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作，建立農(nóng)貿(mào)市場滾動改造機制。

4．建管結(jié)合，全面提升。堅持農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造和長效管理并舉，通過建章立制實現(xiàn)管理的精細(xì)化、長效化，破解農(nóng)貿(mào)市場“臟亂差”管理難題。加大對農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作投入力度，推動食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及檢測工作順利開展，全面提升農(nóng)貿(mào)市場管理專業(yè)化水平。

（二）工作安排

1．在全面梳理農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，按照“完善類、改造達標(biāo)類、新建類”三類，分三年對全市農(nóng)貿(mào)市場進行提檔升級，建立健全農(nóng)貿(mào)市場管理和資金投入長效機制，打造設(shè)施完善、功能齊全、秩序井然、內(nèi)外整潔、制度健全、管理到位的農(nóng)貿(mào)市場。

2．2017—2019年完成230家農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作任務(wù)。其中，2017年進行調(diào)研評估、試點建設(shè)，制定“行動計劃”，完成81家農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作；2018年全面推進，完成101家農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作；2019年完成48家農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作，并對整體工作進行終期評估，總結(jié)農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作經(jīng)驗，全面落實農(nóng)貿(mào)市場精細(xì)化長效管理機制。

3．完善農(nóng)產(chǎn)品零售終端網(wǎng)點布局規(guī)劃，探索農(nóng)產(chǎn)品零售終端建設(shè)新模式，建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場和生鮮連鎖超市為主，O2O和其他農(nóng)副產(chǎn)品零售終端為補充的多元化農(nóng)產(chǎn)品零售終端市場體系，推進農(nóng)產(chǎn)品銷售進超市、進社區(qū)，確保在2018年底每個行政社區(qū)平均建有4個以上“菜籃子”產(chǎn)品零售網(wǎng)點。

二、重點任務(wù)

（一）農(nóng)貿(mào)市場提檔升級建設(shè)改造

1．落實規(guī)劃建設(shè)。根據(jù)《市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃（2016—2030年）》和《市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃建設(shè)管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求，落實農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃建設(shè)。新建地區(qū)必須按照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)明確農(nóng)貿(mào)市場的位置和面積；建成區(qū)農(nóng)貿(mào)市場未達標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)按照規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)組織改造、擴建；因城市建設(shè)發(fā)展需要拆除的農(nóng)貿(mào)市場，應(yīng)就近選址復(fù)建。同時，加強對各類“菜籃子”產(chǎn)品零售網(wǎng)點的合理布點及建設(shè)。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、規(guī)劃局、國土局、環(huán)保局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

2．加快提檔升級。制定《市農(nóng)貿(mào)市場提檔升級規(guī)范》，明確農(nóng)貿(mào)市場提檔升級類別和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵農(nóng)貿(mào)市場實行信息化管理、統(tǒng)一電子結(jié)算，促進轉(zhuǎn)型升級。加快商品交易市場遠(yuǎn)程信用管理系統(tǒng)應(yīng)用及肉菜流通追溯體系建設(shè)，提高農(nóng)貿(mào)市場信息化管理水平。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、工商局、食藥監(jiān)局、城管局、財政局、發(fā)改委、國土局、建委、衛(wèi)計委、農(nóng)委、環(huán)保局、公安局、安監(jiān)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

（二）推進生鮮超市換代升級及其他農(nóng)副產(chǎn)品零售終端建設(shè)

3．推進商超換代。引導(dǎo)大型連鎖超市鞏固生鮮經(jīng)營優(yōu)勢，擴大生鮮經(jīng)營面積，加快門店升級改造，推進生鮮倉儲物流基地建設(shè)。推進大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等延伸服務(wù)，在新建小區(qū)、離農(nóng)貿(mào)市場相對較遠(yuǎn)的居民區(qū)開辦連鎖生鮮超市或生鮮農(nóng)產(chǎn)品直供店（點），便利居民購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、工商局、農(nóng)委、公安局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

4．強化電商應(yīng)用。積極引導(dǎo)有條件的市場主體應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”、電子商務(wù)等技術(shù)，建立或依托第三方電子商務(wù)平臺開展網(wǎng)上交易，通過開設(shè)網(wǎng)上商城、實體經(jīng)營門店等方式，擴大本地農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍。支持連鎖超市、生鮮電商企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場等采取網(wǎng)上訂購、短距離送貨上門、門店取貨、自動提貨柜等方式發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，實現(xiàn)實體與網(wǎng)絡(luò)深度融合，推動線上線下互動發(fā)展。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、工商局、農(nóng)委，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

5．發(fā)展社區(qū)商業(yè)。鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場、新型商超增強服務(wù)功能，實現(xiàn)一店多能，積極拓展代繳代購、代收、家政家居、早餐快餐等服務(wù)功能，打造社區(qū)生活廣場、社區(qū)鄰里中心等模式，為周邊居民提供便利服務(wù)，實現(xiàn)社區(qū)商業(yè)集聚發(fā)展，滿足社區(qū)多元消費需求。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、工商局、規(guī)劃局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

6．加快品牌建設(shè)。引導(dǎo)企業(yè)提高品牌化發(fā)展意識，強化經(jīng)營主體品牌建設(shè)的主體作用，積極培育1—2家大型生鮮農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營龍頭企業(yè)。支持農(nóng)貿(mào)市場加快轉(zhuǎn)型發(fā)展，提升綜合服務(wù)功能和核心競爭力，增強連鎖經(jīng)營能力，培育農(nóng)貿(mào)市場品牌管理公司，塑造農(nóng)貿(mào)市場品牌形象。引導(dǎo)品牌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)入駐農(nóng)貿(mào)市場及超市，推進產(chǎn)銷對接，提高豬肉、熟食、半成品、豆制品等主副食品品牌企業(yè)經(jīng)營比重，推進產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、包裝化、冷鏈化、品牌化，滿足高品質(zhì)消費需求。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、農(nóng)委、工商局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

7．創(chuàng)新流通渠道。著力提升農(nóng)產(chǎn)品流通組織化程度，減少流通環(huán)節(jié)，提升流通效率。鼓勵和支持生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)加大對集貨集配、統(tǒng)購分銷、冷鏈物流等新模式和新技術(shù)的應(yīng)用，完善農(nóng)產(chǎn)品采購和物流配送功能，引導(dǎo)物流企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)，推動形成行業(yè)規(guī)范。加強與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種養(yǎng)殖大戶的產(chǎn)銷對接，注重新模式的農(nóng)副產(chǎn)品零售終端布點，進一步推動市場業(yè)態(tài)的豐富和升級，實現(xiàn)服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、個性化、便捷化。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、農(nóng)委、供銷社，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

（三）提升農(nóng)貿(mào)市場精細(xì)化長效管理水平

8．健全管理規(guī)范。以鞏固“國家文明城市”“國家衛(wèi)生城市”成果，創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”等活動為契機，以城市精細(xì)化建設(shè)管理為抓手，對標(biāo)找差、爭先進位。按照農(nóng)貿(mào)市場提檔升級與管理提升相統(tǒng)一的要求，抓好農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、精細(xì)化長效管理，建立農(nóng)貿(mào)市場日常管理和年度綜合考核相結(jié)合的等級評定制度，推行星級化管理。試點引進、培育有經(jīng)驗和社會責(zé)任感的專業(yè)化農(nóng)貿(mào)市場管理團隊參與農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和運營管理工作，形成一套符合實際的科學(xué)管理標(biāo)準(zhǔn)，落實“三分建設(shè)，七分管理”的工作要求。（責(zé)任單位：市工商局、食藥監(jiān)局、城管局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)計委，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

9．構(gòu)建食安保障體系。農(nóng)貿(mào)市場要按照《農(nóng)貿(mào)市場食品安全快檢室建設(shè)實施要求與規(guī)范》，建設(shè)食品安全快檢室，對規(guī)定品種、批次進行快速檢測，公示檢測結(jié)果，發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品及時進行銷毀或退市處理。推廣使用智能追溯秤，完善肉菜追溯體系建設(shè)，健全食品安全可追溯機制。（責(zé)任單位：市食藥監(jiān)局、商務(wù)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

10．增強經(jīng)營管理能力。通過政府購買服務(wù)的方式，在各相關(guān)部門的指導(dǎo)下，由市農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會對農(nóng)貿(mào)市場開辦者、管理人員及經(jīng)營攤主開展精細(xì)化管理培訓(xùn)，提升市場管理人員崗位履職能力和經(jīng)營攤主規(guī)范經(jīng)營水平。充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會橋梁作用，建立健全行業(yè)自律準(zhǔn)則，開展行業(yè)信息統(tǒng)計工作，為政府制定政策提供依據(jù)，為農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營決策提供服務(wù)，推動行業(yè)健康有序發(fā)展。（責(zé)任單位：市工商局、食藥監(jiān)局、城管局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)委、商務(wù)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

11．提升信息化水平。強化信息化手段在生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場等農(nóng)副產(chǎn)品銷售終端的應(yīng)用，提升農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營主體信息化水平。進一步創(chuàng)新市場監(jiān)管模式，通過網(wǎng)絡(luò)實時掌握市場菜價行情、安全檢測、追溯管理、內(nèi)部管理、商戶信譽等信息。推進智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場基本實現(xiàn)場內(nèi)WiFi全覆蓋，推廣O2O銷售技術(shù)和方法。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、工商局、食藥監(jiān)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

三、保障措施

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。在市“菜籃子”工程領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，設(shè)立兩個專項工作小組：一是提檔升級改造組，由市商務(wù)局牽頭，主要負(fù)責(zé)“行動計劃”的組織協(xié)調(diào)和任務(wù)推進工作。二是精細(xì)化長效管理組，由市工商局牽頭，主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)各區(qū)農(nóng)貿(mào)市場提高農(nóng)貿(mào)市場專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理水平。市各相關(guān)部門要指定分管負(fù)責(zé)同志，具體落實專項工作小組交辦的事項，建立部門掛鉤聯(lián)系制度。新區(qū)管委會、各區(qū)政府要成立農(nóng)貿(mào)市場提檔升級、精細(xì)化長效管理領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌推進“行動計劃”的組織實施。（責(zé)任單位：市商務(wù)局、發(fā)改委、建委、公安局、財政局、國土局、環(huán)保局、物價局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局、安監(jiān)局、規(guī)劃局、城管局、農(nóng)委、衛(wèi)計委、國稅局、地稅局、供銷社、鹽務(wù)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

（二）提高思想認(rèn)識。農(nóng)貿(mào)市場是城鄉(xiāng)“菜籃子”商品供應(yīng)的主渠道和農(nóng)產(chǎn)品消費的重要場所，農(nóng)貿(mào)市場提檔升級和精細(xì)化長效管理提升工作是集公益性和市場性于一體的民生工程。新區(qū)管委會、各區(qū)政府和市各有關(guān)部門要高度重視，統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識到農(nóng)貿(mào)市場提檔升級對改善民生、提升城市品質(zhì)、建設(shè)“強富美高”新的重要意義，切實履行好工作職能，攻堅克難、加快推進，真正把這一民生工程辦實、辦好。（責(zé)任單位：市商務(wù)局，市委宣傳部，市發(fā)改委、建委、公安局、財政局、國土局、環(huán)保局、物價局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局、安監(jiān)局、規(guī)劃局、城管局、農(nóng)委、衛(wèi)計委、國稅局、地稅局、供銷社、鹽務(wù)局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

（三）強化輿論引導(dǎo)。新區(qū)管委會、各區(qū)政府要高度重視新聞輿論工作，研究制訂專項宣傳策劃方案，突出重點，抓住亮點，把握節(jié)奏，針對性開展正面輿論宣傳引導(dǎo)，大力宣傳農(nóng)貿(mào)市場新景觀、新變化，匯聚正能量，營造良好氛圍。（責(zé)任單位：市委宣傳部，市商務(wù)局、工商局、食藥監(jiān)局、城管局，新區(qū)管委會、各區(qū)政府）

農(nóng)貿(mào)市場信息范文第3篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)改超營銷渠道農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)貿(mào)市場超市化趨勢

農(nóng)貿(mào)市場風(fēng)光不再

我國的農(nóng)貿(mào)市場是上個世紀(jì)80年代國家放開對糧棉油等農(nóng)產(chǎn)品的管制而實行市場購銷制度之后逐步發(fā)展起來的，這些農(nóng)貿(mào)市場遍布城鄉(xiāng)各地，以其商品豐富，經(jīng)營活躍，成為居民購買生鮮食品的主要市場。應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，農(nóng)貿(mào)市場作為農(nóng)產(chǎn)品主分銷渠道在滿足城鄉(xiāng)居民生活食品需求、促進農(nóng)產(chǎn)品流通、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)揮過重要作用。但是，隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的顯著提高，傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場漸漸不再適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展和消費者日益增長的需求。特別是進入21世紀(jì)，大宗農(nóng)產(chǎn)品相對過剩以及國外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的涌入、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日益凸現(xiàn)在人們的面前，這種傳統(tǒng)的銷售形式正受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

經(jīng)營主體分散，難以對其進行有效的市場監(jiān)管。市場設(shè)施落后，不利于食品安全控制。市場功能不健全,阻礙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?？傊?，消費者因為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不再青睞農(nóng)貿(mào)市場；政府因為影響城市環(huán)境和現(xiàn)代化管理也對其頗有微詞；個體商販更是覺得無利可圖，退場轉(zhuǎn)行的比比皆是；加之其它業(yè)態(tài)經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品擠壓農(nóng)貿(mào)市場，今天的農(nóng)貿(mào)市場在大中城市的銷售份額已經(jīng)嚴(yán)重萎縮，同上世紀(jì)90年代的“一統(tǒng)天下”相比，早已是江河日下。

生鮮超市異軍突起

我國主要農(nóng)產(chǎn)品的供給已經(jīng)從總體短缺供不應(yīng)求過渡到相對過剩階段，買方市場已經(jīng)基本形成，農(nóng)產(chǎn)品的銷售日趨激烈。在這個大背景下，農(nóng)產(chǎn)品的銷售也從原來的生產(chǎn)營銷觀念轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰻I銷觀念，銷售業(yè)態(tài)的升級已然成為必然趨勢。自從家樂福進入中國率先引入“超市賣菜”的新概念之后，超市作為一種現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)正逐步被生產(chǎn)者和消費者認(rèn)可。當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品的營銷業(yè)態(tài)正悄然進行著一場變革，即傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場將大量被現(xiàn)代銷售形式的超市所代替。生鮮超市是以超市形式來經(jīng)營生鮮農(nóng)副食品，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營主體的組織化，經(jīng)營方式的超市化，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和服務(wù)的規(guī)范化。

經(jīng)營主體的組織化、規(guī)范化。超市為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，必須規(guī)范管理，統(tǒng)一合理地配置資源。企業(yè)法人接受政府、社會和消費者的監(jiān)督，對成千上萬名消費者承擔(dān)法律責(zé)任。從以往農(nóng)貿(mào)市場“賣商品”，轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)貿(mào)超市“賣商品加服務(wù)”。同時，經(jīng)營主體的組織化，有利于政府加強對市場的監(jiān)管。

經(jīng)營方式的超市化。生鮮超市采取的是統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一定價的連鎖經(jīng)營方式。統(tǒng)一采購，就是直接從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進貨，最大限度地減少了傳統(tǒng)批發(fā)諸多的中間環(huán)節(jié)，解決了成本高的問題；統(tǒng)一配貨，不僅能保持生鮮食物的新鮮，而且做到貨物多元化，全方位滿足市民需求，這些產(chǎn)品在配送中，往往經(jīng)過嚴(yán)格的篩選、包裝和加工，方便了購買。統(tǒng)一采購、配貨后的產(chǎn)品要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測檢疫，農(nóng)貿(mào)超市配有檢測設(shè)備，每天對蔬菜農(nóng)殘、福爾馬林、瘦肉精等進行檢測，強化農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入機制，解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題。

消費需求推動變革

經(jīng)過改革開放20多年的經(jīng)濟發(fā)展，居民可支配收入大幅增長，人們的生活質(zhì)量有了顯著提高，與此相對應(yīng)的，消費結(jié)構(gòu)和消費觀念也在悄然發(fā)生變化。突出表現(xiàn)為以下兩個趨勢：

綠色環(huán)保。社會環(huán)境污染直接對人們的生活產(chǎn)生了不良甚至非常嚴(yán)重的后果，這一問題已經(jīng)受到世界各國的普遍關(guān)注和重視，消費者對“綠色”消費品的關(guān)注也越來越強烈。通過調(diào)查顯示，影響武漢居民消費者購買蔬菜的主要因素是產(chǎn)品的“新鮮程度”(74%)、“衛(wèi)生程度”(65%)，同時消費者對“無污染/綠色食品”的蔬菜表示出非常高的需求水平（58%）。顯而易見的是，同農(nóng)貿(mào)市場相比，超市安全可靠的購物保證更能滿足人們的綠色環(huán)保的消費傾向。

超市購物。隨著我國零售業(yè)市場的開放，超市、連鎖超市以及倉儲式商場在國內(nèi)得以迅猛發(fā)展，使得消費者的購買習(xí)慣、購買行為發(fā)生了深刻的變化。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在武漢，過去三個月內(nèi)光顧過超市的消費者比例為82%，而生鮮食品以58%的購買比例成為了消費者在超市的首要購物種類。調(diào)查數(shù)據(jù)也表明，武漢有60%的消費者表示“購物環(huán)境舒適”是光顧超市的原因之一，而“質(zhì)量可靠”(46%)是消費者在超市購買食品的主要原因之一，說明超市正逐步成為消費者選購農(nóng)副產(chǎn)品的習(xí)慣性地點。顯然，同拎著籃子進農(nóng)貿(mào)市場相比，超市買菜無疑帶給人們的是一種全新的愉快的購物體驗。

農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的變革

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道流程，其上游由各農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)公司等廠商組成，他們共同提供農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供給；下游是眾多千家萬戶的居民所組成；農(nóng)產(chǎn)品的銷售與流通主要由大中型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場所組成，當(dāng)然也有少數(shù)農(nóng)戶實行自產(chǎn)自銷，跨過批發(fā)市場將農(nóng)產(chǎn)品直接販賣給最終消費者。應(yīng)該說，這種模式在農(nóng)產(chǎn)品總體短缺供給不足的時候，對于農(nóng)產(chǎn)品的快速流通起到了積極的作用。但是，當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品供求狀況已經(jīng)發(fā)生了變化，這種典型的“生產(chǎn)營銷觀念”主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式顯然與這種變化不相適應(yīng)，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品的流通與營銷。當(dāng)前正在全國大中城市進行的“農(nóng)改超”工程，其實質(zhì)上正是對農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的一次改造和提升。

就渠道結(jié)構(gòu)而言，農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道從多層次長渠道向扁平化方向變化，減少流通環(huán)節(jié)、提高流通效率，降低了農(nóng)產(chǎn)品的價格。

農(nóng)產(chǎn)品的含水量高，保鮮期短，易腐敗變質(zhì)。流通環(huán)節(jié)越多，流通時間越長，農(nóng)產(chǎn)品損耗越大，流通效率降低。農(nóng)貿(mào)市場采購的農(nóng)產(chǎn)品絕大多數(shù)是未經(jīng)加工的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，主要有兩種供貨方式：一是農(nóng)戶直接將農(nóng)產(chǎn)品進場銷售；二是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者到市內(nèi)批發(fā)市場批發(fā)后再運到農(nóng)貿(mào)市場銷售。農(nóng)產(chǎn)品往往經(jīng)過生產(chǎn)者——產(chǎn)地批發(fā)商——運銷批發(fā)商——銷地零售商——消費者等諸多流通環(huán)節(jié)，多次集散；在物流技術(shù)上，采用常溫物流和自然物流，加工不足，因采摘、運輸、儲存而造成的損耗率為25%~30%，物流成本高(運輸成本路況不良成本設(shè)卡收費)。這使得蔬菜批銷的每個環(huán)節(jié)都要加上很高的毛利才行，流通環(huán)節(jié)的增多，無形中加大了農(nóng)產(chǎn)品的成本。

而“農(nóng)改超”之后，農(nóng)產(chǎn)品可采用直銷的方式，直接從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進貨，或從下面農(nóng)村整片的菜地進貨，最大限度地減少了傳統(tǒng)批發(fā)中諸多的中間環(huán)節(jié)，避免了流通環(huán)節(jié)中的加價；農(nóng)產(chǎn)品直銷還可以縮短流通時間，保持農(nóng)產(chǎn)品的“鮮度”，減少損耗。生鮮超市的物流中心對農(nóng)產(chǎn)品進行分級、包裝、加工、儲存、保鮮配送，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價值，農(nóng)產(chǎn)品損耗率可降至5%左右。農(nóng)產(chǎn)品有效物流增加，就能有效地抑止菜價上漲。從目前的試點情況來看，“農(nóng)改超”后農(nóng)產(chǎn)品價格普遍比原有的農(nóng)貿(mào)市場下降10%左右。

從渠道控制來看，中間商向上游供應(yīng)鏈和下游消費者延伸，實行農(nóng)產(chǎn)品全面質(zhì)量管理，有助于實施食品市場準(zhǔn)入和安全控制。

原有農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營主體，既不注重上游農(nóng)戶、基地等生產(chǎn)商的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況，對于農(nóng)產(chǎn)品是否農(nóng)藥殘留超標(biāo)等質(zhì)量問題漠不關(guān)心，產(chǎn)什么就銷什么。也不關(guān)注下游消費者的需求變化和市場信息反饋。這種產(chǎn)銷脫節(jié)的經(jīng)營模式，一方面，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制幾乎完全失控，另一方面，又屢屢造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源配置失調(diào)。

“農(nóng)改超”之后，商業(yè)企業(yè)作為明確的市場責(zé)任主體，出于對自身利益和商業(yè)信息的關(guān)注與維護，必然不會簡單地滿足于做農(nóng)產(chǎn)品的銷售終端，而是將觸角伸向農(nóng)產(chǎn)品流通、生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)加以監(jiān)督，并通過“建立基地、嚴(yán)格檢測、連鎖配送”，對農(nóng)產(chǎn)品進行全過程質(zhì)量控制。生鮮超市正是依靠優(yōu)質(zhì)安全放心的產(chǎn)品和規(guī)范化的服務(wù)，贏得消費者的支持與信賴，在激烈的生鮮消費市場中站穩(wěn)了腳跟。

從渠道關(guān)系來看，生產(chǎn)者、中間商、零售商更加關(guān)注渠道的整合，共同建立競爭優(yōu)勢，有助于提高國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

當(dāng)前，隨著國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場的開放，農(nóng)產(chǎn)品競爭日趨加劇，單純依靠“物美價廉”來建立農(nóng)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的時代早已不復(fù)存在了，現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品競爭已經(jīng)從單一的產(chǎn)品競爭演變成為全方位的、多層次的綜合性競爭。而傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場中，個體商販大多憑借個人經(jīng)驗和對市場的簡單估計來銷售農(nóng)產(chǎn)品，很少運用現(xiàn)代市場營銷手段，在如何擴大農(nóng)產(chǎn)品市場份額、提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力等方面顯得力不從心，甚至有的不法商販在銷售農(nóng)產(chǎn)品的過程中、缺斤少兩、以次充好，欺騙消費者，這種“短視”行為顯然無法贏得市場。

“農(nóng)改超”之后，商業(yè)企業(yè)作為農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營者和管理者，農(nóng)產(chǎn)品市場占有率的高低、市場競爭力的強弱與其經(jīng)濟利益密切相關(guān)，這些都迫使企業(yè)導(dǎo)入現(xiàn)代市場營銷模式，以消費者為中心，利用市場的調(diào)研，細(xì)分市場，進行市場定位、市場促銷、品牌化經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式，更好地滿足消費者的需求，提高農(nóng)產(chǎn)品在市場中的地位。利用連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)化銷售，將農(nóng)產(chǎn)品迅速地推向市場。顯然，市場營銷理論及手段在農(nóng)產(chǎn)品銷售中的應(yīng)用無疑有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用

引入競爭機制，預(yù)防“擠壓效應(yīng)”，侵害上游生產(chǎn)者和下游消費者的利益。

加強市場監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入，確保食品安全。

政府應(yīng)當(dāng)弱化對市場的干預(yù)，加強對市場的監(jiān)管力度?！稗r(nóng)改超”后，要實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的放心消費仍然離不開政府對市場的有效監(jiān)管。

農(nóng)貿(mào)市場信息范文第4篇

堅持把災(zāi)后市場服務(wù)體系恢復(fù)重建作為完善市場服務(wù)體系、搞活流通擴大消費的重要措施，積極引導(dǎo)社會資金參與市場服務(wù)體系項目重建，加快已納入規(guī)劃項目的建設(shè)進度，同時加大市場服務(wù)體系項目的包裝、儲備力度，爭取更多項目納入中央、省災(zāi)后市場服務(wù)體系恢復(fù)重建規(guī)劃。力爭20*年完成80%的項目建設(shè)，20*年上半年全面完成市場服務(wù)體系恢復(fù)重建任務(wù)。

二、構(gòu)建農(nóng)村商品市場體系

深入推進“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，以發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)直營連鎖店和建設(shè)配送中心為重點，整合糧食、供銷、煙草、醫(yī)藥、電信、郵政、再生資源回收等資源，實現(xiàn)“一網(wǎng)多用”，推動新農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)工程和糧油應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)工程建設(shè)，提升農(nóng)村商品市場體系。用好國、省“雙百”、“雙示范”工程支持政策，規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)加快信息系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)和冷藏保鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量安全可追溯、物流配送等設(shè)施建設(shè)，發(fā)展糧油、生鮮連鎖店，支持大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)到農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社建立農(nóng)產(chǎn)品直接采購基地。建設(shè)農(nóng)村市場信息服務(wù)體系，建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上電子交易平臺，完善農(nóng)產(chǎn)品運輸綠色通道政策，不斷健全農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。規(guī)范農(nóng)村“家電下鄉(xiāng)”銷售網(wǎng)點，健全農(nóng)村家電售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建農(nóng)村家電銷售網(wǎng)絡(luò)，促進農(nóng)村消費升級，擴大農(nóng)村消費。

三、加快完善城市商貿(mào)功能

以建設(shè)購物中心、大型百貨店、大型專業(yè)店、綜合性超市、商業(yè)步行街、專業(yè)特色街區(qū)等商業(yè)設(shè)施為重點，加快打造城市中央商務(wù)區(qū)，并建立完善各項管理制度。積極推進城市商品批發(fā)市場、物流園區(qū)、各類專業(yè)市場建設(shè)，加快城市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)，推進城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場升級改造，健全農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范管理制度，建設(shè)農(nóng)貿(mào)超市和標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場。引入現(xiàn)代商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)模式，引導(dǎo)大型商業(yè)設(shè)施建設(shè)與商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)的全方位合作，促進城市商業(yè)設(shè)施建設(shè)上等升級。重視社區(qū)便利店、便民店、家政服務(wù)店、廢舊物資回收網(wǎng)點及維修店等社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點的發(fā)展，房地產(chǎn)小區(qū)開發(fā)須規(guī)劃建設(shè)配套的社區(qū)商業(yè)中心，集中布局社區(qū)商業(yè)設(shè)施，提升小區(qū)居住環(huán)境質(zhì)量。各地要根據(jù)城市商業(yè)發(fā)展需要，做好城市商業(yè)網(wǎng)點的規(guī)劃和規(guī)劃修編工作。根據(jù)商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃與建設(shè)管理需要，新增商務(wù)部門作為城市規(guī)劃與建設(shè)例會成員單位。未完成城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃的城市，不得審批新建建筑面積在1萬平方米以上的大型商業(yè)網(wǎng)點。城市商業(yè)網(wǎng)點（包括商品交易市場、零售商店、購物中心、餐飲店等）的新、改、擴建，必須符合城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃。新建大型商業(yè)網(wǎng)點的選址以及城市新區(qū)開發(fā)、舊城改造過程中商業(yè)網(wǎng)點的規(guī)劃布局，需征求商務(wù)部門的意見。對重要商業(yè)設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè)，商務(wù)部門須舉行聽證會，充分聽取社會各方面的意見。

四、扎實推進流通現(xiàn)代化

支持20戶覆蓋批發(fā)零售業(yè)、餐飲住宿業(yè)的商貿(mào)流通重點企業(yè)跨區(qū)域兼并重組，促進資源整合，加快做強做大。通過“五方聯(lián)動”機制和信用體系建設(shè)，解決中小企業(yè)融資難，支持中小流通企業(yè)快速發(fā)展。支持海底撈、匯鑫超市、德盛電器、金迪飛龍、長城超市等重點商貿(mào)流通企業(yè)發(fā)展跨區(qū)域連鎖經(jīng)營，加快配送中心和信息系統(tǒng)建設(shè)，擴大全市連鎖經(jīng)營規(guī)模，提高連鎖率，促進我市現(xiàn)代商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展。積極引進和培育有實力的第三方物流企業(yè)，推進物流產(chǎn)業(yè)化，促進地方中小第三方物流企業(yè)發(fā)展；結(jié)合現(xiàn)代城市建設(shè)需要，各地要規(guī)劃建設(shè)物流園區(qū)，按照統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施的原則，完善園區(qū)公共設(shè)施，引導(dǎo)第三方物流企業(yè)集中布局和開展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

五、加快推進循環(huán)消費市場建設(shè)

加快制訂全市再生資源回收體系規(guī)劃，制訂全市再生資源回收體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范；培育再生資源龍頭企業(yè)，以建立完善再生資源市場為重點，加快全市再生資源回收體系建設(shè)。健全舊貨流通網(wǎng)絡(luò)，鼓勵零售企業(yè)和生產(chǎn)廠家開展“收舊售新”、“以舊換新”業(yè)務(wù)，帶動新產(chǎn)品銷售和資源節(jié)約；規(guī)范二手汽車市場準(zhǔn)入和經(jīng)營行為，倡導(dǎo)品牌汽車經(jīng)銷商開展二手車經(jīng)銷和置換業(yè)務(wù)，完善二手車市場信息系統(tǒng)；推動報廢汽車回收拆解企業(yè)升級達標(biāo)，提高回收拆解的技術(shù)水平。

六、繼續(xù)抓好市場調(diào)控

重點抓好日用消費品、生豬屠宰、酒類流通、繭絲綢、生產(chǎn)資料等行業(yè)的監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析，增強監(jiān)測信息服務(wù)功能。各地要根據(jù)財政狀況，逐步建立關(guān)系民生的豬肉、糧油、農(nóng)資等重要商品政府儲備制度，完善市場應(yīng)急流通體系，加強市場調(diào)控，確保市場供應(yīng)。強化部門協(xié)作和聯(lián)合執(zhí)法工作，加強對商品流通市場的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰、酒類流通、鮮繭收購、典當(dāng)、拍賣、直銷、報廢汽車回收等領(lǐng)域違法違規(guī)經(jīng)營行為，推動“放心肉”、“放心酒”建設(shè)，規(guī)范特種行業(yè)經(jīng)營行為，保障食品安全，營造良好市場秩序。

七、培育新的消費熱點

依托區(qū)位優(yōu)勢和旅游資源，大力發(fā)展假日經(jīng)濟和旅游經(jīng)濟。支持商貿(mào)企業(yè)開展各類促銷讓利活動，鼓勵各地舉辦各種節(jié)會活動，帶動相關(guān)住宿、餐飲、交通、通信等消費。拓展電子信息、通信產(chǎn)品、教育培訓(xùn)、家政服務(wù)、文化娛樂、體育健身、休閑旅游等消費。積極培育汽車消費熱點，促進消費升級換代。加強銀商合作，提升電子結(jié)算水平，擴大銀行卡使用范圍，鼓勵刷卡消費。

八、完善政策支持體系

市政府建立商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展專項資金，并根據(jù)財政狀況逐年增加額度，扶持商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展，各縣（市、區(qū)）政府也要建立商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展資金。從20*年起，按照國家和省有關(guān)規(guī)定，對列入國家鼓勵類的商業(yè)用電、用水實行與工業(yè)用電、用水同價政策，切實減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、城市商貿(mào)企業(yè)配送中心集中區(qū)、社區(qū)便民商業(yè)設(shè)施建設(shè)按照城市公共設(shè)施建設(shè)予以政策支持。金融機構(gòu)要根據(jù)商貿(mào)流通企業(yè)特點，針對不同的行業(yè)和企業(yè)制定差別化的授信條件，創(chuàng)新?lián)７绞?，通過動產(chǎn)、應(yīng)收賬款、倉單質(zhì)押等方式解決商貿(mào)流通企業(yè)貸款抵押問題，拓寬融資渠道，促進企業(yè)發(fā)展。

農(nóng)貿(mào)市場信息范文第5篇

關(guān)鍵詞：呼和浩特；蔬菜流通渠道；經(jīng)濟發(fā)展

近年來，呼和浩特市蔬菜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展，但是蔬菜季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性過剩的問題依然存在，蔬菜價格始終偏低。這些都成為影響農(nóng)戶種菜效益的重要因素，蔬菜銷售問題也日益成為社會關(guān)注的焦點。因此，研究農(nóng)戶蔬菜銷售行為對于規(guī)范呼和浩特蔬菜流通渠道，加速農(nóng)村經(jīng)濟更快更穩(wěn)的發(fā)展，具有重要的現(xiàn)實意義。

一、蔬菜流通渠道基本情況

生鮮蔬菜供應(yīng)鏈中承接農(nóng)民的生產(chǎn)行為的是銷售行為，蔬菜作為商品，增值主要在生產(chǎn)和銷售中實現(xiàn)，蔬菜供應(yīng)鏈涉及生產(chǎn)要素供應(yīng)商、農(nóng)戶、主要營銷渠道（批發(fā)市場、零售渠道）。

二、蔬菜主要流通渠道分析

（一）批發(fā)市場及其空間分布

呼和浩特市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場近些年發(fā)展迅速，在呼和浩特農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)中占有重要的地位，是農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要流通渠道。目前呼和浩特農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場有雙樹農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、馨芳園農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、惠東農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、美通蔬菜批發(fā)市場、南郊蔬菜批發(fā)市場、石羊橋蔬菜批發(fā)部交易市場、玉泉區(qū)幸福瓜果蔬菜批發(fā)市場以及即將投入使用的保全莊農(nóng)貿(mào)市場和西龍王廟農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場兩個新建的大型農(nóng)產(chǎn)品銷售市場。

對于早期建立的一些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，在未來發(fā)展中面臨許多新的挑戰(zhàn)，如規(guī)模小、環(huán)境差、基礎(chǔ)設(shè)施落后、市場功能單一、交易方式原始、，物流與信息功能不暢等，蔬菜流通安全難以保障。再加上多數(shù)批發(fā)市場信息網(wǎng)絡(luò)體系的發(fā)展尚處于初級階段，不能很好地發(fā)揮統(tǒng)一開放市場信息的作用。產(chǎn)銷環(huán)節(jié)太多導(dǎo)致層層加價，客觀上也阻礙了蔬菜商品的快速流通。據(jù)有關(guān)調(diào)查，目前呼和浩特市蔬菜商品從農(nóng)戶手中銷售到最終消費者這一過程中，外調(diào)菜平均加價率達100%，地產(chǎn)菜平均加價率也高達80%。由此可知呼和浩特市傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場功能已跟不上城市化進程的步伐。為了解決批發(fā)市場功能落后的問題，近幾年，呼和浩特市政府十分重視農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)，積極吸收國內(nèi)外大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)經(jīng)驗，嘗試引進現(xiàn)代管理系統(tǒng)以及物流運營設(shè)備，加速了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場現(xiàn)代化的升級換代。

（二）菜市場空間分布

目前，呼和浩特市場的蔬菜供應(yīng)基本都能達到品種繁多、價格合理且新鮮的優(yōu)點，但是菜市場的建設(shè)仍然比較滯后。目前呼和浩特市政積極推動標(biāo)準(zhǔn)化菜場的改造工程，以改善老式傳統(tǒng)菜市場的銷售環(huán)境。

截至2010年，呼和浩特市200平方米以上的菜市場有 28個，50～200平方米之間的菜店111個，50平方米以下的菜店2000余家。盡管菜市場的數(shù)量較前些年有很大的增長，但與城市建設(shè)發(fā)展總體規(guī)劃要求相比，仍然存在著規(guī)劃不合理、設(shè)施簡陋、規(guī)范不夠等問題。特別是中心城區(qū)的菜場網(wǎng)點配置明顯不足，絕大多數(shù)社區(qū)具有一定規(guī)模能夠滿足社區(qū)居民需要的便民菜市場屈指可數(shù)，而現(xiàn)有的便民菜市場大多設(shè)施陳舊，功能不全，難以滿足消費便利和保障安全的基本要求，急需進行標(biāo)準(zhǔn)化改造。

（三）超市空間分布

超市尤其是連鎖超市具有集約化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化管理和相對完善的貨源途徑等經(jīng)營特征，使其在食品安全及衛(wèi)生防疫方面的優(yōu)勢遠(yuǎn)勝于一般菜市場，也有利于從源頭上對食品安全加強監(jiān)管。因此，未來應(yīng)大力培育生鮮超市，特別是推進將標(biāo)準(zhǔn)型超市改造成生鮮加強型超市，這一轉(zhuǎn)變具有一定的現(xiàn)實可行性。

目前，呼和浩特市內(nèi)的聯(lián)華、華聯(lián)、維多利、美特好、麗都等超市已經(jīng)開始提供生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的銷售服務(wù)。但是，此類生鮮超市的發(fā)展比較緩慢。究其原因，主要是這些超市還沒有建立以自己為主體的生鮮食品供應(yīng)鏈，而只是將業(yè)務(wù)包給供應(yīng)商經(jīng)營。由于有了這一道中間環(huán)節(jié)，超市內(nèi)的生鮮食品在新鮮度、品種、價格等方面與農(nóng)貿(mào)市場相比缺少了競爭力。而從生鮮商品的供給方來看，目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式還多是以小家小戶的生產(chǎn)方式為主，規(guī)范的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)還很少，因此也難以滿足連鎖超市這種規(guī)范的高標(biāo)準(zhǔn)的大批量需求。針對目前呼和浩特市蔬菜商品流通發(fā)展現(xiàn)狀，要大力培育生鮮超市。這無疑是一項龐大的系統(tǒng)工程，需要各方形成合力，需要政府及相關(guān)決策部門深入籌劃。

二、呼和浩特目前主要的蔬菜流通渠道優(yōu)劣比較

蔬菜流通渠道是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域進入消費領(lǐng)域的通道，不同渠道其流通時間及運輸?shù)荣M用不太相同。農(nóng)產(chǎn)品流通過程的選擇易受到農(nóng)產(chǎn)品性質(zhì)及季節(jié)等因素的影響，故易腐敗變質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品多選擇短渠道銷售策略。對于蔬菜而言，在采摘、運輸、儲存等環(huán)節(jié)上的損失率在30%左右，所以選擇流通渠道應(yīng)盡量縮短流通時間以保證產(chǎn)品的新鮮度及銷售價格。調(diào)研中，被調(diào)查農(nóng)戶在選擇銷售渠道時，會綜合考慮幾個主要因素：第一，價格合理、付款有保障；第二，長時間交易形成的信譽；第三，盡量能一次性大量銷售；第四，交易方便。這四大因素中，農(nóng)戶會首先考慮價格及付款是否有保證，其次考慮能否保障銷量，同時在平衡經(jīng)濟利益的角度上理性選擇最佳的銷售渠道。